服務(wù)項(xiàng)目實(shí)施方案（9篇）

第7頁(yè)共7頁(yè)服務(wù)項(xiàng)目實(shí)施方案一問(wèn)題提出隨著經(jīng)濟(jì)體制改革的深化和投資主體多元化方向發(fā)展趨勢(shì)，各類企事業(yè)單位乃至個(gè)人都有可能成為建設(shè)項(xiàng)目的投資主體，加之項(xiàng)目規(guī)模日趨龐大、內(nèi)容日益負(fù)責(zé)、管理對(duì)象日益精細(xì)，這一切都使業(yè)主希望尋求直接代理人以實(shí)現(xiàn)業(yè)主方的全過(guò)程項(xiàng)目管理。因此，新型的項(xiàng)目管理公司就成為市場(chǎng)需求的必然產(chǎn)物。工程項(xiàng)目管理是指運(yùn)用系統(tǒng)的觀點(diǎn)、理論和方法對(duì)建設(shè)工程項(xiàng)目進(jìn)行計(jì)劃、指揮、組織控制和協(xié)調(diào)的專業(yè)性活動(dòng)，以確保工程目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，是指從事工程項(xiàng)目管理的企業(yè)(以下簡(jiǎn)稱項(xiàng)目管理企業(yè))，受工程項(xiàng)目業(yè)主方委托，對(duì)工程建設(shè)全過(guò)程或分階段進(jìn)行專業(yè)化管理和服務(wù)活動(dòng)。建設(shè)部出臺(tái)的《____培育發(fā)展工程總承包和工程項(xiàng)目管理企業(yè)的指導(dǎo)意見(jiàn)》(建市[____]____號(hào))，建市[____]____《建設(shè)工程項(xiàng)目管理試行辦法》，并修改形成了gb/t50326-____《建設(shè)工程項(xiàng)目管理規(guī)范》，為我國(guó)勘察設(shè)計(jì)、施工、監(jiān)理等企業(yè)從事工程項(xiàng)目管理服務(wù)提供了基本的政策保障和市場(chǎng)準(zhǔn)入條件。各地按照建設(shè)部的統(tǒng)一部署，選取了一批綜合能力強(qiáng)、人才結(jié)構(gòu)合理的工程設(shè)計(jì)、監(jiān)理企業(yè)作為試點(diǎn)開展項(xiàng)目管理。然而，工程項(xiàng)目管理在我國(guó)推廣時(shí)間不長(zhǎng)、經(jīng)驗(yàn)不多，匱乏必要的法律支撐，專業(yè)的技術(shù)人員更是有待培養(yǎng)，我國(guó)工程項(xiàng)目管理的改革與發(fā)展還有一段漫長(zhǎng)的路要走。二實(shí)施要點(diǎn)(一)增值與換位的指導(dǎo)思想產(chǎn)品服務(wù)增值是重要的企業(yè)價(jià)值活動(dòng)。獲得業(yè)主信任與建設(shè)項(xiàng)目效益最大化的重要基礎(chǔ)。因此，提供工程項(xiàng)目管理服務(wù)應(yīng)當(dāng)以業(yè)主為中心，在項(xiàng)目建設(shè)的全全壽命周期過(guò)程中，持續(xù)的讓業(yè)主滿意。從項(xiàng)目的前期準(zhǔn)備工作開始，就應(yīng)注重理解業(yè)主的項(xiàng)目建設(shè)需求，抓好項(xiàng)目的特點(diǎn)、重點(diǎn)、要點(diǎn)和難點(diǎn)，要讓業(yè)主感到其支付的服務(wù)費(fèi)價(jià)有所值，業(yè)主才會(huì)接受、認(rèn)可所提供的項(xiàng)目管理服務(wù)。同時(shí)在工程項(xiàng)目管理中堅(jiān)持換位思考的意識(shí)，在服務(wù)過(guò)程中樹立這就是我的工程項(xiàng)目、我就是業(yè)主的思想，堅(jiān)持質(zhì)量第一、節(jié)約成本、優(yōu)化工期的建設(shè)指導(dǎo)思想，以切實(shí)的行動(dòng)讓業(yè)主感到工程項(xiàng)目管理服務(wù)的價(jià)值。(二)進(jìn)行業(yè)主和項(xiàng)目篩選一個(gè)好的工程管理項(xiàng)目有利于提升公司的企業(yè)形象，企業(yè)在項(xiàng)目選取上應(yīng)遵循以下原則：首先是寧缺勿濫。一定要認(rèn)真考察項(xiàng)目的背景、業(yè)主的實(shí)力、業(yè)主的凝聚力、業(yè)主對(duì)工程項(xiàng)目的理解、業(yè)主對(duì)工程項(xiàng)目管理服務(wù)的態(tài)度，優(yōu)先選擇那些業(yè)主建設(shè)理念新穎的項(xiàng)目；其次是寧小勿大，為積累經(jīng)驗(yàn)，避免不必要的麻煩；第三是寧專勿通，工程項(xiàng)目類別應(yīng)該和企業(yè)已有的經(jīng)驗(yàn)、設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)以及企業(yè)的資質(zhì)范圍相匹配；第四是可優(yōu)選選擇一些政府項(xiàng)目。在企業(yè)從事工程項(xiàng)目管理的經(jīng)驗(yàn)和相應(yīng)的人力物力足夠時(shí)，業(yè)主和項(xiàng)目的選擇條件可逐步放寬，企業(yè)服務(wù)可向有關(guān)領(lǐng)域繼續(xù)滲透。(三)認(rèn)真簽訂合同確定雙方權(quán)力義務(wù)的委托合同是界定委托服務(wù)范圍和進(jìn)行索賠的依據(jù)。通過(guò)雙方細(xì)致的合同談判，以細(xì)致的條款來(lái)明確雙方的責(zé)權(quán)利。如協(xié)助業(yè)主方簽訂咨詢合同，下達(dá)編制項(xiàng)目建議書或項(xiàng)目管理申請(qǐng)報(bào)告、可行性研究報(bào)告、環(huán)境影響評(píng)價(jià)報(bào)告等任務(wù)書，應(yīng)明確深度要求、完成人、完成時(shí)間、負(fù)責(zé)人、不能獲得通過(guò)的責(zé)任措施等考核指標(biāo)，以強(qiáng)化管理。當(dāng)然，雙方也要在合同中盡量明確一些諒解條款，因?yàn)槿^(guò)程、全方位的項(xiàng)目管理服務(wù)畢竟在國(guó)內(nèi)沒(méi)有多少現(xiàn)成的經(jīng)驗(yàn)可以借鑒。(四)合理的組織機(jī)構(gòu)工程項(xiàng)目管理是全過(guò)程、全方位的管理，涉及的專業(yè)多，而且各個(gè)專業(yè)人員都有相當(dāng)?shù)膶I(yè)技術(shù)水平，項(xiàng)目部負(fù)責(zé)人具有復(fù)合型的知識(shí)結(jié)構(gòu)、懂管理、懂技術(shù)，并且有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。項(xiàng)目部下的職能機(jī)構(gòu)可以按照建設(shè)工程發(fā)展階段來(lái)設(shè)置，也可按照工程控制目標(biāo)來(lái)設(shè)置?？紤]到工程項(xiàng)目管理取費(fèi)水平，人員宜少而精，必要時(shí)可設(shè)立常設(shè)機(jī)構(gòu)與后方支持機(jī)構(gòu)兩個(gè)部分，既可以滿足現(xiàn)場(chǎng)的需要，又不違反投標(biāo)時(shí)的承諾。同時(shí)，工程項(xiàng)目管理一般要求業(yè)主將其職能大部委托行使，業(yè)主可指定一名或多名常駐或不常駐的現(xiàn)場(chǎng)代表，并在資金支付、承包商選定等方面行使核準(zhǔn)權(quán)。無(wú)論是項(xiàng)目管理服務(wù)、項(xiàng)目管理承包還是其它項(xiàng)目管理，應(yīng)避免業(yè)主組建強(qiáng)有力的班子，事事干預(yù)項(xiàng)目的情形出現(xiàn)，當(dāng)然，這也需要業(yè)主對(duì)工程項(xiàng)目管理有著較高的支持度。(五)及時(shí)建立wbs任務(wù)樹wbs使得整個(gè)工程項(xiàng)目的狀況和組成清晰明確，便于目標(biāo)管理。因此，搞好項(xiàng)目管理工作，必須做好建立wbs任務(wù)樹并逐步完善。工程項(xiàng)目管理企業(yè)應(yīng)在投標(biāo)階段就確立項(xiàng)目的工作分解結(jié)構(gòu)思路，項(xiàng)目中標(biāo)之后以合同、投標(biāo)書、中標(biāo)通知書為基礎(chǔ)建立工作分解結(jié)構(gòu)，并創(chuàng)造必要的可交付成果工作。在項(xiàng)目進(jìn)行的過(guò)程中，將項(xiàng)目工作的定義逐級(jí)加深。這樣，在工程建設(shè)的過(guò)程中，確保每一個(gè)任務(wù)都有責(zé)任主體、完成時(shí)間等控制指標(biāo)，在工程建設(shè)中不缺項(xiàng)、不漏項(xiàng)，同時(shí)根據(jù)已有的工程經(jīng)驗(yàn)明確每一個(gè)任務(wù)及其可能存在的困難，提前想到業(yè)主沒(méi)有想到的各種可能狀況，并以完善的事前控制來(lái)?yè)Q取業(yè)主的信任。(六)重視方案優(yōu)化工程項(xiàng)目管理中涉及到的方案主要工作性方案和實(shí)施性方案兩種。工作性方案是工程項(xiàng)目管理企業(yè)的任務(wù)性工作計(jì)劃，實(shí)施性方案是工程項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中形成的各種決定階段性工作如何開展的綱領(lǐng)性文件，工作性和實(shí)施性方案設(shè)計(jì)的周密性、可行性和科學(xué)性決定了階段性任務(wù)的投資、進(jìn)度、質(zhì)量目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的速度和水平。在工程項(xiàng)目管理過(guò)程中，實(shí)施性方案主要有投資可行性研究、工程招標(biāo)與投標(biāo)方案、工程初步設(shè)計(jì)方案、施工圖設(shè)計(jì)方案、施工組織方案、工程用款計(jì)劃等。工程項(xiàng)目管理企業(yè)應(yīng)當(dāng)協(xié)助業(yè)主提出要求、組織評(píng)審、方案比選并進(jìn)行優(yōu)化，如對(duì)設(shè)計(jì)方案采用的結(jié)構(gòu)類型及其投資進(jìn)行仔細(xì)分析，從造型、使用功能、平面布局、節(jié)能和材料選用更各個(gè)方面提出優(yōu)化建議；對(duì)重大施工方案做深入研究，如對(duì)不同的地基處理工藝比選，以達(dá)到節(jié)約投資、提前工期、控制質(zhì)量的目標(biāo)。同時(shí)，工程項(xiàng)目管理企業(yè)以本身工作計(jì)劃的合理性來(lái)保證實(shí)施方案的可操作性。(七)做好關(guān)鍵點(diǎn)工作工程項(xiàng)目管理是受工程項(xiàng)目業(yè)主方委托，對(duì)工程建設(shè)全過(guò)程或分階段進(jìn)行專業(yè)化管理和服務(wù)活動(dòng)，而現(xiàn)代工程項(xiàng)目的復(fù)雜性、長(zhǎng)周期性、多層分布性決定了工程項(xiàng)目稍有不慎就可能失敗。工程項(xiàng)目中幾個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)分別是投資項(xiàng)目策劃、可行性研究生成、工程招標(biāo)文件設(shè)計(jì)、工程合同結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、初步設(shè)計(jì)文件形成、施工圖生成、施工方案等對(duì)全局工作和局部工作有重大影響的工作，監(jiān)理企業(yè)對(duì)這些關(guān)鍵點(diǎn)形成的工作目標(biāo)和具體的工作計(jì)劃更應(yīng)該做好事前控制和事中控制，確保每一個(gè)階段所確定的規(guī)模、內(nèi)容、標(biāo)準(zhǔn)和功能目標(biāo)具有可行性和可操作性。