真菌的生物學(xué)特性

關(guān)于真菌的生物學(xué)特性第1頁，講稿共20頁，2023年5月2日，星期三分布廣泛、種類繁多、數(shù)量大多數(shù)有益：如發(fā)酵、生產(chǎn)抗生素等少數(shù)有害：人類及動、植物疾病 醫(yī)學(xué)（病原）真菌400種 常見的有50~100種目前真菌癥呈明顯上升趨勢的原因：

1.抗生素、抗腫瘤藥物、免疫抑制劑等的濫用

2.器官移植、介入性治療等新技術(shù)的開展

3.艾滋病、糖尿病、惡性腫瘤等疾病造成宿主免疫低下第2頁，講稿共20頁，2023年5月2日，星期三第一節(jié)

真菌的生物學(xué)特性第3頁，講稿共20頁，2023年5月2日，星期三形態(tài)：多種多樣有典型的核結(jié)構(gòu)和細胞器按形態(tài)、結(jié)構(gòu)分為兩類： 單細胞真菌 多細胞真菌第4頁，講稿共20頁，2023年5月2日，星期三圓形或橢圓形，如酵母型和類酵母型真菌。酵母型真菌：無菌絲，由母細胞以出芽方式繁殖，無真的菌絲體，其菌落與細菌的菌落相似。類酵母型真菌：出芽方式繁殖，其延長的芽體可伸進培養(yǎng)基內(nèi)，稱假菌絲（pseudohypha）。第5頁，講稿共20頁，2023年5月2日，星期三基本上都是由菌絲和孢子組成，具有菌絲體的絲狀真菌又通稱為霉菌。菌絲（hypha）：孢子生出嫩芽，稱為芽管。芽管逐漸延長呈絲狀，稱為菌絲。

有隔菌絲（大部分病原性絲狀菌）

無隔菌絲孢子（spore）：真菌的生殖結(jié)構(gòu)，是由生殖菌絲產(chǎn)生的。第6頁，講稿共20頁，2023年5月2日，星期三真菌的有隔、無隔菌絲（400×）第7頁，講稿共20頁，2023年5月2日，星期三菌絲體（mycelium）：菌絲交織成團根據(jù)功能不同分為：

基內(nèi)菌絲（vegetativemycelium） 氣生菌絲（aerialmycelium）

根據(jù)形態(tài)不同分為： 單純菌絲球拍狀菌絲破梳狀菌絲螺旋狀菌絲結(jié)節(jié)狀菌絲鹿角狀菌絲等菌絲第8頁，講稿共20頁，2023年5月2日，星期三

真菌的氣生菌絲及營養(yǎng)菌絲第9頁，講稿共20頁，2023年5月2日，星期三真菌的各種菌絲第10頁，講稿共20頁，2023年5月2日，星期三

孢子是真菌的繁殖器官，孢子萌發(fā)出芽，發(fā)育成菌絲體或形成新的孢子，一條菌絲可長出多個孢子。真菌孢子和細菌芽胞的區(qū)別。

無性孢子

不經(jīng)過兩性細胞的配合而產(chǎn)生，分為分生孢子、葉狀孢子和孢子囊孢子。有性孢子

細胞間配合后產(chǎn)生，絕大多數(shù)為非致病性真菌所具有。第11頁，講稿共20頁，2023年5月2日，星期三分生孢子（conidia）

大分生孢子（macroconidia） 小分生孢子（microconidia）葉狀孢子（thallospore） 芽生孢子（blastospore） 關(guān)節(jié)孢子（arthrospore） 厚膜孢子（chlamydospore）孢子囊孢子（sporangiospore）第12頁，講稿共20頁，2023年5月2日，星期三真菌的小分生孢子真菌的大分生孢子第13頁，講稿共20頁，2023年5月2日，星期三

真菌的葉狀孢子第14頁，講稿共20頁，2023年5月2日，星期三由同一菌體或不同菌體上的兩個細胞融合而成，包括三種形式：接合孢子

、子囊孢子、擔孢子有性孢子

真菌的子囊及子囊孢子第15頁，講稿共20頁，2023年5月2日，星期三（一）培養(yǎng)條件 培養(yǎng)基：營養(yǎng)要求不高，常用沙保瓊脂培養(yǎng)基 溫度：22~28℃，某些深部感染真菌為37℃ 最適pH：4.0~6.0 生長速度：多數(shù)病原性真菌生長緩慢二、培養(yǎng)與菌落特征第16頁，講稿共20頁，2023年5月2日，星期三二、真菌的菌落特征：1.酵母型菌落：呈圓形，表面光滑、濕潤、不透明，似細菌但更大，如隱球菌

2.類酵母型菌落：類似酵母型菌落，但可向下生長形成假菌絲，如白假絲酵母菌3.絲狀型菌落：為大多數(shù)絲狀真菌的菌落形式，由許多疏松的菌絲體及孢子構(gòu)成。菌落可顯示黃、綠、黑等顏色，常為鑒定真菌的參考依據(jù)。第17頁，講稿共20頁，2023年5月2日，星期三酵母型菌落絲狀菌落第18頁，講稿共20頁，2023年5月2日，星期三三、真菌的繁殖方式依靠孢子及菌絲進行繁殖繁殖方式：無性繁殖：（菌絲斷裂、細胞裂殖、芽殖、孢子萌發(fā)），不發(fā)生細胞、細胞核或組織融合便能產(chǎn)生新的個體有性繁殖：通過兩個不同性別細胞