休閑農(nóng)莊高級管理人員培訓(xùn)講義-教學(xué)課件

休閑農(nóng)莊高級管理人員培訓(xùn)講義圖文26、我們像鷹一樣，生來就是自由的，但是為了生存，我們不得不為自己編織一個(gè)籠子，然后把自己關(guān)在里面?！┤R索27、法律如果不講道理，即使延續(xù)時(shí)間再長，也還是沒有制約力的?！獝邸た瓶?8、好法律是由壞風(fēng)俗創(chuàng)造出來的。——馬克羅維烏斯29、在一切能夠接受法律支配的人類的狀態(tài)中，哪里沒有法律，那里就沒有自由?！蹇?0、風(fēng)俗可以造就法律，也可以廢除法律?！ぜs翰遜休閑農(nóng)莊高級管理人員培訓(xùn)講義圖文休閑農(nóng)莊高級管理人員培訓(xùn)講義圖文26、我們像鷹一樣，生來就是自由的，但是為了生存，我們不得不為自己編織一個(gè)籠子，然后把自己關(guān)在里面?！┤R索27、法律如果不講道理，即使延續(xù)時(shí)間再長，也還是沒有制約力的?！獝邸た瓶?8、好法律是由壞風(fēng)俗創(chuàng)造出來的?！R克羅維烏斯29、在一切能夠接受法律支配的人類的狀態(tài)中，哪里沒有法律，那里就沒有自由?！蹇?0、風(fēng)俗可以造就法律，也可以廢除法律?！ぜs翰遜務(wù)術(shù)出農(nóng)莊經(jīng)營管理休閑農(nóng)莊服務(wù)休閑農(nóng)莊高級管理人員培訓(xùn)講義Evaluadononly.chAsposeslidesforNET4odientPEvaluationonly.CreatedwithAsposeSlidesforNET4.0dientProfilo71Copyright2004-2017AsposePtyL目錄1>問題的提出2>農(nóng)莊管理人員必備的基本知識3>休閑農(nóng)莊賺錢的門與道4>休閑農(nóng)莊提質(zhì)增效的五大途徑5>休閑農(nóng)莊產(chǎn)品開發(fā)問題Evaluadononly.chAsposeslidesforNET4odientPEvaluationonly.CreatedwithAsposeSlidesforNET4.0dientProfilo71Copyright2004-2017AsposePtyL創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境，教師根據(jù)學(xué)生的年齡特征，精心設(shè)計(jì)富于啟發(fā)性的導(dǎo)語，提出學(xué)生感興趣的問題，加強(qiáng)誘導(dǎo)，激發(fā)學(xué)生的好奇心和求知欲，使每一個(gè)學(xué)生都能融入其中，獲得學(xué)習(xí)的愉悅。創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)情境的方法很多，我們可以憑借實(shí)物、故事、朗誦詩歌或散文、播放音樂或視頻、展示圖片、繪畫或漫畫等手段，去展現(xiàn)“場景和氛圍”，使學(xué)生身臨其間，如聞其聲，如見其人，如臨其境，主要特點(diǎn)就是有形、有境、有情、有體驗(yàn)。我根據(jù)自己的執(zhí)教情況，從以下幾個(gè)方面分析。1.創(chuàng)設(shè)生活化情境地理與生活聯(lián)系密切，地理課程標(biāo)準(zhǔn)強(qiáng)調(diào)使學(xué)生學(xué)習(xí)生活中的地理，對學(xué)生終身發(fā)展有用的地理。其實(shí)，一個(gè)人無論將來從事什么工作，都必須具備一定的地理知識。那么從地理學(xué)和實(shí)際生活的聯(lián)系人手來創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)情境，既可以讓學(xué)生體會(huì)到學(xué)習(xí)地理的重要性，又有助于學(xué)生利用所學(xué)的地理知識解決實(shí)際問題。