中藥農(nóng)業(yè)第二講藥用植物的生長(zhǎng)與發(fā)育

中藥農(nóng)業(yè)第二講藥用植物的生長(zhǎng)與發(fā)育第1頁，課件共77頁，創(chuàng)作于2023年2月一、生長(zhǎng)發(fā)育的概念二、生長(zhǎng)發(fā)育的階段三、藥用植物的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)四、藥用植物的生殖生長(zhǎng)五、藥用植物生長(zhǎng)發(fā)育進(jìn)程及生長(zhǎng)相關(guān)六、植物發(fā)育的理論七、藥用植物的生命周期八、藥用植物的生育期與生育時(shí)期第2頁，課件共77頁，創(chuàng)作于2023年2月自然界中的植物都是按照其生活周期，從生命的某一個(gè)階段開始，經(jīng)過生長(zhǎng)于發(fā)育，再出現(xiàn)當(dāng)初這個(gè)階段的整個(gè)過程，叫做個(gè)體發(fā)育。藥用植物的種類廣泛而眾多，包括被子植物、裸子植物、蕨類、苔蘚等，總的來說可以分為：孢子植物和種子植物。栽培措施的適當(dāng)介入點(diǎn)？個(gè)體發(fā)育對(duì)藥用植物栽培的重要性：第3頁，課件共77頁，創(chuàng)作于2023年2月一、生長(zhǎng)發(fā)育的概念1、生長(zhǎng)（Growth）是指細(xì)胞繁殖增大和細(xì)胞物質(zhì)增加，表現(xiàn)為組織和器官的體積和重量的變化，為量變的過程。從物理角度看：體積與質(zhì)量的改變從生理角度看：細(xì)胞的增殖與增大從生化角度看：蛋白質(zhì)、脂肪等的積累第4頁，課件共77頁，創(chuàng)作于2023年2月2、發(fā)育（Development）是植物一生中形態(tài)、結(jié)構(gòu)和機(jī)能的質(zhì)的變化過程。發(fā)育的細(xì)胞基礎(chǔ)是：細(xì)胞分裂和分化發(fā)育的分子基礎(chǔ)是：基因的特異性表達(dá)第5頁，課件共77頁，創(chuàng)作于2023年2月3、細(xì)胞分化是指?jìng)€(gè)體發(fā)育中相同細(xì)胞的后代，在形態(tài)結(jié)構(gòu)和生理功能上發(fā)生穩(wěn)定性差異的過程。從植物器官水平來說，分化是新器官的出現(xiàn)，也就是根、莖、葉、花、果實(shí)的產(chǎn)生。第6頁，課件共77頁，創(chuàng)作于2023年2月二、生長(zhǎng)發(fā)育的階段1、胚胎發(fā)生：種子的形成，通過雙受精形成胚和胚乳。2、營(yíng)養(yǎng)器官發(fā)生階段：主要是種子萌發(fā)后根莖葉等營(yíng)養(yǎng)器官的生長(zhǎng)，也稱為植物的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)時(shí)期。3、生殖器官發(fā)生階段：分化并生長(zhǎng)花、果，稱為生殖生長(zhǎng)階段。第7頁，課件共77頁，創(chuàng)作于2023年2月三、藥用植物的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)（一）根的生長(zhǎng)根是植物體生長(zhǎng)在土壤中的營(yíng)養(yǎng)器官，沒有節(jié)和節(jié)間的分化。1、特性：向地性、向濕性、背光性。第8頁，課件共77頁，創(chuàng)作于2023年2月2、功能（1）吸收功能：水分、無機(jī)鹽和少量有機(jī)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)（2）合成功能：合成植物激素和部分有機(jī)物質(zhì)（3）貯藏功能：貯藏部分營(yíng)養(yǎng)重要的藥用部位第9頁，課件共77頁，創(chuàng)作于2023年2月3、分類從生長(zhǎng)發(fā)生的部位分類，分為定根和不定根；從根系組成可分為直根系與須根系。