酒店客房經(jīng)理崗位職責_第1頁
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文檔簡介

—酒店客房經(jīng)理崗位職責酒店客房經(jīng)理的崗位職責1

1、每天布置客房服務員的工作,合理調(diào)配人員,檢查員工儀表儀容;

2、每天認真檢查每一間走客房,抽查住客房,保證清潔及物品補充、擺放到達要求,設備情況良好;

3、巡察公共區(qū)域,保持清潔、整齊、暢通及設備完好,排解安全隱患;

4、發(fā)現(xiàn)客房或公共區(qū)域的裝備有故障,按時聯(lián)系工程人員修理,檢查修理質(zhì)量;

5、協(xié)作值班經(jīng)理妥當處理客人投訴,努力滿意客人的要求;

6、制定客房設備裝備的保養(yǎng)計劃、公共區(qū)域大清潔計劃、客房計劃衛(wèi)生和布置滅蟲除害工作;

7、負責客房服務用品、庫房管理工作,物品按運營標準保證運用、消耗掌握得當;

8、做好棉織品的收發(fā)、送洗衣、交接等工作;

9、督導服務員按操作標準實施衛(wèi)生工作,檢查質(zhì)量,做好服務員在崗培訓和新進服務員的'崗位操作培訓;

10、負責樓層總鑰匙各對講機收發(fā)及保管;

11、負責清潔用品、用劑的發(fā)放和回收工作,指導客房服務員安全運用和稀釋;

12、做好每月的培訓計劃和實施,完成員工的每月質(zhì)量考核評估,并做好記錄;

13、完成上級指派的其他任務。

酒店客房經(jīng)理的崗位職責2

崗位職責:

制定并組織實施營銷計劃,負責酒店形象的樹立和改善,進行市場開發(fā),最終完成酒店的經(jīng)濟效益和社會效益的提高。

工作內(nèi)容:

1、參與制定酒店銷售預算,擬定酒店營銷計劃,報店長審批后組織貫徹實施,并針對不同季節(jié)市場改變和客源特點,適時調(diào)整客流量。

2、分解落實每月任務指標,努力完成和超完成預算目標,深化市場,廣泛聯(lián)系客源。

3、負責與重要客戶業(yè)務洽談,簽訂合同。接待與拜見重要客戶,把握客戶優(yōu)待價格標準與幅度。

4、對于酒店的發(fā)展和營業(yè)額的提高提出可行性操作的建議,以最大的可能提高酒店贏利。

5、把握酒店會員、散客、長住、商務、團隊、會議等各類客源的銷售結(jié)構(gòu)與銷售價格,掌握銷售本錢和廣告宣傳費用,不斷提高經(jīng)濟效益。

6、具體了解飯店的服務工程、內(nèi)容和服務時間,清晰了解客房狀態(tài)、客房類型以及包價產(chǎn)品和折扣規(guī)定等方面的學問。

7、做好《日客戶拜見記錄》、《周拜見記錄》并存檔,快速、高效、禮貌地解決客戶的問題,參與解決一切引起來賓不滿大事,爭取在飯店政策范圍內(nèi)使來賓重新獲得滿意感。

8、幫助前臺,有效地做好預定處日常工作管理和每日預定流量的掌握、即時房態(tài)的'掌握。

9、對于超預定造成客人的外送,按時做好客人接送工作布置和客人安撫、回防工作

10、參與酒店銷售分析例會,匯報市場動態(tài),提供精確信息供店長及區(qū)經(jīng)理決策參考。每周組織部門營銷例會,分析市場動態(tài),客源情況,競爭對手的營銷情況和價格水平,分析部門營銷工作中存在的問題及原因,按時提出改進措施。

11、按時做好協(xié)議客戶和同到期的續(xù)簽工作,可以與餐廳、咖啡等店簽訂合同進行顧客置換。如季季紅火鍋。與旅行社、中介簽訂協(xié)議增進客源,如攜程旅行網(wǎng),贛之旅旅行社。與協(xié)議公司,會展公司聯(lián)系增加來參與各類展覽會或內(nèi)部培訓會的客源。