例如在講述“地球的自轉(zhuǎn)”這一部分內(nèi)容時(shí)，先在課堂上演示地球自轉(zhuǎn)的課件，讓學(xué)生置身于地球之外感受地球的自轉(zhuǎn)，了解了地球自轉(zhuǎn)的方向，接著讓學(xué)生講述生活中地球自轉(zhuǎn)的現(xiàn)象，解釋為什么晚上20點(diǎn)在中國舉辦的奧運(yùn)開幕式，倫敦人卻是在當(dāng)天下午就看到了?生活中地理知識是無處不在，只要我們善于把握，隨時(shí)隨地都可以運(yùn)用，這不僅使課堂生動(dòng)活潑，更重要的是能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，啟迪學(xué)生思維。2.創(chuàng)設(shè)自主化情境地理學(xué)科由以學(xué)科為本轉(zhuǎn)向以學(xué)生的發(fā)展為本，這就要求地理教師在教學(xué)過程中，把課程改編成生動(dòng)形象、富有情趣的問題情境或故事情境，即創(chuàng)設(shè)活潑愉快的教學(xué)情境，有效地調(diào)動(dòng)學(xué)生主動(dòng)參與學(xué)習(xí)活動(dòng)的積極性，喚起學(xué)生的求知欲望，從而使學(xué)生帶著濃厚興趣去積極思考，用自己的思維方式，應(yīng)用知識主動(dòng)參與到學(xué)習(xí)中來。讓學(xué)生參與到學(xué)習(xí)當(dāng)中來，體驗(yàn)到了學(xué)習(xí)的樂趣，從而加深了對知識點(diǎn)的運(yùn)用。再如，展開辯論賽可以讓學(xué)生充分參與到學(xué)習(xí)當(dāng)中去，做學(xué)習(xí)的主人。講述《世界的人口問題》時(shí)，把內(nèi)容作為一個(gè)專題來講，用一節(jié)課的時(shí)間。全班同學(xué)自由選擇扮演“正方”或“反方”，每方有三種角色供學(xué)生選擇：辯手――主要發(fā)言人；策劃人――搜集和制作支持本方辯手的材料；演員――表演反映本方辯手觀點(diǎn)的生活小品或歌舞。組內(nèi)通過自薦或推選分配角色。在教室展示正反方的圖片，各方輪流發(fā)言，用講解、表演、展示資料等方法試圖說服對方。教師注意把握時(shí)間并擔(dān)任好主持人的工作。辯論結(jié)束后，鼓勵(lì)學(xué)生撰寫小論文。3.創(chuàng)設(shè)活動(dòng)化情境新課程把地理學(xué)習(xí)的主動(dòng)權(quán)交給學(xué)生，鼓勵(lì)每個(gè)學(xué)生積極探索。參與教學(xué)活動(dòng)，教師在教學(xué)中應(yīng)創(chuàng)設(shè)豐富多彩的活動(dòng)情境，讓學(xué)生親自實(shí)踐，大膽探索。重視學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)，把地理教學(xué)與生活相聯(lián)系，讓學(xué)生地理生活化，生活地理化。創(chuàng)設(shè)活動(dòng)化情境的方法很多，如制作地球儀模型：給世界環(huán)境日繪一幅宣傳畫，想一句環(huán)保的宣傳標(biāo)語等。課堂上，我們可以來一些競賽的項(xiàng)目，調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性。如：猜謎。教學(xué)中適當(dāng)使用，可以啟發(fā)學(xué)生思維。拓寬他們的知識面?！按鲩L江口”――上海；“空中碼頭”――連云港；“大言不慚”――海口；“用圓規(guī)畫圓”――太原：“銀河渡口”――天津。新課開始或中間都可以加入，效果還不錯(cuò)。搞一個(gè)拼圖比賽，講到中國34個(gè)省級行政區(qū)時(shí)，新課一開始就比賽，講完內(nèi)容再來一次比賽，看同學(xué)們用的時(shí)間有沒有縮短，選出第一名可以參加校級比賽。