包裝品制造有限公司食品安全管理辦法

東莞市銘豐包裝品制造有限公司食品安全治理手冊(cè)版本/版次：A/0文件編號(hào)：MF-FSM-01制定日期：2013.09.25制定:審核:批準(zhǔn):修訂記錄序號(hào)頁次最新版本修改內(nèi)容紀(jì)要修訂日期1全部A/0新修訂2013-09-25目錄頒布令……………………4手冊(cè)講明…………………5食品安全方針、食品安全目標(biāo)…………61.0公司簡介…………………72.0任命治理者代表…………83.0組織機(jī)構(gòu)與職責(zé)、權(quán)限…………………94.0食品安全治理體系……………………194.1要求………………………194.2文件要求……………………195.0治理職責(zé)…………215.1治理承諾……………………215.2食品安全方針、目標(biāo)………215.3食品安全治理體系策劃……………………225.4職責(zé)和權(quán)限…………………225.5食品安全小組組長…………235.6溝通………………………235.7應(yīng)急預(yù)備和響應(yīng)……………245.8治理評(píng)審…………………256.0資源治理…………276.1資源提供……………………276.2人力資源……………………276.3基礎(chǔ)設(shè)施……………………276.4工作環(huán)境……………………277.0安全產(chǎn)品的策劃和實(shí)現(xiàn)………………287.1總則…………287.2前提方案……………………287.3實(shí)施危害分析的預(yù)備步驟…………………297.4危害分析……………………307.5操作性前提方案的建立……………………317.6HACCP打算的建立……………………317.7預(yù)備信息的更新、規(guī)定前提方案和HACCP打算的文件的更新……337.8驗(yàn)證的策劃…………………347.9可追溯性系統(tǒng)………………347.10不符合操縱…………………348.0食品安全治理體系的確認(rèn)、驗(yàn)證和改進(jìn)………378.1總則…………378.2操縱措施組合的確認(rèn)………378.3監(jiān)視和測量的操縱…………378.4食品安全治理體系的驗(yàn)證…………………388.5改進(jìn)…………399.0附件………………40附件一CCP推斷樹………40附件二程序文件清單……………41附件三職能分配表……………420.1頒布令本公司按照ISO22000：2005《食品安全治理體系食品鏈中各類組織的要求》標(biāo)準(zhǔn)編制成食品安全治理手冊(cè)。本手冊(cè)闡述了公司的食品安全方針、食品安全目標(biāo)，描述了公司的組織機(jī)構(gòu)并明確了各部門的職責(zé)權(quán)限，對(duì)食品安全治理體系所需的過程進(jìn)行了識(shí)不，并對(duì)各過程的順序、相互關(guān)系等進(jìn)行了表述。希望公司全體職員在推動(dòng)食品安全工作中，嚴(yán)格按照手冊(cè)所描述的食品安全體系的要素和內(nèi)容執(zhí)行，持續(xù)滿足顧客和相關(guān)方的需求。食品安全治理手冊(cè)自生效之日起，正式在本公司頒布執(zhí)行，今后隨著市場的變化和顧客、相關(guān)方的需求變化，以及公司治理水平的不斷提高，將對(duì)本手冊(cè)不斷修改，以滿足顧客、相關(guān)方和公司進(jìn)展的要求?？偨?jīng)理：日期：2013年09月25日0.2手冊(cè)講明本手冊(cè)確定了本公司食品安全方針、目標(biāo)，并依照ISO22000：2005《食品安全治理體系食品鏈中各類組織的要求》標(biāo)準(zhǔn)的要求對(duì)食品安全治理體系的過程順序和相互作用進(jìn)行了納性講明。旨在為食品安全治理活動(dòng)、治理行為的持續(xù)改進(jìn)指明方向和途徑。1）本手冊(cè)適用于公司生產(chǎn)的包裝禮盒包括：木盒、紙木復(fù)合盒、紙盒、紙塑盒等系列產(chǎn)品的生產(chǎn)、安裝和服務(wù)全過程（生產(chǎn)過程參見工藝流程圖）；是公司食品安全體系運(yùn)行中必須遵循的綱領(lǐng)性文件，是全公司各部門及全體職員在生產(chǎn)經(jīng)營過程中各項(xiàng)食品安全活動(dòng)必須遵守的差不多準(zhǔn)則，也是評(píng)價(jià)本公司食品安全治理體系的基準(zhǔn)。對(duì)外表明了本公司對(duì)履行食品安全義務(wù)的承諾，并用于證實(shí)該食品安全治理體系符合GB/T22000-2006idtISO22000∶2005《食品安全治理體系食品鏈中各類組織的要求》的要求。2）本手冊(cè)在企業(yè)內(nèi)部使用屬受控文件。由于合同或協(xié)議等要求外發(fā)的，依照需要確定是否受控，對(duì)非受控食品安全治理手冊(cè)，本公司對(duì)其版本的有效性不作跟蹤。3）對(duì)受控的食品安全治理手冊(cè)，應(yīng)按本公司《文件操縱程序》的要求加蓋紫色受控印章，并做好食品安全治理手冊(cè)的發(fā)放和治理。4）本手冊(cè)由治理者代表組織編制并審核、總經(jīng)理批準(zhǔn)后頒布實(shí)施。0.3公司食品安全方針、食品安全目標(biāo)公司食品安全方針：食品安全、顧客至尊；嚴(yán)格治理，減少風(fēng)險(xiǎn)。公司食品安全目標(biāo)：a)CCP監(jiān)控合格率98%以上；b)重大食品安全事故為0（經(jīng)濟(jì)損失10000元以上為重大食品安全事故）；c)客戶中意度90%；d)訂單的準(zhǔn)時(shí)完成工率96.5%e)產(chǎn)品合格率97%以上.公司簡介銘豐包裝——中國包裝行業(yè)百強(qiáng)企業(yè)！始創(chuàng)于1989年。我們立足中國，走向世界！從北京到倫敦，我們以精藝制造包裝了奧運(yùn)！從上海到韓國，我們以綠色創(chuàng)意照亮了世博！從中國金幣、工商銀行、北京同仁堂、北京菜百首飾到美國金幣、歐米茄、浪琴、天梭、格拉蘇蒂、迪奧、萬國、卡地亞、雅思蘭黛、香奈兒、路易威登、古馳、歐萊雅、施華洛世奇……在五大洲的國際頂級(jí)盛會(huì)及世界級(jí)名牌的包裝供應(yīng)商系統(tǒng)里，銘豐一直差不多上首席包裝專家！