包裝工程管理

包裝工程管理第1頁，課件共100頁，創(chuàng)作于2023年2月包裝企業(yè)管理基本方法包裝企業(yè)技術經濟分析包裝新產品開發(fā)與可行性研究

包裝質量現(xiàn)代管理技術包裝廢棄物管理第2頁，課件共100頁，創(chuàng)作于2023年2月一、包裝企業(yè)管理基本方法

包裝企業(yè)生產管理是對包裝企業(yè)日常生產活動的計劃、組織和控制，是和產品制造密切相關的各項管理工作的總稱。廣義的生產管理是指企業(yè)圍繞生產這個中心而開展的各項管理工作，它包括了生產技術準備過程、基本生產過程、生產服務過程等方面的管理。狹義的生產管理著重于組織好各種產品的零部件生產，使之在時間上平衡銜接，空間上緊密配合，按期、按量、按質，均衡有節(jié)奏地完成產品生產任務。它的主要內容包括生產過程的組織、生產計劃和生產作業(yè)計劃等日常生產管理工作。。第3頁，課件共100頁，創(chuàng)作于2023年2月一、包裝企業(yè)管理基本方法

1.生產過程組織生產技術準備過程。產品在投入生產前所進行的各種生產技術準備工作?；旧a過程。

直接對勞動對象進行加工，逐步形成產品的過程。是核心。輔助生產過程。為保證基本生產過程的正常進行所必需的各種輔助性生產活動。生產服務過程

為基本生產過程和輔助生產過程提供的各種生產服務活動。（1）生產過程及其組成第4頁，課件共100頁，創(chuàng)作于2023年2月一、包裝企業(yè)管理基本方法

1.生產過程組織順序移動方式。

即每批零件在前一道工序全部加工完以后，才整批送到后道工序去加工。平行移動方式。

每個零件在前道工序加工完畢，就立即轉到后一道工序去加工，這樣就形成該批零件在各道工序上平行地進行加工。

平行順序移動。

平行順序移動方式是上述兩種方式的結合。它既考慮了相鄰工序上有平行交叉的加工時間，又保持了該批零件順序地在工序上連續(xù)加工。（2）生產過程的時間組織第5頁，課件共100頁，創(chuàng)作于2023年2月一、包裝企業(yè)管理基本方法

1.生產過程組織單一品種流水線的組織設計。

（3）流水生產及自動線的組織形式b.組織工序同期化。工序同期化，就是采取措施使流水線上各工序的單件加工時間等于節(jié)拍或節(jié)拍的倍數?？烧{整工序時間的長短。

a.確定流水線的節(jié)拍。

所謂節(jié)拍，是指流水線上前后兩件制品出產的時間間隔。第6頁，課件共100頁，創(chuàng)作于2023年2月一、包裝企業(yè)管理基本方法

1.生產過程組織單一品種流水線的組織設計。

（3）流水生產及自動線的組織形式d.確定實際采用的工作地（或設備）數，確定流水線負荷系數。

c.確定工作地（或設備）數。

各工序的工作地需要數可用下式計算：

第7頁，課件共100頁，創(chuàng)作于2023年2月一、包裝企業(yè)管理基本方法

1.生產過程組織單一品種流水線的組織設計。

（3）流水生產及自動線的組織形式f.設計和選擇運輸裝置。流水線上用的運輸裝置很多，選用哪種運輸裝置，要根據包裝制品的特點和流水線的種類來確定。一般是采用各種傳送式的輸送機?？蛇x用的還有軌道、平板運輸車、滑道、專用車等等。此外，還要進行流水線的平面布置，布置時要考慮到流水線的部裝和總裝的銜接問題。

e.確定流水線上需要的工人人數。在以手工為主的流水線上，需要配備的工人總數等于流水線上所有各個工作地的工人人數之和。在以機器工作為主的流水線上，配備工人時要考慮工人實行多設備看管和兼作的可能性，以及配備后各工人的必要性。第8頁，課件共100頁，創(chuàng)作于2023年2月一、包裝企業(yè)管理基本方法

1.生產過程組織自動生產線

（3）流水生產及自動線的組織形式自動線是由自動化機器體系實現(xiàn)產品生產工藝過程的一種生產組織形式。它是連續(xù)流水生產線的進一步發(fā)展。它的特點是：加工對象自動地由一臺機床傳送到另－臺機床，并由機床自動地進行加工、裝卸、檢驗等，工人的任務僅是調整、監(jiān)督和管理自動線，不參加直接操作，所有的機器設備都按統(tǒng)一的節(jié)拍運轉，生產過程是高度連續(xù)的。實行自動線，是一個工藝技術和組織管理水平不斷提高的過程。一般是先從個別聯(lián)動機和操作自動化過渡到部分生產過程自動線，再進一步發(fā)展成為生產過程的車間自動線或全廠自動線。第9頁，課件共100頁，創(chuàng)作于2023年2月一、包裝企業(yè)管理基本方法

1.生產過程組織自動生產線

（3）流水生產及自動線的組織形式自動線的形式可以根據不同的性質進行如下分類：按自動線上工件移動的方式，可分為脈動式自動線和連續(xù)式自動線。按運輸裝置的性質，可分為分配式自動線和工作式自動線。按連接方式，可分為硬連接自動線、軟連接自動線、混合連接自動線和轉子連接自動線。按工藝封閉程度，可以分為完全自動線、工藝階段自動線和工種自動線。按工序集中程度，自動線可以分為分散工序自動線和集中工序自動線。

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2.生產計劃管理包裝企業(yè)的生產計劃，是包裝企業(yè)生產管理的依據。它對包裝企業(yè)的生產任務作出統(tǒng)籌安排，規(guī)定企業(yè)在計劃期內產品生產的品種、質量、數量和進度等指標。編制企業(yè)生產計劃是企業(yè)生產管理的一項重要工作。包裝企業(yè)的生產計劃是根據企業(yè)的產品銷售計劃制定的，它是企業(yè)經營計劃的重要組成部分，同時又是編制企業(yè)其他計劃的主要依據。生產計劃的主要指標有：產品品種指標、質量指標、產量指標、產值指標等。這些指標各有不同的內容和作用。既定的產品品種、產品質量和產品產量指標，是計算以貨幣表現(xiàn)的各項產值指標的基礎，而各項產值指標又是企業(yè)生產成果的綜合反應：包裝企業(yè)在編制生產計劃時，應當首先安排落實產品的品種、質量與產量指標，然后據此計算產值指標。（1）生產計劃的主要指標第11頁，課件共100頁，創(chuàng)作于2023年2月一、包裝企業(yè)管理基本方法

2.生產計劃管理調查研究，收集情報為編制生產計劃提供主要依據。

初步提出生產計劃指標指標的提出應對全年的生產任務作出統(tǒng)籌安排。其中包括：產量指標的確定；產品出產進度的合理安排；各個產品品種的合理搭配生產；將企業(yè)的生產指標分解為各個分廠、車間的生產指標等工作。

確定生產計劃指標將初步提出的生產計劃指標同各方面的條件進行平衡，綜合平衡主要包括：生產任務與生產能力的平衡；生產任務與物資供應的平衡；生產任務與生產技術準備的平衡；生產任務與資金占用的平衡。確定生產指標經過反復核算和平衡，最后編制出包裝產品產量計劃和包裝企業(yè)產值計劃表。（2）生產計劃的編制步驟第12頁，課件共100頁，創(chuàng)作于2023年2月一、包裝企業(yè)管理基本方法

2.生產計劃管理產量選優(yōu)包裝企業(yè)的產量任務的確定，首先應該服從國家計劃的要求和市場的需求，同時，也應考慮充分利用企業(yè)的生產能力，增加利潤?？梢赃\用盈虧平衡點法來衡量。（3）生產任務的統(tǒng)籌安排第13頁，課件共100頁，創(chuàng)作于2023年2月一、包裝企業(yè)管理基本方法

2.生產計劃管理品種搭配編制生產計劃的重要環(huán)節(jié)，是確定產品品種和各品種的合理搭配生產。可應用產品系列平衡法：主要考慮每個品種的市場引力和企業(yè)實力這兩個因素。把市場引力和企業(yè)實力都是最大的產品列為主要產品，盡快停止市場引力和企業(yè)實力都小的產品的生產。產品出產進度安排將全年生產任務，根據能力狀況，合理地進行分季、分月的具體安排。合理安排產品出產進度，使企業(yè)的銷售計劃進一步落實，為完成國家計劃和用戶訂貨合同提供數量和交貨期的保證。分配車間生產任務進一步分解落實到各個車間，使各個車間能夠及早地做好各種生產準備工作。分配車間生產任務的順序，應先基本生產車間后輔助生產車間。（3）生產任務的統(tǒng)籌安排第14頁，課件共100頁，創(chuàng)作于2023年2月一、包裝企業(yè)管理基本方法

