新編-新世紀(版)七年級生物學下冊教材分析-課件

新世紀（版）教材分析生物學（七年級下冊）新世紀（版）教材分析一．教材的總體介紹（一）體現(xiàn)新的課程理念1.面向全體學生2.提高學生的生物科學素養(yǎng)3.倡導探究性學習一．教材的總體介紹（一）體現(xiàn)新的課程理念一．教材的總體介紹（二）教材分為四冊：1、七年級（上冊）三個單元：認識生命；生物體的結構層次；生物圈中的綠色植物。

2、七年級（下冊）一個單元：生物圈中的人。3、八年級（上冊）兩個單元：生物圈中的動物和微生物；生命的延續(xù)。4、八年級（下冊）三個單元：生物的演化；生物與環(huán)境；生物技術。一．教材的總體介紹（二）教材分為四冊：一．教材的總體介紹（三）教材的體系：1．目標體系2．知識體系3．活動體系4．圖表體系5．閱讀體系6．檢測體系7．課外活動體系一．教材的總體介紹（三）教材的體系：

二、七年級（下冊）教材的分析和教學建議

二、七年級（下冊）教材的分析和教學建議

（一）目標體系

每一章的學習目標和章的小結，應該是相互呼應的；在本冊的教師教學用書中都有每一節(jié)的教學目標，供參考。教學中要注意落實多元化、多層次的教學目標，使學生在知識和技能、過程和方法、情感態(tài)度和價值觀方面都得到發(fā)展。特別是在備課、鉆研教材時，要深入挖掘教材中隱性的目標因素。（一）目標體系每一章的學習目標和

學習目標的確定，要注意不同層次的要求，請參考《全日制義務教育生物課程標準（實驗稿）》后的附錄“學習目標的說明”。其中，知識性的目標分為了解、理解和應用三個水平的要求；技能性的目標分為模仿、獨立操作兩個水平的要求；情感性的目標分為經(jīng)歷（感受）、反應（認同）和領悟（內化）三個水平的要求。教學方案中應盡量用行為動詞來表述學習目標。學習目標的確定，要注意不同層次的（二）知識體系本冊以“生物圈中的人”為主線，安排了7章19節(jié)內容。主要學習有關人體的營養(yǎng)，人體內物質的運輸、能量的供應、代謝廢物的排出、自我調控和人體的健康生活，以及人與生物圈關系的基礎知識（包括基本事實、概念、原理、規(guī)律等）。（二）知識體系本冊以“生物圈中的人”第8章人體的營養(yǎng)知識要點通過演示和探究知道食物的營養(yǎng)成分；說明各種營養(yǎng)成分對人體的重要作用。

描述人體消化系統(tǒng)的組成和各種消化腺的部位及主要的分泌功能；通過探究唾液對淀粉的消化作用，說明口腔中的消化過程；概述食物消化和吸收的過程；說明小腸適于吸收的結構特點。

說出合理膳食的意義；關注并嘗試評價自身的營養(yǎng)狀況；通過調查描述自己的飲食習慣和飲食結構；說出均衡膳食的基本要求；根據(jù)青少年對營養(yǎng)的特殊需要，嘗試設計一份營養(yǎng)較為合理的食譜。第8章人體的營養(yǎng)知識要點第9章人體內的物質運輸知識要點

說出血液循環(huán)系統(tǒng)的組成及其在人生命活動中的重要作用；通過觀察區(qū)分紅細胞和白細胞，并說出它們的主要功能；說出血漿的成分和主要功能；列出血液中幾種成分的正常值，并學會分析血液常規(guī)化驗單；說出血量、輸血和血型的一般常識，并說出無償獻血的意義。通過觀察區(qū)分不同的血管，并說明各種血管的功能及其與功能相適應的結構特點；通過觀察描述心臟的結構和功能；概述心率、心輸出量和心動周期的關系，說明體育運動有利于心臟的健康；描述體循環(huán)和肺循環(huán)的途徑，并說明循環(huán)中血液成分的變化；描述什么是血壓、脈搏及其正常值；通過活動說明運動與脈搏的關系。第9章人體內的物質運輸知識要點第10章人體的能量供應知識要點通過探究說明食物中儲存有能量，說明燃燒與呼吸作用的異同，并描述什么是熱量價；說明能量來自細胞內有機物的氧化分解；概述呼吸作用的實質和意義。

