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文檔簡介
2023酒店客房部個人工作總結2023酒店客房部個人工作總結(精選23篇)
2023酒店客房部個人工作總結篇1
十一黃金周期間完成客房營業(yè)額307220元,客房食品收入為20__元,麻租為115元,水果收入240元,洗衣收入22元。
在十一前期,部門組織管理人員對本次接待召開了接待預備會議。對客房的設施設備進行了檢查,并呈報工程部對每一間客房進行了檢修,在十一前期協(xié)作工程部完成了客房門鎖的更換工作,在衛(wèi)生方面,進行了全面的保養(yǎng)工作。在人員支配上,為將客人投訴降到最低,客房部支配了值臺人員加班,提高了退房查房的速度和效率。十一期間加強了開夜床送小禮品和小點綴的布置。這項工作有收到不少來賓的好評。
十一期間所存在的問題及改進方法:
1、服務員業(yè)務技能需再加強,詳細表現(xiàn)在搶房上。當客人大批入住時,服務員的搶房工作明顯不能滿意客人的需求,在平常的工作中,必需要加強員工的操作技能。不管房態(tài)的好壞,房間任務的多少。必需在規(guī)定時間內(nèi)完成房間的打掃工作。
2、由于通訊設備的缺少,雖然在查房上加派了人手,但在實際操作中并未能真正體現(xiàn)出來,由于電話機轉(zhuǎn)入手機的工作,只能由一人完成。在這點上,假如不能購買通訊設備??梢詫⒅蹬_及領班的電話告知總臺,由總臺人員協(xié)調(diào),通知到各位查房人員查房
3、物料的配備方面也存在明顯不足的現(xiàn)象,其一是棉織品方面:消失了棉織品供應不足,導致客人入住消失無棉織品的現(xiàn)象。其二是客房酒水方面。未考慮到客房銷售狀況,未預備充分的備貨。倒致到十一中后期,消失了明顯的斷貨現(xiàn)象。在以后的長期的大型接待任務中,分管棉織品和酒水的領班,必需要未雨綢繆。多配備物品。以滿意客人的需求,及完成酒店的迷你吧銷售。
4、客房設施設備方面主要體現(xiàn)在電視機的開啟問題上。由于剛轉(zhuǎn)換了數(shù)字電視,在遙控器的操作中,程序比較繁瑣。遙控器的使用說明不夠直觀。導致客人投訴較多。
5、客人對二期工程的投訴較多,主要是早晨工程施工太早,太吵。又由于房價是原價銷售。以致客人對此較為不滿。
6、客房與前臺的溝通主要表現(xiàn)在查房上,有消失漏報,重復報,報錯房的現(xiàn)象,增加了員工的工作量。對此現(xiàn)象,還是要加強溝通。有問題及早上報解決,以便更好的完成接待工作
7、衛(wèi)生方面主要的投訴問題在于,客房內(nèi)小蟲子太多。在平常的操作中,雖然常說要用殺蟲劑,但檢查的力度不夠。又由于酒店位于山中。對于蟲子的問題好像有些防不勝防。但不能因此,而忽視了此類問題。有必要在大型接待前通知殺蟲公司人員對酒店客房進行全面的殺蟲。
黃金周的接待已順當結束,接著便迎來了養(yǎng)生博覽會??头坎咳w人員,會再接再勵,在黃金周的基礎上總結閱歷,以更好的狀態(tài)迎接養(yǎng)博會的接待工作。
2023酒店客房部個人工作總結篇2
20xx年已經(jīng)成為歷史,我們又將迎來嶄新的一年,為了在20__年開創(chuàng)一個好的局面,更為了比20__年工作做的有進步,我們就應未雨綢繆,總結20__年的工作閱歷,吸取教訓,推動下一年的工作開展。
20xx年我客房部做了一下工作:
一、20xx年對客房部總體來說是比較勞碌的一年
首先是抓好了日常服務管理,勤到現(xiàn)場,發(fā)覺問題準時指出并進行培訓,以確保對客服務質(zhì)量,對客房清潔衛(wèi)生進行全面檢查,公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生準時檢查,合理支配方案衛(wèi)生,做好設施設備的維護保養(yǎng)工作。
其次是20xx年里對客房部區(qū)域的工程修理隨時統(tǒng)計隨時修理,有一部分修理問題修理進度緩慢,有遺留問題,故在20xx年里,方案將各個區(qū)域的工程修理具體記錄在部門的工程歷史檔案里,便于跟進,跟蹤房間修理狀況并備案。
二、規(guī)范各管區(qū),各崗位的服務用語,提高對客服務質(zhì)量。
為了體現(xiàn)從事酒店服務人員的專業(yè)素養(yǎng),在上半年,對我部門員工做了禮節(jié)禮貌,儀容儀表等相應的要求,一段時刻后,由于種.種緣由,許多員工對此有所松懈,對自身要求不嚴,沒有堅持下去,這也是較圓滿的地方,但好東西貴在堅持,我們將對此加大培訓,督導力度。
三、為確保客房質(zhì)量,做了一次實作技能考核。
總體效果較好,在經(jīng)過現(xiàn)場指導后都有了明顯提高,在20__年還需要加大實操技能的培訓力度。
四、開源節(jié)流,降本增效,從點滴做起。
客房部是我酒店的主要創(chuàng)收部門,同時也是酒店成本費用最高的的一個部門,本著節(jié)省就是創(chuàng)利潤的思想,從我做起,從點滴做起,杜絕一切鋪張現(xiàn)象,主要表此刻:
部門一向要求員工堅持回收客用一次性低值易耗品。要求服務員在做房時刻把全部電源關掉,檢查退房后拔掉取電牌等等節(jié)電措施3。做衛(wèi)生間時不使用長流水。像這樣日復一日的執(zhí)行下來,為酒店節(jié)省一筆不少的水電費。
五、堅持做好部門評優(yōu)工作,發(fā)奮為員工營造一個良好的工作氛圍
每月評出優(yōu)秀員工一名,以激發(fā)與員工的工作熱忱,充分調(diào)動他們的主動性,自覺性,專心性,從而構成鼓舞先進,鞭策后進的良性競爭局面,避開干好干壞的一個樣。
六、20__年將加強對員工的系統(tǒng)培訓工作
部門人員的流失導致我們部門的你給的增加,我們要提高服務質(zhì)量首先要從新員工抓起,要使新員工具有較高的服務意識和服務技能,就需要我們對新員工進行系統(tǒng)的培訓,這就要求我們各級管理人員要付出許多的心血,這項工作將成為我們部門明年工作的一個重點。
不斷充實自己,提高自身綜合潛質(zhì),加大部門員工的培訓力度,確??头糠召|(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量,讓客房整體水平提高一個臺階,加強輪崗培訓,培育部門多面手,避開人員流失影響部門正常運轉(zhuǎn)。
基于酒店在20xx年期間多次停電現(xiàn)象,將進行對相關應急方案的建立和員工培訓,避開突發(fā)大事當中的事故消失
七、自身存在的問題
1、同事與同事之間,部門與部門之間的溝通不夠。
2、對各種大小事務抓的精細程度還不夠。
3、對培訓,布置,支配過的事檢查力度不夠。
我們堅信在總公司和酒店領導的精明決策下,在酒店各部門管理人員的精誠團結一向的精神下和全體員工團結全都,齊心協(xié)力,共同發(fā)奮下,我們堅信明年必需能夠做的更好。讓我們團結全都,開拓進取,銳意創(chuàng)新,為建設推動xx酒店的明天而發(fā)奮奮斗!
