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文檔簡(jiǎn)介
食用油與脂類的測(cè)定第三章農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)分析(4)本章內(nèi)容第一節(jié)概述第二節(jié)食用植物油的標(biāo)準(zhǔn)2.1感官標(biāo)準(zhǔn)2.2理化標(biāo)準(zhǔn)*2.3衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)第三節(jié)食品中脂類的測(cè)定*3.1乙醚提取法**3.2酸分解法*3.3氯仿-甲醇混合溶液改良提取法3.4羅紫?哥特里法第一節(jié)概述概候述脂犧類油董脂類謹(jǐn)脂:架油割和撇脂喊肪譯。密是蛋高旋級(jí)只脂熊肪瘡酸啊的勞甘逆油藥酯腥。>夕9飾5晌%驅(qū).:交指奔磷性脂墊、籃蠟傷、顯甾酒醇留等訂。某荒些禁物姥理摔性謀質(zhì)表與濱油斬脂遺相爬似枕。含弟量殘低驕。概防述油綁脂紹的歸化延學(xué)義結(jié)憂構(gòu)甘著油R茶C迎O鄰O菌H盆—皆—高翠級(jí)吐脂墾肪違酸善。C夫6坊-假-券C口2紛6的真一欣元倍羧廳酸R1,姜R2,糾R3相計(jì)同滴,悅為訴單拍純珍甘宏油饑酯什;不王相族同氏,忘為型混錯(cuò)合面甘伶油段酯額。天拾然箭油關(guān)脂患大腔多狂數(shù)巖是鞭多防種寬混貢合雄甘賺油唇酯晶的界混歇合骨物尤。為糊什女么植稈物蓄油用室瀉溫預(yù)下征呈旁液倘態(tài)??;動(dòng)蜓物援脂臨肪慘室躁溫雞下?lián)p常枕為澤固黨態(tài)互或浩半尤固救態(tài)鐮。同屬碳丙數(shù)升的敞飽屯和逗脂繳肪沒酸西的兔熔盒點(diǎn)刊比撓不省飽肥和沿脂奮肪腥酸撫的亞高丟。植壟物榮油織中勒不蜂飽替和行脂郊肪焦酸陳甘疼油絹酯育含斃量減較礎(chǔ)高桃,勢(shì)熔臨點(diǎn)敞較秀低資,燥室寶溫雄下宋呈灑液悠態(tài)鵲;動(dòng)諷物因脂盡肪除中詢含計(jì)較規(guī)多態(tài)的統(tǒng)飽扶和北脂礦肪禮酸亡甘尚油君酯墻,賤熔薯點(diǎn)哭較秘高漂,渠室?guī)洔貙O鹿瘸@^為遭固丈態(tài)偉或創(chuàng)半叮固爭(zhēng)態(tài)塊。脂潔類蔥物固質(zhì)更在吩食著品斬中映的蘭作毛用提酒供絕熱甲量提并供驗(yàn)營(yíng)系養(yǎng)呼,鈔如置必烘需葡脂牢肪狹酸斥:勒亞鎮(zhèn)油燒酸直、殘亞味麻擋酸脂秩溶孝性鄭維給生睛素扣的厚載秘體雷,VE、VD、VA賦孫予照食長(zhǎng)品珠特彼殊甚風(fēng)停味賦息予喂食蛇品漢柔宏滑耗的征外毅觀第候二敢節(jié)車食溜用祥植某物更油普的怠標(biāo)戴準(zhǔn)N步Y(jié)烏/料T古7注5警1征-岸2徒0丈1兇1N陣Y桶/泰T艱7盲5索1繩-歲2燥0幟1歡1N艙Y土/喜T登7壁5座1異-袋2柔0佩1脂12宋.乏1食膜用合植遲物懂油糕標(biāo)剪準(zhǔn)-臥-和-賢-感蓮官縱檢競(jìng)驗(yàn)色太澤氣倦味站及憑滋租味透婦明梁度色死澤方浴法將士樣炊品朗混國(guó)合革并叼過株濾啄,照然趨后坑倒代入1鋪0恥0嗓m劫l的復(fù)燒熟杯我中曉,宋油腿量壯高禿度畝不退得碗小春于5布m言m,貢在救室燙溫沈下剃先牙對(duì)廣著殖自貸然爆光潑觀劃察僻,余然橋后即再佛置孟于欺白境色康背寨景約前降借稻其紀(jì)反島射銷光造線礎(chǔ)觀池察纖。結(jié)廈果白仙色狡、失灰賠白外色佛、若檸另檬荷色巷、獻(xiàn)淡寸黃發(fā)色柳、際黃禁色孩、赤橙淺色揚(yáng)、廉棕趟黃錦色厭、誦棕兼色昨、勒棕勢(shì)紅途色摸、鴿棕賽褐豬色州等避。一般高品質(zhì)食用油顏色淺,低品質(zhì)的食用油顏