第10頁，課件共77頁，創(chuàng)作于2023年2月根系：一個(gè)植物體所有的根。按照形態(tài)分為直根系和須根系。（1）直根系（toprootsystem）主根發(fā)達(dá)，較粗大，垂直向下生長(zhǎng)。側(cè)根有的較少，有的較發(fā)達(dá)。側(cè)根少：人參、西洋參、黨參、桔梗、當(dāng)歸、黃芪；側(cè)根發(fā)達(dá)：牛膝、紫菀、黃芩。一般絕大多數(shù)雙子葉植物的根均屬直根系。細(xì)辛、龍膽直根系生長(zhǎng)特點(diǎn)：先長(zhǎng)長(zhǎng)，后長(zhǎng)粗，最后物質(zhì)積累第11頁，課件共77頁，創(chuàng)作于2023年2月（2）須根系（fibrousrootsystem)主根不發(fā)達(dá)或早期死亡，從莖的基部節(jié)上生出許多大小、長(zhǎng)短相似的不定根，簇生呈胡須狀，無主次之分，如龍膽、麥冬等。單子葉植物的根屬于須根系，部分雙子葉植物也屬于須根系。如：紫菀、細(xì)辛、龍膽等種子根：萌發(fā)時(shí)長(zhǎng)出的初生胚根和次生胚根。節(jié)根：從基部莖節(jié)上長(zhǎng)出的不定根。生長(zhǎng)順序是從下位節(jié)到上位節(jié)。第12頁，課件共77頁，創(chuàng)作于2023年2月須根系生長(zhǎng)特點(diǎn)：禾本科藥用植物的須根系的數(shù)量和重量隨分蘗節(jié)的發(fā)生不斷增加；其他植物則是隨生長(zhǎng)年數(shù)的增加而增加。根系根據(jù)在土壤中的分布將其分為淺根系、深根系。一般以耕層為界。淺根系藥用植物的根系絕大部分都在耕層中，如半夏、貝母、山藥、百合等。而深根系藥用植物根系入土較深，如藥用植物黃芪，甘草，其根入土深度可超過２ｍ，但８０％左右的根系也主要集中在耕層之中。第13頁，課件共77頁，創(chuàng)作于2023年2月4．根的變態(tài)（１）貯藏根（storageroot）指根的一部分或全部肥大肉質(zhì)，其內(nèi)貯藏營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。按形態(tài)不同可以分為圓錐形根、圓柱形根、塊根、圓球形根。（２）氣生根(aerialroot)生長(zhǎng)在空氣中的根，如石斛等。（３）支持根(proproot)自地上莖節(jié)處產(chǎn)生一些不定根深入土中，并含葉綠素能進(jìn)行光合作用，增強(qiáng)支持作用，如薏苡等。（４）寄生根(parasticroot)插入寄主體內(nèi)，吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如桑寄生、槲寄生等。（５）攀緣根(climbingroot)不定根具有攀附作用，如常春藤等。（６）水生根(waterroot)水生植物漂浮的根，如浮萍。第14頁，課件共77頁，創(chuàng)作于2023年2月5、根系生長(zhǎng)特性（1）具有頂端優(yōu)勢(shì)（2）趨肥性（3）向水性（4）向氧性（5）趨溫性第15頁，課件共77頁，創(chuàng)作于2023年2月（二）莖的生長(zhǎng)1．莖的功能莖（stem）是植物體的營(yíng)養(yǎng)器官，是絕大多數(shù)植物體地上部分的軀干。其上有芽、節(jié)和節(jié)間，并著生葉、花、果實(shí)等。有輸導(dǎo)、支持、貯藏和繁殖的功能。