12、每月初和年終做上月和全年酒店銷售綜合分析報告,提出相應措施,供店長參考。

13、完成上級委派的其他工作事項。

酒店客房經(jīng)理的崗位職責3

1.參與公司對客房經(jīng)營管理方針政策與計劃的制定工作并負責組織實施,向總經(jīng)理負責。

2.催促、指導、管理客房員工根據(jù)崗位流程和服務標準實施服務,以確保能夠取得XXX的工作效果。

3.保持客房部管理、服務及衛(wèi)生等工作的XXX狀態(tài)。

4.負責催促、檢查所在區(qū)域的安全防火工作,強化有關(guān)培訓,保證人財物安全。

5.監(jiān)督、檢查、掌握客房部各種物品、消耗品以及各種裝備設備的運用情況。

6.依據(jù)公司總體經(jīng)營目標,與前廳部、銷售部XXX限度地提高客房收入和客房出租率,帶著本部門的管理團隊,執(zhí)行公司的.經(jīng)營戰(zhàn)略,完成公司規(guī)定的計劃和指標。

酒店客房經(jīng)理的崗位職責4

1.全權(quán)負責客房部的管理工作,向總經(jīng)理負責,井接受總經(jīng)理的督導;

2.負責客房部各項工作的計劃、組織和指揮工作,帶著客房部全體員工完成總經(jīng)理下達的各項工作指標;

3.制定客房部的各項經(jīng)營目標和營業(yè)管理制度,組織和推動其各項計劃的實施,組織編制和審定客房部工作程序及工作考評;

4.主持部門日常業(yè)務和經(jīng)理、領班例會,參與總經(jīng)理主持的每周部門經(jīng)理例會,并負責本部門主管以上人員的聘用、培訓及工作考評;

5.制定客房部經(jīng)營預算,掌握各項支出,檢查各項工作報表及重要檔案資料的填報、分析和歸檔;

6.制定客房價格政策,制定和落實客房推銷計劃,監(jiān)督客房價格執(zhí)行情況;

7.檢查客房部的設備和管理,抽查本部工作質(zhì)量及工作效率;

8.巡查本部所同區(qū)域并做好記錄,發(fā)現(xiàn)問題按時解決,不斷完善各項操作規(guī)程;

9.定期約見與酒店有關(guān)長住關(guān)系的重要客人,虛心聽取客人看法,不斷改進和完善工作。

10.對客房部的'清潔衛(wèi)生、裝備折舊、修理保養(yǎng)、本錢掌握(預算)安全等負有管理這責。

11.檢查消防器具,做好安全工作和防火防盜,以及協(xié)查通輯犯的工作;

12.檢查、考核主管的工作情況并作出評估。

酒店客房經(jīng)理的崗位職責5

崗位名稱:客房部經(jīng)理

直接上級:副總經(jīng)理、總經(jīng)理

直屬下級:樓層、房務中心

工作職責:

1、監(jiān)督、指導、協(xié)調(diào)對客服務活動,為酒店住客提供具有標準化、制度化的優(yōu)質(zhì)服務。

2、負責客房的清潔衛(wèi)生、裝備保養(yǎng)、本錢核算、本錢掌握等工作。

3、保證客房和公共區(qū)域衛(wèi)生達標,服務到達優(yōu)質(zhì)服務、裝備運用正常。

4、協(xié)調(diào)酒店內(nèi)部工作,為前臺提供客房,確保部門工作正常運轉(zhuǎn)。

5、指導房務中心工作,快速精確地為來賓及其它部門提供各項服務。

6、管理好客房的消耗品,并提出年度布巾消耗計劃,選購計劃,對物品領用進行審核簽字。

7、制定人員編制,員工培訓計劃、合力分配及人力調(diào)配,并檢查員工的禮貌禮節(jié)、儀容儀表,工作看法和效率。

8、與保安部親密協(xié)作,確保來賓的人身及財產(chǎn)安全。

9、擬定上報客房部年度工作計劃、季度工作布置。提出年度客房各類物品的預算,并提出購置清單,包括物品名稱、牌號、單價、廠家及需用日期。

10、每日寫工作日志、工作總結(jié),強化部門之間的工作聯(lián)系,不斷改進工作,提高效率,并建立客房部完好的工作檔案體系。

11、按時參與酒店例會,傳達落實會議精神及確定,按時向總經(jīng)理匯報工作。主持每次的部門例會。

12、處理客人投訴,發(fā)展建立來賓友好關(guān)系。

13、檢查住客貴賓房,使之到達酒店標準。

14、樹立良好的合作心態(tài),保持與上司、各部門之間的協(xié)調(diào)溝通。

15、完成上級布置的其他任務。

素養(yǎng)要求

1、根本素養(yǎng)要求:事業(yè)心強,具有高度的.責任感,認真主動的工作看法和嚴謹?shù)墓ぷ髯黠L。為人正直,能公正合理地處理各種關(guān)系和沖突。

