2023學(xué)年完整公開課版汽化與液化

回顧復(fù)習(xí)：晶體熔化的條件：（1）溫度要達(dá)到熔點(diǎn)；（2）要繼續(xù)吸熱。晶體凝固的條件：（1）溫度要達(dá)到凝固點(diǎn)；（2）要繼續(xù)放熱。3020℃晶體熔化晶體凝固非晶體熔化非晶體凝固

在透明塑料袋中滴入幾滴酒精，將袋擠癟，排盡空氣后用繩子把口扎緊，然后放入80℃以上的熱水中。你會看到什么變化？塑料袋鼓起來，酒精不見了。酒精哪去了？將塑料袋取出來，又會看到什么變化？塑料袋扁了一點(diǎn)汽化和液化荷塘外國語王老師1.知道什么是汽化、液化，理解汽化是液化的逆過程。2.了解沸騰現(xiàn)象，知道什么是沸點(diǎn)。3.能通過實(shí)驗(yàn)，用圖像描述水沸騰時(shí)溫度的變化情況。知道沸騰圖像的物理含義。固態(tài)液態(tài)氣態(tài)汽化物質(zhì)從液態(tài)變成氣態(tài)的過程叫做液化。如：曬衣服、燒開水等。汽化的兩種方式：蒸發(fā)和沸騰探究水的沸騰實(shí)驗(yàn)提出問題

水在沸騰時(shí)有什么特征？水沸騰后如果繼續(xù)加熱，是不是溫度會越來越高？猜想和假設(shè)

沸騰過程中一定要加熱，所以物質(zhì)一定要吸收熱量，這時(shí)溫度可能也是不斷上升的。

設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)和進(jìn)行實(shí)驗(yàn):

鐵架臺、酒精燈、火柴、石棉網(wǎng)、燒杯、中心有孔的紙板、溫度計(jì)、水、秒表按實(shí)驗(yàn)裝置圖安裝實(shí)驗(yàn)儀器，用酒精燈給水加熱至沸騰。實(shí)驗(yàn)器材：實(shí)驗(yàn)步驟:1.按裝置圖安裝實(shí)驗(yàn)儀器.2.用酒精燈給水加熱并觀察.（注意：一定要預(yù)熱）3.當(dāng)水溫接近90℃時(shí)每隔1min記錄一次溫度,并觀察水的沸騰現(xiàn)象.4.完成水沸騰時(shí)溫度和時(shí)間關(guān)系的曲線.時(shí)間/min00.511.522.533.544.5…溫度/℃85

水中氣泡變化情況沸騰前：沸騰時(shí)：3．觀察現(xiàn)象并記錄在表格中

注意觀察沸騰前和沸騰時(shí)氣泡產(chǎn)生的部位以及運(yùn)動過程中大小的變化，觀察水溫度的變化，并做好記錄。（從85℃開始計(jì)時(shí)）觀察：沸騰前、沸騰時(shí)氣泡上升時(shí)的變化？沸騰前觀察現(xiàn)象:沸騰時(shí)4．分析數(shù)據(jù)和圖像得出探究結(jié)論沸騰前，水吸熱溫度升高。沸騰過程中，水吸熱溫度保持不變。（2）液體沸騰的條件：達(dá)到一定的溫度，吸熱。（1）溫度變化規(guī)律：2.水在沸騰時(shí)

，這個(gè)溫度叫做

．實(shí)驗(yàn)結(jié)論:1.沸騰是在液體

同時(shí)進(jìn)行的

的

現(xiàn)象.表面和內(nèi)部劇烈汽化溫度不變沸點(diǎn)3.液體沸騰的兩個(gè)條件：（１）＿＿＿＿＿＿＿（２）＿＿＿＿溫度達(dá)到沸點(diǎn)繼續(xù)吸熱4、你還能總結(jié)出液體沸騰有那些特點(diǎn)：（1）＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿（2）＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿沸騰前后氣泡的大小變化不同沸騰過程中溫度保持不變5．沸點(diǎn)：液體沸騰時(shí)的溫度。從沸點(diǎn)表查出下列物質(zhì)的沸點(diǎn)水銀：酒精：液態(tài)氮：液態(tài)鐵：2750℃357℃78℃－196℃觀察87頁“幾種液體的沸點(diǎn)”表回答下列問題1.水煮雞蛋時(shí)，只要水不干就不會焦，而油炸雞蛋時(shí)，油沒干雞蛋也會焦，這是為什么？答：油的沸點(diǎn)高于水的沸點(diǎn)。2.能否用酒精溫度計(jì)測沸水的溫度？為什么？答：不能，沸水溫度100℃，酒精沸點(diǎn)78℃，如果用酒精溫度計(jì)測沸水溫度，酒精會汽化，所以不能。酒精溫度計(jì)的測量范圍是水銀溫度計(jì)的范圍是-117℃—78℃-39℃—357℃4.氣壓對液體沸點(diǎn)的影響：氣壓越高，液體的沸點(diǎn)越高想一想：