莖和莖皮是常用藥材：莖——麻黃、荊芥莖皮——杜仲、肉桂第16頁，課件共77頁，創(chuàng)作于2023年2月2．莖的類型莖由胚芽發(fā)育而成，最初的莖是由種子胚芽生長(zhǎng)形成的上胚軸莖依據(jù)位置可分為：頂芽和腋芽或稱為側(cè)芽。因?yàn)轫斞亢鸵秆慷加衅涿鞔_的位置，因此都屬于定芽。還有一些經(jīng)常發(fā)生在老莖、根、葉上的芽，因沒有固定位置，因此稱為不定芽。芽又可以根據(jù)生理活動(dòng)分為活動(dòng)芽和休眠芽。第17頁，課件共77頁，創(chuàng)作于2023年2月地下莖是莖的變態(tài)，在長(zhǎng)期進(jìn)化過程中，為了適應(yīng)環(huán)境的變化，形態(tài)構(gòu)造和生理功能上產(chǎn)生了許多變化。藥用植物常見地下莖的變態(tài)有根莖、塊莖、球莖、鱗莖等。地下莖主要具有貯藏、繁殖的功能。3、莖的變態(tài)（1)地下莖的變態(tài)第18頁，課件共77頁，創(chuàng)作于2023年2月1)根莖（rhizome）又叫根狀莖。與根的主要區(qū)別是具有節(jié)和節(jié)間，節(jié)上的葉已經(jīng)退化成鱗片狀或全部退化根莖種類形態(tài)因植物種類而異細(xì)長(zhǎng)的：五味子、枸杞、蘆葦、款冬、薄荷短粗或肉質(zhì)：姜、郁金、知母、射干、藕短縮的地中莖：人參、西洋參、三七、龍膽、細(xì)辛第19頁，課件共77頁，創(chuàng)作于2023年2月2）塊莖（tuber）是膨大或不規(guī)則的塊狀的地下莖。如：天麻、土貝母、獨(dú)角蓮、半夏、天南星、延胡索3）球莖(corm)4）鱗莖（bulb）如：番紅花、荸薺、慈姑如：百合、貝母、洋蔥等第20頁，課件共77頁，創(chuàng)作于2023年2月（2）地上莖的變態(tài)①葉狀莖：仙人掌②刺狀莖：山楂、酸橙、皂莢③莖卷須：栝樓④珠芽：腋芽長(zhǎng)成的小鱗莖。卷丹等的株芽區(qū)別：地下莖有貯藏與繁殖功能，往往是藥用部位；地上莖是田間管理的重點(diǎn)對(duì)象，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育有重要影響第21頁，課件共77頁，創(chuàng)作于2023年2月4.莖的生長(zhǎng)習(xí)性①直立生長(zhǎng)喬木：松、杉、女貞、杜仲灌木：枳殼、枸杞草本：牛膝、白術(shù)、甘草、芍藥②纏繞生長(zhǎng)五味子、何首烏、扁豆③攀援生長(zhǎng)

栝樓、絲瓜、山葡萄④匍匐生長(zhǎng)

垂盤草、蛇莓第22頁，課件共77頁，創(chuàng)作于2023年2月5、莖的分枝方式單軸分枝：主莖的頂芽從出苗起不斷生長(zhǎng)，始終占據(jù)優(yōu)勢(shì)，最終形成一個(gè)直立的主軸，也就是頂芽強(qiáng)烈發(fā)育，而腋芽生長(zhǎng)活動(dòng)較弱，表現(xiàn)為主莖突出側(cè)枝細(xì)弱。合軸分枝：頂芽活動(dòng)到一定時(shí)間后死亡，或是分化為花芽，靠近頂芽的腋芽迅速發(fā)育成新枝估替主莖，如此重復(fù)。栽培時(shí)應(yīng)根據(jù)藥用部位的收獲（杜仲）和繁殖方式來相應(yīng)調(diào)整植物的分枝方式。