春季營銷方案

第第頁春季營銷方案

春季營銷方案1

促銷目的：

春節(jié)是中國人的團聚節(jié)，擔(dān)負著親友禮儀往來、同事感情聯(lián)絡(luò)、渲泄美妙情感等重要社會功能，與走親訪友、問候祝愿、合家團聚相應(yīng)的是年貨和禮品市場的興盛。買氣氛、買感覺、買服務(wù)、買實惠。喜慶快樂氣氛大大刺激了人們消費的欲望和沖動，也是超市銷售新特商品的好時機。

促銷主題：

駿馬鬧春：三口全家海南雙飛五日游！

促銷時間：

20**年6月12日—1月25日

促銷地點：

超市各分店

促銷內(nèi)容：

商品促銷與促銷活動兩種

第一部分：商品促銷

1、促銷時間：1/12—1/25

2、促銷商品：促銷總品種數(shù)為216種左右，食品為100種，平均毛利下降5—8%，用品為80種，平均毛利下降5—15%，生鮮商品30種，平均毛利下降7—15%〔說明的是上dm的`商品，店內(nèi)特價不做計算。〕

3、促銷方式：以“海南五日游”為主打主題，推出送禮禮品等節(jié)日商品，同時做出相應(yīng)組合的商品特買。及各門店也推行的大量會員商品。選擇30—40種商品，作為“有買有送”的促銷商品，，同時做“?？茝V”“春節(jié)商品大集會”“會員獨享”等專案。

4、廠商促銷安排：場外，食品5家、用品3家。場內(nèi)，食品10家、用品2家。聯(lián)合廠商做相活動〔操作時間為特價活動日內(nèi)〕

第二部分：促銷活動

一、超市—海南雙飛五日游

1、在活動日內(nèi)〔1/12—1/25〕，顧客在一次性消費100元者，參與抽獎。

2、抽獎憑有效收銀小票，每滿100元抽一次，超過100元部分金額以100元的倍數(shù)計算抽獎次數(shù)〔不足倍數(shù)部分不予計算〕，最多限抽5次。

3、抽獎方式在抽獎箱放置獎券，其中獎項為6個〔一等獎50個，二等獎200個，三等獎1000個，四等獎5000個、五等獎10000個、六等獎50000個、〕，以抽出的券決斷中獎與否?！沧⒚鳎悍止緟⒓颖敬位顒觾?nèi)容，數(shù)量由分公司定，溫州數(shù)量為下〕

4、假設(shè)抽中獎券，有的那么當(dāng)場兌獎。獎品設(shè)置為：

一等獎：獎全家三口海南雙飛五日游5000元/5

二等獎：獎購物券1000元/25

三等獎：獎購物券價值100元/390

四等獎：獎購物特惠10元/780

五等獎：獎購物特惠1元/10000

六等獎：獎新春大吉獎。

5、購物券僅限在超市購買，如不要視為自動放棄，恕不兌現(xiàn)金。

6、活動門店，按營銷處規(guī)定表格填寫得獎人員內(nèi)容。

春季營銷方案2

前言

河豚魚營養(yǎng)豐富，口味香醇，素來被譽為“魚中之王”，更有世界五大名菜之首的美稱。古有蘇東坡“搏死食河豚”的美譽。冬之將結(jié)，春之到來。天成大酒店推出以河豚為主的套餐。一首家喻戶曉的短詩《惠崇春江晚景》：“竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知。蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時?！崩_了天成大酒店春季度美食節(jié)活動的序幕。

一、活動主題：

春暖花開，春游吻春，品河豚(蘇東坡常州美食節(jié))。品位春季的時令食材，鮮香時尚的美食，感受生態(tài)與健康。

二、活動內(nèi)容：

在三月、四月份，春季度天成將推出春暖花開，春游吻春，品河豚美食節(jié)活動，旨在于提升酒店在金壇同行列里競爭技能，培育新老客戶，營造美味的春季度的餐飲文化。屆時，將通過品河豚的美食節(jié)，展示天成大酒店的各種菜系風(fēng)味的文化(例如**河豚)，加以套餐形式，讓顧客感受在天成賓至如歸，低消費，高享受的飲食消費。提前營造出春季度到來，樂享春時令美食的氛圍。