可以搞比賽的內(nèi)容很多，我們可適當(dāng)穿插在課堂上，效果真的很好。4.創(chuàng)設(shè)合作化情境充分發(fā)揮小組合作學(xué)習(xí)的長處，使學(xué)生在多向有效的交往活動(dòng)中，獲得生動(dòng)活潑主動(dòng)發(fā)展，培養(yǎng)學(xué)生的合作意識，合作技能，并使學(xué)生在相互幫助、相互贊賞中，體驗(yàn)到學(xué)習(xí)的快樂，分享成功的喜悅例如，如講述土地資源的利用時(shí)，可以把學(xué)生分成4個(gè)小組，就本地土地資源的利用類型、有無后備土地資源、土地資源利用過程中存在的問題、如何合理利用土地資源四個(gè)問題展開資料收集和課堂討論，從而促進(jìn)學(xué)生之間的交流，培養(yǎng)學(xué)生的合作能力。教師的任務(wù)是引導(dǎo)學(xué)生將各個(gè)問題加以修正、完善、整合，形成正確完善的結(jié)論。通過這一過程，拉進(jìn)了生生之間、師生之間的距離，師生之間和諧相處，共享解決問題后的樂趣。5.創(chuàng)設(shè)多媒體情境地理教學(xué)具有地域性和綜合性的特點(diǎn)，牽扯到的空間范圍比較廣，如若運(yùn)用多媒體，通過有創(chuàng)意的畫面，動(dòng)態(tài)的示意，豐富的影視資料，創(chuàng)設(shè)地理情境，可以打破時(shí)空的界限，為學(xué)生提供自由馳騁的空間。使學(xué)生對內(nèi)容產(chǎn)生積極的注意傾向，并激起熱烈持久的情緒。多媒體教學(xué)豐富了課堂教學(xué)。促進(jìn)學(xué)生對知識的理解和記憶，培養(yǎng)學(xué)生的各種能力，同時(shí)還提高了學(xué)生索質(zhì)。例如，在《地球的運(yùn)動(dòng)》一節(jié)的教學(xué)中，運(yùn)用多媒體做出地球自轉(zhuǎn)和地球公轉(zhuǎn)的課件，在課堂教學(xué)中展示給同學(xué)們，讓同學(xué)們自己總結(jié)地球自轉(zhuǎn)和公轉(zhuǎn)的規(guī)律。初中學(xué)生的空間想像能力較差，地球的運(yùn)動(dòng)是我們用語言講述很難模擬出來的，特別是公轉(zhuǎn)的情景，所以學(xué)生很難理解。而運(yùn)用多媒體課件教學(xué)不僅能使學(xué)生直觀獲得知識，還增加了課堂的容量。教學(xué)效果較佳?？傊?，地理課創(chuàng)設(shè)情境如果符合了中學(xué)生的心理特征，猶如清泉滋潤著學(xué)生們的心靈，在培養(yǎng)情感、啟迪思維、發(fā)揮學(xué)生的主體作用，培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力、創(chuàng)造能力、實(shí)踐能力、語言表達(dá)能力、分析問題的能力和創(chuàng)新精神以及培養(yǎng)學(xué)生的審美情趣和良好的意志品質(zhì)等方面有獨(dú)到之處，對提高教育教學(xué)質(zhì)量、全面發(fā)展學(xué)生的素質(zhì)有積極的效果。筆者所在的學(xué)校地處鎮(zhèn)原縣北部三岔鎮(zhèn)，距縣城和市區(qū)較遠(yuǎn)（在100公里以外），與外界接觸面較窄，直至2010年秋季學(xué)期始與其他省市一樣，實(shí)施高中新課程改革教育實(shí)驗(yàn)。筆者將結(jié)合本校實(shí)際，從教育觀念的轉(zhuǎn)變、教研活動(dòng)的開展、青年教師的培養(yǎng)等方面試作分析。一、新課程帶來教育觀念的轉(zhuǎn)變新的高中課程與以往的高中課程相比較，其最重要的是教育觀念的轉(zhuǎn)變。