2.生產計劃管理生產能力指標

生產能力是表明企業(yè)生產潛力的一項綜合性指標。核算生產能力對于企業(yè)挖掘潛力，正確編制生產計劃，提高生產的經濟效益都有重要意義。決定企業(yè)生產能力水平的基本因素有三個：一是直接參與生產的固定資產數量（包括機器設備、生產面積等）或者勞動力數量；二是有效工作時間；三是生產效率。這是最活躍的因素，機器設備的生產效率是用單位機器設備的產量定額或單位產品的臺時定額來表示的，二者的關系互為倒數。（4）生產能力的核定及其與生產任務的平衡第15頁，課件共100頁，創(chuàng)作于2023年2月一、包裝企業(yè)管理基本方法

2.生產計劃管理核算生產能力的原理包裝企業(yè)生產能力是各個環(huán)節(jié)生產能力的綜合，因而應依次按主導環(huán)節(jié)分別核定小組、工段、車間等環(huán)節(jié)的生產能力，由下而上的逐級綜合平衡，最后核定出企業(yè)的生產能力，即綜合生產能力。包裝企業(yè)一般是按設備核算生產能力的，其公式為：

機器設備

機器設備

機器設備有

機器設備

生產能力＝

的數量

×

效工作時間

×

生產效率如果機器設備生產效率是單位時間產量定額，就與前兩項相乘，如果是單位產品臺時定額，就去除前兩項之積。在各個生產環(huán)節(jié)的生產能力核定以后，還要進一步加以綜合平衡，核定企業(yè)的生產能力，也稱綜合生產能力。綜合平衡工作主要包括兩個方面，一是各個基本生產車間之間的能力綜合；二是查明輔助生產部門的生產能力對基本生產部門的配合情況，并采取相應的措施。（4）生產能力的核定及其與生產任務的平衡第16頁，課件共100頁，創(chuàng)作于2023年2月一、包裝企業(yè)管理基本方法

3.生產作業(yè)管理把生產計劃分解到各個生產環(huán)節(jié)、班組和各工作地，具體規(guī)定這些環(huán)節(jié)生產作業(yè)的品種、數量和期限，這就是生產作業(yè)計劃管理。具體地說，生產作業(yè)計劃是指根據企業(yè)年、季度生產計劃任務的安排，進一步具體規(guī)定企業(yè)各個生產單位（廠部、車間、工段、班組）在單位時間（月、旬、周、日、時）內的生產任務。（1）編制生產作業(yè)計劃的工作內容編制全廠的生產作業(yè)計劃和車間內部的生產作業(yè)計劃。

編制生產準備計劃。原材料和外協(xié)件供應，設備和工具準備，技術文件準備，勞動力調配等。

進行設備和生產面積負荷的核算和平衡。日常生產派工。制定或修改期量標準。

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3.生產作業(yè)管理（2）期量標準的制定期量標準，也叫作業(yè)計劃標準。是指為制造對象（產品、零部件）在生產期限和生產數量方面所規(guī)定的標準數據。它也是編制生產作業(yè)計劃的重要依據。成批生產期量標準比較復雜，下面作重點介紹。①批量和生產間隔。

批量＝生產間隔期×平均日產量第18頁，課件共100頁，創(chuàng)作于2023年2月一、包裝企業(yè)管理基本方法

3.生產作業(yè)管理（2）期量標準的制定確定批量和生產間隔期的方法主要有以期定量法和經濟批量法：

以期定量法。這一方法是先確定生產間隔期，然后確定批量。當生產任務變動時，如果生產間隔期不變，則調整批量。為組織均衡生產，保證各生產環(huán)節(jié)的相互銜接，在確定各類型零件的生產間隔期與批量種類時，特別要注意與日產量的關系。如生產間隔期是一日，屬于日批，批量就是平均日產量。一般生產間隔期、批量和月產量應為可約數關系，以便于組織生產。①批量和生產間隔。第19頁，課件共100頁，創(chuàng)作于2023年2月一、包裝企業(yè)管理基本方法

3.生產作業(yè)管理（2）期量標準的制定經濟批量法（最小費用法）經濟批量法是通過數學計算尋求單位產品總費用最小的經濟批量的方法。批量的大小對費用的影響主要有兩個因素：設備調整費用和庫存保管費用。前者和批量大小成反比關系，后者和批量大小成正比關系。用數學方法求得上述兩項費用之和為最小的批量，即為經濟批量，如圖所示。a--為設備調整費用曲線b--為保管費用曲線c--為上述二項費用之和Q—為總費用c在最低點L時的生產批量。①批量和生產間隔。第20頁，課件共100頁，創(chuàng)作于2023年2月一、包裝企業(yè)管理基本方法

3.生產作業(yè)管理（2）期量標準的制定經濟批量法（最小費用法）設經濟批量為Q，年計劃產量為N，每次設備調整費用或采購一次所需要的采購費用為A，單位產品（零部件）成本或單位采購品年保管費用為c。則總費用最低的經濟批量：第21頁，課件共100頁，創(chuàng)作于2023年2月一、包裝企業(yè)管理基本方法

3.生產作業(yè)管理（2）期量標準的制定包裝產品的生產周期是由其各組成部分的生產周期組成?？s短產品制造的生產周期，有利于提高勞動生產率、節(jié)省生產面積；可以加速流動資金周轉、減少在制品的保管費用；可以縮短產品交貨期。②生產周期。③生產提前期。生產提前期是指產品（零、部件）在各車間的投入或出產的時間，比成品出產的日期所應提前的天數。計算產品生產提前期是以產品成品出產的日期作為起點，按反工藝過程的順序進行的。由于產品在每一個生產環(huán)節(jié)上都有投入和產出之分，因而提前期也分為投入提前期和產出提前期。第22頁，課件共100頁，創(chuàng)作于2023年2月一、包裝企業(yè)管理基本方法

3.生產作業(yè)管理（2）期量標準的制定在制品定額，是指在一定技術組織條件下，各生產環(huán)節(jié)上為了保證生產銜接所必需的、最低限度的在制品儲備量。一定數量的在制品，是保證生產不斷進行的必要條件。但是在制品過多，又會使工作場所擁擠，產品生產周期延長，流動資金占用過多，運輸保管費用增加等。④

在制品定額。⑤標準計劃。標準計劃，即工作地負荷圖表，它包括批量、生產間隔期、每個工作地加工批制品的工序時間、制品工序的進度表和機床負荷進度表。制訂上述五種期量標準的依據有：包裝企業(yè)年度商品生產進度計劃及生產能力負荷的核算資料；產品組成系統(tǒng)圖，各組成零件分車間、分工段的工藝路線明細表；主要零件明細表，工藝過程卡；工時定額及完成定額系數；工序間斷時間統(tǒng)計資料等。第23頁，課件共100頁，創(chuàng)作于2023年2月一、包裝企業(yè)管理基本方法

3.生產作業(yè)管理（3）生產作業(yè)計劃的編制安排各車間的生產任務和計劃進度，保證各車間的生產任務和計劃進度，保證各車間的生產任務在時間上和數量上的銜接，促使組成產品的各組成部件的及時流轉和配套，為組織有節(jié)奏的均衡生產創(chuàng)造條件。在編制廠部作業(yè)計劃時，要逐級安排作業(yè)計劃的品種、數量與期限的任務，其次是規(guī)定各車間的數量任務。數量任務的確定方法常用的有在制品定額法、累計編號法、生產周期法、定貨點法等。①廠部生產作業(yè)計劃的編制。②車間生產作業(yè)計劃的編制。車間生產作業(yè)計劃的編制，一殷是先把車間任務分配產小組，再根據工段或生產小組任務來規(guī)定工作地和生產人員的任務。第24頁，課件共100頁，創(chuàng)作于2023年2月一、包裝企業(yè)管理基本方法

3.生產作業(yè)管理（4）生產調度工作生產調度工作的任務是組織和貫徹生產作業(yè)計劃，合理地組織日常生產活動，對生產進行檢查、控制，并及時處理與調整生產中出現(xiàn)的各種問題，必要時調整計劃進度，組織新的平衡，以保全面地、均衡地完成生產作業(yè)計劃任務。。第25頁，課件共100頁，創(chuàng)作于2023年2月一、包裝企業(yè)管理基本方法

4.包裝企業(yè)設備管理（1）設備管理的內容設備管理的基本內容包括設備的選擇和評價、設備的使用與維護保養(yǎng)、設備的計劃維修等。包裝企業(yè)所使用的機器設備，大致可分為工藝設備、動力設備、傳導設備、運輸設備及儀器儀表等?，F(xiàn)代包裝企業(yè)設備管理強調從選購設備開始，到進入生產領域，直到報廢退出生產領域為止的全過程的管理。設備管理的內容包括：按技術先進，經濟合理的原則正確選購設備。合理使用，保證機器設備始終處于最優(yōu)的技術狀態(tài)。重視并做好設備的挖潛、革新、改造，提高設備的現(xiàn)代化水平。及時地做好設備的保養(yǎng)維護與維修，掌握設備維修技術。做好設備的資產管理。

