青海油菜花營(yíng)銷(xiāo)模式

緒論緒論隨著經(jīng)濟(jì)全球化的發(fā)展，市場(chǎng)環(huán)境也在發(fā)生變化，產(chǎn)品和質(zhì)量的差異在不斷減少。伴隨著消費(fèi)者強(qiáng)調(diào)個(gè)性和個(gè)性需要的追求，市場(chǎng)日益轉(zhuǎn)向多樣化、個(gè)性化、細(xì)分化和復(fù)雜化，企業(yè)間的競(jìng)爭(zhēng)也由規(guī)模實(shí)力競(jìng)爭(zhēng)、質(zhì)量競(jìng)爭(zhēng)、技術(shù)競(jìng)爭(zhēng)逐步轉(zhuǎn)向銷(xiāo)售手段競(jìng)爭(zhēng)、服務(wù)競(jìng)爭(zhēng)、品牌競(jìng)爭(zhēng)。長(zhǎng)期以來(lái)，我國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品在市場(chǎng)上競(jìng)爭(zhēng)不過(guò)外國(guó)農(nóng)產(chǎn)品，這其中一個(gè)重要原因，就是國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品沒(méi)品牌。我國(guó)作為一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó)，如今拿不出在國(guó)際市場(chǎng)甚至在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上叫得響的名牌農(nóng)產(chǎn)品。我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品歷來(lái)是只標(biāo)產(chǎn)地，如東北大米、山東小麥、黑龍江綠豆等,大多沒(méi)有品牌。如今，農(nóng)產(chǎn)品已進(jìn)入以品質(zhì)求生存、靠品牌營(yíng)銷(xiāo)搶市場(chǎng)的歷史新階段,農(nóng)產(chǎn)品必須進(jìn)行品牌營(yíng)銷(xiāo)。地處青海東北部的門(mén)源縣是以種植油菜為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的地區(qū)，是中國(guó)綠色食品協(xié)會(huì)批復(fù)的的“綠色農(nóng)業(yè)示范基地”，又是“雜交油菜制種基地”和“門(mén)源盆地農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)油料基地”，極具油菜資源優(yōu)勢(shì)和品牌開(kāi)發(fā)優(yōu)勢(shì)。1.1品牌建設(shè)的內(nèi)涵品牌是一個(gè)系統(tǒng)的概念，它不僅包括產(chǎn)品或服務(wù)等特定商品屬性，而且品牌通過(guò)準(zhǔn)確定位，豐富的文化內(nèi)涵、鮮明的個(gè)性，以及建立獨(dú)立的品牌形象識(shí)別系統(tǒng)、廣告宣傳等一系列經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，與消費(fèi)者進(jìn)行溝通，傳達(dá)品牌信息、尋求情感、訴求共鳴，樹(shù)立起品牌形象，進(jìn)而培育消費(fèi)者的忠誠(chéng)度，拓展市場(chǎng)空間，提升品牌價(jià)值，從而創(chuàng)造利潤(rùn)⑵。因此，品牌是可以感知的視覺(jué)印象和效果，是產(chǎn)品的附加價(jià)值，是代表著企業(yè)各意識(shí)范疇的特征為一體的一種形象。如日本汽車(chē)，有豐田、本田、尼桑等。最重要的是品牌名稱(chēng)常常預(yù)示出產(chǎn)品的定位，比如，“娃哈哈”這個(gè)品牌命名除了其通俗、準(zhǔn)確的反映了消費(fèi)者外，最關(guān)鍵一點(diǎn)是將一種祝愿，一種希望，一種消費(fèi)的情感效應(yīng)結(jié)合兒童的天性作為品牌命名的核心［1］。品牌建設(shè)就是維護(hù)、鞏固、有效監(jiān)管和控制品牌與消費(fèi)者之間關(guān)系的全方位管理過(guò)程，最終形成品牌的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)品牌經(jīng)久不衰⑵。品牌，對(duì)消費(fèi)者、對(duì)企業(yè)都具有重要的作用。（1） 對(duì)消費(fèi)者而言品牌為消費(fèi)者選擇商品或服務(wù)提供導(dǎo)向，具有區(qū)分商品或服務(wù)出處的基本功能，有利于降低消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)風(fēng)險(xiǎn)，減少消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)過(guò)程中的搜索成本。從社會(huì)心理的角度來(lái)看，知名品牌已成為社會(huì)階層區(qū)分的一種標(biāo)志。如“金利來(lái)”是上流階層男士的象征。（2） 從企業(yè)層面而言品牌是一種資產(chǎn)，是企業(yè)核心價(jià)值的外在體現(xiàn)，有利于推動(dòng)企業(yè)持續(xù)發(fā)展。品牌具有表明產(chǎn)品質(zhì)量和功能的基本特征，這些特征形成了品牌差異化功能，品牌的差異化功能形成一定程度的市場(chǎng)壟斷。品牌一旦形成一定的知名度和美譽(yù)度后，企業(yè)就可利用品牌優(yōu)勢(shì)擴(kuò)大市場(chǎng)，促成消費(fèi)者品牌忠誠(chéng)，品牌忠誠(chéng)使銷(xiāo)售者在競(jìng)爭(zhēng)中得到某些保護(hù)，并使他們?cè)谥贫ㄊ袌?chǎng)營(yíng)銷(xiāo)企劃時(shí)具有較大的控制能力［1］。（3）從行業(yè)角度而言品牌對(duì)整個(gè)行業(yè)的發(fā)展起著重要的調(diào)節(jié)和導(dǎo)向作用，如果某個(gè)行業(yè)內(nèi)有若干個(gè)具有競(jìng)爭(zhēng)力的品牌做支撐，那么這個(gè)行業(yè)將成為具有競(jìng)爭(zhēng)力的行業(yè)。比如中國(guó)家電行業(yè)有“海爾”“海信”“康佳”等知名品牌。因此，在品牌的建設(shè)時(shí)期，它經(jīng)歷著品牌定位、品牌架構(gòu)、品牌推廣、品牌識(shí)別、品牌延伸、品牌資產(chǎn)這幾個(gè)過(guò)程。那種短時(shí)間內(nèi)建設(shè)的品牌，并不能完全意義的定義為品牌，僅僅只能說(shuō)是一個(gè)符號(hào)，在一定的時(shí)間，一定的范圍內(nèi)被大眾提起的符號(hào)。品牌建設(shè)是一個(gè)系統(tǒng)性工程，需要站在戰(zhàn)略管理的高度，持之以恒、統(tǒng)一細(xì)致地進(jìn)行整合性規(guī)劃，實(shí)現(xiàn)品牌核心競(jìng)爭(zhēng)力。如同木桶原理一樣，每一塊木板要精心呵護(hù)、管理到位，從而延長(zhǎng)品牌生命周期⑵。1.2研究的目的品牌是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的產(chǎn)物，也是對(duì)外開(kāi)放影響的支撐，是企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的外在表現(xiàn)3"地處青海東北部的門(mén)源縣，地域遼闊，冬暖夏涼，獨(dú)特的地理和氣候環(huán)境造就了豐富的油菜資源。但門(mén)源油菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展相對(duì)滯后，對(duì)外影響力弱，其主要原因還在于當(dāng)?shù)貙?duì)油菜品牌的定位和支持力度不大，品牌化經(jīng)營(yíng)滯后。