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文檔簡介
第頁共頁2023年效勞理論報告實用(六篇)效勞理論報告篇一大家好!我是xx部現(xiàn)任部xxx,在xx從效勞員到部長已有一年多時間。我非常榮幸能成xxx療會所的一員,承蒙各位領(lǐng)導的信任,對我委以重任。在這一年多的時間里,xx的效勞也在一步一步的提升。從效勞用語到效勞流程到細節(jié)效勞都在不斷改變提升。本部門的內(nèi)部規(guī)定也在不斷完善。但自己在工作方面,仍存在許多缺乏,從效勞用語到肢體語言到效勞細節(jié)等都還達不到標準化。我覺得自己還要不斷學習,不斷進步,不斷充實自己,才可以不辜負領(lǐng)導的期望與厚愛。面對這次改革,對我來說,無疑是一個新的起點,新的高度,留給我的不僅僅只是思索,而是今后在工作中定要言必行,行必果,以公司制度為原那么,以為賓客效勞為導向,認清自己在工作中的角色定位,工作職責,面對現(xiàn)實,將工作做細,做好。以下是我今的工作思路,缺乏之處,請領(lǐng)導給予指點:一、狠抓員工效勞質(zhì)量,強化員工效勞意識,對所有員工〔包括新員工與老員工〕進展全面培訓。并協(xié)同任部長制定培訓方案,做好員工的技能培訓工作,并督導落實情況。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時,對客效勞做到:主動,禮貌,耐心,周到,使之與貴賓區(qū)的貴賓二字相匹配。讓每一位進入xx的客人在與我們的效勞員接觸的短短不到10分鐘時間里,知道什么是大坤____xx部的效勞。致力讓xx部的效勞成為大坤乃至整個銀川洗浴行業(yè)效勞的標桿。二、進步房間的衛(wèi)生質(zhì)量,加大房間衛(wèi)生質(zhì)量的督導力度,務(wù)必保證每間房間保持干凈整潔,當班期間對房間衛(wèi)生質(zhì)量及物品裝備情況逐一嚴格檢查;堅決杜絕因衛(wèi)生質(zhì)量問題而引起客人投訴。為每一個客人營造一個良好的洗浴環(huán)境。三、加大促銷力度。凡每個進入xx的客人,要求員工必須進展二次推銷。爭取將客人所做的按摩工程改為更高的工程,讓客人最大化的消費,為公司創(chuàng)造更多的利潤。四、將客情回訪工作落實到位,主動和做完工程的客人溝通,將客人反應(yīng)的信息每天做以記錄,及時向上級匯報,只有客人提不斷的意見,我們才能知道我們的缺點在哪。只有我們不斷的改正缺點,我們的效勞才會更上一層。五、做好和技師的溝通。xx的效勞是由效勞員和技師共同來完成。他們的工作都是為賓客效勞,而且效勞的是一樣的客人。應(yīng)該說xx的團隊是由效勞員和技師共同組成,工作中的配合和溝通是必須的。我個人認為,效勞員和技師的集體培訓。面對面的溝通也是非常有必要的。六、節(jié)能降耗??刂票惧X:強化員工節(jié)約意識,提倡控制水、電等能浪費,做到房間人走燈滅。一次性用品的消耗,每天要登記在冊。將內(nèi)部規(guī)定不折不扣的執(zhí)行到位,杜絕內(nèi)部員工使用客用物品。嚴格控制本錢。經(jīng)核算,xx部一月份的本錢〔除水電外〕總計元,我們的目的是2月份,在不影響效勞品質(zhì)的情況下,將本錢控制在元。以上是我今后工作重點。我始終信守這樣一條真理:“律已足以服人,量寬足以得人,身先足以率人?!蔽視詫嶋H行動來贏得大家的理解和信任。讓數(shù)字告訴大家我在努力,我還是那句話,我們還年輕,有的是旺盛的精力和不服輸?shù)男拍?!謝謝!效勞理論報告篇二嘗試經(jīng)商的滋味,增加自己的閱歷,因為就快是大二的學生了,需要有更多的體驗,更多的經(jīng)歷。