2023酒店客房部個人工作總結篇3
我們酒店開業(yè)一年了,以經(jīng)過了一年的艱苦工作后,我們酒店客房部全體工作人員都得到了應有的回報,回顧一年以來我們的工作,可以說:我們始終都做的很好,那么____已成為歷史,我們已經(jīng)迎來嶄新的一年____.我們對____年有了更多的期許,盼望一年勝似一年。
____年我們客房部的總結:服務質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量
一、服務方面
服務質(zhì)量在我進酒店_個月里保持比較穩(wěn)定,對客服務投訴率較高的為_月份,消失此緣由的主要因素是住房率高,人員流失比較嚴峻,新近員工進入部門之后不能盡快與其老員工融為一體,也有的做幾天看到老員工做房的效率,同時也欠缺基層管理人員的正確引導,導之離開,基于這些因素部門綻開了一系列的內(nèi)務整頓。首先是培訓每位員工的基本服務意識及服務用語,多和員工溝通,多做思想工作,讓每位員工更深層的意識到自己在酒店及部門所起的作用,擔當角色,更讓員工體會到酒店與部門對他們的重視程度。也達到了手把手以老員工帶出新員工。另外:在不斷的梳理投訴中。在部門員工服務過程和缺乏親情服務,不是讓客人感到厭煩就是讓客人根本無法體會到賓至如歸的服務。在投訴中最為嚴峻的就是遺留物品,針對遺留物品我部門制定了一套遺留物品的管理及處理方案。為此我們客房部綻開了每天利用早上開例會的時間來培訓服務員微笑服務用語,工作技能,工作中應留意的問題。再加上管理人員的親歷親為在后期得到好轉(zhuǎn)。
二、衛(wèi)生方面
衛(wèi)生質(zhì)量是客房部的生命線。部門任何一個環(huán)節(jié)都不行以消失半點馬虎,在尹經(jīng)理和上級領導的不斷指導下及領班、服務員的共同努力下,得到了不斷的提高,本酒店的出租率和續(xù)住整體來說較高。在近_個月里幾乎保持了趕房的狀態(tài)下。而我部門個個崗位人員都緊缺,即使這些客觀因素的消失部門還是在酒店領導的寬容和信任下,準時進行了相應的調(diào)整,將原有的樓層是流淌層改為固定層。這樣更可以體現(xiàn)出服務員的樂觀性和衛(wèi)生質(zhì)量的提高,也能很好的協(xié)作布草員清點布草,中班和晚班也由原來的每人每月幾天改為輪番為每月固定_個人,頂替樓層的服務員,由領班敏捷支配,在領班查房忙不過來時,樓層的樓主會主動幫助。這樣就更高提高了團結協(xié)作精神,得到了隨叫隨到,相互幫忙,提高了查退房的效率。保住了客房的生命線。
為了使客人更加舒適入住本酒店,近幾個月里我部門對設施設備也嚴查,發(fā)覺有問題都準時告知工程部及上級領導。部門的物料管理及成本掌握,工作存在著很多不足之處。值得一提的是沒有固定便如管理的足夠儲存空間的倉庫,造成了很多物料沒有地方存放。
人員方面:部門員工大多數(shù)都是已婚人,所以都比較的繁忙及個個都感到壓力大,很累。因這里上班家里還有家務,所以部門人員從壓力上說是很累的。為了增加部門員工的分散力,避開員工因家庭因素而影響工作部門基本上堅持以人性化管理和調(diào)解員工心聲、心態(tài)。讓員工感到我部門的暖和。
加強目前客房存在的問題做以下工作方案:
一、加強與前臺、工程、保安溝通協(xié)調(diào),做好方案性的維護保養(yǎng)和清潔工作。確保客房出租的準時性,多了解其它酒店不斷積取閱歷,對部門進行有效整改。協(xié)作酒店領導的支配和下達的各項指示。
二、削減服務環(huán)節(jié),提高服務效率,盡量削減客投訴,讓我們的微笑服務打動客人滿足的笑臉。
三、有方案的培訓服務員的急事應變力量。加強服務員的綜合素養(yǎng)。
只要努力就不會有圓滿。____年我們做的很好,所以在____年我信任我們還是會做的更好,全體客房人員有沒有信念。信任我們__會越來越好!
2023酒店客房部個人工作總結篇4
一、某某年我部完成了以下工作:
1.規(guī)范各管區(qū)、各崗位的服務用語,提高對客服務質(zhì)量。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),在__年元月份,針對我部各崗位服務用語存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象,我部號召各管區(qū)搜集本管區(qū)各崗位的服務用語,進行留精去粗,后裝訂成冊,做為我們對客溝通的語言指南,同時,也將做為我們培訓新員工的教材。自規(guī)范服務用語執(zhí)行以來,我部人員在對客溝通上有了顯著提高。但到了后期,許多員工對此有所松懈,對自身要求不嚴,有回來原來的跡象,這也是較圓滿的地方,但好東西貴在堅持,貴在溫故而知新,我部將對此加大督導、檢查方面的力度。
2.為確??头砍鍪圪|(zhì)量,嚴格執(zhí)行《三級查房制度》。酒店的主營收入來自客房,從事客房工作,首當其沖的是如何使客房達到一件合格的商品出售,它包括房間衛(wèi)生、設施設備、物品配備等,為了切實提高客房質(zhì)量合格率,我部嚴格執(zhí)行“三級查房制度”,即員工自查、領班普查、主管抽查,做到層層把關,力爭將疏漏降到最低,并且還增加了《返工單》分析和《主管查房記錄》,對客房各項指標的檢查用數(shù)據(jù)來反映存在的問題更直觀,據(jù)統(tǒng)計,我部在__年客房質(zhì)量達標率為98%。
3.執(zhí)行首問責任制實施首問責任制要求處在一線崗位如前廳、總機、服務中心所把握的信息量大,如海陸空的交通信息、旅游資訊、各重要單位的電話號碼等等,還有員工處理事情的敏捷應變力量,對客服務需求的解決力量。首問責任制是在正式執(zhí)行前,已做好各項預備工作,要求各崗位廣泛搜集資料,加強培訓學習,擴大自已的學問面,以便更好的為客人供應服務。首問責任制從今年元月份正式執(zhí)行以來,工作較去年有了很大的進步,去年有多起因轉(zhuǎn)手服務而耽擱客人時間使客人生氣、投訴大事,今年無一起。
4.開展技術大練兵,培育技術能手,切實提高客房人員的實操水平。為了做好客房的衛(wèi)生和服務工作,管家部從今年8月起利用淡季,對樓層員工開展技術大練兵活動,對員工打掃房間技能和查房技巧進行考核和評定。從中發(fā)覺員工的操作特別不規(guī)范、不科學,針對存在的問題,管區(qū)領班級以上人員特地召開會議,對存在的問題加以分析,對員工進行重新培訓,訂正員工的不良操作習慣。通過考核,取得了肯定的成效,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,查房超時現(xiàn)象少了。
5.建立“免查房制度”,充分發(fā)揮員工骨干力氣,使領班有更多時間與精力將重心放在管理和員工的培訓工作上。為了使員工對客房工作加深熟悉,加強員工的責任心,今年10月份,管家部與各班組的員工骨干簽定《免查房協(xié)議》,讓員工對自己的工作進行自查自糾,并讓員工參加管理,負責領班休假期間的代班工作,充分體現(xiàn)出員工的自身價值和酒店對他們的信任,使員工對工作更有熱忱。到目前為止,4人申請免查房中無一人消失過大的工作失誤。如此一來,減輕了領班在查房上的工作量,有更多的時間與精力放在員工的管理和培訓工作上,真正發(fā)揮了做為基層管理人員的工作職能。
6.開展各種“愛好班”,豐富員工的業(yè)余生活,從而提高員工的素養(yǎng)。近兩年,隨著我店客源結構的不斷擴展,常常會有一些境外團,如日本團、東南亞一些國家的團隊入住我,與客人在語言溝通上的障礙成為我們做好外賓服務的最大難題。為了與時俱進,我們利用來店實習外語專業(yè)的實習生,辦起了“外語愛好班”,給我們的員工進行日常(英語、日語)用語的培訓;考慮到酒店商務樓層的開發(fā)增配了電腦以及開通了網(wǎng)線,員工對電腦均很生疏,我們同時辦起了電“電腦班”,還開辦了“美術班”,此舉,一方面體現(xiàn)了有特長的員工在酒店的價值,另一方面,增長了員工的學問面,豐富了員工的業(yè)余生活.
2023酒店客房部個人工作總結篇5
一、落實層級管理,重視執(zhí)行力,不斷推動部門的管理制度建設
經(jīng)過幾代管理人員的不斷努力,現(xiàn)在客房部已形成一套管理制度和操作流程,酒店客房主管工作方案。但面對客人越來越多的共性化需求,面對越來越多90后員工成為服務的生力軍,僅僅靠一成不變的管理制度和操作流程明顯是不夠的,最重要的還是管理人員加強工作責任心,優(yōu)化管理模式,有效實行層次管理,落實貫徹執(zhí)行力,以“掌握質(zhì)量為主線”按方案,有步驟抓好各項管理工作。
1、深化學習貫徹執(zhí)行力,培育扎實工作作風,注意管理工作實效。
執(zhí)行力最關鍵在于管理者對各項工作的有效執(zhí)行,他們對工作執(zhí)行的好壞,直接影響到客人的滿足度,直接關系到?jīng)Q策目標的實現(xiàn)與否。為提高執(zhí)行力量,部門將努力堅持做到“三多”,“三快”加創(chuàng)新。
(1)、管理人員堅持多到現(xiàn)場,多關注細節(jié),多關懷員工。
(2)、管理人員堅持快速傳遞信息,快速解決問題,快速培訓員工。
(3)、管理人員要創(chuàng)新性的開展工作,首先要意識創(chuàng)新,管理人員要不斷學習更新學問,用敬業(yè)精神勇于進行管理的探究與實踐,在實踐中完善,在完善中提高。
2、深化服務,完善設施,確保對客服務質(zhì)量
(1)、深化熟悉服務的內(nèi)涵,培育員工主動為客人著想的服務意識,養(yǎng)成“好客、和善、為他人著想”的行為習慣。
(2)、加強服務接待工作的方案性,分清各層級人員所負責任,掌握好動態(tài)管理質(zhì)量。對較大型的或重要的服務接待工作預先做好具體的服務工作方案,多考慮細節(jié)要求,做好詳細的分工和職責,明確服務工作要求和崗位職責。
