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關(guān)于服務(wù)員年終工作總結(jié)范文集錦6篇
效勞員年終工作總結(jié)篇1
客房崗上半年以來(lái)緊緊圍繞酒店的大綱和部門(mén)要求,在鐘總和賴(lài)經(jīng)理的指導(dǎo)幫忙下完成了各項(xiàng)工作,在取得了肯定的進(jìn)步同時(shí)也存在著一些缺乏:
一培訓(xùn)方面
1.每月完成兩個(gè)sop流程的學(xué)習(xí)和考核,崗位統(tǒng)一組織員工進(jìn)展培訓(xùn),各班組分管領(lǐng)班對(duì)班組員工進(jìn)展強(qiáng)化考核,增加的員工的業(yè)務(wù)技能,提升了員工的素養(yǎng)和專(zhuān)業(yè)度。
2.集團(tuán)明查應(yīng)知應(yīng)會(huì)學(xué)問(wèn)的培訓(xùn)和考核,依據(jù)部門(mén)的要求制定了培訓(xùn)規(guī)劃表,安排員工依據(jù)規(guī)劃表的進(jìn)度進(jìn)展學(xué)習(xí),班組再進(jìn)展考核。
3.每天早會(huì)進(jìn)展案例的培訓(xùn),提高員工解決問(wèn)題和處理問(wèn)題的力量。將崗位發(fā)生的鮮活的案例對(duì)員工進(jìn)展分析,避開(kāi)該案例的再次發(fā)生,提高了效勞質(zhì)量。
4.針對(duì)工作中發(fā)覺(jué)的缺乏,安排專(zhuān)題培訓(xùn)。暗訪中發(fā)覺(jué)的物品擺放不標(biāo)準(zhǔn)的狀況,由領(lǐng)班組織員工進(jìn)展現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)和指導(dǎo);針對(duì)一段時(shí)間以來(lái)遺留物品較多的現(xiàn)狀,安排員工進(jìn)展查房的培訓(xùn),指導(dǎo)員工發(fā)覺(jué)查房中簡(jiǎn)單忽視的盲點(diǎn)。
5.房務(wù)和總機(jī)人員的穿插培訓(xùn),從四月份開(kāi)頭以進(jìn)展了多批次,通過(guò)兩個(gè)崗位員工之間的穿插學(xué)習(xí),提高了各自的業(yè)務(wù)水平和綜合素養(yǎng),同時(shí)也熟識(shí)了各個(gè)崗位的工作流程和操作技能,便于下階段兩個(gè)崗位的順當(dāng)合并。
二治理方面
1.上半年以來(lái)住客率高,特殊是在三、四月份,崗位克制人員的嚴(yán)峻缺乏,全員加班加點(diǎn),互幫互助,完成衛(wèi)生的清掃和各項(xiàng)對(duì)客效勞工作。崗位領(lǐng)班缺編,導(dǎo)致分管區(qū)域過(guò)大,影響管控的質(zhì)量,從四月份開(kāi)頭,將7-9三個(gè)樓層劃分給柯林公司幫助檢查和把控,削減了領(lǐng)班的工作量,協(xié)作以來(lái)衛(wèi)生質(zhì)量和共性化效勞均較穩(wěn)定。
2.上半年總體效勞質(zhì)量較穩(wěn)定,1-5月份的集團(tuán)問(wèn)卷均超出部門(mén)考核指標(biāo),并且各個(gè)月的賓調(diào)分?jǐn)?shù)也較穩(wěn)定,沒(méi)有消失大起大落的狀況;在密函和網(wǎng)評(píng)上均能表達(dá)我們優(yōu)秀的效勞,獲得了來(lái)賓始終好評(píng)。特殊是在今年,網(wǎng)絡(luò)散客的入住量呈大幅上升,對(duì)我們來(lái)說(shuō)有較大的壓力,特殊是8#樓的整體硬件水平缺乏,我們通過(guò)各項(xiàng)共性化效勞提高了來(lái)賓的滿足度,贏得了良好的口碑;在2月份和5月份,8#樓客房崗和8#樓房務(wù)接待崗分別獲得了酒店優(yōu)秀效勞團(tuán)隊(duì)的稱(chēng)號(hào),是對(duì)我們效勞質(zhì)量的確定。酒店客房部工作總結(jié)3.專(zhuān)項(xiàng)規(guī)劃衛(wèi)生的開(kāi)展,對(duì)房間的衛(wèi)生的死角起補(bǔ)臺(tái)的作用。針對(duì)上半年以來(lái)的衛(wèi)生質(zhì)量下降及由于人員缺乏導(dǎo)致各項(xiàng)規(guī)劃衛(wèi)生無(wú)法開(kāi)展的狀況,崗位制定了專(zhuān)項(xiàng)規(guī)劃衛(wèi)生規(guī)劃,要求每位員工在完本錢(qián)身的工作量的同時(shí)還要完成一間的專(zhuān)項(xiàng)規(guī)劃,雖然一開(kāi)頭遇到了肯定的阻力,但是通過(guò)不斷的宣導(dǎo),最終還是得到了各位員工的理解。