我們精專服務(wù)于鐘表、珠寶、鈔票幣、化妝品、煙酒、藥材、禮品等行業(yè)，我們提供的高檔木盒、手工包料盒以及印刷折疊盒，每一件產(chǎn)品都具有里程碑式的制造品質(zhì)，和您從未享有過的尊貴典范！我們攜手來自五大洲的尊貴客戶，共同成就了蜚聲中外的“銘豐包裝”品牌！隨著23萬平米銘豐新工業(yè)園的破土興建，我們將以實(shí)現(xiàn)特藝高檔包裝盒與印刷折疊盒研發(fā)設(shè)計(jì)及生產(chǎn)規(guī)模的倍數(shù)級(jí)增長，并接著以高品質(zhì)、自動(dòng)化、環(huán)保性以及創(chuàng)意設(shè)計(jì)和提供多元化一站式的解決方案，為全球及各相關(guān)行業(yè)客戶制造巨大的價(jià)值和驚喜！用頂級(jí)的品牌包裝頂級(jí)的客戶，使我們不斷進(jìn)步！成為世界包裝行業(yè)標(biāo)桿企業(yè)是我們不懈的追求！東莞市銘豐包裝品制造有限公司電話真址：廣東省東莞市萬江區(qū)新谷涌治理區(qū)銘豐工業(yè)區(qū)郵編：5230592.0治理者代表任命書 茲任命何瑞香女士擔(dān)任公司的治理者代表，負(fù)責(zé)以下方面工作：1、按ISO22000：2005《食品安全治理體系食品鏈中各類組織的要求》標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)建立、實(shí)施和保持食品安全治理體系。適時(shí)向總經(jīng)理報(bào)告食品安全治理體系的運(yùn)行情況，包括體系的業(yè)績和改進(jìn)的需求。審核食品安全治理手冊(cè)、程序；治理食品安全小組并組織領(lǐng)導(dǎo)其工作；確保食品安全小組成員得到相關(guān)的培訓(xùn)和教育；組織危害分析，組織制定操作性前提方案(OPRP)、HACCP打算；組織對(duì)操縱措施進(jìn)行確認(rèn)，組織監(jiān)督實(shí)施、驗(yàn)證HACCP打算，組織對(duì)驗(yàn)證結(jié)果進(jìn)行分析。5、就公司食品安全治理體系體系有關(guān)事宜與相關(guān)方面的聯(lián)絡(luò)工作。以上任命自簽署之日起生效?？偨?jīng)理：日期：2013年09月25日3.0公司組織架構(gòu)與職責(zé)、權(quán)限總經(jīng)理治理者代表總經(jīng)理治理者代表食品安全小組訂單運(yùn)作部財(cái)務(wù)部行政后勤部人力資源部國內(nèi)客戶服務(wù)部部國外客戶服務(wù)部部裝配生產(chǎn)部噴涂生產(chǎn)部木坯生產(chǎn)部品質(zhì)治理部技術(shù)研發(fā)部產(chǎn)品開發(fā)部采購運(yùn)輸部訂單運(yùn)作部財(cái)務(wù)部行政后勤部人力資源部國內(nèi)客戶服務(wù)部部國外客戶服務(wù)部部裝配生產(chǎn)部噴涂生產(chǎn)部木坯生產(chǎn)部品質(zhì)治理部技術(shù)研發(fā)部產(chǎn)品開發(fā)部采購運(yùn)輸部3.2各部門職責(zé)與權(quán)限3.2.1總經(jīng)理總經(jīng)理全面主持公司各項(xiàng)經(jīng)營治理工作，具體負(fù)責(zé)公司戰(zhàn)略進(jìn)展規(guī)劃的制定與適時(shí)調(diào)整；公司資源配置與保證。確定公司組織結(jié)構(gòu)、公司食品安全方針；確保有足夠的資源能夠?qū)崿F(xiàn)食品安全目標(biāo)。批準(zhǔn)食品安全治理手冊(cè),主持治理評(píng)審。3.2.2治理者代表（副總經(jīng)理）a)按ISO22000：2005標(biāo)準(zhǔn)建立、實(shí)施和保持食品安全治理體系。b)適時(shí)向總經(jīng)理報(bào)告食品安全治理體系的運(yùn)行作情況，包括體系的業(yè)績和改進(jìn)的需求。c)制定食品安全方針和食品安全目標(biāo)，落實(shí)組織機(jī)構(gòu)，采取有效措施保證各級(jí)人員都能理解食品安全方針并堅(jiān)持貫徹執(zhí)行。d)貫徹國家方針、政策、法律、法規(guī)，主持公司重要的質(zhì)量、食品安全生產(chǎn)工作會(huì)議。3.2.3食品安全小組a)負(fù)責(zé)建立前提方案(PRP)、操作性前提方案(OPRP)。b)負(fù)責(zé)危害分析；負(fù)責(zé)建立、修改HACCP打算。c)負(fù)責(zé)監(jiān)督HACCP打算的實(shí)施。d)負(fù)責(zé)做好HACCP打算、操作性前提方案(OPRP)的確認(rèn)工作；負(fù)責(zé)做好HACCP打算的驗(yàn)證工作；負(fù)責(zé)做好單項(xiàng)驗(yàn)證結(jié)果的評(píng)價(jià)工作；負(fù)責(zé)做好驗(yàn)證結(jié)果的分析工作。e)負(fù)責(zé)食品安全治理體系的更新。3.2.4人力資源部a)組織相關(guān)部門建立、優(yōu)化、推行招聘治理、培訓(xùn)治理、績效治理、薪酬治理、職員關(guān)系治理等相關(guān)流程和制度，以確保人力資源的有效治理。b)依照人力資源規(guī)劃及各部門用人需求，制定年度、月度用人需求打算，通過各種招聘渠道招聘職員，保證各部門缺、需、儲(chǔ)崗位人員的及時(shí)到位。c)組織實(shí)施《年度培訓(xùn)打算》、《專項(xiàng)培訓(xùn)打算》以及新職員入職培訓(xùn)，以提升職員職業(yè)素養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)公司與職員的共同進(jìn)展。d)負(fù)責(zé)合同、及各部門的考勤治理和記錄，督導(dǎo)各部門執(zhí)行考勤制度，為薪酬核算提供考勤依據(jù)。e)做好社保、公積金等職員福利的購買及治理工作，以保障職員的福利待遇得以實(shí)現(xiàn)。3.2.5行政后勤部a)組織相關(guān)部門建立、優(yōu)化、推行行政治理、環(huán)衛(wèi)治理、食堂治理、宿舍治理、安全治理、機(jī)修治理（電力保障、機(jī)器維護(hù)、設(shè)備制造等）等相關(guān)流程和制度，為各部門提供良好的支持保障，為職員制造良好的工作生活條件。