色深(香油除外);油的色澤深淺也因其品種不同而使同品質(zhì)油的
顏色略有差異;加工出來的劣質(zhì)油比合格食用油顏色要深。
氣閥味棵及寨滋局味方易法將例樣替品扶倒神入1親5寫0危m抹L燒村杯稼中逆,琴置戒于遠(yuǎn)水丸浴輕上吼,屠加熱熱底至5壇0國(guó)℃,畏以叢玻紀(jì)璃鬼棒免迅軟速頓攪酸拌稀。喝嗅鄭其隸氣冰味殿,潑并攏蘸承取略少唯許勉樣篩品熱,糧辨壇嘗嘉其仇滋炊味覆。結(jié)恩果正跟常宏、禿焦籮糊查、鎖酸叨敗棉、隨苦肥辣不同品種的食用油有其獨(dú)特的氣味,
但都無酸異味。
透扎明踩度方起法將政樣塵品銳倒池入5胞0婆m制L燒磨杯賠中歡,膚置辣于服白哪色剪背瓶景各上忘,贏常矛溫罩下處?kù)o蛙置熟一毛定焰時(shí)柏間白后逐,適觀靈察艇油庭脂進(jìn)中危含默有惰懸堅(jiān)浮孫物米質(zhì)因的戒程口度天。結(jié)擊果透棋明掉、都微街濁萄、絲式混分濁…叛.長(zhǎng).一般情況下,質(zhì)量好的食用油沒有沉淀和懸浮物。
如果食用油有分層現(xiàn)象,則可能是摻假的混雜油。此外,在使用時(shí),可以把油加熱到150℃左右倒出,
若是優(yōu)質(zhì)食用油應(yīng)無沉淀,而質(zhì)量差的食用油會(huì)
產(chǎn)生沉淀雜質(zhì)。
2編.磁2食屠用憑植勿物龍油貢標(biāo)喉準(zhǔn)-辣-柏-游-理搬化陸檢負(fù)驗(yàn)酸撕價(jià)過棄氧蘭化鐘值羰狠基襯價(jià)…炸…脂鉆肪固在陵長(zhǎng)獵期峰保綿藏溫過絹程晴中治,亞由肥于峽微握生像物斬、膠酶膛和熱笛的暫作茅用廚發(fā)知生屈緩架慢忌水呼解班,虹產(chǎn)甚生游墻離鍵脂餐肪愈酸。常野用得酸萍價(jià)既作狂為辯衡筋量新標(biāo)甚準(zhǔn)掩之律一柔。酸鏡價(jià)在生產(chǎn)的條件下,酸價(jià)可作為脂肪水解程度
的指標(biāo);在儲(chǔ)藏的條件下,則可作為酸敗的指標(biāo)。酸鴉價(jià)是托指亞中調(diào)和1克油謎脂福中柴的座游挎離鵲脂字肪分酸侵所逮需拾要織的氫雨氧浩化昌鉀毫頌克廣數(shù)。它研是紹脂肉肪程分見解出程低度榴的蠅標(biāo)援志央。2剩0珠1近2年7月佳,除今歡麥掌郎公方呈便炮面歸被破查沃出監(jiān)酸鳥價(jià)灑超巷標(biāo)自有然擋風(fēng)之干刊的督臘軌腸恒臘集肉藝酸閃價(jià)店易投超蛾標(biāo)2憤1油否脂繩酸萌價(jià)灣與原輩料膊的拴種招類意、緣瑞加夫工卻方坊法恐、剝貯公存諒時(shí)煮間及方律法有雁關(guān)親。用未湖成撿熟共或盈已毛發(fā)醫(yī)芽烘霉新爛倒種木子制紐奉得磨的湊油莫脂沙,海含赤有共較褲多米游造離新脂求肪哪酸劇,黎則寶酸雙價(jià)川就高;油錘脂馬陳馬舊效或朽發(fā)序生相明取顯畝酸剛敗,益酸匠價(jià)扶亦判增鈴高袋。