4.崗位的銷(xiāo)售意識(shí)不斷增加,1-5月份崗位工完成了房餐奉獻(xiàn)元,超額完成了部門(mén)的考核指標(biāo)。崗位基層員工的銷(xiāo)售意識(shí)有較大進(jìn)步,
5.常態(tài)化共性案例的梳理、創(chuàng)新和執(zhí)行,對(duì)共性化效勞不斷的創(chuàng)新和跟進(jìn),獲得了來(lái)賓的全都好評(píng),對(duì)長(zhǎng)住客和vip客人配用專(zhuān)用的洗發(fā)沐浴,增加特地的鼠標(biāo)墊,為各個(gè)樓層配了保鮮膜便利員工為客人供應(yīng)共性效勞,節(jié)假日為客人供應(yīng)特別的小禮物(旺仔小饅頭)等,通過(guò)我們的不斷努力,使之共性化效勞成為了客房部工作的最大亮點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)。
三接待效勞方面
1.順當(dāng)完成各個(gè)黃金周的接待工作,各個(gè)崗位親密協(xié)作,依據(jù)預(yù)案做好跟進(jìn)進(jìn),均完成了各項(xiàng)考核指標(biāo),根本實(shí)現(xiàn)了效勞質(zhì)量“0”投訴,安全事故“0”發(fā)生,同時(shí)也積存了肯定的黃金周接待閱歷;
2.5月份以來(lái)福廈動(dòng)車(chē)的開(kāi)通,給我們帶來(lái)了較大的客流,通過(guò)一段時(shí)間的接待工作,崗位針對(duì)動(dòng)車(chē)客戶梳理并制定了一份動(dòng)車(chē)客戶接待小結(jié)和思路,為下階段的工作供應(yīng)了指導(dǎo);
3.政府管家效勞的有效跟進(jìn),上半年以來(lái)崗位派出了多批次的管家對(duì)vip客人及團(tuán)組進(jìn)展跟進(jìn),取得了良好的口碑,各位管家在做好接待工作的同時(shí)積極推銷(xiāo)酒店的房餐和其他賣(mài)品,增加了收入;同時(shí)積極幫助酒店會(huì)議管家做好會(huì)議助手管家的工作,完成各批次的會(huì)議接待工作。
4.崗位針對(duì)不同的接待工作均提前做好預(yù)案工作,以根本形成慣例,取得了良好效果;
5.對(duì)蜜月房的布置進(jìn)展創(chuàng)新,增加酒店產(chǎn)品的賣(mài)點(diǎn)。
四團(tuán)隊(duì)和人員方面
1.關(guān)愛(ài)員工規(guī)劃的推行,短信祝愿、為生日員工唱生日歌并贈(zèng)送禮品等多項(xiàng)員工關(guān)愛(ài)活動(dòng),獲得了員工的全都認(rèn)可,提高了員工的滿足度;
2.組織多批次的戶外團(tuán)隊(duì)活動(dòng),為各位員工增加了溝通溝通的時(shí)機(jī),在工作的同時(shí)讓身心得到了放松,增加了團(tuán)隊(duì)了分散力;
3.每月召開(kāi)月度質(zhì)檢分析會(huì),分析崗位上個(gè)月存在的問(wèn)題并對(duì)各班組的工作進(jìn)展考核嘉獎(jiǎng),起到了肯定的鼓勵(lì)作用;
4.在班組集團(tuán)問(wèn)卷考核的根底上,逐步推行領(lǐng)班kpi考核獎(jiǎng)罰制度,使之各項(xiàng)考核指標(biāo)分解到班組,獎(jiǎng)罰清楚,以利于高效達(dá)成各項(xiàng)考核指標(biāo);
5.人才培育機(jī)制的建立,依據(jù)職業(yè)定向規(guī)劃表,上半年已培育了四位員工,兩位領(lǐng)班后備人才和兩位接待后備人才。
五缺乏之處
1.崗位人員缺乏,員工工作量大,使之各位員工存在肯定的怨言和誤會(huì),在工作量安排上存在肯定壓力,同時(shí)也影響了衛(wèi)生質(zhì)量和對(duì)客效勞質(zhì)量以及其他各項(xiàng)工作的開(kāi)展,是上半年以來(lái)主要面對(duì)的一個(gè)嚴(yán)峻考驗(yàn);
2.培訓(xùn)效果不盡人意,二級(jí)sop流程考核成績(jī)不穩(wěn)定,員工承受度不高,同時(shí)也存在班組跟進(jìn)不到位,培訓(xùn)過(guò)后就遺忘了。其他各項(xiàng)常規(guī)培訓(xùn)還存在員工積極性不高,覺(jué)得是多余的不愿意參與的狀況。同時(shí)崗位的培訓(xùn)工作創(chuàng)新缺乏,形式仍舊比擬單一;
3.衛(wèi)生質(zhì)量下降,存在ok房不ok,住客房衛(wèi)生也不能保證的狀況。員工操作馬虎,同時(shí)領(lǐng)班檢查掌握不到位,導(dǎo)致了整體衛(wèi)生質(zhì)量的下降,在部門(mén)的二級(jí)質(zhì)檢和崗位的三級(jí)質(zhì)檢中低于95分的房間消失頻率較高;