高中新課程在規(guī)劃和設(shè)計(jì)上進(jìn)行了具有創(chuàng)新意義的重大調(diào)整，它順應(yīng)了時(shí)代潮流，凸顯了以學(xué)生發(fā)展為本的課程指導(dǎo)思想和課程改革目標(biāo)，構(gòu)建了能夠更好地體現(xiàn)時(shí)代性、基礎(chǔ)性和選擇性要求的課程結(jié)構(gòu)與課程內(nèi)容，并且通過創(chuàng)建新的課程實(shí)施與評價(jià)制度，推動(dòng)課程體制與課程觀念的同步變革。（一）課程體制與課程觀念變化的具體表現(xiàn)1.課程功能的轉(zhuǎn)變。把課程的功能聚焦在為學(xué)生的終身發(fā)展奠定基礎(chǔ)上，要將學(xué)習(xí)過程變?yōu)閷W(xué)生學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)、學(xué)會(huì)合作、學(xué)會(huì)生存、學(xué)會(huì)做人的過程。2.課程結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)變。高中新課程從學(xué)習(xí)領(lǐng)域、科目和模塊三個(gè)層次整體關(guān)注課程結(jié)構(gòu)的變革，突出了選擇性和多樣性。3.課程內(nèi)容的變化。強(qiáng)調(diào)時(shí)代性、基礎(chǔ)性和選擇性。4.課程設(shè)置的變化。強(qiáng)調(diào)必修與選修、學(xué)科與綜合協(xié)調(diào)發(fā)展。（二）普遍存在的兩個(gè)問題1.注重了“對話”的形式，忽視了“對話”的深層效果。個(gè)別的課堂改革單純追求形式上的變化，把“對話”（師生之間、學(xué)生之間的平等互動(dòng)的對話）變成了“滿堂問”（如“知不知”、“是不是”、“對不對”、“怎么樣”、“好不好”之類的毫無啟發(fā)性的問題充斥課堂），忽視了能力、情感、態(tài)度和價(jià)值觀的培養(yǎng)。2.強(qiáng)調(diào)學(xué)生的自主性（自主建構(gòu)），卻忽視教師的引導(dǎo)性（價(jià)值引領(lǐng)）。在語文教學(xué)的課堂中出現(xiàn)了一些缺乏啟發(fā)性、藝術(shù)性的常用語，如“你喜歡讀哪一段就讀哪一段”、“你想先學(xué)什么就學(xué)什么”、“你想怎么學(xué)就怎么學(xué)”、“不要緊，你想說什么就說什么”、“沒關(guān)系，只要把你自己的看法說出來就行了”等等。失去了教師價(jià)值引導(dǎo)、智慧啟迪、思維點(diǎn)撥等神圣的職責(zé)，這是導(dǎo)致課堂低效或無效的根本原因。（三）解決問題的對策1.加強(qiáng)集體備課。面對新課程，人們?nèi)钡牟皇窍冗M(jìn)的理念，而是缺少理念與實(shí)踐有機(jī)結(jié)合的能力與機(jī)智。要解決這些問題，仍要加強(qiáng)集體備課，集思廣益、博采眾長。2.優(yōu)化課堂“對話”，提高課堂效益。課堂“對話”要捕捉良機(jī)、錯(cuò)過良機(jī)就會(huì)影響“對話”的效果。課堂“對話”的良機(jī)和切入點(diǎn)的選擇要依據(jù)教材的內(nèi)容和學(xué)生的情況來確定，可以針對學(xué)習(xí)中的重點(diǎn)和難點(diǎn)問題、學(xué)習(xí)過程中出現(xiàn)的問題、開放性的內(nèi)容等展開“對話”。二、新課程下的教研活動(dòng)新課程下，課堂教學(xué)研究活動(dòng)要逐步由技能型的展示向有主題型的研究轉(zhuǎn)變，研究課中主要設(shè)計(jì)的研究主題是什么？有哪些分主題？怎樣設(shè)計(jì)落實(shí)教學(xué)目標(biāo)的環(huán)境？為什么這樣設(shè)計(jì)？怎樣選擇教學(xué)資源？為什么要這樣選？（一）明確職能，轉(zhuǎn)變角色教研人員要進(jìn)行職業(yè)角色創(chuàng)新，盡快成為課改探索的組織者、合作者、研究者、指導(dǎo)者。