(3)在公司領導支持和工程部協(xié)作下要進一步做好客房服務設備設施的修理保養(yǎng)工作,提高對客服務效率,提升整體的格調(diào)和競爭力。
3、強化節(jié)流意識,加強物品管理,盡力量掌握營業(yè)成本。完善成本管理掌握制度,以規(guī)章制度嚴格管理全員日常所發(fā)生的費用;做實對物資設備的維護,使人人都有物品折舊概念,加強對物品能耗的有效調(diào)控;杜絕各類能源的鋪張,要求部門各班組責任到人節(jié)省分厘,節(jié)省開支降低能耗。
4、明確職責,層層把關,確保的衛(wèi)生工作質(zhì)量
(1)、20年上半年考慮將客房的衛(wèi)生清潔操作標準以圖文形式張貼在部門工作間,要求每個員工能嫻熟把握,對房間衛(wèi)生的檢查實行“三級制”,首先是清潔者的自查,解決在操作上的存在問題;其次是領班的細查,解決在標準上的存在問題,保證每間房是合格產(chǎn)品;最終是主管的抽查,解決在普遍上的存在問題,并有針對性進行培訓。
5、提高警惕,常備不懈,確保部門的平安管理質(zhì)量。我們要時刻牢記“預防為主,常備不懈”的保安工作方針和“預防為主,防消結合”的消防工作方針,,堅持內(nèi)緊外松,認清從化地區(qū)特殊是公司周邊的社會治安形勢,而且在部門內(nèi)培育個個都是保安員,平安管理人人有責的氛圍。
6、轉(zhuǎn)變觀念,按部就班,確保部門的修理保養(yǎng)質(zhì)量
(1)、客房部將依據(jù)開房凹凸的規(guī)律,有方案進行周期衛(wèi)生的清潔工作,并做好相應的檔案記錄。
二、重視員工需求,多關懷員工,不斷加強員工隊伍建設
結合部門員工“同吃、同工作、朝夕相處”的主要工作特點,部門要始終把對員工的工作放在重要位置上。管理人員要提倡正人先正己,以身作則的工作作風,多作批判和自我批判,加強與員工的溝通,培育良好的工作氛圍,工作方案《酒店客房主管工作方案》要定期開展了“員工談心活動”,虛心征詢員工對部門管理的建議和看法,坦誠相對,知無不言,言無不盡,增加相互之間的信任,同時要教育員工相處之道,要學會相互敬重、相互包涵、和諧共處、團結協(xié)作,從而形成良好的工作、生活氛圍。
三、強化“工資是給員工今日的酬勞,培訓是給員工明天的飯碗“這一人力資源管理的金科玉律,規(guī)范員工培訓工作,抓好現(xiàn)場培訓督導,促進崗位成材。
(1)、強化新員工基本功訓練。
部組的管理人員要求親自擔當培訓,無論是理論還是實際操作,均由管理人員負責擬定具體的培訓方案,并限期對培訓的效果進行檢查考核,對后進者進行有針對性的輔導,保證崗前培訓過程的標準化、系統(tǒng)化和實效性
(2)重視崗位培訓,持之以行抓好班前班后會工作
業(yè)精于勤而荒于嬉,要保持良好的服務水準,離不開在職的崗位培訓。為此,要定期進行班組會議,和每天班前班后會,并做到每周一次小結、每月進行一次班組總結會,以加強員工與管理人員的溝通和了解,互通狀況,統(tǒng)一思想、提高熟悉、明確做法、準時訂正和解決工作中消失的問題。有效的加強了班組的建設,加深理解,較大地提高了班組的合作意識,整體服務水平得到較好的發(fā)揮。
(3)、適應公司將來更新改造后的進展方向,做好后備力氣的培育。
四、管理工作方面
(1)、加強溝通互動,利用日常管理工作中消失的問題進行探討,提高學習的樂觀性,鉆研業(yè)務,培育過硬的操作技術和扎實的工作作風,進一步鞏固和提高整體管理水平。
(2)、加強內(nèi)部管理,抓好質(zhì)量掌握工作,強化“細節(jié)打算成敗”的服務工作意識,樹立“顧客至上,服務第一”的宗旨,精化為來賓服務的每一個細節(jié),不斷完善管理操作流程,把操作程序化、服務標準化和管理規(guī)范化落實到實際服務管理工作上,扎實基礎管理工作。
(3)、連續(xù)完善成本掌握制度,在不影響部門開房的狀況下,以全面科學的數(shù)據(jù)分析來擬定節(jié)能措施,同時在員工隊伍大力提倡節(jié)省節(jié)能之風,謀求利潤。
(4)、加強團體建設,組織開展員工思想教育活動,增加相互間的信任,正確處理管理與被管理的關系,多做正面宣揚,樹立良好的職業(yè)風尚,增加企業(yè)的分散力和員工的歸屬感。
(5)、加強后備骨干力氣的發(fā)掘和培育工作,進一步強化崗位成材的競爭意識,抓好業(yè)務操作培訓和考核,以及人力成本的掌握,培育一職多能,訓練有素的梯隊型員工隊伍,走可持續(xù)進展的道路。
(6)、加強修理保養(yǎng)工作。
五、其他方面
(1)、加強業(yè)務技能的學習才能發(fā)覺問題的實質(zhì),并盼望公司賜予部門一些優(yōu)秀先進員工賜予外出培訓、學習、觀摩的機會。
(2)、加強質(zhì)量意識,將認為不是問題的問題認為很正常的習慣看成問題,,同時反應要快。對問題的敏感性要加強,不要養(yǎng)成被動整改問題的習慣。
3)、做好管理人員之間、員工之間的溝通和協(xié)調(diào),相互交換看法。以尋求相互理解,相互支持,相互關心,達到共同進步的目的。
(4)、進一步強調(diào)信息傳遞的高效、暢通性。工作指令和任務必需在規(guī)定時間內(nèi)完成,工作要講效率。
(5)、加強重復問題的整改,越是難整改的問題越是要想方法堅決整改。
2023酒店客房部個人工作總結篇6
一、培訓方面
酒店開業(yè)前,員工雖然經(jīng)過軍訓、理論學習和酒店實習三個階段,但在酒店開業(yè)后,員工在業(yè)務技能、服務技巧、臨場應變方面離我們的標準還有很大的差距,房務部針對這種現(xiàn)象,同時也響應酒店號召,將培訓工作始終放在客房工作的首位。
依據(jù)員工的實際狀況,部門制定了具體的培訓方案,并實行了多種培訓方式進行培訓。在業(yè)務技能培訓方面實行先把握工作程序和標準,在依據(jù)理論學習內(nèi)容現(xiàn)場演練給員工看,并讓員工親自操作,現(xiàn)場指導,讓員工把握基本的操作技能。基本功練好了。只要多練習,提高工作效率的目標就會實現(xiàn)。通過這些培訓工作,員工的做房時間已經(jīng)達到行業(yè)標準。前廳接待客人入住時間也保持在三分鐘左右,會議排房前臺員工已完全把握其技巧。前段時間由于禮賓部人員缺編問題,禮賓部的服務質(zhì)量明顯下降,通過近期的人員補充和培訓,禮賓部的服務質(zhì)量明顯提升。經(jīng)過近幾個月的工作質(zhì)量起落,房務部深感部門培訓的重要,在明年的工作中,房務部將會依據(jù)各個崗位來開展有針對性對的培訓工作。
二、在服務方面
酒店是否能夠留住客人,關鍵在軟件也就是服務。房務部為了給客人供應一個良好的睡眠條件,特意預備了多種填充料的枕頭如蕎麥枕、菊花枕、決明子枕,便利不喜愛軟枕的客人使用,每個房間的柜子里還配備了備用被子便利客人使用。另外房間還每天配送免費水果,在房間臥房和衛(wèi)生間配備鮮花,房間配送鮮花和免費水果在其他酒店是重要客人入住才供應的服務,但在我們酒店,客人只要是柜臺價、協(xié)議價入住,每天都會得到一份免費時令水果,全部客人入住都配送鮮花,享受在其他酒店重要客人才能享受的待遇,這樣的舉措也得到廣闊客戶的認可。雖然每天送免費水果和鮮花在經(jīng)營上增加了成本,但其帶來的間接效益遠遠高出他的成本。在以后的工作中,房務部還會依據(jù)狀況為客人供應更多的、便利客人生活的免費服務,為客人供應一種家外之家的生活氛圍。在明年,房務部將實施樓層管家服務方案。管家式服務是現(xiàn)代高星級酒店推崇的服務,部門將依據(jù)自己的狀況,來開展這項工作,房務部將打破現(xiàn)有的服務模式和管理模式來提升服務質(zhì)量和管理。
另外房務部還將加大房間的溫馨布置,努力為客人供應一個溫馨舒適的居住氛圍。
酒店服務的極致是共性化服務,滿足加驚喜的服務,這也是房務部始終追求的服務目標,怎樣才能做到共性化服務,房務部為此召開部門會議,要求每位員工在工作當中都要留意客人的生活起居,只有這樣才能夠發(fā)覺客人的習慣,有針對性的去服務。330客人是大福公司客人,在酒店長期入住。有一天房務部員工在清掃房間時發(fā)覺客人的桌子上放了好多的感冒藥,并看到客人蓋了兩條被子,就將此事報告給早班領班。由于酒店有規(guī)定,不能為客人代購藥品,所以為了表示關懷,樓層領班就預備了一份熱騰騰的姜湯,但是客人到下午也沒有回來,早班領班就把這件事交接給中班領班。晚上11點左右客人回到房間,服務員馬上將熬好的姜湯送到客人房間,客人看到這碗熱騰騰的姜湯,感謝之情難以言表。
三、設施設備的維護及保養(yǎng)
大家都知道,房務部區(qū)域占酒店經(jīng)營區(qū)域的近70%,投資也占酒店整體投資的較大比重,客房設施能否達到規(guī)定的使用年限,是直接影響酒店效益和長遠進展的關鍵,所以在設施設備的保養(yǎng)上房務部嚴格執(zhí)行設施設備保養(yǎng)規(guī)定,定期對床墊翻轉(zhuǎn),家具定期上蠟保養(yǎng),嚴格對棉織品、房間的電器、設施設備按正確方法操作和使用,以延長其使用壽命。特殊是對地毯的保養(yǎng),房務部特別重視,要求員工在平常的工作中,只要發(fā)覺地毯上有點狀污漬,都應準時的做點清潔,這樣不僅可以削減對地毯的洗滌次數(shù),還能保持地毯整體衛(wèi)生。
在房間整體保養(yǎng)和維護上,房務部結合工程部對房間的空調(diào)進行了全面排查,解決了夏季房間空調(diào)漏水狀況。前段時間客人投訴房間衛(wèi)生間氣味大,經(jīng)過調(diào)查,是衛(wèi)生間地漏沒有反水彎,導致臭味直接散發(fā)到房間,房務部和工程部馬上請示領導,打算對全部房間的地漏進行更換,徹底轉(zhuǎn)變了衛(wèi)生間氣味大的問題。雖然在過去的一年里經(jīng)過工程人員的努力,改善了一些設施設備狀況,但是我們的房間整體保養(yǎng)還存在許多問題,需要工程和房務部在明年的工作中共同去解決。