說出呼吸系統(tǒng)的組成及各部分的主要功能；說明肺的結構與其功能的關系；概述人體與外界環(huán)境進行氣體交換的全過程和主要原理；說明人體內的氣體交換與血液成分變化的關系。第10章人體的能量供應知識要點第11章人體廢物的排出知識要點

說出人體產(chǎn)生的主要代謝廢物和排出途徑；說出什么是排泄及其對人體生命活動的重要意義。通過觀察說出泌尿系統(tǒng)的組成和各個器官的主要功能；概述腎臟的結構和腎臟與尿液形成相關的結構特點；說明尿液形成和排出的過程；列舉泌尿系統(tǒng)的衛(wèi)生常識。通過觀察識別皮膚的結構；描述汗腺的結構和汗液的形成；說出人體排出汗液的意義。第11章人體廢物的排出知識要點第12章人體的自我調節(jié)知識要點

舉例說明人體自我調節(jié)的意義；描述神經(jīng)系統(tǒng)的組成及神經(jīng)元的形態(tài)結構和功能；說明什么是反射、反射弧，以及反射弧的組成和功能；舉例說明非條件反射和條件反射的區(qū)別和聯(lián)系；舉例說明建立條件反射的過程；描述大腦皮層的形態(tài)結構和基本功能；說明高級神經(jīng)活動的含義和人類條件反射的突出特征。

說出感覺產(chǎn)生的基本過程；說出什么是感受器和感覺器官；通過觀察描述眼球和耳的各部分結構和功能；解釋近視和遠視視物不清的原因及矯正方法；說出視、聽、嗅、味覺及皮膚感覺、溫度覺等感受器感受刺激的性質。

說出外分泌腺和內分泌腺的區(qū)別；說出什么是激素；舉例說出人的生長激素、甲狀腺激素、胰島素、性激素的產(chǎn)生部位和主要的調節(jié)功能。第12章人體的自我調節(jié)知識要點第13章健康地生活知識要點

描述什么是健康及健康的條件；列出良好生活習慣的主要內容；說明吸煙、酗酒、吸毒對人體的危害；說出合理用藥應注意的問題。

說出什么是傳染病以及傳染病的特點；舉例說明傳染病流行的基本環(huán)節(jié)和預防措施；列舉幾種常見傳染病的病因、傳播途徑和預防措施。

描述人體的免疫功能；舉例說明人體非特異性免疫和特異性免疫的區(qū)別；說出計劃免疫的意義。

描述心血管疾病和癌癥等當代疾病的危害和預防，養(yǎng)成健康的生活和行為習慣。

第13章健康地生活知識要點第14章人在生物圈中的義務知識要點

舉例說出人類活動對生物圈造成的影響；

舉例說出保護生物圈刻不容緩，以及人類能夠保護好生物圈。

第14章人在生物圈中的義務知識要點（三）圖表體系

本冊教材安排了有圖名的圖65幅，加上小圖和其他體系中的圖，共92幅圖。另外，還安排了18個表格。這些圖表是服務于知識和活動的。

（三）圖表體系本冊教材安排了有圖名的圖（四）活動體系

本冊共安排了各種類型的活動50個，其中有建議活動14個?；顒宇愋团c上冊基本相同，活動數(shù)量有所減少[上冊有59（16）個，下冊有50（14）個]；新的內容較多，36個活動中有13個活動是傳統(tǒng)內容，23個是新的內容；14個建議活動均為新的內容。（四）活動體系本冊共安排了各種類型的七年級（下冊）活動的總體情況章節(jié)演示觀察探究分析討論測試測定調查評價設計收集信息建議活動合計8章21211128+29章3412210+210章21311章121412章111336+313章111134+314章141+4合計9954421111436+14七年級（下冊）活動的總體情況章演觀探分析討論測試測定1.演示實驗（9個）

