高中生物知識點總結(jié)人教版

高中生物知識點總結(jié)

必修1知識點

1.生命離不開細胞。細胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位。即使病毒，也只有依賴寄主細胞生活。

生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次：細胞一組織f器官f系統(tǒng)一個體一種群一群落一生態(tài)系統(tǒng)一生物圈（以動物為

例）

植物沒有系統(tǒng)

2.原核細胞與真核細胞根本區(qū)別為：有無成形的細胞核（核膜）或（有無核膜包裹的細胞核）

舉例差異性統(tǒng)一性

原核細菌、藍藻、放無成形的細胞核（無核膜——擬核）

細胞線菌、支原體、無染色體（只有環(huán)狀的DNA）L都有細胞膜、細

衣原體只有一種細胞器一一核糖體胞質(zhì)和核物質(zhì)

真核草履蟲、酵母菌、有成形的細胞核（有核膜）2.都有核糖體

細胞植物、動物有染色體有多種細胞器

四、病毒、原核細胞和真核細胞的比較

原核細胞真核細胞病毒

大小較小較大最小

本質(zhì)區(qū)別無以核膜為界限的細胞核有以核膜為界限的真正的細胞核無細胞結(jié)構(gòu)

細胞壁主要成分是肽聚糖植物：纖維素和果膠；真菌：幾無

丁質(zhì)；動物細胞無細胞壁

細胞核有擬核，無核膜、核仁，DNA有核膜和核仁，DNA與蛋白質(zhì)結(jié)合無

不與蛋白質(zhì)結(jié)合成染色體

細胞質(zhì)僅有核糖體，無其他細胞器有核糖體線粒體等復雜的細胞器無

遺傳物質(zhì)DNADNA或RNA

舉例藍藻、細菌等真菌，動、植物HIV、H1N1

藍藻是原核生物，無葉綠體但含有葉綠素和藻藍素，所以能進行光合作用，是自養(yǎng)生物。如迷

珠藻、顫藻、藍球藻、發(fā)菜等都屬于藍藻。菌前帶“桿、螺旋、球、弧”字的生物屬于細菌

三、高倍顯微鏡的使用

1、重要結(jié)構(gòu)

'光學結(jié)構(gòu):「鏡町目鏡一一長，放大倍數(shù)小

JI物鏡一一一長，放大倍數(shù)大

I反光圖平面一一調(diào)暗視野

I凹面---調(diào)亮視野

準焦螺旋一一使鏡筒上升或下降（有粗、細之分）

{轉(zhuǎn)換器一一更換物鏡

光圈一一調(diào)節(jié)視野亮度（有大、小之分）

2、步驟：取鏡一?安放一對光T攵置裝片f吏鏡筒下降一M吏鏡筒上升一＞（氐倍鏡下調(diào)清晰，并移

動物像到視野中央一?轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器，換上高倍物鏡―?緩緩調(diào)節(jié)細準焦螺旋，使物像清晰

注意事項：

1）對光：調(diào)反光鏡和光圈，光線暗時用凹面鏡，大光圈

2）只有低倍鏡觀察清楚后才能轉(zhuǎn)至高倍鏡“找、移、轉(zhuǎn)、調(diào)”

3）要把物像移到視野中間，物像在哪里裝片就要移向哪個方向，例：物象在右上方，要移到中間，要把

玻片移向右上方

4）高倍鏡觀察時只能調(diào)節(jié)細準焦螺旋，不能使用粗準焦螺旋

（5）調(diào)節(jié)粗準焦螺旋使鏡筒下降時，側(cè)面觀察物鏡與裝片的距離；

（6）首先用低倍鏡觀察，找到要放大觀察的物像，將物像移到視野中央（粗準焦螺旋不動），然后換上

高倍物鏡；

（7）換上高倍物鏡后，“不準動粗”。

（8）物像移動的方向與裝片移動的方向相反。

3、高倍鏡與低倍鏡觀察情況比較

物像大小看到細胞數(shù)目視野亮度物像與裝片的距離視野范圍

高倍鏡大少暗近小

低倍鏡小多亮遠大

（-）組成細胞的分子

'元素「基本元素：C>H、0、N（90%）

（20種,大量元素：C、H、0、N、P、S（97%）K、Ca、Mg等

物質(zhì)基礎(chǔ)J|微量元素：Fe、Mn、B、Zn、M。、Cu等

I〔最基本元素：C,占細胞干重的48.8%,生物大分子以碳鏈為骨架

說明生物界與非生物界的統(tǒng)一性和差異性。

L七合物￡無機化合物J水：主要組成成分，一切生命活動都離不開水。

<I無機鹽：對維持生物體的生命活動有重要作用

I有機化合物「蛋白質(zhì)：生命活動（或性狀）的主要承擔者（體現(xiàn)者）

核酸：攜帶遺傳信息

j糖類：主要的能源物質(zhì)