四、產(chǎn)品的出品質(zhì)量
房務部的產(chǎn)品就是為客人供應清潔、衛(wèi)生、平安舒適的房間。
1、在衛(wèi)生方面
房務部嚴格根據(jù)星級衛(wèi)生標準對房間的物品進行消毒。
堅持床上用品一客一換,巾類依據(jù)客人要求隨時更換。床上用品及巾類在洗滌時要求高溫消毒,衛(wèi)生間潔具堅持使用帶消毒功能的清潔劑,房間的杯具采納84浸泡消毒和高溫消毒,電話、電視遙控器、全部開關采納酒精消毒。
xx年是酒店開業(yè)第一年,xx年的工作是酒店也是部門扎基礎的重要階段,房務部依據(jù)酒店總體方案,在酒店領導的關懷和支持下在全體房務部員工的努力下,房務部緊緊圍繞以經(jīng)營為中心并在員工培訓、服務、設施設備保養(yǎng)、產(chǎn)品質(zhì)量掌握等幾個方面開展工作,現(xiàn)將去年以上工作詳細開展狀況予以匯報:
一、培訓方面
酒店開業(yè)前,員工雖然經(jīng)過軍訓、理論學習和酒店實習三個階段,但在酒店開業(yè)后,員工在業(yè)務技能、服務技巧、臨場應變方面離我們的標準還有很大的差距,房務部針對這種現(xiàn)象,同時也響應酒店號召,將培訓工作始終放在客房工作的首位。
依據(jù)員工的實際狀況,部門制定了具體的培訓方案,并實行了多種培訓方式進行培訓。在業(yè)務技能培訓方面實行先把握工作程序和標準,在依據(jù)理論學習內(nèi)容現(xiàn)場演練給員工看,并讓員工親自操作,現(xiàn)場指導,讓員工把握基本的操作技能?;竟毢昧恕V灰嗑毩?,
提高工作效率的目標就會實現(xiàn)。通過這些培訓工作,員工的做房時間已經(jīng)達到行業(yè)標準。前廳接待客人入住時間也保持在三分鐘左右,會議排房前臺員工已完全把握其技巧。前段時間由于禮賓部人員缺編問題,禮賓部的服務質(zhì)量明顯下降,通過近期的人員補充和培訓,禮賓部的服務質(zhì)量明顯提升。經(jīng)過近幾個月的工作質(zhì)量起落,房務部深感部門培訓的重要,在明年的工作中,房務部將會依據(jù)各個崗位來開展有針對性對的培訓工作。
二、在服務方面
酒店是否能夠留住客人,關鍵在軟件也就是服務。房務部為了給客人供應一個良好的睡眠條件,特意預備了多種填充料的枕頭如蕎麥枕、菊花枕、決明子枕,便利不喜愛軟枕的客人使用,每個房間的柜子里還配備了備用被子便利客人使用。另外房間還每天配送免費水果,在房間臥房和衛(wèi)生間配備鮮花,房間配送鮮花和免費水果在其他酒店是重要客人入住才供應的服務,但在我們酒店,客人只要是柜臺價、協(xié)議價入住,每天都會得到一份免費時令水果,全部客人入住都配送鮮花,享受在其他酒店重要客人才能享受的待遇,這樣的舉措也得到廣闊客戶的認可。雖然每天送免費水果和鮮花在經(jīng)營上增加了成本,但其帶來的間接效益遠遠高出他的成本。在以后的工作中,房務部還會依據(jù)狀況為客人供應更多的、便利客人生活的免費服務,為客人供應一種家外之家的生活氛圍。在明年,房務部將實施樓層管家服務方案。管家式服務是現(xiàn)代高星級酒店推崇的服務,部門將依據(jù)自己的狀況,來開展這項工作,房務部將打破現(xiàn)有的服務模式和管理模式來提升服務質(zhì)量和管理。
另外房務部還將加大房間的溫馨布置,努力為客人供應一個溫馨舒適的居住氛圍。
酒店服務的極致是共性化服務,滿足加驚喜的服務,這也是房務部始終追求的服務目標,怎樣才能做到共性化服務,房務部為此召開部門會議,要求每位員工在工作當中都要留意客人的生活起居,只有這樣才能夠發(fā)覺客人的習慣,有針對性的去服務。330客人是大福公司客人,在酒店長期入住。有一天房務部員工在清掃房間時發(fā)覺客人的桌子上放了好多的感冒藥,并看到客人蓋了兩條被子,就將此事報告給早班領班。由于酒店有規(guī)定,不能為客人代購藥品,所以為了表示關懷,樓層領班就預備了一份熱騰騰的姜湯,但是客人到下午也沒有回來,早班領班就把這件事交接給中班領班。晚上11點左右客人回到房間,服務員馬上將熬好的姜湯送到客人房間,客人看到這碗熱騰騰的姜湯,感謝之情難以言表。
三、設施設備的維護及保養(yǎng)
大家都知道,房務部區(qū)域占酒店經(jīng)營區(qū)域的近70%,投資也占酒店整體投資的較大比重,客房設施能否達到規(guī)定的使用年限,是直接影響酒店效益和長遠進展的關鍵,所以在設施設備的保養(yǎng)上房務部嚴格執(zhí)行設施設備保養(yǎng)規(guī)定,定期對床墊翻轉(zhuǎn),家具定期上蠟保養(yǎng),嚴格對棉織品、房間的電器、設施設備按正確方法操作和使用,以延長其使用壽命。特殊是對地毯的保養(yǎng),房務部特別重視,要求員工在平常的工作中,只要發(fā)覺地毯上有點狀污漬,都應準時的做點清潔,這樣不僅可以削減對地毯的洗滌次數(shù),還能保持地毯整體衛(wèi)生。
在房間整體保養(yǎng)和維護上,房務部結合工程部對房間的空調(diào)進行了全面排查,解決了夏季房間空調(diào)漏水狀況。前段時間客人投訴房間衛(wèi)生間氣味大,經(jīng)過調(diào)查,是衛(wèi)生間地漏沒有反水彎,導致臭味直接散發(fā)到房間,房務部和工程部馬上請示領導,打算對全部房間的地漏進行更換,徹底轉(zhuǎn)變了衛(wèi)生間氣味大的問題。雖然在過去的一年里經(jīng)過工程人員的努力,改善了一些設施設備狀況,但是我們的房間整體保養(yǎng)還存在許多問題,需要工程和房務部在明年的工作中共同去解決。
四、產(chǎn)品的出品質(zhì)量
房務部的產(chǎn)品就是為客人供應清潔、衛(wèi)生、平安舒適的房間。
1、在衛(wèi)生方面
房務部嚴格根據(jù)星級衛(wèi)生標準對房間的物品進行消毒。
堅持床上用品一客一換,巾類依據(jù)客人要求隨時更換。床上用品及巾類在洗滌時要求高溫消毒,衛(wèi)生間潔具堅持使用帶消毒功能的清潔劑,房間的杯具采納84浸泡消毒和高溫消毒,電話、電視遙控器、全部開關采納酒精消毒。
2、房間清潔方面
為了保證客人有一個干凈的生活居住環(huán)境,部門要求住客房每天的清掃不得少于三次。早上九點以后,十二點以前必需對全部的住客房全面清理一次,下午14點以后,17點以前對房間進行一次小整理,晚上18點以后22點以前對房間開夜床并整理房間一次。除了必需要做的三次清掃之外還隨時接受客人清掃房間的要求,哪怕是在后半夜有客人要求整理房間。我們也支配有專人服務。ok房的出品要求領班嚴格按星級標準100%檢查房間,主管50%抽查,經(jīng)理20%抽查的三級檢查制度來保證房間的出品質(zhì)量。
3、在平安方面
平安包括員工的生產(chǎn)生活平安和客人的人身、財產(chǎn)平安幾個方面。
酒店員工大部分來自外地,部門在平常的培訓中常常對員工進行平安教育,要求不得在外面酗酒鬧事,外出最好結伴同行,對生病的員工部門經(jīng)理親自或支配主管前去探望,在部門力量的范圍內(nèi)解決員工的生活問題,比如部門男員工的住宿問題,房務部特地組織人員在四周租房便利員工上下班,并由部門支配統(tǒng)一管理。解決了員工生活上的實際問題,員工在生活上安心了,才能在工作上安心。部門通過這些工作來穩(wěn)定員工隊伍,并讓員工從中得到歸屬感。
在酒店開展的“講文明、樹新風”活動中,房務部樂觀組織員工和管理人員學習,通過學習,使員工更深一步的了解到了瑞貝卡的企業(yè)文化和底蘊,并且在酒店組織的演講競賽中取得了良好的成果,通過選拔競賽,部門員工楊環(huán)還代表xx大酒店參與總公司組織的巡回演講,通過此次巡回演講,提高了xx大酒店在公司的知名度和美譽度。在之后酒店組織的紅歌會活動中,房務部在人員緊急的狀況下抽調(diào)部分員工參加酒店文藝節(jié)目排練,并在競賽中取得了驕人成果,也通過這些活動豐富了員工的業(yè)余生活,增加了員工的團隊意識和團隊分散力。
在工作平安方面要求嚴格根據(jù)程序操作,做到不被勞動工具損害,不因不正確操作損壞設備,或被設備損害。在平常的工作中留意
房間客人是否帶有易燃、易爆、有毒物品及大功率電器在房間使用等狀況,發(fā)覺可疑人員在樓走動等狀況要準時上報領導,依據(jù)狀況通知保安部。為了防止客人在房間消失平安事故,房務部制作了很多溫馨的提示放在房間適當?shù)奈恢?,提示客人留意,也起到了防止意外事故的發(fā)生和警示做用。
五、在經(jīng)營方面
開業(yè)初期,由于酒店地理位置不明顯,客房出租率始終不高,針對這種狀況,房務部與營銷部結合,先后與攜程、e龍兩家中國最具影響力網(wǎng)絡訂房公司簽訂了訂房合同,并推出了客房積分卡、周末特價房等促銷活動。通過營銷部和房務部的不斷的努力,客房經(jīng)營狀況日漸好轉(zhuǎn),回頭客不斷增加,經(jīng)營效益明顯,截至到11月低,房務部完成收入498.43萬元,實現(xiàn)利潤345.03萬元,平均出租率保持在72%左右。為酒店的整體目標完成做出了自己的貢獻。
雖然房務部在上半年工作中取得了一些成果,但在這段經(jīng)營期間也暴露出一些不足,房務部會在明年的工作中針對這些不足不斷完善工作,連續(xù)圍繞以經(jīng)營為中心、“創(chuàng)品牌謀進展”的戰(zhàn)略思想來開展各項工作,在保證經(jīng)營目標完成的狀況下,不斷提高服務質(zhì)量,完善服務設施,在酒店云集的省會提高企業(yè)知名度,美譽度。為來賓供應一個清潔衛(wèi)生、平安舒適、賓至如歸的居家氛圍而努力!同時也盼望酒店領導和兄弟部門一如既往的支持房務部的工作。以上是本人今年的工作述職報告。感謝各位!