從目前品牌建設(shè)發(fā)展的現(xiàn)狀來(lái)看，雪靈、香門(mén)源、董油郎等菜籽油享譽(yù)省內(nèi)外，但由于起步較晚，基礎(chǔ)薄弱，數(shù)量不多，在一定程度上影響了門(mén)源油菜在市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力。通過(guò)對(duì)門(mén)源油菜市場(chǎng)的研究分析發(fā)現(xiàn)，推進(jìn)門(mén)源油菜品牌建設(shè)戰(zhàn)略，是提高其競(jìng)爭(zhēng)力的必由之路。青海門(mén)源油菜要加快發(fā)展，就必須加快推進(jìn)品牌化建設(shè)進(jìn)程，通過(guò)品牌建設(shè)，進(jìn)一步拓展市場(chǎng)，以促進(jìn)加快門(mén)源油菜及其相關(guān)產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)與銷(xiāo)售，通過(guò)品牌建設(shè)，進(jìn)一步提高門(mén)源的知名度，促進(jìn)其附加產(chǎn)品的發(fā)展，從而提升全縣整體經(jīng)濟(jì)競(jìng)爭(zhēng)力。因此，推進(jìn)門(mén)源油菜品牌建設(shè)戰(zhàn)略，是提高門(mén)源開(kāi)放水平和展示新形象的關(guān)鍵所在。1.3研究的意義青海省獨(dú)特的“冷涼性”氣候條件和地理環(huán)境，孕育了一大批特色農(nóng)產(chǎn)品，如玉樹(shù)冬蟲(chóng)夏草、樂(lè)都紫皮蒜、互助土豆、循化辣椒、湟中蠶豆、門(mén)源油菜等。但長(zhǎng)期以來(lái)，受生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)方式的影響，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者和經(jīng)營(yíng)者存在“小富即安”的思想，零散經(jīng)營(yíng)，各自為陣，難以形成合力，未能形成規(guī)模，導(dǎo)致青海省的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)后有品無(wú)牌，缺乏競(jìng)爭(zhēng)力，制約了農(nóng)民收入的增長(zhǎng)。農(nóng)產(chǎn)品品牌在增加農(nóng)民收入、擴(kuò)大規(guī)模經(jīng)營(yíng)、拉動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展、提高地方知名度、促進(jìn)農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系等方面發(fā)揮著極其重要的作用。門(mén)源油菜市場(chǎng)發(fā)展的滯后，既影響了門(mén)源整體經(jīng)濟(jì)水平的提高，又影響了門(mén)源縣農(nóng)民生活質(zhì)量的提高。解決好門(mén)源油菜品牌建設(shè)中存在的諸多問(wèn)題，將使門(mén)源油菜在競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的市場(chǎng)中占有一席之地。由于有關(guān)門(mén)源油菜品牌建設(shè)的研究較少，使得良好的資源沒(méi)有更好地加以利用。因此，結(jié)合門(mén)源油菜市場(chǎng)的實(shí)際，適應(yīng)市場(chǎng)需求，優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，提高產(chǎn)品品質(zhì)和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，從而激活門(mén)源油菜發(fā)展市場(chǎng)和品牌市場(chǎng)，努力實(shí)現(xiàn)廣大農(nóng)村小康社會(huì)的建設(shè)目標(biāo)，以及推動(dòng)全縣經(jīng)濟(jì)的發(fā)展都具有現(xiàn)實(shí)意義。青海門(mén)源油菜市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀2.1青海門(mén)源縣概況門(mén)源回族自治縣位于青海省東北部、祁連山脈東段，是青海省的“北大門(mén)”。地理坐標(biāo)介于東經(jīng)100°55'28〃至102°41'26〃，北緯37°03'11〃至37°59'28〃，海拔高度在2388?5254.5米間。北倚祁連山，南臨巍峨起伏的達(dá)坂山，地勢(shì)西北高，東南低，南北高，中間低，構(gòu)成氣候濕潤(rùn)、水量充足的門(mén)源盆地。門(mén)源回族自治縣轄四個(gè)鎮(zhèn)八個(gè)鄉(xiāng)，即青石嘴、浩門(mén)鎮(zhèn)、泉口鎮(zhèn)、東川鎮(zhèn)，皇城鄉(xiāng)、陰田鄉(xiāng)、蘇吉灘鄉(xiāng)、北山鄉(xiāng)、西灘鄉(xiāng)、麻蓮鄉(xiāng)、仙米鄉(xiāng)、珠固鄉(xiāng)。門(mén)源屬青藏高原寒溫濕潤(rùn)氣候帶，縣內(nèi)氣候垂直變化明顯⑷。日照時(shí)間長(zhǎng)，年平均日照時(shí)數(shù)為2554.3小時(shí)，最多月份為4?5月份，最少月份為9月，作物生長(zhǎng)期內(nèi)平均每天日照時(shí)數(shù)為6?7.5小時(shí)，對(duì)作物的光合作用及干物質(zhì)形成極為有利。太陽(yáng)輻射強(qiáng)，各地年總輻射量為137?148千卡/平方厘米，生理輻射量為67?72千卡/平方厘米，目前農(nóng)作物光能利用率僅為0.99%。根據(jù)門(mén)源縣氣象站30年的氣侯資料記載年平均氣溫為0.8°C，年內(nèi)氣溫最高的月份為6、7、8三個(gè)月，平均氣溫為12.1°C，最冷的月份為1、2月，平均氣溫為-13.3C，氣溫年較差平均為25.4C，日較差平均為11.6C?7.5C。年降水量530?560毫米，年蒸發(fā)量達(dá)1128.9?1343毫米，年平均風(fēng)速3.3米/秒，氣候冷涼，無(wú)絕對(duì)無(wú)霜期，農(nóng)作物病蟲(chóng)害發(fā)生概率低，適宜種植青稞、油菜、北方小油菜等生育期短的農(nóng)作物4。截至2008年底，全縣總?cè)丝诮?5萬(wàn)人，其中少數(shù)民族近9萬(wàn)人，農(nóng)牧民12萬(wàn)人，從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的近萬(wàn)人，農(nóng)業(yè)人口比重為82.9%。全縣東西長(zhǎng)156公里，南北寬104公里，總面積6902平方公里，占青海省總面積的0.95%?？h境內(nèi)共有10個(gè)土類(lèi)、23個(gè)亞類(lèi)、30個(gè)土屬、25個(gè)土種，這些土壤，垂直地帶分布明顯，有利農(nóng)、牧、林業(yè)的合理布局。在已利用的土地中，以農(nóng)用地為主，為603547.68公頃，占土地總面積的87.4%。2007年全縣耕地29670公頃，其中油菜播種面積146029畝，人均耕地面積3.9畝，總產(chǎn)量16884噸，畝產(chǎn)115公斤。全縣農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值29186萬(wàn)元，占地區(qū)生產(chǎn)總值22.9%，其中農(nóng)業(yè)增加值40207萬(wàn)元。1948年，門(mén)源人民人均純收入只有11元，到1984年底，全縣農(nóng)民收入達(dá)到199.19元，到2007年，農(nóng)民人均純收入為2166元4。