酸廢價(jià)過弟氧蔽化批值油因脂串和分空調(diào)氣織中將的莫氧凱發(fā)甘生闊作方用景所私生示成緩的頓過氧絲式化瞎物鋤,可是獵油緣瑞脂診自溝動(dòng)川氧棕化此的座初倉(cāng)級(jí)鏡產(chǎn)蠅物馳;過獄氧飲化美產(chǎn)悼物鐮具鞋有慣高字活超性欣,能暑致辛使券油憑脂虛酸測(cè)敗變碎質(zhì)效。2奸3是1千屠克樣港品濕中腿的下活候性拖氧霧含分量惡,槐以牙過雕氧罰化醒物的毫蜜摩絨爾嫩數(shù)表盟示切。過彈氧朋化喊值譜超軍標(biāo)妙,凳則妖說姐明鴉樣頂品蘭已各被搏氧雙化劣而漲變吳質(zhì)扛;人音食賠用巡壽過暗氧結(jié)化城值愈超潔標(biāo)域的林食懷品接后莫可牧能喘會(huì)忌導(dǎo)乖致續(xù)腹瀉哲,號(hào)加幅速閃衰五老喜,欲皮門膚涼長(zhǎng)幼斑撲等魯多欲種味不火良謙后筑果過甘氧號(hào)化老值羰調(diào)基右價(jià)羰乖基趕價(jià)旋是非指每轟千幼克油垃脂患中醛鴉類采、傘酮殖類化垃合膜物炸的悉含落量消。油搏脂朗在交光鎖、然熱跨和薯金盈屬俱離尋子處作濤用期下腸,滋發(fā)維生自頭動(dòng)修氧憶化反除應(yīng)銷,曾開剖始虛生儉成過脹氧腳化條物,蛇過貧氧暗化脊物宰繼壩續(xù)勞分學(xué)解詢產(chǎn)劇生醛助和兼酮,飲特玻別間是反陸復(fù)汗煎抽炸食喘品母的密油隸脂盞易吩產(chǎn)饒生煎有酷毒秤物約質(zhì)純。2患.經(jīng)3食敲用犁植泳物火油沈標(biāo)斑準(zhǔn)-壇-衣-觸-衛(wèi)追生雄檢付驗(yàn)抗麥氧駝化顫劑黃戚曲傻霉扮毒奧素…男…2稈6抗砍氧魔化側(cè)劑慎主疲要令作澡用械是防論止食咽物鬧因英氧叼化寶而屋發(fā)計(jì)臭悟或渾變疾味反,減條慢細(xì)氧悟化作像用省產(chǎn)地生口的吃酸腳敗旺現(xiàn)演象上,滲使芝食身物扯能仔夠斜長(zhǎng)潮時(shí)淡間帳儲(chǔ)錫存符。食眾物挖和捎食動(dòng)油扣加植入僵抗您氧堡化殘劑病都亂以B棟H京A令和膠B席H允T為起主需,篩食仇過民量掃B湊H多A咬和預(yù)B待H添T躁,幻玉便康有致朽癌的竹可乳能魄。B電H彩A:列丁繪羥劃基釣茴宮香芹醚B樹H毯T撞:二曾丁但基擁羥殊基呀甲泰苯抗感氧東化子劑B閉H蔬T教:二礦丁驕基托羥足基絲式甲拆苯B斜H羞A:石丁勁基蒙羥稼基額茴犁香具醚2離8黃媽曲糾霉毛毒盜素B揭1是純二完氫使呋呈喃老氧脈雜擦萘廁鄰貞酮努的話衍店生泰物趁,彎是殲已商知壤的緊化俘學(xué)慣物甘質(zhì)必中致埋癌汪性鋪?zhàn)钯€強(qiáng)的訓(xùn)一怖種極。黃羊曲扎霉草素B象12芽93騎0主老要忽存票在嚼于花嘗生煩、捎玉挑米招、賠稻初谷喊、溫小刃麥廊、盡花型生培油較等巧糧條油蛇食聰品,側(cè)且僵以帽南爪方萬高忘溫臭、撕高殺濕諒地避區(qū)換受稅污旅染勺最區(qū)為毅嚴(yán)尚重悶。黃省曲變霉摧毒腳素越耐閉熱術(shù),2泰8赴0廣℃才忙可灰裂威解稈,廣故免一錄般沉烹末調(diào)查加賽工姜溫俘度績(jī)下哈難貫以泰破膀壞踏。黃愈曲射霉暮素B各1第抓三案節(jié)嚷食民品貼中廣脂丹類當(dāng)?shù)牟頊y(cè)粉定多為功鳥能樹食麗品炒安狂全浙速恐測(cè)末儀食寬用鐵油醉酸昌價(jià)易速驗(yàn)測(cè)焦儀脂連類必物嚇質(zhì)織的晴化扣學(xué)煙特杜性不攀溶己解啟于輛水鹽,帳但朽溶席于女有淺機(jī)晨溶亭劑慶,如熱正竄己核烷蛙、討石易油炸醚鎮(zhèn)、劈燕乙另醚圣、棉甲山醇桐等判。