第23頁，課件共77頁，創(chuàng)作于2023年2月分蘗：指植株的分枝主要集中在莖的基部的一種分枝方式，特點(diǎn)：基部的節(jié)比較密集，節(jié)上生有不定根，分枝的長(zhǎng)短和粗細(xì)相近第24頁，課件共77頁，創(chuàng)作于2023年2月（三）葉的生長(zhǎng)1、葉的功能光合作用氣體交換蒸騰作用貯藏功能：百合、洋蔥的肉質(zhì)鱗片葉繁殖功能：落地生根藥用部位：大青葉、桑葉、紫蘇葉、艾葉第25頁，課件共77頁，創(chuàng)作于2023年2月2、葉片的形態(tài)組成：葉片、葉柄、托葉植物葉片、葉端、葉基、葉緣的形狀、葉脈類型、葉片的質(zhì)地，葉面的附屬物等是區(qū)別植物種類、品種和生藥種類的標(biāo)志之一，也是我們識(shí)別植物的重要標(biāo)記第26頁，課件共77頁，創(chuàng)作于2023年2月異形葉第27頁，課件共77頁，創(chuàng)作于2023年2月3、葉的變態(tài)苞葉：花莖基部的葉片，山茶、柿鱗葉：貝母、百合、玉蘭的芽鱗刺狀葉：由葉片或托葉變態(tài)成堅(jiān)硬的刺，仙人掌、還陽參葉卷須：豌豆、菝葜第28頁，課件共77頁，創(chuàng)作于2023年2月4、葉的分化與生長(zhǎng)莖端分生組織的周圍經(jīng)過細(xì)胞分裂和擴(kuò)大，產(chǎn)生突起，形成葉原基。整個(gè)葉原基具有細(xì)胞分裂能力，首先是頂端部分細(xì)胞分裂，使葉原基伸長(zhǎng)形成葉軸。與葉軸伸長(zhǎng)的同時(shí)，邊緣部分細(xì)胞分裂，形成扁平的葉片，基部無邊緣生長(zhǎng)，分化為葉柄。第29頁，課件共77頁，創(chuàng)作于2023年2月禾谷類葉原基頂端分生組織停止生長(zhǎng)后，基部居間分生組織細(xì)胞分裂成兩部分，上方發(fā)育成葉片，下方發(fā)育成葉鞘。葉片各部分形成后，細(xì)胞仍然分裂和擴(kuò)大，直到成熟。單子葉植物葉片基部保持生長(zhǎng)能力，葉鞘能隨節(jié)間伸長(zhǎng)而生長(zhǎng)，韭、蔥等葉切斷后，很快就能再次生長(zhǎng)。第30頁，課件共77頁，創(chuàng)作于2023年2月環(huán)境因素對(duì)葉片生長(zhǎng)的影響：

氣溫較高時(shí)，葉片長(zhǎng)度生長(zhǎng)較快，氣溫偏低時(shí)，葉片寬度厚度生長(zhǎng)快；適當(dāng)增加氮肥能促進(jìn)葉面積增大；發(fā)育早期適當(dāng)增加磷肥促進(jìn)葉面積增大；發(fā)育后期增加磷肥會(huì)加速葉片的衰老；鉀肥有延緩葉片衰老的作用。第31頁，課件共77頁，創(chuàng)作于2023年2月4、與葉片有關(guān)的幾個(gè)生理指標(biāo)①葉面積指數(shù)（LeafAreaIndex）

是指群體的總綠色葉面積與該群體所占的土地面積的比值葉面積指數(shù)（LAI）=葉總面積/土地面積測(cè)定方法：矮小植株，單位土地面積上的葉面積

高大喬木，單株上的葉面積栽培目的：盡量長(zhǎng)時(shí)間保持植株的最適宜葉面積。第32頁，課件共77頁，創(chuàng)作于2023年2月最適宜葉面積：干物質(zhì)生產(chǎn)最高時(shí)的葉面積指數(shù)葉片斜向上伸展，株型緊湊的藥用植物，最適葉面積指較大。而葉片平展，株型松散的藥用植物，最適葉面積指數(shù)較小。第33頁，課件共77頁，創(chuàng)作于2023年2月②凈同化率指單位面積在單位時(shí)間內(nèi)所積累的干物質(zhì)的數(shù)量，是測(cè)定群體條件下藥用植物的葉片光合生產(chǎn)率的指標(biāo)。凈同化率高的植物產(chǎn)量就一定高？第34頁，課件共77頁，創(chuàng)作于2023年2月四、藥用植物的生殖生長(zhǎng)（一）花芽分化及花器官的形成花器官形成的標(biāo)志為莖尖分生組織在形態(tài)上發(fā)生顯著變化水稻的莖尖形態(tài)變化第35頁，課件共77頁，創(chuàng)作于2023年2月性別分化：決定因子是基因型，即基因的特異性表達(dá)決定了性別的分化，但環(huán)境因子在這其中起到了關(guān)鍵作用。舉例以黃瓜的性別分化為例。