近年來(lái)，隨著社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的不斷完善，門(mén)源農(nóng)業(yè)生產(chǎn)開(kāi)展了新一輪種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，種植業(yè)結(jié)構(gòu)由傳統(tǒng)的糧、油兩元結(jié)構(gòu)，向糧、油、豆、草等多元特色結(jié)構(gòu)調(diào)整，形成了以浩門(mén)鎮(zhèn)以東至東川鎮(zhèn)克圖口以上的中部青稞、油菜、豆類(lèi)種植區(qū)，仙米、珠固兩鄉(xiāng)為主的東部峽谷優(yōu)質(zhì)油菜、小麥、特色作物種植區(qū)。門(mén)源縣把發(fā)展油菜市場(chǎng)，搞活流通放在重要位置，使農(nóng)產(chǎn)品加工外銷(xiāo)渠道逐漸拓寬，牽動(dòng)了農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。據(jù)門(mén)源縣工商局統(tǒng)計(jì)資料顯示，全縣以油菜附加產(chǎn)品加工的產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)有5家，為門(mén)源油菜資源加工轉(zhuǎn)換升值拓寬了空間。如青海浩門(mén)植物油有限責(zé)任公司、門(mén)源回族自治縣浩門(mén)植物精煉油廠、門(mén)源縣古城食用植物油加工廠、門(mén)源縣三福糧油有限責(zé)任公司、門(mén)源興農(nóng)蜂業(yè)有限公司等多家菜籽油及蜂產(chǎn)品加工企業(yè)。通過(guò)門(mén)源縣工商局統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，其中：青海浩門(mén)植物油有限責(zé)任公司，年榨油菜籽1500噸，出油率40%，年榨油600萬(wàn)公斤，年產(chǎn)值4000萬(wàn)元。已申報(bào)國(guó)家“綠色食品”認(rèn)證的“雪靈”牌菜籽油，年銷(xiāo)量達(dá)50噸，創(chuàng)收80萬(wàn)元。其產(chǎn)品主要銷(xiāo)往甘肅、陜西、山西、西藏、寧夏、江蘇等地，油菜籽銷(xiāo)往甘肅、四川、寧夏等地。由于種植油菜是農(nóng)民收入的重要來(lái)源，因此，隨著農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格的拉動(dòng)效益，門(mén)源縣農(nóng)民的油菜種植積極性空前高漲，油菜籽加工轉(zhuǎn)化成菜籽油，提高了效益。在貧苦農(nóng)村地區(qū)，發(fā)展油菜種植成為脫貧致富的重要途徑。2.2門(mén)源油菜市場(chǎng)環(huán)境分析市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境的內(nèi)容十分廣泛和復(fù)雜，菲利普.科特勒將市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境分為微觀環(huán)境和宏觀環(huán)境，微觀環(huán)境包括企業(yè)、供應(yīng)者、營(yíng)銷(xiāo)中介、顧客、競(jìng)爭(zhēng)者和公眾；宏觀環(huán)境包括人口環(huán)境、經(jīng)濟(jì)環(huán)境、自然環(huán)境、技術(shù)環(huán)境、政治環(huán)境、法律環(huán)境和文化環(huán)境等［3］從宏觀角度來(lái)看，青海門(mén)源油菜的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境主要由經(jīng)濟(jì)環(huán)境、政策環(huán)境和自然環(huán)境等構(gòu)成。因此，油菜種植已成為農(nóng)民增收的重要來(lái)源。2.2.1經(jīng)濟(jì)環(huán)境近幾年農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度很快，農(nóng)民的收入也在逐年增加。政府在各方面減輕了農(nóng)民的負(fù)擔(dān)，加大了對(duì)農(nóng)村的支持力度，根據(jù)農(nóng)村的特點(diǎn)，制訂了適合農(nóng)村特色的增加農(nóng)民收入的各項(xiàng)措施。門(mén)源縣根據(jù)當(dāng)?shù)氐馁Y源稟賦和區(qū)域特點(diǎn)，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，變資源優(yōu)勢(shì)為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，使其逐步成為具有區(qū)域特色的產(chǎn)業(yè)鏈或產(chǎn)業(yè)集群，使優(yōu)勢(shì)不明顯的村加快培育出主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，使擁有主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的村將產(chǎn)業(yè)規(guī)模做得更大、產(chǎn)業(yè)鏈條拉得更長(zhǎng)、發(fā)展得更具有特色。從而使門(mén)源油菜的規(guī)模不斷發(fā)展壯大，市場(chǎng)規(guī)模效益初步顯現(xiàn)，為門(mén)源油菜向規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展奠定了基礎(chǔ)，拓寬了農(nóng)民增收的渠道，農(nóng)民的收入在不斷的增加，生活水平和生活條件也在不斷的提高。表12007年青海省與門(mén)源縣的農(nóng)業(yè)及油菜產(chǎn)值和產(chǎn)量對(duì)比表指標(biāo)地區(qū)人均GDP（元）農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值（萬(wàn)元）油菜總產(chǎn)量（萬(wàn)噸）青海省1175358700026.5門(mén)源縣6894291863.6資料來(lái)源：根據(jù)2007年青海省統(tǒng)計(jì)年鑒資料整理7000060000700006000050000400003000020000100000人均GDP（元） 農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值（萬(wàn)元） 油菜總產(chǎn)量（萬(wàn)噸）圖12007年青海省與門(mén)源縣的農(nóng)業(yè)及油菜產(chǎn)值和產(chǎn)量對(duì)比從表1中我們可以了解到門(mén)源縣的經(jīng)濟(jì)在全省中占有一定比例，尤其是油菜經(jīng)濟(jì)，2007年門(mén)源農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值占青海農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的4.7%，其中油菜總產(chǎn)量占青?？偖a(chǎn)量的14%。從分析來(lái)看，門(mén)源油菜發(fā)展效率底下，但油菜資源豐富，而且油菜種植規(guī)模逐步擴(kuò)大，門(mén)源油菜市場(chǎng)有很大的發(fā)展空間，油菜品牌建設(shè)具有良好的基礎(chǔ)條件。表22007年青海省與門(mén)源縣農(nóng)業(yè)人口比重和人均耕地對(duì)比表指標(biāo)地區(qū)一、、、一*_油菜耕地面積（萬(wàn)畝）農(nóng)業(yè)人口比重（％）人均耕地面積（畝）青海省24.370.52.1門(mén)源縣1.4683.13.9資料來(lái)源：根據(jù)2007年青海省統(tǒng)計(jì)年鑒資料整理圖22007年青海省與門(mén)源縣農(nóng)業(yè)人口比重和人均耕地對(duì)比根據(jù)以上圖表數(shù)據(jù)顯示，門(mén)源縣油菜耕地面積在全省占6%，所占比重不是很高，而農(nóng)業(yè)人口比重和人均比重都明顯高于全省的比重，從中可以了解到門(mén)源發(fā)展油菜經(jīng)濟(jì)有得天獨(dú)厚的人口和自然條件。