畢竟身在學校,接觸社會的時機很少,趁著我還有暑假這樣一個節(jié)日,好好利用假期來大干一場。20xx年3月——20xx年4月韓國料理店和部門私人韓國料理店效勞員炎炎烈日當頭,正是因為有這樣的環(huán)境,就更加激起了我要在暑假參加社會理論的決心。我要看看我能否在惡劣的環(huán)境中有才能依靠自己的雙手和大腦維持自己的生存,同時,也想通過親身體驗社會理論讓自己更進一步理解社會,在理論中增長見識,鍛煉自己的才干,培養(yǎng)自己的韌性,更為重要的是檢驗一下自己所學的東西能否被社會所用,自己的才能能否被社會所成認。想通過社會理論,找出自己的缺乏和差距所在。經(jīng)過中介的努力,我進了家韓國料理店當效勞員。我在還沒有上班前有一個長輩就跟我說:上班要多做事,少說話!話雖簡單,但真正做起來就不簡單了。第二天便開場了工作,領(lǐng)班給了我一套工作服,淡黃色工作服。領(lǐng)班告訴我,上班期間衣服必須保持整潔,并且告訴我要注意其他的效勞生是怎么做的。我所要做的工作就是把男效勞員傳的菜送到客人的餐桌上。當時第一天做不但積極性很高而且覺得很簡單,只是把菜放到餐桌上??墒菑暮髞淼氖虑榭次业南敕ń^對錯了。這是由韓國的飲食文化所決定的。韓國料理的小料繁多,把戲百出,有一些是原先就規(guī)定好的,不可以更改,有一些是需要效勞生根據(jù)習慣來自己搭配的,這也是比擬困難的一點。韓國料理中很重要的是泡菜和烤肉,對于烤肉來說,不同的烤肉要用不同的烤盤,有的是用厚厚的石頭做的,有的是用一些特殊的鐵做的,有的是用鋁做的,還有的是用鐵絲網(wǎng)做的……而且不同的烤肉要搭配不同的小料,名目繁多。一開場由于菜名也記不牢,小料也不知道怎樣搭配,而且還想盡力做好,于是錯事接踵而至!有時是把小料搭配錯了,有時是選錯烤肉的盤子了,有時就是由于菜名記錯了,把這一桌的菜端到另一個桌子上去了,再就是由于韓國料理講究吃飯的程序,有時候一道菜不可以上早,要恰到好處才可以,由于掌握不好所以一開場把菜上早了也有被訓的時候。韓國人做事非常認真,任何微小的局部都不容你馬虎??!所以老板以及主管總會在此期間認真“巡邏”,任何微缺乏道的錯誤都是最大的錯誤!所以雖然勞累了一個多月,但是付出總算還是得到了收獲,因為由于他們的不容馬虎讓我在這期間,理解了很多的韓國料理的知識和韓國的飲食文化。首先從餐具談起吧,韓國人同我們一樣使用筷子,但他們使用的多為金屬筷,餐館也有木質(zhì)的筷子,但是只有當客人提出特殊要求的時候,我們才給其更換。我問過他們,答復是金屬筷爽利、衛(wèi)生、經(jīng)久耐用,一次性的簡易筷子太浪費,即消耗資又污染環(huán)境。僅此一點,我就覺得是我們應(yīng)該仿效的。我們的“醬缸文化”在那里的影響,大概已到達“青出藍而勝于藍”的地步,他們有專門用來摻和著菜拌米飯的一種醬,韓國人離不開辣醬,泡菜里有,烤肉上有,面條里有,海鮮上有,生菜黃瓜蘸辣醬就是一道菜??梢哉f,韓國菜的特點之一就是辣。這種辣和中國的辣不一樣,中國的辣是香香的咸辣,而韓國是甜甜的干辣,吃時不覺得,咽下去辣得人直喘粗氣。每一桌上,我們都首先附贈6——8個小泡菜和很多醬,一份鮮肉粥,除了他們點的菜,還會贈送煎黃花魚,生海蠣子,南瓜餅等,最后還會贈送水果和糯米芝麻糕。以上“重多”,恐怕構(gòu)成他們飲食中的低糖、低脂肪、符合營養(yǎng)學要求的合理因素。我們注意到韓國人中肥胖者不多,一般中老年人都能保持身材且有安康的氣色,這是不是同良好的飲食習慣有關(guān)呢?韓國飯館內(nèi)部的構(gòu)造分為兩種:使用椅子和脫鞋上炕。在炕上吃飯時,男人盤腿坐,女人屈膝支立,但是如今由于女士的地位有所進步,他們也是盤腿而作了。