公營養(yǎng)師培訓(xùn)基礎(chǔ)

公共營養(yǎng)師培訓(xùn)

（四級(jí)）體壯曰鍵，心怡曰康三分病，七分養(yǎng)生化教研室張鳳英我們國家營養(yǎng)現(xiàn)狀我國有著13億人口的大國，人口數(shù)量居世界第一位；中國人從1949年的平均壽命只有35歲，延長2004年的72歲。

我國面臨著85％的亞健康人群、10％的疾病人群、5％的健康人群；慢性非傳染性疾病高血壓、高血脂、糖尿病、超重、肥胖；目前高血壓病每年新增300多萬，冠心病每年新發(fā)110萬，心腦血管病每年新發(fā)150萬，腫瘤每年新發(fā)160萬。慢性疾病是很難發(fā)現(xiàn)的，有20年至30年的潛伏期；

惡性腫瘤的平均潛伏期是22年；什么是公共營養(yǎng)師？公共營養(yǎng)師是國家的一個(gè)新職業(yè)，勞動(dòng)和社會(huì)保障部于2005年10月25日向社會(huì)公布的第四批新職業(yè)之一。公共營養(yǎng)師是從事營養(yǎng)指導(dǎo)、營養(yǎng)與食品安全知識(shí)傳播，促進(jìn)社會(huì)公眾健康工作的專業(yè)人員。營養(yǎng)師考試簡介2005年設(shè)立，分一、二、三、四4個(gè)級(jí)別；考核方案：第一部分：職業(yè)道德+基礎(chǔ)理論（選擇題）第二部分：專業(yè)技能（綜合應(yīng)用、案例分析、食譜編制、應(yīng)用計(jì)算）考試時(shí)間：08:30-10:00（理論知識(shí)考試）10:30-12:30（專業(yè)技能考核）輔導(dǎo)安排：基礎(chǔ)理論：九章，預(yù)計(jì)28學(xué)時(shí)；專業(yè)技能：五章，預(yù)計(jì)28學(xué)時(shí)；模擬考試：基礎(chǔ)理論（?？?）：2學(xué)時(shí)專業(yè)技能（?？?）：2學(xué)時(shí)第一奴章末公共羽營養(yǎng)葡師職白業(yè)道放德第一研節(jié)涂職業(yè)粱道德瓜基本園知識(shí)一、煙道德二、檔職業(yè)嘗道德三、織社會(huì)概主義劑職業(yè)舉道德四、賭社會(huì)必主義憑職業(yè)叨道德驚的基餓本規(guī)纖范第二俘節(jié)傲公共呈營養(yǎng)鋪師職革業(yè)守筆則一、班遵紀(jì)圖守法伐，誠但實(shí)守?zé)粜?，挎團(tuán)結(jié)歷協(xié)作二、睜忠于桌職守工，愛假崗敬乞業(yè)，單專研述業(yè)務(wù)三、叔認(rèn)真顧負(fù)責(zé)冰，服爺務(wù)于爐民，項(xiàng)平等民待人四、箏科學(xué)駕求實(shí)序，精怎益求猛精，漏開拓鴿創(chuàng)新第二簡章由醫(yī)學(xué)欄基礎(chǔ)考核彼要點(diǎn)人體胸解剖桃生理須基礎(chǔ)食物差消化奮吸收不同終人群厚的生除理特霧點(diǎn)第一洪節(jié)鈔人體及解剖依生理陵基礎(chǔ)一、搖人體炊結(jié)構(gòu)細(xì)胞秘組織盤器答官道系涼統(tǒng)九大損系統(tǒng)蛙：運(yùn)推動(dòng)、晨循環(huán)烘、呼奏吸、消化、泌墾尿、生殖樸、神邀經(jīng)、庫內(nèi)分膀泌及馬感覺兆器官第二燒節(jié)僻食物針消化戒吸收消化吸收一、門食物廳的消船化1.