有機(jī)化合物知識(shí)點(diǎn)梳理課件

有機(jī)物、什么叫有機(jī)物?1、定義:般含有碳元素的化合物為有機(jī)物。但碳的氧化物〔co、cO2)、碳酸及其鹽、碳的金屬化合物(caC2)等看作無機(jī)2物組成元素:碳、氫、氧、氮、硫、磷、鹵素等↓主要元素其他元素有機(jī)物無機(jī)物溶解性多數(shù)不溶于水,一般多數(shù)溶于水,而不溶易溶于有機(jī)溶劑于有機(jī)溶劑耐熱性多數(shù)不耐熱,固體熔多數(shù)耐熱、難熔化,點(diǎn)低,一般在40℃以熔點(diǎn)一般較高可燃性多數(shù)可燃燒多數(shù)不可燃燒導(dǎo)電性多數(shù)為非電解質(zhì),難多數(shù)是電解質(zhì),溶液電離,不導(dǎo)電或熔融狀態(tài)下可導(dǎo)電反應(yīng)特點(diǎn)一般復(fù)雜、副反應(yīng)多,一般簡(jiǎn)單,副反應(yīng)少速率較慢,方程式用速率較快,方程式用箭號(hào)表示等號(hào)表示價(jià)鍵理論A.碳原子總是四價(jià)的B.碳原子可自相結(jié)合成鍵單鍵雙鍵一C≡C有機(jī)物中碳原子成鍵特征1、碳原子含有4個(gè)價(jià)電子,可以跟其它原子形成4個(gè)共價(jià)鍵;HHH:C:HH—C—H2、碳原子易跟多種原子形戰(zhàn)共價(jià)鍵;碳原子間易形成單鍵、雙鍵、叁鍵、碳鏈、碳環(huán)等多種復(fù)雜的結(jié)構(gòu)單元。C-CC-CCCC3、烴定義權(quán)含碳、氫兩種元素的有機(jī)物稱為碳?xì)浠衔铩局R(shí)簡(jiǎn)介】有機(jī)物名稱組字一般規(guī)則:烴碳取“火”、氫取烷這類物質(zhì)中“碳”的價(jià)鍵“完”全被氫所飽和烯這類物質(zhì)中氫比較“稀”少;炔這類物質(zhì)中氫比較“缺”少。有機(jī)物的結(jié)構(gòu):烷烴通式:CH特征反應(yīng):取代反應(yīng)結(jié)構(gòu)特點(diǎn):鏈狀、碳碳單鍵(飽和烴)烯烴通式:CH2特征反應(yīng):加成、加聚反應(yīng)結(jié)構(gòu)特點(diǎn):鏈狀、碳碳雙鍵(不飽和烴)炔烴通式:C特征反應(yīng):加成、加聚反應(yīng)結(jié)構(gòu)特點(diǎn):鏈狀、碳碳叁鍵(不飽和烴)芳香烴(如:苯)化學(xué)式:CH特征反應(yīng):取代、加成反應(yīng)結(jié)構(gòu)特點(diǎn):環(huán)狀、介于單雙鍵之間的特殊鍵環(huán)烷烴通式:cnH2n結(jié)構(gòu)特點(diǎn):環(huán)狀、碳碳單鍵(飽和烴)本章的內(nèi)容結(jié)構(gòu)可以看成是基礎(chǔ)有機(jī)化學(xué)的縮影可表示如下:烴分子中的H原子被其他原子或原子團(tuán)所取代而生成一系列化合物。稱為烴的衍生物。有機(jī)化合物乙醇(CH3CH2OH)烴的衍生物乙酸(CH3C-OH)糖類、油脂、蛋白質(zhì)甲烷—最簡(jiǎn)單的烴1甲烷的化學(xué)式、電子式、結(jié)構(gòu)式化學(xué)式:CH4電了式H結(jié)構(gòu)式H:C:HHC-HHH3甲烷的空間結(jié)構(gòu):試驗(yàn)證明:甲烷分子是正四面體結(jié)構(gòu),碳原子位于正四面體的中心,4個(gè)氫原子位于四個(gè)頂點(diǎn)上。Ⅰ球棍模型Ⅱ比例模型4、甲烷的性質(zhì)①物理性質(zhì)無色、無味的氣體;p=0.717g/L(標(biāo)準(zhǔn)狀況