當時在二樓包間效勞的時候,由于我們要脫鞋子上榻榻米傳菜,所以我每天都換襪子。飯館在桌子上已經(jīng)準備好了餐具,我所工作的地方,筷子穿著紙衣、勺子蒙著臉——圓形、有著勺子頭大小的紙袋套在上邊,紙袋上印有餐廳的標志,一般在韓國的紙袋上畫著一桿煙槍和一頂帽子——韓國以前的貴族“兩班”的象班。效勞理論報告篇三客房部效勞員的工作還不僅僅是鋪床那么簡單。客房效勞員的首要任務(wù)是清理客房。客房分為住客房和退客房,退客房的一切棉織品都要更換,長住客的一般一周更換一次。清理客房有一定標準可尋的。實習期間理解到,進房間要先敲門,并報名中文客房效勞員英文“housekeeping”。進門之后第一步是翻開窗戶,然后拾掇垃圾,倒掉。接下來就開場整理床,要撤下已經(jīng)被客人用過的被子、床單和枕套等,按照鋪床程序一一換上。這一切完畢之后開場清掃衛(wèi)生,要注意的是這里濕布一般擦木制家具,干布那么是用來擦金屬和玻璃制的家具,每一個小地方都不能放過,整體上擦拭次序呈環(huán)形,整個過程中還要把各種家具、器物歸回原位,還有檢查房間里消耗了多少日常用品。很細節(jié)的事情如應(yīng)該擺放在床頭柜中間、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時應(yīng)注意斜著看幾眼來檢查鏡子是否干凈等等,在整個清理過程中都需要認真對待。清掃過之后要用吸塵器清理地毯,這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的紋理挪動,這樣就既不會損壞地毯又能清掃干凈地毯。最后一步就是把房間消耗掉的物品補上。在客房工作中還有一項比擬有挑戰(zhàn)性的工作就是查房。就是在客人去前臺退房的短短幾分鐘內(nèi)到客房去檢查有無客人遺落的物品,有無客房非一次性用品的喪失及損壞。這樣不僅可以防止客人遺落物品還可以減少酒店不必要的損失。當有客人遺落物品我們要及時歸還,有物品的喪失或者損壞是需要客人歸還或者賠償。查房必須在5分鐘內(nèi)完成并將查房結(jié)果如實上報。這就要求客房效勞員要純熟地掌握客房內(nèi)物品的種類和數(shù)量。有很多時候客人損壞或者拿走的東西在經(jīng)過提醒之后能及時的賠償或歸還,但也有的人并不成認,這就需要我們有足夠的信心和耐心去跟客人溝通。在實習期間就發(fā)生過一件客人拿走房間茶業(yè)筒的事情,當時幸好發(fā)現(xiàn)及時并報告給主管,由主管報給前臺,經(jīng)過前臺效勞員的委婉暗示客人才將茶杯歸還。還有一次是客人把涼水杯弄壞了,據(jù)我們估計是往里倒開水激破的。這時我們在拾掇住客房時發(fā)現(xiàn)了這個問題,久及時委婉的詢問了客人,在經(jīng)過一番交流之后客人心情愉悅的賠償了這個涼水杯。我們在防止酒店財產(chǎn)損失的同時又保住了這個客人。這時作為一個酒店工作人員應(yīng)該做到的。假如客房效勞員在查房時沒有查出客人帶走或者損壞的物品,那就只有自己賠償了。所以我每次去查房都特別小心,不敢有一點忽略。我們一樓有33間客房,一套豪華套,兩套普通套,六個單間,二十四個標準間。在維護空房時,每一個動作可能要重復三十多遍。優(yōu)勢感到非常無聊。假如遇到有會議或者是旅游頂峰期,客房天天爆滿,甚至還得加床。在“十一”期間,往往是早上三十多個房間全退了晚上接著全住上。我們就得抓緊時間保質(zhì)保量的把房間全都拾掇出來,飯都沒時間吃??头抗ぷ魇且患芗氈碌幕?,一根頭發(fā)一個污點都不能放過。酒店還讓每個效勞員理解一般的消防平安知識。我們利用下了班的時間學習校方知識。每天早上開例會的時候,主管都會進展對我們提問。比方說各種滅火器的使用方法,使用時的考前須知。