、脂質(zhì)：主要的儲能物質(zhì)

4.組成細胞的元素：①大量元素：C、H、0、N、P、S、K、Ca、Mg②微量無素:Fe、Mn、Zn、Cu、

B、Mo③主要元素:C、H、0、N、P、S④基本元素:C、H、0、N最基本元素（生命元素）__C

⑤細胞干重中，含量最多的前四種元素為C、0、N、H,鮮重中含最最多的前四種元素為0、C、

H、N

5、統(tǒng)一性：構(gòu)成生物體的元素在無機自然界都可以找到，沒有一種是生物所特有的。

差異性：組成生物體的元素在生物體體內(nèi)和無機自然界中的含量相差很大。

生物鮮重中含量最多化合物為水，干重中含量最多的化合物為蛋白質(zhì)

6、生物體內(nèi)各種化合物的檢測：

待測化合物指示劑現(xiàn)象

還原糖（麥芽糖、葡萄糖、果斐林試劑磚紅色沉淀（水浴加

糖）熱）

脂肪蘇丹m（或蘇丹W）橘黃色（紅色）

蛋白質(zhì)雙縮服試劑紫色

DNA甲基綠綠色

RNA毗羅紅紅色

線粒體健那綠藍綠色

酒精酸性重倍酸鉀灰綠色

溪麝香草酚藍藍變到綠再變到黃色

二氧化碳co2

澄清石灰水石灰水變混濁

一、蛋白質(zhì)（占細胞鮮重的占干重的50%）

結(jié)構(gòu)元素組成C、H、0、N,有的含有P、S、Fe、Zn、Cu、B、I等

單體氨基酸（約有20種，必需氨基酸8種，非必需氨基酸12種）

化學結(jié)構(gòu)由多個氨基酸分子脫水縮合而成，含有多個肽鍵的化合物，叫多肽，多肽呈

鏈狀結(jié)構(gòu)，叫肽鏈，一個蛋白質(zhì)分子含有一條或幾條肽鏈

高級結(jié)構(gòu)多肽鏈形成不同的空間結(jié)構(gòu)

結(jié)構(gòu)特點由組成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)目、排列次序不同，于是肽鏈的空間結(jié)構(gòu)

千差萬別，因此蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)式極其多樣的

功能蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)多樣性決定了它的特異性和功能多樣性

1.構(gòu)成細胞和生物體的重要物質(zhì)，如肌動蛋白；

2.有些蛋白質(zhì)有催化作用：如酶；

3.有些蛋白質(zhì)有調(diào)節(jié)作用：如胰島素、生長激素；

4.有些蛋白質(zhì)有免疫作用：如抗體，抗原；

5?有些蛋白質(zhì)有運輸作用：如紅細胞中的血紅蛋白。

備注

連接兩個氨基酸分子的鍵（一NH—CO—）叫肽鍵。|

。氨基酸結(jié)構(gòu)通式：NH2-C-C00M

①每種氨基酸至少都含有一個氨基和一個竣基連同一碳原子上；1

②各種氨基酸的區(qū)別在于R基的不同。H

。變性：高溫、強酸、強堿（熟雞蛋）

計算。由N個氨基酸形成的一條肽鏈圍成環(huán)狀蛋白質(zhì)時，產(chǎn)生水=肽鍵=N個；

ON個氨基酸形成一條肽鏈時，產(chǎn)生水=肽鍵=N—1個；

ON個氨基酸形成M條肽鏈時，產(chǎn)生水=肽鍵=N-M個；

ON個氨基酸形成M條肽鏈時，每個氨基酸的平均分子量為a,那么由此形成的蛋白質(zhì)

的分子量為NXa—（N—M）X18；

二、核酸

是一切生物的遺傳物質(zhì)，是遺傳信息的載體，是生命活動的控制者。

元素組C、H、0、N、P

成

分類脫氧核糖核酸（DNA雙鏈）核糖核酸（RNA單鏈）

單體

沙N

M-W-

HOHOHOH

脫氧核糖核昔酸核糖核昔酸

成分磷酸H3P04

五碳糖脫氧核糖核糖

堿基A、G、C、TA、G、C、U

功能主要的遺傳物質(zhì)，編碼、復制遺傳將遺傳信息從DNA傳遞給蛋白質(zhì)。

信息，并決定蛋白質(zhì)的生物合成

存在主要存在于細胞核，少量在線粒體主要存在于細胞質(zhì)中。（毗羅紅）

和葉綠體中。（甲基綠）

7、蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，各種氨基酸的區(qū)別在于R基的不同。

H

結(jié)構(gòu)通式：NHj—C-COOH

I

R

（4）三個氨基酸脫水縮合形成二氏，連接兩個氨基酸分子的化學鍵為一CO-NH—，叫肽鍵。

（5）脫水縮合中，脫去水分子數(shù)=形成的肽鍵數(shù)=氨基酸數(shù)一肽鏈數(shù)

