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五谷五音五色五味五化對應的五臟五谷既然講到中醫(yī)確定要講到養(yǎng)生,我先講一下五谷:黍、麥、粟、稻、豆。五臟肝心脾肺腎,對應五行木火土金水,對應五谷黍麥粟稻豆。五谷在五行歸類表中沒有,現在把它添上去。在中醫(yī)養(yǎng)生上會用到五谷對應五臟。除了養(yǎng)生以外,在臨床當中也是可以直接應用到的。比方說麥子,甘麥大棗湯。1、黍黍是有黏性的一種黃米,它的黏性僅次于糯米。它是中華民族土生土長的一種作物。這種作物不像其它的,比方說麥,就是從其它地方引進過來的,有很多作物是引進的,但是黍是我們國家原來就有的。2、小麥麥子是在冬季播種,夏季而成熟,它對應的季節(jié)是夏季,對應的五行屬火,對應的臟腑屬心。我們用甘麥大棗湯來治療臟躁,就重用了淮小麥,小麥能治療臟躁。何為臟躁?就是突然狂笑,快活的不得了,又突然哀痛欲哭,心氣松散。這種病西醫(yī)叫抑郁癥、神經官能癥、神經病等。我就用甘麥大棗湯治療過多例臟躁證。其中,年紀小的二十多歲,年紀大的五十歲左右,以女性居多,而且更年期女性簡潔臟躁。治療臟躁的主方就是甘麥大棗湯。為什么?由于小麥對應的臟是心,能收斂心氣。幾千年來用甘麥大棗湯治療臟躁,效果格外顯著,已經在臨床當中得到了廣泛的應用。汗為心之液,汗屬心,但是假設流的是虛汗,我們也能通過五谷雜糧來治療,比方說浮小麥,說白了,就是小麥里面不成熟的果實,扔到水里面能浮起來的,它能斂汗。浮小麥能斂汗也是由于小麥五行屬心?;葱←溎苤委熍K躁,能斂心氣;浮小麥能斂心之液,也就是汗。3、粟粟就是小米,小米最能養(yǎng)脾胃。緣由就是小米五行屬土。對應的臟腑是脾胃,而且小米適合在干旱、缺乏澆灌的地區(qū)生長,對應的是五季里面春、夏、秋、冬之中的長夏,屬土。4、稻稻,五臟對應的是肺,五行對應的是金,季節(jié)對應的是秋季。很多稻子都是在秋季收割,稻子是我們的主食,特別像我們南方人每天都吃稻。稻呢,也叫水稻,在水里面長的。它跟粟正好相反,所以它們具有相生關系,土生金。比照一下五行屬火的麥和五行屬金的稻,它們是相克的關系。南方人多吃稻,就是米飯;北方人呢,吃饅頭、面條,都是麥做的。5、豆我們再看一下豆,豆五行屬水,五臟屬腎,這個就更簡潔解釋了。比方說刀豆、毛豆等很多豆的外形跟腎長的很像,以形補形,所以說黑豆能補腎。黑豆能補腎還說明白另外一個問題,黑屬腎,豆也屬腎,所以說黑豆確定要補腎。本文節(jié)選自張勝兵《醫(yī)門推敲》第三部,淘寶京東各大華書店有售!五音好,我們解釋一下五音:角、徵、宮、商、羽。五音對應五臟,這五種不同的音律,分別對應肝心脾肺腎。這個呢,大家在臨床當中用的不多。為什么呢?由于臨床當中主要以針灸、中藥為主,或者艾灸、推拿手法。用音樂來治病這種狀況在古代有,現在呢,漸漸地沒有了,或者說少見了,但是用五音來治五臟之疾病確實是存在的。在古代有一些擅用音樂來治療疾病的醫(yī)師,他們會用不同的樂器演奏不用的音律,對不同的病人對癥來下音樂,可以治病。正所謂“一曲終了,病退人安”。用音律來治療疾病并非空穴來風。早在《黃帝內經》就已經提出五音療疾之理論:“天有五音,人有五臟,天有六律,人有六腑,此人與天地相參”,《左傳》記載說:音樂像藥物一樣,有五味,正確享受音樂可以使人百病不生,安康長壽。古代的宮廷配樂和唱歌的歌姬們,她們不單是為了消遣,更可以使精神舒爽,頤養(yǎng)身心,防治疾病。百病生于氣而止于音樂,五臟六腑之氣可以協(xié)作相應的音樂來治病,也就是產生了五音??梢缘竭_治病、防病、養(yǎng)生的目的。運用五行的原理,五音相生相克、相互制約的關系,五音搭配組合可以調整人體陰陽氣血。