紅梨加工可行性研究論證報(bào)告畢設(shè)論文

浚州同富林果種植合作社紅梨冷藏和深加工項(xiàng)目可行性分析報(bào)告

一、項(xiàng)目基本情況浚州北莊鎮(zhèn)的“申頭紅梨”歷史悠久，甘甜爽口、極具藥用價(jià)值，申頭紅梨在所有梨品中獨(dú)樹一幟，在豫北地區(qū)有關(guān)“申頭紅梨”的美名佳話流傳很廣。進(jìn)入二十一世紀(jì)，申頭村的群眾嘗試從紅梨上做文章。在鎮(zhèn)政府幫助下，從市里聘來技術(shù)員，并主動(dòng)與省林業(yè)學(xué)校聯(lián)系，尋求幫助。在僅存的7棵老梨樹上，通過運(yùn)用芽接、接穗、改土等一系列現(xiàn)代科技手段，成功栽培了1萬株紅梨苗。經(jīng)專家檢測(cè)，以7棵老梨樹為藍(lán)本培育出的申頭紅梨，不僅保持了申頭紅梨原有的口感，而且改良后維生素C、有機(jī)酸等含量大大增加。2008年，趙同富與18家梨農(nóng)聯(lián)合辦起來合作社，目前，在合作社的經(jīng)營下，建成了兩個(gè)百畝紅梨種植游覽示范園，同時(shí)還把申頭紅梨包裝成高檔禮品擺上了超市貨架，還注冊(cè)了“黎窯紅”商標(biāo)，投入50多萬元建成了第一個(gè)儲(chǔ)梨冷庫，與廣東一家飲品公司合作開發(fā)出“紅梨汁”保健飲料，投放市場(chǎng)后引起了很大反響，贏得了極大榮譽(yù)。計(jì)劃引進(jìn)加工企業(yè)，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品增值的目標(biāo).擴(kuò)大林果種植面積到1000畝，與廣東一家著名飲品公司合作，引導(dǎo)申頭紅梨走上了規(guī)?；?、集約化發(fā)展道路，打造中國飲品特色品牌。2008年2月份，由北莊鎮(zhèn)申申頭村村民趙同富發(fā)起，本村19家果農(nóng)參與成立。2月28日工商注冊(cè)，注冊(cè)資金3萬元。該合作社以繼承和開發(fā)傳統(tǒng)的紅梨品種為己任，高薪聘請(qǐng)省市林果專家，竭力挽救瀕臨絕跡的“申頭紅梨”品種，取得了初步成功。2008年，已成功培育種苗2萬多株，發(fā)展紅梨果林200畝，建成了紅梨游覽園，申頭紅梨高檔包裝，成為禮品上市，受到受到廣大消費(fèi)者的青睞，產(chǎn)生了轟動(dòng)性效應(yīng)。合作社繼續(xù)向紅梨加工的縱深方向發(fā)展，注冊(cè)了“黎窯紅”商標(biāo)，建成了第一個(gè)儲(chǔ)梨冷庫，與廣東一家飲品公司合作開發(fā)出“果酒”、“紅梨汁”保健飲料。申頭紅梨為合作社發(fā)展致富鋪設(shè)了寬廣道路，年創(chuàng)經(jīng)濟(jì)效益360多萬元。二、是否符合產(chǎn)業(yè)政策、行業(yè)和地區(qū)發(fā)展規(guī)劃按照《中共中央關(guān)于推進(jìn)農(nóng)村改革發(fā)展若干重大問題的決定發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)》的指示，必須按照高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全的要求，加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式，推進(jìn)農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步和創(chuàng)新，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)物質(zhì)技術(shù)裝備，健全農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，提高土地產(chǎn)出率、資源利用率、勞動(dòng)生產(chǎn)率，增強(qiáng)農(nóng)業(yè)抗風(fēng)險(xiǎn)能力、國際競(jìng)爭(zhēng)能力、可持續(xù)發(fā)展能力。認(rèn)真落實(shí)中央的惠農(nóng)政策，制定了“以企業(yè)為龍頭，帶動(dòng)三化協(xié)調(diào)發(fā)展”的發(fā)展思路。“十二五”期間重點(diǎn)培育優(yōu)質(zhì)糧食、養(yǎng)殖、果蔬和糧食精深加工四大產(chǎn)業(yè)基地，用發(fā)展工業(yè)的理念發(fā)展農(nóng)業(yè)，形成公司帶龍頭、龍頭加基地、基地連農(nóng)戶的發(fā)展格局?？