（6）蛋白質(zhì)的分子量=氨基酸的數(shù)目X氨基酸的分子量一水分子數(shù)目X18（水的分子量）

（7）一條完整的肽鏈上至少含有一個游離的氨基和一個游離的較基，分別位于肽鏈兩端。即N條肽鏈上

至少含有JL個氨基和jL個竣基；

（8）蛋白質(zhì)多樣性原因：①氨基酸的數(shù)目成百上千②氨基酸的種類不同

③氨基酸的排列順序千變?nèi)f化④肽鏈的盤曲、折疊方式及其空間結(jié)構(gòu)千差萬別

（9）氨基酸結(jié)合方式是脫水縮合：一個氨基酸分子的竣基（一COOH）與另一個氨基酸分子的氨基（一Nft）

相連接，同時脫去一分子水，如圖：

H0HHH

Nft—d—d—OH+H—N—b—COOH->H2O+NH2—C—N—b—COOH

k,匕Lhb%h

8,蛋白質(zhì)功能：

一切生命活動都離不開蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是生命活動的承擔者。

⑴結(jié)構(gòu)蛋白：構(gòu)成細胞和生物體，如頭發(fā)、肌肉等

⑵催化功能：絕大多數(shù)酶都是蛋白質(zhì)

⑶運輸功能：具有運輸載體的功能，如血紅蛋白

⑷信息傳遞、調(diào)節(jié)功能：調(diào)節(jié)生命活動，如胰島素、生長激素等

⑸免疫功能：如抗體

三、糖類和脂質(zhì)

元素類別存在生理功能

糖C、單糖核糖(C5H1005)主細胞質(zhì)核糖核酸的組成成分；

類H、脫氧核糖主細胞核脫氧核糖核酸的組成成

0C5H1004分

六碳糖：葡萄主細胞質(zhì)是生物體進行生命活動的

糖果糖重要能源物質(zhì)

C6H12O6

二糖麥芽糖、蔗糖植物

C12II22011乳糖動物

多糖淀粉、纖維素^柱］物細胞壁的組成成分，重要的

糖原（肝、JUD動物儲存能量的物質(zhì)；

脂C、II、脂肪；動、植物儲存能量、維持體溫恒定

質(zhì)0有類脂、磷脂腦.豆類構(gòu)成生物膜的重要成分；

的固醇膽固醇動物動物細胞膜的重要成

還有分；

N、P性激素性器官發(fā)育和生殖細形成

維生素D促進鈣、磷的吸收和利

用；

每一個單體都以若干個相連的碳原子構(gòu)成的碳鏈為基本骨架，由許多單體連接成多聚體。

9.核酸

元素組成C、H、0、N、P等

分類脫氧核糖核酸（DNA）核糖核酸（RNA）

走本單位脫氧核昔酸核糖核昔酸

磷酸H3P。4

成

五碳糖脫氧核糖核糖

分

含氮堿基A、G、C、TA、G、C、U

細胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì)，在生物的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的生物合成

功能

中具有極其重要的作用。

主要存在于細胞核，少量在線粒

存在主要存在于細胞質(zhì)中。毗羅紅檢驗

體和葉綠體中。甲基綠檢驗

DNA初步水解產(chǎn)物：脫氧核昔酸DNA徹底水解產(chǎn)物：脫氧核糖、磷酸、含氮堿基

RNA初步水解產(chǎn)物:核糖核昔酸RNA徹底水解產(chǎn)物：核糖、磷酸、含氮堿基

10.主要能源物質(zhì)：細胞內(nèi)良好的儲能物質(zhì)：脂肪；直接能源物質(zhì):ATP；最終能量來源：太

陽能；植物細胞的特有儲能物質(zhì)：淀粉；人和動物細胞特有的儲能物質(zhì)：糖原。

「組成元素：C,H,0

r單糖：核糖和脫氧核糖；葡萄糖、果糖等

糠類J種類I

I1二糖：蔗糖和麥芽糖（植物細胞）和乳糖（動物細胞）

、〔多糖：淀粉和纖維素（存在植物細胞）和糖原（動物細胞中，

肝糖原和肌糖原）

植物細胞所特有的糖類：果糖、蔗糖、麥芽糖、淀粉、纖維素

動物細胞所特有的糖類：半乳糖、乳糖、糖原

動植物共有的糖類：葡萄糖、脫氧核糖、核糖

12.脂質(zhì)：組成元素（C.H.0有的含N.P）

（1）脂肪：生物體內(nèi)良好的儲能物質(zhì)，還有保溫、緩沖和減壓減少摩擦的作用

（2）磷脂：構(gòu)成細胞膜和細胞器膜的重要成分

（3）固醇：①膽固醇：構(gòu)成細胞膜的重要成分，參與血液中脂質(zhì)的運輸

②性激素：促進人和動物生殖器官的發(fā)育和生殖細胞的形成，激發(fā)并維

持動物的第二性征

③維生素D：促進人和動物腸道對鈣和磷的吸收

判斷：所有的激素都是蛋白質(zhì)嗎？不是，性激素是脂質(zhì)