（二）加強(qiáng)反思，創(chuàng)新方法教育問題的復(fù)雜性、多樣性、課改任務(wù)的艱巨性，要求我們必須認(rèn)真反思自身在研究方法上、在研究的價(jià)值取向上存在的問題。特別是如何使廣大教師切實(shí)轉(zhuǎn)變教學(xué)方式，努力提高課程實(shí)施水平，如何充分利用本地本校教育資源，真正落實(shí)綜合實(shí)踐活動(dòng)課程和開發(fā)具有自身特色的校本課程，如何改革課程評價(jià)，優(yōu)化教學(xué)管理等課改中的熱點(diǎn)問題、難點(diǎn)問題。（三）加強(qiáng)合作，營造氛圍新課程綜合化的特征、課改任務(wù)的艱巨性，要求教研人員要打破學(xué)科的界限，在更大的空間，用更平等的方式與更多的人加強(qiáng)合作。不但要加強(qiáng)同事間的合作，還要加強(qiáng)與教師、家長乃至社會(huì)各界的合作，更要加強(qiáng)與其它學(xué)校的合作。三、新課程下的教師培養(yǎng)在新課程下，更應(yīng)注重對年輕教師的培養(yǎng)。1.他們有旺盛的精力。又善于學(xué)習(xí)和總結(jié)，可以迅速成長起來。2.他們有激情、熱情和勇氣。愿意不斷嘗試新的教學(xué)方法、教學(xué)模式、教學(xué)手段。3.他們有靈活的思維。更容易用新的視野去看待和思考問題，在問題解決的過程中，常常能帶來新的思路和新的角度。4.他們更容易與學(xué)生進(jìn)行溝通。理解學(xué)生學(xué)習(xí)的苦衷，更容易影響和感染學(xué)生，也更容易和學(xué)生交朋友。本文系甘肅省教育科學(xué)規(guī)劃“十二五”課題“新課程背景下農(nóng)村普通高中語文課堂教學(xué)存在的問題及對策研究”（課題立項(xiàng)號：GS[2013]GHB0604）階段研究成果。務(wù)術(shù)出農(nóng)莊經(jīng)營管理休閑農(nóng)莊服務(wù)休閑農(nóng)莊高級管理人員培訓(xùn)講義Evaluadononly.chAsposeslidesforNET4odientPEvaluationonly.CreatedwithAsposeSlidesforNET4.0dientProfilo71Copyright2004-2017AsposePtyL目錄1>問題的提出2>農(nóng)莊管理人員必備的基本知識3>休閑農(nóng)莊賺錢的門與道4>休閑農(nóng)莊提質(zhì)增效的五大途徑5>休閑農(nóng)莊產(chǎn)品開發(fā)問題Evaluadononly.chAsposeslidesforNET4odientPEvaluationonly.CreatedwithAsposeSlidesforNET4.0dientProfilo71Copyright2004-2017AsposePtyL2016年新型職業(yè)農(nóng)民培育工程衡東縣農(nóng)機(jī)專業(yè)培訓(xùn)班場教學(xué)湖南生物機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)院Evaluadononly.chAsposeslidesforNET4odientPEvaluationonly.CreatedwithAsposeSlidesforNET4.0dientProfilo71Copyright2004-2017AsposePtyL2、休閑農(nóng)莊的“十大困惑”第一,有土地、有資源、有產(chǎn)業(yè)就是不知道怎么賺錢第二,有產(chǎn)品、有項(xiàng)目、有建筑、有景觀,就是沒有主題第三,該有的項(xiàng)目都有,就是亂而無序,功能區(qū)劃分不合理第四,隨想隨做,哪些項(xiàng)目賺錢,哪些項(xiàng)目支撐園區(qū)主題,并不清楚第五,依靠什么項(xiàng)目賺錢,未來投資布局如何,缺乏一個(gè)盈利模式賬本第六,弄了若干個(gè)規(guī)劃文本,就是落不了地第七,沒有自己的品牌理念和品牌形象,嚴(yán)重缺乏品牌支撐點(diǎn)第八,有自己的營銷方法,但效果還得看行情,缺乏成體系的營銷章法第九,缺乏品牌特色產(chǎn)品(如節(jié)慶和活動(dòng)),怎么開發(fā)產(chǎn)品,玩好活動(dòng)和節(jié)慶不十分了解。