第26頁，課件共100頁，創(chuàng)作于2023年2月一、包裝企業(yè)管理基本方法

4.包裝企業(yè)設備管理（2）設備的選擇與評價選擇設備時，應綜合考察以下幾種因素：①機器設備的生產效率。②設備對包裝產品和產品包裝質量的保證可靠程度。③使用與維修的方便性。④能源與原材料的消耗程度。⑤設備對環(huán)境的保護情況。⑥設備的成套性以及設備的使用壽命與投資費用等。

在選擇設備時，首先要對設備進行經濟評價，采用的方法有：。投資回收期法。采用新設備后的年費用節(jié)約額去收回其全部設各投資的年限。在相同條件下，投資回收期越短，選購方案就越優(yōu)。。費用效率分析法。主要考慮系統(tǒng)效率和壽命周期內總費用兩個因素。

第27頁，課件共100頁，創(chuàng)作于2023年2月一、包裝企業(yè)管理基本方法

4.包裝企業(yè)設備管理（3）設備的合理使用要做到正確、合理地使用設備，必須首先根據企業(yè)的生產技術特點和工藝過程的要求，合理配備各種類型的設備。同時，根據各種設備的性能、結構和技術經濟特點，合理地安排加工任務，注意設備的負荷情況。對設備的使用要遵循科學技術的規(guī)律，不應當精機粗用，不應安排超負荷、超性能、超范圍的工作。其次，根據設備的性能、結構、制造精度、使用范圍、工作條件和其他技術條件，配備相應操作人員。第28頁，課件共100頁，創(chuàng)作于2023年2月一、包裝企業(yè)管理基本方法

4.包裝企業(yè)設備管理（4）設備的維護保養(yǎng)根據設備的磨損規(guī)律知，任何設備在運轉使用過程中總會產生磨損。磨損到一定程度就會降低設備的使用性能，如果能做到合理使用，精心維護保養(yǎng)，則可以延長設備正常磨損階段的期限。設備的主體和各個零部件的磨損發(fā)展速度是不一樣的，因此，應掌握不同零件的不同的磨損發(fā)展規(guī)律，使零部件在未達到合理磨損極限之前，就對它們進行修復或更換?？梢酝ㄟ^試驗和統(tǒng)計分析等方法計算出設備易磨損零部件的正常使用期限，有計劃地對這些零部件進行檢修和更換。由于設備磨損各階段磨損速度的不同，設備故障率也隨之不同。設備使用人員和專業(yè)維護保養(yǎng)人員在規(guī)定的時間及維護保養(yǎng)范圍內分別對設備進行預防性的技術護理。設備護理保養(yǎng)得好，是可以把設備的磨損和腐蝕降到最低限度的。設備的維護保養(yǎng)，較多實行的是“三級保養(yǎng)制”，即日常保養(yǎng)、一級保養(yǎng)、二級保養(yǎng)。第29頁，課件共100頁，創(chuàng)作于2023年2月一、包裝企業(yè)管理基本方法

4.包裝企業(yè)設備管理（5）設備的檢查與預防修理設備檢查可分為以下幾類：①從時間上可分為日常檢查與定期檢查。日常檢查由操作人員每天進行。定期檢查，是由專業(yè)維修人員在操作人員參與下，定期對設備進行的檢查。②從技術上可分為機能檢查與精度檢查。機能檢查是對設備的各項機能進行檢查與測定。精度檢查是對設備的加工精度進行檢查和測定。③從修理程度上可分為小修理、中修理、大修理。小修理是工作量最小的局部修理，它主要是更換和修復少量的磨損零件，并調整設備的某結構。中修理，則是更換與修復設備的主要零件和數量較多的其他磨損零件，并校正機器設備的基礎，以恢復和達到規(guī)定的精度、功能和其他技術要求。大修理需要把設備全部拆卸，更換和修復全部磨損零件，恢復設備的原有精度、性能和效率。④從修理方法上可分為檢查后修理法、定期修理法、標準修理法。檢查后修理法是根據檢查的結果和以前的修理資料，確定修理的日期與內容。定期修理法是根據設備實際使用情況和檢修定額資料，制定檢修計劃，確定大致的修理日期、類別和內容。標準修理法是根據設各磨損規(guī)律和零件的使用壽命，明確規(guī)定檢修的日期、類別和內容，到了規(guī)定的修理時間，就要嚴格按計劃進行檢修。第30頁，課件共100頁，創(chuàng)作于2023年2月一、包裝企業(yè)管理基本方法

4.包裝企業(yè)設備管理（5）設備的檢查與預防修理設備的修理主要是依據設備維修計劃進行的。修理工作定額是編制設備維修計劃的依據。修理工作定額的內容包括：修理周期定額是根據對設備磨損規(guī)律的探索、實驗和實際工作積累經驗而制定的。不同類型的設備或不同使用條件下的同類設備，其檢修周期定額各有不同?；緝热莅ǎ孩?/p>

修理周期。修理周期是相鄰兩次大修理之間的設備工作時間。②

修理間隔期。修理間隔期是相鄰兩次修理（中修、保養(yǎng)）之間的設備工作時間。③

修理周期結構。修理周期結構是一個修理周期內大修、中修、小修和定期檢查的次數與排列順序。它是根據設備的結構特征、工作條仵、零件的允許磨損量和設備不需修理的工作小時數來確定的。第31頁，課件共100頁，創(chuàng)作于2023年2月一、包裝企業(yè)管理基本方法

4.包裝企業(yè)設備管理（6）設備的綜合管理①設備綜合工程學設備綜合工程學是一門以設備的一生為研究對象，以降低壽命周期費用為目的的綜合性學科。設備綜合工程學有五個基本特點：a.追求的是最經濟的壽命周期費用。b.對設備從設計、制造、調試、維修、改造到報廢的全過程管理。C.對技術、經濟、管理等方面進行綜合性的研究和管理。d.以研究設備的可靠性、維修性設計作為重點目標。e.建立一套設計、使用和費用的信息反饋系統(tǒng)。.第32頁，課件共100頁，創(chuàng)作于2023年2月一、包裝企業(yè)管理基本方法

4.包裝企業(yè)設備管理（6）設備的綜合管理②全員設備維修全員設備維修是日本企業(yè)在吸收國外設備管理經驗的基礎上，結合自己特點創(chuàng)建的一套新的設備管理體系，即全員參加生產維修的體系（TPM）。a.推行“三全”設備管理（全效益、全系統(tǒng)、全員參加）。b.管理貫穿設各整個壽命周期。C.加強與推行整理、整頓、清潔、清掃、素養(yǎng)五項基礎管理活動，把日常維修與預防性維修結合起來。。d.加強對設備的日常、定期與專題的檢查。e.重點進行設備的預防修理，包括部分修理、大修和改善修理。f.加強設各維修人員的培養(yǎng)工作，建立一套TPM的評價指標體系，包括計劃、作業(yè)內容、費用與故障方面的指標。第33頁，課件共100頁，創(chuàng)作于2023年2月二、包裝企業(yè)技術經濟分析

1.產品包裝成本管理包裝企業(yè)的成本管理是包裝企業(yè)經濟管理的一個重要組成部分。它包括加工企業(yè)的產品包裝成本管理和包裝使用單位的包裝費用管理兩個方面，因而在包裝管理中占有十分重要的地位。所謂成本，是企業(yè)在進行生產和經營過程中所發(fā)生的所有費用。主要包括以下幾項：①原材料與輔助材料；②燃料與動力；③工資及附加費；④廢品損失；⑤車間經費；⑥企業(yè)管理費；⑦銷售費等。成本管理就是對企業(yè)在進行產品生產和經營過程中所發(fā)生的費用和產品成本的形成所進行的預測、計劃、控制、分析、考核和核算等一系列的科學管理工作。第34頁，課件共100頁，創(chuàng)作于2023年2月二、包裝企業(yè)技術經濟分析

1.產品包裝成本管理包裝成本管理，是指包裝加工企業(yè)為在保證包裝所要求的功能前提下，盡量降低成本，從包裝研制到生產銷售全過程中，對所有費用的發(fā)生和成本的形成所進行的計劃、控制、核算和分析等工作。成本計劃工作包括：為企業(yè)規(guī)定在一定時期內的各種成本計劃指標，以及制定出完成各項指標的必要措施等；成本控制工作是通過對實際成本形成過程的監(jiān)督和調整等，保證成本計劃得以實現(xiàn)的工作；成本核算與分析工作，是把企業(yè)為生產產品實際發(fā)生的各項費用，按其用途，并按一定的產品，進行匯集與分配，計算出每種產品的實際總成本和單位成本，同時通過分析，查明影響成本升降的因素，尋找進一步降低成本的方向和途徑。第35頁，課件共100頁，創(chuàng)作于2023年2月二、包裝企業(yè)技術經濟分析