13.生物大分子以若干個碳原子構(gòu)成的碳鏈為基本骨架,所以碳是生命的核心元素。

14、水存在形式：自由水（含量：95.5%）和結(jié)合水（含量：4.5%）

五、無機物

存在方式生理作用

水結(jié)合水部分水和細胞中其他細胞結(jié)構(gòu)的組成成分，不易散失，不參與代

4.5%物質(zhì)結(jié)合。謝?

絕大部分的水以游離1.細胞內(nèi)的良好溶劑；

自由水95.5%形式存在，可以自由2.參與細胞內(nèi)許多生物化學反應；

流動。3.水是細胞生活的液態(tài)環(huán)境；

4.水的流動，把營養(yǎng)物質(zhì)運送到細胞，并把

廢物運送到排泄器官或直接排出；

無多數(shù)以離子狀態(tài)存，如K'Ca,1.細胞內(nèi)某些復雜化合物的重要組成部分，

機Mgz\Cl\PO4A等如Fe"是血紅蛋白的主要成分；

鹽2.持生物體的生命活動，細胞的形態(tài)和功

能；

3.維持細胞的滲透壓和酸堿平衡；

功能①自由水是細胞內(nèi)的良好溶劑②自由水參與生化反應

③自由水為細胞提供水環(huán)境④自由水運送營養(yǎng)物質(zhì)，將代謝廢物排出體外

⑤結(jié)合水是細胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分（與細胞的抗逆性有關(guān)。

15.無機鹽：細胞中絕大多數(shù)無機鹽以百五形式存在。

無機鹽的作用：①構(gòu)成細胞某些復雜化合物的重要組成成分。（鎂是組成葉綠素的重要元素:鐵是

組成血紅蛋白的重要元素，缺鐵貧血。）

②維持細胞和生物體正常的生命活動。

哺乳動物血液中Ca"過低,會出現(xiàn)抽搐癥狀；患急性腸炎的病人脫水時要補充輸入葡萄糖鹽水；高溫

作業(yè)大量出汗的工人要多喝淡鹽水.

③維持細胞和生物體的酸堿平衡④維持細胞的滲透壓平衡

16、真核細胞的結(jié)構(gòu)和功能

「。原生質(zhì)1.泛指細胞內(nèi)的全部生命物質(zhì)，但并不包括細胞內(nèi)的所有物質(zhì)，如細胞壁；

2.包括細胞膜、細胞質(zhì)和細胞核三部分；其主要成分為核酸、蛋白質(zhì)（和脂類）；

3.動物細胞可以看作一團原生質(zhì)。

O細胞質(zhì)：指細胞中細胞膜以內(nèi)、細胞核以外的全部原生質(zhì)。

I。原生質(zhì)層：成熟的植物細胞的細胞膜、液泡膜以及兩層膜之間的細胞質(zhì)，為一層半透膜。

（三）細胞的基本結(jié)構(gòu)

細胞壁（植物）：纖維素+果膠，支持和保護作用

細胞膜成分：脂質(zhì)（主磷脂）50%,蛋白質(zhì)約40%、糖類2%-10%

作用：隔開細胞和環(huán)境；控制物質(zhì)進出：細胞間信息交流；

細胞質(zhì)細胞質(zhì)基質(zhì)：有水、無機鹽、脂質(zhì)、糖類、氨基酸、核甘酸和多種酶等是活細胞進行新陳

代謝的主要場所。

細胞器分工：線、內(nèi)、高、核、溶、中、葉、液協(xié)調(diào)配合：分泌蛋白的合成與分泌;

生物膜系統(tǒng)

細胞核核膜：雙層膜，分開核內(nèi)物質(zhì)和細胞質(zhì)核孔：實現(xiàn)核質(zhì)之間頻繁的物質(zhì)交流和信息交流

核仁：與某種RNA的合成以及核糖體的形成有關(guān)染色質(zhì)：由DNA和蛋白質(zhì)組成，DNA是遺傳信

息的載體

一、細胞器差速離心：美國克勞德

線粒體葉綠體局爾基內(nèi)質(zhì)溶酶體液泡核糖中心體

體|?]體

分動植植物動植物動植動植物植物和某動植動物、低等

布物物些原生動物植物

物

形球形、扁平的大小囊泡、網(wǎng)狀結(jié)囊狀結(jié)構(gòu)泡狀結(jié)構(gòu)橢球形兩個中心

態(tài)棒形球形或扁平囊泡構(gòu)粒狀小粒相互垂

橢球形體直排列

結(jié)雙層膜少量單層膜，形成囊泡狀和管狀，內(nèi)有腔沒有膜結(jié)構(gòu)