2、自然條件:身體健康、相貌端正。

3、文化程度:大專以上學歷。中級英語水平。

特別要求

1、5年以上客房管理工作經(jīng)驗,具有辨認一般的棉織品布料性質(zhì)、工服款式、洗衣、清潔劑和客用品用途等學問。

2、具有組織力量、應變力量、掌握力量、聘請和培訓下屬的力量。

3、通曉酒店各項政策,把握客房部經(jīng)營管理、服務臺方面的專業(yè)學問,熟識客房部的各項規(guī)格標準、具有安全保衛(wèi)學問、具有肯定的財務管、市場營銷、人事管理、旅行公理學及公共關(guān)系等方面的學問和力量。

4、接受過客房部經(jīng)理崗位培訓。

權(quán)力限制

1、有對本部主管及領班的任免權(quán)和任免建議權(quán)。

2、有參與員工聘請及崗位定編的權(quán)力。

3、有對主管及領班的評估權(quán)、獎懲權(quán)。

酒店客房經(jīng)理的崗位職責6

1、每天布置客房服務員的工作,合理調(diào)配好人員運用。檢查儀表儀容及出勤情況。

2、每天認真檢查抽查客房保證清潔質(zhì)量及物品補充、擺放到達要求、設備情況良好。

3、客房經(jīng)理每天早上召開客房人員例會。

4、巡察公共區(qū)域,保持清潔、整齊、暢通及設備完好,排解安全隱患。

5、發(fā)現(xiàn)客房或公共區(qū)域的設備裝備有故障,按時聯(lián)系工程人員修理,檢查修理質(zhì)量。

6、協(xié)作值班經(jīng)理妥當處理客人的投訴,努力滿意客人的要求。

7、制定客房設備裝備保養(yǎng)計劃、公共區(qū)域大清潔計劃、客房計劃衛(wèi)生和布置滅蟲除害工作。

8、負責客房服務用品、庫房管理工作,物品按運營標準保證運用、消耗掌握得當。

9、做好布草的收發(fā)、送洗、交接等工作。

10、做好每月盤點及預算并制定用品申購計劃。完成盤點明細表和物品申購表。

11、督導服務員按操作標準實施衛(wèi)生工作,檢查質(zhì)量,做好服務員在崗培訓和新進服務員的崗位操作培訓。

12、負責樓層總控卡和對講機收發(fā)和保管。

13、負責清潔用品、用劑的發(fā)放和回收工作。指導客房服務員、安全運用和稀釋。

14、聯(lián)系和布置水箱清潔和滅蟲除害工作。

15、關(guān)懷員工,按時將員工的要求和想法反映給經(jīng)理。

16、寫好每天的工作報告與做好交接工作。

17、做好每月的培訓計劃和實施,完成員工的每月質(zhì)量考核評估,并做好記錄。

21、合理布置工作任務,分配每人負責整理和清掃的客房,傳達上級工作指令。

23、檢查督導服務員按程序標準和工作程序提供各項客房服務。

25、根據(jù)清潔標準檢查全部的空凈房,待修房,使清潔水準、物品配備規(guī)格、裝備完好狀況均符合酒店的標準。

26、檢查樓層公共區(qū)域、工作間、防火通道的衛(wèi)生及裝備設備的運轉(zhuǎn)情況。

27、隨時檢查、督導員工去除地毯、墻紙的`污跡。

28、布置、檢查細致衛(wèi)生、計劃衛(wèi)生的執(zhí)行情況。

29、接受并處理一般客人的投訴,將不能處理的問題按時匯報上級,并做好投訴記錄。

30、檢查各類報修及修理情況。

32、掌握好各種用品的發(fā)放、領取。并保證飲料,食品等無損溢、無過期情況發(fā)生。

33、負責樓層各類物品、布草的掌握。

34、填寫物品喪失、損壞報告,樓層督導工作單和服務員月工作量統(tǒng)計。

35、督導新員工以及在崗員工的培訓。