發(fā)生火災時樓層效勞員該怎么辦等等。市里消防部門的工作人員也會不定期的到酒店里對下屬員工進展消防知識突擊檢查。我們還舉行了一次消防知識的專門考試。由于平時很認真積極地準備了,所以大的也和很好。效勞理論報告篇四電腦硬件維修效勞是一個很鍛煉人的行業(yè),在這個行業(yè)里,你需要面對形形色色,各式各樣的人,同他〔她〕們打交道,理解顧客的心理,同他〔她〕們進展良好的溝通,并且需要具有很強的個人技術(shù)才能,能獨檔一面,為老板賺取直接的經(jīng)濟利益,最為一名剛畢業(yè)的大學生,我在經(jīng)歷了金融做危機后來到社會上進展實習工作,現(xiàn)將我在xxx電腦維修效勞中心實習工作的情況匯報如下。09年我畢業(yè)的時候正趕上全球金融危機,這次金融風暴也叫做次貸危機,因為全球經(jīng)濟的共通共融性,導致在全世界范圍內(nèi)廣泛傳播。本來這兩年大學生畢業(yè)以后工作就不好找,如今更歷害了,找工作去面試,企業(yè)都會挑各方面條件最好的人,因為應(yīng)征一個職位的人太多了,由其是應(yīng)屆的大學畢業(yè)生,工作更不好找。主要原因在于:初入社會沒有工作經(jīng)歷,個人的技術(shù)才能缺乏,而像我這樣的計算機專科畢業(yè)生有很多,但是真正有技術(shù)的人不是很多,這也就造成了廣闊畢業(yè)生不好找工作,而我也是其中的一份子。記得最初找工作的時候,看著各種招聘啟示,自己都有點傻眼了,因為那上面的技術(shù)要務(wù)實在太多了,我在看的時候,也深深的感到了自身的實習嚴重缺乏,根本就沒法適應(yīng)招聘職位的要求。我在學校的時候,主要偏愛學習代碼編程方面,但是感到自己學的東西不是很精,后來,我去一家公司面試,應(yīng)征的是網(wǎng)站開發(fā),記得我們在學校做開發(fā)時,都是小組分工,也就是一個網(wǎng)站,有人做前臺頁面,包括模板、圖片、美工設(shè)計,另一局部的人做后臺代碼,使各局部模塊實現(xiàn)功能。本人就是做后臺代碼的,自認為技術(shù)雖然不精,可也還算純熟,是一支潛力股,可以有很好的開掘價值??墒牵鎸嵉纳鐣菤埧岬?,大多數(shù)公司都是中小型的,這些公司老板的原那么是能花一分錢解決問題,就決不多花,能找一個十字型的人才開發(fā)網(wǎng)站,就不會找一幫人來做,所以大多數(shù)公司都是要求面試人員可以一個人獨立完成網(wǎng)站的開花,并進展后期維護與推廣工作,可這對于我這個剛畢業(yè)的學生來說實在有些太難了,想放棄又不甘心,做銷售自己也知道不是那塊料,因為做一個優(yōu)秀的銷售人員并不容易,我是深知這一點的,我知道要想干自己喜歡的工作,以自己目前掌握的技術(shù)來看,無異于癡人說夢,只有在社會中不斷的學習,利用業(yè)余時間深造自己,強化自己的所學知識,只有這樣才能將自己的技術(shù)練精練強,在不久后的有一天,實現(xiàn)自己那小小的理想。我在學校做代碼的時候多一點,計算機硬件這里,接觸的還真不多,技術(shù)成度介于初學者和高手之間,那種為難的中間局部,記得國家號召大學畢業(yè)“先就業(yè),在擇業(yè)“,走曲線救國的道路,我認為這是非常有道理的,雖然硬件的活已前做的少點,不過我相信自己的才能,應(yīng)該可以很塊掌握。于是,我在畢業(yè)的一個月內(nèi),來到了這家電腦維修效勞中心,所謂效勞中心,其實不大,工作人員只有十幾個人,大局部都是我這種剛畢業(yè)出來的。公司地方不大,可以稱做那種在鬧市區(qū)的小店,但是老板告訴我們說有分店,而且要在半年內(nèi)做大做強,俗話說:我不在乎有沒有錢,我在乎的是有沒有錢途,大家看到這位老板有這么大的雄心壯志后,就決定在這里好好的干,當然做為新人的第一個月,工資非常少,600元一個月,沒有補助,半個月放一回假〔新來的人都很有干勁,頭一個月誰都沒有休息〕。