b)組織人員對(duì)公司區(qū)域進(jìn)行8S檢查，做好相應(yīng)的檢查記錄，對(duì)不合格項(xiàng)提出整改通知并監(jiān)督改善，確保公司8S治理正常運(yùn)行。c)部門的ISO資料的整理、歸檔和部門驗(yàn)廠資料的整理，確保ISO文件資料和部門驗(yàn)廠資料的完整性。負(fù)責(zé)圖書室、娛樂室、電腦室、康樂設(shè)施的治理與維護(hù)，為職員提供業(yè)余活動(dòng)的后勤保障。負(fù)責(zé)公司安全監(jiān)督檢查工作、消防設(shè)施、警報(bào)系統(tǒng)的申購與配置、維護(hù)、定檢工作，確保設(shè)備器材能夠正常使用。負(fù)責(zé)機(jī)修治理、安保治理、勤務(wù)保潔治理工作。3.2.6財(cái)務(wù)部a)組織部門建立、優(yōu)化、推行預(yù)算治理、會(huì)計(jì)核算、資金治理、稅務(wù)籌劃、資產(chǎn)治理、財(cái)務(wù)分析、倉儲(chǔ)規(guī)劃治理、倉儲(chǔ)作業(yè)治理、倉儲(chǔ)信息治理、倉儲(chǔ)安全治理等相關(guān)流程和制度，確保公司健康、安全運(yùn)營、在庫品的規(guī)范、安全存儲(chǔ)，發(fā)運(yùn)產(chǎn)品準(zhǔn)時(shí)、安全到達(dá)，提升客戶中意度，進(jìn)而支持公司戰(zhàn)略目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。b)有效監(jiān)督預(yù)算的執(zhí)行情況，形成預(yù)算執(zhí)行分析報(bào)告.為公司決策提供及時(shí)有效支持。c監(jiān)督執(zhí)行往來業(yè)務(wù)的財(cái)務(wù)結(jié)算，督促賬款回收，保證企業(yè)日常運(yùn)營的順利開展。d)負(fù)責(zé)公司的成本核算工作，做好成本核算及分析，通過成本核算系統(tǒng)進(jìn)行過程管控，并督促有關(guān)部門降低消耗、節(jié)約費(fèi)用。e)依照公司的薪酬制度，制作并審核工資表，確保工資表的準(zhǔn)確性，保證做到工資發(fā)放的安全、準(zhǔn)時(shí)。f)負(fù)責(zé)倉庫治理工作。3.2.7訂單運(yùn)作部a)組織相關(guān)部門建立、優(yōu)化、推行需求預(yù)測、訂單評(píng)審治理、訂單分流治理、生產(chǎn)打算治理、庫存操縱、物料需求操縱及外發(fā)訂單管控治理等相關(guān)流程和制度，達(dá)到滿足訂單需求、實(shí)現(xiàn)訂單效益最大化的目的。b)依照客戶服務(wù)部門提供的數(shù)據(jù)進(jìn)行需求預(yù)測，為規(guī)劃產(chǎn)能、制訂生產(chǎn)打算和物料需求打算及訂單外發(fā)提供依據(jù)。c)組織各生產(chǎn)運(yùn)作部門召開訂單運(yùn)作會(huì)議，明確各環(huán)節(jié)生產(chǎn)周期，協(xié)調(diào)訂單交期。d)跟蹤訂單生產(chǎn)狀況，針對(duì)生產(chǎn)單位出現(xiàn)的生產(chǎn)異常，組織、協(xié)調(diào)相關(guān)部門及時(shí)妥善解決或調(diào)整生產(chǎn)打算，以確保將生產(chǎn)異常造成的阻礙降至最小。e)做好庫存操縱、物料需求操縱工作。3.2.9國外客戶服務(wù)部a)組織相關(guān)部門建立、優(yōu)化、推行銷售治理、合同治理、客服治理、價(jià)格治理等相關(guān)流程和制度，以確保銷售目標(biāo)的達(dá)成。b)依照公司制訂的營銷策略及總體銷售目標(biāo)，針對(duì)目標(biāo)市場，制定詳細(xì)的客戶開發(fā)目標(biāo)、產(chǎn)品銷售目標(biāo)及事實(shí)上施方案，使公司的戰(zhàn)略目標(biāo)得到有效分解。c)負(fù)責(zé)與客戶聯(lián)系洽談?dòng)唵?，跟進(jìn)打樣報(bào)價(jià)，客戶產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的確認(rèn)，客戶樣板成本核算與分析，保證銷售方案得到合理實(shí)施。d)跟蹤訂單的完成情況，確保產(chǎn)品按質(zhì)、按量、及時(shí)發(fā)運(yùn)。e)定期回訪客戶，了解客戶對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量、交期、價(jià)格、服務(wù)等各方面的意見，形成客戶中意度調(diào)查報(bào)告，供公司決策參考。f)對(duì)客戶信息和客戶服務(wù)情況進(jìn)行跟蹤、記錄，形成客戶信息庫，奠定客戶關(guān)系治理的基礎(chǔ)。3.2.10國內(nèi)客戶服務(wù)部a)組織相關(guān)部門建立、優(yōu)化、推行銷售治理、合同治理、客服治理、價(jià)格治理等相關(guān)流程和制度，以確保銷售目標(biāo)的達(dá)成。b)依照公司制訂的營銷策略及總體銷售目標(biāo)，針對(duì)目標(biāo)市場，制定詳細(xì)的客戶開發(fā)目標(biāo)、產(chǎn)品銷售目標(biāo)及事實(shí)上施方案，使公司的戰(zhàn)略目標(biāo)得到有效分解。c)負(fù)責(zé)與客戶聯(lián)系洽談?dòng)唵危M(jìn)打樣報(bào)價(jià)，客戶產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的確認(rèn)，客戶樣板成本核算與分析，保證銷售方案得到合理實(shí)施。d)執(zhí)行既定的銷售打算，并針對(duì)市場變化，適時(shí)報(bào)請(qǐng)調(diào)整營銷策略解決市場開發(fā)過程中遇到的各種問題，以確保銷售目標(biāo)的達(dá)成。e)跟蹤訂單的完成情況，確保產(chǎn)品按質(zhì)、按量、及時(shí)發(fā)運(yùn)。f)協(xié)助相關(guān)部門妥善處理客戶投訴，提升客戶中意度，樹立良好的企業(yè)形象。