酒店出納工作計(jì)劃4篇

酒店出納工作計(jì)劃4篇酒店出納工作計(jì)劃1

在酒店財(cái)務(wù)工作的這段時(shí)間里，發(fā)覺(jué)了自已存在的一些問(wèn)題，為了更好的解決這些問(wèn)題，做出20xx年工作計(jì)劃。在以前的工作中，由于年終盤點(diǎn)，年貨問(wèn)題，而沒(méi)分清主次，同時(shí)沒(méi)有做好時(shí)間支配，造成本錢控管工作不準(zhǔn)時(shí)，反應(yīng)不到位。書面性匯報(bào)也沒(méi)有做，同時(shí)做了好多無(wú)用功，造成大量工作時(shí)間的浪費(fèi)。在工作當(dāng)中，由于自己的剛剛踏入財(cái)務(wù)，對(duì)工作數(shù)據(jù)的保密意識(shí)不強(qiáng)，所以后我將三思而后行。在工作仔細(xì)考慮后再去做，把工作時(shí)間支配好，以免做太多的無(wú)用功。具體工作計(jì)劃如下：

1、支配好工作時(shí)間，做好日常工作。依據(jù)每天的工作情制定工作計(jì)劃，以防為找事情做而找事的事情發(fā)生。

2、一周一書面匯報(bào)，做到不漏報(bào)不瞞報(bào)。并且對(duì)匯報(bào)內(nèi)容就行細(xì)致數(shù)據(jù)分析，以便于更好的為下一步工作打好基礎(chǔ)。同時(shí)留底以便于備忘，為以后的工作開(kāi)展作好預(yù)備！

3、對(duì)廚房原料有針對(duì)性地盤點(diǎn)，特殊是海鮮干貨制品，做到一周一盤點(diǎn)，并且生成表格。對(duì)于一般原料留意其使用狀況，發(fā)覺(jué)問(wèn)題準(zhǔn)時(shí)上報(bào)。并且做出相應(yīng)的答復(fù)，以保證原料的正常使用。對(duì)每天的工作做出小結(jié)，并留待好第二天工作的連接。

4、針對(duì)原料的購(gòu)進(jìn)與售出，存在若干品種可以論件計(jì)算，也就是整進(jìn)整出。在整進(jìn)整出的原料品種方面，預(yù)備制訂出每日售賣盤存表。以便于更精確地了解廚房的本錢及其損耗

5、當(dāng)月計(jì)劃如下，做好年貨裝箱工作，以保證年貨準(zhǔn)時(shí)出庫(kù)。同時(shí)做好高檔原材料的盤存工作，以監(jiān)督廚房物料使用情。防止原料的不正常損失，截流本錢降低內(nèi)部損耗。從而提高酒店餐飲毛利，實(shí)現(xiàn)原材料價(jià)值的最大化。

6、了解廚房所使用原材料的漲發(fā)率及凈料率，同時(shí)了解原材料在廚房的使用狀況。做好購(gòu)進(jìn)原料的質(zhì)量驗(yàn)收與催促工作，保證食品原料的質(zhì)量。

7、不定時(shí)的，對(duì)廚房食品原料使用狀況進(jìn)行調(diào)查。并抽查干貨原材料的凈料率或漲發(fā)率，做到算得出，管得住。以防由于廚咳嗽奔際醪煌而造成食品原的出品率過(guò)低，影響酒店的利益。

8、做好日常酒店菜品價(jià)格巡查工作，發(fā)覺(jué)菜品價(jià)格問(wèn)題準(zhǔn)時(shí)做出書面匯報(bào)，并計(jì)算出毛利率！以保證餐飲產(chǎn)品的毛利率不低于百分之五十。

酒店出納工作計(jì)劃2

作為酒店出納，我在收付，反映，監(jiān)督，管理四個(gè)方面盡到了應(yīng)盡的職責(zé)，在過(guò)去的一年里在不斷改善工作方式方法的同時(shí)，仔細(xì)學(xué)習(xí)把握財(cái)務(wù)學(xué)問(wèn)，順利完成了工作。為了在新的一年能夠做的'更好，特制定了20——年工作計(jì)劃如下：

