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化工與健康第五講水的化學(xué)化兀與健康第五講水的化學(xué)主講:張寶華副教授zhbhshued播放純凈水視頻水的生活化學(xué)LiveChemistryofWater水與日常生活水的凈化與優(yōu)化飲料水資源的開發(fā)與利用1水與日常生活地球形成的初期,大規(guī)模的火山爆發(fā)釋放出大量揮發(fā)性氣體,這些氣體的主要成分是水蒸氣(約占75%以上)、二氧化碳、氮和其它微量氣體。水蒸氣凝結(jié)為液態(tài)的水匯聚在地殼表面的低注處,便形成了現(xiàn)今地球上的海洋和天然湖泊。對(duì)于活的有機(jī)體的生存來說,水是關(guān)鍵性的,人不吃飯可以活兩個(gè)多月,而不喝水只能活幾天1.1活的有機(jī)體中水的分布與生物學(xué)功能有機(jī)體含水量(%)有機(jī)體含水量(%海生無脊椎動(dòng)物97魚82人胎兒(1月)93瘦肉76成年人體70水果80細(xì)胞原生質(zhì)80蔬菜89體液95黃瓜95神經(jīng)組織84土豆哺乳類動(dòng)物65陸地草類植物80~90牛奶88乳酪35人體中水的分布血漿中的水占體重的5%細(xì)胞外的液體占體重的15%細(xì)胞中的水占體重的40%水有許多生物學(xué)上的功能①水在消化和新陳代謝的化學(xué)反應(yīng)中起著很大作用:水通過血液將營養(yǎng)和氧氣輸送到細(xì)胞,并從細(xì)胞中把廢物帶走。沒有水,我們將被自己體內(nèi)的廢物毒殺②水有保持溶解狀態(tài)的鈉和鉀的能力,這對(duì)傳送電脈沖使肌肉和神經(jīng)活躍是不可缺少的,因此,水在體液和細(xì)胞的酸堿平衡上起著主要作用。③人體內(nèi)到處無時(shí)不在進(jìn)行的化學(xué)反應(yīng)所釋放的熱,在調(diào)節(jié)體溫始終保持在3℃C中水起著主要作用。④我們體內(nèi)的水同時(shí)又是一個(gè)減震器,腦有液體(大部分是水)包圍著,它可免受震蕩,同樣人體的骨骼、關(guān)節(jié)、器官和神經(jīng)也有液體潤滑,使我們?cè)诠腆w的世界中生活時(shí),身體不致因必須承受無數(shù)震蕩而受到傷害水就象自然界中的溪流和潮汐一樣,流入、流過而又流出。那流動(dòng)、潤滑、溫暖、消熱的水,那溶解著又?jǐn)y帶著滋養(yǎng)我們的各種分子(或離子)的水,才是生命得以生存的源泉。31、只有永遠(yuǎn)躺在泥坑里的人，才不會(huì)再掉進(jìn)坑里?！诟駹?/p>

32、希望的燈一旦熄滅，生活剎那間變成了一片黑暗。——普列姆昌德

33、希望是人生的乳母?！撇卟?/p>

34、形成天才的決

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