你看過潮濕的路面在天晴后變干的過程嗎？定義：在

下都能發(fā)生并且只在液體表面發(fā)生的

現(xiàn)象。任何溫度汽化三.蒸發(fā)剛剛老師在黑板上寫的字去哪里了？

想一想：1.把酒精擦在手背上，手背有什么感覺？

酒精哪里去了？手背上很涼，酒精變成氣體跑到空氣中去了。答：手為什么感到?jīng)?思考：答：酒精蒸發(fā)需要吸熱2.如果把酒精反復(fù)涂在溫度計(jì)的玻璃泡上，用扇子扇，溫度計(jì)的讀數(shù)有什么變化？酒精蒸發(fā)需要吸熱蒸發(fā)的特點(diǎn)（1）是緩慢的汽化現(xiàn)象（2）發(fā)生在液體表面（3）在任何溫度下都能發(fā)生（4）蒸發(fā)過程要從周圍物體吸熱（使液體本身和它依附的物體溫度降低）有致冷作用！怎樣使?jié)褚路傻酶?現(xiàn)象1：濕衣服在太陽下晾曬很快干了，在陰涼處卻干的慢；分析以下現(xiàn)象,思考哪些因素影響蒸發(fā)的快慢：

猜想1:蒸發(fā)的快慢可能與液體溫度的高低有關(guān)。現(xiàn)象2：衣服打開晾曬干的快，弄成一團(tuán)就干的很慢；

猜想2:蒸發(fā)的快慢可能與液體表面積的大小有關(guān)。溫度越高，蒸發(fā)越快表面積越大，蒸發(fā)越快

猜想3:蒸發(fā)的快慢可能與液體表面上的空氣流動快慢有關(guān)?，F(xiàn)象3：秋天有風(fēng)的天氣里衣服干的快，沒有風(fēng)的時(shí)候干的慢?？諝饬鲃釉娇欤舭l(fā)越快2、液體的表面積越大，蒸發(fā)得越快。3、液體的表面上的空氣流動得越快,

蒸發(fā)得越快。1、液體的溫度越高，蒸發(fā)得越快。實(shí)驗(yàn)結(jié)論：影響蒸發(fā)快慢的因素說說其中的道理提高液體溫度、加快液體表面上空氣流動的速度，加快水分蒸發(fā)食物放進(jìn)冰箱時(shí)為什么要蒙上保鮮膜？減慢食物表面上空氣流動的速度，減慢水分蒸發(fā)。沙漠中的仙人掌針狀的葉子有什么好處？答：葉子表面積小，減少蒸發(fā)，保持水份，能更好的適應(yīng)生存環(huán)境。比較蒸發(fā)和沸騰蒸發(fā)沸騰

相同點(diǎn)

不同點(diǎn)發(fā)生部位劇烈程度溫度條件都是汽化現(xiàn)象，都吸熱表面和內(nèi)部同時(shí)進(jìn)行劇烈達(dá)到一定溫度時(shí)才能發(fā)生只在液體表面進(jìn)行緩慢，平和在任何溫度下均可發(fā)生固態(tài)液態(tài)氣態(tài)液化物質(zhì)從氣態(tài)變成液態(tài)的過程叫做液化。如：白霧、露珠的形成等。問題：你知道液化現(xiàn)象產(chǎn)生的條件嗎？所有氣體在溫度降到足夠低時(shí)，都可以液化。設(shè)問：還有什么方法可以使氣體液化呢？氣體液化的方法降低溫度壓縮體積說明：水蒸氣是看不見的，看到的白氣是液體小液珠判斷液化時(shí)，一定要弄清是哪里的氣體液化