一、日常工作

1、嚴(yán)格執(zhí)行現(xiàn)金管理和結(jié)算制度，每日仔細(xì)核對(duì)現(xiàn)金與日記賬賬目，發(fā)覺(jué)現(xiàn)金金額不符，做到準(zhǔn)時(shí)查詢準(zhǔn)時(shí)處理，每月按銀行對(duì)賬單做好對(duì)賬工作仔細(xì)做好未達(dá)賬項(xiàng)調(diào)整表。

2、準(zhǔn)時(shí)收回公司各項(xiàng)收入，開(kāi)出收據(jù)，準(zhǔn)時(shí)收回現(xiàn)金存入銀行，從無(wú)坐支現(xiàn)金現(xiàn)象。

3、依據(jù)會(huì)計(jì)提供的根據(jù)，準(zhǔn)時(shí)發(fā)放職工工資和其它應(yīng)發(fā)放的經(jīng)費(fèi)。

4、堅(jiān)持財(cái)務(wù)手續(xù)，嚴(yán)格審核算〔發(fā)票上必需有經(jīng)手人，驗(yàn)收人，審批人簽字方可報(bào)帳〕，對(duì)不符手續(xù)的發(fā)票不予付款。

5、為協(xié)作公司進(jìn)展需用，協(xié)同本部門主管一同完成了，銀行還貨工作，以及開(kāi)立銀行承兌匯票賬戶及保證金賬戶等。

二、加強(qiáng)專業(yè)能力和綜合素養(yǎng)

1、把握“現(xiàn)金管理?xiàng)l例〞，“銀行結(jié)算制度〞，嚴(yán)格執(zhí)行“現(xiàn)金管理?xiàng)l例〞，“銀行結(jié)算制度〞和公司的費(fèi)用報(bào)銷規(guī)定等，負(fù)責(zé)辦理借款和各項(xiàng)費(fèi)用的報(bào)銷，應(yīng)付款項(xiàng)的支付。在資金緊急的狀況下，有權(quán)分輕重緩急支付各項(xiàng)支出。

2、管好庫(kù)存現(xiàn)金，不得坐支，不得白條抵庫(kù)，不得擅自挪用庫(kù)存現(xiàn)金，不得浮存賬外現(xiàn)金。

3、依據(jù)記賬憑證，逐筆收付后在記賬憑證簽章，并加蓋“收訖〞或“付訖〞戳記，做到合法精確，手續(xù)完備，單證齊全。

4、逐筆序時(shí)登記現(xiàn)金日記賬，銀行存款日記賬，做到日清月結(jié)，并與庫(kù)存現(xiàn)金相核對(duì)，發(fā)覺(jué)錯(cuò)誤準(zhǔn)時(shí)查找緣由，并向領(lǐng)導(dǎo)準(zhǔn)時(shí)匯報(bào)。每日終了，登記“貨幣資金變動(dòng)狀況日?qǐng)?bào)表〞，每月終了出具“貨幣資金變動(dòng)狀況月匯總表〞。

5、按規(guī)定填制各種支票，授權(quán)支付憑證等銀行結(jié)算憑證，數(shù)字精確。

6、妥當(dāng)保管有關(guān)印章，票據(jù)等，做好有關(guān)單據(jù)，賬冊(cè)，報(bào)表等會(huì)計(jì)資料的整理，歸檔。

7、定期和不定期向財(cái)務(wù)部經(jīng)理報(bào)告工作。

8、協(xié)助人力資源部經(jīng)理和部門經(jīng)理做好本崗位崗位說(shuō)明書的編制與修訂，及本崗位人員的聘請(qǐng)，培訓(xùn)和績(jī)效考核工作。