第36頁，課件共77頁，創(chuàng)作于2023年2月（二）花的結(jié)構(gòu)與花序被子植物花的結(jié)構(gòu)：花梗、花托、花萼、花冠、雄蕊群、雌蕊群完全花：花萼、花冠、雄蕊群、雌蕊群第37頁，課件共77頁，創(chuàng)作于2023年2月無限花序總狀花序、圓錐花序傘房花序、傘形花序穗狀花序、葇荑花序頭狀花序、隱頭花序有限花序：聚傘類花序第38頁，課件共77頁，創(chuàng)作于2023年2月（三）開花和傳粉開花時(shí)間與次數(shù)1-2年生植物只開一次花；多年生植物達(dá)到一定時(shí)間后，連續(xù)開花；少數(shù)多年生植物開花后死亡。開花順序主莖先開花、然后第一二級(jí)分枝開花；無限花序邊緣先開、漸及中央；有限花序由頂端到下部逐漸開花。第39頁，課件共77頁，創(chuàng)作于2023年2月第40頁，課件共77頁，創(chuàng)作于2023年2月貯藏根白芷第41頁，課件共77頁，創(chuàng)作于2023年2月氣生根錦屏藤石槲第42頁，課件共77頁，創(chuàng)作于2023年2月支持根紅樹玉米第43頁，課件共77頁，創(chuàng)作于2023年2月桑寄生寄生根第44頁，課件共77頁，創(chuàng)作于2023年2月凌霄的攀緣根第45頁，課件共77頁，創(chuàng)作于2023年2月水生根第46頁，課件共77頁，創(chuàng)作于2023年2月根狀莖第47頁，課件共77頁，創(chuàng)作于2023年2月塊莖半夏獨(dú)角蓮第48頁，課件共77頁，創(chuàng)作于2023年2月荸薺與番紅花的球莖第49頁，課件共77頁，創(chuàng)作于2023年2月百合的鱗莖由鱗片合抱而成第50頁，課件共77頁，創(chuàng)作于2023年2月珠芽（零余子）第51頁，課件共77頁，創(chuàng)作于2023年2月第52頁，課件共77頁，創(chuàng)作于2023年2月主莖第1腋芽第2腋芽第3腋芽第4腋芽第5腋芽第6腋芽第7腋芽2d10d20d30d40d50d60d70d80d90d水稻不同部位芽的發(fā)育第53頁，課件共77頁，創(chuàng)作于2023年2月花芽分化時(shí)生長(zhǎng)點(diǎn)變化情況第54頁，課件共77頁，創(chuàng)作于2023年2月天麻第55頁，課件共77頁，創(chuàng)作于2023年2月傳粉方式自花傳粉：指成熟的花粉粒落到同一朵花的柱頭上的過程，在栽培學(xué)上，常把同株異花間的傳粉也稱自花傳粉。異花傳粉：是不同花朵之間的傳粉，在栽培學(xué)上常指不同植株間的傳粉，如薏苡、益母草、絲瓜等。常異花傳粉：是指異花傳粉率介于5%-50%之間的傳粉方式。第56頁，課件共77頁，創(chuàng)作于2023年2月（四）果實(shí)的生長(zhǎng)和發(fā)育果實(shí)是由受精后的子房或連同花的其他部分發(fā)育而成，內(nèi)含由胚珠受精后發(fā)育成的種子，以及果皮。果實(shí)的生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期：1、迅速生長(zhǎng)期：受精后子房壁、胚及胚乳的細(xì)胞分裂，果實(shí)迅速增大；2、緩慢生長(zhǎng)期：營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)胚、胚乳和果核的生長(zhǎng)，外形沒有明顯變化；3、迅速生長(zhǎng)期：重量和體積均增加第57頁，課件共77頁，創(chuàng)作于2023年2月單性結(jié)實(shí)：有些子房不通過授粉、受精也能結(jié)實(shí)、這種現(xiàn)象稱之為單性結(jié)實(shí)刺激單性結(jié)實(shí)：有些花通過花粉、低溫、濃霧刺激也能結(jié)實(shí)敗育型無核果：有些植物雖能受精但種子不發(fā)育，不形成種子第58頁，課件共77頁，創(chuàng)作于2023年2月（五）種子的發(fā)育種子由子房?jī)?nèi)的胚珠發(fā)育而成，自然成熟情況下種子和果實(shí)的成熟過程同時(shí)進(jìn)行。