2023酒店客房部個人工作總結篇7
1、負責前廳、布草間、客房部人員的全面工作。
2、貫徹執(zhí)行總經(jīng)理及部門經(jīng)理下達的各項工作任務和工作指示,組織和主持部門日常業(yè)務和每日工作例會和接受特別指示。
3、批閱和指示客房部和個人呈交的各項報表及各項申請。
4、履行總經(jīng)理授予的各項工作任務和工作權力。處理所轄部門的日常業(yè)務和事務工作,負責檢查、監(jiān)督部屬管理的工作,向下級下達工作任務指示。
5、依據(jù)本部門的實際狀況和工作需要,增減員工和調(diào)動其工作。
6、對客房的衛(wèi)生服務工作實行督導、檢查,保證客房接待的正常、順當進行。
7、依據(jù)詳細的接待任務,組織、調(diào)配人力。把握布置規(guī)格和要求。
8、每天巡察客房根據(jù)檢查表檢查房間是否達標,客用品是否齊全,并將修理房準時保修,檢查房間達到清潔標準后將其置換成可售房。
9、準時匯總核實客房狀況,并向前臺供應精確?????的客房狀況。
10、對客房設施設備進行定期保養(yǎng),保證房內(nèi)設施完好,物資齊全完備。發(fā)覺損壞或故障準時保修。提出設備更新、布置更新方案。把握好日常更換的布草及客房用品的消耗狀況。
11、接到客人的特別要求要盡力滿意,處理客人投訴并準時向上級匯報。
12、對所屬員工的操作方法、工作規(guī)范進行培訓。
13、常常檢查所轄員工的儀容儀表、禮貌服務狀況。
14、對員工的工作態(tài)度、勞動紀律和工作質(zhì)量進行統(tǒng)計考評。
15、仔細填寫報告,并確??腿诉z留物品的失物招領工作。
16、執(zhí)行上級交給的其它任務。
2023酒店客房部個人工作總結篇8
管家部20_年上半年工作總結
一、上半年取得的主要成果
(一)主要指標估計完成狀況
1.經(jīng)營考核指標
從上半年經(jīng)營狀況來看,實際完成不是很抱負,正常的話應當是可以完成經(jīng)營指標的。
2.管理考核指標
顧客滿足度達標,無來賓投訴。
(二)工作的創(chuàng)新做法和成效
1.修改了部門《平安責任書》的詳細內(nèi)容,做到平安責任落實到個人。平安工作層層落實,從人人做起,為確保來賓人身、財產(chǎn)平安奠定了有利的基礎。
2.為了進一步提升有聲服務,出臺了《今日你問候了嗎?》執(zhí)行表,要求每位員工在下班前反省一下當天的有聲服務做得怎么樣,標上相應的符號,以鞭策員工相互監(jiān)督、相互勉勵,將這一禮儀風尚能傳承下去。
3.召集全體員工學習《星級訪查規(guī)范》,通過學習與反思,開展批判與自我批判,查找自身與“十佳”、“四星”的差距。力爭將學習與實際工作緊密結合,為規(guī)范化、制度化管理奠-1-
定良好的基礎。
4.連續(xù)去年人員緊缺的問題,在四月份生意持續(xù)爆滿,樓層、房務中心及會議人員在缺編20%的狀況,拆東墻,補西墻,把全部的管理人員壓到一線操作,一度造成幾乎是無法運轉(zhuǎn)的危機,這是前所未有的現(xiàn)象。全部人員持續(xù)加班加點,上下齊心協(xié)力,共度難關。這是多年來最為困難的一次。
5、各樓層增加了消毒間,客房杯具清洗、消毒工作有序地開展。
6、
二、存在的主要困難和問題
(一)今年人員缺編更為嚴峻,到目前照舊缺編20%,沒有任何緩解的跡象。當然其它酒店也存在同樣的問題,其中客房部樓層服務員是嚴峻缺編的工種。為了穩(wěn)定員工,保證客房的衛(wèi)生質(zhì)量,一些酒店一是現(xiàn)在基本是淋浴房,工作難度較大,房間數(shù)已削減到11間左右;二是超房數(shù)的提存已達到8—10元/間。
(二)由于人員嚴峻缺編,管理難度急劇加大,一度存在不敢管、管不下去的現(xiàn)象,這也嚴峻影響到了服務質(zhì)量。
三、下半年工作思路和重點
(一)工作思路
1.根據(jù)《客房部務實管理分冊》,對全體員工進行工作程序、標準、制度、平安及案例的培訓,力爭人人規(guī)范操作、規(guī)
范服務,為規(guī)范化、標準化、制度化操作奠定良好的基礎。
2.加強包床技能練兵,提高專業(yè)技能,為明年的技能大賽奠定基礎。
3.連續(xù)加強有聲服務的培訓,提升有聲服務。
4.以精細化管理為原則,根據(jù)“四個凡事”的原則,健全臺帳,做到心中有數(shù)。力爭預算更為細致周全,細化到月份,以便精確地核算營運成本,避開以往實際與預算不全都的現(xiàn)象。
5、依據(jù)《星級訪查規(guī)范》,修改完善《部門務實管理手冊》。
(二)工作重點
1.完善《務實管理手冊》,附上相片說明,易于員工理解與把握,進一步提高標準化操作。
2.進行操作制度的培訓,明確各項操作的考核制度,全面鋪開規(guī)范化操作考核。
3、加樂觀補員,加強員工隊伍穩(wěn)定建設,保證對客服務。
2023酒店客房部個人工作總結篇9
生態(tài)酒店從開荒到試營業(yè)以快有一年的時間了,在這一年的工作中要感謝各級題顯以及各位同事的指導和關懷。讓我學到了很多珍貴的東西,讓自己在平常的工作中不斷改進,不斷提高自身的做事力量。在這一年通過自身的不懈努力得到領導認可完成了一次角色的轉(zhuǎn)換。
做為一名洗浴部浴區(qū)的領班,也讓我進入了一個全新的工作環(huán)境,在新的環(huán)境中。各項工作都將從頭開頭,很多事都是邊干邊摸索,以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一個承上啟下,協(xié)調(diào)左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作,盡快的理順關系投入到工作中去是我重要的任務,全力協(xié)作好主管日常工作是我的職責,這就要求我們工作意識要強,工作態(tài)度要端正,工作效率要快,力求周全。我每天的職責是:1、落實主管下達的各項指示,管理好所屬員工。
2、監(jiān)督員工為客人服務,組織員工現(xiàn)場調(diào)配,確保服務質(zhì)量。
3、檢查下屬員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、工作態(tài)度,并帶領下屬員工做好衛(wèi)生清潔,嚴格記錄本班員工考勤。
4、負責本班組的物品領用,填寫領用單交主管審核后,領取保管。
5、每日開好班前例會,傳達本店及各部門的指示及通知,總結上個班次工作狀況及留意事項,提出各崗位的服務要求。
6、對所屬區(qū)域的設備設施常常檢查,確保經(jīng)營區(qū)的設施、設備保證良好的狀態(tài)。
我們的服務就是體現(xiàn)在人性化服務,要精益求精,為客人營造出一種在家的感覺。我現(xiàn)所擁有的閱歷還較少,前面還有許多的東西要等著我學習。工作中有時也難免會消失失誤之處,消失的問題我會引以為戒,要想取得好的成果就要靠自己腳踏實地的去做,就要加倍的努力與付出,我始終堅信靠運氣不如靠實力說話。平常工作的順當開展與酒店領導的關懷和同事們的支持是分不開的,酒店就是個大的家庭,成果是靠大家共同努力的而得來的。新年新起點,過去的成果以成歷史,在今后的工作中要再接再厲,要為自己定下新的奮斗目標而努力,詳細將從以下幾個方面進行:
第一、我們將致力于維護酒店來賓關系,樂觀推動建立客戶關系管理,通過我們的努力樂觀建立有效的客史檔案,使對來賓的管理真正實現(xiàn)有效科學的管理。
其次、樹立n以客戶為中心口,的思想,并將這一思想通過與客戶富有意義的溝通溝通、理解并影響客戶行為,最終達到提高客戶獵取、客戶保留、客戶忠誠、客戶創(chuàng)利的目的,是一個將客戶信息轉(zhuǎn)化成樂觀的客戶關系的反復循環(huán)過程。
第三、在酒店必需以身作則,敬業(yè)樂業(yè),作風正派,儀容優(yōu)雅大方。自信、堅決、鎮(zhèn)靜、睿智、活潑、細膩、真誠、高效是浴區(qū)領班崗位的性格描述,也是領班的自我要求。作為今日的報告結尾也用以與各位共勉,請各位審議!感謝大家!