1.產品包裝成本管理成本管理的任務，就在于努力減少人力、物力的消耗，不斷降低產品包裝和包裝產品的成本。包裝成本的降低，還可降低產品的價格，有利于產品的競爭。降低包裝產品成本的主要途徑，主要是不斷提高勞動生產率，減少物資消耗，提高設備利用率，節(jié)約管理費用和改進產品包裝和包裝產品的質量。因此，必須做好勞動定額、材料消耗定額和包裝質量等管理，并加強經濟核算。為了降低產品包裝的成本，在正式編制成本計劃之前，要對產品包裝的目標成本和成本可能降低的程度進行預先測算。第36頁，課件共100頁，創(chuàng)作于2023年2月二、包裝企業(yè)技術經濟分析

2.成本預測與計劃成本預測是根據企業(yè)現(xiàn)有的經濟技術條件和今后的發(fā)展前景，通過對影響成本變動的有關因素的分析和測算，科學地測定企業(yè)未來一定期間內的成本水平和變動趨勢。成本預測是成本管理的首要環(huán)節(jié)。一方面它為制定成本計劃，進行成本控制、成本分析和考核提供依據；另一方面又為降低成本，加強經濟核算發(fā)揮作用。同時，成本預測也是經營決策、價格決策、盈利決策的基礎和前提。（1）分析宏觀經濟變動對企業(yè)成本的影響。主要是分析生產力布局變動，經濟結構變動，管理體制改革，價格變動對企業(yè)產品成本的影響。（2）可比產品成本預測?？杀犬a品，是指企業(yè)上年或近幾年內曾經正常生產而本年度仍繼續(xù)生產的產品。第37頁，課件共100頁，創(chuàng)作于2023年2月二、包裝企業(yè)技術經濟分析

2.成本預測與計劃可比產品成本預測的基本步驟及運轉:第一步：擬定初步目標成本。其方法有：①以某種先進成本（如國內外某產品的完進成本、歷史最低成本、標準成本）作為目標成本。②根據企業(yè)計劃年度的生產經營目標來測算目標成本。第二步：初步測算。測算的方法有：①按上年預計平均單位成本測算計劃年度可比產品成本;②按最近三年可比產品實際平均成本預測計劃年度可比產品成本;③分解混合成本。分解為固定成本（如折舊費、修理費、保險費、管理人員工資等）和變動成本（如產品的直接材料消耗和工人的計件工資等）兩部分。第三步：擬定增產節(jié)約措施計劃。第四步：測算增產節(jié)約措施對產品成本的影響。①測算材料費用降低對成本的影響;②測算由于勞動生產率提高速度大于工資增長速度而形成的節(jié)約;③測算由于產量增加而形成的節(jié)約。第38頁，課件共100頁，創(chuàng)作于2023年2月二、包裝企業(yè)技術經濟分析

3.成本控制和分析（1）成本控制

成本控制，就是運用科學的方法對企業(yè)產品生產經營活動中所發(fā)生的各種費用進行有效的審查和限制，盡可能地降低成本中各項費用的含量。成本控制有廣義和狹義之分：①狹義的成本控制，即成本的日常生產經營過程中，按照成本計劃對發(fā)生生產耗費的各項活動進行組織、調節(jié)和監(jiān)督使成本控制在預定的目標范圍之內。②廣義的成本控制可分為三個階段：a事前控制，一般通過成本預測和成本計劃進行；b事中控制，即產品形成過程中的控制，一般通過費用開支的審批和發(fā)動群眾進行監(jiān)督；c事后控制，即對實際成本進行分析考核，以總結經驗，發(fā)現(xiàn)問題，糾正偏差。三個階段相互聯(lián)系，不斷循環(huán)。成本控制的意義在于：實施目標成本控制以保證費用預算和成本計劃的完成；加強經濟核算、降低成本，增加盈利。第39頁，課件共100頁，創(chuàng)作于2023年2月二、包裝企業(yè)技術經濟分析

3.成本控制和分析

（2）成本分析

全部產品成本計劃完成情況分析的內容和方法。成本計劃中的計劃總成本是由計劃產量乘計劃單位成本求得的，而實際總成本則是實際產量乘實際單位成本求得的。因此，影響總成本變動的因素是產量和單位成本。在這個因素中影響總成本計劃完成的最主要因素是產品的單位成本本身。分析時為使成本指標有一個共同可比的基礎，就要剔除產量變動對成本計劃完成情況的影響。影響全部產品總成本計劃完成情況的因素是：單位成本變動、產量變動和產品結構變動3個因素。所以，為了進一步了解全部產品總成本計劃完成情況的原因，就應對以上3個因素進行分析。第40頁，課件共100頁，創(chuàng)作于2023年2月二、包裝企業(yè)技術經濟分析

4.技術經濟分析方法

（2）成本分析

包裝技術經濟分析是對為達到某種預定的目的而可能采取的各項不同的包裝技術政策、包裝技術方案、包裝技術措施的經濟效果進行計算、分析、比較和評價，從而選擇包裝技術上先進、經濟上合理的最優(yōu)方案的過程。技術方案經濟效益的計算和評價方法有很多種形式，根據是否考慮資金運動的時間價值而分為兩大類、即不考慮資金時間價值的靜態(tài)法和考慮時間因素的動態(tài)法。靜態(tài)評價方法的評價指標主要有：投資回收期、投資效果系數、追加投資回收期和追加投資效果系數，以及計算費用等。動態(tài)評價方法的評價指標主要有：凈現(xiàn)值法、凈現(xiàn)值指數法和內部收益率法等。在此我們簡單介紹動態(tài)評價方法。第41頁，課件共100頁，創(chuàng)作于2023年2月二、包裝企業(yè)技術經濟分析

4.技術經濟分析方法

（1）凈現(xiàn)值法凈現(xiàn)值是指技術方案（或工程項目）在整個壽命周期內，每年發(fā)生的凈現(xiàn)金流量，用一個事先給定的標準折現(xiàn)率，折算成的現(xiàn)值之和，其計算公式為：式中：NPV—方案凈現(xiàn)值；Ft

—第t年的凈現(xiàn)金流量；

F1

—第1年的現(xiàn)金流人量；F0

—第0年的現(xiàn)金流出量；

n—方案的壽命周期；

i—標準折現(xiàn)率；—第t年折現(xiàn)系數。第42頁，課件共100頁，創(chuàng)作于2023年2月二、包裝企業(yè)技術經濟分析

4.技術經濟分析方法

（1）凈現(xiàn)值法凈現(xiàn)值指標是反映技術方案在整個壽命周期（包含建設期及服務期）內獲利能力的動態(tài)評價指標。凈現(xiàn)值折算年限，應以投資開始年份為基準。①NPV＞0，該方案不僅能獲得基礎收益率（即標準折現(xiàn)率）所預定的經濟收益，而且還能得到超過基準收益率的現(xiàn)值收益，所以該方案是可取的。②NPV=0，該方案的投資剛好達到基準收益水平，方案合理可取。③NPV＜0，方案的收益沒有達到基準收益水平，方案不合理，不可取。因此，將凈現(xiàn)值指標用于單方案評價時，如果NPV≥0，則方案是可取的；而用于多方案評價及選優(yōu)時，一般認為凈現(xiàn)值最大的方案為最優(yōu)方案。凈現(xiàn)值的計算步驟是：計算方案在建設期和生產服務期內逐年的現(xiàn)金流人和現(xiàn)金流出，得到各年的凈現(xiàn)金流量圖；確定標準折現(xiàn)率；分別計算各年的凈現(xiàn)值收人：把各年的凈收入現(xiàn)值累計即為凈現(xiàn)值。第43頁，課件共100頁，創(chuàng)作于2023年2月二、包裝企業(yè)技術經濟分析

4.技術經濟分析方法

（2）內部收益率法對某個技術方案來說，在壽命周期內其凈現(xiàn)值的大小與所選定的折現(xiàn)率i有關；折現(xiàn)率越小，凈現(xiàn)值越大；折現(xiàn)率越大，凈現(xiàn)值越??；當折現(xiàn)率大到一定程度后，凈現(xiàn)值就由正變?yōu)榱?，再變?yōu)樨摗衄F(xiàn)值為零時的折現(xiàn)率i*，即為技術方案的內部收益率的值，它是方案本身所能達到的最高收益率。式中i*為所求的內部收益率。內部收益率的求法采用試算逼近法。其計算程序是：先以某個i值代入公式，凈現(xiàn)值為正時，增大i值；如果凈現(xiàn)值為負，則縮小i值，直到凈現(xiàn)值等于零，這時的i即為所求的值i*。第44頁，課件共100頁，創(chuàng)作于2023年2月二、包裝企業(yè)技術經濟分析