g)定期回訪客戶，了解客戶對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量、交期、價(jià)格、服務(wù)等各方面的意見，形成客戶中意度調(diào)查報(bào)告，供公司決策參考。h)對(duì)客戶信息和客戶服務(wù)情況進(jìn)行跟蹤、記錄，形成客戶信息庫，奠定客戶關(guān)系治理的基礎(chǔ)。3.2.11采購運(yùn)輸部a）組織相關(guān)部門建立、優(yōu)化、推行供應(yīng)信息治理、采購治理、供應(yīng)商治理、采購分析、合同治理、單評(píng)審、核價(jià)治理等相關(guān)流程和制度，在滿足生產(chǎn)需求的同時(shí)，確保取得最優(yōu)的價(jià)格，達(dá)到公司的成本治理目標(biāo)。b)收集并掌握公司所需原材料及其他物品的市場價(jià)格，形成原材料價(jià)格及供應(yīng)狀況信息庫，為確定合理采購價(jià)格及采購量提供依據(jù)。c)依照打算物控部提出的訂單材料需求以及各部門提出的物料采購需求執(zhí)行采購打算，以保證物料的準(zhǔn)時(shí)到達(dá)。d)從合格供應(yīng)商庫中選擇合適供應(yīng)商簽訂供貨合同，確保采購的原材料差不多上通過公司認(rèn)證合格的物料。e)依照公司的產(chǎn)能規(guī)劃和需求，對(duì)生產(chǎn)設(shè)備、測試儀器、測試設(shè)備等進(jìn)行采購，確保公司生產(chǎn)的正常進(jìn)行。f)建立供應(yīng)商評(píng)估體系，并定期組織評(píng)估、篩選合格供應(yīng)商，建設(shè)合格的供應(yīng)商隊(duì)伍。g)負(fù)責(zé)公司車輛的統(tǒng)一調(diào)度治理，滿足各部門外出公務(wù)和送貨的用車需求。3.2.12產(chǎn)品開發(fā)部a)組織相關(guān)部門建立、優(yōu)化、推行新品導(dǎo)入治理、樣板制作治理、產(chǎn)品核價(jià)治理、工藝文件治理、工藝指導(dǎo)治理、工藝制作治理、工藝開發(fā)治理，確保生產(chǎn)順利進(jìn)行，同時(shí)達(dá)到持續(xù)降低生產(chǎn)成本、提升產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)效率目的。b)依照銷售部的需求，提供新開發(fā)產(chǎn)品工藝技術(shù)支持，滿足客戶端對(duì)新產(chǎn)品的開發(fā)需求，為銷售部順利接單提供保障。c)依照市場拓展部對(duì)新產(chǎn)品設(shè)計(jì)需求，參與新產(chǎn)品的設(shè)計(jì)可行性分析，確保設(shè)計(jì)的新產(chǎn)品能夠順利導(dǎo)入設(shè)計(jì)。d)制訂各類《產(chǎn)品設(shè)計(jì)規(guī)范》，為產(chǎn)品設(shè)計(jì)提供技術(shù)積存及設(shè)計(jì)規(guī)范。e)參與新產(chǎn)品設(shè)計(jì)時(shí)期的各項(xiàng)評(píng)審、制作，真實(shí)反映新產(chǎn)品在試做中出現(xiàn)的效率、品質(zhì)狀況和物料消耗狀況，確保新產(chǎn)品的順利導(dǎo)入量產(chǎn)。f)對(duì)新引進(jìn)的材料進(jìn)行測試，確保材料的適用性、合理性，以及生產(chǎn)的可行性。3.2.13技術(shù)研發(fā)部a)組織相關(guān)部門建立、優(yōu)化、推行可行性分析治理、新工藝研發(fā)立項(xiàng)、新材料的研發(fā)應(yīng)用、試產(chǎn)治理、研發(fā)文件治理、生產(chǎn)設(shè)備的開發(fā)治理等相關(guān)流程和制度，提高人均勞動(dòng)生產(chǎn)率和公司的核心競爭力。b)開發(fā)自動(dòng)化設(shè)備，提出生產(chǎn)自動(dòng)化設(shè)備方案，解決評(píng)估機(jī)電與機(jī)械可行性方案，自動(dòng)化設(shè)整備與架設(shè)、設(shè)備異常排除項(xiàng)目進(jìn)度掌控與回報(bào)，負(fù)責(zé)技改方案的審核、費(fèi)用的預(yù)算與操縱，依靠技術(shù)進(jìn)步，挖掘企業(yè)潛力，以提升生產(chǎn)效率。c)制定新工藝、新技術(shù)試驗(yàn)的開發(fā)打算和組織打算的實(shí)施，審核新工藝和新技術(shù)試驗(yàn)和開發(fā)中使用原輔材料的技術(shù)條件，提出試驗(yàn)方案，并負(fù)責(zé)新工藝、新技術(shù)試驗(yàn)和開發(fā)的具體實(shí)施及實(shí)施過程的數(shù)據(jù)記錄，以提升生產(chǎn)效率。d)解決設(shè)備治理中的重大關(guān)鍵問題，負(fù)責(zé)生產(chǎn)設(shè)備的評(píng)估、選購、安裝、調(diào)試、驗(yàn)收、人員培訓(xùn)和交付使用等工作，指導(dǎo)生產(chǎn)有效利用各種設(shè)備提高生產(chǎn)效率，以滿足生產(chǎn)需要。e)負(fù)責(zé)公司專利的申報(bào)、利用、維護(hù)等項(xiàng)工作的組織與實(shí)施，及與知識(shí)產(chǎn)權(quán)局及專業(yè)代理機(jī)構(gòu)的聯(lián)系工作。3.2.14品質(zhì)治理部a)組織相關(guān)部門建立、優(yōu)化、推行供應(yīng)商治理、進(jìn)料品質(zhì)治理、制程品質(zhì)治理、入庫品質(zhì)治理、出貨品質(zhì)治理、客訴品質(zhì)治理、可靠性試驗(yàn)治理、品質(zhì)統(tǒng)計(jì)分析治理、質(zhì)量體系治理等相關(guān)流程和制度，確保產(chǎn)品質(zhì)量滿足客戶需求。b)負(fù)責(zé)制定工藝規(guī)程，并監(jiān)督生產(chǎn)部門做好新產(chǎn)品或新工藝的過程操縱，負(fù)責(zé)組織生產(chǎn)中專門過程進(jìn)行確認(rèn)。c)負(fù)責(zé)進(jìn)行危害分析、明確CCP及關(guān)鍵限值。