9、完成財(cái)務(wù)部經(jīng)理臨時(shí)交辦的其他各項(xiàng)工作任務(wù)。

酒店出納工作計(jì)劃3

20xx年，財(cái)務(wù)部在做好前期核算的基礎(chǔ)上主動(dòng)協(xié)作公司各部門的運(yùn)營(yíng)工作，從會(huì)計(jì)核算和財(cái)務(wù)管理兩方面做好公司領(lǐng)導(dǎo)層的參謀。隨著公司推出財(cái)務(wù)資金計(jì)劃管理，財(cái)務(wù)部為首的資金統(tǒng)籌工作正式開(kāi)展起來(lái)，作為一名出納，現(xiàn)做出20xx年工作計(jì)劃如下：

一、財(cái)務(wù)職能的完善與擴(kuò)展

1、建立健全財(cái)務(wù)各項(xiàng)會(huì)計(jì)核算賬簿，對(duì)本錢費(fèi)用明細(xì)進(jìn)行合理有效的分類，使本錢費(fèi)用核算口徑一致。

2、建立和完善各項(xiàng)報(bào)銷單據(jù)，為加強(qiáng)內(nèi)部管理做好前期工作。

3、設(shè)置了資金計(jì)劃表格及方法，為公司規(guī)范化管理、統(tǒng)籌及高效地運(yùn)用資金、提高運(yùn)營(yíng)績(jī)效，鋪下了良好的基礎(chǔ)。

4、加強(qiáng)對(duì)財(cái)務(wù)報(bào)表體系的完善、對(duì)公司財(cái)務(wù)報(bào)表的格式及其內(nèi)容進(jìn)行再調(diào)整、增加了各項(xiàng)內(nèi)部管理報(bào)表和財(cái)務(wù)分析報(bào)告。

6、為了使會(huì)計(jì)核算工作規(guī)范化，從基礎(chǔ)工作、會(huì)計(jì)核算、日常管理三方面落實(shí)標(biāo)準(zhǔn)化。從小處著手，對(duì)財(cái)務(wù)檔案進(jìn)行系統(tǒng)化管理、科學(xué)分類歸檔、專人保管，對(duì)會(huì)計(jì)憑證要求準(zhǔn)時(shí)裝訂、干凈整齊。

7、財(cái)務(wù)學(xué)問(wèn)的培訓(xùn)，通過(guò)納稅事務(wù)所的培訓(xùn)與溝通，提高自已對(duì)新的稅務(wù)政策和學(xué)問(wèn)的了解和把握。

二、財(cái)務(wù)核算工作

財(cái)務(wù)核算工作是本部門大量的基礎(chǔ)工作，資金的結(jié)算與支配、費(fèi)用的稽核與報(bào)銷、會(huì)計(jì)核算與結(jié)轉(zhuǎn)、會(huì)計(jì)報(bào)表的編制、稅務(wù)申報(bào)等各項(xiàng)工作開(kāi)展都能準(zhǔn)時(shí)有效的完成。

1、財(cái)務(wù)審核

財(cái)務(wù)審核分兩個(gè)方面，一是對(duì)原始報(bào)銷單據(jù)的'審核、財(cái)務(wù)部嚴(yán)格根據(jù)公司有關(guān)制度規(guī)定執(zhí)行審核、堅(jiān)持原則、杜絕人情關(guān)。如對(duì)一些票據(jù)不完善、未列入資金計(jì)劃內(nèi)支出等堅(jiān)決退回。二是對(duì)會(huì)計(jì)憑證的審核工作，重要的對(duì)會(huì)計(jì)分錄的正確性、附件的有效及齊全進(jìn)行審核把關(guān)。

2、銷售核算

在整個(gè)銷售流程中主動(dòng)做好認(rèn)籌、大定、等收款工作、對(duì)銷售單據(jù)按公司要求進(jìn)行把關(guān)、對(duì)銷售合同進(jìn)行專人歸檔保管。按揭放款環(huán)節(jié)由財(cái)務(wù)部與銷售部門進(jìn)行主動(dòng)溝通，并督促銀行放款，保證資金準(zhǔn)時(shí)到位。同時(shí)需加強(qiáng)對(duì)銷售臺(tái)帳的統(tǒng)計(jì)工作，做好財(cái)務(wù)銷售明細(xì)的編制。