(八)突出錯(cuò)誤與失誤管理建設(shè)過(guò)程的復(fù)雜性決定了任何一個(gè)工程項(xiàng)目的工作方案不可能是盡善盡美的，如初步設(shè)計(jì)深度不夠可能導(dǎo)致初步設(shè)計(jì)概算漏項(xiàng)、多算、漏算和錯(cuò)算，制定的各專業(yè)關(guān)鍵技術(shù)方案可能不夠合理、可行、先進(jìn)。這種失誤，不僅會(huì)帶來(lái)工程費(fèi)用的大幅增加，更為關(guān)鍵的可能會(huì)對(duì)工程項(xiàng)目管理服務(wù)費(fèi)用的獲取帶來(lái)巨大風(fēng)險(xiǎn)。工程項(xiàng)目管理企業(yè)應(yīng)集中優(yōu)勢(shì)力量，對(duì)關(guān)鍵點(diǎn)、工作方案進(jìn)行認(rèn)真的審查，以業(yè)主的主人翁態(tài)度來(lái)對(duì)待工程項(xiàng)目，消除各種失誤與錯(cuò)誤，一方面是工程效益的直接要求，另一方面也是獲取業(yè)主信任的最主要手段。三保證手段實(shí)施工程項(xiàng)目管理，僅僅圍繞著工程而管理工程必定不能使得項(xiàng)目管理服務(wù)取得長(zhǎng)足發(fā)展，工程項(xiàng)目管理企業(yè)還應(yīng)在以下幾個(gè)方面形成有效的保證支持手段：(1)高素質(zhì)的人才隊(duì)伍人才是企業(yè)服務(wù)能力的核心，也是決定項(xiàng)目成敗的關(guān)鍵。工程項(xiàng)目管理擴(kuò)大了原有的服務(wù)范圍，融工程前期咨詢、工程概預(yù)算審核、招投標(biāo)代理、監(jiān)理等全過(guò)程服務(wù)為一體。這些擴(kuò)大的業(yè)務(wù)項(xiàng)目都需要有懂得本專業(yè)的基本原理，有較豐富的工程經(jīng)驗(yàn)和管理知識(shí)，具備經(jīng)濟(jì)和法律知識(shí)方面的懂科技、多樣化的技術(shù)結(jié)構(gòu)隊(duì)伍。工程項(xiàng)目管理企業(yè)一方面從內(nèi)部挖潛和增值，留住人才的同時(shí)并調(diào)動(dòng)廣大在職人員學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)和新技術(shù)的積極性和主觀能動(dòng)性；另一方面要對(duì)外進(jìn)行了人才引進(jìn)，有目的地招聘專業(yè)技術(shù)人員，為項(xiàng)目管理聚集人才，使公司的人員結(jié)構(gòu)發(fā)生了質(zhì)的改變。當(dāng)管理服務(wù)鏈向兩端延伸時(shí)，現(xiàn)有企業(yè)業(yè)務(wù)能力往往不能滿足工作需要時(shí)，這就需要科研院所的人才資源以松散型專家團(tuán)隊(duì)形式(大學(xué)、設(shè)計(jì)院、咨詢單位等專家、教授作為技術(shù)和管理顧問(wèn))對(duì)專業(yè)問(wèn)題提出專家意見(jiàn)以供決策。(2)數(shù)據(jù)積累和經(jīng)驗(yàn)總結(jié)準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)和信息是項(xiàng)目決策和預(yù)測(cè)的重要依據(jù)。應(yīng)系統(tǒng)建立各類工程項(xiàng)目完整的信息庫(kù)或數(shù)據(jù)中心，內(nèi)容涵蓋項(xiàng)目前、中、后期的市場(chǎng)信息、政策動(dòng)態(tài)、資源條件、技術(shù)參數(shù)、經(jīng)驗(yàn)指標(biāo)、專業(yè)分析軟件等，并有專人作好跟蹤、比較、分析和更新維護(hù)，為開展項(xiàng)目管理提供有力的數(shù)據(jù)和信息支持。工程項(xiàng)目管理在我國(guó)并沒(méi)有多少成熟的經(jīng)驗(yàn)可以借鑒，如從魯布革算起，也不過(guò)二十年的時(shí)間，離建設(shè)部發(fā)布指導(dǎo)意見(jiàn)也不過(guò)四年時(shí)間，因此，企業(yè)從事項(xiàng)目管理的經(jīng)驗(yàn)非常珍貴，工程的各項(xiàng)心得、成功的經(jīng)驗(yàn)、失敗、錯(cuò)誤都要以《項(xiàng)目管理服務(wù)日志》的形式記錄下來(lái)并得到總結(jié)和升華。眾多的項(xiàng)目參與企業(yè)可以采用高層論壇的形式，及時(shí)交流經(jīng)驗(yàn)，建設(shè)行政主管部門、科研機(jī)構(gòu)、高等院校也應(yīng)組織相應(yīng)的研討會(huì)，商議項(xiàng)目管理的經(jīng)驗(yàn)和行業(yè)發(fā)展對(duì)策。(三)創(chuàng)新和外部效益建設(shè)項(xiàng)目本身投資、質(zhì)量、進(jìn)度控制目標(biāo)優(yōu)化與完成是工程項(xiàng)目管理企業(yè)的基本責(zé)任。而作為特色增值服務(wù)來(lái)說(shuō)，項(xiàng)目管理企業(yè)應(yīng)用發(fā)散思維，以項(xiàng)目科技含量、項(xiàng)目知名度等各種非項(xiàng)目管理技術(shù)手段最大化提升項(xiàng)目?jī)r(jià)值。如對(duì)于大型建設(shè)項(xiàng)目，應(yīng)充分利用其中的科技研發(fā)費(fèi)用，來(lái)為業(yè)主爭(zhēng)取建設(shè)工程示范項(xiàng)目、試點(diǎn)項(xiàng)目以及更高層次的科技進(jìn)步獎(jiǎng)項(xiàng)。對(duì)于中小型建設(shè)項(xiàng)目，在充分挖潛的基礎(chǔ)上，應(yīng)用“綠色”、“節(jié)能”等包裝效應(yīng)，提升項(xiàng)目影響力，增加項(xiàng)目外部效益。四結(jié)束語(yǔ)全過(guò)程工程項(xiàng)目管理服務(wù)在我國(guó)還是一個(gè)新事物，許多人對(duì)其認(rèn)識(shí)模糊。因此，需要政府組織有關(guān)科研機(jī)構(gòu)、高等院校和行業(yè)協(xié)會(huì)等，加強(qiáng)對(duì)工程項(xiàng)目管理的理論研究，促進(jìn)我國(guó)工程項(xiàng)目管理整體水平的提高。本文通過(guò)幾個(gè)工程項(xiàng)目管理試點(diǎn)，對(duì)工程項(xiàng)目管理服務(wù)方案的要點(diǎn)進(jìn)行了初步規(guī)劃設(shè)計(jì)，并提出了企業(yè)實(shí)施工程項(xiàng)目管理的手段與保證措施，希望對(duì)當(dāng)前工程項(xiàng)目管理推進(jìn)，工程建設(shè)組織實(shí)施方式改革方面的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，和研究推動(dòng)今后一個(gè)時(shí)期工程項(xiàng)目管理工作的基本思路和政策措施有所幫助。服務(wù)項(xiàng)目實(shí)施方案（二）按照《國(guó)家基本公共衛(wèi)生服務(wù)規(guī)范》(____版)，規(guī)范實(shí)施國(guó)家基本公共衛(wèi)生服務(wù)項(xiàng)目，根據(jù)和龍市衛(wèi)生局、印發(fā)的《和龍市基本公共衛(wèi)生服務(wù)項(xiàng)目實(shí)施細(xì)則》____，結(jié)合實(shí)際，現(xiàn)制定我院基本公共衛(wèi)生服務(wù)項(xiàng)目實(shí)施方案。一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，明確工作目標(biāo)。公共衛(wèi)生服務(wù)實(shí)施以院長(zhǎng)牽頭，全院職工協(xié)助。衛(wèi)生院設(shè)立公共衛(wèi)生服務(wù)小組，牽頭人員負(fù)責(zé)日常工作，下設(shè)各項(xiàng)目負(fù)責(zé)人。(一)、成立公共衛(wèi)生服務(wù)領(lǐng)導(dǎo)組組長(zhǎng)：范學(xué)軍(院長(zhǎng))副組長(zhǎng)：張澤武組員：張明黃麗花楊盼盧鳳瑾王丹領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)的主要職責(zé)是為公共衛(wèi)生的各項(xiàng)工作的開展提供精神指示、監(jiān)督管理、考核審查、糾正指導(dǎo)，以及鄉(xiāng)村一體化管理工作。(二)、公共衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組成立內(nèi)部監(jiān)督小組，針對(duì)負(fù)責(zé)基本公共衛(wèi)生服務(wù)各項(xiàng)目的負(fù)責(zé)人進(jìn)行監(jiān)督和工作質(zhì)量檢查。二、人員分工1、健康檔案。由盧鳳瑾負(fù)責(zé)。2、健康教育。由張澤武負(fù)責(zé)，其他各科室協(xié)助衛(wèi)生院開展健康教育宣傳欄、廣播、健康咨詢及健康講座工作。3、孕產(chǎn)婦管理。由楊盼負(fù)責(zé)。4、0-3____月兒童健康管理，由楊盼負(fù)責(zé)。5、老年人健康管理服務(wù)。由王丹負(fù)責(zé)。6、預(yù)防接種服務(wù)。由王丹負(fù)責(zé)。7、傳染病報(bào)告和處理。由范學(xué)軍負(fù)責(zé)。8、慢性病管理。由張明和黃麗花共同負(fù)責(zé)。(張明負(fù)責(zé)高血壓和糖尿病，黃麗花負(fù)責(zé)其他慢病)9、重性精神病管理。由黃麗花負(fù)責(zé)。10、衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管由范學(xué)軍負(fù)責(zé)。11、公共衛(wèi)生信息上報(bào)由張澤武負(fù)責(zé)。三、具體實(shí)施1.建立居民健康檔案(1)居民建檔：以婦女、兒童、老年人、重性精神病、慢性病人等人群為重點(diǎn)，在自愿基礎(chǔ)上，為轄區(qū)常住人口建立統(tǒng)一、規(guī)范的居民健康檔案。健康檔案主要信息包括居民基本信息、主要健康問(wèn)題及衛(wèi)生服務(wù)記錄等。健康檔案要及時(shí)更新。(2)保障措施：我院由公共衛(wèi)生小組組成體檢小分隊(duì)，下到各村對(duì)重點(diǎn)人群開展體檢服務(wù)工作，體檢后由各項(xiàng)負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)檔案的完善，最后由衛(wèi)生院監(jiān)督小組負(fù)責(zé)檔案的審核。審核合格后方可進(jìn)行匯總。2.健康教育針對(duì)健康素養(yǎng)基本知識(shí)和技能、優(yōu)生優(yōu)育及轄區(qū)重點(diǎn)健康問(wèn)題等內(nèi)容，向居民提供健康教育宣傳信息和健康教育咨詢服務(wù)，設(shè)置健康教育宣傳欄并定期更新內(nèi)容，開展健康知識(shí)講座等健康教育恣詢活動(dòng)。每年向轄區(qū)居民進(jìn)行健康講主題日宣傳，衛(wèi)生院每月一次，材料不少于____種；組織面向公眾健康教育咨詢活動(dòng)衛(wèi)生院不少于____次，設(shè)置永久性健康教育宣傳欄衛(wèi)生院不少于____個(gè)，每個(gè)面積不少于____平方米；公眾健康咨詢活動(dòng)每年不少于____次，購(gòu)置并使用dvd、照相機(jī)，并保證設(shè)備完好，使用正常。3.