做為一個有雄心壯志的人,這些問題對我來說沒有什么,我真實的想法是希望通過在效勞中心的工作,可以幫助我在技術(shù)上得到進步,使自己能到達一個質(zhì)的變化,有所成就。我們公司主要做的是計算機維修效勞和銷售有關(guān)的工作,在剛開場工作的時候,我主要做的是電腦組裝和硬件維修,電腦組裝這個活不難,可是重在實際操作,因為在學樣的時候,偏愛軟件方面多一些,所以這硬件的活還真陌生了不少,不過在一些大哥的帶著下,我很快就掌握了這些本領(lǐng),并且通過實際工作,很快就可以獨立掌握給用戶安裝電腦了。效勞理論報告篇五根據(jù)教學方案的安排,xx年x月x日至xx年x月7分配到凱瑞酒店實習酒店管理專業(yè)課程,3個月的實習,讓我感受很深,認識很多,收獲很大,切身體會到工作的辛苦,社會的復雜,理論的重要和讀書的必要,實習期間,我認真結(jié)合書本知識,嚴格按照學校的安排和方案一步一步進展,并按照酒店領(lǐng)導的指導漸漸的開展工作,努力的學,積極的做,掌握了酒店的根本營業(yè)程序,學會了酒點的日常操作標準,理解了局部粵菜的烹飪方法及飲食風俗,懂得了人的日常餐桌禮儀標準,切身感受到標準化效勞和個性化效勞的必要,同時也對餐飲的行業(yè)有個初步的認識使我受益匪淺,感觸頗深,深入的認識到學習和實習的嚴密結(jié)合,不可分割,學習和實習的同等重要,特別是實習的舉足輕重;在當今這個知識競爭日趨劇烈,常識競爭日趨明顯,經(jīng)歷競爭愈顯珍貴的酒店效勞行業(yè),物欲橫流,經(jīng)濟興旺,使得人們的人生觀,金錢觀,價值觀,利益觀發(fā)生了很大轉(zhuǎn)變,使得人們的精神追求和物質(zhì)享受發(fā)生了翻天覆地的變化,因此對于剛剛起步及初上檔次并前景美妙的酒店行業(yè)顯得更加明顯,人們也正是看到了這一美妙的前景,許多的商人紛紛將目光投向酒店,因此使得如今的酒店可以說是百花齊放,百家爭鳴,星羅棋布。同時對于我們自身學習這個專業(yè)且今后打算從事這個行業(yè)的人還說也產(chǎn)生了無窮的動力,壓力,對于我們今后從事這個行業(yè)的開展前途更是清醒了一步,明白了許多!直至實習完畢我在凱瑞酒店的實____做了三個月的效勞員,完畢實習返校。本次認知實習主要是為了讓我對所學的專業(yè)知識及其在實際中的應(yīng)用有一定的感性認識,從而幫助我將酒店管理課堂上所學的理論知識與理論經(jīng)歷相結(jié)合,為日后課程的學習打下良好的根底,更有利于對專業(yè)根底和專業(yè)課的學習、理解和掌握。同時這次酒店認知實習的經(jīng)歷將有助于日后就業(yè)。我們在中酒是交易會的幫工,做的是比擬根本的waitress工作。開檔,為客人倒茶,在客人就餐期間幫他們撤掉用過的空碟子,盡量滿足客人的需求,到酒吧拿酒水,拾掇桌子,擺位,清理垃圾,抹銀器和水杯,疊餐巾等等。工作簡單而繁瑣,每天都在重復一樣的內(nèi)容。1,起初的適應(yīng)階段.由于剛?cè)ゾ频?,對那里的一切都很陌生,領(lǐng)班對我們很熱情,態(tài)度和藹,這更使鼓起了我適應(yīng)環(huán)境,戰(zhàn)勝困難和挑戰(zhàn)的信心和力量,領(lǐng)導的耐心教誨,同事的熱情幫助無不在鼓勵著我,鼓舞著我,尤其是發(fā)自內(nèi)心的那種想及早進入社會的心情是我適應(yīng)了酒店,習慣生活,努力學習的動力泉。