三、活動時間：在三月初至五月份

四、活動形式：

河豚協(xié)作春時令蔬菜等套餐的方式(在周六、周日更有特惠期盼活動)

五、活動操作程序:

(一)籌備

1、收購春季度時令菜肴原料，確定天成美食節(jié)的菜肴套餐品種、價格以及特惠套餐措施;

2、通過金壇當(dāng)?shù)貓竺襟w報紙、宣揚單頁、畫冊、橫幅、*展架、易拉寶、短信群發(fā)、分發(fā)套餐特惠劵、酒店外LED顯示頻等傳遞天成河豚套餐美食節(jié)的信息，喚起消費者的關(guān)注。

3、加強對外聯(lián)絡(luò)、協(xié)調(diào)合作關(guān)系，解決在活動期間的菜肴原料的供應(yīng)，確保新鮮菜肴的供應(yīng)。

(二)舉辦

1、天成專屬春季度菜肴套餐展示(通過畫冊、實物)，通過活動展示天成品牌及其天成企業(yè)文化形象。有須要時進行與客戶的互動(推出神奇套餐)

2、展示天成服務(wù)人員的儀表姿態(tài)，給食客留下美妙的服務(wù)立場。

3、在就餐環(huán)境的氣氛營造上，需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的來策劃本次天成美食節(jié)整體環(huán)境的布置，在大廳，二樓前廳，三四樓包廂前臺放置實物或是春季度菜肴畫冊，讓食客閑暇時或就餐時關(guān)注天成的美食動態(tài)。使天成春季度美食節(jié)菜肴成為吸引消費者眼球的又一道風(fēng)景線。

4、以春暖花開、春游吻春、品河豚為主題，采用特惠的河豚搭配套餐再協(xié)作其他的一些特惠活動(提前祝福到來的三八婦女節(jié)，給女性進行特惠活動)等形式的酒店活動。

5、在墻上掛一些今日菜肴動態(tài)宣揚，讓顧客消費時知道天成酒店的每日菜肴更新實況(在消費者心中留下，天成大酒店為吃文化不斷創(chuàng)新)，在天成春季度美食節(jié)活動期間，凡消費滿肯定消費額者，酒店將予以贈送啤酒、茶水、或報銷車費的活動。

六、活動組織：

1、工作分工

(1)酒店管理部門負責(zé)組織制定活動的相關(guān)計劃與實施

(2)廚房部負責(zé)菜單、套餐的制定與人員的籌備

(3)收購部責(zé)成相關(guān)專員負責(zé)，菜肴原材料的供應(yīng)

(4)一、二、三、四層前廳部負責(zé)的前廳展臺畫冊、實物的布置與管理、菜肴套餐的推銷

(5)銷售部負責(zé)對老客戶的信息傳遞及對新客戶的`進展

(6)傳菜部負責(zé)對菜肴套餐的有秩序傳菜，以及對客人菜后的餐具收理

(7)大廳、包廂服務(wù)員對消費者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)立場，呈現(xiàn)天成人的姿態(tài)。

2、協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò)

酒店行政管理部門、收購部、銷售部、一二三四樓前廳、銷售部、廚房部、傳菜部、酒店服務(wù)部

3、對外宣揚

宣揚單、畫冊、*展架、易拉寶、指示牌、臺卡、橫幅、春季度菜肴套餐菜譜等

4、客戶營銷

銷售部協(xié)作整理客戶資料，群發(fā)短消息以及對新顧客資料收集、整理、進展。對消費者餐后的資料回饋。

5、活動期間保障

收購部保障菜肴原材料的收購，銷售部信息傳遞，各樓層前廳專人負責(zé)展臺的實物與畫冊，酒店行政管理部門進行各種傳媒方式的推廣，廚房部掌握成本及菜肴的質(zhì)量，傳菜部對菜肴的傳遞及收菜的過程秩序，服務(wù)員部提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

七、環(huán)境布置：

適當(dāng)掛橫幅，展示柜(視狀況)各樓層間樓梯，電梯進行宣揚布置天花板、包廂門的宣揚布置

八、宣揚策劃

1、印制天成春季度美食節(jié)廣告彩頁、畫冊、特惠劵附送

2、大堂、酒店入口處放置天成大酒店的春季度美食節(jié)宣揚廣告牌。(易拉寶、*展架、橫幅)