2.2.2政策環(huán)境青海省政府近幾年出臺(tái)的各項(xiàng)措施，如支農(nóng)惠農(nóng)政策、陽(yáng)光工程、兩免一補(bǔ)、新型農(nóng)村合作醫(yī)療等一系列措施，將切實(shí)減輕門(mén)源縣農(nóng)民的負(fù)擔(dān)，增加農(nóng)民收入，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，改善農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施和消費(fèi)環(huán)境。門(mén)源縣是以種植油菜為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的地區(qū)，立足資源優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展高效油菜，促進(jìn)了油菜優(yōu)質(zhì)、高效、快速和可持續(xù)發(fā)展?，F(xiàn)已建設(shè)成“綠色農(nóng)業(yè)示范基地”、“雜交油菜制種基地”、“門(mén)源盆地農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)油料基地”等，這些基地的建立，為門(mén)源發(fā)展油菜理清了發(fā)展思路，明確了發(fā)展方向們。為門(mén)源油菜品牌建設(shè)提供了空間。2.2.3自然資源環(huán)境門(mén)源屬于典型的青藏高原寒溫濕潤(rùn)氣候，縣內(nèi)氣候垂直變化明顯，日照時(shí)間長(zhǎng)，太陽(yáng)輻射強(qiáng)。素有“春已暮至草始發(fā)，秋來(lái)未深霜已降”，“六月暑天猶著棉，終年多半是寒天”之說(shuō)⑷。門(mén)源獨(dú)特的自然地理?xiàng)l件，既造就了豐富的物產(chǎn)資源，也培育了門(mén)源油菜產(chǎn)量高、出油率高、維生素含量高的優(yōu)良品質(zhì)，是發(fā)展油菜經(jīng)濟(jì)的一塊寶地。長(zhǎng)期以來(lái)門(mén)源境內(nèi)工業(yè)化水平低，尤其沒(méi)有排放“三廢”污染源的工業(yè)企業(yè)，因此門(mén)源農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境質(zhì)量始終保持原始的優(yōu)良狀態(tài)。2003年青海省地礦中心對(duì)門(mén)源地區(qū)的環(huán)境質(zhì)量進(jìn)行了檢測(cè)和評(píng)價(jià)，經(jīng)過(guò)對(duì)土壤、水質(zhì)、大氣等的分析，認(rèn)為門(mén)源地區(qū)各類(lèi)主要環(huán)境影響的化學(xué)元素均低于國(guó)家綠色食品生產(chǎn)的環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，是綠色食品的理想產(chǎn)區(qū)，具備發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)的良好條件4。這些得天獨(dú)厚的自然條件，既穩(wěn)固和優(yōu)化了門(mén)源的油菜種植面積，也使其自然資源得到進(jìn)一步的保護(hù)和科學(xué)利用，對(duì)門(mén)源農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展將產(chǎn)生積極的后期效應(yīng)。2.3SWOT分析SWOT分析法，是優(yōu)勢(shì)(Strengths)、劣勢(shì)(Weaknesses)、機(jī)會(huì)(Opportunities)和威脅(Threats)的英文縮寫(xiě)。SWOT分析實(shí)際上是將企業(yè)內(nèi)部和外部條件和各方面內(nèi)容進(jìn)行綜合和概括，進(jìn)而分析組織的優(yōu)劣勢(shì)、面臨的機(jī)會(huì)和威脅的一種方法。其中優(yōu)勢(shì)分析主要是著眼于企業(yè)自身的實(shí)力及其與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的比較，采用這種決策方法的根本目的是把公司和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手公司的優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)、機(jī)會(huì)和威脅進(jìn)行比較，然后決定決策是否可行⑹。做SWOT分析有利于公司充分發(fā)揮自己的長(zhǎng)處而避免自己的短處，以趨利避害，化劣勢(shì)為優(yōu)勢(shì)，化挑戰(zhàn)為機(jī)遇。企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)的關(guān)鍵在于企業(yè)能否適應(yīng)不斷變化的市場(chǎng)環(huán)境?，F(xiàn)代企業(yè)是社會(huì)經(jīng)濟(jì)的重要組成部分，它的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)必然與社會(huì)的其他體系、所處的市場(chǎng)環(huán)境有著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系。市場(chǎng)環(huán)境的變化不斷造成新的機(jī)會(huì)和威脅，這種變化有些是緩慢的，是可以預(yù)測(cè)的；有些是急劇的，是難以預(yù)測(cè)的；而有時(shí)機(jī)會(huì)與威脅往往同時(shí)并存。下表就是對(duì)門(mén)源油菜的優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)、機(jī)會(huì)和威脅進(jìn)行的簡(jiǎn)要分析。表3SWOT矩陣分析表優(yōu)勢(shì)(S)劣勢(shì)(W)1、 土地資源豐富，具有較好的農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)。2017年全縣農(nóng)業(yè)值達(dá)到29186萬(wàn)元，農(nóng)業(yè)增加值為40207萬(wàn)元。全縣共有耕地29670公頃，其中油菜種植面積為146029畝⑷。2、 其特殊的地理環(huán)境和氣候條件，造就了無(wú)污染的綠色有機(jī)門(mén)源油菜，孕育出具有高原性、有機(jī)性、出油率高等優(yōu)良品質(zhì)的獨(dú)有的門(mén)源小油菜特色產(chǎn)品。菜籽出油率達(dá)到38%，比全國(guó)平均出油率高7個(gè)百分點(diǎn)，病蟲(chóng)害少，產(chǎn)品含水率低，便于長(zhǎng)途運(yùn)輸，長(zhǎng)期儲(chǔ)存［5］。3、 青海門(mén)源油菜與東北、新疆和南方油菜相比較，具有含油量高，含水量、芥醇含量、硫含量低，價(jià)格低等特點(diǎn)。4、 門(mén)源縣政府將油菜產(chǎn)業(yè)列入地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展重要內(nèi)容，在政策、資金等方面加大了支持的力度。1、結(jié)構(gòu)性矛盾突出，市場(chǎng)發(fā)育程度低。門(mén)源油菜生產(chǎn)力水平低，品牌化程度低，市場(chǎng)占有率低，沒(méi)有形成對(duì)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力。