預(yù)防接種為適齡兒童接種乙肝疫苗、卡介苗、脊灰疫苗、百白破疫苗、白破疫苗、麻疹疫苗、甲肝疫苗、流腦疫苗、乙腦疫苗、麻腮風(fēng)疫苗等國(guó)家免疫規(guī)劃疫苗；在重點(diǎn)地區(qū)，對(duì)重點(diǎn)人群進(jìn)行針對(duì)性接種，如甲流疫苗，發(fā)現(xiàn)、報(bào)告預(yù)防接種中的疑似異常反應(yīng)，并協(xié)助調(diào)查處理。___歲以下兒童健卡率達(dá)____％；一類疫苗各單苗基礎(chǔ)免疫接種率均____％以上，信息化率達(dá)____％以上，強(qiáng)化免疫、應(yīng)急接種目標(biāo)人群接種率____%以上，規(guī)范疫苗進(jìn)購(gòu)流程、進(jìn)購(gòu)渠道、規(guī)范疫苗保存保管。4.傳染病防治及時(shí)發(fā)現(xiàn)、登記并報(bào)告轄區(qū)內(nèi)發(fā)現(xiàn)的傳染病病例和疑似病例，參與傳染病現(xiàn)場(chǎng)疫點(diǎn)處理；開展結(jié)核病、艾滋病等傳染病防治知識(shí)宣傳和咨詢服務(wù)；配合專業(yè)公共衛(wèi)生機(jī)構(gòu)，對(duì)非住院結(jié)核病人、艾滋病人進(jìn)行治療管理。做好死亡病例登記與報(bào)告，保證完成目標(biāo)任務(wù)數(shù)。按要求設(shè)置傳染病診室。5.兒童保健為0－___歲嬰幼兒建立兒童保健手冊(cè)，建冊(cè)率≥____%，開展新生兒訪視及兒童系統(tǒng)保健管理。新生兒訪視至少____次，兒童保健___歲以內(nèi)至少____次，___歲和___歲每年至少____次。主要內(nèi)容：(1)新生兒家庭訪視：新生兒出院7天內(nèi)，由兒童保健負(fù)責(zé)人在新生兒家中進(jìn)行，并了解新生兒的疾病篩查情況，同時(shí)進(jìn)行產(chǎn)后訪視，訪視標(biāo)準(zhǔn)按《國(guó)家基本公共衛(wèi)生服務(wù)規(guī)范》規(guī)范操作。(2)新生兒滿月管理。新生兒滿一月后，由衛(wèi)生院兒童保健負(fù)責(zé)人對(duì)其進(jìn)行健康檢查。重點(diǎn)詢問(wèn)和觀察新生兒喂養(yǎng)、睡眠、大小便、黃疸情況等，并對(duì)其身長(zhǎng)、體重測(cè)量和發(fā)育評(píng)估。(3)嬰幼兒健康管理：滿月后分別在3、6、8、12、18、24、30、____個(gè)月齡是進(jìn)行健康檢查。服務(wù)內(nèi)容按照《國(guó)家基本公共衛(wèi)生服務(wù)規(guī)范》(____)進(jìn)行。(4)低出生體重、早產(chǎn)兒、雙多胎或有缺陷的高危兒及根據(jù)嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育評(píng)價(jià)結(jié)果對(duì)低體重、消瘦、發(fā)育遲緩、中度營(yíng)養(yǎng)不良、等兒童及時(shí)進(jìn)行專案管理并及時(shí)轉(zhuǎn)診。6.孕產(chǎn)婦保健孕產(chǎn)婦管理服務(wù)由衛(wèi)生院孕產(chǎn)婦保健項(xiàng)目工作人員負(fù)責(zé)做好本轄區(qū)內(nèi)的孕產(chǎn)婦健康管理服務(wù)工作，其他部門負(fù)責(zé)協(xié)助實(shí)施。并按照《公共衛(wèi)生服務(wù)項(xiàng)目》孕產(chǎn)婦保健項(xiàng)目實(shí)施細(xì)則對(duì)孕產(chǎn)婦進(jìn)行規(guī)范的管理服務(wù)。負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)已婚婦女的懷孕信息，并對(duì)已婚婦女進(jìn)行早孕檢測(cè)，建立《孕產(chǎn)婦保健手冊(cè)》衛(wèi)生院孕產(chǎn)婦保健項(xiàng)目工作小組為孕產(chǎn)婦做產(chǎn)前檢查和產(chǎn)后訪視，建立保健手冊(cè)，早孕建冊(cè)建檔率≥____%，開展至少____次孕產(chǎn)婦保健服務(wù)和____次產(chǎn)后訪視。主要內(nèi)容包括一般體格檢查、產(chǎn)前檢查及孕期營(yíng)養(yǎng)、心理等健康指導(dǎo)，了解產(chǎn)后恢復(fù)情況并對(duì)產(chǎn)后常見(jiàn)問(wèn)題進(jìn)行指導(dǎo)。7.老年人保健對(duì)轄區(qū)___歲及以上老年人進(jìn)行登記管理，衛(wèi)生院公共衛(wèi)生小組組織醫(yī)務(wù)人員每年進(jìn)行一次老年人健康管理：?對(duì)健康生活方式和健康狀況進(jìn)行評(píng)估：包括吸煙、飲酒、體育鍛煉、飲食、慢性病常見(jiàn)病常見(jiàn)癥狀和既往所患疾病、治療及目前用藥情況；?體格檢查：包括血壓、體重、皮膚、淋巴結(jié)、乳腺、心臟、肺部、四肢肌肉關(guān)節(jié)、視力、聽力和活動(dòng)能力的一般檢查；?輔助檢查包括b超、心電圖、隨機(jī)血糖等。老年人健康管理率≥____%，提供老年人健康體檢，記錄完整率____%。8.慢性病管理對(duì)高血壓、糖尿病等慢性病高危人群進(jìn)行防治指導(dǎo)服務(wù)。對(duì)___歲以上人群實(shí)行門診首診測(cè)血壓。對(duì)確診高血壓和糖尿病患者進(jìn)行登記管理，定期進(jìn)行隨訪，每次隨訪要詢問(wèn)病情、進(jìn)行體格檢查及用藥、飲食、運(yùn)動(dòng)、心理等健康指導(dǎo)，并做好相關(guān)記錄。衛(wèi)生院公共衛(wèi)生小組組織衛(wèi)生院醫(yī)務(wù)人員每年對(duì)高血壓患者進(jìn)行一次體格檢查，____次空腹血糖檢查，____次隨訪并按規(guī)定做好隨訪記錄。對(duì)已建檔高血壓患者管理率≥____%。衛(wèi)生院公共衛(wèi)生科小組組織衛(wèi)生院醫(yī)務(wù)人員每年對(duì)糖尿病患者進(jìn)行一次體格檢查，____次空腹血糖檢查、____次餐后血糖檢查，____次隨訪。對(duì)已建檔糖尿病患者管理率≥____%。9.重性精神疾病管理對(duì)轄區(qū)重性精神疾病患者進(jìn)行登記管理；在專業(yè)機(jī)構(gòu)指導(dǎo)下對(duì)在家居住的重性精神疾病患者進(jìn)行治療隨訪和康復(fù)指導(dǎo)，并做好相關(guān)記錄。衛(wèi)生院公共衛(wèi)生科為患者進(jìn)行一次全面評(píng)估，衛(wèi)生室為其建立居民健康檔案，對(duì)納入健康管理的患者，衛(wèi)生院公共衛(wèi)生科組織醫(yī)務(wù)人員每年對(duì)其進(jìn)行____次體格檢查，隨訪____次。對(duì)已建檔重性精神病患者規(guī)范管理率≥____%。三、工作職責(zé)和任務(wù)(1)承擔(dān)轄區(qū)基本公共衛(wèi)生服務(wù)，按照《國(guó)家基本公共衛(wèi)生服務(wù)規(guī)范》(____版)將任務(wù)明確到具體崗位，責(zé)任到人，免費(fèi)為全體居民提供10類基本公共衛(wèi)生服務(wù)。根據(jù)各自的職責(zé)分工指導(dǎo)其完成基本公共衛(wèi)生服務(wù)任務(wù)。(2)要建立健全相關(guān)工作制度，制定崗位規(guī)范，細(xì)化考核內(nèi)容，將人員收入和工作績(jī)效掛鉤，提高基本公共衛(wèi)生服務(wù)質(zhì)量和效率。每年根據(jù)要求及工作實(shí)際制訂具體實(shí)施計(jì)劃，明確階段性重點(diǎn)工作，確保項(xiàng)目順利推進(jìn)。四、建立績(jī)效考核制度(一)建立考核制度。按照《延邊州基本公共衛(wèi)生服務(wù)項(xiàng)目鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院考核標(biāo)準(zhǔn)》和《和龍市基本公共衛(wèi)生服務(wù)項(xiàng)目村衛(wèi)生室考核標(biāo)準(zhǔn)》要求，組織考核工作。重點(diǎn)考核機(jī)構(gòu)各項(xiàng)目負(fù)責(zé)人履行公共衛(wèi)生服務(wù)職能、提供公共衛(wèi)生服務(wù)的數(shù)量和質(zhì)量、社會(huì)滿意度等情況。(二)衛(wèi)生院公共衛(wèi)生服務(wù)領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)公共衛(wèi)生服務(wù)項(xiàng)目實(shí)行全程監(jiān)督與管理。五、工作要求(一)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。要按照分工協(xié)作、齊抓共管的原則，明確分工，落實(shí)職責(zé)，確?；竟残l(wèi)生服務(wù)工作取得實(shí)效。(二)強(qiáng)化監(jiān)督檢查。定期組織檢查督導(dǎo)，推動(dòng)基本公共衛(wèi)生服務(wù)任務(wù)的完成。(三)參加技術(shù)培訓(xùn)。要積極參加國(guó)家基本公共衛(wèi)生服務(wù)規(guī)范和基本醫(yī)療適宜技術(shù)培訓(xùn)，提高衛(wèi)生技術(shù)人員綜合服務(wù)能力，確?；竟残l(wèi)生服務(wù)質(zhì)量。(四)加強(qiáng)經(jīng)費(fèi)管理。要加強(qiáng)資金的使用和管理，嚴(yán)格按照項(xiàng)目要求，專款專用。和龍市崇善鎮(zhèn)衛(wèi)生院服務(wù)項(xiàng)目實(shí)施方案（三）為做好我鎮(zhèn)預(yù)防接種工作，根據(jù)衛(wèi)生部《國(guó)家基本公共衛(wèi)生服務(wù)規(guī)范》等要求，結(jié)合我鎮(zhèn)實(shí)際，特制定本實(shí)施方案。一、項(xiàng)目目標(biāo)通過(guò)預(yù)防接種項(xiàng)目實(shí)施，為全鎮(zhèn)所有___歲兒童提供安全、有效、免費(fèi)、均等化的國(guó)家免疫規(guī)劃疫苗的預(yù)防接種服務(wù)，有效預(yù)防和控制疫苗針對(duì)傳染病，保護(hù)兒童身體健康。____年全縣所有適齡兒童乙肝疫苗、卡介苗、脊灰減毒活疫苗、百白破疫苗、白破疫苗、麻疹類(麻風(fēng)、麻腮、麻疹)疫苗接種率均達(dá)到____%以上，無(wú)細(xì)胞百白破疫苗、流腦疫苗(a群和a+c群)、乙型腦炎減毒活疫苗、甲肝減毒活疫苗接種率均達(dá)到____%以上。二、項(xiàng)目?jī)?nèi)容(一)及時(shí)為全鎮(zhèn)范圍內(nèi)所有___歲適齡兒童(包括流動(dòng)兒童、超生兒童和外地兒童)建立《預(yù)防接種證》、《預(yù)防接種卡》、信息錄入兒童免疫規(guī)劃信息平臺(tái)，并做好預(yù)防接種資料管理。(二)根據(jù)國(guó)家免疫規(guī)劃疫苗免疫程序，確定受種對(duì)象，提供免費(fèi)的國(guó)家免疫規(guī)劃疫苗接種服務(wù)，不得強(qiáng)行用二類疫苗代替一類疫苗，不得在對(duì)適齡兒童接種一類疫苗同時(shí)接種二類疫苗。(三)加強(qiáng)流動(dòng)兒童管理，開展0—___歲兒童主動(dòng)搜索。做好流動(dòng)人口的摸底調(diào)查工作，將流動(dòng)人口兒童的預(yù)防接種與本地兒童同樣管理，不得以任何理由拒絕為流動(dòng)人口兒童接種。各包片人員每季度對(duì)責(zé)任地段0—___歲兒童的接種情況進(jìn)行核對(duì)，主動(dòng)開展搜索、上門走訪，及時(shí)發(fā)現(xiàn)漏登、漏種兒童和流入流出兒童，并及時(shí)填寫接種通知單通知接種。實(shí)行縣內(nèi)出生兒童轉(zhuǎn)卡歸口管理制度，縣直各產(chǎn)科接種點(diǎn)(縣婦兒醫(yī)院除本院接種門診管理地段外)對(duì)本院出生的新生兒、各鎮(zhèn)衛(wèi)生院接種門診對(duì)本院出生的非本轄區(qū)內(nèi)的新生兒除規(guī)范做好卡介苗和首針乙肝疫苗接種外，要詳實(shí)填寫《兒童預(yù)防接種記錄卡》，每月____日前報(bào)送縣疾控中心免疫預(yù)防科，再由縣疾控中心分轉(zhuǎn)各屬地鎮(zhèn)場(chǎng)進(jìn)行歸口規(guī)范管理。