d)負(fù)責(zé)制定產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、操作性前提方案、HACCP打算；負(fù)責(zé)對(duì)操縱措施組合進(jìn)行確認(rèn)。e)協(xié)助做好操作性前提方案、HACCP打算的驗(yàn)證工作。f)負(fù)責(zé)原輔料、包裝物料、半成品、成品的驗(yàn)收/檢驗(yàn)工作，做好產(chǎn)品的檢驗(yàn)和試驗(yàn)狀態(tài)標(biāo)識(shí)和檢驗(yàn)記錄。g)負(fù)責(zé)對(duì)CCP的監(jiān)控、治理情況進(jìn)行巡回檢查。負(fù)責(zé)對(duì)CCP偏離期間生產(chǎn)的產(chǎn)品進(jìn)行評(píng)估和處理。負(fù)責(zé)對(duì)CCP的糾偏措施進(jìn)行驗(yàn)證。h)負(fù)責(zé)內(nèi)外信息交流工作；負(fù)責(zé)對(duì)產(chǎn)品信息進(jìn)行收集與分析；負(fù)責(zé)有關(guān)法律法規(guī)文件的獵取、確認(rèn)及使用治理；負(fù)責(zé)監(jiān)督執(zhí)行法律法規(guī)。i)對(duì)不符合的處理、對(duì)糾正和預(yù)防措施的的執(zhí)行進(jìn)行監(jiān)督；全權(quán)處理產(chǎn)品質(zhì)量、安全問題，全權(quán)指揮應(yīng)急處理工作。j)負(fù)責(zé)檢測設(shè)備的治理，建立檢測設(shè)備檔案，對(duì)檢測工作進(jìn)行監(jiān)督。k)協(xié)調(diào)解決體系運(yùn)行中出現(xiàn)的問題，協(xié)助處理出廠產(chǎn)品質(zhì)量問題，組織制定產(chǎn)品召回計(jì)劃并監(jiān)督實(shí)施。l)負(fù)責(zé)各類質(zhì)量、食品安全事故的匯總統(tǒng)計(jì)上報(bào)工作，并建立事故檔案。m)負(fù)責(zé)不合格品的處理和過程的監(jiān)控；負(fù)責(zé)對(duì)監(jiān)視、糾偏過程進(jìn)行監(jiān)督檢查；負(fù)責(zé)進(jìn)行CCP點(diǎn)的驗(yàn)證工作。n)制定各類產(chǎn)品的標(biāo)識(shí)方法并監(jiān)督執(zhí)行；做好產(chǎn)品的狀態(tài)標(biāo)識(shí)；負(fù)責(zé)可追溯系統(tǒng)的建立。3.2.15木坯生產(chǎn)部a)組織相關(guān)部門建立、優(yōu)化、推行生產(chǎn)任務(wù)治理、品質(zhì)治理、成本治理、安全治理、現(xiàn)場治理、生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)治理等相關(guān)流程和制度，在確保生產(chǎn)任務(wù)按時(shí)、保質(zhì)、保量完成的同時(shí)，達(dá)到成本操縱目標(biāo)。b)依照打算物控部下達(dá)的生產(chǎn)打算指令制訂具體的車間作業(yè)打算，做好物料預(yù)備、新工藝訂單產(chǎn)品產(chǎn)前會(huì)議及生產(chǎn)進(jìn)度操縱和產(chǎn)成品入庫等各環(huán)節(jié)治理，確保生產(chǎn)任務(wù)按時(shí)、保質(zhì)、保量完成。c)對(duì)發(fā)生的生產(chǎn)作業(yè)異常，及時(shí)組織或配合相關(guān)人員進(jìn)行處理，最大限度地消除作業(yè)異常帶來的阻礙，確保按時(shí)、保質(zhì)、保量完成生產(chǎn)任務(wù)，提升客戶中意度。d)配合品質(zhì)治理部對(duì)生產(chǎn)制程的稽查和管控工作，確保各工序產(chǎn)品達(dá)到質(zhì)量要求。e)按生產(chǎn)打算投放物料，對(duì)原材料、輔助材料、低值易耗等物料進(jìn)行定額操縱，通過培訓(xùn)提高操作工的技能，減少加工報(bào)廢造成的損失。f)依照公司設(shè)備治理制度，遵守操作規(guī)程，確保設(shè)備正常使用；做好設(shè)備的一級(jí)保養(yǎng)和二級(jí)保養(yǎng)，以提高設(shè)備使用周期。g)檢查現(xiàn)場作業(yè)安全、設(shè)備安全、消防安全等安全因素，對(duì)查出的安全隱患，立即予以糾正或發(fā)出限期整改通知，做到“安全第一，預(yù)防為主”，消除安全隱患，減少安全事故的發(fā)生。3.2.16噴涂生產(chǎn)部a)組織相關(guān)部門建立、優(yōu)化、推行生產(chǎn)任務(wù)治理、品質(zhì)治理、成本治理、安全治理、現(xiàn)場治理、生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)治理等相關(guān)流程和制度，在確保生產(chǎn)任務(wù)按時(shí)、保質(zhì)、保量完成的同時(shí)，達(dá)到成本操縱目標(biāo)。b)依照打算物控部下達(dá)的生產(chǎn)打算指令制訂具體的車間作業(yè)打算，做好物料預(yù)備、生產(chǎn)進(jìn)度操縱和產(chǎn)成品入庫等各環(huán)節(jié)治理，確保生產(chǎn)任務(wù)按時(shí)、保質(zhì)、保量完成。c)配合品質(zhì)治理部對(duì)生產(chǎn)制程的稽查和管控工作，確保各工序產(chǎn)品達(dá)到質(zhì)量要求。d)依照公司設(shè)備治理制度，遵守操作規(guī)程，確保設(shè)備正常使用；做好設(shè)備的一級(jí)保養(yǎng)和二級(jí)保養(yǎng)，以提高設(shè)備使用周期。e)檢查現(xiàn)場作業(yè)安全、設(shè)備安全、消防安全等安全因素，對(duì)查出的安全隱患，立即予以糾正或發(fā)出限期整改通知，做到“安全第一，預(yù)防為主”，消除安全隱患，杜絕安全事故的發(fā)生。3.2.17裝配生產(chǎn)部a)組織相關(guān)部門建立、優(yōu)化、推行生產(chǎn)任務(wù)治理、品質(zhì)治理、成本治理、安全治理、現(xiàn)場治理、生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)治理等相關(guān)流程和制度，在確保生產(chǎn)任務(wù)按時(shí)、保質(zhì)、保量完成的同時(shí)，達(dá)到成本操縱目標(biāo)。