第十,對于市場上的爆點(diǎn)項(xiàng)目、熱點(diǎn)項(xiàng)目、趨勢項(xiàng)目缺乏系統(tǒng)了解,從而錯(cuò)失很多好機(jī)會(huì)Valadononry.chAsposeslidesforNET4odientPEvaluationonly.CreatedwithAsposeSlidesforNET4.0dientProfilo71Copyright2004-2017AsposePtyL、從事農(nóng)莊管理的經(jīng)營人員必備的基本知識(一)懂休閑農(nóng)業(yè)(農(nóng)業(yè)+休閑旅游)無線1、農(nóng)業(yè)不是工業(yè)物聯(lián)日動(dòng)2、農(nóng)業(yè)是動(dòng)植物生命的繁衍,受自動(dòng)灌溉生物規(guī)律和自然氣候條件的根本制約,有明顯的季節(jié)性、區(qū)域性和周期性3、農(nóng)地是不能抵押的,農(nóng)業(yè)的長周期對流動(dòng)資金的占用是驚人4、休閑農(nóng)業(yè)是農(nóng)業(yè)+休閑旅游。Valadononry.chAsposeslidesforNET4odientPEvaluationonly.CreatedwithAsposeSlidesforNET4.0dientProfilo71Copyright2004-2017AsposePtyL、從事農(nóng)莊管理的經(jīng)營人員必備的基本知識(二)懂政策過去常講“發(fā)展農(nóng)業(yè),一靠政策,二靠科技,三靠投入如今依然土地流轉(zhuǎn)政策、各種補(bǔ)貼政策,國家農(nóng)業(yè)專項(xiàng)扶持政策、銀行支農(nóng)金融政策做言rwpnValadononry.chAsposeslidesforNET4odientPEvaluationonly.CreatedwithAsposeSlidesforNET4.0dientProfilo71Copyright2004-2017AsposePtyL如何拿農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼?第:查條文篩信息。第二:申報(bào)材料結(jié)合當(dāng)?shù)?突出帶動(dòng)性第三:多找政府,加強(qiáng)溝通Valadononry.chAsposeslidesforNET4odientPEvaluationonly.CreatedwithAsposeSlidesforNET4.0dientProfilo71Copyright2004-2017AsposePtyL、從事農(nóng)莊管理的經(jīng)營人員必備的基本知識(三)懂農(nóng)民1、想完全撇開農(nóng)民而獨(dú)自贏利是不可能的2、學(xué)會(huì)與農(nóng)民作,讓農(nóng)民得到實(shí)惠3、合作模式多種多樣市晶平職業(yè)學(xué)校臺(tái)北朵【上海港朵投資管理有限公司】校企合作籃約儀式案例:臺(tái)灣灣朵公司蝴蝶蘭生活夢工坊揭幕典禮的經(jīng)營模式Valadononry.chAsposeslidesforNET4odientPEvaluationonly.CreatedwithAsposeSlidesforNET4.0dientProfilo71Copyright2004-2017AsposePt