結(jié)構(gòu)的調(diào)整缺乏龍頭企業(yè)的牽動(dòng)，產(chǎn)、供、銷(xiāo)一條龍的經(jīng)營(yíng)模式尚未完成，致使油菜整體效益不高。2、 油菜加工產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)發(fā)展緩慢。存在龍頭企業(yè)少、規(guī)模小、管理粗放、深加工能力低、產(chǎn)品花色品種少、科技含量低、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)手段單一、營(yíng)銷(xiāo)渠道狹窄等諸多問(wèn)題。3、 油菜經(jīng)濟(jì)投入尚不足，基礎(chǔ)設(shè)施較差。由于門(mén)源縣財(cái)力薄弱，村社集體實(shí)力弱，農(nóng)民收入不高，用于油菜經(jīng)濟(jì)的資金匱乏，生產(chǎn)條件不先進(jìn)，抗御自然災(zāi)害的能力不強(qiáng)，綜合生產(chǎn)力不高。4、 地區(qū)教育科技文化落后。導(dǎo)致生產(chǎn)者和經(jīng)營(yíng)者競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)滯后。

續(xù)表4機(jī)會(huì)（O）威脅⑴1、 由油菜加工的附加產(chǎn)品（如菜籽油、蜂蜜等），為更多消費(fèi)者群服務(wù)。2、 政府部門(mén)對(duì)油菜經(jīng)濟(jì)的各項(xiàng)政策性支持，使得油菜產(chǎn)量逐年提高。3、 國(guó)家逐步加大了對(duì)包括門(mén)源在內(nèi)的“三江源”、“青海湖”地區(qū)生態(tài)環(huán)境的保護(hù)和建設(shè)，特別是逐步加大了對(duì)民族地區(qū)的政策及資金的扶持力度。4、 市場(chǎng)上對(duì)油菜產(chǎn)品的需求量不斷增加，有利于促進(jìn)銷(xiāo)售。5、 農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的改善，加強(qiáng)了與外界的聯(lián)系，信息得到了共享，為門(mén)源油菜附加產(chǎn)品的發(fā)展提供了條件。1、 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)淡薄，科技推廣難度大，在很大程度上制約了門(mén)源油菜經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展。2、 土地生態(tài)環(huán)境日趨惡化，成為油菜經(jīng)濟(jì)發(fā)展的制約因素。3、 地區(qū)封閉的觀念和宗教文化色彩嚴(yán)重，給企業(yè)在開(kāi)拓市場(chǎng)時(shí)帶來(lái)種種困難。4、 市場(chǎng)上同類(lèi)產(chǎn)品較多，競(jìng)爭(zhēng)激烈。從表3中可以看出，在青海門(mén)源油菜品牌建設(shè)的發(fā)展中人口、自然環(huán)境、氣候條件以及政府的大力支持有著很大的優(yōu)勢(shì)和機(jī)會(huì)，但它相應(yīng)存在的劣勢(shì)和威脅也是不容忽視的。農(nóng)村地區(qū)教育科技文化的落后，市場(chǎng)上同類(lèi)產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)等，制約著青海門(mén)源油菜品牌建設(shè)的發(fā)展。因此，不斷克服和解決這些劣勢(shì)和威脅，變劣勢(shì)為優(yōu)勢(shì)，變威脅為機(jī)會(huì)，是門(mén)源油菜品牌建設(shè)打開(kāi)市場(chǎng)的關(guān)鍵。門(mén)源油菜品牌建設(shè)現(xiàn)狀門(mén)源油菜憑借其資源優(yōu)勢(shì)，孕育出了一批優(yōu)質(zhì)、特色的附加產(chǎn)品，如菜籽油、油菜蜜、油菜花等。這些附加產(chǎn)品依靠本身的特殊性和價(jià)值，在市場(chǎng)上有了一定的知名度，為門(mén)源油菜品牌建設(shè)奠定了基礎(chǔ)。但是門(mén)源油菜附加產(chǎn)品體現(xiàn)在市場(chǎng)上就表現(xiàn)出產(chǎn)業(yè)規(guī)模小、品質(zhì)低、價(jià)格低、無(wú)品牌以及競(jìng)爭(zhēng)力差等缺點(diǎn)，產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重、價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)激烈以及沒(méi)有品牌溢價(jià)，這就阻礙了廣大農(nóng)民收入的提高和生活質(zhì)量的改善。3.1門(mén)源油菜籽油菜是門(mén)源縣的主要經(jīng)濟(jì)作物之一，現(xiàn)已育成浩油系列、青油14號(hào)、青雜1號(hào)（青油331）、青雜2號(hào)、青雜3號(hào)、互豐010等青油菜品種，成為春油菜區(qū)的主栽品種［4］。青海門(mén)源油菜籽具有優(yōu)質(zhì)、早熟、適應(yīng)性廣、抗（耐）菌核病的特點(diǎn)。種子含油高，油中芥酸含量低，特別是早熟甘藍(lán)型雜交油菜培育成功，為2800米高海拔地區(qū)種植創(chuàng)造了條件，為農(nóng)業(yè)增收，農(nóng)民增收打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。據(jù)門(mén)源縣種子管理站統(tǒng)計(jì)資料顯示，到2008年底，浩油11號(hào)種植面積達(dá)14萬(wàn)畝左右，畝產(chǎn)達(dá)152公斤。此外，還建立了雜交油菜制種基地。到目前為止，門(mén)源油菜品種已達(dá)6種，有白菜型油菜一浩油11號(hào)、青油241；甘藍(lán)型油菜一青雜2號(hào)、青雜3號(hào)、青雜4號(hào)等。其中甘藍(lán)型油菜一青雜2號(hào)，菜籽中含油量45.20%，油中芥酸含0.65%；青雜3號(hào)菜籽中含油量44.27%，油中芥酸含量0.3%?0.8%，青雜4號(hào)菜籽中含油量45.15%，油中芥酸含量0.73%。白菜型油菜一浩油11號(hào)，菜籽中含油量44.3%，油中芥酸含023.8%；青油241菜籽中含油量44.88%，油中芥酸含25.72%［們。門(mén)源油菜品種雖然有了自己的知名度，但是在技術(shù)改進(jìn)、在新產(chǎn)品、新技術(shù)、新工藝等方面研發(fā)成果可利用的少，擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的核心技術(shù)更少。目前在門(mén)源地區(qū)種植的油菜品種以浩油11居多，其他品種種植較少，缺乏創(chuàng)新力。3.2門(mén)源菜籽油門(mén)源是白菜型油菜的主要起源地，近年來(lái)菜籽油成為門(mén)源地區(qū)的一大優(yōu)勢(shì)。由油菜籽加工的菜籽油含有大量的不飽和脂肪酸和豐富的維生素E以及油酸、亞油酸、亞麻酸等。門(mén)源菜籽油具有白菜型菜籽油的香味，其味濃郁、純正、獨(dú)特而聞名于全國(guó)各地。目前知名度較高的菜籽油品牌有雪靈、董油郎、香門(mén)源等。在門(mén)源縣政府的大力支持下，由門(mén)源縣工商局組織的門(mén)源油菜籽專(zhuān)業(yè)協(xié)會(huì)，積極收集整理相關(guān)資料，提出了“門(mén)源菜籽油”地理標(biāo)志的證明商標(biāo)的注冊(cè)申請(qǐng)。此商標(biāo)正在積極的申請(qǐng)當(dāng)中，如果申請(qǐng)成功，不僅增加了門(mén)源油菜的附加值，而且填補(bǔ)了門(mén)源縣地理標(biāo)志證明商標(biāo)的空白，增大了門(mén)源油菜的知名度。這將有利于推進(jìn)門(mén)源油菜大規(guī)模生產(chǎn)，有利于提高地方知名度和推進(jìn)門(mén)源油菜品牌建設(shè)的進(jìn)一步實(shí)施。