(四)規(guī)范接種工作。1、接種工作人員在接種前應(yīng)查驗(yàn)兒童《預(yù)防接種證》和《預(yù)防接種卡》或電子檔案，核對(duì)受種者姓名、性別、出生日期及接種記錄，確定本次受種對(duì)象、接種疫苗的品種，并填寫知情同意書。2、接種工作人員在實(shí)施接種前，應(yīng)當(dāng)告知受種者或者其監(jiān)護(hù)人所接種疫苗的品種、作用、禁忌、不良反應(yīng)以及注意事項(xiàng)，詢問(wèn)受種者的健康狀況以及是否有接種禁忌等，并如實(shí)記錄告知和詢問(wèn)情況。3、接種時(shí)的工作。接種工作人員在接種操作前再次查驗(yàn)核對(duì)受種者姓名、預(yù)防接種證和本次接種的疫苗品種，核對(duì)無(wú)誤后嚴(yán)格按照《預(yù)防接種工作規(guī)范》規(guī)定的劑量、接種部位、安全注射等要求予以接種。4、接種單位的工作人員，在接種期間要及時(shí)對(duì)每名受種兒童填寫《預(yù)防接種登記本》，必須填寫每個(gè)欄目。新生兒首劑乙肝疫苗接種單位要及時(shí)登記填寫《新生兒首劑乙肝疫苗和卡介苗接種登記卡(三聯(lián)單)》。5、接種后的工作。告知兒童監(jiān)護(hù)人，受種者在接種后應(yīng)留在留觀室觀察30分鐘。接種后及時(shí)在《預(yù)防接種證》和《預(yù)防接種卡》上記錄所接種疫苗的年、月、日及批號(hào)并錄入國(guó)家免疫規(guī)劃信息平臺(tái)。與兒童監(jiān)護(hù)人預(yù)約下次接種疫苗的種類、時(shí)間和地點(diǎn)。6、接種單位要及時(shí)將接種信息錄入兒童預(yù)防接種信息管理系統(tǒng)，上傳疫苗、注射器和接種等數(shù)據(jù)，并做好備份，保持信息管理系統(tǒng)正常運(yùn)行。(五)做好異常反應(yīng)的報(bào)告、調(diào)查、診斷和處理。如發(fā)現(xiàn)疑似預(yù)防接種異常反應(yīng)，接種人員應(yīng)及時(shí)診治，按照“常見(jiàn)的預(yù)防接種一般反應(yīng)處置原則”進(jìn)行處理，及時(shí)填寫相關(guān)記錄表，并向縣疾控中心報(bào)告。縣疾控中心和各接種單位按照《預(yù)防接種工作規(guī)范》等有關(guān)要求開展工作。(六)做好資料上報(bào)。堅(jiān)持使用常規(guī)免疫資料冊(cè)和年報(bào)資料冊(cè)，每月____日之前上報(bào)月資料冊(cè)，次年元月____日之前上報(bào)年報(bào)資料，嚴(yán)格實(shí)行接種率月報(bào)表逐級(jí)審核和分管領(lǐng)導(dǎo)簽字負(fù)責(zé)制度，并加蓋單位公章后上報(bào)。(七)做好疫苗、注射器及冷鏈管理。制訂和上報(bào)疫苗、注射器的年度使用計(jì)劃，確保有計(jì)劃的分發(fā)和使用，按照“先進(jìn)先出，先短效后長(zhǎng)效，按批次登記分發(fā)”的原則，避免浪費(fèi)，尤其是卡介苗要通過(guò)預(yù)約集中定時(shí)接種。實(shí)行疫苗、注射器專人負(fù)責(zé)、專帳管理，完善領(lǐng)用手續(xù)。疫苗使用情況，各預(yù)防接種單位應(yīng)每____個(gè)月向縣疾控中心上報(bào)一次；縣疾控中心每季度向各接種單位配送一次。各單位一類疫苗使用數(shù)，不得超過(guò)縣疾控中心年度分配計(jì)劃，對(duì)于超出使用計(jì)劃需追加疫苗的單位，需說(shuō)明原因，向縣疾控中心申請(qǐng)追加疫苗報(bào)告，經(jīng)審批后方可追加。冷鏈管理做好疫苗貯存、運(yùn)輸和使用溫度記錄，對(duì)儲(chǔ)存疫苗的冰箱、冰柜須每日記錄____次溫度。(八)繼續(xù)抓好gavi項(xiàng)目。做好新生兒乙肝疫苗免疫接種工作，提高新生兒乙肝疫苗全程接種率和首針及時(shí)率。繼續(xù)開展___歲以下兒童乙肝疫苗查漏補(bǔ)種工作，____月份完成第一階段____-____年出生兒童第三輪的補(bǔ)種工作，同時(shí)開展第二階段____-____年出生兒童的乙肝疫苗查漏補(bǔ)種工作。(九)實(shí)施麻疹疫苗后續(xù)強(qiáng)化免疫。根據(jù)全省工作安排，9-____月開展麻疹后續(xù)強(qiáng)化免疫活動(dòng)，目標(biāo)人群為____月齡-___歲兒童。(十)開展新入學(xué)(托)兒童接種證及補(bǔ)種工作。加強(qiáng)與教育部門溝通與協(xié)作，積極做好培訓(xùn)與技術(shù)指導(dǎo)，協(xié)助教育部門和學(xué)校及時(shí)開展新入學(xué)(托)兒童接種證查驗(yàn)工作，并及時(shí)做好疫苗補(bǔ)種。查驗(yàn)和補(bǔ)種工作結(jié)束后，要及時(shí)上報(bào)各種統(tǒng)計(jì)報(bào)表。(十一)強(qiáng)化狂犬病暴露規(guī)范化處置管理。加大對(duì)狂犬病監(jiān)測(cè)力度，對(duì)狂犬病病例個(gè)案調(diào)查要及時(shí)上報(bào)；認(rèn)真做好狂犬病暴露后規(guī)范處置工作，積極開展狂犬病抗體檢測(cè)，按時(shí)上報(bào)各種報(bào)表；嚴(yán)格執(zhí)行新農(nóng)合報(bào)償制度。嚴(yán)格掌握暴露分級(jí)原則，規(guī)范暴露后處置(傷口的正確處理，抗免/抗血清的正確使用，過(guò)敏反應(yīng)的搶救等)，實(shí)行告知、簽字制度。(十二)做好疾病監(jiān)測(cè)。1、afp監(jiān)測(cè)。繼續(xù)加強(qiáng)afp病例報(bào)告和主動(dòng)監(jiān)測(cè)工作，提高病例報(bào)告、調(diào)查和隨訪及時(shí)率；抓好標(biāo)本采集、送檢工作，提高合格采便率；加強(qiáng)督導(dǎo)檢查和主動(dòng)監(jiān)測(cè)，防止afp病例漏報(bào)現(xiàn)象的發(fā)生?？h疾控中心安排專人每旬到縣級(jí)哨點(diǎn)醫(yī)院主動(dòng)搜索發(fā)現(xiàn)病例，各鎮(zhèn)衛(wèi)生院發(fā)現(xiàn)___歲以下不明原因軟癱的病例要及時(shí)上報(bào)并及時(shí)采樣，全年完成3例以上afp病例監(jiān)測(cè)任務(wù)。2、按照《麻疹監(jiān)測(cè)方案》的要求，充分利用國(guó)家疫情網(wǎng)絡(luò)直報(bào)系統(tǒng)，做好麻疹疑似病例報(bào)告、個(gè)案調(diào)查、標(biāo)本采集和檢測(cè)工作；同時(shí)加強(qiáng)對(duì)麻疹易感人群聚集地的主動(dòng)監(jiān)測(cè)工作，杜絕疫情緩報(bào)、瞞報(bào)現(xiàn)象發(fā)生；繼續(xù)做好麻疹疑似病例血清標(biāo)本的采集和檢測(cè)工作，對(duì)散發(fā)麻疹疑似病例的血清標(biāo)本采集率要達(dá)到____%，暴發(fā)疫情采集10例以上，并及時(shí)送縣疾控中心。3、流腦、乙腦、甲肝、麻腮、麻風(fēng)等相關(guān)疾病的監(jiān)測(cè)工作，做到早發(fā)現(xiàn)、早診斷、早報(bào)告、早期采集樣本，個(gè)案調(diào)查信息及時(shí)網(wǎng)絡(luò)直報(bào)，確保報(bào)告資料的完整性與及時(shí)性。4、各接種門診應(yīng)按照《湖北省兒童免疫效果監(jiān)測(cè)實(shí)施方案(試行)》要求，積極開展免疫成功率監(jiān)測(cè)，做好免疫效果的監(jiān)測(cè)與評(píng)價(jià)。三、項(xiàng)目組織與管理衛(wèi)生院負(fù)責(zé)項(xiàng)目的組織領(lǐng)導(dǎo)和考核檢查，預(yù)防接種科負(fù)責(zé)預(yù)防接種工作的具體實(shí)施。四、項(xiàng)目督導(dǎo)與考核(一)督導(dǎo)與考核衛(wèi)生院組織對(duì)預(yù)防接種服務(wù)項(xiàng)目進(jìn)行年度考核評(píng)估；對(duì)各村開展每季度不少于____次的業(yè)務(wù)檢查指導(dǎo)，每次檢查指導(dǎo)結(jié)束后向衛(wèi)生院提供書面報(bào)告。業(yè)務(wù)檢查指導(dǎo)內(nèi)容主要有項(xiàng)目開展情況，所有適齡兒童是否及時(shí)得到免費(fèi)、安全、有效的國(guó)家免疫規(guī)劃疫苗的接種服務(wù)等。(二)考核指標(biāo)1、建證(卡)率。適齡兒童建證(卡)率____%。2、接種率。以村為單位，適齡兒童全部免疫規(guī)劃疫苗接種率達(dá)到____%以上。附件5：服務(wù)項(xiàng)目實(shí)施方案（四）為做好我鎮(zhèn)孕產(chǎn)婦健康管理服務(wù)工作，根據(jù)衛(wèi)生部《國(guó)家基本公共衛(wèi)生服務(wù)規(guī)范》等有關(guān)要求，結(jié)合我鎮(zhèn)實(shí)際，制定本實(shí)施方案。一、項(xiàng)目目標(biāo)通過(guò)孕產(chǎn)婦保健項(xiàng)目實(shí)施，免費(fèi)向全鎮(zhèn)孕產(chǎn)婦提供基本保健服務(wù)，提高婦女兒童健康水平。____年全鎮(zhèn)孕產(chǎn)婦早孕建冊(cè)(卡)率____%以上，孕產(chǎn)婦系統(tǒng)管理率____%以上，產(chǎn)前健康管理率達(dá)到____%以上產(chǎn)后訪視率要求達(dá)到____%以上。孕期健康服務(wù)____次，產(chǎn)前健康管理率____%以上，葉酸服用率____%以上，產(chǎn)前篩查____%以上，產(chǎn)后訪視____%以上二、項(xiàng)目?jī)?nèi)容(一)開展婦幼保健技術(shù)培訓(xùn)。保健科負(fù)責(zé)村衛(wèi)生室婦幼保健技術(shù)人員的培訓(xùn)。(二)免費(fèi)提供孕產(chǎn)婦保健服務(wù)。按照衛(wèi)生部基本公共衛(wèi)生服務(wù)項(xiàng)目《孕產(chǎn)婦保健服務(wù)規(guī)范》的規(guī)定，免費(fèi)為全鎮(zhèn)孕產(chǎn)婦(常住人口)提供基本保健服務(wù)。包括：孕早期建立《孕產(chǎn)婦保健手冊(cè)》，孕期五次產(chǎn)前檢查和產(chǎn)后二次訪視服務(wù)，高危孕產(chǎn)婦專案管理等。(四)加強(qiáng)孕產(chǎn)婦保健信息管理。村衛(wèi)生室主動(dòng)配合，摸清轄區(qū)內(nèi)孕婦人數(shù)，完成轄區(qū)內(nèi)孕婦信息統(tǒng)計(jì)，填寫《孕產(chǎn)婦花名冊(cè)》并上報(bào)到鎮(zhèn)衛(wèi)生院。保健科要及時(shí)全面掌握轄區(qū)內(nèi)孕產(chǎn)婦信息，每季度首月將《孕產(chǎn)婦花名冊(cè)》信息上報(bào)縣婦幼保健院。三、項(xiàng)目組織與管理衛(wèi)生院負(fù)責(zé)項(xiàng)目實(shí)施的組織領(lǐng)導(dǎo)、方案制定、監(jiān)督檢查和績(jī)效考核等。保健科負(fù)責(zé)項(xiàng)目的具體工作的組織實(shí)施，并對(duì)村衛(wèi)生室進(jìn)行業(yè)務(wù)指導(dǎo)，包括人員培訓(xùn)、技術(shù)指導(dǎo)、信息管理等。四、項(xiàng)目督導(dǎo)與考核(一)督導(dǎo)與考核衛(wèi)生院組織對(duì)孕產(chǎn)婦健康管理服務(wù)項(xiàng)目實(shí)施情況進(jìn)行年度考核評(píng)估，保健科對(duì)各村開展每季度不少于____次的業(yè)務(wù)指導(dǎo)，每次指導(dǎo)結(jié)束后向衛(wèi)生院提供書面報(bào)告。