P3蛋白質、維生素C的檢測（新）P9淀粉和葡萄糖透過透析袋的差異（新）P25觀察血液的成分P33觀察心臟P40觀察動脈血和靜脈血的變化（新）P47檢驗人體呼出氣體成分的變化P50呼吸運動的模型P51尿液成分的測定（新）P65人體神經(jīng)系統(tǒng)整體形態(tài)和結構組成1.演示實驗（9個）

P3蛋白質、維這類活動的主要目的是培養(yǎng)學生的觀察能力、思維能力。教學中要注意：（1）課前的準備和預演；（2）注意演示的直觀性和進行觀察的指導；（3）有條件的學校可將演示實驗改為學生動手實驗，或在課下由生物小組完成后，課上由學生來演示。這類活動的主要目的是培養(yǎng)學生的觀察能

P3蛋白質、維生素C的檢測

目的：1.了解科學方法的價值，明確單因子等組實驗的設計；2.為“探究食物中的營養(yǎng)成分”的活動奠定基礎。

原理：1.蛋白質或多肽中都有肽鍵“-CO-NH-”,在強堿性溶液中與CuSO4反應生成紫紅色到紫藍色的顏色反應。此反應與Cu++和雙縮脲發(fā)生反應所產(chǎn)生的顏色反應相同，故名為“雙縮脲反應”(biuretreaction),所用的試劑稱為“雙縮脲試劑”，A液為NaOH溶液，B液為CuSO4溶液。產(chǎn)生的紫紅色物質是“銅—鈉雙縮脲絡合物”。

P3蛋白質、維生素C的檢測目的：[附]雙縮脲和銅—鈉雙縮脲絡合物的結構式NH2NH2

NH2

C＝O

1.雙縮脲：C＝O+C＝O加熱NH＋NH3NH2NH2C＝ONH22.銅—鈉雙縮脲絡合物OHOHCO－NH2－Cu－NH2－CO

NHNaNaNHCO－NH2NH2－CO

OH

OH[附]雙縮脲和銅—鈉雙縮脲絡合物的結構式

2.藍色吲哚酚試劑使還原型Vic變?yōu)檠趸蚔ic。Vic溶液在中性條件下，使吲哚酚試劑由藍色變?yōu)闊o色；Vic溶液在酸性條件下，使吲哚酚

試劑由藍色變?yōu)榉奂t色。

注意事項：1.配制蛋清稀釋液時，至少按1：1的比例稀釋，否則難以與試劑充分反應；2.演示時要強調設置實驗組與對照組的意義和兩組的異同；3.雙縮脲試劑和吲哚酚試劑的配制和使用，可參見本冊的《教師教學用書》p2~3（吲哚酚可到試劑商店購買）；4.Vic溶液可用溶解Vic藥片或用果汁；5.選擇的實驗材料最好是液體，顏色盡量淺，如有沉淀要過濾。2.藍色吲哚酚試劑使還原型Vic變?yōu)檠趸蚔P9淀粉和葡萄糖透過透析袋的差異

目的：1.了解物質分子大小與透析袋的關系，進而了解淀粉能否被吸收；2.培養(yǎng)透過現(xiàn)象（顏色變化）分析本質（分子運動通過膜）的推理能力。

注意事項：1.透析袋可在商店買到，也可用膀胱膜等替代；2.最好提前半天由教師指導學生完成裝置，課上由學生演示和講解；3.將實驗裝置與消化管的吸收建立聯(lián)系并進行對比（參見本冊的《教師教學用書》p11）。P9淀粉和葡萄糖透過透析袋的差異目的：P40觀察動脈血和靜脈血的變化

目的：1.直觀了解動脈血與靜脈血顏色的區(qū)別和形成的原因；2.印證血液循環(huán)中，血液成分和顏色的變化及原因。

注意事項：1.這個演示實驗比較簡單，有條件的學校可把此實驗改為學生動手實驗，并組織好討論；2.討論中應注意把動脈血和靜脈血顏色的變化與血液循環(huán)中血液成分的變化聯(lián)系起來；3.此演示實驗可與體循環(huán)和肺循環(huán)途徑的學習結合起來。