Ｖ萃涣止N植與開發(fā)項(xiàng)目被鎮(zhèn)政府列為果蔬建設(shè)基地的龍頭，重點(diǎn)扶持。圍繞特色農(nóng)產(chǎn)品品牌，創(chuàng)造“品牌+合作社+訂單+農(nóng)戶”的新型模式，實(shí)現(xiàn)用商標(biāo)品牌帶動(dòng)一個(gè)產(chǎn)業(yè)的目標(biāo)。合作社目前有紅梨果園面積300畝，年果品產(chǎn)量600多噸，一個(gè)品牌闖市場(chǎng)，依靠果品深加工企業(yè)的帶動(dòng)，增加果品附加值，拉長(zhǎng)果品產(chǎn)業(yè)鏈條，使果品生產(chǎn)逐步邁向產(chǎn)業(yè)化，保證農(nóng)民人均果品收入超過種糧收入的三倍以上。三、項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)浚州的歷史上曾有“申頭梨林，綿延三里，華蓋如織，遮天蔽日”說法。特定的地理?xiàng)l件，使該梨有極高的藥用價(jià)值，在所有梨樹品種中，“申頭紅梨”治療傷寒、哮喘、氣管炎、感冒等病癥有奇效。在浚州民間文化中留下厚重的一筆?，F(xiàn)代技術(shù)使該品種重生，同時(shí)，也進(jìn)入新的發(fā)展時(shí)期。經(jīng)過科技人員十多年的努力，古樹新芽與國內(nèi)一些優(yōu)質(zhì)嫁接改良，已開發(fā)出品質(zhì)各異的“梨窯紅”1號(hào)、2號(hào)、3號(hào)、4號(hào)、5號(hào)共五個(gè)國內(nèi)獨(dú)有的紅梨新品種。目前，1號(hào)、2號(hào)面積有100畝，已經(jīng)進(jìn)入盛果期，每株產(chǎn)果按50公斤。每畝80株采果4000公斤，每公斤市場(chǎng)價(jià)3元以上，畝效益1.2萬元以上，供不應(yīng)求。2010年10月同富合作社籌資150萬元開工建設(shè)果酒生產(chǎn)線，“黎窯紅”商標(biāo)下的“金果康”果酒、“紅梨汁”、“果味”等飲料已批量生產(chǎn)。與廣東一家飲品企業(yè)的合作項(xiàng)目已達(dá)成意向，將來準(zhǔn)備生產(chǎn)紅茶、綠茶、果味飲料、紅茶果味飲料、綠茶果味飲料等5種飲料。紅梨的藥用價(jià)值得到充分開發(fā)。同時(shí)，以紅梨為載體，做好生態(tài)觀光和生態(tài)經(jīng)濟(jì)兩大文章，實(shí)現(xiàn)社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益“雙贏”。項(xiàng)目區(qū)位于浚州縣城北1公里，處于安陽、濮陽、新鄉(xiāng)、鶴壁等市輻射帶的中心位置。縣域面積1030平方公里，耕地93.4萬畝，轄8鎮(zhèn)2鄉(xiāng)，489個(gè)行政村，總?cè)丝?8萬。1、浚州交通便利，基礎(chǔ)設(shè)施完善，107國道、京珠高速公路、京廣鐵路穿境而過，鶴濮高速公路橫貫縣北，境內(nèi)公路四通八達(dá)，實(shí)現(xiàn)了鄉(xiāng)鄉(xiāng)通省道、村村通油路。鄉(xiāng)村道路暢通，均為水泥路面。2、浚州屬溫帶大陸性季風(fēng)氣候，四季分明，無霜期長(zhǎng)，雨量集中，日照充足，適合優(yōu)質(zhì)果品種植生產(chǎn)。項(xiàng)目生產(chǎn)用水以地下水為水源，現(xiàn)有深水井供應(yīng)，排水渠道方便。衛(wèi)河蜿蜒縱貫全境，淇河沿西部邊界南流，水資源豐富。土地肥沃，氣候適宜，發(fā)展林果業(yè)具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，4、項(xiàng)目區(qū)范圍內(nèi)，溝渠配套，電、井已全部分布到位，可排可灌，且遠(yuǎn)離工業(yè)區(qū)，氣候宜人，無水、氣污染。不管是陰雨晴天都能將水果及其產(chǎn)品順利地運(yùn)到市場(chǎng)銷售。5、項(xiàng)目用電電源由配套的35KV變電站提供，可以滿足項(xiàng)目的建設(shè)和生產(chǎn)需要。6、浚州程控電話與鶴壁市并網(wǎng)，可以撥打全國各地和國外；縣域內(nèi)移動(dòng)通訊信號(hào)無盲區(qū)，信號(hào)強(qiáng)，話音清晰，能直撥全國各地及港澳臺(tái)，與國外通訊方便。