構(gòu)DNA

崎、基基片層結(jié)構(gòu)外連細含豐富的水、離蛋白質(zhì)兩個中

粒、基粒、基胞膜內(nèi)水解酶子和營養(yǎng)和RNA心粒

質(zhì)質(zhì)連核膜物質(zhì)

功有氧呼進行光細胞分提供合細胞內(nèi)消貯存物蛋1"1質(zhì)與有絲

能吸的主合作用泌及細胞成、運化質(zhì)，調(diào)節(jié)合成的分裂有

場所的場所壁合成有輸條內(nèi)環(huán)境場所關(guān)

關(guān)件

備與高爾基在核仁

注體仃關(guān)形成

△細胞器是指在細胞質(zhì)中具有一定形態(tài)結(jié)構(gòu)和執(zhí)行一定生理功能的結(jié)構(gòu)單位。

三、協(xié)調(diào)配合一一分泌蛋白合成與分泌

放射性同位素示蹤法：羅馬尼亞帕拉德

⑺八有機物、02小小〃

葉綠體能量、32?線數(shù)體

初步合口工分泌

細胞核A核糖體―質(zhì)網(wǎng)＞高爾基體------?細胞膜胞外

次基酸

A肽鏈一—?一定空間結(jié)構(gòu)

。生物膜系統(tǒng)：細胞器膜+細胞膜+核膜等形成的結(jié)構(gòu)體系

四、細胞核=核膜（雙層）+核仁+染色質(zhì)+核液

美西螺實驗、蛛蜘橫縊實驗、變形蟲實驗、傘藻嫁接與移植實驗

細胞核功能：是遺傳信息儲存和復制的場所，是代謝活動和遺傳特性的控制中心。

O染色質(zhì)和染色體是同一物質(zhì)在細胞周期不同階段相互轉(zhuǎn)變的形態(tài)結(jié)構(gòu)。

五、樹立觀點（基本思想）

J-1.有一定的結(jié)構(gòu)就必然有與之相對應功能的存在；

。結(jié)構(gòu)和功能相統(tǒng)=12.任何功能都需要一定的結(jié)構(gòu)來完成

J1.各種細胞器既有形態(tài)結(jié)構(gòu)和功能上的差異，又相互聯(lián)系，相互依存；

。分工合作I2.細胞的生物膜系統(tǒng)體現(xiàn)細胞各結(jié)構(gòu)之間的協(xié)調(diào)配合。

。生物的整體性：整體大于各部分之和；只有在各部分組成一個整體的時才能體現(xiàn)出生命現(xiàn)象。

（1）細胞壁

主要成分為纖維素和果膠,可用纖維素酶和果膠酶來除去。細胞壁作用為支持和保護。

（2）細胞膜

細胞膜主要由脂質(zhì)（磷脂）分子和蛋白質(zhì)分子構(gòu)成,,還有少量的糖類。

細胞膜的成分：蛋白質(zhì)；糖類；脂質(zhì)

細胞膜的功能是將細胞與外界環(huán)境分隔開、控制物質(zhì)進出細胞、進行細胞間的信息交流

特點:細胞膜具有一定的流動性（結(jié)構(gòu)特點）和選擇透過性（功能特性）。

（3）細胞質(zhì)

I細胞質(zhì)基質(zhì)

細胞質(zhì)基質(zhì)含有水、無機鹽、脂質(zhì)、糖類、氨基酸、核昔酸、多種酶,在細胞質(zhì)中進行著多種化學反應，

是細胞進行新陳代謝的主要場所。

II細胞器

①線粒體

是有氧呼吸主要場所,被喻為“動力車間”。生命體95%的能量來自線粒體。

呈粒狀、棒狀、有雙膜，含少量的DNA、RNA.

②葉綠體

葉綠體是綠色植物進行光合隹用的細胞器，被稱為“養(yǎng)料制造車間”和“能量轉(zhuǎn)換站。

有雙層膜,內(nèi)部含有幾個到幾十個由囊狀結(jié)構(gòu)堆疊成的基巫，其間充滿了基質(zhì)（含少量的DNA和

RNA）.這些囊狀結(jié)構(gòu)被稱為類囊體,其上含有與光合作用有關(guān)的色素（葉綠素a、葉綠素b、胡蘿卜素、

葉黃素）。

③內(nèi)質(zhì)網(wǎng)

內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是由單層膜連接而成的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu),大大增加了細胞內(nèi)的膜面積，內(nèi)質(zhì)網(wǎng)與細胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成_和

