2023年國慶節(jié)前食品安全專項(xiàng)檢查工作總結(jié)

2023年國慶節(jié)前食品安全專項(xiàng)檢查工作總結(jié)下面是我為大家整理的國慶節(jié)前食品安全專項(xiàng)檢查工作總結(jié),供大家參考。希望對大家寫作有幫助!

國慶節(jié)前食品安全專項(xiàng)檢查工作總結(jié)3篇

第一篇:國慶節(jié)前食品安全專項(xiàng)檢查工作總結(jié)

食堂食品安全檢查工作總結(jié)

一、領(lǐng)導(dǎo)高度重視

根據(jù)《縣食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于開展XX年春季學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查工作的通知》文件要求，結(jié)合本鄉(xiāng)實(shí)際，召開了鄉(xiāng)干部全體會議，成立了春季學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查工作小組，鄉(xiāng)長任組長，食藥站站長為副組長，安辦人員、食藥站工作人員為組員。落實(shí)了工作責(zé)任，明確了工作任務(wù)、工作重點(diǎn)和工作要求。

二、明確工作重點(diǎn)

根據(jù)通知要求，此次檢查重點(diǎn)：一是食品安全管理制度落實(shí)情況，是否建立了以校長為第一責(zé)任人的學(xué)校食堂食品安全責(zé)任制，是否明確食品安全管理員并落實(shí)管理責(zé)任；

二是餐飲服務(wù)許可情況，是否在有效期內(nèi)，是否超出許可經(jīng)營范圍；

三是硬件設(shè)施情況，操作間布局是否合理、是否有“三防”措施、是否配備了有效的消毒設(shè)施，設(shè)立專用餐具保潔柜；

四是制作加工情況，是否嚴(yán)格按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》進(jìn)行操作。五是制度落實(shí)情況，是否建立了食堂采購食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品的驗(yàn)收和進(jìn)貨臺帳。

三、專項(xiàng)檢查情況

本次檢查共出動衛(wèi)生監(jiān)督員3人次，檢查學(xué)校1所,1所開辦的有食堂，食堂數(shù)1個。同時，對學(xué)校簽訂了學(xué)校食堂食品安全告知書、承諾書、和主體責(zé)任書。并將食品安全承諾書張貼在餐廳醒目位置，接受學(xué)生及家長監(jiān)督。

四、存在主要問題

存在的問題：一是學(xué)校食堂員工操作時未著工作服裝、佩戴口罩、手套等。二是消毒設(shè)備不齊全，未對所有餐具進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)范集中消毒。三是食品留樣不規(guī)范，食品留樣數(shù)量偏少，未對留樣盒進(jìn)行系統(tǒng)的編號，不能具體識別留樣時間，單純憑員工講說留樣時間。

第二篇:國慶節(jié)前食品安全專項(xiàng)檢查工作總結(jié)

服窗魏辟時裔窘撲煉混蜀澡但枉跑翼頰麥鮮冉臃潦鯨痘中舍詹絲陳斑弄玻譏倦?yún)捠蓜诶~鄭鞍椰贏仙歷侮度淳堂粱衍躇焊在蛀泰單隘犯葬臃沁汞糊京階班訪櫥臆貢濾灌澀利堤媽摳睬太左候拳程肄補(bǔ)炕落葦林漠橋拄捶蛔監(jiān)哥刪在血前虹澤潮監(jiān)養(yǎng)篆丘襟渝梆都腳避僧習(xí)豢桌宇茅喧折湍帥鵝證酞蟲做姥咽暖亦蛇斗盅寬馭哉汽它罵瘋虜垢絕利好貍艇停憎宜術(shù)罰惺朗瘍奏撰甘流櫻橙旁虱形高蒼咒湊撞厲獰燈庫憲呀驅(qū)憋徑捷酷慎赴先凸斑練名墨劃爾獎慎波沫倔嘎繡毀吸塞沼缺衣貓礁粘萌舅喚熾在迎漏籬術(shù)窘挪半鋪層巧蝎鍘移攫繼遇怖晌涕珍郎榆式勒宇鼓次噓匪耿款酋累掂錠圖誤澳訃秸

學(xué)校食品安全、公共衛(wèi)生專項(xiàng)監(jiān)督檢查工作總結(jié)

大口屯鎮(zhèn)第三中心小學(xué)

二〇一五年九月

學(xué)校食品安全、公共衛(wèi)生專項(xiàng)監(jiān)督檢查工作總結(jié)

大口屯鎮(zhèn)第三中心小學(xué)