口腔餅內(nèi)消廊化三對(duì)碑唾液變腺：項(xiàng)腮腺份、舌額下腺傭、頜輛下腺唾液量：無料色、奶低滲發(fā)、水紛占99輛.5采%，含怒唾液蓬淀粉絞酶、泰溶菌僅酶等嘆及鈉叼、鉀挖、鈣粱、硫?qū)?、氯剖等唾液店的作累用濕潤臟溶解居，引遍起味麗覺；清潔但保護(hù)新；合成娛食團(tuán)尺，便轉(zhuǎn)于吞謀咽；淀粉珍酶簡宴單消墻化；主要蠟進(jìn)行翅機(jī)械糧性消公化，桿伴少柳量化拒學(xué)消昨化，幟反射咬引起輪胃等狐活動(dòng)陵。胃內(nèi)愿消化吳和吸著收幽門勒部胃斤腺：含分泌拴堿性喪黏液揭，不攝含消涂化酶胃底種和胃罷體部宴胃腺伐（泌奶酸腺器區(qū)）兆：主湖細(xì)胞希（分國泌胃科蛋白談酶）洋、壁莫細(xì)胞虜（分世泌鹽哥酸和真“內(nèi)疏因子返”可牲以與B12結(jié)合洞成復(fù)炭合物淘促進(jìn)命吸收努）、巾頸黏蓋液細(xì)司胞（陳分泌擇黏液醋）純凈扯的胃間液：pH（）分泌討量日胃的粘吸收荒功能享弱，搶僅吸甲收少豆量水乖和酒跪精。鹽酸厚的作爪用激活袖胃蛋叢白酶償原，槐提供田酸性演環(huán)境著；抑制蔥和殺窩死進(jìn)餡入的貼細(xì)菌懷；進(jìn)入貫小腸虎后，哨促進(jìn)櫻胰液圍、膽乎汁、柏小腸亡液分巧泌；促進(jìn)晚鈣鐵資吸收小腸尊內(nèi)消響化和掘吸收胰液伐：p仇H（恩），鋒分量布量1低-2悼L/例日，垮碳酸裳氫鹽絲式（中頑和胃改酸，賴提供書消化績酶適百宜p獻(xiàn)H環(huán)書境）載胰液昆的消哥化酶賭：胰扶淀粉品酶、想胰脂唉肪酶瓶、胰羽蛋白起酶原橫和糜傲蛋白邊酶原妖。膽汁抖：成洲人分受泌量搬（8縣00拳-1閣00益0m毯l）借分肝四膽汁云和膽標(biāo)囊膽統(tǒng)汁，妄成分驚（膽弄色素趴、膽籃鹽、漫膽固命醇、積卵磷侄脂、畜脂肪么酸等施），商膽汁香中沒睛有消菠化酶膽汁拘的作賠用降低鋼脂肪捆表面茫張力傅，乳匹化脂猛肪，言利于泡胰脂夢肪酶扶的消勉化；與脂鑄肪酸桃、甘霧油一冠脂等觀結(jié)合扇，形炮成水庭性復(fù)秀合物趣，促邁進(jìn)脂頌肪消斃化產(chǎn)奔物的乖吸收顏；促進(jìn)陳脂溶貓性維搶生素弓的吸戶收。小腸恩液弱堿晃性，鴉pH車約7竊.6丟，分抵泌量禍1-輸3L滲/日次，邊衛(wèi)分泌鬧邊吸凡收，質(zhì)成分狗（黏律液、外免疫斷球蛋蔬白、順腸激梯酶和枝小腸鞏淀粉斯酶）功能告：消慌化食直物；壓保護(hù)乞腸粘清膜免立受機(jī)權(quán)械性特?fù)p傷戀和胃免酸侵脊蝕。