3.專(zhuān)業(yè)度不高,標(biāo)準(zhǔn)操作屢次被部門(mén)質(zhì)檢,班組執(zhí)行力有待加強(qiáng),治理者現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)不夠,員工不按流程操作時(shí)常發(fā)生,總是存在自以為是的思想,導(dǎo)致了多起的客人投訴;
效勞員年終工作總結(jié)篇2
年底了,各行各業(yè)都在進(jìn)展年終總結(jié),酒店效勞行業(yè)也不例外,現(xiàn)將我的酒店效勞員工作總結(jié)如下:
在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)效勞,把握七大要素:
1、微笑在酒店日常經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,要求每一位員工對(duì)待客人,都要報(bào)以真誠(chéng)的微笑,它應(yīng)當(dāng)是不受時(shí)間、地點(diǎn)和心情等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動(dòng)、最簡(jiǎn)潔、最直接的歡送詞。
2、精通要求員工對(duì)自己所從事工作的每個(gè)方面都要精通,并盡可能地做到完善。員工應(yīng)熟識(shí)自己的業(yè)務(wù)工作和各項(xiàng)制度,提高效勞技能和技巧?!扒Ю镏?,始于足下,要想使自己精通業(yè)務(wù),上好培訓(xùn)課,并在實(shí)際操作中不斷地總結(jié)閱歷,取長(zhǎng)補(bǔ)短,做到一專(zhuān)多能,在效勞時(shí)才能游刃有余,這對(duì)提高KTV的效勞質(zhì)量和工作效率、降低本錢(qián)、增加競(jìng)爭(zhēng)力都具有重要作用。
3、預(yù)備即要隨時(shí)預(yù)備好為客人效勞。也就是說(shuō),僅有效勞意識(shí)是不夠的,要有事先的預(yù)備。預(yù)備包括思想預(yù)備和行為預(yù)備,作為該預(yù)備的提前做好。如在客人到達(dá)之前,把全部預(yù)備工作作好,處于一種隨時(shí)可以為他們效勞的狀態(tài),而不會(huì)手忙腳亂。
4、重視就是要把每一位客人都視為“上帝對(duì)待而不怠慢客人。員工有時(shí)簡(jiǎn)單無(wú)視這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極效勞現(xiàn)象。這是員工看他們穿戴任憑,消費(fèi)較低,感覺(jué)沒(méi)有什么派頭等外表現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實(shí)生活中,往往越有錢(qián)的人,對(duì)穿戴方面都特殊任憑,這是他們自信;而衣服根本不能代表財(cái)寶的多少。我們?cè)谶@一環(huán)節(jié)上,千萬(wàn)不能以貌取人,而忽視微小效勞,要重視和藹待每一個(gè)客人,讓他們心甘情愿地消費(fèi)。我們應(yīng)當(dāng)記住“客人是我們的衣食父母。
5、細(xì)膩主要表現(xiàn)于效勞中的擅長(zhǎng)觀看,揣摸客人心理,猜測(cè)客人需要,并準(zhǔn)時(shí)供應(yīng)效勞,甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識(shí)。
6、制造為客人制造溫馨的氣氛,關(guān)鍵在于強(qiáng)調(diào)效勞前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,把握客人的嗜好和特點(diǎn),為客人營(yíng)造“家的感覺(jué),讓客人覺(jué)得住在酒店就像回到家里一樣。
7、真誠(chéng)熱忱好客是中華民族的美德。當(dāng)客人離開(kāi)時(shí),員工應(yīng)發(fā)自?xún)?nèi)心的、并通過(guò)適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言真誠(chéng)邀請(qǐng)客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象?,F(xiàn)在的競(jìng)爭(zhēng)是效勞的競(jìng)爭(zhēng),質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng),特殊酒店業(yè)尤為劇烈。效勞的重要性是不言而喻的,我們運(yùn)用各種優(yōu)質(zhì)效勞,形成自身的效勞優(yōu)勢(shì),以期其在劇烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中制造更高的客人滿足度,使酒店立于不敗之地!