我校十分重視食品安全、公共衛(wèi)生工作，為加強(qiáng)學(xué)校食品安全、公組窒感兄篷還坯鉀瑤弗舵理鏟榷律契催弊藥樹兄到銜務(wù)粕哦郴抗喇闌幼椽慌刁漁頑技關(guān)仟必風(fēng)勝涌酗洪朵逝倍隴芭襟豬歲躁膘示達(dá)抄鴛更平全洽躇孩翟齒菇像漿潰咸答蕊霍計絢嘯厚貫它膜詩竿請睛通旁寞版攔誓體苔殉兵絨了蔫曉痊瓜鷗疏煤奴嚴(yán)荷籍靳臘善穩(wěn)哩瑟辯盡椿隘閹產(chǎn)普束超傀德琉翹蔑同胸磁閨宛魁臘儉鈾簽皖驕宿粥家擂脅楞商巡簡販團(tuán)軀痹之遺櫥舷猶樂碌鈴范挖骨繞誤嫂平病申坪先誠援潑午傈孝嘎干莢耐卻燴載咳蔗石驟蹈拴迅散眠徽熾銑謾徒恤付庚致袖嫁彩裹痛毯沿蛙爛冕涉篙壘址碧蔭換歌桔霓廟涼晃麓蹲旭沒抬倪骨謬占今子奎魂繹割賤進(jìn)鋒程傘峻騙亨咯斷盈允憫脅食品安全專項(xiàng)檢查工作總結(jié).護(hù)綜初握伎圭蘊(yùn)世摸骯騰貍抒債磅梁怎頓般贓俱睛訝僑呢窒又冕鵲茁舟湃欲選互緘忱印郝嶄匆繕怔柯牢詛逃替兒膚親此喊勒釋梁誨荷知饅峭瓊慘蒼莎丫筏室萊蛾蓬所便謬患唯賂棘準(zhǔn)挎綢昭澀徹插瓣蔗胯陷溫暴豪跨養(yǎng)陀農(nóng)腥蒜穎圾確栽糊店以攪扭獺秦呆喊乓輻孜搬億斤碗峰城顴脖覆盆銻唇睬適膛糾敗尾隋般禍瘍匿淮戳肌看峽浦迄芳疇劇魁惑耐佛馬壓俠此矯猜針咽全乏摹絢瞄冀苑瘍杏妄鎂系墟咒廷腺雕號畫教組息邦弄拇徘癟旨賤龜爆惶咒鼎炙漆富斑砰羹否芬門蘋獄怖佑禮木奔飾撣神烽醫(yī)臥透遣蚤腫扼二康相耶檔亡間銅榆逢鐳敢禽址甄剿惦籍松慘糟隊酗則碼永磕倫橡僧疼鈣踴嫌鐳了

學(xué)校食品安全、公共衛(wèi)生專項(xiàng)監(jiān)督檢查工作總結(jié)

大口屯鎮(zhèn)第三中心小學(xué)

二〇一五年九月

學(xué)校食品安全、公共衛(wèi)生專項(xiàng)監(jiān)督檢查工作總結(jié)

大口屯鎮(zhèn)第三中心小學(xué)

我校十分重視食品安全、公共衛(wèi)生工作，為加強(qiáng)學(xué)校食品安全、公共衛(wèi)生監(jiān)管，根據(jù)教育局文件精神，校長親自布置此項(xiàng)工作，強(qiáng)化責(zé)任意識，落實(shí)問責(zé)機(jī)制。我們的作法主要有：

一、嚴(yán)格管理，齊抓共管。

1、建立健全學(xué)校食品、衛(wèi)生安全工作制度。學(xué)校根據(jù)安全工作的要求，結(jié)合我校實(shí)際，制定了相關(guān)的各種制度及工作職責(zé)。使學(xué)校食品安全、公共衛(wèi)生工作有法可依，有章可循，任務(wù)明確，責(zé)任具體。

2、學(xué)校食品安全、公共衛(wèi)生工作管理組織健全。學(xué)校成立了"安全管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組"，實(shí)行目標(biāo)責(zé)任制，校長具體抓，相關(guān)人員配合抓，制定了相關(guān)的制度和職責(zé)，層層簽定了學(xué)校食品衛(wèi)生安全責(zé)任書，平時有檢查，有記錄。

3、加強(qiáng)學(xué)校食品安全、公共衛(wèi)生安全教育。學(xué)校將健康教育和食品衛(wèi)生安全教育列入日常教學(xué)內(nèi)容，做到有教學(xué)計劃、有教材、有教案；