我們把對肝系疾病有幫助的音律叫角。以此類推,對心叫徵,對脾叫宮,對肺叫商,對腎叫羽。由于這是古代的漢字,可能不太理解。是不是哆瑞咪發(fā)嗦啦西哆呢?它也不全是。對于五音的理解可能有幾層意思。第一,有人說五音是用不同的樂器演奏出來的,分為五種不同的樂器奏出不同的音律,對應不同的臟腑。其次,也有人認為是不同的調調,也就是哆瑞咪發(fā)嗦啦西哆這種調調,對應不同的臟腑。不管它是哪一種,或者兩種兼有,我們總結一下,哪些歸屬于木,哪些歸屬于火、土、金、水。角一般狀況下,我們叫角調式,這種音調我們叫木音,木音根本上都是通過木質的樂器演奏出來。比方說簫、竹笛、和尚用的木魚等等,就是用木頭敲出來的聲音。我們認為它屬于角調式。你比方說有肝病的人,或者脾氣很急躁的人,肝陽上亢了,給他來一曲悠揚的笛聲,或者簫聲,或者用木魚敲一首歌給他聽,他很有可能就脾氣小下來,肝陽就自動被鎮(zhèn)下來,所以呢,這個可以鎮(zhèn)肝陽。徵火音,我們稱為徵,徵調式樂器。徵調式一般屬于管絲型類樂器,比方說琴、古箏、古琴、小提琴,它五行屬火。對于有心病的人,心臟消滅問題,我們古代撫一曲,就跟諸葛亮的空城計一樣,諸葛亮一個人在樓上撫琴,設了空城計,司馬懿不敢進。其實,他撫這一曲就是為了鎮(zhèn)住他心里的擔憂,但是諸葛亮非一般人,談笑間一曲作罷,擊退司馬懿千軍萬馬。其實他是空虛的,空城計,知名的空城計,就用火音,也就是心音,徵調式樂器演奏出來的這樣一個空城計。宮土音,也叫宮調式,不是說土音就是泥巴做的樂器,而是說它的音調很笨拙的那種。有個成語叫濫竽充數,竽這種樂器就屬于土音。人們常說夜夜笙簫,笙就是土音,蕭是木音。土音能健脾胃,正所謂“胃不和則臥擔憂”,假設因脾胃不和而臥擔憂者,竽一首,或者笙一曲,可能就一曲終了,病退人安。商商,對應金音。編鐘、磬、鑼、長號等屬于金音,金音之音律高亢悲壯,鏗鏘雄偉,氣概磅礴,似乎排山倒海。入肺、大腸經,對肺及大腸疾患有調整作用。5、羽我們再說水音,也就是羽調式。顧名思義,水音根本上與江河湖海之水的自然界之水相對的叫羽調式,也就是羽音。比方說,山邊小溪,江河湖泊,固然我們說鼓音屬于水音,屬于羽調式。鼓包括手鼓、宮廷鼓,就是用牛皮蒙在上面,用棍子擊打的鼓。用山間小溪的流水聲和江河湖泊波濤洶涌聲對腎系疾病進展治療。比方說癃閉,小便不出,屬于腎膀胱系的疾病,假設我們用山間小溪水的聲音讓他聽的話,說不定癃閉就能好轉,小便就能出來。比方說小孩子,你想讓他尿尿,你用口哨“噓”的聲音他就會尿尿,是吧?其實這種聲音我們是仿照的一種聲音,我們用水的聲音,也就是羽調式,來促使他們對腎、膀胱、水系起作用。木音,木質樂器演奏的音樂,比方說竹笛,它音樂伸展,悠揚,深遠,使人飄飄欲仙,高而不亢,低而不庸,綿綿不斷,似乎枯木逢春,春意盎然,所以它入肝膽經,能疏肝利膽,保肝養(yǎng)目,平和血壓,夜間休息之時假設聽到如此之樂曲,那么則可以安魂入睡。對于疑神疑鬼、精神擔憂之人,每晚受驚嚇,盜汗,心中抑郁之者,可以使之一曲終了,病退人安。以此類推,火土金水對應的徵宮商羽的音調我就不一一說明白。五味我們再看五味:酸、苦、甘、辛、咸。比方說酸,大多數味酸的東西都入肝經。婦女懷孕了,她就寵愛食酸,女人以肝為本,懷孕之后,五臟六腑中最核心的〔懷孕之后就沒有月經了〕都與肝相關,這時口味變得有點喜酸,一旦把小孩生下來,她的口味馬上就變了。這是酸斂肝的一個表達之一。固然,也不確定說是全部的懷孕了的婦女都寵愛吃酸,也有個別寵愛吃辣的,農村人說酸兒辣女,不知有沒有道理,反正我是用脈像來鑒別,從來不依據酸兒辣女這個口味來鑒別。我們再說中藥。比方說,芍藥能柔肝,它的五味就是酸,大局部入肝經的藥都是酸的。