加工有關(guān),也是脂質(zhì)合成的“車間”。

④核糖體

核糖體是細胞內(nèi)合成蛋白質(zhì)的場所,被稱為“生產(chǎn)蛋白質(zhì)的機器”。無膜結(jié)構(gòu)。

⑤高爾基體

動物細胞中對蛋白質(zhì)進行加工分類和包裝，植物細胞中，高爾基體與細胞壁的形成有關(guān),動物細胞

中，與細胞分泌物的形成有關(guān)。單層膜結(jié)構(gòu)。

⑥液泡

單膜囊泡，成熟的植物有大液泡。.液泡內(nèi)有細胞液,其中含有糖類、無機鹽、色素、蛋白質(zhì)等物質(zhì)，

它對細胞內(nèi)的環(huán)境起著調(diào)節(jié)作用，可以使細胞保持堅挺,保持膨脹狀態(tài)。

⑦中心體

動物細胞和低等植物細胞中有中心體,每個中心體由兩個互相垂直排列的空心粒」及其周圍物質(zhì)組成。動

物細胞的中心體與有絲分裂有關(guān)。無膜結(jié)構(gòu)。

⑧溶酶體

溶一體是細胞內(nèi)具有單層膜結(jié)構(gòu)的細胞器，它含有多種水解酶，能分解多種物質(zhì)。

各種細胞器的歸納比較：

植物特有的細胞器：葉綠體、液泡

動物和低等植物特有的細胞器：中心體

不具膜結(jié)構(gòu)的細胞器：核糖體、中心體

具單層膜結(jié)構(gòu)的細胞器：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、液泡、溶酶體、高爾基體

具雙層膜結(jié)構(gòu)的細胞器：線粒體、葉綠體

光學顯微鏡下可見的細胞器：線粒體、葉綠體、液泡

含DNA的細胞器：線粒體、葉綠體

含RNA的細胞器：核糖體、線粒體、葉綠體

含色素的細胞器：葉綠體、液泡

能產(chǎn)生水的細胞器：線粒體、葉綠體、核糖體、高爾基體

與分泌細胞合成和分泌有關(guān)的細胞器：核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體

m細胞核

①結(jié)構(gòu)：核膜、核仁、染色質(zhì)

核膜由雙層膜構(gòu)成,膜上有核孔,是細胞核和細胞質(zhì)之間物質(zhì)交換和信息交流的孔道。

染色質(zhì)主要由DNA和蛋白質(zhì)組成,能被堿性染料染成深色。染色質(zhì)和染色體是細胞中同種物質(zhì)在不

圓時期的兩種形態(tài)。

②功能

細胞核是遺傳物質(zhì)和復制的主要場所，是細胞代謝和細胞遺傳的控制中心,因此，細胞核是

細胞中最重要的部分。

17、生物膜系統(tǒng)