每個(gè)職業(yè)都需要講求團(tuán)隊(duì)精神,在歡樂(lè)迪也一樣。生意比擬忙時(shí),同事間都能相互諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩。平常也有遇到比擬刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會(huì)準(zhǔn)時(shí)上去調(diào)整紛爭(zhēng),使情形不再惡劣。每個(gè)人員分工明確、工作積極,真正在行動(dòng)上做到了一個(gè)英雄三個(gè)幫的效果。
平常,我也會(huì)和顧客談天,了解他們所喜愛(ài)的歌曲并推舉新曲讓顧客滿足而歸。這樣就多了幾個(gè)回頭客,讓顧客推舉朋友提高了消費(fèi)率。之后我也會(huì)做一些小結(jié),這樣日積月累,使我的效勞更能為顧客所承受和喜愛(ài)。
作為一名效勞人員,也會(huì)遇到一些挫折和無(wú)奈。有些人會(huì)覺(jué)得小小的一名后勤人員是微缺乏道的,有些人認(rèn)為我這個(gè)職業(yè)是低下而不為人敬重的,可是我要說(shuō)的是:條條道路通羅馬,我為效勞別人而歡樂(lè),我為能在這里工作而幸福!我能為這個(gè)集體工作而驕傲。我認(rèn)為我的職業(yè)就像一個(gè)表,外表轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)針能給大家?guī)?lái)時(shí)間和歡快,而里面轉(zhuǎn)動(dòng)的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不行少的。
固然學(xué)無(wú)止境,學(xué)到還得運(yùn)用到以后的工作中,盼望領(lǐng)導(dǎo)能多加催促,同事能相互學(xué)習(xí),在以后的工作中提高效勞效率,努力做到一名優(yōu)秀的效勞工作人員。讓顧客在“銀都酒店世界感受到不一般的歡樂(lè)。
效勞員年終工作總結(jié)篇3
記得剛下第一張單的時(shí)候,心里緊急得無(wú)法形容,等順當(dāng)效勞完客人的時(shí)候,我的心情真的特別簡(jiǎn)單,只記得當(dāng)時(shí)就徑直走進(jìn)廁所,還舍命確認(rèn)自己是否出過(guò)失。有些客人很熱忱,還跟我們談天,聊得快樂(lè)之極,便有了傳奇中的小費(fèi),第一次收到小費(fèi),還真不知道怎么回事,由于不在我的預(yù)期中,只記得當(dāng)時(shí)害羞的表情。
時(shí)間過(guò)得很快,已經(jīng)在xx咖啡廳工作一年了,在這個(gè)布滿期許而又短暫的一年當(dāng)中,雖然是簡(jiǎn)潔的效勞生的工作,但要成為高素養(yǎng)的效勞生也不簡(jiǎn)潔,由于是廣交會(huì),所以每天要面對(duì)來(lái)自世界各地的客人,我們必需處變不驚,沉著地滿意客人的要求,必需懂得一些禮儀和外語(yǔ)。
記得剛下第一張單的時(shí)候,心里緊急得無(wú)法形容,等順當(dāng)效勞完客人的時(shí)候,我的心情真的特別簡(jiǎn)單,只記得當(dāng)時(shí)就徑直走進(jìn)廁所,還舍命確認(rèn)自己是否出過(guò)失。有些客人很熱忱,還跟我們談天,聊得快樂(lè)之極,便有了傳奇中的小費(fèi),第一次收到小費(fèi),還真不知道怎么回事,由于不在我的預(yù)期中,只記得當(dāng)時(shí)害羞的表情,后來(lái)通過(guò)跟別的同學(xué)溝通才發(fā)覺(jué)收到小費(fèi)的時(shí)候要很快樂(lè)大方地承受。最快樂(lè)的時(shí)候就是客人要求跟我們拍照留念。固然也有的客人很刁難,點(diǎn)餐的時(shí)候諸多要求,但是我們也只有一一滿意他們的要求。去茶水間休息的時(shí)候和吃飯的時(shí)候,跟主管們和同學(xué)們一起相處,有說(shuō)有笑的,是一天中最快樂(lè)的。