我們再看苦,黃連是苦寒之最,能夠瀉心火,所以說大局部苦寒的藥都能瀉火,所以苦的五行屬火,五臟屬心。甘,就是甜的意思,比方說甘草,甘草最開頭就是養(yǎng)脾胃、健脾氣。四君子湯里就有甘草,甘入脾胃,屬土。又比方小建中湯,就是桂枝湯里面倍芍藥,再加飴糖,治療脾胃病的。為什么要加飴糖?飴糖就是甘的,入脾胃,甘歸脾胃,屬土。辛,就是辣的意思,辛辣。辛能發(fā)散,大局部解表的藥都有辛味。最典型的辛就是細辛。肺為華蓋,外感六淫侵入人體是首先犯肺,肺臟受邪我們根本上都是用解表的藥。就是用味辛的藥去發(fā)散它,荊芥、防風這些都屬辛,它們能入肺,五行屬金。我們再看咸,鹽就是咸的,咸屬水,屬腎,但凡味咸的,它們都歸腎經,屬水。比方說吃的太咸,你就舍命喝水,就要小便。此外,咸還能軟堅散結。芒硝是咸的,它能通大便,還能化腎結石,能把腎結石大化小,小化了。五色我們看五色:青,赤,黃,白,黑。青,有肝病的人臉色是泛青的。春天樹木發(fā)芽是綠色、青色,對應自然界是春天,青筋暴露,肝陽上亢。我們再看赤,赤屬火,屬心。比方說朱砂是紅色的,它能安神,朱砂安神丸。導赤散能治療心火上炎,心火下注小腸的口舌生瘡、小便不利。心火亢盛的病人整個面部都發(fā)赤,就是發(fā)紅。脾土對應的五色是黃色。有一首歌是這么唱的:我家住在黃土高坡。這個黃土高坡,土對應黃。但凡黃的東西可以歸脾土。比方說白術能健脾,色黃;蒼術健脾燥濕,也是色黃。脾虛可以導致面色萎黃,固然氣血虛也可以導致萎黃,我們這里只是用來說明脾屬黃而已。白色對應的五臟是肺,對應的五行是金。為什么白對應的是肺呀?你看,一些白顏色的藥,比方說貝母,白顏色的,白果,白顏色的,它們都能止咳平喘,治療肺系疾病。比方說肺病嚴峻的人面色蒼白、慘白,也屬于白色。白對應的金,你想一下菜刀啊,水果刀啊,都是白色的,白色金屬,白刃,白屬肺。黑屬腎就太簡潔了。黑豆補腎,腎虛的人面色會發(fā)黑。黑芝麻、黑桑葚、黑木耳都能補腎,補腎的藥里面有熟地黃、肉蓯蓉,都是黑色的。五化五化,生長化保藏,太簡潔了。就看自然界里面的春夏秋冬嘛,一顆種子播下去,春天就生,夏天就長,長夏就變化,怎么變化呢?該開花的開花,該結果的結果,變化的意思。收就是到了收貨的季節(jié),秋天大豐收了,收完之后怎么樣?冬天藏起來,要冬眠了,所以叫冬藏。五氣對應的五氣要知道,風暑濕燥寒。比方說,肝簡潔生風,有內風和外風,內風就是肝風內動,很多中風偏癱、面癱、面神經炎等都屬于風,肝風內擾。而且春季是多風的季節(jié),是中風病人最多的季節(jié),由于春天屬木,對應的臟腑是肝,對應的五氣是風。夏季對應的是暑,夏天簡潔中暑,中暑用藿香正氣液、蓮子飲等。脾對應的是濕,脾虛生濕。秋燥,秋天燥大家都有感覺,肺最怕燥,我們剛剛說肺對應的五谷是稻,稻是在水里面長的,它們最怕燥。假設秋燥一來,很多慢性肺病、支氣管哮喘、肺結核等等在秋天里發(fā)得最重,就是由于這個時候有秋燥。肺最怕燥,脾最怕濕,比方清燥救肺湯,什么意思?燥對應的是肺,來潤燥以救肺。寒對應的是腎,它對應的是冬季,冬季是嚴寒的。嚴寒之后最簡潔腎陽虛,腎陽虛之后,男性就會消滅前列腺炎,小便消滅癃閉,女性消滅膀胱炎,甚至西醫(yī)所說的腺性膀胱炎,什么這種膀胱炎,那種膀胱炎,反正西醫(yī)看不好。就是由于冬季屬腎寒,這個時候需要補腎陽,代表方劑有濟生腎氣丸、縮泉丸、桂附地黃丸等等都是治療這個的。方位好,方位就是東南中西北,這個我就不多解釋了,沒什么好解釋的,太簡潔了。木火土金水對應東南中西北。脾土屬中,其它幾個圍圍著脾土轉悠,東南西北。季節(jié)我也不多說了,說了這么半天。五腑、五官、五體、五志好,我們看五腑、五官、五體

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