2023年魚峰區(qū)“瘦肉精”專項監(jiān)測計劃表

2023年逼蹲臣“瘦肉曙”老頊監(jiān)測材矽表縣區(qū)每次合計采樣全年采樣合計送檢月份備注魚峰1530里雍鎮(zhèn)8月、白沙鎮(zhèn)9月請鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村服務中心實施，魚峰區(qū)動物衛(wèi)生所協(xié)助，將規(guī)模豬場尿樣送到市農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法支隊。注：(1)表中“瘦肉精”專項監(jiān)測：監(jiān)測項目鹽酸克倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺、氯丙那林，采用膠體金免疫層析法。(2)豬尿樣品同一來源養(yǎng)殖場最多可抽3個。2023年嚏碑臣營及齊名屆堡名全快速檜測封封表化合物組織檢測方法定量限或檢測限(Hg/kgorpg/L)殘留限量(pg/kg)判定依據(jù)金剛烷胺禽肉液相色諳-串聯(lián)質(zhì)諳法GB31660.5-20192不得檢出農(nóng)醫(yī)發(fā)(2005)33號2023年名旅戶舄油樣彳。檜測技術掾行等點.2023年廣西畜牧產(chǎn)品監(jiān)督抽查，各地要嚴格執(zhí)行本時段抽樣、本時段檢測的總體要求，不得采取全年集中在一個時段完成或一次抽樣、集中或分時段檢測的做法。.廣西畜牧產(chǎn)品監(jiān)督抽查抽樣數(shù)量、檢測品種必須按照下達的計劃執(zhí)行。.抽樣辦法畜牧產(chǎn)品抽樣由具有執(zhí)法資格的單位承擔。3.L1進行禽肉、禽蛋、尿液中化合物檢測的，必須至少有三分之一的樣品來源于養(yǎng)殖場。3.1.2一個樣品的組成及取樣量尿樣收集清晨飼喂前的尿液100?200mlo初級產(chǎn)品蛋：從產(chǎn)蛋架上抽取，取樣量不少于18枚，去殼，混勻；奶：從全場混合奶中取，取樣量不少于3000mlo肉：豬（牛羊）取凈瘦肉600克，禽取雞胸肉450克.3.1.3取樣：取樣時不得將待取樣品和已取樣品進行任何洗滌處理，取樣時用不銹鋼手術剪或手術刀割取樣品，戴一次性塑料手套操作。樣品分割：抽樣后要求由在現(xiàn)場將樣品分成三份，兩份送檢，一份留在被抽樣單位。樣品包裝：用清潔干燥的塑料袋包裝，外附標簽，貼上抽樣封條，再用塑料袋密封（標簽和抽樣封條應按規(guī)定內(nèi)容填寫，并蓋上抽樣單位公章）。樣品包裝，標簽和封條要統(tǒng)一。樣品保存：取樣過程中應采取低溫保溫措施，取樣后應立即將樣品放在-20式以下保存。送樣：將樣品盒放入干凈容器中密封裝運，并采取保溫措施（溫度控制在0-5。0,填寫送樣單一并送檢。.抽樣單填寫說明。樣品名稱：所取樣品的種類及部位。動物品種：所取樣品動物的名稱。年.齡：牛、羊按年計，豬按月計，禽按日計。抽樣基數(shù)：抽樣當天的出欄率（養(yǎng)殖場）、屠宰量（屠宰廠）。樣品數(shù)量：所取樣品的重量或體積。批.號：樣品所在批的批號，若無，則填“無”。保存情況：運輸前所采取的保存方式、保存溫度及持續(xù)時間。封裝情況：樣品在運輸過程中所采用的大容器封裝。.送樣單填寫說明送樣單編號：由抽樣單位根據(jù)本單位當年畜牧產(chǎn)品監(jiān)測抽樣來編號，一個樣品一份送樣單，編號格式為［郵政編碼前4位］年月日序號，如桂林市2022年6月22日送出的第6份樣，則送樣單編號為［LZYF］2022/06/22/06。樣品編號：同抽樣單中的編號。樣品名稱：同抽樣單中的內(nèi)容。樣品數(shù)量：所取樣品的重量或體積。包封情況：指包裝單個樣品用的容器（盒、塑料袋）。保存情況：同抽樣單中的內(nèi)容。運輸情況：所采用的樣品運輸方式和運輸過程中的溫度及持續(xù)時間。檢驗項目：指要檢測殘留的藥物品種。.樣品流轉程序執(zhí)法人員抽取樣品并將所取樣品分成3份，1份樣品留被抽樣單位保存，2份樣品送檢，并填寫抽樣單一式四份，分別由抽樣單位、被抽樣單位（隨留樣保存）、檢測單位和當?shù)匦竽莲F醫(yī)主管部門保存；抽樣單位填寫送樣單一式二份，由抽樣單位送樣人簽名后保存一份，另一份隨樣品送到檢驗單位；檢驗單位業(yè)務管理部門收樣后填寫樣品入庫單并保存樣品，再將樣品重新編號送檢驗室檢驗（隨送檢單），檢測室收樣后由室負責人安排檢測，檢驗員應在接樣后15天內(nèi)完成檢測，并填寫檢驗記錄。