初中化學-第三節(jié)物質(zhì)的溶解性教學課件設(shè)計

第三節(jié)物質(zhì)的溶解性〔教學目標〕

①通過三組探究實驗了解影響物質(zhì)溶解性的三個因素：溶質(zhì)與溶劑本身的性質(zhì)以及溫度。②在學習溶解性與飽和溶液的基礎(chǔ)上繼續(xù)學習并了解固體溶解度的概念、影響固體溶解度的因素，并知道可以用溶解度曲線表示某物質(zhì)在一定溫度時的溶解度。③學習描畫溶解度曲線，并能利用它解決一些問題?！猜?lián)想與啟示〕在日常生活中，我們常觀察到這樣的事實：1、在相同條件下，面粉在水中不易溶解，而食鹽、蔗糖在水中易于溶解。溶解性：一種物質(zhì)（溶質(zhì)）溶解在另一種物質(zhì)（溶劑）里的能力。2、衣服上的油漬在水中很難洗去，而在汽油或酒精中易于洗去。一、影響物質(zhì)溶解性的因素[交流與討論]

影響物質(zhì)的溶解性的因素有哪些？猜一猜：動動腦：猜想1：物質(zhì)的溶解性和溶質(zhì)性質(zhì)有關(guān)。請你設(shè)計三組對比實驗分別來證明你的猜想。猜想2：物質(zhì)的溶解性和溶劑性質(zhì)有關(guān)。猜想3：物質(zhì)的溶解性和溫度有關(guān)。[實驗1]用量筒各量取10mL水，分別加入A、B兩支試管中，再分別加入食鹽、碘各1g,振蕩片刻，靜置，觀察物質(zhì)的溶解情況。食鹽碘水水動動手你觀察到的現(xiàn)象：食鹽在水中易于溶解，而碘在水中不能溶解。你得出的結(jié)論：不同的物質(zhì)在同一種溶劑中的溶解性不同。讓我們一起來探究[實驗2]取A、B兩支試管，分別加入1g碘。往試管A中加入10mL水，往試管B中加入10mL酒精，振蕩，觀察現(xiàn)象。碘碘水酒精動動手你觀察到的現(xiàn)象：碘能溶解于

中，碘不能溶解于

中。你得出的結(jié)論：同一種物質(zhì)在不同的溶劑中的溶解性不同。讓我們一起來探究酒精水[實驗3]取1支試管，加入5mL水，然后加入3g硝酸鉀，充分振蕩，硝酸鉀是否能完全溶解？如不能完全溶解，將試管加熱，觀察實驗現(xiàn)象。將熱的試管立刻放入冷水中冷卻，觀察實驗現(xiàn)象。動動手開始不能完全溶解，加熱后完全溶解了；冷卻后，有晶體析出。你得出的結(jié)論：在溶質(zhì)和溶劑保持不變的情況下，當升高溫度時，硝酸鉀晶體在水中的最大溶解量會增大；當降低溫度時，其最大溶解量會減少。讓我們一起來探究你觀察到的現(xiàn)象：1、不同的物質(zhì)在同一溶劑中的溶解性不同。2、同一種物質(zhì)在不同溶劑中的溶解性不同。3、同一種物質(zhì)在同一種溶劑中的溶解性與溫度有關(guān)。三個結(jié)論：一、影響物質(zhì)溶解性的因素1、溶質(zhì)性質(zhì)2、溶劑性質(zhì)3、溫度二、溶解度1、固體溶解度在

下，某固體物質(zhì)在

里達到

狀態(tài)時所溶解的的質(zhì)量。一定溫度100g溶劑飽和條件：一定溫度標準：100g溶劑（一般指水）狀態(tài)：飽和單位：克討論：200c時硝酸鉀的溶解度為31.6g，這句話的含義。溫度溶質(zhì)的質(zhì)量溶劑的質(zhì)量飽和溶液的質(zhì)量200c31.6g100g131.6g其含義是：在20oC時，硝酸鉀在100克水中達到飽和狀態(tài)時溶解的質(zhì)量為31.6克?；蛘f：在20oC時，硝酸鉀在100克水中最多能溶解31.6克。例：判斷正誤：1.l00g水中最多溶解38g氯化鈉，所以氯化鈉在水中的溶解度是38g。()2.在10℃時，燒杯內(nèi)水中最多溶有140g硝酸銨，所以硝酸銨在水中的溶解度是140g。()3.在60℃，100g水中溶有75g硝酸鉀，所以60℃時硝酸鉀的溶解度為75g。()4.60℃，100g水中最多溶解124g硝酸鉀，所以硝酸鉀在這溫度下的溶解度是124。()××××練習：1、在20℃時，100g水中溶解36g氯化鈉溶液達到飽和，則20℃時氯化鈉溶解度是____g。362、在0℃時，100g水中最多可溶解13.3g硝酸鉀，則0℃時硝酸鉀溶解度是____g。13.33、20℃時氯化鈉的溶解度是36g，這句話的含義是什么？將其關(guān)系代入下表：溫度溶質(zhì)的質(zhì)量溶劑的質(zhì)量溶液的質(zhì)量20℃36g100g136g2、溶解度與溶解性的關(guān)系溶解性溶解度/g

(20℃)易溶

可溶

微溶

難(不)溶

練習：1、不溶物就是絕對不溶于水的物質(zhì)。此話是否正確？2、20℃時碳酸鈣的溶解度是0.0013g，所以碳酸鈣是___溶物質(zhì)。3、20℃時氯化鈉的溶解度是36g，則氯化鈉屬于（）

A.易溶物質(zhì)B.可溶物質(zhì)

C.微溶物質(zhì)D.難溶物質(zhì)難>10g>1g<1g<0.01gA...0.01g1g10g易溶可溶微溶

難(不)溶

[討論1]

天氣悶熱時，魚兒為什么總愛在水面上進行呼吸？（1）打開汽水蓋時，汽水會自動噴出來。這說明氣體在水中的溶解度與什么有關(guān)？（2）喝了汽水以后，常常會打嗝。這說明氣體的溶解度還與什么有關(guān)？氣體的溶解度與溫度、壓強有關(guān)，溫度越高，溶解度越?。粔簭娫酱笕芙舛仍酱?。[討論2]:三、多識一點——氣體的溶解度氣體溶解度一般隨壓強增大而增大，壓強減小而減小。氣體溶解度一般隨溫度升高而減小，溫度降低而增大。1、影響氣體溶解度的因素：2、定義：

通常講的氣體溶解度是指該氣體在壓強為101KPa,一定溫度時溶解在1體積水里達到飽和狀態(tài)時的氣體體積。0℃時，氧氣的溶解度為0.049的含義是什么？在0℃，氧氣壓強為101kPa時，1體積水最多能溶解0.049體積氧氣想一想：1標準大氣壓下，20℃時部分氣體的溶解度是一個比值，無單位。第三節(jié)溶解度同種溶質(zhì)在不同的溶劑中的溶解能力不同不同的溶質(zhì)在同種溶劑中的溶解能力不同溶解