b)依照打算物控部下達(dá)的生產(chǎn)打算指令制訂具體的車間作業(yè)打算，做好物料預(yù)備、生產(chǎn)進(jìn)度操縱和產(chǎn)成品入庫等各環(huán)節(jié)治理，確保生產(chǎn)任務(wù)按時(shí)、保質(zhì)、保量完成。c)負(fù)責(zé)按照工藝、材料要求組織生產(chǎn)。并落實(shí)HACCP打算、操作性前提方案。d)做好生產(chǎn)過程中化學(xué)品的使用治理；做好生產(chǎn)中防止交叉污染的工作；愛護(hù)食品、食品包裝材料、食品接觸面免受其他物質(zhì)污染；做好害蟲防治工作。e)負(fù)責(zé)CCP的監(jiān)視、糾偏、驗(yàn)證工作；監(jiān)督做好生產(chǎn)中的各種記錄并對(duì)其進(jìn)行審核。f)做好生產(chǎn)過程中廢棄物分類、治理工作。g)組織并督促各車間進(jìn)行安全和文明生產(chǎn)，確保生產(chǎn)車間的設(shè)施、工作環(huán)境清潔。h)依照公司設(shè)備治理制度，遵守操作規(guī)程，確保設(shè)備正常使用；做好設(shè)備的一級(jí)保養(yǎng)和二級(jí)保養(yǎng)，以提高設(shè)備使用周期。i)檢查現(xiàn)場作業(yè)安全、設(shè)備安全、消防安全等安全因素，對(duì)查出的安全隱患，立即予以糾正或發(fā)出限期整改通知，做到“安全第一，預(yù)防為主”，消除安全隱患，杜絕安全事故的發(fā)生。3.2.20公司各部門共同職責(zé)：a)依照公司進(jìn)展戰(zhàn)略和年度目標(biāo)，擬訂本部門年度、月度、周工作打算和具體行動(dòng)措施并組織實(shí)施，確保有效支持公司戰(zhàn)略目標(biāo)的達(dá)成。b)依照公司進(jìn)展戰(zhàn)略和具體要求，優(yōu)化部門崗位設(shè)置及職責(zé)分工，完善本部門的《部門職能講明書》、《崗位職責(zé)講明書》，以確保各崗位分工明確、權(quán)責(zé)清晰、各項(xiàng)工作有序開展。c)參與建立本部門的績效考核指標(biāo)與目標(biāo)體系，主導(dǎo)建立本部門內(nèi)部各崗位的績效考核指標(biāo)與目標(biāo)體系，協(xié)助進(jìn)行崗位價(jià)值評(píng)價(jià)與薪資調(diào)研，為人力資源部進(jìn)行薪酬治理體系與績效治理體系設(shè)計(jì)提供依據(jù)。d)協(xié)助人力資源部對(duì)本部門職員進(jìn)行面試、試用評(píng)價(jià)，以做到人崗匹配。e)通過執(zhí)行力工具、培訓(xùn)、績效治理、企業(yè)文化活動(dòng)等方式，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的執(zhí)行力和凝聚力，不斷提高職員中意度，持續(xù)提升個(gè)人績效和部門績效。4.0食品安全治理體系要求4.1總要求本公司按ISO22000標(biāo)準(zhǔn)的要求建立食品安全治理體系，編寫體系文件(食品安全治理手冊(cè)、程序文件、作業(yè)指導(dǎo)書及相應(yīng)的表格)，并予以實(shí)施與保持，在實(shí)施過程中，對(duì)食品安全治理體系予以不斷完善和進(jìn)展，以提高公司的食品安全治理水平。4.1.1為了確保食品安全治理體系的實(shí)現(xiàn)，本公司保證做到：a)識(shí)不和評(píng)估合理預(yù)期發(fā)生的食品安全危害，對(duì)這些危害進(jìn)行操縱，同時(shí)在操縱過程中不能以任何方式損害消費(fèi)者。b)在食品鏈范圍內(nèi)溝通與食品安全有關(guān)的適宜信息。c)在公司內(nèi)就有關(guān)食品安全治理體系的建立、實(shí)施和更新進(jìn)行必要的信息溝通，以確保滿足食品安全。d)對(duì)食品治理體系定期評(píng)價(jià)，必要時(shí)進(jìn)行更新，確保體系反映公司的活動(dòng)，并納入有關(guān)需操縱的食品安全危害的最新信息。目前，本公司無阻礙終產(chǎn)品符合性的源于外部的過程。今后若有阻礙終產(chǎn)品符合性的源于外部的過程，公司對(duì)這些過程進(jìn)行操縱，并將操縱措施形成文件。4.2文件要求4.2.1總則本公司食品安全治理體系文件包括：a)文件化的食品安全方針、目標(biāo)；b)食品安全治理手冊(cè)；c)食品安全治理程序；d)確保食品安全治理體系有效建立、實(shí)施和更新所需的文件；e)記錄。4.2.2文件操縱公司通過建立文件化的程序，對(duì)食品安全治理體系所要求的文件進(jìn)行有效操縱(記錄作為一種專門的文件按4.2.3進(jìn)行操縱)，以滿足：4.2.2.1為確保文件的充分適用性，所有與食品安全治理體系有關(guān)的文件在公布前經(jīng)相關(guān)人員批準(zhǔn)。4.2.2.2當(dāng)文件不符合ISO22000標(biāo)準(zhǔn)或公司實(shí)際情況時(shí)，對(duì)其進(jìn)行必要的評(píng)審并予以更新，且發(fā)放前重新獲得批準(zhǔn)。4.2.2.3對(duì)文件的更改和現(xiàn)行修訂狀態(tài)通過版本、更改記錄的方式進(jìn)行識(shí)不。4.2.2.4在需要使用文件的現(xiàn)場和部門，確保得到相應(yīng)有效版本的文件。4.2.2.5確保文件清晰易讀、通俗易明白，并保持完整、標(biāo)識(shí)完備和可追溯。4.2.2.6確保外來文件得到識(shí)不，并操縱其分發(fā)。4.2.2.7)防止作廢文件的非預(yù)期使用，及時(shí)將作廢文件從各使用部門收回。如因各種原因需保留作廢文件以備他用時(shí)，則應(yīng)在作廢文件上加蓋作廢章予以標(biāo)識(shí)。文件操縱的詳細(xì)要求參見MF-FSP-01《文件操縱程序》。