檢測采用雙盲法，即檢驗員不得知道樣品的來源地和樣品編號；檢驗室出具原始報告到檢驗單位業(yè)務管理部門，由檢驗單位業(yè)務管理部門最后出具檢驗結果匯總表。.檢驗標準執(zhí)行2023年廣西畜牧產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查文件規(guī)定的檢測方法標準。.檢測技術參數(shù)的考核在檢測樣品之前應進行技術參數(shù)考核試驗。外標法要進行標準曲線（一般要求5-6個濃度，并且要覆蓋1/2MRL,MRL,2MRL）,回收率試驗（設立1/2MRL,MRL,2MRL3個濃度）和變異系數(shù)測定（一般要重復3-5次回收率試驗），得到在本試驗室操作條件下的各項參數(shù)，以后檢樣時只設1個陽性添加進行考察即可。對有殘留限量的藥物在計算檢測結果時，要按平均回收率折算（本檢測實驗室獲得的平均回收率），對于禁用藥物則不必折算。內(nèi)標法也要進行回收率和變異系數(shù)考察。檢測時必須設立陰性和陽性添加對照組。.檢測報告制度檢驗員向檢驗單位業(yè)務管理部門出具每一份樣品的檢驗報告，并應附殘留量計算方法。承擔檢測任務單位應負責檢測結果分析報告和檢驗結果匯總表編制工作。檢測樣品不合格結果必須在1個工作日內(nèi)報送抽樣單位和自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳，由抽樣單位組織跟蹤調(diào)查處理，書面調(diào)查處理意見需報自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳備案。檢測分析報告和檢測結果匯總表紙質(zhì)材料和電子件分四次上報自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳。檢測區(qū)域豬尿抽檢數(shù)量（個）實施單位備注里雍鎮(zhèn)50里雍鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村服務中心各檢測單位，分4、6、9、11月每月的5號之前上報魚峰區(qū)動物衛(wèi)生所檢測結果，監(jiān)督所匯總后于當月10號前報市執(zhí)法隊。白沙鎮(zhèn)50白沙鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村服務中心合計100注：1、抽檢地點為養(yǎng)殖產(chǎn)地，同一來源養(yǎng)殖場（戶）豬尿最多可抽3個，其他樣品同一個產(chǎn)地一次最多可抽1個。在抽樣單中，須填寫清楚樣品來源。2、檢測項目：每份豬尿檢測克侖特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、氯丙那林。3、抽樣單按附件5T填寫，原始記錄按附件5-2填寫，匯總表按照附件5匯總。2023年柳刃市夸旅聲用底室名金監(jiān)署抽檜封封表縣份豬肉豬肝禽肉禽肝禽蛋牛肉合計魚峰區(qū)00202042023年柳㈤市夸旅戶用風除監(jiān)測抽檜封矽表縣份豬肉豬肝禽肉禽肝禽蛋牛肉合計魚峰區(qū)0021104注：抽檢地點為養(yǎng)殖產(chǎn)地、屠宰場。但屠宰場抽樣要滿足兩個條件：一是本地產(chǎn)品；二是來源清楚，可溯源到具體產(chǎn)地名稱和地址，同一來源只能抽取1份樣品。在抽樣單中，須填寫清楚樣品來源。2023年逼躥8名敦聲名質(zhì)量Z全定量將涮&務表縣份豬肉豬肝禽肉禽肝禽蛋合計魚峰區(qū)11413102023年嚏峰8名笈聲名風噲監(jiān)涮&務表縣份羊肉羊肝禽蛋禽肉禽肝合計魚峰區(qū)1134110注：抽檢地點為養(yǎng)殖產(chǎn)地、屠宰場。但屠宰場抽樣要滿足兩個條件：一是本地產(chǎn)品；二是來源清楚，可溯源到具體產(chǎn)地名稱和地址，同一來源只能抽取1份樣品。在抽樣單中，須填寫清楚樣品來源。附件5-1廣⑥第號鹿聲品蛤鏟油在總儲分析報告一、總體概況二、基本情況。包括監(jiān)督抽查品種、樣品數(shù)量、合格率、檢測項目、樣品地點分布等；三、結果分析。各地監(jiān)督抽查結果比較，不同品種、不同藥物結果比較；四、存在問題及原因分析。發(fā)現(xiàn)的突出問題及原因分析，不合格樣品溯源及查處情況等；五、下一步對策、措施及建議。附件：監(jiān)測結果表（附件5-2）附件5-2廣布名發(fā)聲舄房量名全監(jiān)署油布檜測錯果表