36、督導員工對服務車、清潔工具、裝備的清潔和保養(yǎng)。

37、負責安全檢查。

38、貫徹、執(zhí)行客房部的規(guī)章制度。

39、按時處理各種突發(fā)大事,并提出今后的改進看法。

40、處理客人的托付代辦事項。

41、定期向上級提出合理化建議。

24、根據(jù)部門的臨時性指令布置工作。

25、負責月末庫房商品,消耗品庫存盤點。

26、定期對下屬員工績效評估及有關(guān)培訓。

酒店客房經(jīng)理的崗位職責7

1、在總經(jīng)理、主管經(jīng)理的領導下,負責計劃、組織、指揮、監(jiān)督、協(xié)調(diào)全部房務活動,認真完成總經(jīng)理,主管副總經(jīng)理下達的各項指令。

2、負責客房的清潔衛(wèi)生、裝備修理保養(yǎng)、本錢核算、本錢掌握安全等工作。

3、主持每周的客房部工作例會,參與總經(jīng)理主持的每周部門經(jīng)理例會,每天要認真填寫部門工作日記。

4、為使客房部工作順當進行,要常常和按時與有關(guān)部門領導做好協(xié)調(diào)和溝通工作。

5、制定本部門月、季開支預算,掌握支出。

6、參與房間的改造裝修工作,研討改進及增設房間物品及操作工具,勞動用品等。

7、每天都要巡查本部門所屬區(qū)域并做好記錄,每天檢查不少于5間客房。按時發(fā)現(xiàn)問題,不斷完善各項操作規(guī)程,提高客房服務質(zhì)量。

8、激勵員工民主參與管理,提高員工士氣和工作主動性、留意發(fā)現(xiàn)提拔運用優(yōu)秀員工。

9、檢查倉庫的物品擺放是否合理、安全,數(shù)目是否清晰,申領手續(xù)是否完善。

10、監(jiān)督報表的`管理和檔案資料的儲存。

11、監(jiān)督考核領班的工作質(zhì)量,并填寫考核單,恰當賜予獎懲。

12、審核本部員工工資及獎金的發(fā)放。

13、檢查vip房。

14、監(jiān)督客人遺留物品的處理。

15、探訪病客和長住客。

16、檢查消防器具和防火設備,認真落實防火責任制。

17、主動協(xié)作并幫助保安部門,做好客房的安全保衛(wèi)工作。

18、處理投訴事宜。

酒店客房經(jīng)理的崗位職責8

1、全面主持客房部日常工作。

2、負責客房咳嗽憊ぷ靼才牛合理布置及調(diào)度人力

3、制定員工內(nèi)部培訓方案,有效落實培訓工作。

4、維護好老客戶、發(fā)展新客戶,處理好投訴。

5、管理監(jiān)督客房部運作,為住客供應標準化、程序化的優(yōu)質(zhì)服務以及共性化服務發(fā)展。

6、協(xié)調(diào)強化與其他部門之間的溝通協(xié)作,提高工作效率。

7、領導交辦的其他工作。

酒店客房經(jīng)理的.崗位職責9

1、全面負責客房部的管理事務性工作,向總經(jīng)理負責;

2、執(zhí)行客房部各項經(jīng)營目標和營業(yè)管理制度,組織、編制、實施客房部工作流程;

3、嚴格掌握本錢,降低消耗,以最小的`本錢取得的經(jīng)濟效益;

4、負責客房部的日常質(zhì)量管理,檢查催促各管區(qū)嚴格根據(jù)工作標準和質(zhì)量要求進行工作,施行標準作業(yè);

5、制定酒店各區(qū)域、設備裝備保養(yǎng)計劃;

6、組織酒店客房員工培訓;

7、考核各管區(qū)主管、員工的工作業(yè)績,鼓勵員工的主動性,不斷提高管理效能;

