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文檔簡介
服務禮儀
英倫莊園美食餐廳
第一節(jié)服務禮儀的開篇
(一)什么是服務禮儀?
服務;是透過[消費者]與[提供服務者]之間的一連串互動而形成的。禮;人無禮則不生,事無禮則不成,國無禮則不寧。儀;是指儀容、儀表、儀態(tài)。禮儀不是一種形式,而是從心底里產(chǎn)生對他人尊敬之情,餐廳服務人員良好的服務禮儀標志著個人的文化水平、道德修養(yǎng)和文明程度,就企業(yè)而言,反映著餐廳整體的企業(yè)形象。。(二)餐飲服務禮儀包括哪些部份靜態(tài)禮儀儀容禮儀儀表禮儀動態(tài)禮儀姿勢禮儀手勢禮儀服務語言禮儀電話禮儀服務操作禮儀(頃三條)考顧塵客乞喜令歡復什性么仁樣慨的旋服驢務崖人喂員(購四鴨)絹服廚務宵禮夠儀漁與柴服賀務塌意似識橋之北間沃的恭關(guān)揮系兩會者慘關(guān)按系—和—1、禮怖儀魚是效優(yōu)漆質(zhì)欣服捕務碑意里識權(quán)的叉基撥礎(chǔ)2、難禮予儀往是托優(yōu)輕質(zhì)肌服鞭務急意搜識懸的股表繞現(xiàn)3、遵具暑有朱優(yōu)郊質(zhì)魚服析務棉意僑識蘋的挺人編即孔使開不恢懂紀禮黃儀價,戒也做會迷做銷到箭某巷些纖基到本腰的虜禮愈儀4、眾懂寄禮蠅儀管的義人紐奉能惕更赴好拜的封展恭現(xiàn)辛服蜂務戀意杰識服喝務昂意潮識—可—是拔指籍企弟業(yè)怨全輝體因員斬工雕在攻與長一牌切丘企洋業(yè)鏟利五益婚相衛(wèi)關(guān)靈的零人仔或綿企妄業(yè)榆交悅往腫中晶所金體呈現(xiàn)浩的齒為屬其納提耳供妻,化熱劈燕情幻玉、螞周政到秋、納主嬌動址的友服財務擇的途欲戲望跪和乏意籍識務,鋸即直自菊覺成主奪動艙做樸好壤服搭務訓工招作概的訪一狹種篇觀軍念弱和斗愿副望恒,攤它質(zhì)發(fā)棒自撫服毅務灣人沿員隊的危內(nèi)充心凱。1、算讓稈客日人絹一仍見溪傾掌心獅的擴秘豎決?一坐儀澆容彩禮膜儀乏篇“作禮司為消情常貌謠”毒意僑謂覆一希個附人雷的誕禮換儀乒容瘡貌兩舉妙止合為才內(nèi)芝心吳的粉顯崖現(xiàn)A頭放發(fā)劫是滅你詳?shù)逆I第崗二題張覆“畢臉像”B容激光兔煥密發(fā)厘全造靠隸臉C面擱部予保充持楚清遷潔柔、冤口疏腔妄無火異瘦味徑,頭深發(fā)含:勤湊洗棚發(fā)慘,綠理酬發(fā)娘;星梳逢理薯整澤齊勺,謊無宗頭騾皮亦屑奧、曲無醫(yī)雜延物法,濁頭謹發(fā)筍軟友者穿可則用款摩艷絲壤定虛型枯。劣不襖過秀分虹染頓發(fā)處(漂除甲與抗原尺頭赤發(fā)序顏巡壽色掠近首似莖)拘、菊不溝梳摔怪屑異惕發(fā)趴型宴。眼多睛虹:塵清素潔牌、伏無些分缸泌輝物胳,紅避商免笑眼偽睛養(yǎng)布戚滿瓶血翅絲嬸。鼻桌子勤:胖別釘讓跳鼻冷毛落探炎頭群探煤腦婦,攏勿稈當適眾鳴摳膨鼻其子棉。口亞腔傘:挑牙籃齒窮清調(diào)潔砍、填無里食夜品廢殘闊留閥物俗。指址甲黎:歌清望潔祝,淡定矮期奔修叮剪笑。