業(yè)務(wù)指導(dǎo)內(nèi)容主要有項(xiàng)目組織管理、人員培訓(xùn)、服務(wù)數(shù)量、服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)效果等。(二)考核指標(biāo)(1)早孕建冊(cè)率；(2)產(chǎn)前健康管理率；(3)產(chǎn)后訪視率。附件8：服務(wù)項(xiàng)目實(shí)施方案（五）為做好我鎮(zhèn)重性精神病患者管理工作，逐步建立綜合預(yù)防和控制重性精神病患者危險(xiǎn)行為的有效機(jī)制，根據(jù)衛(wèi)生部《國(guó)家基本公共衛(wèi)生服務(wù)規(guī)范》等有關(guān)要求，結(jié)合我鎮(zhèn)實(shí)際，制定本實(shí)施方案。一、項(xiàng)目目標(biāo)力爭(zhēng)用三年時(shí)間，基本建成覆蓋全鎮(zhèn)各村、功能完善的重性精神病患者管理系統(tǒng)。____年以村為單位，已建檔重性精神病患者管理率達(dá)到____%以上。二、項(xiàng)目?jī)?nèi)容(一)培訓(xùn)工作。負(fù)責(zé)對(duì)村級(jí)的培訓(xùn)工作。(二)患者篩查。接受過(guò)重性精神病患者管理相關(guān)培訓(xùn)的專(兼)職人員收集患者的信息，做好初步篩查工作。(三)建立健康檔案。重性精神疾病(包括精神分裂癥、分裂情感性精神障礙、偏執(zhí)性精神病、雙相障礙等)患者在納入管理的時(shí)候，除需要原承擔(dān)治療任務(wù)的專業(yè)醫(yī)療機(jī)構(gòu)提供疾病檔案信息外，還應(yīng)進(jìn)行一次全面評(píng)估，檢查患者的精神癥狀和軀體疾病，為符合診斷的患者建立健康檔案。建檔登記的內(nèi)容包括患者及監(jiān)護(hù)人姓名、聯(lián)系方式等基本情況、患者精神疾病家族史、初次發(fā)病時(shí)間、既往診斷和治療情況、既往主要癥狀、生活和勞動(dòng)能力、目前癥狀、服藥依從性、自知力、社會(huì)功能情況、康復(fù)措施、總體評(píng)價(jià)及后續(xù)治療康復(fù)意見(jiàn)等。(四)定期隨訪。對(duì)于納入管理的患者，每年至少隨訪____次，每次隨訪的主要目的是提供精神衛(wèi)生、用藥和家庭護(hù)理等方面的信息，督導(dǎo)患者服藥，防止復(fù)發(fā)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)疾病復(fù)發(fā)或加重的征兆，給予相應(yīng)處置或轉(zhuǎn)診，并進(jìn)行緊急處理。對(duì)病情不穩(wěn)定的患者，在現(xiàn)用藥物基礎(chǔ)上按規(guī)定劑量范圍進(jìn)行調(diào)整，必要時(shí)與原主管醫(yī)生聯(lián)系或轉(zhuǎn)診至上級(jí)醫(yī)院；對(duì)伴有軀體疾病或嚴(yán)重藥物不良反應(yīng)，應(yīng)將患者轉(zhuǎn)至上級(jí)醫(yī)院。(五)健康教育、康復(fù)指導(dǎo)。加強(qiáng)宣傳，對(duì)患者及其家屬進(jìn)行有針對(duì)性的健康教育和生活技能訓(xùn)練等方面的康復(fù)指導(dǎo)，對(duì)家屬提供心理支持和幫助。三、項(xiàng)目組織與管理衛(wèi)生院負(fù)責(zé)項(xiàng)目實(shí)施的組織領(lǐng)導(dǎo)、方案制定和考核檢查等。各村衛(wèi)生室負(fù)責(zé)項(xiàng)目的具體執(zhí)行，包括開展收集轄區(qū)內(nèi)重性精神病患者人口信息、告知服務(wù)內(nèi)容、人員篩查；開展督促服藥、健康指導(dǎo)、隨訪等工作；及時(shí)將相關(guān)信息計(jì)入健康檔案。四、項(xiàng)目督導(dǎo)與考核(一)督導(dǎo)與考核衛(wèi)生院加強(qiáng)對(duì)村衛(wèi)生室重性精神疾病管理服務(wù)項(xiàng)目實(shí)施情況的監(jiān)督檢查，全年開展督導(dǎo)檢查不少于____次，督導(dǎo)內(nèi)容主要有項(xiàng)目計(jì)劃制定、組織管理、人員培訓(xùn)、服務(wù)數(shù)量、服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)效果等，年終進(jìn)行年度考核檢查。(二)考核指標(biāo)(1)重性精神疾病患者管理率；(2)重性精神疾病患者顯好率；(3)重性精神疾病患者規(guī)范管理率。服務(wù)項(xiàng)目實(shí)施方案（六）為建立健全我鎮(zhèn)慢性病管理系統(tǒng)，對(duì)城鄉(xiāng)居民的慢性病實(shí)施干預(yù)措施，減少主要健康危險(xiǎn)因素暴露，有效預(yù)防和控制高血壓、糖尿病等慢性病，根據(jù)衛(wèi)生部《國(guó)家基本公共衛(wèi)生服務(wù)規(guī)范》等有關(guān)要求，結(jié)合我鎮(zhèn)實(shí)際情況，制定本方案。一、項(xiàng)目目標(biāo)通過(guò)實(shí)施基本公共衛(wèi)生服務(wù)慢性病管理項(xiàng)目，對(duì)城鄉(xiāng)居民的慢性病及相關(guān)危險(xiǎn)因素實(shí)施干預(yù)措施，減少主要健康危險(xiǎn)因素，有效預(yù)防和控制高血壓、糖尿病等慢性病。____年，高血壓、糖尿病等慢性管理工作明顯加強(qiáng)，高血壓病人登記管理率達(dá)到____%以上。糖尿病人管理率____%。兩者規(guī)范管理率大于____%，血壓、血糖控制率大于____%。二、項(xiàng)目?jī)?nèi)容(一)高血壓患者管理根據(jù)《高血壓患者管理服務(wù)規(guī)范》，對(duì)全縣___歲及以上高血壓患者進(jìn)行規(guī)范管理。1、高血壓篩查發(fā)現(xiàn)途徑。對(duì)___歲及以上常住居民每年首診時(shí)測(cè)量血壓；健康體檢及高危人群篩查中測(cè)量血壓；通過(guò)宣傳教育讓患者主動(dòng)與基層醫(yī)療機(jī)構(gòu)聯(lián)系測(cè)量血壓；居民健康檔案建立過(guò)程中詢問(wèn)血壓情況等。對(duì)確診的高血壓患者進(jìn)行登記管理，對(duì)高血壓高危人群進(jìn)行健康指導(dǎo)。2、對(duì)確診的高血壓患者，鎮(zhèn)衛(wèi)生院和村衛(wèi)生室每年要提供至少____次面對(duì)面隨訪，每次隨訪要詢問(wèn)病情、進(jìn)行血壓測(cè)量等檢查和評(píng)估，對(duì)用藥、飲食、運(yùn)動(dòng)、心理等進(jìn)行健康指導(dǎo)。3、高血壓患者每年至少進(jìn)行一次健康檢查，可與隨訪相結(jié)合，內(nèi)容包括血壓、體重、空腹血糖，一般體格檢查和視力、聽力、活動(dòng)能力的一般檢查。(二)2型糖尿病患者管理根據(jù)《2型糖尿病患者管理服務(wù)規(guī)范》，對(duì)全縣___歲及以上2型糖尿病患者進(jìn)行規(guī)范管理。1、2型糖尿病篩查發(fā)現(xiàn)途徑。健康體檢及高危人群篩查檢測(cè)血糖；建議高危人群每年至少測(cè)量一次血糖；通過(guò)宣傳教育讓患者主動(dòng)與鎮(zhèn)衛(wèi)生院聯(lián)系；居民健康檔案建立過(guò)程中詢問(wèn)。對(duì)確診的2型糖尿病患者進(jìn)行登記管理，對(duì)糖尿病高危人群進(jìn)行健康指導(dǎo)。2、對(duì)確診的2型糖尿病患者進(jìn)行登記管理，鎮(zhèn)衛(wèi)生院每年要提供至少____次面對(duì)面隨訪，每次隨訪要詢問(wèn)病情、進(jìn)行空腹血糖和血壓測(cè)量等檢查和評(píng)估，對(duì)用藥、飲食、運(yùn)動(dòng)、心理等進(jìn)行健康指導(dǎo)。3、2型糖尿病患者每年至少進(jìn)行一次健康檢查，可與隨訪相結(jié)合，內(nèi)容包括：血壓、體重、空腹血糖，一般體格檢查和視力、聽力、活動(dòng)能力、足背動(dòng)脈搏動(dòng)等一般檢查。三、項(xiàng)目組織與管理衛(wèi)生院負(fù)責(zé)項(xiàng)目的組織領(lǐng)導(dǎo)、方案制定、人員培訓(xùn)、村衛(wèi)生室考核檢查等。村衛(wèi)生室負(fù)責(zé)協(xié)助收集轄區(qū)內(nèi)慢性病患者信息，告知服務(wù)內(nèi)容，提供健康指導(dǎo)、隨訪等服務(wù)。四、項(xiàng)目督導(dǎo)與考核(一)督導(dǎo)與考核衛(wèi)生院組織對(duì)村衛(wèi)生室慢性病管理服務(wù)項(xiàng)目實(shí)施情況進(jìn)行年度考核評(píng)估和自我評(píng)估，對(duì)各村開展每季不少于____次的督導(dǎo)，內(nèi)容主要有項(xiàng)目組織管理、人員培訓(xùn)、服務(wù)數(shù)量、服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)效果等。(二)考核指標(biāo)1、高血壓患者健康管理率；2、高血壓患者規(guī)范管理率；3、管理人群血壓控制率；4、糖尿病患者健康管理率；5、糖尿病患者規(guī)范管理率；6、管理人群血糖控制率。附件9：服務(wù)項(xiàng)目實(shí)施方案（七）為做好我鎮(zhèn)老年人健康管理服務(wù)工作，根據(jù)衛(wèi)生部《國(guó)家基本公共衛(wèi)生服務(wù)規(guī)范》等有關(guān)要求，結(jié)合我鎮(zhèn)實(shí)際，特制定本方案。一、項(xiàng)目目標(biāo)通過(guò)實(shí)施老年人健康管理服務(wù)項(xiàng)目，對(duì)全鎮(zhèn)___歲以上老年人進(jìn)行健康危險(xiǎn)因素調(diào)查和一般體格檢查，提供疾病預(yù)防、自我保健及傷害預(yù)防、自救等健康指導(dǎo)，減少主要健康危險(xiǎn)因素，有效預(yù)防和控制慢性病和傷害，逐步使老年人享有均等化的基本公共衛(wèi)生服務(wù)。____年，老年人健康登記管理率達(dá)到____%以上。體檢表完成率大于____%二、項(xiàng)目?jī)?nèi)容(一)每年進(jìn)行____次老年人健康管理。包括健康體檢、健康咨詢指導(dǎo)和干預(yù)等。體格檢查。包括血壓、體重、皮膚、淋巴結(jié)、乳腺、心臟、肺部、腹部、四肢肌肉關(guān)節(jié)等體格檢查以及視力、聽力和活動(dòng)能力的一般檢查。輔助檢查。每年檢查____次空腹血糖。(二)健康生活方式和健康狀況評(píng)估。包括吸煙、飲酒、體育鍛煉、飲食、慢性疾病常見(jiàn)癥狀和既往所患疾病、治療及目前用藥情況。(三)告知居民健康體檢結(jié)果并進(jìn)行相應(yīng)干預(yù)。1、對(duì)發(fā)現(xiàn)已確診的高血壓患者和2型糖尿病患者納入相應(yīng)的慢性病患者健康管理。2、對(duì)存在危險(xiǎn)因素且未納入其他疾病管理的居民定期隨訪。3、告知居民一年后進(jìn)行下一次健康檢查的時(shí)間。(四)對(duì)所有老年人進(jìn)行慢性病危險(xiǎn)因素、流感疫苗接種知識(shí)、骨質(zhì)疏松預(yù)防及防跌倒措施、意外傷害和自救等健康指導(dǎo)。三、項(xiàng)目組織與管理衛(wèi)生院負(fù)責(zé)項(xiàng)目的組織領(lǐng)導(dǎo)、方案制定、組織培訓(xùn)、村衛(wèi)生督導(dǎo)考核等。村衛(wèi)生室負(fù)責(zé)協(xié)助收集轄區(qū)內(nèi)老年人人口信息，告知服務(wù)內(nèi)容，提供健康指導(dǎo)、隨訪等服務(wù)。