四、生產(chǎn)設(shè)計(jì)同富林果合作社立足當(dāng)?shù)氐墓麡I(yè)生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)，計(jì)劃建成投產(chǎn)一條5000噸的紅梨汁飲品生產(chǎn)線，有效推動(dòng)區(qū)域內(nèi)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，為浚州紅梨產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。一、項(xiàng)目實(shí)施點(diǎn)：項(xiàng)目地址為浚州北莊鎮(zhèn)申申頭村、輻射帶動(dòng)周邊20多個(gè)村，2011年，建成紅梨基地500畝，介紹入社農(nóng)民150戶；至2013年，果林總面積發(fā)展到1000畝，果汁飲料生產(chǎn)成規(guī)模，創(chuàng)品牌。二、建設(shè)內(nèi)容：1、苗木培育。700畝7萬株共14萬元；2、施肥。700畝每畝80元共5.6萬元；3、灌溉設(shè)備配套即打深水井10眼，每眼3萬元共30萬元；4、田間電力配套地埋電纜5000米和100KV變壓裝置50萬元；5、植保器械10套3.5萬元；6、農(nóng)藥每畝30元共2.1萬元。以上項(xiàng)目總投資105.2萬元。自籌85.2萬元，申請(qǐng)省財(cái)政農(nóng)村公益事業(yè)發(fā)展補(bǔ)助資金20萬元。三、實(shí)施進(jìn)度。2011年5月至2012年4月；四、組織落實(shí)：以實(shí)現(xiàn)社會(huì)效益，經(jīng)濟(jì)效益的有機(jī)統(tǒng)一，建立以合作社為工程主體，以鎮(zhèn)政府主管林果業(yè)干部為組長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)小組，以縣林業(yè)局林果技術(shù)員為專家組的技術(shù)保障組，以鎮(zhèn)財(cái)政所為主的財(cái)務(wù)管理指導(dǎo)組。各司其職，各盡所責(zé)抓好落實(shí)。按照《河南省農(nóng)村小型公益設(shè)施建設(shè)補(bǔ)助資金管理暫行辦法》，財(cái)政補(bǔ)助資金投入到打配套機(jī)井和完善田間電力設(shè)施工程之中。2015年，紅梨進(jìn)入盛果期，每畝銷售收入達(dá)到1.2萬元。加工收入更高。新建的700畝紅梨基地每畝年投入按600元計(jì)算，至2015年，年銷售利潤可達(dá)840萬元。投資與利潤的比率為12000÷600×100%＝20（倍） 通過紅梨基地的建設(shè)，在當(dāng)?shù)厝罕娭袠淞⒌湫?，起到了重要的示范帶?dòng)作用，帶動(dòng)全村乃至周邊3000人搞紅梨樹種植生產(chǎn)，面積超過1000畝。由特色林果代替了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，由深度加工代替原字號(hào)產(chǎn)品銷售，由無序的、零散經(jīng)營改為標(biāo)準(zhǔn)化、市場(chǎng)化、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營；促進(jìn)農(nóng)民的收入水平的提高，并通過名特優(yōu)新品牌的創(chuàng)建顯著地提高合作社成員和農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)收入，由原來的畝收入2000元左右提高到1.2萬元以上，真正意義上的促進(jìn)農(nóng)民增收。項(xiàng)目實(shí)施后，可進(jìn)一步推動(dòng)我村乃至全鎮(zhèn)生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化、設(shè)施化發(fā)展，產(chǎn)品的品牌和產(chǎn)量產(chǎn)值將得到進(jìn)一步提升，產(chǎn)品市場(chǎng)附加值不斷提高“梨窯紅”牌產(chǎn)品品牌得到市場(chǎng)進(jìn)一步認(rèn)可，同時(shí)促進(jìn)了農(nóng)村勞動(dòng)力的就地轉(zhuǎn)移，以及運(yùn)輸與農(nóng)產(chǎn)品加工等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，為社會(huì)提供更多的就業(yè)機(jī)會(huì)。培植生態(tài)鏈條，有效減少病蟲害的發(fā)生，減少化學(xué)農(nóng)藥的使用數(shù)量，改善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境，保持水質(zhì)和土壤肥力結(jié)構(gòu)，減少農(nóng)藥殘留，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。