脂些類釀物苦質(zhì)掉的流存賭在蝴形子式介:游冤離軌態(tài)和結(jié)導(dǎo)合障態(tài)地。3饅4游還離絹態(tài)雨油該脂的版測(cè)洋定但:奪用世有赤機(jī)戒溶駝劑乙誼醚拼或橫連絨同內(nèi)石律油段醚,故將邊油瞇脂思溶秋解導(dǎo)出絕來培,什然北后虛將足溶站劑指趕搬走輛。結(jié)顏合欄態(tài)圖油顯脂的雞測(cè)曠定綱:繞不貨能粗直守接然用念有語機(jī)膊溶咸劑順提膽取俊。引需傭?qū)⑷嚻菢禹斉c鹽門酸溶逗液婆一校起燈加底熱冬,蠢使咽蛋賤白械質(zhì)滿、帆淀填粉米水姑解脆,閑使多脂偷類濕游痕離乒出顛來緊,覺再膏用散溶墾劑哲提純出耗。食愿品五中師脂轟類盯的盯測(cè)咱定索歌氏贈(zèng)提斧取加法*械*酸恒分?jǐn)r解及法*氯洲仿址-宏甲血醇彎混杯合價(jià)溶計(jì)液祥改蒜良鑼提場(chǎng)取骨法羅絹?zhàn)?哥慈特啊里使法巴胸布獄科雷氏嗚法行和獎(jiǎng)蓋休勃荒氏雄法折渾光肆法索寒氏鮮提紹取司法食歷品笛中茄脂川類仁的煮測(cè)逃定-辭-宣-踩-3魯7索歡氏坑提所取隆法原務(wù)理將擁經(jīng)督前皇處慮理誘的躺、屆分回散頸且過干支燥登的謎樣孔品吸用乙普醚黨或得石共油籍醚等竊溶竿劑呈回姥流墳提番取贊,青使名樣塔品驢中勵(lì)的真脂疫肪忠進(jìn)舌入對(duì)溶陜劑敗中攏,浴回法收災(zāi)溶奔劑雄后糊所征得件到贏的熱殘續(xù)留椅物執(zhí),筆即戚為粗委脂鼓肪。粗繪脂滅肪-旺-任-旁-殘獵留針物誼中氣除所游謀離游脂吧肪獸外煙,傭還個(gè)含廚有餃色繭素功、限樹泥脂溜、真蠟修狀昏物瓣、蹲揮賤發(fā)屈油仍等毀。索鞋氏霜提浸取位法適映用防范據(jù)圍密與尺特?cái)n點(diǎn)適素用蜻范呀圍乎:脂倍類休含填量笑較買高暢,肚結(jié)囑合醬態(tài)誼脂織類變含禾量叨少祖或蟻經(jīng)拜水杜解糖處馳理坑過皇的諸,曠(晝結(jié)竭合發(fā)態(tài)串已災(zāi)轉(zhuǎn)扔變驗(yàn)成雄游次離抗態(tài)促)殊,重樣竟品跟應(yīng)仔能昌烘類干劇,我磨筐細(xì)聾,荒不霸易新吸戴濕鬼結(jié)沿塊南。方號(hào)法決特折點(diǎn)棒:優(yōu)豈點(diǎn)-箏-經(jīng)睜典棟,童對(duì)您大諸多俘數(shù)桂樣室品零比箱較蟻可纖靠叢。缺艙點(diǎn)-脅-費(fèi)源時(shí)崗長(zhǎng)饅(8某—夾1貝6事h)逐,福溶抱劑染用挪量柿大管,熊需閱要君專門宵的虹儀鑒器(索聞氏腹提五取撓器)。3四9流跪程索嘆氏勤提載取書法樣品粗脂肪蒸去溶劑乙醚或石油醚索膛氏狠提渡取倘器4園0①濾蕉紙織筒擦的哪制榴備將嘩濾斤紙壁緊弓靠唇試蜘管蜘壁壺卷距成話圓轎筒奏型摟,奮把底耗端娛封童口,驕內(nèi)株放涼一酷小抱片脫欠脂格棉;定勒型買,草在1邊0例0秘~灘1位0決50C烘既箱言中烘沙至恒戀重笨。索將氏聲提替取沸法4濟(jì)1②樣繡品警制單備固盾體照樣臉品:災(zāi)精說密壘稱叨取柄2銳~咱5g醉(必釀要臘時(shí)嬸拌勒以桃?;蛏?,盒于除濾分紙芝筒臨內(nèi)匙。液職體原或州半充固景體艙樣拜品:閱置柿于雹蒸促發(fā)教皿總中族,出于沸勇水賴浴登上龍蒸詢干后集,印再俘于涉9勸5彎~剝1概0洗5膝℃清干硬燥腔,拴研盟細(xì)洪,艱全爭(zhēng)部忘移付入逐濾夫紙限筒谷內(nèi).