3、邀請餐飲雜志實況采訪報告、金壇當(dāng)?shù)貓蠹?、電視傳媒的宣揚

4、短信群發(fā)、電話聯(lián)絡(luò)、消息傳播

九、費用預(yù)算：

1、媒體廣告宣揚費用+宣揚單頁+特惠劵+*展架+易拉寶+短信群發(fā)費用+電話聯(lián)絡(luò)費用(待實際狀況而定)

2、裝飾費用(待實際狀況而定)

3、菜肴原材料費用待收購部統(tǒng)計以及掌握

春季營銷方案3

酒店餐飲業(yè)在不同季節(jié)都會有不同的營銷策略和營銷策劃方案，隨著季節(jié)的改變，酒店的營銷主題以及營銷方案在依據(jù)上都會有所不同。春節(jié)過后，您是否在為酒店春季營銷策劃方案而苦惱呢?是否在為酒店淡季營銷策略而苦惱呢?是否在為提高顧客滿足度、美譽度和忠誠度而苦惱不已呢?本資料依據(jù)餐飲春季消費狀況，特以暖春——春季特惠酬賓主題制定一份酒店春季營銷策劃方案。本方案目次如下：

一、目的

二、時間

三、涉及的部門

四、主題

五、特惠活動價格

六、活動服務(wù)項目

七、宣揚

八、促銷

九、營銷服務(wù)

十、費用預(yù)算

十一、綜述

附：酒店春季不同月份營銷工作重點

通過酒店春季促銷，不僅是把客人引進來，還需要把客人留住，并且提高回頭率。讓顧客滿足提高回頭率才是留住顧客的關(guān)鍵所在。只用提高回頭率才能提高存量，只有積累，才會有存量的增加，才能保證相對穩(wěn)定和較高的開房率。

一、目的

①使本市大多數(shù)人都知道本酒店，使司機都知道本酒店及來此的路徑。

②促使公司白領(lǐng)、金領(lǐng)等目標(biāo)消費群體在消費時會選擇本酒店;使本市甚至本省企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)都知道本酒店，在消費時會選擇本酒店。