4.2.3記錄操縱4.2.3.1食品安全治理體系運(yùn)行過程中的結(jié)果應(yīng)進(jìn)行相應(yīng)的記錄，以證明食品安全治理體系的要求已得到了滿足，并持續(xù)有效地運(yùn)行。4.2.3.2記錄的填寫應(yīng)準(zhǔn)確、清晰，便于識(shí)不和檢索。4.2.3.3建立文件化的程序?qū)τ涗洏?biāo)識(shí)、貯存、愛護(hù)、檢索、保存期限和處置方式進(jìn)行規(guī)定。記錄操縱的詳細(xì)要求參見MF-FSP-02《記錄操縱程序》。5.0治理職責(zé)5.1治理承諾總經(jīng)理承諾按ISO22000：2005標(biāo)準(zhǔn)的要求建立和實(shí)施食品安全治理體系，并通過持續(xù)的改進(jìn)，使食品安全治理體系不斷進(jìn)展和完善。5.1.1總經(jīng)理通過以下行，確保上述承諾得以實(shí)現(xiàn)：a)以書面方式確定支持食品安全的經(jīng)營目標(biāo)。b)采取所有的必要措施(包括培訓(xùn)、會(huì)議、墻報(bào)宣傳、文件等方式)，確保將有關(guān)滿足客戶、法律法規(guī)、ISO22000標(biāo)準(zhǔn)要求的重要性傳達(dá)到公司各級(jí)人員，并使各級(jí)人員在工作中嚴(yán)格遵守。c)以書面方式確定食品安全方針。d)定期進(jìn)行治理評(píng)審。e)針對(duì)每一項(xiàng)食品安全活動(dòng)確定資源要求并提供充分的資源，以使食品安全治理體系有效運(yùn)行，達(dá)到滿足相關(guān)文件食品安全的需要。5.2食品安全方針、目標(biāo)5.2.1總經(jīng)理在制定食品安全方針時(shí)，應(yīng)確保食品安全方針滿足以下要求：a)食品安全方針、目標(biāo)的制定、修訂、評(píng)審，均需聽取職員意見。b)通過文件分發(fā)、會(huì)議、宣傳欄宣傳等方式，確保食品安全方針、目標(biāo)在公司的各層次得到溝通，并使職員認(rèn)識(shí)到方針、目標(biāo)與其活動(dòng)的關(guān)聯(lián)性，以便有效地實(shí)施并保持方針、目標(biāo)。c)公司以適當(dāng)?shù)姆绞?如建立宣傳牌)向公眾公開食品安全方針、目標(biāo)，并保證相關(guān)方獲得食品安全方針、目標(biāo)。d)定期對(duì)食品安全目標(biāo)進(jìn)行測量，確保食品安全目標(biāo)與食品安全方針保持一致。針對(duì)影響食品安全目標(biāo)達(dá)成的緣故，及時(shí)采取改進(jìn)措施。e)在進(jìn)行治理評(píng)審時(shí)，將對(duì)食品安全方針、目標(biāo)的適宜性進(jìn)行評(píng)審。必要時(shí)，對(duì)方針進(jìn)行更新、修訂。5.3食品安全治理體系策劃5.3.1為滿足食品安全治理體系總要求(見4.1)，為實(shí)現(xiàn)公司的食品安全目標(biāo)，公司對(duì)現(xiàn)有食品安全治理體系進(jìn)行策劃，包括：a)建立符合ISO22000：2005標(biāo)準(zhǔn)的文件化的食品安全治理體系，那個(gè)體系包括食品安全治理手冊(cè)、程序文件及其他文件，這些文件對(duì)公司治理體系所需的過程進(jìn)行了適宜的規(guī)定。b)確認(rèn)并配備了適宜的資源。5.3.2當(dāng)需要改進(jìn)和更新現(xiàn)有的食品安全治理體系時(shí)，本公司將重新對(duì)食品安全治理體系進(jìn)行策劃，策劃時(shí)要考慮更改內(nèi)容對(duì)相關(guān)過程的阻礙并使之協(xié)調(diào)一致，以保持治理體系的完整過渡。更改的策劃結(jié)果應(yīng)通過食品安全治理體系文件的修改予以表述。。5.4職責(zé)和權(quán)限5.4.1本公司為了使食品安全治理體系充分、有效地實(shí)施，建立了完善的組織機(jī)構(gòu)，編制了公司組織機(jī)構(gòu)圖。5.4.2本公司在相關(guān)文件中，規(guī)定了與食品安全有關(guān)的所有人員的職責(zé)、權(quán)限與相互關(guān)系。5.4.3本公司指定有關(guān)人員處理與與食品安全治理體系有關(guān)的問題，并在文件中明確其職責(zé)和權(quán)限。5.4.4所有職員有責(zé)任向指定人員匯報(bào)與食品安全治理體系有關(guān)的問題。指定人員接到匯報(bào)后，應(yīng)適時(shí)采取措施并記錄所采取的措施。5.4.5本公司組織機(jī)構(gòu)圖、各部門職責(zé)權(quán)限見本手冊(cè)3.0章節(jié)。5.4.6本公司結(jié)合ISO22000：2005標(biāo)準(zhǔn)的要求，編制了“職能分配表”，見附件。5.4.7本公司通過培訓(xùn)、文件公布等方式，讓每位職員明白自己的職責(zé)、權(quán)限以及與其他部門(崗位)的關(guān)系，以保證全體職員司其職，相互配合，有效地開展各項(xiàng)活動(dòng)，為食品安全治理水平的提高做出貢獻(xiàn)。5.5食品安全小組組長副總經(jīng)理任命食品安全小組組長，其職責(zé)和權(quán)限見3.0章節(jié)。5.6溝通5.6.1外部溝通5.6.1.1本公司建立和實(shí)施《溝通及溝通及信息交流操縱程序》，明確與外部溝通的職責(zé)和權(quán)限，并就外部溝通中信息的接收、成文、處理、答復(fù)以及記錄做出規(guī)定。5.6.1.2公司保證通過外部溝通獲得充分的食品安全方面的信息，獲得顧客和主管部門對(duì)食品安全的要求。5.6.1.3公司將把外部溝通獲得的信息作為體系更新和治理評(píng)審的輸入。5.6.1.4當(dāng)食品安全危害是由食品鏈中的其他組織操縱時(shí)，本公司將要求這些組織給本公司提供充分的信息。5.6.1.5本公司與下列機(jī)構(gòu)充分溝通，并做好溝通記錄：5.6.1.6與供方進(jìn)行溝通；5.6.1.7與顧客或消費(fèi)者進(jìn)行溝通，溝通的內(nèi)容包括產(chǎn)品信息(包括有關(guān)預(yù)期用途、特定儲(chǔ)存要求以及適宜時(shí)含有保質(zhì)期的講明書)、問詢、合同或訂單處理及其修改，以及包括抱怨的顧客反饋。5.6.1.8與食品主管部門進(jìn)行溝通。