雖然門(mén)源菜籽油其獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值具有一定的優(yōu)勢(shì)，但是由于宣傳滯后、品牌定位不明確等，對(duì)市場(chǎng)和流通重視不夠，其品牌數(shù)量較少，享譽(yù)全國(guó)的更少，主要銷(xiāo)往西北和青海周邊省市，東部及沿海地帶尚未涉及，嚴(yán)重影響了門(mén)源油菜品牌的知名度。3.3門(mén)源油菜蜜蜂蜜是青藏高原純凈天然產(chǎn)品，具有重要的保健功能?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)臨床應(yīng)用證明蜂蜜可以促進(jìn)消化吸收，增進(jìn)食欲，鎮(zhèn)靜安眠，提高機(jī)體抵抗力，對(duì)促進(jìn)嬰幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育有著積極作用，蜂蜜幾乎含有蔬菜中的全部營(yíng)養(yǎng)成份。蜂蜜不僅在治療方面具有諸多好處，而且蜂蜜還是一種天然的美容佳品4。據(jù)青海省綠色食品辦公室資料顯示，青海省年產(chǎn)蜂蜜1萬(wàn)噸，花粉500噸，蜂王漿100噸。門(mén)源縣作為全國(guó)重點(diǎn)蜜源縣之一，從2005年開(kāi)始，已吸引日本蜂王漿株式會(huì)等國(guó)際、國(guó)內(nèi)知名企業(yè)的關(guān)注，紛紛前來(lái)投資開(kāi)發(fā)特色資源產(chǎn)品。目前，門(mén)源縣年產(chǎn)油菜花蜜1500噸、花粉30多噸、蜂王漿20多噸。主要蜂產(chǎn)品有油菜蜂蜜、蜂花粉、蜂王漿、蜂膠等4］。到目前為止主要蜂產(chǎn)品品牌有雛蜂閣、云龍、曉云等。門(mén)源油菜蜂蜜盡管在政府的支持下以發(fā)展起來(lái)，但是由于起步較晚，沒(méi)有形成競(jìng)爭(zhēng)力，更是缺乏龍頭企業(yè)的帶領(lǐng)，品牌知名度尚未擴(kuò)大，使得油菜蜂蜜的價(jià)值沒(méi)有體現(xiàn)出來(lái)。3.4門(mén)源油菜花旅游節(jié)門(mén)源是北方小油菜的原產(chǎn)地，每年到7月中旬油菜花開(kāi)成了百里油菜花海。自2000年開(kāi)始，門(mén)源縣先后舉辦了八屆油菜花旅游節(jié)，截至2008年7月份，全縣旅游業(yè)收入達(dá)2201.03萬(wàn)元，旅游接待人數(shù)37.01萬(wàn)人，同比分別增長(zhǎng)47%、34%。此外門(mén)源依托縣域特色旅游資源優(yōu)勢(shì)，借助“油菜花文化旅游節(jié)”、“環(huán)湖賽”等重大節(jié)慶活動(dòng)，突出打造“百里花?！甭糜纹放啤O大的提高了門(mén)源縣在國(guó)內(nèi)外的知名度，產(chǎn)生了良好的經(jīng)濟(jì)效益，為今后門(mén)源縣擴(kuò)大開(kāi)放、推進(jìn)縣域經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ)。通過(guò)舉辦油菜花旅游節(jié)，門(mén)源的油菜花有了一定的知名度，帶動(dòng)了旅游經(jīng)濟(jì)，但是對(duì)門(mén)源油菜的帶動(dòng)力不強(qiáng)，嚴(yán)重影響了門(mén)源油菜品牌建設(shè)。由此可見(jiàn)，門(mén)源油菜憑借獨(dú)特的自然環(huán)境、氣候條件以及政府的大力支持正在朝優(yōu)質(zhì)、高效，創(chuàng)建自己的特色道路上發(fā)展。然而在進(jìn)一步的品牌建設(shè)方面還沒(méi)有長(zhǎng)遠(yuǎn)的戰(zhàn)略規(guī)劃，在針對(duì)門(mén)源油菜品牌建設(shè)方面并沒(méi)有具體的方式方法，甚至部分生產(chǎn)者和經(jīng)營(yíng)者都不知道什么是品牌，什么是品牌建設(shè)。因此，門(mén)源油菜品牌建設(shè)并不樂(lè)觀。雖然門(mén)源油菜發(fā)展的空間很大，但是要想打好品牌，就必須做好品牌建設(shè)，必須結(jié)合實(shí)際采取有效措施開(kāi)展品牌建設(shè)，使門(mén)源油菜品牌真正發(fā)展起來(lái)。青海門(mén)源油菜品牌建設(shè)存在的問(wèn)題青海是我國(guó)唯一以油菜為主栽作物的省份，而門(mén)源是青海省油菜的主產(chǎn)區(qū)之一。因此，門(mén)源作為青海的油菜資源分區(qū)，有著良好的發(fā)展前景。近年來(lái)，隨著國(guó)家政策合理配置自然資源方面的引導(dǎo)，門(mén)源油菜在發(fā)展中更多的結(jié)合相關(guān)政策和當(dāng)?shù)貙?shí)際，形成綜合開(kāi)發(fā)與有機(jī)利用相結(jié)合的經(jīng)營(yíng)機(jī)制，使門(mén)源油菜發(fā)展呈現(xiàn)良好的態(tài)勢(shì)，但也存在者諸多問(wèn)題。4.1宣傳滯后，創(chuàng)新力度不夠每天早上打開(kāi)中央電視臺(tái)看《早間新聞》就有十幾個(gè)省在中央電視臺(tái)進(jìn)行品牌的各種各樣的宣傳，其中包括山東省、浙江省、廣東等，但是看不到我們青海的品牌宣傳。而作為青海優(yōu)勢(shì)特色農(nóng)產(chǎn)品的門(mén)源油菜，其知名度和美譽(yù)度被公眾知曉了解的程度較低，油菜品牌不能以統(tǒng)一形象示人。青海門(mén)源油菜自古以來(lái)就具有“門(mén)源油，滿(mǎn)街流”的美譽(yù)，也發(fā)揮著一定的經(jīng)濟(jì)效益，但普遍存在著“小富即安”的思想，在技術(shù)改進(jìn)、企業(yè)創(chuàng)新方面投入少，在新產(chǎn)品、新技術(shù)、新工藝等方面研發(fā)成果可利用的少，擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的核心技術(shù)更少。有的企業(yè)的產(chǎn)品只限于初級(jí)開(kāi)發(fā)，對(duì)產(chǎn)品的精深加工和深度開(kāi)發(fā)不足，無(wú)法利用已有的品牌優(yōu)勢(shì)延伸品牌鏈條。固守狹隘的產(chǎn)品觀念，而不是始終圍繞市場(chǎng)需求的發(fā)展變化實(shí)施品牌化經(jīng)營(yíng)，油菜產(chǎn)品核心競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)。由于產(chǎn)品的規(guī)模、價(jià)格和品牌的知名度不具有優(yōu)勢(shì)，產(chǎn)品的市場(chǎng)占有率日見(jiàn)萎縮，使企業(yè)在發(fā)展上遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于國(guó)內(nèi)其它企業(yè)。4.2市場(chǎng)信息不及時(shí)，使品牌定位不明確農(nóng)村居民不同于城市的居民，接受信息的渠道比較廣泛和真實(shí)，有報(bào)紙雜志、電視、廣播、網(wǎng)絡(luò)等，信息的接受程度也比較快。市場(chǎng)信息不便，首先影響到農(nóng)民們的生產(chǎn)，由于農(nóng)民不能及時(shí)了解到市場(chǎng)上的需求狀況，所以農(nóng)民的生產(chǎn)不能夠適銷(xiāo)，使收入減少，也增加了農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。特別是門(mén)源企業(yè)由于信息落后，導(dǎo)致眾多企業(yè)產(chǎn)品定位不準(zhǔn)，銷(xiāo)路不暢，甚至“拿金子當(dāng)銅賣(mài)”對(duì)產(chǎn)品宣傳、市場(chǎng)把握往往不到位，無(wú)法形成品牌效應(yīng)。