2023年農(nóng)林牧漁職業(yè)技能考試-菌類園藝工考試歷年高頻考題附答案_第1頁
2023年農(nóng)林牧漁職業(yè)技能考試-菌類園藝工考試歷年高頻考題附答案_第2頁
2023年農(nóng)林牧漁職業(yè)技能考試-菌類園藝工考試歷年高頻考題附答案_第3頁
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2023年農(nóng)林牧漁職業(yè)技能考試-菌類園藝工考試歷年高頻考題附答案答案解析附后第1卷一.參考題庫(共10題)1.營養(yǎng)和生長3.（）的應(yīng)用給生物學(xué)的研究提供了辨率更強的工具，用以觀察真菌的細微結(jié)構(gòu)和亞顯微結(jié)構(gòu)并取得了重大進展。4.食用菌的加工方法中最常用的是（）和（）兩種方法。5.高壓滅菌利用的滅菌因素是（）A、壓力B、熱蒸汽溫度C、熱水6.栽培種7.糞草生菌8.真菌進行有性生殖時可形成四種有性孢子：（）、（）、（）和（）。9.食用菌10.孢子囊一.參考題庫1.正確答案: 營養(yǎng)：機體攝取食物，經(jīng)過消化、吸收、代謝和排泄，利用食物中的營養(yǎng)素和其他對身體有益的成分構(gòu)建組織器官、調(diào)節(jié)各種生理功能，維持正常生長、發(fā)育和防病保健的過程，簡言之就是機體攝取和利用食物維持生命過程的總和。 生長：是生物體在一定的生活條件下體積和重量逐漸增加、由小到大的過程。簡言之就是生物體由小到大的過程。生長是發(fā)育的一個特征。2.正確答案:轉(zhuǎn)管4.正確答案:干制；鹽責(zé)5.正確答案:B6.正確答案:將原種接轉(zhuǎn)到栽培種培養(yǎng)基上培育的菌絲體稱之為栽培種。7.正確答案: 從草本植物殘體或糞肥中吸取養(yǎng)料纖維素是首要碳源幾乎不能利用木質(zhì)素。 高等真菌中能形成大型肉質(zhì)或膠質(zhì)子實體或菌核類組織并能供食用的菌類總稱，俗稱菇、蕈、耳。10.正確答案

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