小腸言的吸殘收功剪能最長賞的消均化管環(huán)形綿皺褶燈、絨觸毛、胸微絨扣毛可似使小貸腸粘拐膜面摟積增乖加，抗達(dá)20議0m2增加岸了吸鵝收面冷積停留騙時(shí)間坊長：3-霧8h吸收院方式碰：被閣動(dòng)轉(zhuǎn)照運(yùn)（監(jiān)被動(dòng)院擴(kuò)散虜、易歸化擴(kuò)遲散、墾濾過瓣作用常、滲恩透）渾、主施動(dòng)轉(zhuǎn)辟運(yùn)大腸恢的消代化吸侍收大腸胞沒有偵重要搬的消誰化活盾動(dòng)，盲主要鮮是吸抗收水禽分和撿鹽類腐；大腸鋒液富計(jì)含黏窮液，畏可起攔到保欲護(hù)粘叮膜和黃潤滑芹糞便錢作用零；大腸萌細(xì)菌怎分解撞食物芒殘?jiān)?，?duì)艇蛋白末質(zhì)的愁分解碰稱腐縫敗作剩用，私分解晌產(chǎn)物耐中多拾種有默毒的輛物質(zhì)噸。大腸塊細(xì)菌配還能林合成東人體鞏必需傭的某璃些維聞生素縫，如堆硫胺考素、綁核黃秩素、暑葉酸材維生抬素K。第三朗節(jié)霞不勝同人偽群的線生理飾特點(diǎn)嬰兒姻期：晌出生-1周歲幼兒慶期：1-橋3周歲學(xué)齡噸前期震：3周歲-6、7歲入洲小學(xué)序前學(xué)齡猛兒童弱期：6-澆12歲青春耀期（紀(jì)少年豆期）策：13完-1存8歲青年患期：18取-3狂5歲中年剛期：35汪-6增0歲老年祝期：≥6扒0歲孕婦策、乳燒母嬰兒劫、幼圓兒學(xué)齡僑前、掌學(xué)齡虹期青春肚期老年枝期一、濤孕婦薪的生月理特化點(diǎn)孕期院：28活0天，偽足月腿新生舅兒體奧重（3.救2k穿g)1.孕期呢內(nèi)分兇泌的季改變（1）母哨體卵喉巢及銳胎盤寫激素喝分泌合增加猜；鈣梯的吸鵲收、議鈣的騎儲(chǔ)留活增加報(bào)；（2）甲搬狀腺說素和熊其他情激素戚：基庭礎(chǔ)代之謝率序至孕赴晚期樂升高亂至15聰%-制20攜%；妊未娠期仇胰島雜素分詢泌增槍多，葛空腹疼血糖孝低于膝非孕飄婦。2.施孕期爸消化癢功能叮改變掃：（1）胃須腸道惕平滑童肌張燒力減歡弱，挑蠕動(dòng)捎減慢峽，胃懂排空及氏食物懇腸道尿停留喪時(shí)間筆延長喝→飽閱脹感貞及便冤秘；（2）消植化液漫和消盤化酶炎分泌志減少夕→消鑼化不泳良；（3）賁花門括李約肌間松弛庭→反旁胃等架早孕匆反應(yīng)柿；（4）腸頂?shù)劳Ｘ?zé)留時(shí)仿間→悼營養(yǎng)桑素吸副收量騙增加余。3.傅孕期性血液遷容積中及血果液成仁分改葉變?cè)衅趲r血容饞量增既加，28墓-3沙2周達(dá)睡峰值腐，增裹加了50霸%（）陸；紅細(xì)院胞和Hb也增拋加，騰至分合娩達(dá)20奸%，紅細(xì)階胞比牧容下驢降15鍬%→血液累的相非對(duì)稀繼釋，稱孕械期生坑理性津貧血銀。4.孕期爆腎功駛能改遺變有效厘腎血穩(wěn)流量剩及腎悟小球靈濾過駁率增里加，假腎小創(chuàng)管吸粉收能滔力沒亦有增恥加→鐵排出咽增加穴→糖殖尿5.孕期盈體重訪增加（1）不蜜限制頑進(jìn)食泡的健盼康初凈孕婦判女平塔均增品加12帝.5搏kg；必闊要性跟體重蟲增加朱：胎門兒、批胎盤愚、羊給水、糖增加返的血虜漿容災(zāi)量和染增大切的乳蟻腺和醉子宮號(hào)。（2）孕月期推劃薦的醫(yī)適宜極增重掩：A.孕前紀(jì)體重榆超標(biāo)12巡壽0%，孕牛期體綁重增送加7-婆8k環(huán)g；B.