4.技術經濟分析方法

（3）不確定性及敏感性分析對某個包裝技術方案進行分析評價，除了通常采用的上述靜態(tài)法與動態(tài)法之外。還要研究技術方案中某些不確定因素對方案經濟效益的影響。技術經濟分析的對象和具體內容，是對可能采用的各技術方案進行分析和比較，事先評價其經濟效益，并進行方案選優(yōu)，從而為正確的決策提供科學的依據。由于對技術方案進行分析計算所采用的技術經濟數據大都來自預測和估算，有著一定的前提和規(guī)定條件，所以有可能與方案實現(xiàn)后的情況不相符合，以致影響到技術經濟評價的可能性。為了提高技術經濟分析的科學性，減少評價結論的偏差，就要進一步研究某些技術經濟因素的變化對技術方案經濟收益的影響，并提出相應的對策，這就是不確定性分析的內容和目的。常用的不確定性分析方法，主要有盈虧分析法、敏感性分析法和概率分析，這三種方法都是對影響技術方案經濟效益的不確定因素進行研究和預測的定量分析方法?？筛鶕夹g方案的特點和實際需要，有條件地選擇其中一種。第45頁，課件共100頁，創(chuàng)作于2023年2月三、包裝新產品開發(fā)與可行性研究

可行性研究，即“feasibilitystudy”，通常是指在投資決策之前，決定項目在技術上、經濟上是否可行所必須進行的技術經濟分析論證的一種方法。它在企業(yè)投資、工程項目、技術改造、技術引進、新產品開發(fā)、課題研究等方面得到廣泛的應用。具體地說，可行性研究是項目建設的一項前期工作，它在項目進行之前，對項目的各個方面進行廣泛的調查研究和綜合的分析預測，論證各種備選方案的經濟效益，選擇滿意的方案，其目的是選出最優(yōu)方案，為投資決策和項目是否引進提供科學依據。減少和避免項目投資決策失誤，提高投資的綜合效果。第46頁，課件共100頁，創(chuàng)作于2023年2月三、包裝新產品開發(fā)與可行性研究

1.可行性研究程序可行性研究一般分為機會研究、初步可行性研究和詳細可行性研究三個階段。（1）機會研究（又稱投資方向鑒定）機會研究是為了尋求和鑒別投資機會，是尋求投資應用于哪些優(yōu)先發(fā)展的項目，這種投資應給企業(yè)帶來盈利。機會研究主要解決兩個方面的問題，一是社會是否需要，二是有沒有可以發(fā)展的基本條件。機會研究一般做得比較粗略，一般從現(xiàn)有數據進行大致估算。

機會研究的主要任務是提出項目投資方向的建議。在一個確定的地區(qū)或部門，對國內外有關政策、貿易的狀況迸行調查與分析，對未來市場需求進行調查與預測，選擇建設項目，尋找最有利的投資機會。不必進行詳細的分析計算，只進行比較粗略的估計。它所用費約占項目總投資的0.1％～1.0％，估算允許誤差范圍為±30％。第47頁，課件共100頁，創(chuàng)作于2023年2月三、包裝新產品開發(fā)與可行性研究

1.可行性研究程序（2）初步可行性研究（又稱前可行性研究或預可行性研究）

初步可行性研究是介于機會研究和可行性研究的中間階段。在我國它是在項目建議書得到批準后，對提出的投資建議的可行性進行初步估計，其內容與下一階段的可行性研究基本相同，區(qū)別在于所獲得資料的詳細程度及研究深度不同。進行初步可行性研究的主要任務是分析判斷投資機會是否有利，分析評價項目的經濟吸引力，是否需要進行詳細可行性研究；提出產品方案、原材料可能的來源、較合理的生產規(guī)模、較滿意的廠址、建設進度、可供選擇的工藝技術方案、初選設備方案及相應的技術經濟評價指標；明確擬建項目中還有哪些關鍵問題需進一步調查研究，它也稱為比較和選擇階段。所用經費約占總投資的0.25％～1.5％，估算允許誤差范圍為±20％。并不是所有投資項目都進行初步可行性研究，只有重大及特殊項目才需進行，一般包裝工程項目可以直接進行詳細可行性研究。第48頁，課件共100頁，創(chuàng)作于2023年2月三、包裝新產品開發(fā)與可行性研究

1.可行性研究程序（3）詳細可行性研究詳細可行性研究也稱最終可行性研究、技術經濟的可行性研究。它是在項目建議書和初步可行性研究基礎上，進一步深入調查分析包裝工程項目的各方面，從技術上、經濟上及相關方面進一步探討項目建設的合理性和可能性?？尚行匝芯恳髮椖扛麝P鍵環(huán)節(jié)，包括生產規(guī)模、廠區(qū)廠址、技術選擇、工藝流程、廠房建筑、主要設備及動力設施等進行多方案比較，統(tǒng)籌兼顧，綜合平衡，從中選出最優(yōu)方案。

詳細可行性研究的主要任務是為投資決策擬訂和形成可供選擇的項目建設方案，進行深人詳盡的技術經濟分析與全面評價，寫出可行性報告。通過詳細可行性研究的項目再決定不建的情況是比較少的。因此，它又稱為定性階段。詳細可行性研究所用時間長，一般為8個月至2年，所用經費約占項目總投資的0.2％～3％，估計允許誤差范圍為±10％。第49頁，課件共100頁，創(chuàng)作于2023年2月三、包裝新產品開發(fā)與可行性研究

2.可行性研究的主要內容（1）總論總論是可行性研究報告的前言和綜合論述，它主要說明下列內容。①項目背景、投資的必要性及經濟意義：論述提出該項目的依據。②項目歷史簡述：介紹項目研究主要階段及重大事件過程及時間。③可行性研究部分的費用：包括項目建議書、可行性研究費用、各項專題輔助研究費用以及外請專家、顧問等開支費用。④項目投資單位及主辦人、項目內容：這里應列出項目內容名稱、項目主辦單位的名稱、通信地址等。（2）需求預測和擬建規(guī)模首先是銷售預測、價格分析、產品競爭能力、進入國際市場的前景；其次是擬建項目的規(guī)模、產品方案和發(fā)展方向的技術經濟比較和分析。第50頁，課件共100頁，創(chuàng)作于2023年2月三、包裝新產品開發(fā)與可行性研究

2.可行性研究的主要內容（3）資源、原材料、燃料及公用設施情況包括原料、輔助材料、燃料的種類、數量、來源和供應可能以及所需公用設施的數量、供應方式和供應條件。（4）產品決策、工藝技術方案和設備的選擇產品的正確決策，可以促進企業(yè)按市場需求去生產產品，以便產品適銷對路，保證項目的生存和發(fā)展；產品決策做出后，要根據項目的具體條件選擇適宜的工藝技術方案，并做相應的技術經濟評價；設備主要根據已確定的工藝技術方案進行選擇。（5）建廠條件和廠址方案廠址的選擇主要考慮廠址的地理位置、氣象、水文、地質、地形條件和社會經濟狀況，以及交通、運輸及水、電、氣的現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢。第51頁，課件共100頁，創(chuàng)作于2023年2月三、包裝新產品開發(fā)與可行性研究

2.可行性研究的主要內容（6）環(huán)境保護的研究環(huán)保要研究的內容，主要是對建廠具體地區(qū)環(huán)境現(xiàn)狀的調研，包括項目投產后其工藝可能對環(huán)境保護造成的影響，是否合乎地區(qū)建設規(guī)劃布局的要求。然后擬定污染治理的方案，調整建廠廠址方案。這部分是申請項目建設執(zhí)照的主要依據。（7）公用設施對項目所需的主要單項工程、公用輔助設施、協(xié)作配套工程的構成，全廠布置方案和土建工程量估算，包括水、電、氣、燃料及廢水、廢氣處理等設施要詳細說明。（8）企業(yè)組織、勞動定員和人才培訓設想主要分析研究項目的組織系統(tǒng)、職工來源，提出項目發(fā)展、各類人員的比例、工資以及人員培訓規(guī)劃。第52頁，課件共100頁，創(chuàng)作于2023年2月三、包裝新產品開發(fā)與可行性研究

2.可行性研究的主要內容（9）建設工期和實施進度安排、項目實施進度規(guī)劃的研究主要提出項目建設的總體要求、建設階段的劃分、工程量及工作量的大小、工程建設進度以及項目實施的可行性方案。（10）投資估算、成本估算、利潤估算、稅種稅金、資金籌措規(guī)劃主體工程和輔助配套工程所需的投資，如利用外資或引進技術項目則包括外匯額；生產流動資金估算，資金來源、籌措方式及貸款的償付方式。（11）技術經濟綜合評價主要是進行項目的財務評價和國民經濟評價，在評價結論中給出滿意方案，并提出有關建議、附表及附圖，供決策者參考。這部分是可行性研究的歸宿與終結，項目經評價后，將做出是否可行的結論。第53頁，課件共100頁，創(chuàng)作于2023年2月三、包裝新產品開發(fā)與可行性研究

3.可行性研究報告（1）總論（2）企業(yè)情況（3）項目的技術可行性和成熟性分析（4）項目產品市場調查與競爭能力預測（5）項目實施方案（6）投資預算與資金籌措（7）經濟、社會效益分析（8）項目可行性研究報告編制說明第54頁，課件共100頁，創(chuàng)作于2023年2月三、包裝新產品開發(fā)與可行性研究