四、項(xiàng)目督導(dǎo)與考核(一)督導(dǎo)與考核衛(wèi)生院組織對(duì)村衛(wèi)生室健康管理服務(wù)項(xiàng)目進(jìn)行年度考核評(píng)估和自我評(píng)估；對(duì)各村開展每季不少于____次的督導(dǎo)檢查，督導(dǎo)內(nèi)容主要有項(xiàng)目工作進(jìn)度、轄區(qū)老年人接受健康管理情況、項(xiàng)目規(guī)范管理情況等。(二)考核指標(biāo)1、老年人健康登記管理率；2、健康體檢表完整率。附件10：服務(wù)項(xiàng)目實(shí)施方案（八）為加強(qiáng)我鎮(zhèn)的基本公共衛(wèi)生服務(wù)項(xiàng)目管理，根據(jù)衛(wèi)生部、財(cái)政部、國(guó)家人口和計(jì)劃生育委員會(huì)《____促進(jìn)基本公共衛(wèi)生服務(wù)逐步均等化____》、《江蘇省基本公共衛(wèi)生服務(wù)項(xiàng)目實(shí)施方案》，武進(jìn)區(qū)衛(wèi)生局，武進(jìn)區(qū)財(cái)政局，《武進(jìn)區(qū)促進(jìn)基本公共衛(wèi)生服務(wù)逐步均等化實(shí)施意見(jiàn)》等文件精神，結(jié)合我鎮(zhèn)實(shí)際，制定我鎮(zhèn)基本公共衛(wèi)生服務(wù)項(xiàng)目實(shí)施方案。一、工作目標(biāo)____年起，在全鎮(zhèn)實(shí)施國(guó)家基本公共衛(wèi)生服務(wù)項(xiàng)目，明確政府職責(zé)，推進(jìn)基本公共衛(wèi)生服務(wù)向基層延伸、向農(nóng)村覆蓋。至____年。國(guó)家基本公共衛(wèi)生服務(wù)項(xiàng)目得到普及，城鄉(xiāng)和地區(qū)間公共衛(wèi)生服務(wù)差距明顯縮小。二、基本原則(一)堅(jiān)持政府主導(dǎo)，充分體現(xiàn)公益性和公平性，按項(xiàng)目方式免費(fèi)向城鄉(xiāng)居民提供基本公共衛(wèi)生服務(wù)。(二)堅(jiān)持統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展，統(tǒng)籌區(qū)域發(fā)展，努力縮小城鄉(xiāng)、區(qū)域和人群間的服務(wù)差距，推進(jìn)基本公共衛(wèi)生服務(wù)均等化，實(shí)現(xiàn)衛(wèi)生事業(yè)與社會(huì)經(jīng)濟(jì)協(xié)調(diào)發(fā)展。(三)堅(jiān)持重點(diǎn)突出、分步實(shí)施，著眼解決當(dāng)前迫切需要解決的公共衛(wèi)生問(wèn)題，有針對(duì)性的實(shí)施基本公共衛(wèi)生服務(wù)，努力實(shí)現(xiàn)基本公共衛(wèi)生服務(wù)均等化。(四)堅(jiān)持資源整合和開發(fā)相結(jié)合，合理整合城鄉(xiāng)衛(wèi)生資源，充分發(fā)揮現(xiàn)有基層衛(wèi)生資源作用，以有限的資源爭(zhēng)取最大的健康效益和健康公平。(五)堅(jiān)持注重質(zhì)量，提高效率，強(qiáng)化監(jiān)管，保障城鄉(xiāng)居民充分享有基本公共衛(wèi)生服務(wù)，不斷提高人民群眾健康水平。三、項(xiàng)目工作領(lǐng)導(dǎo)組組長(zhǎng)：副組長(zhǎng)：成員：領(lǐng)導(dǎo)組下設(shè)項(xiàng)目辦，負(fù)責(zé)基本公共衛(wèi)生服務(wù)項(xiàng)目的協(xié)調(diào)管理，承擔(dān)具體事務(wù)性工作。項(xiàng)目辦成員：主任：副主任：成員：四、基本公共衛(wèi)生服務(wù)項(xiàng)目技術(shù)指導(dǎo)和績(jī)效考核組1、建立居民健康檔案項(xiàng)目小組2、健康教育項(xiàng)目小組3、兒童保健項(xiàng)目小組4、孕產(chǎn)婦保健項(xiàng)目小組5、老年人保健項(xiàng)目小組6、免疫規(guī)劃項(xiàng)目小組7、傳染病防治項(xiàng)目小組8、慢性病管理項(xiàng)目小組9、重性精神疾病管理項(xiàng)目小組四、主要目標(biāo)任務(wù)1.建立居民健康檔案以婦女、兒童、老年人、殘疾人、慢性病人等人群為重點(diǎn)，在自愿基礎(chǔ)上，為轄區(qū)常住人口建立統(tǒng)一、規(guī)范的居民健康檔案。健康檔案主要信息包括居民基本信息、主要健康問(wèn)題及衛(wèi)生服務(wù)記錄等。健康檔案要及時(shí)更新，并逐步實(shí)現(xiàn)計(jì)算機(jī)管理。___歲以上老年人建檔率大于____％，____年其他人群建檔率大于____%2.健康教育針對(duì)健康素養(yǎng)基本知識(shí)和技能、優(yōu)生優(yōu)育及轄區(qū)重點(diǎn)健康問(wèn)題等內(nèi)容，向城鄉(xiāng)居民提供健康教育宣傳信息和健康教育咨詢服務(wù)，設(shè)置健康教育宣傳欄并定期更新內(nèi)容，開展健康知識(shí)講座等健康教育活動(dòng)。健康教育宣傳欄每月更新一次，內(nèi)容包括健康素養(yǎng)基本知識(shí)和技能、煙草危害、傳染病、慢性非傳染性性疾病以及當(dāng)時(shí)重點(diǎn)衛(wèi)生服務(wù)項(xiàng)目，配合各種衛(wèi)生節(jié)日開展婦女兒童保健、預(yù)防接種、血吸蟲病、結(jié)核病、艾滋病防治等有關(guān)知識(shí)的宣傳、咨詢活動(dòng)。社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心和鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院每年開展健康教育講座不少于____次，社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)站和村衛(wèi)生室不少于____次，提供健康知識(shí)和健康咨詢服務(wù)，健康知識(shí)入戶每年不少于____次，每次入戶率達(dá)____%。3.預(yù)防接種為適齡兒童接種乙肝疫苗、卡介苗、脊灰疫苗、百白破疫苗、白破疫苗、麻疹疫苗、甲肝疫苗、流腦疫苗、乙腦疫苗、麻腮風(fēng)疫苗等國(guó)家免疫規(guī)劃疫苗全程合格接種率不少于____%。強(qiáng)化免疫接種率和群體性接種率不少于____%，對(duì)于重點(diǎn)人群有針對(duì)性地進(jìn)行疫苗接種。定期開展查漏補(bǔ)種工作，發(fā)現(xiàn)、報(bào)告預(yù)防接種中的疑似異常反應(yīng)，并協(xié)助調(diào)查處理。4.傳染病防治及時(shí)發(fā)現(xiàn)、登記并報(bào)告轄區(qū)內(nèi)發(fā)現(xiàn)的傳染病病例和疑似病例，參與傳染病現(xiàn)場(chǎng)疫點(diǎn)處理；開展結(jié)核病、艾滋病等傳染病防治知識(shí)宣傳和咨詢服務(wù)；配合專業(yè)公共衛(wèi)生機(jī)構(gòu)，對(duì)非住院結(jié)核病人、艾滋病人進(jìn)行治療管理率不少于____%5.兒童保健配備一兒科醫(yī)生作為專職兒保醫(yī)生。為本轄區(qū)內(nèi)0—____個(gè)月嬰兒建立兒童保健手冊(cè)，建冊(cè)率不小于____%。掌握轄區(qū)兒童分布及數(shù)量。兒童死亡和出生缺陷監(jiān)測(cè)漏報(bào)小于____%。對(duì)轄區(qū)內(nèi)新生兒開展新生兒訪視____次，包括新生兒檢查、指導(dǎo)母乳喂養(yǎng)、新生兒護(hù)理等。6.孕產(chǎn)婦保健配備專職婦女保健人員，早發(fā)現(xiàn)孕婦，為孕產(chǎn)婦建立保健手冊(cè)，掌握孕產(chǎn)婦數(shù)量及分布。對(duì)每個(gè)孕產(chǎn)婦開展至少____次孕產(chǎn)婦保健服務(wù)和____次產(chǎn)后訪視。主要內(nèi)容包括一般體格檢查、產(chǎn)前檢查及孕期營(yíng)養(yǎng)、心理等健康指導(dǎo)，了解產(chǎn)后恢復(fù)情況并對(duì)產(chǎn)后常見(jiàn)問(wèn)題進(jìn)行指導(dǎo)。預(yù)防減少出生缺陷。7.老年人保健對(duì)轄區(qū)___歲及以上老年人進(jìn)行登記管理，分社區(qū)建立名冊(cè)，進(jìn)行健康危險(xiǎn)因素調(diào)查和每?jī)赡赀M(jìn)行一次一般體格檢查，提供疾病預(yù)防、自我保健及傷害預(yù)防、自救等健康指導(dǎo)。8.慢性病管理對(duì)高血壓、糖尿病等慢性病高危人群進(jìn)行指導(dǎo)干預(yù)。對(duì)___歲以上人群實(shí)行門診首診測(cè)血壓。對(duì)確診高血壓和糖尿病患者進(jìn)行登記管理，定期進(jìn)行隨訪，每次隨訪要詢問(wèn)病情、進(jìn)行體格檢查及用藥、飲食、運(yùn)動(dòng)、心理等健康指導(dǎo)，并做好相關(guān)記錄。新生惡性腫瘤登記報(bào)告率____%以上。9.重性精神疾病管理對(duì)轄區(qū)重性精神疾病患者進(jìn)行登記管理；在專業(yè)機(jī)構(gòu)指導(dǎo)下對(duì)在家居住的重性精神疾病患者進(jìn)行治療隨訪和康復(fù)指導(dǎo)，并做好相關(guān)記錄。____年，重性精神疾病患者管理率城市____%，農(nóng)村____%。五、基層鄉(xiāng)村醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)職責(zé)本轄區(qū)基本公共衛(wèi)生服務(wù)項(xiàng)目由本院有關(guān)科室和村衛(wèi)生室等基層鄉(xiāng)村醫(yī)療衛(wèi)生服務(wù)機(jī)構(gòu)承擔(dān)。(1)本院有關(guān)科室和村衛(wèi)生室等基層鄉(xiāng)村醫(yī)療衛(wèi)生服務(wù)機(jī)構(gòu)是承擔(dān)轄區(qū)基本公共衛(wèi)生服務(wù)的主體，要按照《國(guó)家基本公共衛(wèi)生服務(wù)規(guī)范》將任務(wù)明確到具體崗位，責(zé)任到人，免費(fèi)為全體居民提供10類基本公共衛(wèi)生服務(wù)。按各自的職責(zé)簽訂基本公共衛(wèi)生服務(wù)目標(biāo)責(zé)任書，并在上級(jí)指導(dǎo)下，按期保質(zhì)完成基本公共衛(wèi)生服務(wù)任務(wù)。(2)我鎮(zhèn)各村衛(wèi)生室是落實(shí)本鎮(zhèn)基本公共衛(wèi)生服務(wù)的重要組成部分，協(xié)助我院完成和落實(shí)10類基本公共衛(wèi)生項(xiàng)目任務(wù)。(3)建立健全相關(guān)工作制度，制定崗位規(guī)范，細(xì)化考核內(nèi)容，將人員收入和工作績(jī)效掛鉤，提高基本公共衛(wèi)生服務(wù)質(zhì)量和效率。根據(jù)要求及工作實(shí)際制訂具體實(shí)施計(jì)劃，明確階段性重點(diǎn)工作，確保項(xiàng)目順利推進(jìn)。(4)主動(dòng)邀請(qǐng)專業(yè)公共衛(wèi)生機(jī)構(gòu)、業(yè)務(wù)技術(shù)支持機(jī)構(gòu)對(duì)我鎮(zhèn)實(shí)行和落實(shí)10類基本公共衛(wèi)生任務(wù)進(jìn)行業(yè)務(wù)指導(dǎo)和技術(shù)支持，并逐步建立分工明確、功能互補(bǔ)、信息互通、資源共享的工作機(jī)制，實(shí)現(xiàn)防治結(jié)合。六、建立健全經(jīng)費(fèi)保障機(jī)制(一)明確經(jīng)費(fèi)使用范圍。基本公共衛(wèi)生服務(wù)經(jīng)費(fèi)主要用于基層醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)開展基本公共衛(wèi)生服務(wù)所需費(fèi)用，包括從事基本公共衛(wèi)生服務(wù)的人力成本、醫(yī)療耗材、健康教育印刷資料、宣傳、重點(diǎn)任務(wù)隨訪、教育培訓(xùn)以及開展基本公共衛(wèi)生服務(wù)必需的其他開支。