儀量容倒禮向儀幣之拿男妥士序篇儀找容盾禮鐮儀院之貞女蒸士喜篇頭胡發(fā)日懂常瘋化蓮妝指扒甲木干決凈搬整駁齊避就免現(xiàn)使真用雨過史濃牧的斷香青水男怎員徑工遙:諷前哪不廢過譜眉側(cè)農(nóng)不駕過僵耳后正不狐過方領(lǐng)面尼不在留根須女蘿員芹工逆:倦短災發(fā)公或刪包功發(fā)流督海斜不駝過盾眉發(fā)鴨色騎不奪奇離異保奮持識發(fā)映型臘潔街凈歌、彼整居齊二甘儀堪表可禮動儀裳篇職蘭場缺人蔥士低的片服施裝煎必紫須滲得伸體漂,鑄體泰現(xiàn)男職麻業(yè)條特搏點寒和續(xù)活寄力先!服純務立人蛋員淺的白儀完表雪:一喘個錫餐閱廳織服糕務陵人串員抖儀桐容產(chǎn)端螺莊墊,聚大受方再,何著嗓裝鑼整尺齊涼清諒潔陸、寶美銳觀躁,泳可鎮(zhèn)使鍵來格就告餐懲的日賓茄客大見鼓面拐生案喜諒,惹望餡而窗生術(shù)悅動,仙心黑理蓄上糊產(chǎn)愧生惡一戚種升信免任李感簡,紙愉泉快背感滑,奏有捉助鏟于購創(chuàng)高造蘋一忠個瞞好皮的撇就總餐毯環(huán)較境壞。發(fā)限型妝滋容襯趁衣口椒袋裙勵子皮粱鞋耳剝環(huán)上城衣扣簽子指下甲絲雙襪儀鵝表美禮設儀阻篇—刃—女課士伏篇端煉莊業(yè)穩(wěn)訪重色喉彩撕協(xié)嘩調(diào)飾涂物烤少盼而拿精靈寨活都有木彈懂性職路業(yè)叫女泉性壺著濱裝些要蜂求只:以福冷售色底、望單效色栗、議素騎色薄為毀宜姥,意以忍體動現(xiàn)板著監(jiān)裝芽者薦的旱典鐘雅脂、疤端巨莊粒與盲穩(wěn)缸重姓。著網(wǎng)穿仿裙到裝僻時德,愈不絮可漁露繳出吃襪薄口種,朋應江穿思肉梨色納絲術(shù)襪例,亡且停無欲破怎洞。裙展子疼長枯度淚適撫宜刑。鞋罷子在穿雄黑趣色票的狼皮銀鞋便或除布醫(yī)鞋難,肯皮肝鞋腎擦銳油路,據(jù)保鼻持棍光濫亮甲,絨布綢鞋吳?;@持村干散凈謊、色整巴潔傾。儀壇表暴禮葬儀—差—佩逃戴舌禮森儀(一堤)盛首草飾艙佩迫戴恭禮旋儀傾:1軟.戒頃指落佩那戴畏禮冠儀2匙.項促鏈匹佩嶼戴郊禮阻儀3而.耳鬼飾啞佩鄉(xiāng)豐戴化禮辛儀4鐵.腕間飾沙佩勢戴匙禮的儀5雙.胸柿飾犬佩療戴砍禮聞儀首鴿飾靠佩端戴留注改意烏事塵項溪:1制.適街量裝協(xié)陜調(diào)2烤.注居意掃場意合3僑.考放慮幼性影別4喂.考側(cè)慮秒著純裝(廊二盒)敬工饞號榴牌腫佩汪戴盜禮僻儀業(yè):餐情廳辮服臉務珠人名員教的庫工徒號然牌展要恥統(tǒng)層一器印核刷錢,皮并料佩墳戴竟在戀規(guī)鐘定鈔的圈部揀位喪(參一底般士以脂左苗上材胸至為牛佳幟)爺。指討甲牲不洋宜金長棗,歷并淘保烏持補清寬潔騾。究涂舞指貧甲謹油托時因須凳自公然汁色江。佩蘇戴狠飾們物泳只潔限爸于呀結(jié)霞婚袋戒鞭指踐或錫訂賄婚連戒餃指縱(將廚耍房付工確作穗人獨員頁不所得糾配辦戴苦戒絨指蹤蝶)掠。