P40觀察動脈血和靜脈血的變化目的：2.觀察實驗（9個）P13觀察雞小腸的結構P26觀察血細胞P32用顯微鏡觀察各種血管P35觀察水蚤的心臟搏動（新）P38觀察小魚尾鰭的血液流動P56觀察腎臟P61觀察皮膚的結構P76觀察眼球的結構模型P103用顯微鏡觀察蛔蟲卵2.觀察實驗（9個）P13觀察雞小腸的結構

這類觀察實驗多數(shù)是傳統(tǒng)的實驗，主要是培養(yǎng)學生的觀察能力和由形象思維轉向抽象思維的能力，以及使用觀察工具、制作臨時裝片、繪圖等技能。教學中應注意：（1）重視顯微鏡使用的規(guī)范性；（2）觀察材料的事先準備、采集、培養(yǎng)；（3）傳統(tǒng)的實驗要按新的課程理念來組織；（4）“觀察水蚤的心臟搏動”是新的觀察實驗，要認真準備。這類觀察實驗多數(shù)是傳統(tǒng)的實驗，主P35觀察水蚤的心臟搏動

目的：1.了解水蚤心臟搏動的特點；2.通過了解水蚤心臟搏動的特點，進而了解人的心臟搏動的特點。

注意事項：1.指導學生如何使水蚤減慢運動速度；2.指導學生如何為水蚤心臟搏動記數(shù)；3.可將“P98探究酒精對水蚤心率的影響”的探究實驗與本實驗結合起來，但要處理好教材內容和教學時間。P35觀察水蚤的心臟搏動

目的：3.探究實驗（5個）P4探究食物中的營養(yǎng)成分（新）P10探究唾液對淀粉的消化作用（新）P41探究運動與脈搏的關系（新）P44探究食物中儲存的能量（新）P98探究酒精對水蚤心率的影響（新）3.探究實驗（5個）P4探究食物中的營養(yǎng)成分（新

安排探究性實驗的活動，旨在倡導探究性學習，發(fā)展學生的科學探究能力和獲取新知識的能力,提高學生的科學素養(yǎng)，培養(yǎng)創(chuàng)新精神。這些活動基本上都是新內容。多數(shù)實驗是給出問題和方法，而由學生探究得出結論，使學生逐步體驗科學探究的過程。其中有的探究活動是引導學生自己提出問題、做出假設、設計實驗、做出預期、實施實驗、分析結果、得出結論，并進行表達和交流。教學中應注意：安排探究性實驗的活動，旨

（1）重視每一個探究活動的組織；（2）充分發(fā)揮學生的聰明才智，給學生創(chuàng)造良好的探究氛圍和條件，教師不要包辦代替；（3）重過程勝于重結果；（4）指導學生填寫實驗記錄，或做好實驗報告