5.6.1.9與對(duì)公司食品安全有阻礙的相關(guān)方以及受公司食品安全阻礙的相關(guān)方進(jìn)行溝通(科研機(jī)構(gòu)、社會(huì)團(tuán)體)。5.6.2內(nèi)部溝通5.6.2.1本公司建立和實(shí)施《溝通及信息交流操縱程序》，明確內(nèi)部溝通的職責(zé)和權(quán)限，并就內(nèi)部溝通中信息的接收、成文、處理、答復(fù)以及記錄做出規(guī)定。5.6.2.2本公司保證在內(nèi)部有關(guān)人員間充分溝通阻礙食品安全的事項(xiàng)。本公司將把獲得的信息體現(xiàn)在食品安全治理體系的更新上，并把這些信息作為治理評(píng)審的輸入：5.6.2.3本公司保證將下列變更信息及時(shí)傳遞給食品安全小組的相關(guān)人員，以便利用這些信息進(jìn)行食品安全治理體系的更新，以保持食品安全治理體系的有效性。這些變更的信息包括但不限于以下產(chǎn)品：a)產(chǎn)品或新產(chǎn)品；b)原料、輔料或服務(wù)；c)生產(chǎn)系統(tǒng)和設(shè)備；d)生產(chǎn)場所，設(shè)備位置，周邊環(huán)境；e)清潔和衛(wèi)生方案；f)包裝、儲(chǔ)存和分銷系統(tǒng)；g)人員資格水平和職責(zé)及權(quán)限分配；h)法律法規(guī)要求；i)與食品安全危害和操縱措施有關(guān)的知識(shí)；j)組織應(yīng)遵守的顧客、行業(yè)和其他要求；k)來自外部相關(guān)方的有關(guān)問詢；l)表明與產(chǎn)品有關(guān)的食品安全危害的抱怨；m)阻礙食品安全的其他條件。5.7應(yīng)急預(yù)備和響應(yīng)本公司建立和實(shí)施與本公司食品鏈中的作用相適宜的《食品安全應(yīng)急預(yù)備和響應(yīng)操縱程序》，以治理可能阻礙食品安全的潛在緊急情況和事故。相關(guān)文件《食品安全應(yīng)急預(yù)備和響應(yīng)操縱程序》5.8治理評(píng)審5.8.1本公司建立和實(shí)施《治理評(píng)審操縱程序》，定期對(duì)食品安全治理體系(包括食品安全方針、目標(biāo))進(jìn)行評(píng)審，以確保其適宜性、充分性和有效性，并識(shí)不改進(jìn)的機(jī)會(huì)和修改的要求。5.8.2治理評(píng)審由總經(jīng)理主持，每年至少一次。5.8.3治理評(píng)審打算由食品安全小組組長編寫，總經(jīng)理批準(zhǔn)后發(fā)放至參加治理評(píng)審的有關(guān)人員。5.8.4參加治理評(píng)審的人員在收到治理評(píng)審打算后，要按要求預(yù)備好治理評(píng)審輸入報(bào)告，這些報(bào)告的內(nèi)容包括：a)以往治理評(píng)審跟蹤措施的實(shí)施情況；b)驗(yàn)證活動(dòng)結(jié)果的分析情況；c)可能阻礙食品安全的環(huán)境變化情況，包括與公司食品安全和法律法規(guī)有關(guān)的進(jìn)展變化；d)緊急情況、事故和撤回的情況；e)體系更新活動(dòng)的評(píng)審結(jié)果；f)對(duì)溝通活動(dòng)(包括顧客反饋)的評(píng)價(jià)情況；g)外部審核或檢驗(yàn)的情況；h)改進(jìn)建議。提交的報(bào)告應(yīng)與食品安全治理體系的目標(biāo)相聯(lián)系，以便于總經(jīng)理使用并考核目標(biāo)是否已實(shí)現(xiàn)。5.8.5按期召開治理評(píng)審會(huì)議，與會(huì)人員依照輸入的資料就方針、目標(biāo)、治理體系進(jìn)行評(píng)價(jià)，評(píng)價(jià)其是否需要變更。5.8.6食品安全小組組長負(fù)責(zé)編制治理評(píng)審報(bào)告(治理評(píng)審輸出)，治理評(píng)審報(bào)告中應(yīng)寫明包括以下決定和措施的治理評(píng)審結(jié)論：a)食品安全保證；b)食品安全治理體系有效性的改進(jìn)；c)資源需求；d)食品安全方針和相關(guān)目標(biāo)的修訂。5.8.7治理評(píng)審報(bào)告經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后發(fā)給有關(guān)部門和人員。5.8.8食品安全小組組長負(fù)責(zé)對(duì)治理評(píng)審中提出的改進(jìn)措施的執(zhí)行情況進(jìn)行跟蹤驗(yàn)證，驗(yàn)證的結(jié)果應(yīng)記錄并上報(bào)總經(jīng)理。6.0資源治理6.1資源的提供本公司為建立、實(shí)施、保持和更新食品安全治理體系提供充分的資源。6.2人力資源6.2.1總則公司依照人員的教育、培訓(xùn)、技能和經(jīng)驗(yàn)，來安排其工作，以使其能夠勝任。公司保證食品安全小組和其他從事阻礙食品安全活動(dòng)的人員具有適應(yīng)其承擔(dān)職責(zé)的能力。6.2.2能力、培訓(xùn)和意識(shí)公司建立和實(shí)施《人力資源操縱程序》，以便做好下列工作的治理：a)識(shí)不從事阻礙食品安全活動(dòng)的人員所必需的能力；b)提供必要的培訓(xùn)或其他措施以確保人員具有這些必要的能力；c)確保對(duì)食品安全治理體系負(fù)責(zé)監(jiān)視、糾正、糾正措施的人員受到培訓(xùn)。d)評(píng)價(jià)上述a)、b)、c)的實(shí)施及其有效性；e)確保這些人員認(rèn)識(shí)到其活動(dòng)對(duì)實(shí)現(xiàn)食品安全的相關(guān)性和重要性；f)確保所有阻礙食品安全的人員能夠理解有效溝通的要求；g)保持培訓(xùn)和b)、c)中所述措施的適當(dāng)記錄。6.3基礎(chǔ)設(shè)施本公司提供為建立和實(shí)持食品安全治理體系所需要的基礎(chǔ)設(shè)施。6.4工作環(huán)境本公司保證提供資源，以建立、治理和保證實(shí)現(xiàn)食品安全治理體系所需要的工作環(huán)境。7.0安全產(chǎn)品的策劃和實(shí)現(xiàn)