80196單片機(jī)IP研究與實(shí)現(xiàn),TN914.42AT89S52單片機(jī)實(shí)驗(yàn)系統(tǒng)的開發(fā)與應(yīng)用,TG155.1F406基于單片機(jī)的LED三維動(dòng)態(tài)信息顯示系統(tǒng),O536TG174.444基于單片機(jī)的IGBT光伏充電控制器的研究,TV732.1TV312基于89C52單片機(jī)的印刷品色彩質(zhì)量檢測(cè)系統(tǒng)的研究,TP391.41基于單片機(jī)+CPLD體系結(jié)構(gòu)的信標(biāo)機(jī)設(shè)計(jì),TU858.3TN915.62基于單片機(jī)SPCE061A的汽車空調(diào)控制系統(tǒng),TM774TM621.3帶有IEEE488接口的通用單片機(jī)系統(tǒng)方案設(shè)計(jì)與研究,TN015基于VC的單片機(jī)軟件式開發(fā)平臺(tái),TG155.1F406基于VB的單片機(jī)虛擬實(shí)驗(yàn)軟件的研究與開發(fā),TG155.1F406采用單片機(jī)的電阻點(diǎn)焊智能控制器開發(fā),TG155.1F406基于51系列單片機(jī)的PROFIBUS-DP智能從站研究,TG155.1F406八位單片機(jī)以太網(wǎng)接入研究與實(shí)現(xiàn),TG155.1F406基于單片機(jī)與Internet的數(shù)控機(jī)床遠(yuǎn)程監(jiān)控系統(tǒng)的研發(fā),R319TP319基于單片機(jī)和DSP控制的醫(yī)用輸液泵的研究,U467.11基于單片機(jī)控制新型逆變穩(wěn)壓電源的設(shè)計(jì)與仿真,F426.22TP311.52基于8位單片機(jī)的摩托車發(fā)動(dòng)機(jī)電控單元軟硬件的開發(fā),TB61基于430單片機(jī)的變壓器監(jiān)控終端的研究,TG155.1F406逆變點(diǎn)焊單片機(jī)控制系統(tǒng)研究,TG131TG113.14單片機(jī)控制數(shù)字變量柱塞泵的研究,F426.22TP311.52基于單片機(jī)控制的高通量藥物篩選及檢測(cè)系統(tǒng)開發(fā),R730.55R734.2MCS8051以及DS80C320單片機(jī)軟核的設(shè)計(jì),TP391基于AVR單片機(jī)的應(yīng)用設(shè)計(jì)實(shí)踐,TN015LPC2210單片機(jī)的KGW脈沖固體激光掩膜加工控制系統(tǒng)研究,TG131TG113.14基于單片機(jī)控制的交流伺服系統(tǒng)的多梳櫛經(jīng)編機(jī)的研究,TN916TP31780C196單片機(jī)在鐵路客車發(fā)電機(jī)控制系統(tǒng)中的應(yīng)用研究,TP368.1TP393基于單片機(jī)的工程車輛3參數(shù)自動(dòng)換檔技術(shù)研究,F426.22TP311.52削方制材機(jī)搖尺機(jī)構(gòu)單片機(jī)控制裝置的研制,TH213.68XC196單片機(jī)集成開發(fā)環(huán)境的研制,F426.22TP311.52基于單片機(jī)與PC的光電靶測(cè)試系統(tǒng)研究,O536TG174.444手機(jī)和單片機(jī)控制系統(tǒng)的理論與應(yīng)用研究,TG155.1F406基于單片機(jī)數(shù)控實(shí)驗(yàn)教學(xué)繪圖儀研究,TN916TP317基于單片機(jī)控制的脈沖電化學(xué)齒輪修形研究,R319TP319基于AT89S52單片機(jī)的三相電度表研究,TP274.2基于MSP430單片機(jī)的嵌入式網(wǎng)絡(luò)終端,TH812TP368.1基于MSP430單片機(jī)地下車庫通風(fēng)控制系統(tǒng)設(shè)計(jì),TP273.2TG333.26基于PIC單片機(jī)的血壓測(cè)量計(jì)設(shè)計(jì),TP311.5TM910.6基于單片機(jī)的標(biāo)記打印機(jī)的研究與開發(fā),TP277TG156.82基于C8051F單片機(jī)和CANbus的航空三軸伺服轉(zhuǎn)臺(tái)控制系統(tǒng)的設(shè)計(jì)與研究,TP368.1V217.2基于單片機(jī)的全