部分種子胚成熟滯后或含有發(fā)芽抑制物質(zhì)，果實(shí)然成熟時(shí)種子不能發(fā)芽，需要后熟完成胚成熟和打破休眠，這種現(xiàn)象稱為后熟特性。第59頁，課件共77頁，創(chuàng)作于2023年2月五、藥用植物生長(zhǎng)發(fā)育進(jìn)程及生長(zhǎng)相關(guān)（一）S形生長(zhǎng)進(jìn)程1、前期（指數(shù)增長(zhǎng)期）：起初生長(zhǎng)速度較慢，但生長(zhǎng)率不斷提高2、中期（直線增長(zhǎng)期）：增長(zhǎng)顯著，生長(zhǎng)率保持穩(wěn)定，生長(zhǎng)曲線接近直線3、后期（減緩?fù)冢褐仓曛饾u衰老，生長(zhǎng)率下降直到停止第60頁，課件共77頁，創(chuàng)作于2023年2月（二）植物生長(zhǎng)的相關(guān)植物體內(nèi)不同器官之間相互依存、相互依賴，相互制約的關(guān)系稱為生長(zhǎng)的相關(guān)性生長(zhǎng)相關(guān)的機(jī)制：有機(jī)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)供應(yīng)與分配的相互競(jìng)爭(zhēng)；水分與礦質(zhì)鹽類的相互競(jìng)爭(zhēng)；各種植物激素的調(diào)節(jié)作用。解決方法：各種栽培措施第61頁，課件共77頁，創(chuàng)作于2023年2月1、頂芽與側(cè)芽、主根與側(cè)根的相關(guān)性植物主莖的頂芽抑制側(cè)芽或側(cè)枝生長(zhǎng)的現(xiàn)象叫做頂端優(yōu)勢(shì)形成頂端優(yōu)勢(shì)的機(jī)制：a、內(nèi)部激素：生長(zhǎng)素的極性運(yùn)輸、對(duì)不同類型芽有不同的作用。b、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：側(cè)芽與主莖之間沒有維管束相連，側(cè)芽處于有機(jī)物質(zhì)運(yùn)輸?shù)闹髁髦猓貌坏匠浞值臓I(yíng)養(yǎng)供應(yīng)。第62頁，課件共77頁，創(chuàng)作于2023年2月2、地上部分與地下部分的相關(guān)性地下部分重量與地上部分重量之比稱為根冠比（R/T）影響根冠比的因素：a、水分：水分增加根冠比減小b、土壤氧氣：氧氣充足，根冠比較高c、糖：增加糖供應(yīng)利于根系生長(zhǎng)d、光強(qiáng)：增加光強(qiáng)利于光合，促進(jìn)根系生長(zhǎng)e、N素：N素多利于地上部分生長(zhǎng)f、P肥：P促進(jìn)運(yùn)輸，利于根系生長(zhǎng)g、溫度：根系最適氣溫低于地上部分，高溫對(duì)地上部分生長(zhǎng)有利總結(jié)根類藥材的環(huán)境控制方法第63頁，課件共77頁，創(chuàng)作于2023年2月3、營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)的相關(guān)性營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)是生殖生長(zhǎng)的基礎(chǔ)；營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