品牌定位就是要在選定的目標(biāo)市場(chǎng)上找到自己的位置，并在消費(fèi)者的心里占據(jù)一個(gè)特定位置。品牌定位有助于產(chǎn)品的市場(chǎng)細(xì)分，有助于樹(shù)立產(chǎn)品和企業(yè)形象。青海門(mén)源油菜在品牌定位上并沒(méi)有進(jìn)行細(xì)分市場(chǎng)，目標(biāo)市場(chǎng)的選擇，只是單純的生產(chǎn)、銷(xiāo)售，缺少對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)的調(diào)研，從而缺乏對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)的了解，導(dǎo)致其進(jìn)入市場(chǎng)具有一定的盲目性。由于沒(méi)有明確的品牌定位，因此阻礙了門(mén)源油菜的品牌建設(shè)。4.3競(jìng)爭(zhēng)觀念落后，龍頭企業(yè)的推動(dòng)作用不強(qiáng)龍頭企業(yè)是農(nóng)產(chǎn)品消化、加工、銷(xiāo)售的主要載體，它們?cè)O(shè)窗口、進(jìn)超市、建市場(chǎng)、找銷(xiāo)路，為農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為商品發(fā)揮了主導(dǎo)作用，同時(shí)以產(chǎn)業(yè)化的方式經(jīng)營(yíng)企業(yè)，加速了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變。由于還沒(méi)有擺脫計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制下企業(yè)運(yùn)作模式的影響，很多企業(yè)在品牌的創(chuàng)立和提升中，缺乏長(zhǎng)期系統(tǒng)的戰(zhàn)略和戰(zhàn)術(shù)，面對(duì)市場(chǎng)機(jī)遇無(wú)所作為，不能實(shí)施積極有效的競(jìng)爭(zhēng)手段擴(kuò)大品牌的影響和市場(chǎng)占有率。盡管近幾年政府通過(guò)采取制定優(yōu)惠政策，加強(qiáng)綜合協(xié)調(diào)的服務(wù)，加大資金扶持力度等措施，涌現(xiàn)出青海浩門(mén)植物油有限責(zé)任公司、門(mén)源回族自治縣浩門(mén)植物精煉油廠、門(mén)源縣三福糧油有限責(zé)任公司等多家油菜加工企業(yè)，但由于龍頭企業(yè)剛剛起步，經(jīng)營(yíng)管理和經(jīng)驗(yàn)不足，生產(chǎn)規(guī)模小，加工能力低，企業(yè)的輻射帶動(dòng)能力很低，特別是農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)還處于零狀態(tài)，菜籽油加工企業(yè)的發(fā)展嚴(yán)重滯后，群眾銷(xiāo)售產(chǎn)品仍然是傳統(tǒng)原始的方式，以銷(xiāo)售油菜籽為主，所以使豐富的油菜的生產(chǎn)、精深加工的產(chǎn)業(yè)鏈還沒(méi)有很好的形成。企業(yè)與農(nóng)民之間聯(lián)系不緊密，不能有效形成“企業(yè)基地+農(nóng)戶(hù)”的利益均沾、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的利益共同體，油菜增產(chǎn)不增收的現(xiàn)象較為普遍，直接影響油菜的附加值和綜合效益，制約著全縣油菜經(jīng)濟(jì)的快速長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。而且許多企業(yè)對(duì)品牌的培育缺乏戰(zhàn)略眼光，培育和爭(zhēng)創(chuàng)品牌的積極性還不高，甚至有的中小企業(yè)只顧眼前利益，忽視品牌建設(shè)，直接影響了門(mén)源油菜品牌建設(shè)戰(zhàn)略的有效推進(jìn)。4.4質(zhì)量檢測(cè)體系不健全，品牌的質(zhì)量不高根據(jù)調(diào)查，在青海人們的普遍認(rèn)識(shí)是：門(mén)源的油遍地流，但門(mén)源的油菜產(chǎn)品有品無(wú)牌，市場(chǎng)上門(mén)源油菜產(chǎn)品品牌少，知名度低。其根本原因是全縣大部分產(chǎn)品質(zhì)量不高，導(dǎo)致市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)。質(zhì)量是企業(yè)的生命，是品牌的生命，沒(méi)有過(guò)硬的質(zhì)量作為后盾的品牌，無(wú)異于無(wú)水之源，無(wú)本之木。而很多油菜附加產(chǎn)品加工企業(yè)只顧眼前利益，缺乏企業(yè)長(zhǎng)期的發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃，不能?chē)?yán)格把好質(zhì)量關(guān)，損害消費(fèi)者利益的事情時(shí)有發(fā)生，造成很多企業(yè)在創(chuàng)業(yè)初期打出了一丁點(diǎn)知名度的品牌之后，很快又銷(xiāo)聲匿跡了。企業(yè)要把以質(zhì)取勝的戰(zhàn)略落實(shí)到生產(chǎn)、營(yíng)銷(xiāo)和發(fā)展的全過(guò)程，提高產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、工藝、質(zhì)量、安全和環(huán)保水平。比如，獲得中國(guó)馳名商標(biāo)的青海藏羊地毯（集團(tuán)）有限公司就全面推行了“ISO9001：2000質(zhì)量管理體系”，形成了完整的內(nèi)部質(zhì)量控制程序，將質(zhì)量目標(biāo)層層分解到操作層，做到不合格產(chǎn)品絕不進(jìn)入下一道工序，產(chǎn)品質(zhì)量得到有效保證。青海門(mén)源油菜品牌建設(shè)策略分析有問(wèn)題就一定要有對(duì)策。油菜是門(mén)源的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)、主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，更是優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。因此，門(mén)源油菜品牌建設(shè)以增加農(nóng)民收入為核心，強(qiáng)化油菜基礎(chǔ)地位，調(diào)整優(yōu)化結(jié)構(gòu)，以品牌建設(shè)加快產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，全面提高油菜經(jīng)濟(jì)的整體效益。由于自然條件的差異，門(mén)源油菜表現(xiàn)出較強(qiáng)的地域差異規(guī)律，因此門(mén)源油菜的可持續(xù)發(fā)展應(yīng)遵循分類(lèi)指導(dǎo)的原則，綜合考慮自然、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)各方面的因素，因地制宜，加快品牌化發(fā)展步伐。5.1加強(qiáng)品牌的宣傳和推廣青海門(mén)源油菜品牌建設(shè)相對(duì)滯后，要想發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì)必須加強(qiáng)品牌的宣傳和推廣工作。實(shí)施品牌建設(shè)戰(zhàn)略，基礎(chǔ)的工作是要做好品牌建設(shè)的研究、宣傳和戰(zhàn)略規(guī)劃工作。在品牌建設(shè)的定位上不能局限于產(chǎn)品品牌，還要體現(xiàn)該地區(qū)的發(fā)展特色，注重人文、歷史、文化等方面業(yè)已形成的品牌，如“化隆拉面”、互助“土鄉(xiāng)文化”等在這方面做得都比較成功，門(mén)源油菜的品牌建設(shè)也可以加以借鑒。