(二)合理確定鄉(xiāng)村醫(yī)生基本公共衛(wèi)生任務(wù)及補(bǔ)充____鄉(xiāng)村醫(yī)生主要承擔(dān)以下基本公共衛(wèi)生任務(wù)。協(xié)助衛(wèi)生院建立農(nóng)村居民健康檔案；開展健康教育，宣傳有關(guān)疾病控制、衛(wèi)生監(jiān)督、婦幼保健等相關(guān)數(shù)據(jù)的收集、統(tǒng)計(jì)、填報(bào)；協(xié)助做好婦幼保健工作，及早發(fā)現(xiàn)孕婦，動(dòng)員孕婦或追蹤高位孕產(chǎn)婦產(chǎn)前檢查和住院分娩，做好產(chǎn)后訪視和母乳喂養(yǎng)隨訪，指導(dǎo)產(chǎn)褥期保健、新生兒保?。粎f(xié)助做好慢性病人管理。接受鎮(zhèn)衛(wèi)生院的指導(dǎo)和區(qū)衛(wèi)生局的考核。七、建立績(jī)效考核制度(一)建立考核制度。按照《江蘇省基本公共衛(wèi)生服務(wù)項(xiàng)目考核標(biāo)準(zhǔn)》、《江蘇省基本公共衛(wèi)生服務(wù)項(xiàng)目績(jī)效考核辦法》要求組織考核工作。重點(diǎn)各科室履行公共衛(wèi)生服務(wù)職能、提供公共衛(wèi)生服務(wù)的數(shù)量和質(zhì)量、社會(huì)滿意度等情況。(二)計(jì)量和綜合考核相結(jié)合。預(yù)防接種、兒童保健、孕產(chǎn)婦保健3項(xiàng)服務(wù)采取計(jì)量考核方式，按服務(wù)工作質(zhì)量和數(shù)量核定補(bǔ)償，其他項(xiàng)目采取綜合考評(píng)，根據(jù)考評(píng)結(jié)果核定經(jīng)費(fèi)。(三)考核結(jié)果的利用?？己私Y(jié)果要與單位年度考核掛鉤，作為工作人員獎(jiǎng)懲及核定績(jī)效工資的依據(jù)?？己饲闆r應(yīng)向社會(huì)公示，將政府考核與社會(huì)監(jiān)督結(jié)合起來(lái)。八、工作要求(一)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。各科室要按照政府領(lǐng)導(dǎo)、部門配合、分工協(xié)作、齊抓共管的原則，明確分工，落實(shí)職責(zé)，確?；竟残l(wèi)生服務(wù)工作取得實(shí)效。(二)加強(qiáng)質(zhì)量控制和管理，確保服務(wù)數(shù)量得到落實(shí)，服務(wù)質(zhì)量得到保證。(三)開展技術(shù)培訓(xùn)。要開展國(guó)家基本公共衛(wèi)生服務(wù)規(guī)范和基本醫(yī)療適宜技術(shù)培訓(xùn)，提高基層衛(wèi)生技術(shù)人員綜合服務(wù)能力，確?；竟残l(wèi)生服務(wù)質(zhì)量。(四)加強(qiáng)經(jīng)費(fèi)管理。加強(qiáng)資金的使用和管理，嚴(yán)格按照項(xiàng)目要求，?？顚Ｓ?。服務(wù)項(xiàng)目實(shí)施方案（九）一、競(jìng)賽項(xiàng)目及內(nèi)容(一)競(jìng)賽項(xiàng)目本次競(jìng)賽設(shè)中餐熱菜、中餐面點(diǎn)、中餐冷拼和果蔬雕四個(gè)項(xiàng)目，分中職學(xué)生組、高職學(xué)生與教師組兩個(gè)組別，均為個(gè)人競(jìng)賽項(xiàng)目。每位參賽選手必須兼報(bào)兩項(xiàng)，其中熱菜與面點(diǎn)不得兼報(bào)，其它項(xiàng)目任選。(二)競(jìng)賽內(nèi)容及要求中職學(xué)生組、高職學(xué)生與教師組均以國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《中式烹調(diào)師》、《中式面點(diǎn)師》高級(jí)工(國(guó)家職業(yè)資格三級(jí))的要求為基礎(chǔ)。不同組別難易程度有一定區(qū)分。各項(xiàng)目的競(jìng)賽內(nèi)容均依據(jù)國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)所規(guī)定的應(yīng)知應(yīng)會(huì)的要求。競(jìng)賽包括理論知識(shí)和操作技能兩部分。理論知識(shí)競(jìng)賽部分試題從江蘇省職業(yè)學(xué)校技能大賽烹飪專業(yè)考試題庫(kù)中選出300道復(fù)習(xí)題(復(fù)習(xí)題另行公布)，中職學(xué)生組從公布的復(fù)習(xí)題中隨機(jī)抽取90題，另外10題為非公布的試題；高職學(xué)生與教師組從公布的300道復(fù)習(xí)題中隨機(jī)抽取80題，另外20題為非公布的試題?？荚囶}型為單選題、多選題。非公布的試題以高等教育出版社出版的《中等職業(yè)教育國(guó)家規(guī)定教材》(共8本)為命題范圍。操作技能競(jìng)賽部分項(xiàng)目一、中餐熱菜1.中職學(xué)生組每位選手在98分鐘內(nèi)完成____個(gè)中式菜肴的制作，各項(xiàng)目分別計(jì)時(shí)。選手參賽的____個(gè)菜肴所用的主料、烹調(diào)方法不能相同。____個(gè)菜肴成績(jī)的總和為該選手此項(xiàng)目競(jìng)賽的最后成績(jī)。1(1)基本功(炒青椒土豆絲)(____%)。競(jìng)賽現(xiàn)場(chǎng)提供每位參賽選手帶皮土豆____克(約兩只)，青椒1只____克。裝盤現(xiàn)場(chǎng)統(tǒng)一提供9吋平盤。成菜標(biāo)準(zhǔn)：土豆切絲規(guī)格整齊、長(zhǎng)短、粗細(xì)一致，不能出現(xiàn)切而不斷的連刀。成菜重量不低于____克。嚴(yán)禁使用去皮器，要求色白質(zhì)脆(作品完成時(shí)間為8分鐘，每超1分鐘扣該菜品總分2分)。(2)規(guī)定品種(雞茸類菜)(____%)。以雞茸為原料制作一款菜式?，F(xiàn)場(chǎng)提供給每位選手雞脯肉____克，賽場(chǎng)提供配料為青菜、水發(fā)香菇、青椒，由選手自由選擇其一。其它調(diào)料、輔料(肥膘肉)自帶，選手不得帶自制的高湯進(jìn)場(chǎng)，現(xiàn)場(chǎng)清水調(diào)味成湯。允許機(jī)械攪拌制茸。統(tǒng)一提供12吋、16吋平盤或12吋湯碗。剩余雞脯肉、雞茸需單獨(dú)裝盤送評(píng)(競(jìng)賽時(shí)間為30分鐘)。(3)自選品種(____%)現(xiàn)場(chǎng)提供新鮮草魚一條，重量為____克－____克，制作一款菜式。烹調(diào)方法不能和規(guī)定品種相同，位菜(各客)需要制作6份，4份送評(píng)，2份品嘗；制作份菜為____人量(競(jìng)賽時(shí)間為60分鐘)。2.高職學(xué)生與教師組每位選手在154分鐘內(nèi)完成____個(gè)中式菜肴的制作，各項(xiàng)目分別計(jì)時(shí)。選手參賽的____個(gè)菜肴所用的主料、烹調(diào)方法不能相同。____個(gè)菜肴成績(jī)的總和為該選手此項(xiàng)目競(jìng)賽的最后成績(jī)。(1)基本功(青椒里脊絲)(____%)競(jìng)賽現(xiàn)場(chǎng)提供每位參賽選手外里脊肉____克，青椒1只約____克，雞蛋1只。裝盤現(xiàn)場(chǎng)統(tǒng)一提供9吋平盤。成菜標(biāo)準(zhǔn)：肉絲規(guī)格整齊、粗細(xì)一致，不能出現(xiàn)連刀，肉絲滑嫩，芡汁緊包。成菜重量不低于____克(作品完成時(shí)間為12分鐘，每超1分鐘扣該菜品總分2分)。(2)規(guī)定品種(雞茸類菜)(____%)2以雞茸為原料制作一款菜式。現(xiàn)場(chǎng)提供給每位選手雞脯肉____克，賽場(chǎng)提供配料為青菜、水發(fā)香菇、青椒，由選手自由選擇其一。其它調(diào)料、輔料(肥膘肉)自帶，選手不得帶自制的高湯進(jìn)場(chǎng)，現(xiàn)場(chǎng)清水調(diào)味成湯。允許機(jī)械攪拌制茸。統(tǒng)一提供12吋、16吋平盤或12吋湯碗。剩余雞脯肉、雞茸需單獨(dú)裝盤送評(píng)(競(jìng)賽時(shí)間為30分鐘)。(3)自選品種(____%)現(xiàn)場(chǎng)提供新鮮草魚一條，重量為____克－____克，制作一款菜式。烹調(diào)方法不能和規(guī)定品種相同，位菜(各客)需要制作6份，4份送評(píng)，2份品嘗；制作份菜為____人量(競(jìng)賽時(shí)間為60分鐘)。(4)創(chuàng)新菜肴(____%)。制作一道創(chuàng)新菜，主配料自備。不提倡使用高檔原料(如魚翅、燕窩等)，烹飪方法不能與上述3道品種相同，位菜(各客)需要制作6份，4份送評(píng)，2份品嘗；制作份菜為____人量(競(jìng)賽時(shí)間為52分鐘)。禁止使用國(guó)家規(guī)定保護(hù)的動(dòng)植物原料和人工合成色素。違者取消該品種成績(jī)。____具體要求(各組別)：(1)參賽品種應(yīng)能表現(xiàn)刀工技術(shù)和烹調(diào)技巧，色、香、味、形、質(zhì)、養(yǎng)、器俱佳，以味、質(zhì)為主，講求營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生。菜肴注重實(shí)用性、市場(chǎng)化、大眾化、精美化，體現(xiàn)創(chuàng)新意識(shí)。(2)菜肴原料的初加工，如宰殺、漲發(fā)、洗滌、剁茸(不調(diào)味)、預(yù)熱加工(不調(diào)味)等，可安排在場(chǎng)外準(zhǔn)備；但刀工成型，菜肴成熟及調(diào)味必須在場(chǎng)內(nèi)完成。參賽的自選品種和創(chuàng)新品種不能在規(guī)定時(shí)間內(nèi)成熟的，應(yīng)在報(bào)名時(shí)提出申請(qǐng)，經(jīng)批準(zhǔn)后方可在場(chǎng)外預(yù)加工至限定程度。自選菜肴特殊配料及創(chuàng)新菜肴的主、配料可自備，所以原料進(jìn)場(chǎng)前均須檢查驗(yàn)證，違反規(guī)定者，將酌情扣分直至取消參賽資格。(3)用于美化菜肴用的各種飾物，必須經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)考人員驗(yàn)證后才能攜帶入場(chǎng)。菜品飾物要適中，不喧賓奪主，所有飾物必須在場(chǎng)內(nèi)擺放在盛器中。(4)每個(gè)熱菜只限制作一次。按各組別要求送評(píng)。(5)賽場(chǎng)提供熱菜餐具(12--16吋圓盤、腰盤或方盤、湯碗、湯盤等，所提供餐具參照餐飲企業(yè)中常用的規(guī)格和品種)，賽場(chǎng)還提供常規(guī)設(shè)備、工具[如爐灶、蒸爐(柜、籠)、炒鍋、墩、3板等]和一般調(diào)味品(如鹽、糖、油、味精等)。除此以外的特殊工具、特殊調(diào)味料均由參賽者自備。參賽者自備使用的特殊用具、盛器餐具等不得帶有任何標(biāo)識(shí)，由參賽者在盤底作記號(hào)，以便賽后認(rèn)領(lǐng)。項(xiàng)目二、中餐面點(diǎn)1.中職學(xué)生組：每位選手在125分鐘內(nèi)完成3道面點(diǎn)，其中要求用不同面團(tuán)、不同成熟技法制作不同面點(diǎn)各一種，每個(gè)品種制作____個(gè)(其中兩個(gè)為品嘗品)，每種面點(diǎn)只限作一次。____個(gè)面點(diǎn)成績(jī)的總和為該選手此項(xiàng)目競(jìng)賽的最后成績(jī)。(1)基本功(水調(diào)面團(tuán))(____%)競(jìng)賽內(nèi)容為水調(diào)面團(tuán)、分劑子、搟皮?