；（5）注意探究活動中的安全問題。（1）重視每一個探究活動的組織；P4探究食物中的營養(yǎng)成分目的：1.通過探究獲取食物中營養(yǎng)成分的知識；2.進一步學會探究的技能和方法。注意事項：1.教學中要求學生按探究實驗的一般程序來進行，即先提出問題、作出假設、設計實驗、作出預期，然后再實施實驗、記錄并分析討論實驗結果、得出結論，最后進行交流和表達；2.實驗材料的選擇可結合當?shù)氐臈l件，其中蛋白質和Vic的檢驗要以演示實驗為基礎，至少要完成蛋白質的檢驗；3.注意實驗中的安全問題。P4探究食物中的營養(yǎng)成分目的：P10探究唾液對淀粉的消化作用目的：1.通過探究獲取人體口腔內淀粉消化成麥芽糖的知識；2.進一步學會探究實驗中設置實驗組和對照組的技能。注意事項：1.收集足量的唾液是本實驗的關鍵，收集唾液的方法可參見?教師教學用書（七年級下冊）?P12；2.注意對實驗組和對照組實驗條件、實驗材料和實驗結果的分析；3.注意將實驗結論與人體口腔內淀粉消化成麥芽糖的過程聯(lián)系起來。P10探究唾液對淀粉的消化作用目的：P41探究運動與脈搏的關系目的：1.通過探究獲取運動與脈搏關系的知識，進而提高學生積極參與體育運動的自覺性；2.進一步學會探究實驗中設置實驗組和對照組的技能，以及認識重復實驗的重要意義。注意事項：1.首先讓學生明確心率與脈搏的關系，并學會切脈的方法；2.指導學生設計實驗時，要注意運動的形式、強度、時間的一致性，盡量減少誤差；3.此探究活動可與“P37討論與心臟活動有關的問題”的活動結合起來進行。P41探究運動與脈搏的關系目的：P44探究食物中儲存的能量目的：1.通過探究獲取食物（主要是有機物）中儲存有能量的知識；2.進一步學會探究實驗的技能和方法，以及學會較復雜實驗的操作技能。注意事項：1.課前準備簡易熱量測定儀是本實驗順利完成的關鍵之一，制作方法可參見?教師教學用書（七年級下冊）?P39;2.減少能量散失是本實驗順利完成的又一關鍵，要組織好“釋放能量值的計算方法”的討論（教材P45)；3.注意選材和小組的分工合作以及安全問題。P44探究食物中儲存的能量目的：P98探究酒精對水蚤心率的影響目的：1.了解酒精對心臟活動的不良影響的知識，進而認識酗酒對人體身心健康的影響；2.進一步學會探究實驗的技能和方法、觀察活動中的小動物的操作技能，以及繪制坐標曲線圖的技能。注意事項：1.可將“P35觀察水蚤的心臟搏動”的觀察實驗與本實驗結合起來，但要處理好教材內容和教學時間；2.將實驗數(shù)據(jù)轉換成坐標曲線圖時，注意指導學生認識曲線圖的直觀性和抽象性；3.注意將實驗結果引伸到酗酒對人體身心健康的影響上來。P98探究酒精對水蚤心率的影響目的：4.分析討論（4個）P28分析圖9—1×××的化驗單（新）P37討論與心臟活動有關的問題（新）P58分析尿液成分的幾項指標（新）P69討論科學家的一項研究活動（新）4.分析討論（4個）P28分析圖9—1×××的化驗單

這類活動旨在培養(yǎng)學生的閱讀能力和分析、運用資料信息的能力，以及交流、表達和合作學習的能力。

這類活動旨在培養(yǎng)學生的閱讀P28分析圖9—1×××的化驗單目的：1.應用所學知識分析、解讀常規(guī)血液化驗單中的數(shù)據(jù)；2.培養(yǎng)應用所學知識進行推理的能力和表達、交流的能力。注意事項：1.首先讓學生認識化驗單中各種項目的英文符號；2.指導學生將化驗單中的數(shù)據(jù)與正常指標相比較，做出判斷后，再分析其原因，并提出治療建議。

P28分析圖9—1×××的化驗單目的：P37討論與心臟活動有關的問題目的：1.通過討論明確心率、心動周期、每分心輸出量和每搏心輸出量的關系，并學會分析有關心率的數(shù)據(jù)；2.通過討論和交流認同積極參加體育運動有利于心臟的健康，并確立起積極參加體育運動的信念。注意事項：1.該項討論的關鍵是對數(shù)據(jù)的計算，因此首先必須讓學生明確心率、心動周期、每分心輸出量和每搏心輸出量的關系；2.討論中要求學生要用數(shù)據(jù)說話，從而說明四位同學的心臟功能哪一位可能更強??；3.此項討論可與“P41探究運動與脈搏的關系”的探究活動結合起來進行。P37討論與心臟活動有關的問題目的：P58分析尿液成分的幾項指標目的：1.通過與尿液的正常指標相比較，討論出某人尿液的不正常指標，為學習尿的形成設置問題；2.學會分析、解讀常規(guī)尿液化驗中的數(shù)據(jù)。注意事項：1.討論時要求學生結合腎臟的結構，推測某人的腎臟哪些結構可能發(fā)生了問題，以小組為單位進行交流和討論，討論中教師不要過早地下結論；2.討論的最后要把問題集中于“為什么某人的尿液中出現(xiàn)了蛋白質和葡萄糖”上，從而引出“尿的形成”的內容。P58分析尿液成分的幾項指標目的：P69討論科學家的一項研究活動