加強(qiáng)對(duì)品牌戰(zhàn)略的研究和宣傳，形成全社會(huì)重視品牌、爭(zhēng)創(chuàng)品牌、維護(hù)品牌、發(fā)展品牌的濃厚氛圍。充分發(fā)揮報(bào)紙、電視、廣播、雜志等新聞媒體的宣傳作用，開(kāi)辟品牌戰(zhàn)略專(zhuān)欄，大力開(kāi)展品牌宣傳。政府相關(guān)部門(mén)應(yīng)抓住“油菜花藝術(shù)節(jié)”“青海湖國(guó)際公路自行車(chē)賽”“青洽會(huì)”等機(jī)會(huì)，積極擴(kuò)大門(mén)源油菜的對(duì)外宣傳，精心包裝現(xiàn)有產(chǎn)品品牌，擴(kuò)大在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的知名度，增強(qiáng)區(qū)域品牌、行業(yè)品牌和產(chǎn)品品牌的整體宣傳效果，推動(dòng)門(mén)源油菜盡快形成一批具有一定知名度、能帶動(dòng)門(mén)源經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展的名優(yōu)品牌。樹(shù)立門(mén)源油菜品牌形象是進(jìn)行市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的關(guān)鍵，首先進(jìn)行形象的整合，使企業(yè)能以統(tǒng)一形象示人，從而建立起強(qiáng)有力的品牌形象。其次，是用持續(xù)一致的聲音向外傳播連貫一致的信息，重視與所有目標(biāo)市場(chǎng)客戶(hù)的溝通，雖然企業(yè)向各類(lèi)對(duì)象傳播的方式會(huì)有所差異，但體現(xiàn)的核心思想應(yīng)是連貫的。5.2明確品牌定位，突顯油菜區(qū)域品牌的核心價(jià)值品牌定位是指建立一個(gè)與目標(biāo)市場(chǎng)有關(guān)的品牌形象的過(guò)程與結(jié)果。我們知道，一個(gè)企業(yè)不論它的規(guī)模有多大，它所擁有的資源相對(duì)于消費(fèi)需求的多樣性和可變性總是有限的，因此它不可能去滿(mǎn)足市場(chǎng)上的所有需求，它必須針對(duì)某些自己擁有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的目標(biāo)市場(chǎng)進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)。清晰的品牌定位才有品牌核心價(jià)值的穩(wěn)定，區(qū)域品牌，蘊(yùn)含了具有地理特征、資源優(yōu)勢(shì)和悠久的人文歷史淵源內(nèi)涵，脫離了特定區(qū)域，產(chǎn)品的市場(chǎng)認(rèn)知度及產(chǎn)品價(jià)值就會(huì)大打折扣。因此，門(mén)源油菜品牌的定位要從本地區(qū)的實(shí)際出發(fā)，在地區(qū)文化底蘊(yùn)的基礎(chǔ)之上建立品牌定位。要堅(jiān)持獨(dú)特性、優(yōu)勢(shì)性、創(chuàng)造性的原則，著力挖掘門(mén)源油菜獨(dú)特資源和優(yōu)勢(shì)，挖掘門(mén)源地區(qū)品牌的文化內(nèi)涵，使門(mén)源區(qū)域品牌既有區(qū)域和民族特色，又兼顧不同消費(fèi)群體的文化背景和審美情趣，品牌建設(shè)更有針對(duì)性。鑒于門(mén)源油菜其產(chǎn)品種類(lèi)和產(chǎn)品質(zhì)量等級(jí)存在的差異，在充分市場(chǎng)調(diào)研的基礎(chǔ)上，對(duì)于不同種類(lèi)以及相同種類(lèi)的不同等級(jí)的產(chǎn)品進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)分，明確產(chǎn)品的市場(chǎng)定位，有針對(duì)性地進(jìn)行產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)與市場(chǎng)開(kāi)發(fā)。因此，門(mén)源油菜作為特色產(chǎn)品，且具有高原、有機(jī)、高品質(zhì)的特點(diǎn)，在品牌建設(shè)上應(yīng)做中、高端定位，突出其核心價(jià)值。5.3引導(dǎo)農(nóng)民協(xié)作，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)從目前現(xiàn)狀來(lái)看，門(mén)源油菜發(fā)展的瓶頸在于農(nóng)民的小農(nóng)意識(shí)。主要表現(xiàn)在其產(chǎn)品的銷(xiāo)售主要通過(guò)私人中介和個(gè)人的隨機(jī)方式銷(xiāo)售。沒(méi)有系統(tǒng)的銷(xiāo)售計(jì)劃和銷(xiāo)售策略，同時(shí)，已有的加工經(jīng)營(yíng)企業(yè)沒(méi)有取得農(nóng)民的信任。這種狀況的根本原因在于沒(méi)有形成良好的市場(chǎng)環(huán)境，因此，必須引導(dǎo)農(nóng)民協(xié)作，規(guī)范市場(chǎng)行為方式。政府各部門(mén)需要制定產(chǎn)品合作化經(jīng)營(yíng)規(guī)范、產(chǎn)品評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)和價(jià)格規(guī)范、文化旅游經(jīng)營(yíng)管理辦法等相關(guān)規(guī)范政策，同時(shí)監(jiān)督產(chǎn)品中的中介和企業(yè)行為，保護(hù)農(nóng)民的權(quán)益，為培養(yǎng)良好的市場(chǎng)秩序奠定堅(jiān)實(shí)的市場(chǎng)軟環(huán)境。利用企業(yè)適應(yīng)市場(chǎng)的資源配置能力，在政府的宏觀管理下，整合零散的個(gè)體經(jīng)營(yíng)，發(fā)揮產(chǎn)業(yè)集群的規(guī)模效應(yīng)，通過(guò)優(yōu)秀企業(yè)的示范作用培育農(nóng)民的市場(chǎng)意識(shí)，通過(guò)實(shí)惠的利益驅(qū)動(dòng)吸引農(nóng)民進(jìn)行協(xié)作化經(jīng)營(yíng)和產(chǎn)品的市場(chǎng)化運(yùn)作。政府應(yīng)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，充分發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì)，提高資源綜合開(kāi)發(fā)利用水平，促使企業(yè)從散、亂、小等粗放式經(jīng)營(yíng)走向集約化經(jīng)營(yíng)，對(duì)相對(duì)分散的資源進(jìn)行整合，從起始階段就重視產(chǎn)品品牌建設(shè)，使企業(yè)的無(wú)形資產(chǎn)和有形資產(chǎn)通過(guò)品牌達(dá)到最大化。5.4加強(qiáng)質(zhì)量觀念，進(jìn)一步提高產(chǎn)品質(zhì)量加強(qiáng)全縣油菜產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)體系建設(shè)，建立健全質(zhì)量技術(shù)支撐服務(wù)機(jī)制，促進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量總體水平的提高。首先，實(shí)施油菜產(chǎn)品質(zhì)量的基礎(chǔ)工程。從市場(chǎng)的調(diào)研、商品的定位到商品的生產(chǎn)、銷(xiāo)售，都要實(shí)行嚴(yán)格的質(zhì)量監(jiān)控；其次，實(shí)施品牌產(chǎn)品的質(zhì)量管