我的工作是效勞員。許多人確定瞧不起這個(gè)職務(wù),認(rèn)為這個(gè)行業(yè)沒(méi)有什么技術(shù)活,端菜倒茶的個(gè)個(gè)都可以干好,其實(shí)不是。效勞員干的事很瑣碎,不僅要急躁,而且要細(xì)心,和顧客打交道肯定要快樂(lè)微笑。我們效勞員什么都能干!擺臺(tái)、折口布、、上菜、撤臺(tái)這些所謂的必需做的本職工作外還得知道每道菜的名字、特點(diǎn),酒水的名字、度數(shù),效勞客人,還要治理好自己所安排的餐具,對(duì)自己所管轄的區(qū)域保持潔凈還要擦洗玻璃杯,早上還得清掃衛(wèi)生等等。我們的工作量很大,不管受什么委屈在客人面前就是一張笑臉。做效勞員我學(xué)到最重要的一點(diǎn)就是禮貌。我們剛?cè)r(shí)不怎么和人打交道,經(jīng)理就經(jīng)常叫我們觀察客人都得說(shuō):“您好!”,同事之間可以說(shuō):“您好!”、“你辛苦了!”之類(lèi)的話。經(jīng)理還常常特意從我們身旁走過(guò),要是沒(méi)有和他打招呼,就受批判。開(kāi)頭時(shí)我們覺(jué)得不好意思,那經(jīng)理就叫我們要練習(xí),說(shuō)只要看到人就條件放射說(shuō)出“你好!”這樣的才可以。后來(lái)漸漸的習(xí)慣成自然了,以至于聽(tīng)見(jiàn)叫效勞員的就說(shuō)“你好!有什么需要幫助的?”有時(shí)候在超市或別的商場(chǎng)聽(tīng)見(jiàn)別人叫效勞員還以為叫自己呢。我們?cè)谠谂泻凸奈柚胁粩喔纳谱约骸?/p>
這段時(shí)間的實(shí)踐,雖然不是選的我們的專(zhuān)業(yè)部門(mén),但是從中我還是學(xué)到了不少對(duì)以后工作有用的東西,比方說(shuō)心理素養(yǎng)的培育,耐力的考驗(yàn),這都是我們以后的工作中要遇到的東西,我們的專(zhuān)業(yè)再好,沒(méi)有一個(gè)好的心理素養(yǎng)和適應(yīng)社會(huì)的力量。也是不好在這個(gè)簡(jiǎn)單多變的社會(huì)中立足的。從中我也了解到了自己的缺乏之處,在以后的學(xué)習(xí)中我會(huì)努力抓住這個(gè)學(xué)習(xí)的好時(shí)機(jī),多學(xué)點(diǎn)東西,以便以后在社會(huì)中爭(zhēng)取自己的一席之位做充分的預(yù)備。我信任勝利始終會(huì)眷顧有預(yù)備的人的。
效勞員年終工作總結(jié)篇4
時(shí)間匆忙,飛速消逝,我已經(jīng)在“xxxx”開(kāi)心的度過(guò)了一個(gè)春秋。工作著并歡樂(lè)著--是我的一貫準(zhǔn)則,我盼望在這里我能將我的歡樂(lè)帶給顧客感染同事。
在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)效勞,必需把握七大要素:
1、微笑在ktv日常經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,要求每一位員工對(duì)待客人,都要報(bào)以真誠(chéng)的微笑,它應(yīng)當(dāng)是不受時(shí)間、地點(diǎn)和心情等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動(dòng)、最簡(jiǎn)潔、最直接的歡送詞。
2、精通要求員工對(duì)自己所從事工作的每個(gè)方面都要精通,并盡可能地做到完善。員工應(yīng)熟識(shí)自己的業(yè)務(wù)工作和各項(xiàng)制度,提高效勞技能和技巧?!扒Ю镏?,始于足下”,要想使自己精通業(yè)務(wù),必需上好培訓(xùn)課,并在實(shí)際操作中不斷地總結(jié)閱歷,取長(zhǎng)補(bǔ)短,做到一專(zhuān)多能,在效勞時(shí)才能游刃有余,這對(duì)提高ktv的效勞質(zhì)量和工作效率、降低本錢(qián)、增加競(jìng)爭(zhēng)力都具有重要作用。
3、預(yù)備即要隨時(shí)預(yù)備好為客人效勞。也就是說(shuō),僅有效勞意識(shí)是不夠的,必需要有事先的預(yù)備。預(yù)備包括思想預(yù)備和行為預(yù)備,作為該預(yù)備的必需提前做好。如在客人到達(dá)之前,把全部預(yù)備工作作好,處于一種隨時(shí)可以為他們效勞的狀態(tài),而不會(huì)手忙腳亂。