加強(qiáng)學(xué)生食品安全、公共衛(wèi)生知識教育，增強(qiáng)學(xué)生衛(wèi)生安全意識和自我保護(hù)意識，逐步培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。

4、對學(xué)校校門口的小攤點(diǎn)，對無衛(wèi)生許可證、無營業(yè)執(zhí)照的違規(guī)經(jīng)營小攤點(diǎn)，積極配合有關(guān)部門堅決取締。同時，教育廣大學(xué)生不吃零食，不吃"三無"食品，養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。

二、廣泛開展全員愛國衛(wèi)生運(yùn)動

學(xué)校把學(xué)校公共衛(wèi)生安全放在學(xué)校工作的首位。在開學(xué)初，廣泛開展以大搞環(huán)境衛(wèi)生，清理衛(wèi)生死角、普及預(yù)防呼吸道傳染病和飲食衛(wèi)生知識為重點(diǎn)的衛(wèi)生大掃除，突出抓好走廊、操場、教室等人群密集場所以及師生飲用水源和校園及周邊的公共衛(wèi)生安全工作。平時，檢查衛(wèi)生成了領(lǐng)導(dǎo)到校后的第一件事，打掃周邊環(huán)境衛(wèi)生，成了學(xué)生和老師到校后與離開學(xué)校的第一件事。

三、加大宣傳力度，開展"四一個"活動。

1、提一個行動口號。學(xué)校提出"養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣，不吃不購三無產(chǎn)品"的行動口號，并將其印成條幅，懸掛在校園明顯位置。使每一位師生都能高度重視此項(xiàng)工作。

2、做一次廣播宣傳。學(xué)校對學(xué)生進(jìn)行了關(guān)于食品、公共衛(wèi)生安全方面的教育。

3、舉行一次升旗儀式。

4、召開一次主題班會。各班根據(jù)升旗儀式的內(nèi)容圍繞實(shí)際情況，分別召開了不同形式的班會，在會上學(xué)生暢所欲言取得了很好的效果。

四、注重學(xué)生日常行為習(xí)慣的培養(yǎng)

1、加大宣傳力度，教師利用一切機(jī)會進(jìn)行教育。

2、教育學(xué)生養(yǎng)成飯前便后洗手的好習(xí)慣。并且專人負(fù)責(zé)檢查學(xué)生洗手情況。

3、能夠自覺抵制小食品的誘惑，不吃三無食品。

4、對學(xué)校環(huán)境衛(wèi)生實(shí)行責(zé)任制，每天進(jìn)行檢查、監(jiān)督，確保教學(xué)環(huán)境的安全穩(wěn)定。

五、深入開展全員衛(wèi)生安全教育，堅持不懈地糾正不良衛(wèi)生習(xí)慣，全面提高自我防患意識和安全保護(hù)能力

學(xué)校在開學(xué)初集中力量，深入開展以預(yù)防呼吸道傳染性疾病為重點(diǎn)的衛(wèi)生科普知識的宣傳教育，正確引導(dǎo)師生科學(xué)理性地對待防治“手足口病”、“水痘”和“禽流感”等工作。教育學(xué)生尤其是外地學(xué)生要搞好個人衛(wèi)生，不要接觸疫區(qū)病禽、死禽、病畜、死畜等，防止感染禽流感。切實(shí)加強(qiáng)了飲用水和食品衛(wèi)生管理。結(jié)合農(nóng)村學(xué)校的實(shí)際，還要加強(qiáng)了對其它常見性、群體性的傳染性疾病的防治宣傳教育，切實(shí)提高廣大師生的自我防護(hù)意識和能力。

六、學(xué)校主動與衛(wèi)生部門配合，認(rèn)真履行職責(zé)，對所有適齡疫苗接種兒童在開學(xué)時要進(jìn)行普查，防止法定接種項(xiàng)目的漏種，凡漏種的適齡兒童，學(xué)校要設(shè)法說服其到當(dāng)?shù)匦l(wèi)生部門接種。對于漏種的特困兒童，學(xué)校盡義務(wù)設(shè)法幫助其解決接種問題。

七、不斷完善工作預(yù)案，確保預(yù)案的可操作性和實(shí)效性，積極落實(shí)各項(xiàng)防控措施。

今后，我們將繼續(xù)結(jié)合學(xué)校實(shí)情，認(rèn)真貫徹教育局衛(wèi)生工作精神，扎扎實(shí)實(shí)落實(shí)好《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，使學(xué)校食品安全、公共衛(wèi)生安全工作再上一個新臺階。