組成：由細胞膜、核膜以及細胞期膜共同組成的膜系統(tǒng)。

關(guān)系：生物膜在結(jié)構(gòu)和功能上是緊密聯(lián)系的統(tǒng)一整體。

功能：（1）細胞膜不僅使細胞具有一個相對穩(wěn)定的內(nèi)部環(huán)境，同時在細胞與外部環(huán)境進行物質(zhì)運輸、

能量轉(zhuǎn)換和信息傳遞的過程中起著決定性作用。

（2）生物膜廣闊的膜面積為多種酶提供附著位點，有利于許多化學反應的進行。

（3）生物膜把各種細胞器分隔開，使細胞內(nèi)能同時進行多種化學反應，而不會互相干擾，保證細

胞生命活動高校、有序的進行

18.流動鑲嵌模型內(nèi)容：

膜的基本支架一一磷脂雙分子層。（磷脂分子是可以運動的，具有流動性。）

蛋白質(zhì)分子有的鑲嵌、有的嵌入、有的貫穿在磷脂雙分子層。（體現(xiàn)了膜結(jié)構(gòu)內(nèi)外的不對稱性和流動

性）

19.細胞的吸水和失水：

原理：發(fā)生了滲透作用。

滲透作用必須具備兩個條件：（1）具有半透膜；

（2）膜兩側(cè)溶液具有濃度差。

動物細胞的吸水和失水（以紅細胞為例：紅細胞膜相當于一層半透膜）

細胞質(zhì)：有一定濃度和組織液發(fā)生滲透。

（1）當外界溶液濃度〈細胞質(zhì)濃度時，細胞吸水漲破。

（2）當外界溶液濃度〉細胞質(zhì)濃度時，細胞失水皺縮。

（3）當外界溶液濃度=細胞質(zhì)濃度時，水分進出平衡。

植物細胞的吸水和失水

（1）在成熟的植物細胞中，細胞壁：全透性；原生質(zhì)層（指細胞膜、液泡膜及兩層膜之間的

細胞質(zhì)）相當于一層半透膜；細胞液：具有一定濃度，和外界溶液發(fā)生滲透

（2）成熟植物細胞發(fā)生質(zhì)壁分離的條件是：①具有細胞壁②具有大液泡③細胞必須是活的。

（3）發(fā)生質(zhì)壁分離的內(nèi)因：原生質(zhì)層的伸縮性大于細胞壁的伸縮性

發(fā)生質(zhì)壁分離的外因：外界溶液濃度大于細胞液濃度

發(fā)生質(zhì)壁分離的細胞為成熟的植物細胞。

20.細胞膜和其他生物膜都是選擇透過性膜（是指可以讓水分子自由通過,一些離子和小分子也可以自

由通過，而其他的離子、小分子和大分子則不能通過。

21.能證明細胞膜具流動性的現(xiàn)象有：

白細胞吞噬作用、變形蟲的變形運動、人和小鼠細胞的融合實驗

1.水分

條件濃度細胞外液>細胞內(nèi)液細胞外液<細胞內(nèi)液

現(xiàn)象動物失水皺縮吸水膨脹甚至脹破

植物質(zhì)壁分離質(zhì)壁分離復原

原理外因水分的滲透作用

內(nèi)因原生質(zhì)層與細胞壁的伸縮性不同造成收縮幅度不同

結(jié)論細胞的吸水和失水是水分順相對含量梯度跨膜運輸?shù)倪^程

O滲透現(xiàn)象發(fā)生的條件：半透膜、細胞內(nèi)外濃度差

O滲透作用：水分從水勢高的系統(tǒng)通過半透膜向水勢低的系統(tǒng)移動的現(xiàn)象。

o半透膜：指一類可以讓小分子物質(zhì)通過而大分子物質(zhì)不能通過的一類薄膜的總稱。

O質(zhì)壁分離與復原實驗可拓展應用于：（指的是原生質(zhì)層與細胞壁）

①證明成熟植物細胞發(fā)生滲透作用；②證明細胞是否是活的；

③作為光學顯微鏡下觀察細胞膜的方法；④初步測定細胞液濃度的大?。?/p>

2.無機鹽等其他物質(zhì)

①不同生物吸收無機鹽的種類和數(shù)量不同，與膜上載體蛋白的數(shù)量有關(guān)。

②物質(zhì)跨膜運輸既有順濃度梯度的，也有逆濃度梯度的。

3.選擇透過性膜

可以讓水分子自由通過，一些離子和小分子也可以通過，而其他離子、小分子和大分子則不能通過的

膜。

□生物膜是一種選擇透過性膜，是嚴格的半透膜。

二、流動鑲嵌模型

①磷脂雙分子層：構(gòu)成生物膜的基本支架，但這個支架不是靜止的，它具有一定的流動性。

②蛋白質(zhì)：鑲嵌、貫穿、覆蓋在磷脂雙分子層上，大多數(shù)蛋白質(zhì)也是可以流動的。

③糖蛋白：蛋白質(zhì)和糖類結(jié)合成天然糖蛋白，形成糖被具有保護、潤滑和細胞識別等

三、跨膜運輸?shù)姆绞?/p>

例子方式濃度梯度載體能量作用

水氣體、脂自由擴散順XX被選擇吸收的物質(zhì)從高濃度的一側(cè)通過細胞膜向

溶性物質(zhì)濃度低的一側(cè)轉(zhuǎn)運

葡萄糖進協(xié)助擴散順VX

入紅細胞

無機鹽離主動運輸逆VV能保證活細胞按照生命活動的需要，主動地選擇

子吸收所需要的物質(zhì)，排出新陳代謝產(chǎn)生的廢物

和對細胞要害的物質(zhì)

。大分子或顆粒：胞吞、胞吐不是跨膜運輸，不穿過膜

22.物質(zhì)跨膜運率力方式：

運輸方向特點圖例實例

離由高濃度向低濃度不需要載體外細跑螟,Fq水、甘油、乙醇、

??

??H

*

子自由擴散和能量??苯、CO2、。2、

??

?

、脂質(zhì)

小由高濃度向低濃度需要載體不外細胞膜內(nèi)紅細胞吸收葡

??

??

分協(xié)助擴散需要能量?）：萄糖

??

??

子?

物

由低濃度向高濃度既需要載體外細照膜??小腸吸收無機

質(zhì)*??

主動運輸又需要能量■鹽、葡萄糖、氨

■???

??