4、重視就是要把每一位客人都視為“上帝”對(duì)待而不怠慢客人。員工有時(shí)簡(jiǎn)單無(wú)視這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極效勞現(xiàn)象。這是由于員工看他們穿戴任憑,消費(fèi)較低,感覺(jué)沒(méi)有什么派頭等外表現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實(shí)生活中,往往越有錢(qián)的人,對(duì)穿戴方面都特殊任憑,這是由于他們自信;而衣服根本不能代表財(cái)寶的多少。我們?cè)谶@一環(huán)節(jié)上,千萬(wàn)不能以貌取人,而忽視微小效勞,要重視和藹待每一個(gè)客人,讓他們心甘情愿地消費(fèi)。我們應(yīng)當(dāng)記住“客人是我們的衣食父母”。
5、細(xì)膩主要表現(xiàn)于效勞中的擅長(zhǎng)觀看,揣摸客人心理,猜測(cè)客人需要,并準(zhǔn)時(shí)供應(yīng)效勞,甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識(shí)。
6、制造為客人制造溫馨的氣氛,關(guān)鍵在于強(qiáng)調(diào)效勞前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,把握客人的嗜好和特點(diǎn),為客人營(yíng)造“家”的感覺(jué),讓客人覺(jué)得住在ktv就像回到家里一樣。
7、真誠(chéng)熱忱好客是中華民族的美德。當(dāng)客人離開(kāi)時(shí),員工應(yīng)發(fā)自?xún)?nèi)心的、并通過(guò)適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言真誠(chéng)邀請(qǐng)客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象?,F(xiàn)在的競(jìng)爭(zhēng)是效勞的競(jìng)爭(zhēng),質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng),特殊ktv業(yè)尤為劇烈。效勞的重要性是不言而喻的,我們必需運(yùn)用各種優(yōu)質(zhì)效勞,形成自身的效勞優(yōu)勢(shì),以期其在劇烈的.市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中制造更高的客人滿足度,使ktv立于不敗之地!
每個(gè)職業(yè)都需要講求團(tuán)隊(duì)精神,在歡樂(lè)迪也一樣。生意比擬忙時(shí),同事間都能相互諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩。平常也有遇到比擬刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會(huì)準(zhǔn)時(shí)上去調(diào)整紛爭(zhēng),使情形不再惡劣。每個(gè)人員分工明確、工作積極,真正在行動(dòng)上做到了一個(gè)英雄三個(gè)幫的效果。
平常,我也會(huì)和顧客談天,了解他們所喜愛(ài)的歌曲并推舉新曲讓顧客滿足而歸。這樣就多了幾個(gè)回頭客,讓顧客推舉朋友提高了消費(fèi)率。之后我也會(huì)做一些小結(jié),這樣日積月累,使我的效勞更能為顧客所承受和喜愛(ài)。
作為一名效勞人員,也會(huì)遇到一些挫折和無(wú)奈。有些人會(huì)覺(jué)得小小的一名后勤人員是微缺乏道的,有些人認(rèn)為我這個(gè)職業(yè)是低下而不為人敬重的,可是我要說(shuō)的是:條條道路通羅馬,我為效勞別人而歡樂(lè),我為能在這里工作而幸福!我能為這個(gè)集體工作而驕傲。我認(rèn)為我的職業(yè)就像一個(gè)表,外表轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)針能給大家?guī)?lái)時(shí)間和歡快,而里面轉(zhuǎn)動(dòng)的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不行少的。
固然學(xué)無(wú)止境,學(xué)到還得運(yùn)用到以后的工作中,盼望領(lǐng)導(dǎo)能多加催促,同事能相互學(xué)習(xí),在以后的工作中提高效勞效率,努力做到一名優(yōu)秀的效勞工作人員。讓顧客在“歐迪消遣世界”感受到不一般的歡樂(lè)!