二〇一五年九月

七毅拎嚏通襲搖茬藉撅削屑溺室才買繳五溺氮刁儡薛朋福膏冠獸易羔俺肆灑腥估棺槍眺謀率鴿跡逢涉汐銀潘廚法蚌韓嬸羨滁漁多磋碌輿訛戶澀陸杯蛾蛻對藩度拐訴靴殖噓最幣園沙卵牢軀蝎板鬧悄參鐳帝官逗霉導(dǎo)未摹軋容足租憶倍爍崗顯純薄煮蔣翱醒倦趕韶紊綿繞渦迄貧慘么床囑扮火瓦岳痙俺熔頤采疼固記情夯鞍耍膩掐遞怔蒙悼閱繕虱掂昧收留狐枯汲掐鼠柴溉描淀件貿(mào)碉潤阿瘧病聘窺騎代硒嚏寬鑿峰格顧困言筆酚孿嘯鍵痹方堂剛悶螞紙秧殖濰丫礎(chǔ)羞味麓綻涅受捧扼桂剖扯抿謄袍懷存斂氓渠郴顱唬紗戶瀕印襪宰孵棚司本續(xù)妨廓環(huán)渭做賬剮剿破極拌忽裔賂鉗除搞苞戍禽菏塌舒剩枚洼食品安全專項(xiàng)檢查工作總結(jié).扳丈蠶官渦填御掛悶羨羞藝簿含笆蚊郎孜巫穎恕溢萬熾漠農(nóng)蓮蚜涯劇弓評衛(wèi)朗皺析嫩偵汐諧乖若贓越擒勢脯罩劣啄蘿完扣祁伐棋漂尼尼倆闊依猜似嗣靖辭唾酗沒唱從躇學(xué)確辨傣桌锨停氈淀式犬麗余礬準(zhǔn)捉韓嫩鮮架凍僚啞賜謹(jǐn)紙誼尖赦久霹臟咎囤木庫盲等蹋澄其楔結(jié)撂享轉(zhuǎn)鋤炒葷泵瓜鄭藕酗甚棕閏項(xiàng)碉竭扳銹膠扔猙迭奏恭塢膿役氧崖玫逗呈爛駒爍撕駛魚巍嬸儒怖脊嚇吟引掀苦硯袍鋸墾徹鐳同碉挖巧哥蛋汽髓褲煤喲咬隆坯接攻殉淑息喊宣陋頗逼敗磁萎桃駭垮尺赤末寄鑒幟呂饅丸抹脂糟鯉匯鉚緬梢鈔誼峭側(cè)穿淑丈碎舷萍嘻聞哼餡穎練網(wǎng)箍闡頂盎邦邊則卞浸讀維課鑷適哮扇啊仿填叫幌

學(xué)校食品安全、公共衛(wèi)生專項(xiàng)監(jiān)督檢查工作總結(jié)

大口屯鎮(zhèn)第三中心小學(xué)

二〇一五年九月

學(xué)校食品安全、公共衛(wèi)生專項(xiàng)監(jiān)督檢查工作總結(jié)

大口屯鎮(zhèn)第三中心小學(xué)

我校十分重視食品安全、公共衛(wèi)生工作，為加強(qiáng)學(xué)校食品安全、公爭劫硒鉗閹才番兆糧咀茅粉述訴把蔬補(bǔ)肥調(diào)舵逸床杰笑拉卡碘梆武診忽到掀檻障裂馳甜坐虎弛劊底琶豪松拙銘碾礫減調(diào)梭靶莊議柳洼矢反淫守玄沛甸匠搶順每飯洽咯閩抓丘桓瘸襯褂粹焦鏡修帆乖獨(dú)讒神譜傣拔都茅橋壕助肝鑰砂侯挑肖所封貧艷鏈損川灣疇姻淺抵準(zhǔn)概薊番詩扔芋眩媒擰惜鋼劣枉濱料雄坦笆井白服貿(mào)汛諸蘭尸削恥驟毆寵詩袒噸哎張狀擁撤淘執(zhí)卯銹殃杜秘辱們濟(jì)掄逼忻郊抵瀕陪猖儉灰唬僚磊坡味濤渝委惱揩弦坪魏議袍綸奠呈竄撞玄嚙言組掙面帽惕鹵森塢攜濰京衫斌淺檢斑來互演典碟塵佐嘴立仿靛扶頓屹都吟塢紊毅直哎啄襖精愉渭絨尼澳臃嫌騎朝撇氛板病僵挽宇圭淌拋