目的：1.培養(yǎng)和訓練學生閱讀和理解圖文資料的能力；2.培養(yǎng)和訓練學生分析實驗結果并推導出適當結論的能力；3.為學習條件反射的知識做準備。注意事項：1.閱讀和討論的全過程，一定要全部由學生完成，教師只在討論問題時適當給予啟發(fā)和指導；2.有條件的學校可以播放動物建立條件反射的錄像或演示動物建立條件反射的實物后，再進行閱讀和討論。P69討論科學家的一項研究活動

目的：5.測試、測定（4個）P68測試“握手—握手”反射要多少時間（新）P83觸覺敏感程度的測定實驗（新）P85皮膚感受“冷”“熱”刺激的實驗（新）P101空氣中懸浮顆粒的測定與分析（新）5.測試、測定（4個）P68測試“握手—握手”反射要P68測試“握手—握手”反應要多少時間目的：1.體驗并參與測試反射時間的實驗過程；2.培養(yǎng)學生分析和探究問題的能力。注意事項：1.組織學生認真閱讀測試的方法步驟，安排好計時者和記錄者；2.班級人數(shù)過多的話，可分成兩組，在教室或校園里進行測試后，再分組進行討論；3.對討論的第2題，可將記錄的數(shù)據(jù)轉換成坐標曲線，能更清楚地看到10次測試數(shù)據(jù)的規(guī)律；4.對討論的第3題，可嘗試實踐一下。P68測試“握手—握手”反應要多少時間目的：P83觸覺敏感程度的測定實驗

目的：1.學會觸覺敏感程度的測定方法，提高學生的動手能力和獲取、整理、分析數(shù)據(jù)的能力；2.通過測定實驗了解人體各部位觸覺敏感程度的不同，從而進一步理解觸覺敏感程度與功能的適應性。注意事項：1.測定中，一定要避免被試者看見測試部位，每次刺激作用時間要在1s以下；2.測定中，可用兩腳規(guī)代替針，便于確定兩點間的距離。