（1）總論①項目概述。包括項目的主要內容、技術水平、項目的主要用途及應用范圍。②簡述項目的社會經濟意義、目前的進展情況。③簡述本企業(yè)實施項目的優(yōu)勢和風險。④項目計劃目標。是項目立項后簽訂合同的主要內容和項目驗收的主要依據。⑤主要技術、經濟指標對比。列表對項目實施前后的相關指標進行詳細比較。（2）企業(yè)情況①企業(yè)基本情況包括企業(yè)名稱、地址、注冊時間、資金、類型和主管單位。②企業(yè)人員及開發(fā)能力論述。③企業(yè)財務經濟狀況總資產、總負債、固定資產總額、總收入、凈利潤、上交稅費、流動比率、速動比率、總資產報酬率、凈資產收益率、應收賬款周轉率。④企業(yè)管理情況管理制度、質量保證體系；產權明晰情況；企業(yè)信用等級。⑤企業(yè)發(fā)展思路。3.可行性研究報告第55頁，課件共100頁，創(chuàng)作于2023年2月三、包裝新產品開發(fā)與可行性研究

（3）項目的技術可行性和成熟性分析

①詳細說明項目的基本原理及關鍵技術，工藝路線、產品結構、基本原理等。②論述項目創(chuàng)新點，包括技術創(chuàng)新、產品結構創(chuàng)新、工藝創(chuàng)新、產品性能等情況。

③詳細描述項目的技術來源、合作單位情況，說明項目知識產權的歸屬情況。④簡述本項目國內外發(fā)展現(xiàn)狀、存在的主要問題及近期發(fā)展趨勢。⑤項目的成熟性和可靠性論述詳細說明項目目前進展情況、技術成熟程度、技術鑒定情況；產品的技術檢測、分析化驗、可靠性、耐久性、安全性的考核的情況。（4）項目產品市場調查與競爭能力預測①產品的主要用途，目前需求量，未來市場預測；產品的經濟壽命期和所處的階段。②本產品國內主要研制單位及主要生產廠家研制、開發(fā)情況。③分析本項目產品的國內外市場競爭能力，替代進口或出口的可能性，預測本項目市場占有份額，以及近期內市場占有率的增長情況。3.可行性研究報告第56頁，課件共100頁，創(chuàng)作于2023年2月三、包裝新產品開發(fā)與可行性研究

（5）項目實施方案

①項目開發(fā)計劃各項研發(fā)工作、生產準備工作、市場開拓進展計劃。

②技術方案研發(fā)的技術內容，具體技術方法、工藝流程和技術參數。③生產方案設備及材料來源、供應渠道、給排水電汽熱供應方案、場地選擇等。④營銷方案論述本項目將主要銷售的地區(qū)、領域、對象，銷售和服務網絡情況。⑤其他問題的解決方案簡述生產過程中的“三廢”情況及處理的措施和方案。

（6）投資預算與資金籌措①投資預算近期完成的投資額并分項說明資金來源及主要用途，編制新增固定資產投資估算表和流動資金估算表。②新增資金的籌措闡述資金籌措渠道、預計到位時間、目前進展情況。③資金使用計劃根據項目實施進度和籌資方式，編制資金使用計劃。

3.可行性研究報告第57頁，課件共100頁，創(chuàng)作于2023年2月三、包裝新產品開發(fā)與可行性研究

（7）經濟、社會效益分析①產品成本分析按財務制度規(guī)定，估算項目產品的年生產成本和期間費用。

②產品單位售價與盈利預測。③經濟效益分析。④項目投資評價計算項目的凈現(xiàn)值、內部收益率、投資回收期。⑤社會效益分析。（8）項目可行性研究報告編制說明可行性研究報告編制單位名稱、基本情況、負責人、聯(lián)系電話。可行性研究報告編制者姓名、年齡、學歷、所學專業(yè)、工作單位、職務、職稱。附：項目可行性研究報告的專家論證意見3.可行性研究報告第58頁，課件共100頁，創(chuàng)作于2023年2月三、包裝新產品開發(fā)與可行性研究

4.新產品開發(fā)管理（1）新產品開發(fā)的研究新產品是指與老產品相比較，在產品結構、性能、材質、技術等某些方面有顯著改進、提高，具有獨創(chuàng)性、先進性、實用性，有推廣價值的第一次試制的產品。（2）產品壽命周期研究開發(fā)包裝新產品，首先要認真做好市場調查、預測和技術預測，還要研究產品的壽命周期，并進行壽命周期分析，才能制訂發(fā)展包裝新產品的規(guī)劃。（3）新產品開發(fā)中應考慮的因素①被包裝產品的種類；②被包裝產品的形態(tài)。③被包裝產品的性質；④包裝產品所能提供的保護程度；⑤擬開發(fā)新產品對裝卸、運輸方面和倉儲條件的特殊要求；⑥零售因素；⑦消費者因素；⑧市場因素；⑨生產條件。（4）新產品開發(fā)管理必須以國家和用戶的需要為出發(fā)點。要符合國家的技術經濟政策，保證做到技術先進，經濟合理；制訂新產品開發(fā)計劃，并把它作為企業(yè)長遠發(fā)展規(guī)劃的組成部分；搞好新產品開發(fā)過程中的管理工作。第59頁，課件共100頁，創(chuàng)作于2023年2月三、包裝新產品開發(fā)與可行性研究

5.價值分析（1）價值工程的原則與內容

價值分析是以最低的壽命周期費用，可靠地實現(xiàn)必要的功能，著重于產品或作業(yè)功能分析的有組織的活動。價值（V）是指某項產品或某項服務的功能（F）對成本（C）的關系：

價值與功能成正比，與費用成反比，功能越高，費用越低，則價值越大。價值（value）是指人們要獲得某種特定的功能能否花費盡可能低的代價。成本是指產品壽命周期成本（C），即產品的開發(fā)設計和制造是生產成本（C1），由產品制成到報廢為止所支出的各種費用是使用成本（C2）（即C＝C1＋C2）。所以，價值工程就是尋找壽命周期成本最低時的功能完成程度；也尋找功能完成程度達到恰到好處時的壽命周期成本最低點。第60頁，課件共100頁，創(chuàng)作于2023年2月三、包裝新產品開發(fā)與可行性研究

5.價值分析（1）價值工程的原則與內容提高價值的五種方法：①②③④⑤；；；；第61頁，課件共100頁，創(chuàng)作于2023年2月三、包裝新產品開發(fā)與可行性研究

5.價值分析（2）價值分析的實施步驟推行價值分析過程，實質上就是分析、發(fā)現(xiàn)問題和解決問題的過程。價值分析的實拖可分為2個階段和實施步驟（3個基本步驟和11個詳細步驟）以及價值工程的7個提問。

第62頁，課件共100頁，創(chuàng)作于2023年2月價值工程的實施階段階段價值工程的實施步驟價值工程提問基本步驟詳細步驟分析發(fā)現(xiàn)問題一、功能分析二、制訂改進方案1．選擇對象2．收集情報3．功能定義4．功能整理5．功能評價6，方案制造1.這是什么？2.這是做什么用的？3.它的成本是多少？4.它的價值是多少？5.有其他方案能實施這個功能嗎？6.新方案的成本是多少？7.新方案能滿足要求嗎？解決問題三、方案評價提案與實施7．概略評價8．方案具體化9．試驗研究10．詳細評價11．提案、審批、實施第63頁，課件共100頁，創(chuàng)作于2023年2月三、包裝新產品開發(fā)與可行性研究

5.價值分析功能評價方法：

用Ⅴ＝F／C這個公式計算出各個功能（功能區(qū)域）的價值系數，對價值低的功能采取措施加以改善，以提高其價值。

常用的功能評價方法有三種：功能成本法、功能評價系統(tǒng)法和最合適區(qū)域法。第一種方法：功能成本法。它是用某種方法找出實現(xiàn)某一功能的功能評價值（也稱最低成本），并以此作為評價功能的基準，同實現(xiàn)該功能的目前成本相比較，根據其比值對這一功能進行評價。第64頁，課件共100頁，創(chuàng)作于2023年2月三、包裝新產品開發(fā)與可行性研究

5.價值分析根據Ⅴ＝F／C計算功能價值系數。第二種方法：功能評價系數法。它是采用各種方法對功能打分，求出功能重要系數，然后將功能重要系數與成本系數相比較，求出功能價值系數的方法。此價值系數說明零件功能與成本支出是否適當。當Vi≈l，表明零件的功能與其成本支出適當。

Vi＞1，表明零件的功能較重要而成本支出偏低。

Vi＜1，表明與零件功能相比，成本支出偏高。這是價值分析的重點。第65頁，課件共100頁，創(chuàng)作于2023年2月三、包裝新產品開發(fā)與可行性研究