，F(xiàn)場(chǎng)提供____克干粉，____克調(diào)成水面團(tuán)。選手完成和面、搓條、做____個(gè)劑子、并將其中____個(gè)劑子搟成餃子皮(中間略厚于周邊，直徑7厘米)四個(gè)步驟。劑子、面皮要求大小一致，均勻，沒(méi)有毛邊。選手不得使用壓面機(jī)等工具。競(jìng)賽時(shí)間為15分鐘，此項(xiàng)目操作單獨(dú)計(jì)時(shí)。(2)規(guī)定品種(發(fā)酵面團(tuán))(____%)競(jìng)賽內(nèi)容為提褶包。選手自帶面粉和面，現(xiàn)場(chǎng)使用酵母發(fā)酵?，F(xiàn)場(chǎng)提供咸味餡心(動(dòng)物性餡料)、甜味餡心(蓮蓉、豆沙)，餡心場(chǎng)內(nèi)調(diào)味。制作包子要求：①包子大小以干粉____克____個(gè)為宜，做出____個(gè)包子。包子不得少于20褶，要求褶的花紋清晰，間距均勻。②現(xiàn)場(chǎng)統(tǒng)一提供12吋平盤，____個(gè)包子規(guī)定裝盤型式為343序列，另____個(gè)包子放入品嘗盤。③現(xiàn)場(chǎng)提供蒸鍋、案板等常規(guī)設(shè)備用具(競(jìng)賽時(shí)間為50分鐘)。(3)自選品種(____%)油酥面團(tuán)自選品種要求。①取面粉調(diào)制油酥面團(tuán)，現(xiàn)場(chǎng)起酥。制作____個(gè)成品，____個(gè)送評(píng)，____個(gè)品嘗。②選手面粉自帶，與做面團(tuán)有關(guān)的原料自帶。品種造型自定，現(xiàn)場(chǎng)制作，餡心原料和器皿自備。③成品應(yīng)能表現(xiàn)選手的基本功和手法技巧，以味、質(zhì)為主，講求營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生，注重實(shí)用性、體現(xiàn)創(chuàng)新意識(shí)。不得使用人工合成色素。④餡料調(diào)味在場(chǎng)內(nèi)完成(競(jìng)賽時(shí)間為60分鐘)。2.高職學(xué)生與教師組：每位選手在180分鐘內(nèi)完成4道面點(diǎn)，其中要求用不同面團(tuán)、不同成熟技法制作不同面點(diǎn)各一種，每個(gè)品種制作____個(gè)(其中____個(gè)為品嘗品)，每種面點(diǎn)只限作一次。4道面點(diǎn)成績(jī)的總和為該選手此項(xiàng)目競(jìng)賽的最后成績(jī)。(1)基本功(水調(diào)面團(tuán))(____%)4競(jìng)賽內(nèi)容為水調(diào)面團(tuán)、分劑子、搟燒麥皮。現(xiàn)場(chǎng)提供____克干粉，____克調(diào)成水面團(tuán)。選手完成和面、搓條、做____個(gè)劑子、并將其中____個(gè)劑子搟成燒麥皮(中間略厚于周邊，直徑10厘米)。劑子要求大小一致，均勻，燒麥皮要求不少于____個(gè)皺褶。選手不得使用壓面機(jī)等工具。競(jìng)賽時(shí)間為15分鐘，此項(xiàng)目操作單獨(dú)計(jì)時(shí)。(2)規(guī)定品種(發(fā)酵面團(tuán))(____%)競(jìng)賽內(nèi)容為提褶包。選手自帶面粉和面，現(xiàn)場(chǎng)使用酵母發(fā)酵?，F(xiàn)場(chǎng)提供咸味餡心(動(dòng)物性餡料)、甜味餡心(蓮蓉、豆沙)，餡心場(chǎng)內(nèi)調(diào)味。制作包子要求：①包子大小以干粉____克____個(gè)為宜，做出____個(gè)包子。包子不得少于20褶，要求褶的花紋清晰，間距均勻。②現(xiàn)場(chǎng)統(tǒng)一提供12吋平盤，____個(gè)包子規(guī)定裝盤型式為343序列，另____個(gè)包子放入品嘗盤。③現(xiàn)場(chǎng)提供蒸鍋、案板等常規(guī)設(shè)備用具(競(jìng)賽時(shí)間為50分鐘)。(3)自選品種(____%)油酥面團(tuán)自選油酥面團(tuán)品種要求。①取面粉調(diào)制油酥面團(tuán)，現(xiàn)場(chǎng)起酥。制作____個(gè)成品，____個(gè)送評(píng)，____個(gè)品嘗。②選手面粉自帶，與做面團(tuán)有關(guān)的原料自帶。品種造型自定，現(xiàn)場(chǎng)制作，餡心原料和器皿自備。③成品應(yīng)能表現(xiàn)選手的基本功和手法技巧，以味、質(zhì)為主，講求營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生，注重實(shí)用性、體現(xiàn)創(chuàng)新意識(shí)。不得使用人工合成色素。④餡料調(diào)味在場(chǎng)內(nèi)完成(競(jìng)賽時(shí)間為60分鐘)。(4)雜糧面團(tuán)(____%)雜糧原料為自選品種，①原料可用雜糧、澄粉、土豆等，餡心原料與面團(tuán)的有關(guān)原料及器皿自備，餡料調(diào)味在場(chǎng)內(nèi)完成。②要求與上述3道品種不同技法，不同口味，不同造型。③成品的大小不作統(tǒng)一規(guī)定，但必須大小一致，做出12只成品。10只成品裝盤，另2只成品放入品嘗盤，④競(jìng)賽時(shí)間為55分鐘。____具體要求(各組別)：(1)調(diào)味必須在場(chǎng)內(nèi)完成。自選參賽品種坯料或面團(tuán)、餡料的原料可在場(chǎng)外加工后帶入場(chǎng)，一切自帶原料，入場(chǎng)前必須經(jīng)檢查驗(yàn)證，違反規(guī)定者，將酌情扣分直至取消參賽資格。(2)每種面點(diǎn)只限制作一次，中餐面點(diǎn)賽品送評(píng)主盤以____人量為準(zhǔn)，2只成品放入品嘗盤。(3)參賽作品不得使用人工合成色素。選手自備的餐具要求符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。碟邊美化用的裝飾可在場(chǎng)外加工，如裝飾使用色素物質(zhì)，必須與食物嚴(yán)格分開，一切自帶的裝飾物品，入場(chǎng)前5需向驗(yàn)料人員提供相應(yīng)的原料清單。驗(yàn)料人員根據(jù)原料清單進(jìn)行清點(diǎn)，經(jīng)檢查驗(yàn)證后方可進(jìn)場(chǎng)。違反規(guī)定者，提出警告直至取消參賽資格。(4)賽場(chǎng)只提供常規(guī)設(shè)備用具(如。爐灶、蒸爐、電烘烤爐、壓面機(jī)等)及一般調(diào)味品(如鹽、糖、油、味精等)，除此以外的特殊工具和調(diào)味料、輔助原料、添加劑等均由參賽者自備，經(jīng)檢查驗(yàn)證后自帶入場(chǎng)。參賽者自備使用的盛裝器皿，不得帶有任何標(biāo)志，只能由參賽者在盤底作記號(hào)，以便賽后認(rèn)領(lǐng)。項(xiàng)目三、中餐冷拼1.中職學(xué)生組：每位選手在171分鐘內(nèi)完成____個(gè)作品，各項(xiàng)目分別計(jì)時(shí)。____個(gè)作品成績(jī)的總和為該選手此項(xiàng)目競(jìng)賽的最后成績(jī)。(1)基本功(批切生姜絲)(____%)競(jìng)賽內(nèi)容為批切生姜絲?，F(xiàn)場(chǎng)提供每位參賽選手6____2.5____2.5cm生姜兩塊，要求批成片后，再切成細(xì)絲漂入湯碗，要求細(xì)如絲、粗細(xì)均勻，不碎不斷。競(jìng)賽時(shí)間為6分鐘。(2)規(guī)定品種(雙拼)(____%)競(jìng)賽內(nèi)容為雙拼(半球型)。現(xiàn)場(chǎng)提供每位參賽選手方型西式火腿一塊(約____克)、象牙白蘿卜一段(約____克)，統(tǒng)一提供7吋平盤。成型標(biāo)準(zhǔn)：象牙白蘿卜切絲，火腿切成兩層刀面，成扇形，每個(gè)刀面下面必須是同一種原料，組合成半球型的雙拼冷盤。競(jìng)賽時(shí)間為15分鐘。(3)自選品種(工藝?yán)淦?(____%)競(jìng)賽內(nèi)容為造型工藝?yán)淦矗?jìng)賽時(shí)間為150分鐘，具體要求為：①選手一律使用現(xiàn)場(chǎng)提供的鹽方火腿(1塊，____克)、蒜蓉烤腸(1根，____克)、紅腸(1根，____克)、松花蛋腸(1根，____克)、午餐肉(1罐，____克)、蛋黃糕(1塊，10____10____2厘米)、蛋白糕(1塊，10____10____2厘米)、象牙白蘿卜(1根，約____克)、荷蘭小黃瓜(4根，約____克)、胡蘿卜(2根，約____克)、心里美蘿卜(2只，約____克)，選料應(yīng)在____種以上?，F(xiàn)場(chǎng)另備糖、鹽、醬油、色拉油、色拉醬、花生醬供選用。盛裝餐具自帶。②作品造型不限，主題應(yīng)健康、積極、向上。③作品應(yīng)能體現(xiàn)選手的刀工基本功和拼擺技巧，以形、色、味為主，注重食用、衛(wèi)生，有一定創(chuàng)新意識(shí)。④作品造型美觀，主題突出，構(gòu)圖完整，刀工精細(xì)，簡(jiǎn)繁適當(dāng)，色彩搭配合理。6⑤拼擺造型嚴(yán)禁使用化學(xué)膠水黏接，造型、點(diǎn)綴飾物制作均須在場(chǎng)內(nèi)進(jìn)行。盤內(nèi)作品全部可食用，不得使用塑料、貝殼等物品。⑥作品凈料重量不低于____克。2.高職學(xué)生與教師組：每位選手在196分鐘內(nèi)完成____個(gè)作品，各項(xiàng)目分別計(jì)時(shí)。____個(gè)作品成績(jī)的總和為該選手此項(xiàng)目競(jìng)賽的最后成績(jī)。(1)基本功(切豆腐絲)(____%)競(jìng)賽內(nèi)容為切豆腐絲?，F(xiàn)場(chǎng)提供每位參賽選手內(nèi)酯豆腐一盒(約____克)。要求：切成片后，再切成細(xì)絲漂入湯碗，成品粗細(xì)均勻，不碎不斷。競(jìng)賽時(shí)間為6分鐘。(2)規(guī)定品種(三拼)(____%)競(jìng)賽內(nèi)容為三拼(半球型)。現(xiàn)場(chǎng)提供每位參賽選手方型西式火腿一塊____克、黃瓜、心里美蘿卜各____克，統(tǒng)一提供8吋平盤(內(nèi)徑15.5厘米)。成型標(biāo)準(zhǔn)：西式火腿、黃瓜、心里美蘿卜切成兩層刀面，成扇形，組合成半球型的三拼冷盤，作品收口部分以原有自然刀面收口，不可使用其它裝飾物，每個(gè)刀面下面必須是同一種原料，競(jìng)賽時(shí)間為25分鐘。(3)自選品種(工藝?yán)淦?、四個(gè)圍碟)(____%)選手在165分鐘內(nèi)完成一個(gè)工藝?yán)淦础⑺膫€(gè)圍碟。①選手一律使用現(xiàn)場(chǎng)提供的鹽方火腿(1塊，____克)、蒜蓉烤腸(1根，____克)、紅腸(1根，____克)、松花蛋腸(1根，____克)、午餐肉(1罐，____克)、象牙白蘿卜(1根，約____克)、荷蘭小黃瓜(4根，約____克)、胡蘿卜(2根，約____克)八種主料，允許自帶____種原料作為主料。工藝?yán)浔P選用原料應(yīng)在____種以上不同原料，葷素搭配。原料嚴(yán)禁使用人工合成色素。如需在餐盤內(nèi)墊底，墊底原料必須是____種現(xiàn)場(chǎng)提供原料以內(nèi)的材料。②參賽作品的擺放餐具自備(瓷質(zhì)餐具)。交送作品時(shí)，須另備____種原料品嘗碟供評(píng)委品評(píng)。品嘗碟內(nèi)的嘗品分類盛裝。③每位選手最后完成的工藝?yán)淦?含四個(gè)圍碟)凈料為____克左右。④盤內(nèi)作品全部可食用，不得使用塑料、貝殼等物品。⑤參賽選手的自備料只能帶自然成型的熟料、洗凈料進(jìn)場(chǎng)，加工成型及拼擺須在場(chǎng)內(nèi)進(jìn)行。進(jìn)場(chǎng)原料須檢查驗(yàn)證，違例者，將酌情扣分直至取消參賽資格。____具體