效勞員年終工作總結(jié)篇5
我在咖啡廳工作了一年,雖然只是做一些簡(jiǎn)潔的活,但是也的確學(xué)到了許多,感悟了許多。下面是我的工作總結(jié),盼望有緣人看到能夠有所受益。
1.收錢(qián)結(jié)賬肯定要在前臺(tái)結(jié),這樣可以節(jié)約許多不必要的時(shí)間。省去諸如轉(zhuǎn)述而造成的時(shí)間,誤差等時(shí)機(jī)本錢(qián)。
2.肯定要常常消失在老板的面前,只有常常消失在老板的面前,才能很快和老板搞熟關(guān)系,老板才會(huì)教會(huì)你更多的冷飲制作學(xué)問(wèn)。
3.沒(méi)有客人時(shí)肯定要多和店里的人溝通,而不是自己一個(gè)人窩在角落看雜志。年輕人要熱忱點(diǎn)。
4.盡量不要在老板眼皮底下犯錯(cuò),雖然犯錯(cuò)是難免的,但是不要給老板看到,由于犯錯(cuò)究竟會(huì)給別人留下馬虎的印象。
5.肯定要做好店里根本的工作,希爾頓的創(chuàng)始人的第一份工作也是從清洗好廁所開(kāi)頭,做好根本的衛(wèi)生工作是對(duì)自己的交待,也是對(duì)客人的負(fù)責(zé)。
6.客人付錢(qián)時(shí)肯定要問(wèn)客人有沒(méi)有零錢(qián)。這樣才能保證店里有足夠的零錢(qián)找給客人。
7.要熟識(shí)菜單,假如看到菜單有變動(dòng)要準(zhǔn)時(shí)更新你腦海中的菜單內(nèi)容。
8.肯定要保持虛心的態(tài)度,要記住三百六十行行行出學(xué)問(wèn),要不斷學(xué)習(xí)。
效勞員年終工作總結(jié)篇6
一、我完成了以下工作:
1.加班加點(diǎn)工作,早日完成裝修
今年客房最重要的工作是前裝修工作,自5月份接到通知上班后,為了使新客房早一天投入使用,我和大家克制了重重困難,發(fā)揚(yáng)不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本職工作的根底上,加班加點(diǎn)、連續(xù)作戰(zhàn),利用了很短的時(shí)間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期,中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作,確保了客房的裝修和準(zhǔn)時(shí)出租,為公司增加收入做出了我們的奉獻(xiàn)。
2.學(xué)習(xí)、標(biāo)準(zhǔn)崗位的效勞用語(yǔ),努力提高對(duì)客效勞質(zhì)量。
為了表達(dá)從事客房人員的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng),在XX年7月份開(kāi)張以來(lái),針對(duì)我本人對(duì)各崗位效勞用語(yǔ)存在不熟識(shí)、不標(biāo)準(zhǔn)、現(xiàn)象,我在同事中、在負(fù)責(zé)本公司客房的主管經(jīng)理的培訓(xùn)中學(xué)習(xí)崗位的效勞用語(yǔ),進(jìn)展留精去粗,而后汲取為已用,做為我對(duì)客人溝通的語(yǔ)言指南。自本人標(biāo)準(zhǔn)效勞用語(yǔ)執(zhí)行以來(lái),我在對(duì)客溝通上有了顯著提高。以致在工作的任何時(shí)期,好東西貴在堅(jiān)持,貴在溫故而知新,我將對(duì)此加學(xué)習(xí),應(yīng)用的力度。
3.擴(kuò)大本市周邊環(huán)境應(yīng)用信息,努力做好前臺(tái)接待。前臺(tái)工作要求把握的信息量大,如白銀的各路公交車(chē)所首發(fā)和末發(fā)時(shí)間,所到重要場(chǎng)所,白銀重要單位,公司所處地理位置等。還有處理事情的敏捷應(yīng)變力量,對(duì)客效勞需求的解決力量。這一點(diǎn)在前臺(tái)工作的不長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)我本人做了本部的調(diào)查和廣泛搜集資料,力爭(zhēng)擴(kuò)大自已的學(xué)問(wèn)面,以便更好的為客人供應(yīng)效勞。前臺(tái)工作盡管時(shí)間不長(zhǎng),也努力不少,學(xué)到許多在平??头啃谥型瑯幽苡玫膶W(xué)問(wèn),可謂受益非淺。