*基酸等

大胞吞由細胞外到細胞內(nèi)需要消耗能略白細胞吞噬病

分量菌

子

物胞吐由細胞內(nèi)到細胞外需要消耗能略分泌蛋白的分

質(zhì)量泌、神經(jīng)遞質(zhì)的

釋放

23.酶（降低化學反應活化能的酶）（P78）

（1）酶的概念：產(chǎn)生部位：活細胞，作用：催化作用，成分：絕大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA。

（2）酶的作用機理：酶催化作用的原理是降低化學反應的活化能。同無機催化劑相比，酶催化效率更高

的原因在于酶降低活化能的作用更顯著。

（3）酶的本質(zhì)：酶是活細胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機物，其中絕大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA。

（4）酶的特性：

①高效性：酶的催化效率約是無機催化劑的10,IO”倍

②專一性：一種酶只能催化一種或一類化合物的化學反應

③作用條件較溫和：在過酸、過堿或溫度過高的條件下酶會失活；在低溫條件下，酶的活性降低，但不

會失活。

細胞中每時每刻都進行著許多化學反應，統(tǒng)稱為細胞代謝。細胞代謝離不開酶的催化作用。

圖

例

解在底物足夠，在S在一定范圍內(nèi)，V隨S增在一定溫度范圍內(nèi)V隨T的升高而

析其他因素固定的加而加快，近乎成正比；當S加快在一定條件下，每一種酶在某

條件下，酶促反很大且達到一定限度時，V也一溫度時活力最大，稱最適溫度；

應的速度與酶濃達到一個最大值，此時即使再當溫度升高到一定限度時，V反而

度成正比。增加S,反應幾乎不再改變。隨溫度的升高而降低。

24.ATP（三磷酸腺昔）簡式：A—P?P?P

水解時遠離A的高能磷酸鍵斷裂

（l）ATP的結(jié)構(gòu)：結(jié)構(gòu)簡式：A—P?P?P（A表示腺昔，P表示磷酸基團，?表示高能磷酸鍵）

一個ATP分子中含有一個腺昔，兩個高能磷酸鍵，三個磷酸基團。

（2）ATP的功能：直接給細胞的生命活動提供能量。

（3）ATP和ADP可以相互轉(zhuǎn)化：

悔1

ADP+Pi+能量-ATP

於2

方程從左到右時能量代表釋放的能量，用于一切生命活動。

方程從右到左時能量代表轉(zhuǎn)移的能量，動物中為呼吸作用轉(zhuǎn)移的能量。植物中來自光合作用和呼吸作用。

25、《探究酵母菌細胞呼吸的方式》中二氧化碳、酒精的檢測方法：

COz檢測：澄清石灰水（變混濁）或澳麝香草酚藍水溶液（由藍變綠再變黃）

酒精檢測：橙色的重銘酸鉀溶液在酸性條件下與酒精發(fā)生化學反應，變成灰綠色

26、細胞呼吸的方式

有氧呼吸無氧呼吸

場所細胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體始終在細胞質(zhì)基質(zhì)

條件需氧、酶不需氧、需酶

細胞在氧的參與下，通過多種酶的催化細胞在無氧的條件下，通過多種酶的

作用，把葡萄糖等有機物徹底氧化分解，催化作用，把葡萄糖等有機物分解成

概念

產(chǎn)生二氧化碳和水，釋放能量，生成許不徹底的氧化產(chǎn)物，同時釋放出少量

多ATP的過程。能量的過程。

在各種酶的催化下在各種酶的催化下

①C此f丙酮酸+4[H]+少量

①C6H1206-2丙酮酸+4[H]+少量

能量能量

過程

②2丙酮酸+6H2。上6CO2+20[H]+少%,2C3H6。3

量能量②2丙酮酸+4[H]—|9GH50H+

③24[H]+602+大量能量2CO2

在各種酶的催化下生成乳酸:GH12O6=C3HQ3+少量能

反應C6HI206+6H20+602+12H2O+大量

式量能量生成酒精：GHwOs2GH5OH+2c

+少量能量

產(chǎn)物CO2、H2O酒精和COz或乳酸

能量大量、合成38ATP(1161KJ)少量、合成2ATP(6L08KJ)

聯(lián)系從葡萄糖分解成丙酮酸階段相同，以后階段不同

實質(zhì)分解有機物，釋放能量，合成ATP

意義為生物體的各項生命活動提供能量；為體內(nèi)其他化合物合成提供原料

細胞呼吸原理的應用：

包扎傷口，選用透氣消毒紗布，其目的是抑制厭氧細菌的無氧呼吸

酵母菌釀酒：先通氣,后密封。其原理是先讓酵母菌有氧呼吸,大量繁殖，再無氧呼吸產(chǎn)生酒精。

花盆經(jīng)常松土：促進根部有氧呼吸，有利于吸收礦質(zhì)離子等

稻田定期排水：抑制無氧呼吸(產(chǎn)生酒精),防止酒精中毒,爛根死亡

提倡慢跑:防止劇烈運動，肌細胞無氧呼吸產(chǎn)生乳酸

破傷風桿菌感染傷口：須及時清洗傷口，以防微生物無氧呼吸

四、影響細胞呼吸作用的因素

1、內(nèi)部因素一一遺傳因素(決定酶的種類和數(shù)量)

2、環(huán)境因素

(1)溫度

溫度以影響酶的活