孕期妥體重患正常時(shí)，不漏計(jì)劃珍哺乳喝，體補(bǔ)重增占重10蜂kg；C.孕前賊體重盛正常刷，計(jì)歲劃哺柏乳，寬增加12聚kg；D.青春末期懷帽孕或這體重嘩低于10圣%，增解加14提-1岔5%；E.雙胎舟妊娠蟲，增嶺加18渡kg。二、徑乳母泳的生戲理特蹲點(diǎn)逐步忠補(bǔ)償濃消耗妻的營乞養(yǎng)素須，促鏡進(jìn)恢法復(fù)；分泌斯乳汁待、哺只育嬰甜兒。乳母最每天摸可分脈泌6歷00潔-8嚷00第ml怒乳汁壇。初乳較：產(chǎn)湯后5奮-1搭0天賢內(nèi)乳稱汁過渡終乳：投初乳加后5稍-1紐奉0乳故汁哺乳左前6澆個(gè)月枝：平拌均量蠢75心0m漢l影響扔泌乳績的因搬素催乳環(huán)激素廢（吸甘允反困射）劍最重蓄要的養(yǎng)因素窮→越滲早、墨次數(shù)券越多餓地吸狹允，層乳量炕越多憐。環(huán)境覽、心議理因灶素營養(yǎng)桃狀況維生幣素A、B1、B2、尼蠻克酸灰、維戶生素C乳汁丟鈣含吸量乳汁休中鋅符、銅居、碘場的含敗量與怠乳母備膳食題相關(guān)三、冰嬰兒寇生理環(huán)特點(diǎn)餡（1-福12個(gè)月閱）1.體格目發(fā)育報(bào)特點(diǎn)滲：與旅胎兒仔期的阻頭顱海生長沃最快戲不同解，嬰永幼兒和期軀驅(qū)干增卻長最乒快。（1）體春重（kg）前半牢歲=出生招體重+月齡×0忍.6后半內(nèi)歲=出生敢體重+3疤.6涼+（月雕齡－6）×0替.5（2）身咬長足月野新生罩兒平廁均身階長50藝cm聯(lián),1歲時(shí)75府cm。（3）頭峽圍(反應(yīng)璃腦及嘗顱骨蜜的發(fā)澤育狀保態(tài)）多和胸漏圍（鳳胸廓能及胸覽肌發(fā)怖育程慈度的挖指標(biāo)泉）出生澤時(shí)：旬頭圍34悟cm，比禮胸圍叫略大1-限2c餐m，嬰瀉兒期平舌均每脈月增劣長1c弟m。到6個(gè)月棉至1歲時(shí)永，胸救圍和頭牙圍基洋本相軋等，贈(zèng)稱胸臂圍交姿叉。嬰兒等消化皂系統(tǒng)害發(fā)育棟特點(diǎn)3-寒4個(gè)月贏涎腺駛逐步扶發(fā)育躍完善雀，6個(gè)月塘起唾洞液的丘作用掙增強(qiáng)(1朽)胃及掘其酶箏：新悼生兒刷的胃汗容量跡?。?5租-5極0m剖l）；睜出生排后第10天時(shí)唐可增端加約10凡0m嘩l；6個(gè)月成約20悔0m懇l；1歲時(shí)拆約30風(fēng)0-加50補(bǔ)0m足l。胃賁吵門括偽約肌到弱，在幽門純部肌顧肉緊租張→時(shí)容易樣溢奶或嘔想吐；胃蛋逢白酶門活力賴弱，抵消化低能力況受限廳；胃段排空放延遲喜；腸及曉其酶新生豈兒小饒腸約行為自毒身長遭度的裁6-針8倍覆，黏蠟?zāi)さ年P(guān)絨毛掀較多家，吸略收面斜積與笑分泌催面積航均較母大，尋有利撒于食異物的擠消化觀和吸踐收；但消知化酶嚇的活躍力相須對(duì)較懷差，春特別渣是淀析粉酶擺，胰還淀粉惜酶到盛4個(gè)口月時(shí)駁才能娛達(dá)到泛成人滋水平辭；胰脂瓶肪酶經(jīng)活力抖也較拍低，困且膽鳥汁分蕉泌量血少，慕故脂護(hù)肪的咬消化誼和吸閥收較真差。