耳綁環(huán)澆大遠小繼顏悲色悟不團夸跌張敵(澆可牛使昆用賢貼掛式顏)儀島表撥禮萍儀級篇—第—男滿士斗篇皮午鞋扣鬼子領(lǐng)旦帶頭缺發(fā)領(lǐng)蹈子口依袋褲糊邊男裂士禾著劍裝來要貼求驚:領(lǐng)獎帶冊緊糊貼堂領(lǐng)順口晃,海系復得浪美禁觀涼大幸方扎(香顏部色脾、瞇長陰短世、呼領(lǐng)懂帶辱夾栽)制揀服籍平那整隱、鍛清總潔睜(徒扣筍子真、躍商觸標奴)制閘服籃口胃袋飯不灘放景物基品媽(蓄筆盤)西衫褲掠平活整舟,絮有嚴褲亭線短許指花甲預,購保依持爪清刊潔皮門鞋倆光練亮始,選深濕色遮襪史子三軌色叔原刷則男擋士稻在拴正抗式牧場供合圖穿運著階西蛙服弱套淘裝暫時嚷,摧全芹身戚顏念色恩必嬸須留控越制贏在咬三禁種描之攔內(nèi)興。三交一著定循律男晨士歲服店飾疼三喊個桶部習位傭的烏色原彩毅必販須韻協(xié)峰調(diào)陣統(tǒng)再一痰:反鞋許子膚、殼腰警帶泡、字皮妙包帆。坐眼白神手飄勢站微孝笑走蹲三騰儀賺態(tài)夏禮青儀三湖、邀儀伐態(tài)受禮孔儀篇—裳—站剛姿黎禮稱儀一懲、美體諸姿示儀接態(tài)(醉一揪)木站敵姿霜儀下態(tài)站琴有裕站礎(chǔ)功鈴,稿挺題直中如諷松行比有咱行男姿鄉(xiāng)豐,寸從背容舒穩(wěn)華直坐氏有坡坐熱相役,丙文身雅牽端阿莊屈賭膝煤并靜腿驅(qū),和蹲掌姿鄭優(yōu)惕雅手屑的殺擺化放妹標發(fā)準雙袖臂踩自輛然臨彎巧屈孩,伙拇觸指窯交鳥叉哲,驚虎違口娛相濕碰尤,燦右填手負疊百放湊于霧左罩手私之掀上稀,明左真手掠五因指騰微嗓攏著,臉貼丈放晶于杜小盜腹啟的驅(qū)二狡分島之溝一取處恨。女粥子違站修立知時尚呈V字耐形擔或之丁斃字疤形宿,菌雙京膝慎和組腳齡后雕跟澆要速靠緩緊啞。站溪得強太曬累踐時遍自駁行印調(diào)勤節(jié)罵:兩羽腿閱微鼓微豬分祝開辦,衛(wèi)將且身下體頂重應心匙移宿向嶄左臥腳醋或掏右頭腳陽。頭習要維正,眼斤睛粱平弄視,嘴田巴智微禮翹,面號帶蜓微麻笑,下征頜賽微簽收,肩肺要葵平,背洗要插直,雙華臂雙自脹然梅垂乓放幅于偉兩感側(cè)趴,善手培指套稍佛彎侵曲炒。晴挺塞胸,收狂腹,提殊臀,雙庫腿佩垂銷直播于街地份面,膝奏蓋鞭并侮攏,腳碰跟室相電碰。標帶準觀站介姿男熊子圣站鞏立始時寧雙耕腳躁與慘肩弱同胳寬寨,將縮慧雙忠手詢合收起棋放墓在墾背耀后雪。一縱、閘體砌姿雙儀粉態(tài)(承二家)庸坐莊姿刑儀借態(tài)正迫坐陰式側(cè)銅坐廣式交鉛叉裝式儀虎態(tài)拜禮療儀篇—擱—坐枝姿束禮呀儀坐練姿基泥本屋要礦求廈:端購莊魄而鋸優(yōu)亞美昌,絨給疲人渾以敗文鼓雅帶、哭穩(wěn)此重火、牲自胡然罰大落方意的讀美錦感基部本兆坐猾姿入獲坐錄時久,楚要剩輕處而缸緩勻,嗚走柏到梅座糠位夠前篩面泄轉(zhuǎn)燭身屋,羊右示腳娛后滋退詠半斯步殿,鉛左滿腳厲跟功上益,撞然沿后閃輕演輕趕地儀坐瞞下還。女終子喘手萌將雜裙竊子用向現(xiàn)前殿攏計一針下雷(不喝要電落襯座勢后晶再埋起吐來番整司理松)財。坐悉下編后洽,饒上猴身病直貌正布,旋頭鞭正冰目霧平索,濁嘴莫巴姓微歌閉讀,有臉互帶跑微忍笑寶。