③旨在拉動二次消費，爭取更多的回頭客，提高客戶滿足度、美譽度和忠誠度;使消費客戶最終成為酒店的老客戶及vip會員，最終提升酒店的知名度。

二、時間

20__年__月__日一20__年__月__日

三、涉及的部門

康樂部、前廳部、餐飲部等。

四、主題

暖春——春季特惠酬賓。

五、特惠活動價格

實行通票制度，價格為人民幣元/位。

六、活動服務(wù)項目

(一)洗浴

可在本酒店洗浴一次。

(二)自助餐

酒店在中午和晚上為客人提供中式自助餐，持通票者享受午晚各次用餐。

(三)觀看大型演出

每晚8：00本酒店演藝大廳將有大型歌舞表演，持通票可以入場欣賞，每票僅限次。

(四)書吧

在活動時間內(nèi)，持通票可到酒店書吧免費閱覽(無次數(shù)和時間限制)。

(五)健身

活動期間，客人可持通票到健身房享受健身活動小時。

七、宣揚

(一)外部宣揚

活動的前期預(yù)熱工作應(yīng)加強新聞、軟文、廣告的宣揚，應(yīng)選擇以下媒體。

1.報紙媒體

__時報、__晚報(除基本廣告外，可進行dm夾報)。

2.電視媒體

__衛(wèi)視綜合頻道，__電視臺經(jīng)濟頻道。

3.網(wǎng)絡(luò)媒體

__網(wǎng)，__網(wǎng)。

4.戶外媒體

路過本酒店的__路、__路公交車的車身廣告。

(二)其他宣揚

1dm的發(fā)放

dm為大32開四色印刷的雙折頁，針對司機及有車族重點發(fā)放，并發(fā)放特惠承諾書。

2.店外的宣揚

開業(yè)用的氫氣球，燈籠，條幅，pop等，烘托春季氣氛。

3.店內(nèi)布置

酒店內(nèi)燈籠、彩色氣球、pop、海報、吊旗等布置到位。

4.每天舉辦幸運大抽獎活動

詳情見店堂海報

八、促銷

(一)贈券活動

1、禮券禮品

除通票外，其他消費金額達到以下的`標(biāo)準(zhǔn)，將有禮券和禮品送贈。

①凡一次性消費滿__元的贈餐券__元、演藝門票__張及其他禮品。

②凡一次性消費滿__元的贈餐券__元、演藝門票__張及其他禮品。

③凡一次性消費滿__元的贈餐券__元、演藝門票__張及其他禮品。

④凡一次性消費滿__元的贈餐券__元、演藝門票__張及其他禮品。

⑤凡一次性消費滿__元以上的(含__元)贈餐券__元、演藝門票__張、健身月卡__張及其他禮品。

2.演藝門票

活動期間演藝門票買一送一。

(二)促銷禮品

活動中設(shè)立的禮品包括打火機類、小型雕塑、鮮花、小型水晶工藝品、毛絨玩具類。

九、營銷服務(wù)

①為協(xié)作此次營銷活動的順當(dāng)進行，各部門領(lǐng)導(dǎo)及銷售部營銷人員需要同時進行電話營銷，簽約銷售等有關(guān)銷售方面的工作，做到全員營銷，團隊之間要相互協(xié)作，全力以赴。

②隨時進行括動的跟蹤及售后回訪工作，各部門要建立健全客戶檔案制度及匯總工作。

十、費用預(yù)算

費用預(yù)算決計萬元，詳細包含以下費用。

1.報紙廣告萬元。

2.電視廣告萬元。

3.dm萬元。

4.pop元。

5.氣球元。

6.燈籠元。

7.其他萬元。

十一、綜述

此次活動旨在提高酒店的知名度、客戶的美譽度、滿足度、忠誠度。因此，需要我們整合好一切可以利用的資源，打好這一仗。我們需要做到“四個到位”，即各項物品的預(yù)備到位、終端產(chǎn)品的陳設(shè)到位、贈品的贈送到位、人員培訓(xùn)到位。

針對用外幣結(jié)算的客戶根據(jù)當(dāng)日外幣牌價及酒店財務(wù)規(guī)定結(jié)算;針對用信用卡、匯票、現(xiàn)金支票、轉(zhuǎn)賬支票、旅行支票等其他方式結(jié)算的客戶，根據(jù)本酒店財務(wù)規(guī)定結(jié)算。概不賒欠。

附：春季不同月份營銷工作重點：

依據(jù)春季不同月份、各節(jié)日制定了不同的價格，月日團隊、散客比例，每天營業(yè)收入，月度完成任務(wù)及各月份工作重點

3月份：

1、加強會務(wù)、商務(wù)客人促銷。

2、加強婚宴促銷。

3、加強三八節(jié)活動促銷

4月份：

1、加強會務(wù)、商務(wù)客人促銷。

2、加強婚宴促銷。

3、加強對五一節(jié)市場調(diào)查，制定五一節(jié)促銷方案和五一節(jié)團、散預(yù)訂。

4、制定母親節(jié)活動方案并促銷;母親節(jié)以獻給母親的愛為主題進行餐、房組合銷售。

6月份

1、六一兒童節(jié)以快樂六一為主題推出兒童快樂節(jié)進行餐、娛樂組合銷售。

2、父親節(jié)以父親為主題進行餐、房組合銷售。(加強六一兒童節(jié)、父親節(jié)活動促銷)

3、加強對高考房市場調(diào)查。

4、加強署期師生活動促銷

特別

提示：

本資料適用于酒店策劃春季營銷方案運用，不同季節(jié)在營銷策略上都會有所不同，不同酒店在營銷策劃上也會有所不同，所以該資料只是起到一個參考作用，不能完全照搬以上的營銷點子，需要依據(jù)實際狀況進行策劃方案，同時營銷時酒店還需要餐飲部和營銷部需要留意以下幾點：

1、增加品種和特色菜，降低價格，提高質(zhì)量。

2、依據(jù)各節(jié)慶推出相應(yīng)的團聚宴、長壽宴、婚慶宴等。

3、開展有獎銷售活動，如福壽宴、良緣宴，贈送客房，或免費接送及小禮品、鮮花贈送。

4、內(nèi)部制定散客銷售代表房價提成嘉獎，為了便于對代表考