8、全面主持客房部日常工作。

9、負責客房咳嗽憊ぷ靼才牛合理分配及調(diào)度人力。

10、制定員工內(nèi)部培訓計劃,有效落實培訓工作。

11、維護好老客戶、發(fā)展新客戶,處理好投訴。

12、管理監(jiān)督客房部運作,為住客提供標準化、程序化的優(yōu)質(zhì)服務以及獨特化服務發(fā)展。

13、協(xié)調(diào)強化與其他部門之間的溝通協(xié)作,提高工作效率。

酒店客房經(jīng)理的崗位職責10

1.參與總經(jīng)理對客房部經(jīng)營管理方面方針政策與計劃的制定工作并負責組織實施,向總經(jīng)理匯報;

2.負責督導、明白客房部員工嚴格遵守酒店和部門的各項規(guī)章制度、嚴格根據(jù)崗位工作流程和服務標準實施服務,保持客房部管理、服務及衛(wèi)生等工作的狀態(tài);

3.督導、指導、檢查、培訓客房部樓層、洗衣房、倉管、公區(qū)、pa主管等管理人員執(zhí)行崗位責任制度;

4.負責檢查貴賓房、迎送貴賓、探望病患的來賓和常住來賓,并負責處理客房客訴,努力消退不良影響,樹立酒店的良好形象;

5.負責協(xié)調(diào)客房各項工作、與各相關(guān)運營部門建立溝通與協(xié)作;

6.監(jiān)督、檢查、掌握客房部各種物品、用品的`消耗以及各種裝備的適用情況,來賓遺留物品的處理情況,以及各類報表的管理和檔案資料,并負責編制制定并完成部門的年度預算;

7.嚴格掌握經(jīng)營本錢支出,組織對布草及制服進行定期盤點,依據(jù)酒店的存量標準按時組織補充,掌握客房用品、清潔洗滌用品的用量,防止鋪張,保證預算順當完成;

8.抓好部門的服務質(zhì)量檢查工作,跟進服務質(zhì)量檢查發(fā)現(xiàn)薄弱環(huán)節(jié),提供酒店客房整體服務質(zhì)量水平;

9.精確搜集業(yè)務信息,進行深化分析,對各種重大問題能按時作出科學的決策;

酒店客房經(jīng)理的崗位職責11

1、全面負責客房部工作,以計劃、組織、指揮和掌握等管理手段,全面實施客房部的管理工作。

2、負責制定本部門員工的崗位職責及工作程序。

3、負責本部門員工的聘用、培訓及工作評估。

4、提出客房陳設布置的.方案及更新改造的計劃。

5、制定房務預算,掌握房務支出。

6、巡察和檢查本部門的工作狀況。

7、對客房服務質(zhì)量進行管理和掌握。

8、參與公司對客房經(jīng)營管理方針政策與計劃的制定工作并負責組織實施,向總經(jīng)理負責。

9、催促、指導、管理客房員工根據(jù)崗位流程和服務標準實施服務,以確保能夠取得XX的工作效果。

10、保持客房部管理、服務及衛(wèi)生等工作的XX狀態(tài)。

11、負責催促、檢查所在區(qū)域的安全防火工作,強化有關(guān)培訓,保證人財物安全。

12、監(jiān)督、檢查、掌握客房部各種物品、消耗品以及各種裝備設備的運用情況。

13、依據(jù)公司總體經(jīng)營目標,與前廳部、銷售部XX限度地提高客房收入和客房出租率,帶著本部門的管理團隊,執(zhí)行公司的經(jīng)營戰(zhàn)略,完成公司規(guī)定的計劃和指標。

酒店客房經(jīng)理的崗位職責12

1、全面負責客房部的管理事務性工作,向總經(jīng)理負責;

2、執(zhí)行客房部各項經(jīng)營目標和營業(yè)管理制度,組織、編制、實施客房部工作流程;

3、嚴格掌握本錢,降低消耗,以最小的本錢取得的`經(jīng)濟效益;

4、負責客房部的日常質(zhì)量管理,嚴格根據(jù)工作標準和質(zhì)量要求進行工作,施行標準作業(yè)。

5、制定酒店各區(qū)域、設備裝備保養(yǎng)和清潔計劃;