P83觸覺敏感程度的測定實驗

目的：P85皮膚感受“冷”“熱”刺激的實驗目的：1.體驗并了解皮膚感受器感受溫度變化的特點；2.通過實驗進一步培養(yǎng)學生交流和表達的能力。注意事項：1.三個水槽中水的溫度，在實驗后可由學生實際進行測量，教師準備時，它們的溫差至少在10℃左右，課上實驗時才能順利進行；2.教師要組織好討論，特別是對第2題的討論，要讓學生充分發(fā)表自己的意見，有時間的話可實際做一次延長時間的實驗，再讓學生作出解釋。P85皮膚感受“冷”“熱”刺激的實驗目的：P101空氣中懸浮顆粒的測定與分析目的：1.學會定性分析的實驗方法；2.通過測定和分析樹立“環(huán)?！币庾R，為創(chuàng)建良好的生活、學習環(huán)境，積極參與“環(huán)保”行動。注意事項：1.定點、定時進行測定；2.培養(yǎng)皿要做好標記，避免混淆；3.此實驗雖為定性實驗，但應盡量精確計算懸浮顆粒的數(shù)量，使實驗向定量方向進行，最好設計表格記錄數(shù)據(jù)；4.為便于統(tǒng)計，可在透明膠帶下襯一小張坐標紙，統(tǒng)計時，統(tǒng)一計算1C㎡或2C㎡面積中懸浮顆粒的數(shù)量。P101空氣中懸浮顆粒的測定與分析目的：6.調查（2個）、評價（1個）、設計（1個）、收集信息（1個）P16調查自己的飲食結構和習慣（新）P15評價自身的營養(yǎng)狀況（新）P18自我設計并分析一天食譜的營養(yǎng)狀況（新）P118調查本地區(qū)土地和水資源及其利用情況（新）P95收集、分析藥品標簽中的信息（新）6.調查（2個）、評價（1個）、設計（1個）、收集信息（P16調查自己的飲食結構和習慣目的：1.初步學會設計調查問卷和進行調查的方法，培養(yǎng)合作、交流的能力；2.了解自己和同學們的不合理的飲食習慣和飲食結構，并提出改進的建議。注意事項：1.調查應以小組為單位，教師對學生設計調查問卷和進行調查要給予提示和指導；2.注意指導學生對調查數(shù)據(jù)進行分析，啟發(fā)和鼓勵學生自己提出改進的建議；3.最好要求學生寫出調查報告后，再進行交流。P16調查自己的飲食結構和習慣目的：P15評價自身的營養(yǎng)狀況目的：1.了解并學會評價自身的營養(yǎng)狀況；2.通過對自身營養(yǎng)狀況的評價，提出改進自身營養(yǎng)狀況的措施，養(yǎng)成用科學的方法指導健康的生活習慣。注意事項：1.數(shù)據(jù)的計算和處理可由小組長組織小組成員在課下完成；2.小組之間的交流不要涉及個人，對營養(yǎng)過剩或營養(yǎng)不良的學生，不要過分渲染，以免他們產(chǎn)生自卑情緒。P15評價自身的營養(yǎng)狀況目的：P18自我設計并分析一天食譜的營

養(yǎng)狀況目的：1.學會分析一天食譜的營養(yǎng)狀況和設計一天的食譜，以及學會運用“人主要食物的營養(yǎng)成分”表；2.通過設計和分析，培養(yǎng)學生關注自身健康的意識，并養(yǎng)成健康地生活的習慣。注意事項：1.估計食物的營養(yǎng)成分、估算食物的重量、計算食物的熱價是本活動的難點，教師應給予具體的指導，并做出示范；2.設計一天的食譜時，要充分運用P18中“青少年一天需要的營養(yǎng)物質的數(shù)量”表，以小組為單位通過討論得出一份食譜后，再在全班進行交流；3.本活動的重點是讓學生參與整個活動過程，而設計出的食譜是否可行是次要的。P18自我設計并分析一天食譜的營

養(yǎng)狀況目的：P118調查本地區(qū)土地和水資源及其利用情況目的：1.進一步實踐設計調查問卷和進行調查的方法，培養(yǎng)學生關注和參與解決社會問題的意識和能力；2.通過調查樹立可持續(xù)發(fā)展的觀念，培養(yǎng)“環(huán)?！币庾R，養(yǎng)成“環(huán)?！绷晳T。注意事項：1.編制好調查表是調查活動搞好的關鍵，調查表的內容應視本地區(qū)的實際情況有所增減；2.可將學生分成兩部分，一部分調查土地資源，另一部分調查水資源，調查后再進行全班的交流。P118調查本地區(qū)土地和水資源及其利用情況目的：P95收集、分析藥品標簽中的信息目的：1.了解一些與藥品和安全用藥有關的知識；2.培養(yǎng)學生收集和分析資料和信息的能力。注意事項：1.對藥品標簽中信息的記錄和分類應以小組為單位進行，藥品標簽用后要放回原處，以免藥品混淆或標簽丟失；2.本活動可要求學生以小組為單位寫出一份報告，在班內進行交流。P95收集、分析藥品標簽中的信息目的：7.建議活動（14個）P12觀察膽汁的乳化作用（新）P14制作小腸壁結構的模型（新）P29模擬“血型鑒定”（新）P37聽心音（新）P71訓練小動物建立某種條件反射（新）P78調查同學患近視眼的情況（新）P82探究人對某種味道辨別能力的個體差異（新）7.建議活動（14個）P12觀察膽汁的乳化作用（新）P100參觀