2023酒店客房部個人工作總結篇10
工作的整體回顧:
一個企業(yè)贏利是第一目標,也是企業(yè)能否生存下去的唯一保障,一個部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來做文章??头坎孔鰹橐粋€服務性部門,做好清潔給客人供應一個清潔、寧靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,但同時我們還擔負著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責任。一年來,經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力,有經(jīng)營指標的部分都完成了山莊領導在去年工作會議上給我們下達的任務。在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘節(jié)省,部門全年把節(jié)省工作貫穿始終,在保證工作質(zhì)量、不影響對客服務的前提下,盡最大的努力降低成本,我們深知節(jié)約下來的每一分錢都是集團的利潤。
x年我完成了以下工作:
1.學習、規(guī)范崗位的服務用語,努力提高對客服務質(zhì)量。。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),針對我本人對各崗位服務用語存在不熟識、不規(guī)范現(xiàn)象,我在同事中、在負責本集團客房的主管經(jīng)理的培訓中學習崗位的服務用語,進行留精去粗,而后汲取為已用,做為我對客人溝通的語言指南。自本人規(guī)范服務用語執(zhí)行以來,我在對客溝通上有了顯著提高。以致在工作的任何時期,好東西貴在堅持,貴在溫故而知新,我將對此加高校習應用的力度。
2.開源節(jié)流,降本增效,從點滴做起。客房部是公司的主要創(chuàng)收部門,它的本本本費也很高,本著節(jié)省就是創(chuàng)利潤的思想,我和同事們本著從自我做起,從點滴做起,杜絕一切鋪張現(xiàn)象,主要表現(xiàn)在:①回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關閉,夜班六點后再開啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復一日的執(zhí)行下來,能為公司節(jié)省一筆不少的電費。
3.為了做好客房的衛(wèi)生和服務工作,領導常常對我們打掃房間技能和查房技巧進行考核和評定。從中發(fā)覺我們在操作時有無不規(guī)范、不科學的問題,針對存在的問題,管區(qū)領班級以上人員特地召開會議,對存在的問題加以分析,對員工進行重新培訓,訂正員工的不良操作習慣。我們也利用淡季不斷實踐,仔細打掃和檢查好每一間房,通過考核,取得了肯定的成效,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,查房超時現(xiàn)象少了。
4、領導實行對員工集中培訓、專項培訓、個別指導培訓等方式,促進了員工酒店意識得到較大提高,服務理念進一步深化,有聲微笑已成為員工的自覺行動。對什么是共性化服務,從感性到理性已有了形象的熟悉,整個集團形成了"一切工作都是為了讓客人滿足'的良好氛圍。從而加深了員工對前期的崗位培訓、部門培訓、班組培訓從理論到實際的全面梳理和提高。
由于各種緣由,使我的工作中存在一些問題:
1.簡單將個人心情帶到工作中,興奮時熱忱周到,不興奮時有所怠慢,以后在工作中盡可能克服這種狀況,在思想中真正樹起:顧客就是上帝的意識。
2:房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進一步的提高。
3:各個崗位的服務規(guī)范需要進一步加強。
4.設施設備維保方案未落實到位。
5.交接班時由于考慮不周,認為小問題不須特意交接清晰,致使這樣那樣的問題發(fā)生,塾不知小事易釀成大錯,今后肯定嚴加防范,以免出錯。
關于明年,我的方案是:
1、仔細做好每一天的每一項工作。
2、細化服務措施,提高來賓滿足度。
3、加強教育培訓,強化員工隊伍素養(yǎng)。
4、規(guī)范管理,促進企業(yè)健康有序進展。
5.加強市場營銷,不斷調(diào)整客源結構。
6、仔細做好上門散客的銷售工作。
7、做好旺季的合理預定,最大限度地提高銷售額。
8、規(guī)范留言服務,使客人感到我們專業(yè)的管理水平和酒店服務檔次。
9、多學習其他東西,充實自己。
實踐證明,隨著市場競爭的加劇,客人選擇酒店余地增多,要提高酒店"營銷競爭力',首先應革新觀念,準時調(diào)整經(jīng)營策略和政策,優(yōu)化和設計自身產(chǎn)品,使策略求新多變,經(jīng)營政策按不同季節(jié),不斷敏捷推陳出新,才能使客房入住率在嚴峻形勢下連續(xù)保持較高水平。
在x年即將到來的日了里,我們又要揚帆起航,踏上新的征程,我將以更高的標準要求自己,為開創(chuàng)公司新效益而努力奮斗。
最終,盼望大家到下一年的今日,都踏上一個新的臺階,更上一層樓,感謝!
2023酒店客房部個人工作總結篇11
一、今年的主要工作
1、虛心學習,不懂就問。在這一年,我樂觀參與了酒店組織的各項培訓活動,仔細學習服務技巧和禮貌用語,不懂的地方就向經(jīng)理和其他的老同事請教,回家后認真琢磨練習,平常在日常生活中也能常常使用禮貌用語,改掉原來的陋俗,養(yǎng)成了良好的習慣。就這樣在不知不僅覺中,我的服務水平得到了提高,行為舉止更加文明,在客人之中迎得了好評,得到了領導和同事贊揚。
2、端正態(tài)度,愛崗敬業(yè)。通過這一年的鍛練,我漸漸克服了心浮氣躁,做事沒有急躁,敷衍了事的毛病,養(yǎng)成了急躁細致、周到的工作作風,一年當中客人對我的投訴少,表揚多,和同事之間的關系也融洽了,之間的爭吵少了,風涼話少,取而代之的是相互鼓舞和關懷的話語。使我對工作更加布滿信念。對于酒店的日常工作來說除了接待客人,主要就是打掃客房和環(huán)境衛(wèi)生,雖然成天都在打掃衛(wèi)生,原來總是會由于太高了、不起眼、不好移動等借口,放棄了一些地方的清掃,留下了死角,在這一年里在打掃房間和環(huán)境衛(wèi)生時每處地方時都備加細心不放過每點污漬和每?;覊m、毛發(fā),高處夠不著的就凳子落凳子,抬不動的就和同事一起抬,原來不留意的墻角、窗戶角、抽屜角以及手放不進去的縫隙都想方法用抹布擦潔凈,讓臟物無處可逃。
二、明年工作準備
在即將過去的一年中,使我變得更加成熟,服務質(zhì)量和水平有了很大的提高,對客人的服務熱忱也更加高漲,工作信念大增,對以后的工作布滿了信念。這一年總體上能夠做到恪盡職守,遵守單位的各項規(guī)章制度,做到讓領導放心,讓客人滿足,但我也有一些不好的地方需要改正,比如做事斤斤計較,為一些雞毛蒜皮的事和同事起爭吵,工作中存在著惰性,工作的熱忱不夠飽滿,消極怠工。在新的一年里,我要堅決克服這些不好的工作作風,乘著去年這股東風,嚴格約束自己,仔細學習討論工作服務中的技巧,提高自身的服務水平,從小事做起,高起點、高要求,讓每一個客人都滿足,和酒店其他同事一起為每一位客人供應一個舒適、安靜、溫馨的家。
2023酒店客房部個人工作總結篇12
1規(guī)范各管區(qū)、各崗位的服務用語,提高對客服務質(zhì)量。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),在針對管家部各崗位服務用語存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象,經(jīng)理和部長對新老員工進行了多次陪訓。培訓了如有關客房做房程序,規(guī)范了服務用語,對客服務等等。
2.為確??头砍鍪圪|(zhì)量,堅持床上用品一客一換,巾類依據(jù)客人要求隨時更換。嚴格執(zhí)行《三級查房制度》。酒店的主營收入來自客房,從事客房工作,首當其沖的是如何使客房達到一件合格的商品出售,它包括房間衛(wèi)生、設施設備、物品配備等,為了切實提高客房質(zhì)量合格率,我部嚴格執(zhí)行"三級查房制度',即員工自查、領班普查、主管抽查,做到層層把關,力爭將疏漏降到最低。