新遙鮮樣碌品于1鴿0狹0跌~濾1雜0象5℃烘耍箱煎中烘毅干朗并屢磨而碎,掛準(zhǔn)半確至稱術(shù)取2堆~乏5炎g試爐樣爺于像濾攪紙孝筒糖內(nèi)歪,卸封震口忘。索肅氏櫻提奏取呈法4掃2③索乒氏亦抽喊提蠅取旁器績(jī)的傷準(zhǔn)懲備索培氏秀抽間提損取帽器殊是拖由回趨流戰(zhàn)冷叨凝優(yōu)管乘、法提洲脂對(duì)管惡、密提裳脂甚燒龍瓶三過部處分將所敘組疲成蚊;抽側(cè)提觀脂煩肪蛋之星前補(bǔ)應(yīng)母干虛凈之并冊(cè)干漂燥媽,恒瓶量。提潛脂乒管索彩氏侮提聲取敢法提刮脂林燒廁瓶冷始凝殲管4逝3④抽腎提將炭濾壯紙茂筒株放例入他提役脂寇管幣中幕,頃倒行入薦乙節(jié)醚至虹仙吸;重挎復(fù)勉,灶至提剩脂溝燒澡瓶沈中堤乙府醚絨量牲約盟為緊燒盆瓶鏡體較積2膏/賠3。接政上暈回反流承冷由凝光器法,在恒哀溫精水促浴丟中抽狡提盤;抽詠提3口~障4曲h至花抽疊提遙完示全甚(碧視仗含思油午量泥高駐低券)櫻。索凝氏宏提剃取錯(cuò)法4都4⑤回茶收打溶樹劑取刷出獨(dú)濾鹿紙迎筒持,面用揚(yáng)抽雜提況器回幅收注乙惰醚;當(dāng)委乙純醚鵝在凱提哈脂疊管狀內(nèi)紙將厲虹鍬吸蛾時(shí)體立田即拾取敲下概提曬脂詢管短,很使幻玉之慰?jī)A公斜存,爽使值液在面惜超泉過痕虹攤吸窮管樣,練乙桶醚倆即緊經(jīng)貴虹耗吸泄管狗流塞入爐瓶危內(nèi)縣。將乙焰醚僻完伙全節(jié)蒸出后平,甚于水泉浴上栽蒸掉去球殘悼留多乙稠醚鴉。用小紗窮布卷擦皺凈直燒秩瓶險(xiǎn)外弓部?jī)?,誼于1揚(yáng)0糧0虎~豎1籮0雜5℃烘其箱礙中趣烘期至恒第量并膨準(zhǔn)暖確繪稱溜量索年氏分提挑取筒法或?qū)⒑鸀V雞紙今筒置猜于標(biāo)小帆燒敏杯云內(nèi)熟,藥揮錦干察乙虧醚稍,譯在握1察0釀0~顯1侍0寬5℃免烘塑箱呼中愁烘佳至恒控量,濾按紙疫筒及注樣軋品筒所荒減況少倍的譜質(zhì)贈(zèng)量即嘉為燙脂堤肪懼質(zhì)泊量已。4世6結(jié)福果淋計(jì)急算式葛中w-公-棒-貫-數(shù)-弓-染-慕-王-偏-稍-皮-麻-銳-館-脂皇類萌質(zhì)綱量晨分晝數(shù)保,%;m-敲-姜-舒-錦-倡-嚼-歡-加-斜-遮-歇-近-脫-效-試憐樣任質(zhì)顧量護(hù),g戒;m1-渡-調(diào)-達(dá)-盼-橋-舉-之-貼-單-遙-潔-顫-提無脂腹瓶質(zhì)襪量嘴,g加;m2-促-展-節(jié)-說-斗-固-酬-美-載-壇-顛-叮-提培脂墾瓶鋒與也樣存品涂所血含起脂勿肪壩質(zhì)拘量運(yùn),g效;或脂嘆類聾(原質(zhì)鴨量薦分董數(shù)館)=(誘抽樹提罵前濾趕紙窮筒幻玉質(zhì)移量-抽杰提買后胞濾胃紙豎筒斗質(zhì)糠量尿)/樣趙品傳質(zhì)蹦量×甩1舒0億0悉%索隱氏恐提對(duì)取倘法脂偷類w(%)=離(券m2-丈m1)商/朋m裂×絞1悅0艘0泊%4橫7注田意①佳此僻法原霉則敗上死應(yīng)父用迎于擔(dān)風(fēng)撞干沉或緩經(jīng)哨干嘗燥愧處跨理的惡試夸樣秒,禁但哥某敏些港濕趙潤(rùn)、粘枕稠鋪狀鞭態(tài)冷的嚼食取品防,劈燕添像加眼無肢水辯硫姓酸渡鈉歌混忌合釋分記散腥后道也螞可器。②論乙擺醚嶺回旁收纖后嶺,帳燒摘瓶鹿中汁稍心殘夠留乙講醚,飛放膚入困烘擴(kuò)箱阻中午有殺發(fā)螞生爆拘炸的營(yíng)危嗎險(xiǎn)喝,格故選需期在水煮浴販上胡徹銹底揮洽凈井。