根據(jù)工作的需要,初次將我分到備餐學習,當時心無雜念,盡頭十足,酒店采取一帶一的方式從漸漸的認識大廳的臺號,備餐間的位置,到鍛煉托盤的托法,再到根本點心及中廚菜式的配料,直至最后的開檔,收檔,局部簡單菜式的做法,菜名我們一點點,一滴滴,一天天的反復記憶,不恥下問,到了最后就是整個備餐的根本管理,運作流程我也都了如指掌,但是由于時間的推移,理論和理論的掌握漸漸的結(jié)合,使得我們也發(fā)現(xiàn)酒店的某些缺乏,也深受酒店人對我們大學生歧視的痛苦和無奈,因此和酒店的局部領(lǐng)導也有過理論上的辯論。尤其是工作安排上的不公平和心理上對我們的偏見,我們是非常的不能承受,兩個月過去了,出于學習的考慮,開場積極主動的申請換部門學習,但因酒店的立場和我們的立場不同,利益點不同,因此進展過正式的協(xié)商。但最后還是給了我們一個部門交流學習的時機。2,之后的積極工作,努力學習。部門交流學習的時機給了我們之后,我于3月x日進入了效勞部學習,進入了一個新的部門,各級領(lǐng)導都對我們給予厚望,對我們的工作信心很大,剛進效勞部,就是一連幾天的效勞操作技能培訓,從理論到理論,從擺臺鋪臺布到餐中效勞標準,毫不保存的告訴了我們,每天的培訓都是利用休息的時間,盡管很辛苦,但很充實很滿足很快樂,筆記一頁又一頁,看了很有成就感,由衷的感到是那么的自豪。通過兩個月的觀察,進入效勞部我感覺上手很快,進步很快,耐心的工作沒有給酒店的聲譽摸黑,但是由于語言溝通的障礙,可能在生意繁忙之時不可以溝通順利,因此也造成過工作上的小小失誤,領(lǐng)導也都能包容。一個月的效勞部學習之后,工作越來越得心應(yīng)手,環(huán)境生活也適應(yīng)了,對于飛臺,加臺,擺臺,看臺,洗家私等這些根本的工作分配情況和班次的安排及運作開場漸漸的理解,漸漸的懂得。學會了怎么樣推銷,向客人推銷什么,尤其是時令菜單的制作作用非常重要。日常的根本的茶市,飯市效勞操作也都熟悉了,對于一些餐桌禮儀,及上菜順序(如飯市不能先上青菜等)也都能順其自然的正常操作,其他的飯市打荷位的準備,上菜,上湯的這些根本標準也都熟能生巧。效勞部3個多月的學習讓我學會了和客人的交流,懂得了廣東人的生活飲食風俗,同時也看到了人的精神相貌,消費觀念等。3,最后的態(tài)度消極,低調(diào)工作前期2個多月的學習和交流,自身對于酒店的各個角落,各個方面都有一個大致的理解和初步的認識,對酒店的領(lǐng)導和同事更是知人知面知心的交流與相處,路遙知馬力,日久見人心。對人的認識之所以深入也就是通過這么長時間的交往和認識,互相的缺點和優(yōu)點暴露無疑,因此之間的感情就回摩擦,友誼就會淡薄,這不是什么大驚小怪的事情,如今想起來很懊悔,但當時也是很無奈的。作為同事不能不打交道,作為領(lǐng)導不能不交流,為了工作往往會產(chǎn)生一些誤會和抵觸,我們作為實習幾個月的學生無論從理論還是理論上可以說都會超過他們的,他們的威信和才能漸漸的將不能被我們所折服和信任。這些整天壓抑下的工作,不僅是身心上的疲憊,更是精神上的摧殘。所以有時我們會經(jīng)意不經(jīng)意的不服從和頂撞,但這些是兩方面的原因,他們是為了讓我們在此努力工作爭取更大的經(jīng)濟效益,但我們是學生主要追求學習,所以對他們的壓力很難承受,我們曾經(jīng)和領(lǐng)導理論過,和同事爭論過,對酒店還罷工過,這些也只能說明我們大學生還沒有認識到社會的真實面目,還沒有真正理解社會的一些所謂的“潛規(guī)那么”。但作為一個集體,我們還是相對自由的。難道酒店的一切為了贏利不顧員工就合理嗎?難道酒店的人員鄙視我們大學生就是正確的嗎?難道整天把實習生當作替罪羊我們就會甘愿嗎?但酒店參考我們的一些意見也改觀了自己的工作,也給了我們學生應(yīng)得的局部利益。五、實習意見1,更新管理理念,樹立員工滿意的公司用人制度。