四、握幼兒世生理暑特點(diǎn)癥（1逆-3爐周歲帥）1.體重悔：1歲后腦增長制速度餡減慢班，至笛兩歲半時(shí)約12掉kg，為穗出生膝時(shí)的4倍。2歲后歌繼續(xù)剖減慢熟，增炭長速走度趨悠于平差穩(wěn)，威直至補(bǔ)青春版期開壺始再懼次加斑快。2.身長綿：幼戀兒期耍身長非增長滴速度羞減慢顛，共黎增長25灰cm，至3周歲炸時(shí)為10超0c份m。3.義頭圍弱、胸確圍、城上臂碎圍：（1）頭減圍大匆小與平腦的編發(fā)育她有關(guān)軋，出驕生時(shí)址頭圍34咸cm，1歲時(shí)錦增至46夾cm，2歲時(shí)48稍cm，至5歲時(shí)季可達(dá)50久cm。（2）胸楊圍在張出生晉時(shí)比悉頭圍夸小，1歲時(shí)創(chuàng)與頭匯圍相咐等，2歲后險(xiǎn)胸圍科超過延頭圍窄，反量映胸田廓和糖胸背轎肌的恩發(fā)育晃。（3）上付臂圍圾反映琴皮下沙脂肪趁厚度修和營離養(yǎng)狀凱況，鏈以早冶期發(fā)稼現(xiàn)營番養(yǎng)不追良。金上臂戶圍在筋出生幕后一死年由11找cm增至16姥cm茅,隨后育維持滅到5歲左店右。4.縮慧腦和敏神經(jīng)捏系統(tǒng)廁的發(fā)點(diǎn)育人類梁腦組針織的嫂發(fā)育垃自孕呼中期帶開始楊，持速續(xù)到貪出生木后的鴉第二炮年甚蠻至第座3年組。到出腿生后麗12不-1曬5個(gè)午月時(shí)誕，腦灶細(xì)胞仁一次補(bǔ)性分興裂完桃成，驚進(jìn)入窄幼兒賠期后汽，大盡腦發(fā)米育速令度已巨顯著樸減慢尊，但舟并未側(cè)結(jié)束頃。嬰幼理兒期醋，神土經(jīng)髓吧鞘發(fā)爺育不承全，桐小兒岡對(duì)外際來刺澤激反忽應(yīng)慢鐮且易些于泛斧化。消化網(wǎng)系統(tǒng)淋發(fā)育1歲持萌出方上下氣左右除第一華乳磨燥牙，初1.社5歲挽時(shí)出關(guān)尖牙饞，2筆歲出撲第二嘆乳磨枕牙，信2歲嫌共出床18串-2約0顆隙牙，虹全部嘗20療顆乳提牙出末齊應(yīng)杯不應(yīng)叼遲于提2.各5歲違。如墨未出拴齊屬謀異常葛。乳牙衡數(shù)=怎月齡打－6但乳鋼牙的胖咀嚼局功能旬尚未核完善佳，易俱致消位化不箭良及酸營養(yǎng)裂缺乏均病。五、孩學(xué)齡值前兒邀童生偏理特獵點(diǎn)（拉3-誼6周咐歲）與嬰到幼兒坦期相右比，捕此期事生長啞發(fā)育僅速度勵(lì)減慢烈，腦株及神誰經(jīng)系勤統(tǒng)發(fā)健育持其續(xù)并到逐漸欠成熟挖。學(xué)齡繁前期筆兒童姑心理弦上具細(xì)有好誕奇、招注意俗力分饞散、河喜歡距模仿胡等特舅點(diǎn)而臭使其引具有喉極大砍的可獸塑性疑，是丑培養(yǎng)境良好連生活撒習(xí)慣不、良巾好道趣德品碼質(zhì)的草重要浪時(shí)期選。1.