液態(tài)氣態(tài)汽化液化物態(tài)變化：（吸熱）（放熱）蒸發(fā)沸騰降溫壓縮體積1.用水壺?zé)?，?dāng)水燒開時(shí)，在壺嘴附近會出現(xiàn)上升的“白氣”，這些“白氣”是_______形成的；當(dāng)“白氣”上升到一定程度時(shí)就不見了，這是由于_____________．2.當(dāng)水壺里的水沸騰時(shí)，為什么靠近壺嘴的一段看不見“白氣”，而在上面一段能夠看得見？液化小水珠又汽化了3.把一根燒紅的鐵棍投入冷水中，會發(fā)出“吱吱”響聲，并會冒出“白氣”這是因?yàn)橄萠______后______。汽化液化思考：被100℃的水蒸氣燙傷，比被100℃的水燙傷要嚴(yán)重得多，為什么?答：100℃的水蒸氣液化變成100℃的水還要放熱1.下圖是水的沸騰圖象，下列說法中正確的是（）A．在圖象的AB段時(shí)，水不斷吸收熱量，溫度逐漸升高，處于沸騰狀態(tài)B．在圖象的BC段時(shí)，水不斷吸收熱量，溫度逐漸升高，處于沸騰狀態(tài)C．在圖象的AB段時(shí)，水不斷吸收熱量，溫度不變，處于沸騰狀態(tài)D．在圖象的BC段時(shí)，水不斷吸收熱量，溫度不變，處于沸騰狀態(tài)D2.在30℃的教室中，將溫度計(jì)從裝有酒精的瓶中取出，它的示數(shù)會（）

A、不變B、先下降后上升

C先上升后下降D、立即上升3.夏天吹電扇的人感到?jīng)鏊?主要是扇來的風(fēng)()

A、扇了冷風(fēng)B、帶走了熱空氣

C、降低空氣溫度D、加快汗蒸發(fā)BD4.在沒有加蓋的鍋中裝上水，加熱到沸騰后，再將火力加大，關(guān)于鍋中水的溫度，下列說法中正確的是（）A.逐漸升高B.迅速升高C.不變D.無法確定C5.關(guān)于物質(zhì)狀態(tài)的變化，下列說法中正確的是（）A.在一定溫度下壓縮氣體體積可使氣體液化B.沸騰可以在任何溫度下進(jìn)行C.物體汽化時(shí)溫度一定降低D.只要液體的溫度達(dá)到沸點(diǎn)就一定沸騰A6.一塊金屬在冰箱中被冷凍以后，取出放一會兒，可以發(fā)現(xiàn)變濕了。如果用干毛巾擦，能擦干嗎？為什么？解答：由于從冰箱取出的物體溫度比較低，周圍空氣中的水蒸氣因遇冷液化，附在金屬的表面上。擦去這層水。又有新的水蒸氣在溫度低的金屬表面發(fā)生液化，所以一時(shí)擦不干。6、上科學(xué)復(fù)習(xí)課時(shí)，老師寫下了一副對聯(lián)，上聯(lián)是“杯中冰水，水結(jié)冰冰溫未降”；下聯(lián)是“盤內(nèi)水冰，冰化水水溫不升”。對聯(lián)包含的物態(tài)變化是

，反映一個(gè)共性是

。溫度不變凝固與熔化7、給冰水混合物加熱，則（）A、冰的溫度升高，水的溫度不變C、冰水的溫度一起升B、冰的溫度不變，水的溫度升高D、冰在熔化成水時(shí)，冰、水的溫度都不變D8、如圖是海波的熔化圖像，根據(jù)該圖像能夠獲得合理的信息有信息一：信息二：信息三：海波是晶體海波的熔點(diǎn)是48℃海波的初溫為25℃9、如圖兩種物質(zhì)在固態(tài)時(shí)溫度隨時(shí)間的變化曲線。請根據(jù)圖象回答下列問題。（2）溫度升高的是

段，溫度不變的是

段，AB段處于

狀態(tài)，BC段處于

狀態(tài)，CD段處于

狀態(tài)，吸熱的是

段。（1）由圖判斷出

圖線是晶體，該晶體的熔點(diǎn)是

，熔化時(shí)間是__分鐘，另一圖線的物質(zhì)可能是

。乙210℃非晶體AB、CDBC固體固液共存液體ABCD甲乙時(shí)間/分180200220240溫度℃12345673AB、BC、CD在做“觀察水沸騰”的實(shí)驗(yàn)時(shí)，（1）A組同學(xué)用的是如圖甲所示裝置，他們測出的水溫將偏高（選填高或低）（2）圖乙是B組同學(xué)在實(shí)驗(yàn)?zāi)硶r(shí)刻溫度計(jì)的示數(shù)，此時(shí)水的溫度是92℃.（3）B、C兩組同學(xué)雖然選用的實(shí)驗(yàn)裝置相同，但將水加熱到沸騰用的時(shí)間不同，他們繪制的溫度隨時(shí)間變化的圖像如圖丙所示.分析圖像可知：水的沸點(diǎn)是98℃，當(dāng)時(shí)的大氣壓〈（選填“〈”、“〉”或“=”）1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓；B、C組得到b、c兩種不同圖像的原因可能是水的質(zhì)量不同。小聰在“探究晶體的熔化規(guī)律”的實(shí)驗(yàn)中，所用裝置如圖，下表是他記錄的實(shí)