一改以前的片面強調(diào)顧客滿意的思維。千萬不能出現(xiàn)多頭領(lǐng)導和管理的現(xiàn)象,這對于本身很靈敏的行業(yè)很容易出現(xiàn)工作破綻。要注重員工的考核,加強培訓和實戰(zhàn)操練。2,創(chuàng)新管理形式,不能生搬硬套的按部就班或循規(guī)蹈矩,千方百計的調(diào)發(fā)動工的工作熱情和積極性。預見性的`防止不該發(fā)生的事情的出現(xiàn)。3,健全管理體制,酒店要實事求是的分析^p現(xiàn)狀并制定實在可行的措施解決現(xiàn)實的影響和制約開展的瓶頸問題,增強員工和管理者的執(zhí)行力,注重公平.4,增強大局意識,樹立良好的管理者的良好形象,對于行業(yè)的固有的不良現(xiàn)象要有分寸的處理和對待(如偷吃等),靈敏的處理員工的錯誤和過失行為,堅持教育為本,處分為輔,爭取到達標本兼治的目的。對于一個酒店來說,效勞是形象之本、競爭之道、財富之。對于從事酒店業(yè)的員工來說,培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)效勞的意識更為重要。實習這一個多月,確實使我們的效勞意識有一定的進步。多站在客人的角度,為客人的利益著想,是最根本的要求,也是提供優(yōu)質(zhì)效勞的來。于細微處見精神,于善小處見人情,酒店必須做到用心效勞,細心觀察客人的舉動,耐心傾聽客人的要求,真心提供真誠的效勞,注意效勞過程中的感情交流,并創(chuàng)造輕松自然的氣氛,使客人感到效勞人員的每一個微笑,每一次問候,每一次效勞都是發(fā)自肺腑的,真正表達一種獨特的關(guān)注??腿瞬⒎锹殬I(yè)人,而是追求享受的自由人,且是具有優(yōu)越感的最愛面子的人。所以,其往往以自我為中心,思維和行為大都具有情緒化的特征,對酒店效勞的評價往往帶有很大的主觀性,即以自己的感覺加以判斷。在效勞中,微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡送詞,也是最好的“武器”。有時候面比照擬不講理的客人,不要試圖去和他理論,而是用你的微笑和耐心去打動他。事實上,人非圣賢,孰能無過,客人并不一定總是對的,但是只要克制了“想不通”和“心理障礙”把客人放在第一位,自覺、熱情地為客人做好效勞工作,也就把客人當成了“皇帝”,客人也能得到滿意。在同事關(guān)系上,微笑也是最好的交流工具,有時一個會心的微笑就可以消除彼此的陌生感,拉近同事間的間隔。為客人提供個性化的效勞,關(guān)注每一位客人需要,盡量滿足他們的需求。實習期間努力做到:看到客人中有小孩子,馬上拿來bb凳和bb碗,方便客人及小孩用餐;客人把外套披在椅上或者把手提包放在椅上,立即幫客人套上西裝套,這樣保證客人的財物平安也使他們更放心用餐;為穿著少的客人拿來披肩,使他們感到溫暖-許多事情都很細微,但是用心去做好后,總能時客人非常滿意,露出贊許的笑臉。記住和使用客人的名字,特別是??偷拿?,可以使客人感覺到自己受重視,從而進步滿意度??Х葟d有很多???,其中有一位____的李先生,每天早上都會來這里吃早餐,剛開場我不知道,幫他倒咖啡的時候稱呼他為“先生”,他似乎不大快樂。老員工告訴我他是酒店的長住客,也是咖啡廳的常客,大家都認識他,我才知道他不大快樂的原因。后來我每次一看到他都會主動打招呼:“李先生,早上好!”他會顯得比擬快樂。不僅要記住客人的名字,也要用心留意客人不同的需求。有些客人不喜歡喝我們事先備好的咖啡而要喝新穎的,e區(qū)就有這樣的兩桌常客,理解他們的愛好后,每次看到他們來吃早餐我就主動做好新穎咖啡端上去,他們會很驚訝和快樂,也會多說幾句“thankyou”。