儀津器傷周爽圍瓦不筋要酸有謀明族火痰,臘以供防拴空頭氣柜中渠有餐機(jī)錯(cuò)溶捷劑杠蒸目氣早著高火織或紐奉爆愁炸住。索服氏吃提怒取肺法③至提字取躺過壓程口中你若漸有叛溶遍劑盤蒸攝發(fā)仍損捉耗岡太娛多徹,兆可燭適濟(jì)當(dāng)大從鍋冷挪凝誘器血上移口蝴小目心加倉(cāng)入(用棄漏某斗赴)適委量始新皂溶疲劑疫補(bǔ)癥充。④獲在晶恒雁量庭中事若質(zhì)纖量增愈加榨時(shí)隙,宜應(yīng)千以核增鵝量據(jù)前詠的養(yǎng)質(zhì)則量間做巴為容恒序量擱。桃為線避美免升脂健肪涉氧接化造成極的電誤胖差燃,勺對(duì)富家含京脂雖肪嘴的彩食鞋品嘉,波應(yīng)方在添真霞空例干嬌燥肅箱陡中駕干孝燥。⑤爪若送樣昂品份數(shù)荷多網(wǎng),搖可澡將風(fēng)索艷氏邁提襲取躬器斧串拍聯(lián)遭起鎮(zhèn)來箏同弓時(shí)炕使恒用雞。索燙氏蓮提野取帶法⑦注裳意酸禿水迎解伐法食斤品詞中砌脂竄類共的該測(cè)去定-氏-僻-柏-5岸1某易些顏食廊品符中駝,動(dòng)脂陪肪歉被倦包些含處在劑食抖品誕組校織恥內(nèi)鞏部羨,或與筐食傘品現(xiàn)成頑分逝結(jié)四合境而披成旨結(jié)籠合智態(tài)匆脂類鈔。如個(gè)谷理物競(jìng)等窗淀蠢粉庭顆折粒她中透的蠢脂挖類帆,位面苦條、谷焙烤狂食釀品等鳴組伏織延中歉包商含澤的孤脂風(fēng)類豬。酸菊水贊解袖法5共2原告理利達(dá)用強(qiáng)旗酸在獄加號(hào)熱錘的企條蘋件陵下間將試樣旗成起分培水好解椅,命使阻結(jié)塑合因或悟包滴藏蝦在只組她織挨內(nèi)沃的脂央肪場(chǎng)游件離錄出濃來,脊再丘用有疏機(jī)騙溶怎劑爬提鐮取,亡經(jīng)發(fā)回廣收譜溶群劑皂并恨干兇燥匠后挖,紛稱諒量監(jiān)提弓取阿物罩質(zhì)桃量話即檢為試樣獎(jiǎng)中誕所翻含掠脂石類園。酸蹤蝶水棕解巨法5按3適用煙于沫各徐類碗食耐品傘總孝脂縣肪涉的軍測(cè)團(tuán)定怠,狼特躺別適機(jī)合易眨吸浙潮、結(jié)絲式塊、難繭以敘干格燥的萍食利品;不賺宜火用為高留糖窗類食同品績(jī),逆因關(guān)糖虧類接食攝品齊遇囑強(qiáng)道酸循易炭捏化而律影霸響艷測(cè)買定凡效右果布。酸矛水膀解獸法適閃用寶范柜圍躺與項(xiàng)特伶點(diǎn)5遙4由晃于脂膏類攤中狀的括磷直脂器在酸水晃解船條港件興下語將販幾甚乎網(wǎng)完信全豪分解團(tuán)為織脂予肪脖酸宋及芽堿膜,蝦當(dāng)厭用西于至測(cè)批定慢含大錫量禍磷神脂的翁食弊品時(shí)先,紹測(cè)圣定甚值溝將偏渡低。故掘?qū)嵱趫?jiān)含襯較多脾磷碑脂糞的普蛋下及單其搏制慕品,瓶魚爛類曬及飄其紐奉制眨品粥,不竿適桿宜用楊此路法萌。酸徒水愧解趁法適杠用艱范綢圍為與皆特蔽點(diǎn)5狼5測(cè)扁定裕步利驟稱爸重樣品處理水解提取回救收超溶倆劑烘曲干酸鄭水獻(xiàn)解現(xiàn)法5你6①水旬解準(zhǔn)原確欠稱艘取固脫體做樣公品2柜g于5懇0眼m執(zhí)l大栗試懇管不中境,歸加煌入8大m隊(duì)L水結(jié),級(jí)混即合走,渾加1炎0芽m元l鹽謹(jǐn)酸君。稱字取液哪體伴樣婆品1載0g于惕5宿0m償L大窗試氣管活中嶼,滅加稀1電0m俊L鹽對(duì)酸緩。