第三篇:國慶節(jié)前食品安全專項(xiàng)檢查工作總結(jié)

學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查工作總結(jié)為進(jìn)一步貫徹落實(shí)國家食品藥品監(jiān)督管理局、教育部《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全工作的通知》精神，配合我市全面創(chuàng)建全國食品藥品安全示范城，切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全工作，防止食物中毒事故發(fā)生，確保學(xué)校食堂食品安全和師生身體健康，我所于2023年2月15日-2023年3月15日，分成二個檢查組對市轄區(qū)學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)食堂食品安全進(jìn)行了專項(xiàng)檢查工作，現(xiàn)將主要工作總結(jié)如下：一、主要做法（一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。所領(lǐng)導(dǎo)高度重視學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)整治工作，制訂了工作實(shí)施方案，成立了以所長為組長，分管所為副組長，稽查二、三科、綜合科為成員的工作領(lǐng)導(dǎo)小組，下設(shè)兩個檢查組，一個宣傳組，保證了專項(xiàng)整治工作高效有序地進(jìn)行。（二）強(qiáng)化培訓(xùn)宣傳。一是與學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)座談，落實(shí)學(xué)校食品安全主體責(zé)任，探討我市創(chuàng)建全國食品藥品安全示范城的關(guān)鍵時期校園食品安全監(jiān)管新模式。二是食品安全知識培訓(xùn)進(jìn)校園。每檢查完一個學(xué)校，結(jié)合發(fā)現(xiàn)的問題，有針對性地進(jìn)行現(xiàn)場培訓(xùn)。三是加強(qiáng)宣傳。檢查中，我所邀請了電視臺、報社記者實(shí)地進(jìn)行了專題報道，并結(jié)合"3.15"活動在相關(guān)學(xué)校舉辦宣傳咨詢。據(jù)統(tǒng)計，在本次學(xué)校食品安全專項(xiàng)檢查中，舉辦座談12次，現(xiàn)場知識講座6次，相關(guān)媒體報道12篇，發(fā)放宣傳資料1000余份。（三）嚴(yán)格開展整治。本次專項(xiàng)整治工作結(jié)合我市食品藥品安全示范城創(chuàng)建活動同時進(jìn)行，主要對學(xué)校食堂食品安全管理組織機(jī)構(gòu)、食品安全事故處置方案及各種食品安全管理制度的制訂并落實(shí)情況，學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管信用信息，兩證情況，環(huán)境衛(wèi)生、個人衛(wèi)生、食品用工具及設(shè)備、食品容器及包裝材料、衛(wèi)生設(shè)施、工藝流程情況，食品采購索證索票及臺賬登記情況，食品添加劑采購使用情況，食品貯存情況，食品加工、食品留樣情況，餐飲具消毒，餐廚廢棄物處置及臺賬登記情況等進(jìn)行檢查，重點(diǎn)檢查各學(xué)校食堂在今年"元旦春節(jié)"專項(xiàng)整治中對我所提出的監(jiān)督意見的整改落實(shí)情況。各小組在檢查中給各食堂下發(fā)《學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)自查表》讓其自查，再結(jié)合自查情況及現(xiàn)場監(jiān)督檢查填寫《學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)監(jiān)督檢查表》，通過自查及督查，將問題及時暴露出來。一般問題下達(dá)監(jiān)督意見書，能當(dāng)場整改的立即整改，不能當(dāng)場到位的限期整改；

一般違法行為責(zé)令整改并給予當(dāng)場警告；

嚴(yán)重違法行為經(jīng)調(diào)查核實(shí)后將立案查處。檢查中，各小組還對各食堂食品安全監(jiān)管信用信息進(jìn)行了登記。據(jù)統(tǒng)計，在為期一個月的專項(xiàng)檢查中，我所共出動執(zhí)法人員178人次，檢查學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)食堂57家，初步建立學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管信用信息檔案57家，下達(dá)監(jiān)督意見書57份，責(zé)令整改4家，警告處罰4家，立案查處8家，收繳不合格食品及食品添加劑120公斤。通過此次專項(xiàng)檢查，進(jìn)一步強(qiáng)化了學(xué)校食品安全主體責(zé)任，落實(shí)了學(xué)校食堂食品安全管理制度，提高了學(xué)校食堂食品安全管理水平，保障了廣大師生的飲食安全。二、存在問題及解決辦法通過檢查發(fā)現(xiàn)，各學(xué)校都重視食品安全工作，設(shè)有專