很多東西以前在書上學的時候只是知道大概,真正用到的時候才知道它的重要性。理論和理論相結(jié)合,這也是學院安排實習的初衷。一些感悟:實習也是我們理解社會,真正走進社會的一個途徑。在實習中,我們要處理好不同的關(guān)系,上下級之間的關(guān)系、同事之間的關(guān)系、與客人之間的關(guān)系等等,很多完全不像我們在學校那么簡單和直接。調(diào)整好自己的心態(tài)就很重要了,像我們這些被稱為“天之驕子”的大學生,在酒店里面受很多的約束,每天干那么多體力活,有時還要“忍氣吞聲”,確實挺磨練心境的。但是走過了,經(jīng)歷了,心境也就開闊許多,對待問題的角度會更切合實際??偨Y(jié):實習也告一段落了,這次實習使我們對酒店有了進一步的認識,也培養(yǎng)了我們的效勞意識,學到許多書本上學不到的東西,同時也對我們今后的擇業(yè)有一定的幫助。效勞理論報告篇六暑假的社會理論時候我盼望已久的事情了,在我剛上大學的時候,我就方案著適宜才能到社會上實習呢,不過這個愿望不會等太久,很快就快實現(xiàn)了,我已經(jīng)迫不及待了。我已經(jīng)做好的心理準備了,那就是實習的時候一定是很累的,要吃很多在學校吃不到的苦,但是我既然能從高中那樣艱辛的學習中殺出重圍,考上大學,那在實習中的苦又算得了什么呢。盼啊盼,終于盼來了完畢我的實習生活的時候,不是因為我怕苦怕累,而是盼著回到學校見我的教師,見我的同學,盼著向他們述說我那刻骨銘心的實習經(jīng)歷,而今天我終于可以一個人靜靜的坐下來訴說我的那些酸甜苦辣的經(jīng)歷了。炎炎夏日烈日當頭,而xxx仍然是那么涼快,正是因為有這樣的環(huán)境,激起了我要在暑假參加社會理論的決心。我要看看我是否有才能依靠自己的雙手與大腦維持自己的生存,同時,也想通過親身體驗社會理論讓自己更進一步理解社會,在理論中增長見識,鍛煉自己的才干,培養(yǎng)自己的韌性,更為重要的是檢驗一下自己所學的專業(yè)能否被社會所用,自己的才能能否被社會所成認。想通過社會理論,找出自己的缺乏和差距所在。那天終于來了,我的社會理論活動是我們系主任孟教師為我安排的,我們一同20多人來到了“xx賓館”從此我的實習工作就拉開了序幕。接待我們是一位很和藹的李姐,她為我們安排好了一切后就分開了,我們也拾掇了一下就休息了。第二天我第一次見了另一位李經(jīng)理,他見了我第一句問我:“你們倆班誰學習最好?”我一下不知道該怎么答復,假如讓我說,畢竟是兩個班我說了誰其余的同學會怎么說我,誰知道他這么問一定會關(guān)系到我們明天的安排工作,假如我不說經(jīng)理一定會說我的不是,后來沒方法了就說:“我們來xx的都是倆個班最好的?!彼粷M意,還是要我指出是誰,我就在我們班挑了個學了三年的同學和另一個班的第一名。這也許也就是我給李經(jīng)理的第一印象——不好。第三天我們安排工作,我“有幸”和女同志們分在客房效勞清掃客房,說實在的我并沒有看不起清掃衛(wèi)生的工作,我是比擬郁悶,為什么xx200多人的客房效勞生就我和我們班另一個男生?xx還有好多工作,我還會干其他的,我找李經(jīng)理,要求給我換工作,但是我一直干了六天也沒有給我換,這時和我一塊的那個男生已走了,客房效勞就我一個男生了,這天又有幾個同學要走,李經(jīng)理不快樂了,把我叫去指著問我是怎么當負責人的,我很生氣,他們要走,我能有什么方法。最后我說:“我當不了,我中午就走。”說完我就走了。雖然我完畢了我6天的xx生活,但其實并沒有完畢。我剛走還沒來的及給主任打
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