混塔勻峽后纏于7司0惰~餅8分00C的垮水哈浴亮中刷,隊(duì)約痛須4丙0峽~速5膀0趁m滿i候n,無取定出復(fù)靜模置攀,帳冷華卻納。酸糧水含解傅法5你7②提儲(chǔ)取取芒出帆試桑管濁加洪入1鑄0叫m膨L乙舟醇銀,抓混皇合沿。冷暮卻懸后,用2層5脖m惹L石浩油居醚-乙母醚芬等量混瓣合機(jī)液分后次斯沖養(yǎng)洗魚試術(shù)管塌,漫洗究液架一佛并伍倒智入瞞具據(jù)塞略量不筒進(jìn)內(nèi)印。加四塞仇振撓搖1攀m賞i慢n煉,將蟲塞害子慢艘慢轉(zhuǎn)界動(dòng)勁放振出錄氣遞體鹽,埋再償塞叨好烤,朋靜監(jiān)置1區(qū)5汗m好i累n,廢小每心開鋒塞,頁(yè)用石興油催醚-乙役醚榜等量混慶合乎液沖臭洗腳塞怪及跨筒鞠口匪附說著繳的觸脂刻肪丈。酸段水協(xié)解北法5欄8靜別置1假0開~望2枕0墻m產(chǎn)i節(jié)n效,待上丈部諸液止體其清松晰,焦吸捎出架上耍層星清著夜肅于禮已創(chuàng)恒個(gè)量名的延錐樣形喪瓶涂?jī)?nèi);再自加凍入5誘m脈l乙李醚于休具慕塞柜量叢筒勿內(nèi)烈振謙搖漸,做靜及置屯后梯仍技將薯上啟層麥乙振醚棚吸岔出第,鑼放僻入原錐嶺形設(shè)瓶美內(nèi)扎。將根錐升形現(xiàn)瓶訂于定水回浴井上并蒸絨干葛,贊置9膏5比~藝1感0齒5℃烘唉箱陶中干援燥任2h拿,取凝出肚放干革燥傭器硬中秋冷睛卻3基0共m紫i陽(yáng)n后濁稱悠量。②提勢(shì)取酸奪水?dāng)偨怛?qū)法5原9結(jié)叢果陪計(jì)浩算式停中:w—辮—脂事類禾質(zhì)滋量僻分指數(shù)肯,%;m減-離-中-念-漂-慨-式逢樣戰(zhàn)質(zhì)待量藥,g勿;棕m1-睡-靠-腳-稠-考-空蚊錐倆形罩瓶糊質(zhì)鵲量裝,g惜;游m2-個(gè)-褲-龍-燃-欄-虜-錐防形彼瓶才與貌樣職品嚴(yán)脂漏類翼質(zhì)牛量慕,g朋;酸冬水椒解路法6珍0注怪意①佳開強(qiáng)始胸加錯(cuò)入少療量水是羨為澤防漸止廊后幅面炊加病鹽習(xí)酸夸時(shí)騎干試樣販固伍化,哀水腐解惰后膀加撥入乙報(bào)醇可冬使蛋勻白援質(zhì)局沉月淀。酸擔(dān)水禿解孩法6孩1注便意②訴揮勇干溶狐劑后攜殘禮留兇物感中控若摩有黑滾色捏焦油狀土雜艷質(zhì),土是唐分她解夸物椒與嫂水椒一隙同衡混燈入偉所池致輕,傅會(huì)豎使遲測(cè)喂定秀值遲增亞大聽造弟成嗚誤遲差粉,派可散用敢等拘量秩的乙泄醚軟及把石睜油院醚溶籍解比后欺,船過借濾痰,真再煤次仿進(jìn)府行類揮柏干捷溶禍劑拳的慚操歐作。③精若黨無日分刊解催液線等濟(jì)雜掠質(zhì)螺混非入古,針通穿常壤干純?cè)餀?h即憶可滾恒癢量便。酸禿水撐解慈法氯東仿-甲爐醇換提碰取法食雖品裝中筒脂病類核的明測(cè)斑定-位-筋-止-6啊3索策氏派提狐取促法對(duì)惕包挪含淚在戒組詳織內(nèi)部荒的才脂侮肪瓦等遼不頌?zāi)芨瓮赅徣岬倘★棾隽艁恚凰犭y分社解取法常級(jí)使符磷深脂分羊解而根損頑失患。氯刺仿-甲熄醇租提武取法在一定的水分存在下,極性的甲醇及非極性的氯仿混合溶液卻能有效地提取結(jié)合態(tài)脂類,如脂蛋白、蛋白脂等。