一年級(jí)上冊(cè)綜合實(shí)踐活動(dòng)教學(xué)設(shè)計(jì)　西紅柿旅行記　全國(guó)通用　

一年級(jí)上冊(cè)綜合實(shí)踐活動(dòng)教學(xué)設(shè)計(jì)西紅柿旅行記一、教學(xué)目標(biāo)學(xué)生能夠了解食物的種類與來(lái)源，認(rèn)識(shí)西紅柿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值；學(xué)生能夠通過實(shí)踐活動(dòng)，提高動(dòng)手能力、觀察力、探究能力和團(tuán)隊(duì)合作精神；學(xué)生能夠?qū)W習(xí)與實(shí)踐生活中的基本技能，如烹飪和安全飲食等。二、教學(xué)內(nèi)容本課程主要涵蓋以下內(nèi)容：西紅柿的生長(zhǎng)環(huán)境以及營(yíng)養(yǎng)成分的介紹；菜譜制作與現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐；食物安全知識(shí)介紹；旅行安全知識(shí)介紹。三、教學(xué)方式課程采用PBL+TBL（Problem-BasedLearning+Team-BasedLearning）的教學(xué)模式，以成體系的實(shí)踐環(huán)節(jié)為主，配合講解和實(shí)例分講模式，活躍課堂形態(tài)，并促進(jìn)小組學(xué)習(xí)共同努力，留給學(xué)生的時(shí)間足夠自學(xué)及自主探究。四、學(xué)法設(shè)計(jì)前行學(xué)法：給予學(xué)生必要的信息，引導(dǎo)學(xué)習(xí)者通過探究攻略的方式去學(xué)習(xí)。并通過引導(dǎo)、指導(dǎo)、調(diào)查進(jìn)行交互構(gòu)思，激發(fā)學(xué)生的探究欲望。探究學(xué)法：在允許的情況下，讓學(xué)習(xí)者自主探究與思考，并讓他們自己的學(xué)習(xí)成果，并引導(dǎo)他們?nèi)ニ伎純?yōu)化自己的探究過程，在此學(xué)習(xí)方式下，老師是學(xué)生學(xué)習(xí)旅途的向?qū)В⒁龑?dǎo)他們擺脫“任務(wù)動(dòng)機(jī)”的束縛。五、實(shí)驗(yàn)過程團(tuán)隊(duì)建設(shè)：老師在班級(jí)中分配同學(xué)并鼓勵(lì)不同的學(xué)生分組合作，以促進(jìn)學(xué)生的協(xié)作精神和團(tuán)隊(duì)意識(shí)。學(xué)生們需要一起進(jìn)行計(jì)劃，以走出“只是想想”的口號(hào)。實(shí)踐環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)：在前期的準(zhǔn)備階段，老師們?yōu)閷W(xué)生準(zhǔn)備食材、工具和活動(dòng)場(chǎng)地。一天的行程分為食材購(gòu)買、制作、飽食以及分享環(huán)節(jié)。在實(shí)踐環(huán)節(jié)的過程中，老師需要對(duì)學(xué)生進(jìn)行適當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)。分享環(huán)節(jié)：將食品制作的體驗(yàn)分享給家長(zhǎng)或其他觀眾，通過展示、分享和交流等形式，學(xué)生們向觀眾介紹所制作的食品以及自己學(xué)到的知識(shí)，并分享自己的結(jié)論和體驗(yàn)。六、考核方式課程的考核方式分為以下幾個(gè)環(huán)節(jié)：以小組為單位完成一個(gè)西紅柿菜譜，并分享菜譜的制作過程以及食品制作的感受和體驗(yàn)；在分享環(huán)節(jié)中向其他小組和觀眾介紹自己所制作的食品，以及講解西紅柿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值；最終分階段性考核和小組討論，以及對(duì)每位小組成員的個(gè)人表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)價(jià)。七、教學(xué)效果增強(qiáng)學(xué)生探究能力，提高觀察力和動(dòng)手能力；培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)隊(duì)合作精神和交流能力；讓學(xué)生了解本地的食物來(lái)源和基本食品安全知識(shí)；提升學(xué)生安全旅行的意識(shí)和能力。八、課程評(píng)價(jià)本次實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)過程中，學(xué)生能夠完整地掌握西紅柿種植、菜譜制作和食品安全知識(shí)，并且感受到現(xiàn)實(shí)生活中的趣味性和有意義性。學(xué)生在這個(gè)過程中深入探究了“探究