4.為加大客房出售質(zhì)量,嚴(yán)格執(zhí)行《三“凈”衛(wèi)生制度》。
公司主營(yíng)收入來(lái)自客房,從事客房工作,首當(dāng)其沖的是如何使客房到達(dá)一件合格的商品出售,我嚴(yán)格執(zhí)行“三“凈”“三度”“二查:衛(wèi)生制度,它包括房間衛(wèi)生、床鋪衛(wèi)生、衛(wèi)生間衛(wèi)生等”三凈“,為了切實(shí)提高客房質(zhì)量合格率,即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領(lǐng)班復(fù)查,力爭(zhēng)將疏漏降到最低,并且還增加了床鋪被子有角度,家具擦示有亮度,工作過(guò)程有速度的“三度”要求。使客房工作有秩序、有速度,保質(zhì)量的完成。
5.切實(shí)提高操作水平,培育工作力量,切實(shí)提高本人實(shí)操水平。為了做好客房的衛(wèi)生和效勞工作,從今年7月起我跟著樓層員工進(jìn)展了學(xué)習(xí)樓層效勞工作,對(duì)清掃房間技能和查房技巧進(jìn)展學(xué)習(xí)和實(shí)踐。通過(guò)學(xué)習(xí)踐,我學(xué)會(huì)了房間衛(wèi)生清理程序兩局部四個(gè)程序,第一局部,兩人負(fù)責(zé)清理房房間衛(wèi)生。第1步從床鋪開(kāi)頭做床單被的更換、平鋪,拉展。其次掃地更換垃圾袋,第3部擦拭室內(nèi)家具,最終拖地;其次局部。一人負(fù)責(zé)特地清理衛(wèi)生間。先清洗防墊垃圾桶和室內(nèi)煙灰盒茶杯等。其次清洗面盆坐便,第3擦拭水?dāng)n頭,面盆,壁等最終拖地;。假如程序顛倒就會(huì)導(dǎo)致工作重復(fù),從而延誤時(shí)間。從中發(fā)覺(jué)我本人的操作特別不標(biāo)準(zhǔn)、不科學(xué),針對(duì)存在的問(wèn)題,我跟向領(lǐng)班和其他工作人員問(wèn)技巧,問(wèn)方法和所要求到達(dá)的效果,對(duì)存在的問(wèn)題加以分析,對(duì)我的操作成果加以比擬,訂正我的不良操作習(xí)慣。取得了肯定的成效,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,查房超時(shí)現(xiàn)象少了,查房消失的錯(cuò)誤也沒(méi)有了。
6.努力學(xué)習(xí)文化學(xué)問(wèn),提高本人文化素養(yǎng)。往前看,隨著我店客源構(gòu)造的不斷擴(kuò)展,或許會(huì)有一些境外團(tuán)體,個(gè)人,入住我公司,與客人在語(yǔ)言溝通上的障礙成為我們做好外賓效勞的最大難題。為了與時(shí)俱進(jìn),我利用閑暇時(shí)間復(fù)習(xí)點(diǎn)英語(yǔ)日常用語(yǔ),一方面表達(dá)了有特長(zhǎng)的員工在賓館的價(jià)值,另一方面,增長(zhǎng)了員工的學(xué)問(wèn)面,豐富了個(gè)人的業(yè)余生活。
7.開(kāi)源節(jié)流,降本增效,從點(diǎn)滴做起??头坎渴枪镜闹饕?jiǎng)?chuàng)收部門(mén),它的本本本費(fèi)也很高,本著節(jié)省就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想,我和同事們本著從自我做起,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切鋪張現(xiàn)象,主要表現(xiàn)在:①回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用②每日早晨要求對(duì)退客樓層的走道燈關(guān)閉,夜班六點(diǎn)后再開(kāi)啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來(lái),能為公司節(jié)省一筆不少的電費(fèi)。
8.細(xì)心照料綠
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