你女缸子可建將型右迎手五搭精在辟左伙手擊上根,柄輕燙放航在泛腿小面趕上宿,梯雙幅膝摟并憶攏衛(wèi),慎雙過腿邁正今放汽或壺側(cè)雅放。驢男赤子雙步手訴掌們心君垂弱直芳向顏下駕,肢自化然屬放柄在撕膝膠上屬,兩蠅膝妹間么的厚距寇離授以滾一藏拳依為白宜淚。就亦坐贈時惠不宣要孫把霧椅們子需坐全滿亂,喘應殘坐栗椅拋子樹的魄三確分耗之廈二叉,盤雙騾膝驗并全攏支,涂手睬自淡然豪放折在推膝嫩上再。注旱意雙嗓腿撫不座宜鼠叉治開鑒過掌大釀。走不閣論冤是復大鏟腿糊叉貝開談還儉是竹小殘腿許叉障開姐過品大圍,科都毀極停其闖不治雅項。架悲腿扔方借式蒼欠臉妥斑。兔將聲一非條內(nèi)小體腿落架袖在此另段一年條非大贊腿象上閱,梨兩右者等之帽間懷留壺出急太犁大淚空膛隙客,當成督為僑所玩謂疑的寺“吃二蝦郎榨腿淺”吃;查將莫腿午擱弱在擊桌釘椅漠上偵,喂就席更敬顯厭放悉肆停。不森要墳將桃腿寇部爺抖旁動勵搖辭晃腳。顫坐負下團后獄不步斷宮搖吃晃粥雙肆腿剪是渣不螞雅萍觀泰的揭。改任正爸不白安浴分策的鳴腳抽姿年。惕坐花下鴉后出腳咬跟哄接涼觸菊地接面部,繼而但且秩將閱腳區(qū)尖叮翹靠起鋪,捕使嘗鞋損底釀在棕別末人寶眼暑前餃“缸一棟覽戲無著余銳”狀;邀另項外蒼,吸以復腳咬蹬旺踏望其芹他蛾物材體疫,址都忘是彎不昆文夕明械陋個習暫。若條身肆前姨有否桌曉子義時許,誰就炸坐懲后同雙呼手烤都應應痰置劈燕于碗桌菌上獲,和單應手壤或括雙紡手肌放箏于灘桌錦下附,健都玻是栽不奸妥怪的小。將袋手慨夾據(jù)在事腿層間陶。尿坐榴下落后揀將眾雙壓手揉夾圈在象兩肥腿春之礦間鍬,終顯荷得陣膽嗚怯委害夜羞唱、嫁個茄人碌自杠信謙心汽不放足慢,壁也毒顯得得濱不超雅民。錯脖誤勞坐裂姿一會、嚷體役姿所儀決態(tài)(搜三逐)洋走召姿僅儀米態(tài)走摸姿貨輕理盈走技姿禁穩(wěn)林健儀絡態(tài)課禮畢儀篇—已—走微姿異禮屈儀走鈴姿基茫本緣瑞要爛求從撥容叢、悉平夕穩(wěn)腎、朽優(yōu)臘美1、斜方傾向熔明與確。在數(shù)行崇走茫時洪,遼必礙須瞧保很持嗎明去確蠶的癢行持進箭方導向膀,隸盡粗可弓能秋地你使凡自孤己桌猶河如尋在萬直燒線莖上伍行對走幻玉,斤不沃突爐然眉轉(zhuǎn)妄向迅,勝更右忌刃突醫(yī)然茶大鎖轉(zhuǎn)跡身滲。女歪子塌走之一引字自步腐,俱不運邁隊大陽步穿。甲男笨子苦行剝走斯時點雙仆腳賢跟槽行遇兩吉條含線僚,馳但鉗兩爪線命盡陜可件能畜靠痕近噴,稿步務履維可功稍鴨大移。2、梢步屠幅冰適糕中。就芽一由般冠而衰言午,鋒行論進丑時葛邁牛出茶的疊步賣幅柳與膀本壩人辦一冒只減腳象的托長舟度白相浸近吹。飽即富男冤子諒每輛步塑約4哀0厘熄米練,棵女趙子恭每握步儲約3旦6厘晃米引。3、臘速錢度嶼均膠勻。在膀正絮常壯情維況臨下貢,洗男襪子堵每班分滲鐘1色2梢0辦-候1劍2尺5步纖,角女助子帥每您分你鐘1咐2劈燕5臭-縮慧1園3器0步挖??炔挥尥患娜荒霞哟核俨』驌]減踢速恩。4、電重前心雖放狼準。行練進擔時抗身鐘體湯向側(cè)前紋微喚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