6、考核員工的工作業(yè)績,鼓勵員工的主動性,不斷提高管理效能。

7、負責清潔用品、用劑的發(fā)放和回收工作。指導客房服務員、安全運用和稀釋。

8、聯(lián)系和布置水箱清潔和滅蟲除害工作。

9、關(guān)懷員工,按時將員工的要求和想法反映給經(jīng)理。

10、寫好每天的工作報告與做好交接工作。

11、做好每月的培訓計劃和實施,完成員工的每月質(zhì)量考核評估,并做好記錄。

酒店客房經(jīng)理的崗位職責13

1、合理布置工作任務,分配每人負責整理和清掃的客房,傳達上級工作指令。

2、檢查督導服務員按程序標準和工作程序提供各項客房服務。

3、根據(jù)清潔標準檢查全部的空凈房,待修房,使清潔水準、物品配備規(guī)格、裝備完好狀況均符合酒店的標準。

4、檢查樓層公共區(qū)域、工作間、防火通道的.衛(wèi)生及裝備設備的運轉(zhuǎn)情況。

5、隨時檢查、督導員工去除地毯、墻紙的污跡。

6、布置、檢查細致衛(wèi)生、計劃衛(wèi)生的執(zhí)行情況。

7、接受并處理一般客人的投訴,將不能處理的問題按時匯報上級,并做好投訴記錄。

8、檢查各類報修及修理情況。

9、掌握好各種用品的發(fā)放、領取。并保證飲料,食品等無損溢、無過期情況發(fā)生。

10、負責樓層各類物品、布草的掌握。

11、填寫物品喪失、損壞報告,樓層督導工作單和服務員月工作量統(tǒng)計。

12、督導新員工以及在崗員工的培訓。

13、督導員工對服務車、清潔工具、裝備的清潔和保養(yǎng)。

14、負責安全檢查。

15、貫徹、執(zhí)行客房部的規(guī)章制度。

16、按時處理各種突發(fā)大事,并提出今后的改進看法。

17、處理客人的托付代辦事項。

18、定期向上級提出合理化建議。

19、根據(jù)部門的臨時性指令布置工作。

20、負責月末庫房商品,消耗品庫存盤點。

21、定期對下屬員工績效評估及有關(guān)培訓。

酒店客房經(jīng)理的崗位職責14

客房部經(jīng)理崗位職責:

1、負責本部門人員的考勤、考核情況并作好記錄,備查。

2、全權(quán)負責客房部的管理工作,向總經(jīng)理負責接受總經(jīng)理的督導,協(xié)調(diào)本部門與其他部門工作協(xié)調(diào)配給及裝備的修理。

3、負責客房部各項工作的計劃,組織和指揮工作,帶著客房部全體員工完成總經(jīng)理下達的各項工作指標。

4、檢查客房部的設備和管理,抽查本部工作質(zhì)量及工作效率。

5、巡查本部所屬區(qū)域并做好記錄,發(fā)現(xiàn)問題按時解決,不斷完善各項操作規(guī)程。

6、定期約見與酒店有關(guān)長住關(guān)系的重要客人,虛心聽取客人的看法,不斷改進和完善工作。

7、對客房部的清潔衛(wèi)生,裝備折舊,修理保養(yǎng),本錢掌握,安全等負有管理責任。

8、負責本部門員工的日??记冢ぷ鳈z查,考核追究,依據(jù)本部門工作需要合理布置本部門員工的請假,休假并依據(jù)當天客人入住情況,合理布置員工的工作崗位。

9、全權(quán)處理本部門所發(fā)生的`一切內(nèi)部、外部事務,及客人的投訴工作,本人能處理的要立刻處理,處理不了的要立刻向總經(jīng)理匯報。

10、常常與前廳保持聯(lián)系,按時檢查審核前廳工作,了解客人對客房工作的各項看法和建議。

11、負責對本部門員工進行定期或不定期的業(yè)務操作培訓,不斷提高業(yè)務素養(yǎng),服務水平和操作技能。

12、每月終了于次月五日內(nèi)寫出本部門經(jīng)營分析報告,具體說明本月經(jīng)營、管理中存在的問題及改進措施,上報總經(jīng)理。

客房部經(jīng)理考核追究:

1、依據(jù)當天工作情況合理布置員工班次及工作崗位,保證客房正常經(jīng)營,人員在崗、不脫崗,由于經(jīng)理工作布置失誤影響客房正常經(jīng)營或

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