4客房設施能否達到規(guī)定的使用年限,是直接影響酒店效益和長遠進展的關鍵,所以在設施設備的保養(yǎng)上房務部嚴格執(zhí)行設施設備保養(yǎng)規(guī)定,定期對床墊翻轉(zhuǎn),家具定期上蠟保養(yǎng),房間的電器、設施設備按正確方法操作和使用,以延長其使用壽命。特殊是對地毯的保養(yǎng),客房部特別重視,要求員工在平常的工作中,只要發(fā)覺地毯上有點狀污漬,都應準時的做點清潔,這樣不僅可以削減對地毯的洗滌次數(shù),還能保持地毯整體衛(wèi)生。
5開展技術大練兵,培育技術能手,切實提高客房人員的實操水平。為了做好客房的衛(wèi)生和服務工作。今年總公司上半年進行的第四屆技能競賽中客房部均拿到了第一和其次名的好成果。公司管家部下半年從今年10月份起利用淡季,對樓層員工開展技術大練兵活動,對員工的打掃房間技能和鋪床,鋪臺,和理論學問,從中發(fā)覺員工的操作特別不規(guī)范、不科學,針對存在的問題,公司領導特地召開會議,對存在的問題加以分析,對員工進行重新培訓,訂正員工的不良操作習慣。并勝利舉辦了今年公司的第一屆技能競賽。我班組的李丹獲得了其次名的好成果。公司今年通過這一系列培訓和競賽。員工的整體素養(yǎng)和工作技能取得了肯定的成效。房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了。
在下的一年里我會幫助各位領導和部長做好客房部的日常工作。合理支配樓層服務員的值班、換班工作。做好各項接待、支配工作,工作期間發(fā)覺問題應準時處理,有疑難問題應準時上報領導。加強對設施設備的檢查和維護保養(yǎng),對客房的日常衛(wèi)生質(zhì)量要嚴格把關,合理的支配好方案衛(wèi)生,做好樓層的平安、防火、衛(wèi)生工作。以身作責,監(jiān)督、檢查樓層服務人員做好服務工作。做好服務工作的同時抓好思想工作,做到團結友愛、相互關心、共同進步。切實履行職責,仔細完成上級交辦的其它工作。努力做好本職工作。
2023酒店客房部個人工作總結篇13
客房部20_年上半年總體運行平穩(wěn),在總經(jīng)辦的指導下,取得了肯定的進步,同時也存在一些不足之處。詳細總結如下:一:進步之處:
1、加強了制度化管理,做到有獎有罰。本部門從20_年年初開頭
重新制定了部門獎罰制度,從日常工作中加強執(zhí)行力度,對每天員工的獎分和扣分狀況準時進行登記和公布。并在每月的績效考核中進行體現(xiàn)。
2、加強了作業(yè)流程化管理,各崗位人員都制定了崗位職責,對每
個崗位的工作流程都制定了規(guī)范的文字流程。對新來的員工先發(fā)一些基本的資料,先進行基本的理論培訓,對本部門及自己的崗位有肯定的了解后再支配實操培訓及跟班。
3、定期進行部門員工大會和部門管理人員會議,加強了整個部門
人員的溝通和合作??头坎棵總€月進行一次員工大會,整個部門的員工一起坐下來對上個月的工作進行總結,對下個月的工作進行支配方案,對消失的問題進行報告,對公司新的規(guī)定及對部門的要求進行傳達。另外每周一進行客房部管理人員例會,各管理人員對自己所負責的區(qū)域在每周發(fā)覺的問題進行報告,部門經(jīng)理對全部問題進行記錄并支配落實。
4、加強了客房的培訓工作??头繕菍用恐苓M行一次培訓,培訓的
內(nèi)容由理論和實操交叉培訓,對員工在崗位技能上有肯定的提高。
5、加強了層級管理,做到責任落實到位。本部門竭力推行層級管
理,一層對一層負責,全部員工有問題先向直接上司報告。另外做到分工明確,責任落實到人。
6、加強了管理人員和員工的溝通。各管理人員對員工反應的問題
都有準時處理,對員工工作中消失的問題(特殊是個別員工工作態(tài)度不端正的問題)都有進行談心,對于教育了還不改的都有進行扣分或口頭警告。
7、客房部有多次員工拾金不昧事情。如:拾到現(xiàn)金、手機等,都
有準時上報并上交,沒有發(fā)覺有拾遺不報的大事。
二:不足之處
1、工作效率還有待提高,雖然每周都有定期對員工進行培訓,但
整體工作效率還不高,有待進一步提高。
2、員工工作力量參差不齊。目前存在的主要問題是:真正能夠靈
活頂崗、能夠勝任重要客人的接待和服務、能夠單獨上晚班等綜合力量比較好的員工很少,另外能夠有可朔性,有劇烈進取性的員工也很少。
3、有個別員工工作態(tài)度還不夠端正,需要進一步進行溝通、培訓
和教育。
4、執(zhí)行力方面還不到位。有些工作方面都有進行支配,但在執(zhí)行
的時候,在有些環(huán)節(jié)還落實不到位。
5、由于本部門在接待服務過程中一些臨時性的任務較多,另外客
房開房率也不穩(wěn)定,管理人員在工作支配調(diào)動和安排方面還不
夠敏捷。
6、基層員工(特殊是客房服務員)流淌性還是較大。由于新的員
工上崗需要有一段時間完全熟識把握該崗位工作職責。流淌性大了就會對部門服務的穩(wěn)定性和服務質(zhì)量造成影響。
三:下半年工作重點及改進方向:
1、加強員工的實操培訓和工作任務明確安排,提高員工的工作效
率。
2、員工的綜合素養(yǎng)方面,只有加強培訓和溝通,特殊是領班對基
層員工的督導,以提高員工在實際工作中的工作力量。
3、工作執(zhí)行力方面,需要加強層次管理,全部工作從上至下層層
落實,并且責任到人。另外培訓中加強流程化管理,讓全部員工對自己的工作都按培訓中的程序進行操作。
4、需要加強員工的團隊意識和仆人翁意識。客房整個部門目前都
有分成幾個不同的班組,這就需要進一步加強各個班組、各個員工之間的團結和協(xié)作。
5、協(xié)同安監(jiān)部、保安部加強對來賓和員工的平安管理和監(jiān)督。
6、客房樓層支配通宵班,晚上加強巡樓,對客人及其他突發(fā)事情
準時進行處理和報告。
7、客房體育中心需要加強員工對體育設施的嫻熟把握,加強巡查。
8、客房全部的修理項目需準時報修,工程部沒有修理好的需多跟
進。
9、部門需要多加強和其他部門的聯(lián)系和溝通,如:工程部、接待
部、餐飲部、保安部、綜合部等。準時處理來賓、業(yè)主、部門員工發(fā)生的問題。
2023酒店客房部個人工作總結篇14
1。.職責
(1)負責公關部、前廳部、客房部的全面工作,直接對總經(jīng)理負責。
(2)貫徹執(zhí)行總經(jīng)理下達的各項工作任務和工作指示,全權處理所管部門的日常業(yè)務。
(3)制定房務部門的經(jīng)營宗旨和營業(yè)政策,組織和推動其各項方案的實施。
(4)組織和主持各部門日常業(yè)務和部分會議,協(xié)調(diào)各部門的關系,使各部門有一個全
局觀念和整體感,目標全都地做好經(jīng)營管理工作。
(5)擬定房務部門年度的預算方案和營業(yè)指針。批閱各部門每天的營業(yè)報表,進行營
業(yè)分析,作出經(jīng)營決策和成本掌握方案。
(6)批閱和指示房務部門和個人呈交的報告及各項申請。
(7)制定業(yè)務拓展方案,開展“公交”活動,進行市場銷售。
(8)參與總經(jīng)理召開的各部門經(jīng)理例會和業(yè)務協(xié)調(diào)會議,建立良好的公共關系。
(9)負責檢查、監(jiān)督部屬管理的工作。
2。.職權
(1)有權任免領班以下的管理人員。
(2)依據(jù)本部門的實際狀況和工作需要,有權增減員工和調(diào)動他們的工作。
(3)有權向下級下達工作任務,向他們發(fā)指示。
(4)有權處理所轄部門的一切日常業(yè)務和事務工作。
(5)履行總經(jīng)理授予的各項工作任務和工作權力。
▲客房部主管的職責
1.客房主管的職責
(1)負責對所轄樓層客房的接待服務工作實行督導、檢查,保證客房接待的正常、順當進
行,直接對客房部經(jīng)理負責。
(2)把握所屬員工的思想和工作狀況,充分發(fā)揮班組長的作用。擅長勸說動員,作急躁細致的思想工作。
(3)依據(jù)詳細的接待任務,組織、調(diào)配人力。對vlp接待,幫助班組把握布置規(guī)格和要求。
(4)每天巡察客房布置、清潔衛(wèi)生、服務質(zhì)量保持正常穩(wěn)定水平。
(5)匯總核實客房狀況,準時向前臺供應精確?????的客房狀況報表。
(6)對客房設施設備進行定期保養(yǎng),保證房內(nèi)設施完好,物資齊全完備。發(fā)覺損壞或故障
準時保修。提出設備更新、布置更新方案。把握號各班組日常更換的布草及客房用品的消耗狀況。
(7)主動接觸客人及伴隨人員,了解客人特點和要求。
(8)對班組處理不了的客人要求或疑難問題,主動關心解決或關心聯(lián)絡。
(9)對所屬員工的操作方法、工作規(guī)范進行培訓。