5.價值分析第三種方法：最合適區(qū)域法。它是功能評價系數的進一步發(fā)展。它也是根據價值系數的大小來選擇改進對象的方法。所不同的只是在考慮價值系數相同或相近的零件時注意到功能重要系數和成本系數絕對值的大小，絕對值大的從嚴控制，絕對值小的可適當放寬。這是因為在價值系數相同或相近的情況下，由于絕對值的大小不同，改進后對企業(yè)的整體效果不一樣。第66頁，課件共100頁，創(chuàng)作于2023年2月四、包裝質量現(xiàn)代管理技術

包裝質量就是包裝產品的適用性。包裝產品靠自身的質量特性和用途來滿足社會和消費者的需要。包裝產品質量特性包括以下內容：物質方面，如物理性能、化學成分；使用方面，如使用是否方便、安全、可靠等；結構方面，如便于加工，結構簡潔等；時間方面，如耐用性、可靠性等；經濟方面，如效率、制造成本等；外觀方面，如顏色、裝潢等；環(huán)境方面，圖包裝物品的回收、對環(huán)境的污染等。

第67頁，課件共100頁，創(chuàng)作于2023年2月四、包裝質量現(xiàn)代管理技術

1.全面質量管理意義及特點全面質量管理簡稱TQC（TotalQualityControl）。全面質量管理是為了能夠在最經濟的水平上并考慮到充分滿足用戶要求的條件下進行市場研究、設計、生產和服務，把企業(yè)內各部門的研制質量和提高質量的活動構成為一體的一種有效體系。在ISO8402給全面質量管理下的定義是“一個組織以質量為中心，以全員參與為基礎，目的在于通過讓顧客滿意和本組織所有成員及社會受益而達到長期成功的管理途徑”。全面質量管理是將組織的所有管理職能納人質量管理的范疇，表現(xiàn)在：①強調一個組織以質量為中心，否則不是全面質量管理；②強調全員參與，全員指組織內所有部門和所有層次的人員；③強調全員的教育和培訓；④強調最高管理者的強有力和持續(xù)的領導；⑤強調謀求長期的經濟效益和社會效益。

第68頁，課件共100頁，創(chuàng)作于2023年2月四、包裝質量現(xiàn)代管理技術

1.全面質量管理意義及特點產品包裝的全面質量管理，其基本特點：（1）全員的質量管理產品質量是企業(yè)各方面、各部門、各節(jié)全部工作的綜合反映。企業(yè)中任何一個環(huán)節(jié)、任何一個人的工作質量，都會不同程度地直接或間接影響產品的質量或服務質量。產品質量人人有責。（2）全過程的質量管理

包括從市場調研、產品的設計開發(fā)、生產，到銷售、售后服務等全部有關過程的質量管理，任何產品或服務的質量，都有一個產生、形成和實現(xiàn)的過程，即質量環(huán)。因此，它涉及到產品的市場調查、研究、設計、試制、技術設備、原材料的供應、計劃、生產、勞動、銷售、成本財務、售后服務等，所以，它是一項綜合性的管理工作。

第69頁，課件共100頁，創(chuàng)作于2023年2月四、包裝質量現(xiàn)代管理技術

1.全面質量管理意義及特點（3）全企業(yè)的質量管理①從組織管理的角度來看每個企業(yè)都可以劃分成上層、中層和基層管理，全企業(yè)的質量管理要求企業(yè)各管理層次都有明確的質量管理活動內容。②從質量職能角度看產品質量職能是分散在企業(yè)的有關部門中，要保證和提高產品質量，就必須將分散在企業(yè)各部門的質量職能充分發(fā)揮出來。其一，企業(yè)為產品的用戶服務；其二，企業(yè)上道工序為下道工序服務。（4）多方法的質量管理

必須根據不同影響因素，運用多種多樣的、科學的、現(xiàn)代化的管理方法來解決當代質量問題。全面運用科學的方法，如先進的質量檢測手段與方法，標準化、數理統(tǒng)計的方法等；一切用數據說話，積極改善組織管理，改革專業(yè)技術等，采用PDCA工作循環(huán)，這些都是一些行之有效的科學方法。

第70頁，課件共100頁，創(chuàng)作于2023年2月四、包裝質量現(xiàn)代管理技術

2.質量管理中的數理統(tǒng)計方法質量控制的統(tǒng)計方法，是以概率論和數理統(tǒng)計為理論基礎的一種控制產品質量的方法。正確地運用這種方法可判斷生產進程是否正常，及時發(fā)現(xiàn)和清除造成產品包裝質量不穩(wěn)定的因素，預防廢次品的產生，提高產品包裝的合格率，并進一步探討產品包裝質量變異的原因，及時采取措施，不斷提高產品包裝質量。對于可用數據表示的資料的加工、整理、分析、推斷，可以利用分層法、排列圖、直方圖、控制圖、散布圖、調查表、方差分析、試驗設計、抽樣檢查等；對于不可用數據表示的資料的加工、整理、分析、判斷，可以利用調查表、因果圖、樹圖、流程圖、水平對比法等。

常用的幾種統(tǒng)計控制和分析方法有：排列圖法、直方分布圖法、控制圖法、因果分析圖法。

第71頁，課件共100頁，創(chuàng)作于2023年2月四、包裝質量現(xiàn)代管理技術

2.質量管理中的數理統(tǒng)計方法（1）排列圖法。排列圖又稱為巴累托圖（Paretodiagram），也稱主次因素排列圖。它是從影響產品質量的許多因素中，找出主要因素的一種簡單而有效的方法。排列圖是將質量改進項目從最重要到最次要進行排列而采用的一種簡單的圖示技術。排列圖由一個橫坐標、兩個縱坐標、幾個按高低順序排列的矩形和一條累計百分比折線組成。左邊縱坐標為頻數，右邊縱坐標為頻率；橫坐標則表示影響質量的各個因素和項目，按各因素影響程度的大小，從左至右排列。矩形的高度根據左邊縱坐標的數字來表示，曲線（稱巴累托曲線）是表示各影響因素大小的累計百分數，據以找出產品質量的主要問題。它的基本原理是“關鍵的少數，次要的多數”，意味著在質量改進的項目中，少數的項目往往起著主要的、決定性的影響。通過區(qū)分最重要和最次要的項目，就可以用最少的努力獲得最大的改進。

第72頁，課件共100頁，創(chuàng)作于2023年2月四、包裝質量現(xiàn)代管理技術

2.質量管理中的數理統(tǒng)計方法排列圖的應用程序：

①選擇要進行質量分析的項目；②選擇度量單位，如出現(xiàn)的次數、成本、金額等；③收集質量分析的數據，并分類統(tǒng)計；④畫橫坐標，按度量單位值遞減的順序自左至右在橫坐標上列出項目，將量值最小的一個或幾個項目歸并成其他項，把它放在最右端；⑤畫縱坐標，左邊的縱坐標按度量單位規(guī)定，其高度必須與所有分類統(tǒng)計的量值和相一致。右邊的縱坐標應與左邊縱坐標等高，并從0～100％進行標記；⑥在每個項目上畫長方形，其高度表示該項目度量單位的量值，長方形顯示出每個項目的作用大?。虎哂勺蟮接依奂用恳豁椖康牧恐?，畫出累計頻數曲線，表示各項目累計作用；⑧利用排列圖確定對該質量改進最為重要的項目。

第73頁，課件共100頁，創(chuàng)作于2023年2月四、包裝質量現(xiàn)代管理技術

2.質量管理中的數理統(tǒng)計方法

第74頁，課件共100頁，創(chuàng)作于2023年2月四、包裝質量現(xiàn)代管理技術

2.質量管理中的數理統(tǒng)計方法

（2）直方分布圖法。直方圖是由一系列寬度相等、高度不等的長方形表示數據的圖。將全部數據分成若干組，以組距為底邊，以該組距相應的頻數為高，按比例構成若干矩形，即為直方圖。直方圖的作圖法：a.收集數據，求極差，用數據的最大值減去最小值求得；b.數據分組、確定組距，先確定組數，再以組數去除級差，可得直方圖組距；c.確定各組的界限值，組的界限值單位應取最小測量單位的1/2；d.編制頻數分布表，把各組上下界限值分別填入該表內，統(tǒng)計各組頻數f；e.按數據值比例畫出橫坐標，按頻數值比例畫出縱坐標；f.畫直方圖，按縱坐標畫出每個長方形的高度，代表落在此長方形中的頻數。注意每個長方形的寬度都是相等的。在直方圖上應標出公差范圍（T）、樣本大?。╪）、樣本平均值、樣本標準方差等。第75頁，課件共100頁，創(chuàng)作于2023年2月四、包裝質量現(xiàn)代管理技術

2.質量管理中的數理統(tǒng)計方法

直方圖的應用：直方圖的形狀，有正常型和異常型兩大類。正常型左右對稱的“山峰”。說明工序是正常穩(wěn)定的；異常型則有鋸齒形、孤島形、偏向形、雙峰形、平頂形等，：1－正常型2－鋸齒型3－孤島型4－左緩坡型5－絕壁型6－雙峰型第76頁，課件共100頁，創(chuàng)作于2023年2月四、包裝質量現(xiàn)代管理技術