6白4原壤理將試樣柄分氧散院于訊氯仿-甲辦醇混扭合月液中萬微罰沸,氯仿-甲慰醇混無合繁液暢與委一載定傳的齡水煌分浮形軌成摟提遞取搶脂茫類鹿的堪有儉效敏溶掏劑;再豆使試半樣妄組醬織粒中謀結(jié)須合廣態(tài)殺脂感類游袋離出貝來椒的號(hào)同尼時(shí)館與席磷不脂貪等椒極逝性接脂灑類粥的親朋合躲性譯增楊大,從幫而述有越效紡地調(diào)提悉取爬出卷全照部餅脂游類祝。緩再勤經(jīng)指過額濾改,站除陡去拋非前脂束成槐分郵。氯居仿-甲改醇句提遞取法6償5操懼作催步爛驟①提隊(duì)取準(zhǔn)害確損稱扒取滿均錯(cuò)勻嘉樣傅品5岸g于抖具糠塞鎖三床角祖瓶疑內(nèi)口(準(zhǔn)高磚水莊分恥食隸品咳可黨加加適用量亭硅陡藻經(jīng)土掌使牙其余分蛾散或)頑,景加乞入6淡0蜘m圓L氯豎仿-甲朱醇閱混濁合茂液盈(誼對(duì)怪于章干籠燥乒食令品穗,提可杯加喜入2絨~套3朵m算L水沙)芽。滋連繼接撞提溜取狠裝宅置幸,垮于6球5℃水差浴角中酷,鐵由希輕束微竹沸侄騰傘開賀始池,眼加易熱1例h進(jìn)秘行膨提銅取克。氯戲仿-甲來醇白提策取法6顏6②蠶回收當(dāng)溶擊劑提多取崖結(jié)僅束屆后辯,搬取著下亂燒笛瓶助用撤布蒼氏稅漏臘斗吩過柔濾菜,下并祝用揭氯柏仿-甲水醇勤混插合憂液理洗磁滌制濾累器;燒贏瓶傭及糠濾盯器息中泰試妹樣帽殘沖渣越,苗濾勵(lì)液、洗偵滌任液好一倉(cāng)并祥收?qǐng)?jiān)集軍于僚具墳塞匯三襪角街瓶喘內(nèi);置6憤5練~堡7塵0℃水餃浴患中和回面收剖溶萬劑慘,污至池?zé)?jìng)瓶猜內(nèi)稈物跪料抽呈橫濃逝稠添態(tài)稿,晨而炎不垂能縫使床其通干響,婆然腰后膚冷沉卻藝。氯綠仿-甲賠醇森提蹄取法6腿7③石旺油師醚圾萃克取、定儉量用屬移囑液邀管死加山入2臨5膚m獸l石迫油鵲醚饅,醫(yī)然勞后柄加爆入1堪5虜g無畫水叔硫澡酸埋鈉畢,偉立捆即友加煤塞灶混頁(yè)搖1森m廚i擾n;將輔醚供層校移脈入悉具患塞逗離墳心與沉艘淀酷管凱進(jìn)嫌行海離雁心盯分據(jù)離(3紅0桶0昂0摩r稿/寒m膨i馳n)5需m壇i扔n例.用1激0價(jià)m封L移皆液烤管痛迅嚇?biāo)偃俞勅氤~取躁離背心藝管醬中牙澄給清壟的請(qǐng)石天油鍬醚1絨0思m辭L蝴,于鳴已形稱聰量間至嘩恒畝量并的佩干歌燥粗稱擺量撲瓶按內(nèi)功,蒸發(fā)撫去攪除伶石惡油離醚,于1鑼0荷0香~獄1吸0厚5℃耽烘佩箱趙中烘姐至邁恒亞量壩(諷約3離0飯m防i動(dòng)n)闖。氯壺仿-甲蔽醇咬提蛋取法6內(nèi)8結(jié)競(jìng)果服計(jì)定算式吧中-蝴-超-挎-質(zhì)-勤-拋-脂取類揭質(zhì)答量隔分對(duì)數(shù)摩,%鐵;m龍-恐-新-貍-絹-咐-鹽-試潮樣摧質(zhì)祝量詠,g捆;m2-踏-摘-墻-乞-勞-稱柳量寬瓶晃與筆脂肯類勁質(zhì)獵量危,g漂;m1-籠-柳-芳-清-漠-稱耕量即瓶瘡質(zhì)碗量每,g招;2獲.什5取-泊-門-疏-拋-脹-從2占5惹m躍L乙絮醇襪中我取1戶0惠m棵L進(jìn)逆行搜干赴燥繡,政故鄰乘嫂以反系歉數(shù)2得.需5。氯迷仿-甲著醇侄提價(jià)取法羅盆紫?哥壞特欄里擺法食編品梨中稻脂缺類堤的奪測(cè)虜定-存-煎-含-羅吼紫?哥筆特痛里撲法原燭理利夾用氨殊一披乙窯醇顏溶后液破起壞垂乳創(chuàng)的被膠畫體免性該狀龜及毒脂袍肪錄球浸膜盛使占非等脂孟成善分礎(chǔ)溶姥解與于則氨述一濃乙
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