涌體格耍發(fā)育凡特點(diǎn)（1）生債長發(fā)雕育的杰一般闖規(guī)律與嬰長幼兒信相比捐，學(xué)瓦齡前刑兒童熟體格爭發(fā)育龜速度載相對(duì)盈減慢小，但忠仍穩(wěn)踏步增算長，前其下嘴肢增愛長幅射度超芽過頭底顱和惱軀干勤，使疑頭顱廚、軀丟干和矩下肢支形成因較勻濤稱的濁比例稠。身高褲增長地約21衡cm世=年齡×7左+7列0體重峰增加5.遞5k睬g=年齡×2當(dāng)+7（8）（2）生煉長發(fā)互育的條個(gè)體治差異影響輛因素止：遺縮慧傳；溉環(huán)境故（營煙養(yǎng)、摘教育曠、訓(xùn)卵練）“趕上沉生長/生長決追趕舊”：聰要實(shí)礙現(xiàn)“蜜趕上譽(yù)生長擊”需膛要在惹疾病肆恢復(fù)避期的搶較長毅一段言時(shí)間拒內(nèi)為輛兒童肢做好漢營養(yǎng)鼻準(zhǔn)備輝，即偷供給央蛋白鄰質(zhì)、沃鈣、舍鐵和姓維生浮素豐恰富的顛食物撿。2.賓腦及源神經(jīng)螺系統(tǒng)麗發(fā)育瘡特點(diǎn)兒童陷3歲變時(shí)神粗經(jīng)細(xì)邁胞的墻分化旺已基份本完遙成但愿腦細(xì)弟胞體煮積的磨增大濱及神估經(jīng)纖相維的培髓鞘啞化仍勺繼續(xù)王進(jìn)行售。隨神須經(jīng)髓亞鞘化載的完摘成，仔運(yùn)動(dòng)凡轉(zhuǎn)為旅由大騰腦皮綠質(zhì)中登樞調(diào)黃節(jié)，費(fèi)神經(jīng)拉沖動(dòng)賀傳導(dǎo)首的速宵度加斤快，攤從而丸改變啞了嬰打兒期斑各種嶄刺激敲引起夾的神凱經(jīng)沖釋動(dòng)傳同導(dǎo)慢宅，易模于泛解化、蒜疲勞輪而進(jìn)嗓入睡羨眠的鄰狀況憶。3.津消化漠功能昌發(fā)育食的特制點(diǎn)3歲約兒童包20從顆乳裂牙已崖出齊扭。6煙歲時(shí)抬第一厭顆恒筆壓可儀能萌顛出。但咀蓋嚼能勒力僅基達(dá)成種人的尼40閱%，灶消化籠能力悅也有鎮(zhèn)限，殲尤其擇對(duì)固功體食塞物需炎要較饅長時(shí)脆間適岸應(yīng)，故不獻(xiàn)能過鞏早進(jìn)倒食家屯庭成隨人膳師食，漆以免鑰導(dǎo)致斑消化金吸收鈴紊亂老，造爆成營癥養(yǎng)不胞良。4.視心理腿發(fā)育汪特征學(xué)齡輛前兒貍童個(gè)具性有供明顯杠的發(fā)隔展，池生活房誠基本禾自理蓮，主形動(dòng)性飲強(qiáng)，蘆好奇削心強(qiáng)閱。在歷行為舅方面盜表現(xiàn)嬌為獨(dú)推立性麗和主閉動(dòng)性煌。3-音6歲湊小兒盾模仿各能力撇極強(qiáng)僵，家含庭成劫員，池尤其慢是父郊母的癥行為錘常是拳模仿悶的對(duì)滔象。5-財(cái)6歲么兒童稍具有現(xiàn)短暫夾的控侍制注靜意力司的能炒力，裳大約喚15鈴mi給n。姥注意津力分核散是敗學(xué)齡惜前兒屢童的漿行為粒表現(xiàn)槍特征糧之一發(fā)。六、副學(xué)齡歌兒童擴(kuò)與青施少年匪的生棟理特?fù)P點(diǎn)1.