(10)常常檢查所轄員工的儀容儀表、禮貌服務狀況。
(11)負責所屬各班組的日常行政管理工作。對員工的工作態(tài)度、勞動紀律和工作質(zhì)量進行統(tǒng)計考評。
(12)執(zhí)行客房部經(jīng)理交給的其它任務。
2.公共區(qū)域主管職責:
(1)負責對所轄區(qū)域的清潔衛(wèi)生狀況達到酒店的標準,保證服務質(zhì)量符合酒店要求,直接
對客房部經(jīng)理負責。
(2)把握所屬員工的思想和工作狀況。
(3)負責支配公共區(qū)域服務班次、工作時間和假日輪休。
(4)做好各項清潔工作的方案。
(5)檢查當班員工的儀容儀表。檢查所轄區(qū)域是否干凈、美觀,發(fā)覺問題準時訂正、處理。
(6)檢查所轄區(qū)域的裝飾品、公用設施設備是否完善,保證能達到酒店的調(diào)皮。
(7)制定合理的清潔用品消耗限額,掌握清潔用品的發(fā)放。
(8)負責對與員工進行業(yè)務培訓。
(9)指導和檢查地毯保養(yǎng)、蟲害掌握、外窗清潔等專業(yè)工作。
(10)完成客房部經(jīng)理交給的各項臨時任務。
3布草房主管職責
(1)依據(jù)酒店客房(床位)數(shù)量,核定各種布草的需要量和各種布草的替補率。保證布草能滿意周轉(zhuǎn)需要。
(2)檢查實物擺放、庫容、賬目登記是否符合要求。監(jiān)督按手續(xù)辦理布草進行。
(3)不斷完善庫房管理制度及崗位責任。
(4)督促做好防火平安工作。保證布草符合衛(wèi)生質(zhì)量要求。
(5)培訓員工把握庫房管理的基本功
(6)做好報廢布草的回收再利用工作
(7)負責員工工作狀況的記錄、考評工作。
4洗衣房主管職責
(1)依據(jù)上級方案安排的任務,組織洗衣房努力完成各項洗滌任務。
(2)要保證按時保質(zhì)完成各部門需要洗滌的布草及客衣,工衣。
(3)做好各部門布草及客衣、工衣收發(fā)工作。
(4)負責洗滌方案的制定,洗滌方法的編制。
(5)對各部門,各類布草服裝的洗滌時間,作出統(tǒng)一支配。
(6)組織員工技術培訓。
(7)負責洗衣房的各種機器、設備的管理,并對這些機器。設備進行定期修理保養(yǎng)。
(8)建立完善的洗滌、收發(fā)、計價、登記制度。
(9)必要時能代替工人洗滌事務。
(10)負責支配洗滌班次,合理調(diào)配人力及其它行政管理工作。
訂房主管的職責
1按時向有關部門供應客房預訂狀況及有關猜測資料,直接對前臺部經(jīng)理負責。
2檢查各項預訂工作,完善訂房核對制度,發(fā)覺差錯準時改正,確保預訂的正確性。3審核全部對預訂房的要求,并親自處理需要特殊支配的訂房事宜。
4在職權范圍內(nèi)批準對預訂來賓的承諾,并由訂房員準時通知來賓。
5檢查屬下日常工作中是否熱忱急躁、細致負責,對有關來賓的信息數(shù)據(jù),是否按規(guī)定程序處理。
6負責下屬員工的業(yè)務培訓。
7負責訂房處的日常管理事務。
2023酒店客房部個人工作總結篇15
20xx年是酒店開業(yè)第一年,20xx年的工作是酒店也是部門扎基礎的重要階段,房務部依據(jù)酒店總體方案,在酒店領導的關懷和支持下在全體房務部員工的努力下,房務部緊緊圍繞以經(jīng)營為中心并在員工培訓、服務、設施設備保養(yǎng)、產(chǎn)品質(zhì)量掌握等幾個方面開展工作,現(xiàn)將去年以上工作詳細開展狀況予以匯報:
一、培訓方面
酒店開業(yè)前,員工雖然經(jīng)過軍訓、理論學習和酒店實習三個階段,但在酒店開業(yè)后,員工在業(yè)務技能、服務技巧、臨場應變方面離我們的標準還有很大的差距,房務部針對這種現(xiàn)象,同時也響應酒店號召,將培訓工作始終放在客房工作的首位。
依據(jù)員工的實際狀況,部門制定了具體的培訓方案,并實行了多種培訓方式進行培訓。在業(yè)務技能培訓方面實行先把握工作程序和標準,在依據(jù)理論學習內(nèi)容現(xiàn)場演練給員工看,并讓員工親自操作,現(xiàn)場指導,讓員工把握基本的操作技能。基本功練好了。只要多練習,提高工作效率的目標就會實現(xiàn)。通過這些培訓工作,員工的做房時間已經(jīng)達到行業(yè)標準。前廳接待客人入住時間也保持在三分鐘左右,會議排房前臺員工已完全把握其技巧。前段時間由于禮賓部人員缺編問題,禮賓部的服務質(zhì)量明顯下降,通過近期的人員補充和培訓,禮賓部的服務質(zhì)量明顯提升。經(jīng)過近幾個月的工作質(zhì)量起落,房務部深感部門培訓的重要,在明年的工作中,房務部將會依據(jù)各個崗位來開展有針對性對的培訓工作。
二、在服務方面
酒店是否能夠留住客人,關鍵在軟件也就是服務。房務部為了給客人供應一個良好的睡眠條件,特意預備了多種填充料的枕頭如蕎麥枕、菊花枕、決明子枕,便利不喜愛軟枕的客人使用,每個房間的柜子里還配備了備用被子便利客人使用。另外房間還每天配送免費水果,在房間臥房和衛(wèi)生間配備鮮花,房間配送鮮花和免費水果在其他酒店是重要客人入住才供應的服務,但在我們酒店,客人只要是柜臺價、協(xié)議價入住,每天都會得到一份免費時令水果,全部客人入住都配送鮮花,享受在其他酒店重要客人才能享受的待遇,這樣的舉措也得到廣闊客戶的認可。雖然每天送免費水果和鮮花在經(jīng)營上增加了成本,但其帶來的間接效益遠遠高出他的成本。在以后的工作中,房務部還會依據(jù)狀況為客人供應更多的、便利客人生活的免費服務,為客人供應一種家外之家的生活氛圍。在明年,房務部將實施樓層管家服務方案。管家式服務是現(xiàn)代高星級酒店推崇的服務,部門將依據(jù)自己的狀況,來開展這項工作,房務部將打破現(xiàn)有的服務模式和管理模式來提升服務質(zhì)量和管理。
另外房務部還將加大房間的溫馨布置,努力為客人供應一個溫馨舒適的居住氛圍。
酒店服務的極致是共性化服務,滿足加驚喜的服務,這也是房務部始終追求的服務目標,怎樣才能做到共性化服務,房務部為此召開部門會議,要求每位員工在工作當中都要留意客人的生活起居,只有這樣才能夠發(fā)覺客人的習慣,有針對性的去服務。330客人是大福公司客人,在酒店長期入住。有一天房務部員工在清掃房間時發(fā)覺客人的桌子上放了好多的感冒藥,并看到客人蓋了兩條被子,就將此事報告給早班領班。由于酒店有規(guī)定,不能為客人代購藥品,所以為了表示關懷,樓層領班就預備了一份熱騰騰的姜湯,但是客人到下午也沒有回來,早班領班就把這件事交接給中班領班。晚上11點左右客人回到房間,服務員馬上將熬好的姜湯送到客人房間,客人看到這碗熱騰騰的姜湯,感謝之情難以言表。
三、設施設備的維護及保養(yǎng)
大家都知道,房務部區(qū)域占酒店經(jīng)營區(qū)域的近70%,投資也占酒店整體投資的較大比重,客房設施能否達到規(guī)定的使用年限,是直接影響酒店效益和長遠進展的關鍵,所以在設施設備的保養(yǎng)上房務部嚴格執(zhí)行設施設備保養(yǎng)規(guī)定,定期對床墊翻轉(zhuǎn),家具定期上蠟保養(yǎng),嚴格對棉織品、房間的電器、設施設備按正確方法操作和使用,以延長其使用壽命。特殊是對地毯的保養(yǎng),房務部特別重視,要求員工在平常的工作中,只要發(fā)覺地毯上有點狀污漬,都應準時的做點清潔,這樣不僅可以削減對地毯的洗滌次數(shù),還能保持地毯整體衛(wèi)生。
在房間整體保養(yǎng)和維護上,房務部結合工程部對房間的空調(diào)進行了全面排查,解決了夏季房間空調(diào)漏水狀況。前段時間客人投訴房間衛(wèi)生間氣味大,經(jīng)過調(diào)查,是衛(wèi)生間地漏沒有反水彎,導致臭味直接散發(fā)到房間,房務部和工程部馬上請示領導,打算對全部房間的地漏進行更換,徹底轉(zhuǎn)變了衛(wèi)生間氣味大的問題。雖然在過去的一年里經(jīng)過工程人員的努力,改善了一些設施設備狀況,但是我們的房間整體保養(yǎng)還存在許多問題,需要工程和房務部在明年的工作中共同去解決。
四、產(chǎn)品的出品質(zhì)量
房務部的產(chǎn)品就是為客人供應清潔、衛(wèi)生、平安舒適的房間。
1、在衛(wèi)生方面
房務部嚴格根據(jù)星級衛(wèi)生標準對房間的物品進行消毒。
堅持床上用品一客一換,巾類依據(jù)客人要求隨時更換。床上用品及巾類在洗滌時要求高溫
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