酒店出納工作計(jì)劃4

回顧過(guò)去的20xx年，對(duì)我來(lái)說(shuō)是極其重要的一年。踏上一個(gè)生疏秀麗的城市，進(jìn)入一個(gè)全新的崗位，來(lái)到一個(gè)充滿朝氣、激情的團(tuán)隊(duì)，我很感謝各位的陪伴，使我成熟、自信了許多，我很珍惜這來(lái)之不易的緣分，并深深地感恩著。

展望充滿挑戰(zhàn)的20xx年，還有許多目標(biāo)、計(jì)劃正待我們一步步實(shí)現(xiàn)，所以在這起始之際，有必要對(duì)工作進(jìn)行一個(gè)全面的規(guī)劃，以期大家給我以珍貴的意見(jiàn)并修正，并在執(zhí)行過(guò)程中得到各位的指導(dǎo)與幫助。

一、總體工作計(jì)劃概括

立足基礎(chǔ)工作，深化工作詳情，提高綜合素養(yǎng)，加強(qiáng)安全意識(shí)，追求工作質(zhì)量

二、具體工作詳情計(jì)劃

1、加強(qiáng)專業(yè)學(xué)問(wèn)學(xué)習(xí)，細(xì)化工作內(nèi)容

a嚴(yán)格根據(jù)出納崗位職責(zé)和公司規(guī)定報(bào)銷，嚴(yán)格審查每筆單據(jù)，在資金緊急的狀況下，有權(quán)分輕重緩急支付各項(xiàng)支出。b管好庫(kù)存現(xiàn)金，不得擅自挪用庫(kù)存現(xiàn)金，做到日清月結(jié)、賬實(shí)相符。c依據(jù)記賬憑證，逐筆登記現(xiàn)金日記賬、銀行存款日記賬，做到零差錯(cuò)。d妥當(dāng)保管好有關(guān)票據(jù)、資料、檔案，并歸類整理，按序存放，以備查閱時(shí)一目了然。⑤嚴(yán)格根據(jù)公司規(guī)定，按時(shí)催繳水電及租金，做好資金周轉(zhuǎn)工作，并對(duì)每筆收支準(zhǔn)時(shí)匯報(bào)。

2、加強(qiáng)安全管理，杜絕安全隱患

安全是企業(yè)正常經(jīng)營(yíng)的前提和重要保障，安全工作應(yīng)常抓不懈，作為資金的管理部門，更加應(yīng)加強(qiáng)安全意識(shí)自我培訓(xùn)，建立風(fēng)險(xiǎn)危機(jī)觀，做到在日常工作中細(xì)致、謹(jǐn)慎，并對(duì)相關(guān)規(guī)定、制度嚴(yán)格保密。

a增添安全防范意識(shí)。宣貫公司各項(xiàng)安全管理制度，無(wú)論是財(cái)務(wù)工作上，還是酒店的日常管理上，都應(yīng)發(fā)揮當(dāng)家作主的精神，進(jìn)行安全隱患排查，杜絕隱患發(fā)生，做到凡事想在前，有備無(wú)患。b保證資金、系統(tǒng)、有價(jià)票據(jù)等安全。c每日對(duì)電源、門鎖、系統(tǒng)開(kāi)關(guān)等進(jìn)行檢查，消除各類安全隱患。d完善內(nèi)部掌握，不斷查漏補(bǔ)缺〔如水電等〕，對(duì)發(fā)覺(jué)的問(wèn)題準(zhǔn)時(shí)上報(bào)，做到以酒店的利益出發(fā)，開(kāi)源節(jié)流，不斷完善相關(guān)制度及流程。

3、加強(qiáng)自我培訓(xùn)，完善工作方式

假如說(shuō)管理是一個(gè)企業(yè)的發(fā)動(dòng)機(jī)，那么企業(yè)文化則是發(fā)動(dòng)機(jī)的潤(rùn)滑油，是企業(yè)的靈魂所在。所以，在不斷的磨練與實(shí)踐中，要加強(qiáng)企業(yè)管理與文化的融合，實(shí)行自我培訓(xùn)與公司培訓(xùn)結(jié)合的方式，在潛移默化中，讓意識(shí)主導(dǎo)行為，形成