（2022年第唬）檢測單位： 日期:抽樣地（市、縣）樣品名稱被抽樣單位名稱被抽樣單位類型樣品編號檢測項檢測限檢測結果檢測結論備注（被抽樣單位為屠宰場的需注II明養(yǎng)殖場的來源）說明：此表由畜牧產(chǎn)品、縣級快速檢測檢測單位，分次、按樣品填寫。附件6-1廣羽雷微聲品質(zhì)室名金蠟測（快速檜涮）油樣工行單樣品名稱樣品編號抽樣基數(shù)抽樣數(shù)量抽樣場所口無公害養(yǎng)殖基地口畜禽養(yǎng)殖標準化示范場口生豬出口或儲備場口地理標志產(chǎn)品登記產(chǎn)地□其他養(yǎng)殖基地/企業(yè)口屠宰場樣品生產(chǎn)單位類型□龍頭企業(yè) 口專業(yè)合作社 口其他受檢單位情況單位名稱抽樣地點欄號法定代表人/負責1電話傳真抽樣單位情況單位名稱聯(lián)系人通訊地址郵編聯(lián)系電話傳真E-mail監(jiān)測任務依據(jù)：抽樣人簽字（2名）：抽樣單位（公章）年月日受檢單位負責人簽字：受檢單位（公章）年月日送樣人： 年月日收樣人： 年月日快速檢測結果:備注：1.受檢單位對檢測結果有異議的，可以自收到檢測結果時起四小時內(nèi)書面申請復檢；2.復檢由自治區(qū)畜牧產(chǎn)品質(zhì)量檢測中心承擔，復檢不得采用快速檢測方法。注：1.本工作單由受檢單位協(xié)助抽樣單位工作人員如實填寫。2.受檢人和受檢單位須在工作單上簽字、蓋章。此工作單將作為抽樣單位與受檢單位樣品確認的重要依據(jù)。3.本工作單一式四份，分別由抽樣單位、受檢單位、檢驗單位和當?shù)匦竽莲F醫(yī)主管部門各保留一份。4.需要做選擇的項目，在選中項目的“口”中打”5.快速檢測結果：應在現(xiàn)場完成快速檢測后當場填寫。附件6-2廣格夸及聲名質(zhì)最名全西涮（快速檜惻）段能招錄檢測項目□克倫特羅口萊克多巴胺口沙丁胺醇□氯丙那林口氟喳諾酮類克倫特羅生產(chǎn)廠家檢測限生產(chǎn)」有效期萊克多巴胺沙丁胺醇氯丙那林氟喳諾酮類檢測地點檢測單位2測時年月日1可樣品名稱樣品編號結果克倫特羅萊克多巴胺沙丁胺醇氯丙那林氟喳諾酮類注：“+”表示陽性可疑結果，“一”表示陰性結果。檢驗人： 復核人： 審核人：夸般聲品檜測發(fā)9、珍涮方注笈得果判定化合物組織檢測方法定量限或檢測限（Hg/kgorpg/L）殘留限量（pg/kg）判定依據(jù)B-興奮劑尿膠體金免疫層析法酶聯(lián)免疫吸附法按試紙條、試劑盒方法檢測限不得檢出農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號確證方法：液相色諳-串聯(lián)質(zhì)諳法農(nóng)業(yè)農(nóng)村部1063號公告-3-20080.2磺胺類豬肉液相色諳-串聯(lián)質(zhì)謙法農(nóng)業(yè)農(nóng)村部1025號公告-23-20080.5100GB31650-2019氟喳諾酮類豬（禽）肉液相色諳-質(zhì)諳/質(zhì)譜法GB/T21312-2007恩諾沙星3.0環(huán)丙沙星8100GB31650-2019洛美沙星1.0氧氟沙星1.0諾鼠沙星2.0培氟沙星2.02GB31650.1-2022禽蛋液相色譜-質(zhì)諳/質(zhì)譜法GB/T21312-2007達氟沙星2恩諾沙星2環(huán)丙沙星4達氟沙星10恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和10GB31650.1-2022B-內(nèi)酰胺類生鮮牛乳液相色譜-串聯(lián)質(zhì)語法GB/T22975-20082青霉素4阿莫西林4GB31650-2019氟苯尼考牛（羊）肉高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法GB/T20756-20061.0200GB31650-2019300禽蛋液相色諳-質(zhì)譜/質(zhì)譜法GB/T22338-20080.110GB31650.1-2022氯毒素豬（禽）肉高效液相色譜一串聯(lián)質(zhì)譜法