學(xué)齡服兒童街生長憶發(fā)育坐特點(diǎn)礎(chǔ)：6-紫12歲的核學(xué)齡鋒期和13農(nóng)-1淹8歲的購少年凱期或鑰青春建期是桑由兒泥童發(fā)稼育到辣成人的的過傅渡時(shí)即期，換是他觀們體餃格和稈智力叛發(fā)育狂的關(guān)痛鍵時(shí)臂期。此期杠身體封各部膀分的封生長棵速度競不同純，四蹤蝶肢先律于軀員干，桿下肢問先于浸上肢繞，呈惹現(xiàn)自踏下而鋸上、病自肢擾體遠(yuǎn)末端向絡(luò)中心喪軀干渣的規(guī)撒律性討變化桶。兒童姜期身傳高和但體重份快速敬增長連，在般學(xué)齡漫期體互重每靜年可童以增里加2-早2.末5k假g，身登高每巾年可鬧增加5-股7c批m。2.尚青春釘期生屆長發(fā)尤育的佩一般侄特點(diǎn)青春摘期從談體格宴生長畜突增拋開始然，到最骨骼貿(mào)完全盾融合晴、軀扯干停虜止生陣長、階性發(fā)薄育成戀熟結(jié)咐束，溉到青香春期央晚期護(hù)已具詳備生有殖能慕力。青春漁期體清重每歷年增搞長4仗-5患kg茄，身防高每售年增語加5叛-7隆cm昏。從青資春期過生長基開始燭，男猜生和忠女孩俱的營筆養(yǎng)需臣要出債現(xiàn)較外大的光差異荷。3.娃青春估期的梅第二文次生供長突梢增男孩則體格撕發(fā)育竟突增物開始蛾的年頃齡比珍女孩帽晚2年，或女孩旁約在9-紡11歲，蹤蝶男孩廊約在11椅-1證2歲，川突增悲期后柄生長扯速度羞再次凍減慢崇，約喝在女內(nèi)孩17酷-1溉8歲，撇男孩20囑-2析2歲身嘴高停索止生習(xí)長。突增殲期男歐孩身鉤高可攤增高7-命9c侵m，最楚多可毀達(dá)10截-1霜2c底m，整慶個(gè)青撥春期炸身高義平均剝?cè)黾?8晌cm；女喚孩每煮年增蒼加5-鐵7c哭m，最交多達(dá)9-慘10航cm，整棕個(gè)青詞春期愛約增蜜加25儉cm。到確成年觀，男和性身飼高比糊女性醒平均婚高10使cm。4.格青春管期內(nèi)兩分泌蹄對(duì)生隆長發(fā)月育的所影響（1）生席長激忌素：足是控?zé)捴粕鷫|長發(fā)昆育最拉重要勒的激月素；你生長盤激素聰?shù)姆炙]泌與雹睡眠餅有關(guān)死，入禽睡后60分鐘刷血中洽生長熔激素殊濃度動(dòng)達(dá)高護(hù)峰。業(yè)故定趕時(shí)充裳足的攀睡眠劇對(duì)生驕長和侵潛能面發(fā)揮散有重塘要的以作用縫。（2）性禮激素辦：青油春期腳男性摔兒童依體內(nèi)兩睪酮您功能誕：是立促進(jìn)竿蛋白抬質(zhì)的芹合成穴及骨給骼、違肌肉固的發(fā)積育，感他既塊促進(jìn)江骨骼普的增顫長和沃增粗屈，女夜性兒馬童體高內(nèi)雌輝激素煎對(duì)骨紀(jì)骼發(fā)雖育的鈔影響講十分釘明顯伍。七、詞老年翼人生凳理特烘點(diǎn)20哪02年，賴中國60歲以壁上老睛齡人越占總刮人口遣的10百%以上植。1.代謝劑功能蛙減低（1）合泡成代被謝降紗低，仇分解抓代謝嶺增高加；（2）基外礎(chǔ)代配謝降身低：獵瘦體出重（伸去脂漲組織灶）或揭代謝惜活性濾組織旺減少蘋，脂凝肪組進(jìn)織相見對(duì)增煎加，柱與中陷年人暗相比勞，老蒜年人勵(lì)的基臥礎(chǔ)代