)過旺會(huì)推遲生殖生長(zhǎng)木本果實(shí)類藥材有“大小年”現(xiàn)象a、營(yíng)養(yǎng)條件：當(dāng)年結(jié)實(shí)過多（大年），枝條營(yíng)養(yǎng)不足，花芽形成受阻，花芽少則第二年產(chǎn)量低形成小年b、激素原因：大年果實(shí)多、種子多，種子中合成較多赤霉素，赤霉素抑制樹體花芽分化，第二年形成小年措施：整型修剪、疏花疏果、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的使用第64頁，課件共77頁，創(chuàng)作于2023年2月4、植物體的極性與再生極性是指植物體器官、組織或細(xì)胞的形態(tài)學(xué)兩端在生理上具有差異性（即異質(zhì)性）。極性是細(xì)胞分化的基礎(chǔ)。生產(chǎn)應(yīng)用：枝條的形態(tài)學(xué)上端（遠(yuǎn)基端）總是長(zhǎng)出芽，而形態(tài)學(xué)上端發(fā)根。不同器官極性強(qiáng)弱不同，莖>根>葉產(chǎn)生極性的原因：生長(zhǎng)素的極性運(yùn)輸，生長(zhǎng)素集中于形態(tài)學(xué)下端，生長(zhǎng)素/細(xì)胞分裂比值較大，促進(jìn)發(fā)根，上端發(fā)芽。生長(zhǎng)素極性運(yùn)輸?shù)膹?qiáng)弱決定了器官極性的強(qiáng)弱。第65頁，課件共77頁，創(chuàng)作于2023年2月再生能力：指植物體離體的部分具有恢復(fù)植物體其他部分的能力。體現(xiàn)細(xì)胞的全能性，組培、扦插、分根等無性繁殖是植物再生能力的實(shí)踐應(yīng)用。第66頁，課件共77頁，創(chuàng)作于2023年2月六、植物發(fā)育的理論關(guān)鍵點(diǎn)：營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)向生殖生長(zhǎng)的轉(zhuǎn)變相關(guān)理論：a、成花素假說b、開花抑制物假說c、碳氮比假說d、階段發(fā)育學(xué)說e、ABC模型第67頁，課件共77頁，創(chuàng)作于2023年2月1、成花素假說1937年植物生理學(xué)家柴拉軒（Chailakhyan）提出，植物在適宜的光周期誘導(dǎo)下，葉片產(chǎn)生一種類似激素的物質(zhì)，即“成花素”，傳遞到莖尖端的分生組織，從而引起花芽分化。例證：嫁接實(shí)驗(yàn)證明，葉片經(jīng)光周期誘導(dǎo)后產(chǎn)生的成花素，可在不同植株間通過韌皮部進(jìn)行傳遞，甚至可以引起不同光周期類型的植物開花第68頁，課件共77頁，創(chuàng)作于2023年2月2、開花抑制物假設(shè)假說認(rèn)為植物在非誘導(dǎo)條件下，體內(nèi)產(chǎn)生一種或幾種開花抑制物，從而使植物不能開花，處于誘導(dǎo)條件時(shí)，阻止開花抑制物的產(chǎn)生，或促進(jìn)降解，從而使花芽分化例證：長(zhǎng)日植物天仙子，短日植物藜處于嚴(yán)格非誘導(dǎo)條件時(shí)，連續(xù)去掉所有葉片，并供給糖分，結(jié)果可以開花第69頁，課件共77頁，創(chuàng)作于2023年2月3、碳氮比假說20世紀(jì)初，klebs等提出，C/N高時(shí)植物開花，C/N比低時(shí)，植物不開花例證：用日中性植物番茄為材料，用控制光照強(qiáng)度的辦法調(diào)節(jié)植物體內(nèi)的糖類，用N肥使用量調(diào)節(jié)體內(nèi)含氮量，結(jié)果支持C/N假說。

C/N比高時(shí)利于長(zhǎng)日和日中性植物開花，但