2.質量管理中的數理統(tǒng)計方法

正常型直方圖說明工序處于統(tǒng)計的控制狀態(tài)（穩(wěn)定狀態(tài)）；偏向型直方圖的形成可能由單向公差要求或加工習慣等引起。雙峰型直方圖說明數據來自兩個不同的總體；孤島型直方圖說明過程中可能發(fā)生原料混雜、操作疏忽、測量工具有誤差等情況；平頂型直方圖說明生產過程可能有緩慢因素的影響，如刀具磨損等；鋸齒型直方圖可能是由于分組過多或測量數據不準等原因引起。當直方圖圖形為正常型時，還需對照標準進行比較，用直方圖與公差（或標準）進行對比，主要看直方圖是否都在公差規(guī)定的范圍內，并看有無一定的余地。若實際分布范圍落在公差范圍內，且有一定余地，同時分布也是正常型，則說明生產過程是正常的，質量是穩(wěn)定的。若實際分布范圍過大，超出公差（或標準）范圍，就說明生產過程不正常，會出廢品。第77頁，課件共100頁，創(chuàng)作于2023年2月四、包裝質量現(xiàn)代管理技術

圖中SL為規(guī)格范圍（或標準范圍），PL為直方圖分布范圍。有六種情況：圖（A）中PL在SL中間，PL兩邊尚有一定余地，兩中心重合，工序質量很理想。圖（B）中PL雖在標準內，但偏向一邊，稍不注意，質量特性低于下限，產品就會作廢。圖（C）中PL全與標準SL重合，沒有余地，稍不注意，可能超出標準造成廢品。圖（D）中PL都在標準范圍內，且余地很大，不經濟。應放寬PL范圍，或縮小標準范圍。圖（E）、（F）中的PL分布超出了界限，即出現(xiàn)了廢品。第78頁，課件共100頁，創(chuàng)作于2023年2月四、包裝質量現(xiàn)代管理技術

2.質量管理中的數理統(tǒng)計方法

上述六種情況中后五種都不理想，欲使它們成為理想狀態(tài)（A）型，可從三個方面考慮加以改善：一是標準不變，對工序影響因素采取措施；二是在無法改變工序影響因素的情況下，可以改變標準；三是同時調整標準和工序因素。第79頁，課件共100頁，創(chuàng)作于2023年2月四、包裝質量現(xiàn)代管理技術

2.質量管理中的數理統(tǒng)計方法

（3）控制圖控制圖又稱管理圖，它是用于分析和判斷工序是否處于穩(wěn)定狀態(tài)所用的帶有控制界限的圖?？刂茍D不僅能反映靜態(tài)的工序質量，而且還能反映動態(tài)的工序質量。圖中所示為控制圖的基本格式，上下控制線一般取在特性值分布的±3處。第80頁，課件共100頁，創(chuàng)作于2023年2月四、包裝質量現(xiàn)代管理技術

2.質量管理中的數理統(tǒng)計方法

（3）控制圖控制圖分為三個區(qū)域：Ⅰ為正常區(qū)，Ⅱ為警戒區(qū)，Ⅲ為廢品區(qū)。在加工過程中，按規(guī)定抽測n個樣品數值順序標在圖上，就能及時發(fā)現(xiàn)工序是否處在控制狀態(tài)。當特性值落在Ⅰ區(qū)時，工序處在穩(wěn)定狀態(tài)；當特性值落在Ⅱ區(qū)時，工序已發(fā)生異常，應及時查清原因，采取措施，使之恢復正常狀態(tài)，否則將產生廢品；當其超出警戒區(qū)，已成為廢品，應立即停止生產，調整為正常狀態(tài)。

控制圖的應用程序：①

選取控制圖擬控制的質量特性，如重量、不合格品數等；②

選用合適的控制圖種類；③

確定樣本組、樣本大小和抽樣間隔，在樣本組內；④收集并記錄至少20～25個樣本組的數據；⑤

計算各樣本的統(tǒng)計量，如樣本平均值、樣本級差等；⑥

計算各統(tǒng)計量的控制界限；⑦畫控制圖，并標出各組的統(tǒng)計量；⑧

研究在控制界限以外的點子和在控制界限內排列有缺陷的點子，并標明異常原因的狀態(tài)；⑨決定下一步行動。第81頁，課件共100頁，創(chuàng)作于2023年2月四、包裝質量現(xiàn)代管理技術

2.質量管理中的數理統(tǒng)計方法

（3）控制圖控制圖的使用：控制圖做好后，每隔相同間距時間抽撿一組數據為n的產品，計算平均值和級差，分別在圖上打點，只要點子落在控制限內，就可認為生產過程是正常的；一旦有個別點子落在控制限外，說明有異?，F(xiàn)象發(fā)生。此外出現(xiàn)下列情況之一，說明生產系統(tǒng)出現(xiàn)異常：①在中心線一側連續(xù)出現(xiàn)7個點子；②7個點子連續(xù)上升或連續(xù)下降；③表現(xiàn)出周期性變化。第82頁，課件共100頁，創(chuàng)作于2023年2月四、包裝質量現(xiàn)代管理技術

（4）因果分析圖法因果分析圖是表示質量特性波動與其潛在原因關系，即表示因果關系的一種圖表，又稱特性因素圖。因圖形象魚刺或樹枝，因而又稱魚刺圖或樹枝圖。第83頁，課件共100頁，創(chuàng)作于2023年2月四、包裝質量現(xiàn)代管理技術

2.質量管理中的數理統(tǒng)計方法

（4）因果分析圖法

因果分析圖是尋找產生質量問題原因的主要方法之一，也是從事質量管理工作常用的工具。他從某一具體的產品質量問題這一結果出發(fā)，尋找產生這個結果的大小原因。并且要從大原因中找中，從中原因中找小原因，從小原因中找更小的原因，然后將大小原因描繪在一張因果分析圖上，最后查明和確定主要原因。一般它是從工人、機器、材料、方法和環(huán)境五個方面，來找出影響產品質量的各種大小原因的。因果分析圖的應用程序：①簡明扼要地規(guī)定結果，即規(guī)定需要解決的質量問題；②規(guī)定可能發(fā)生原因的主要類別，主要因素有數據和信息系統(tǒng)、人員、機器設備、材料、方法、測量和環(huán)境等；③開始畫圖，把“結果”畫在右邊，把各類主要原因放在它的左邊，作為輸入；④尋找所有下一個層次的原因，畫在相應的主（因）枝上，并一層層展開下去；⑤從末端因素中選取對結果有最大影響的原因并對它們作進一步的研究。第84頁，課件共100頁，創(chuàng)作于2023年2月四、包裝質量現(xiàn)代管理技術

3.質量保證體系應用

質量保證是企業(yè)在產品質量方面對用戶的一種承諾。它向用戶保證所售產品的質量，讓用戶放心滿意地購買產品，在產品壽命周期內安心地使用產品，如果出了故障，愿意賠償經濟損失并負法律責任。質量保證是質量管理的延伸和發(fā)展。它既包含企業(yè)內部各環(huán)節(jié)包裝產品質量的全面管理，從而保證最終出廠的包裝產品質量，又包含產品售出后進入流通領域的銷售及售后服務等管理活動，從而對用戶的使用質量負責。

質量保證體系就是圍繞產品質量這一目標，把企業(yè)外部的協(xié)作單位和企業(yè)內部有關單位的技術、管理、經營活動標準化，規(guī)定他們在質量保證方面的職責、任務和權限，建立組織協(xié)調這些活動的專門機構和質量信息反饋系統(tǒng)，形成一個保證和提高質量的有機整體。（1）ISO9000介紹

第85頁，課件共100頁，創(chuàng)作于2023年2月四、包裝質量現(xiàn)代管理技術

3.質量保證體系應用

（1）ISO9000介紹ISO9000系列標準共包括5項標準。它們是：《質量管理和質量保證標準第一部分：選擇和使用指南》；《質量體系設計、開發(fā)、生產、安裝和服務的質量保證模式》；《質量體系生產、安裝和服務的質量保證模式》；《質量體系最終檢驗和試驗的質量保證模式》；《質量管理和質量體系要素第一部分：指南》。選用ISO9001標準的條件是：產品結構復雜，設計和制造復雜性較高，設計成熟程度不夠，產品具有安全性和經濟性要求。當選用該標準時，供方應向購方提供產品設計、生產、安裝和服務全過程的質量保證。選用ISO9002標準的條件是：設計復雜性較低，設計成熟程度較高，產品結構不太復雜，制造復雜性較高，產品具有安全性和經濟性要求。當選用該標準時，供方應向購方提供生產、安裝和服務過程的質量保證。選用ISO9003標準的條件是：產品結構簡單，設計和制造復雜性較低，設計成熟程度較高，一般沒有安全性和經濟性要求。當選用該標準時，供方應向購方提供產品最終檢驗和試驗的質量保證。第86頁，課件共100頁，創(chuàng)作于2023年2月四、包裝質量現(xiàn)代管理技術

3.質量保證體系應用

系列標準的組成、分類和