第五章畜禽舍環(huán)境的改善與控制課件

第五章

畜禽舍環(huán)境的改善與控制

畜禽舍是家畜的重要環(huán)境和從事畜牧生產(chǎn)的場(chǎng)所。為了保證畜禽的良好健康狀況和較高的生產(chǎn)力，畜禽舍的建筑及其結(jié)構(gòu)、設(shè)施都應(yīng)符合衛(wèi)生上的要求。這樣有利于人為控制畜禽舍環(huán)境，為提高勞動(dòng)生產(chǎn)率提供方便。1第五章

畜禽舍環(huán)境的改善與控制1

畜禽舍環(huán)境控制很大程度上取決于畜舍結(jié)構(gòu)，尤其是畜舍的外圍護(hù)結(jié)構(gòu)[屋頂、外墻（門、窗）和地面組成畜舍的外圍護(hù)結(jié)構(gòu)）]。一、基礎(chǔ)是畜舍的地下部分，是墻和柱在地下的延伸與支撐。對(duì)基礎(chǔ)的要求

堅(jiān)固、不透水、不吸濕、抗凍和抗震，盡量避免埋入地下水中。材料石塊、水泥、磚、砂等。

第一節(jié)

畜禽舍的基本結(jié)構(gòu)及其衛(wèi)生要求2畜禽舍環(huán)境控制很大程度上取決于畜舍結(jié)構(gòu)，

地基基礎(chǔ)下面承受荷載的那部分土層稱地基。對(duì)地基的要求足夠的強(qiáng)度、穩(wěn)定性和厚度。適宜的地基碎石、巖性土壤且不受地下水沖刷的土層都是良好的天然地基。富含有機(jī)物質(zhì)的土壤和黏土，不宜作為天然地基。3

二．墻占畜舍總重量的40－65％，總造價(jià)的30－40％，總散熱量的35－40％。

按功能分

承重墻、非承重墻。

按與外界是否接觸分

外墻、內(nèi)墻。

按外墻長(zhǎng)度、走向分

縱墻、端墻（山墻）。

4二．墻4

墻的厚度根據(jù)所在地區(qū)的緯度不同而有所差異。北緯40℃以南地區(qū)：二四墻（一塊磚）；我省為二四墻。北緯40－45℃地區(qū)：三七墻（一塊半磚）；北緯45℃以北地區(qū)：四九墻（二塊磚）。標(biāo)準(zhǔn)磚：

24cm×11.5cm×5.3cm

加氣混凝土砌塊：60cm×24cm×30cm55對(duì)墻的具體要求：①保溫性能好選保溫隔熱性能好的材料和結(jié)構(gòu)，以保證最高絕熱。②堅(jiān)固、耐久在舍外部分，墻身與地面接觸處要加勒腳（從舍外地面向上約0.5米高）；外面還要做散水（2%左右的坡度），以減少墻身與基礎(chǔ)受浸泡的可能；舍內(nèi)的墻身與地面交界處要設(shè)墻裙（高達(dá)畜體高，不刷白），防止墻壁贓污。③隔墻（欄）應(yīng)具有足夠的高度。6對(duì)墻的具體要求：6三．屋頂和天棚1、屋頂：對(duì)其有三方面的要求：

（1）保溫隔熱能力強(qiáng)；（2）防水好；(3)能夠承重。

屋頂材料：保溫性能良好,質(zhì)量要輕，堅(jiān)固,不透水，價(jià)格低。

多彩瀝青油氈瓦

改性瀝青防水卷材聚合物（SBS）膨脹珍珠巖

7多彩瀝青油氈瓦改性瀝青防水卷材膨脹珍珠巖7889910102.天棚（天花板、頂棚）：主要功能：加強(qiáng)畜舍冬季保溫和夏季防熱，且有利于通風(fēng)換氣。對(duì)天棚的要求：

質(zhì)輕、隔熱性能良好。在寒冷地區(qū):可適當(dāng)減少凈高,可起好的保溫作用。112.天棚（天花板、頂棚）：11四．地面和畜床它們是生產(chǎn)的場(chǎng)所，又是休息的場(chǎng)所，它的散熱量占總散熱量的12－15％，但由于家畜與地面接觸多，且主要以傳導(dǎo)散熱散發(fā)出去，所以此散熱對(duì)家畜也很重要，尤其是夏天和冬天。畜舍地面應(yīng)具備下列基本要求：①堅(jiān)實(shí)、致密、不滑。②有一定的抗極械能力和抗各種消毒液的能力。③溫暖、不透水，易于清掃和消毒。④有一定的坡度：馬、牛：1－2％，豬：2－3％。所用的材料：混凝土、三合土、磚。12四．地面和畜床12幾種地面的做法素土夯實(shí)20厚1：2水泥砂漿100厚1：2：4石灰、砂、爐渣提漿抹光平鋪或側(cè)鋪磚20厚砂墊層素土夯實(shí)20厚1：2水泥砂漿50厚混凝土70厚碎磚或50厚白灰焦渣素土夯實(shí)混凝土地面磚地面三合土地面13幾種地面的做法素土夯實(shí)20厚1：2水泥砂漿100厚1：2：4五．門和窗1.門：一般開在山墻上，若南側(cè)有運(yùn)動(dòng)場(chǎng)要開門，北門特殊情況才設(shè)門。（1）對(duì)門的要求：①一律向外開。②門口不設(shè)臺(tái)階及門檻，而是設(shè)斜坡，舍內(nèi)與舍外的高度差30－40cm。（2）門的尺寸：寬度：1.5－2.5m（羊舍2.5～3.0m）;高度：2－2.4m。

14五．門和窗14

2.窗：與通風(fēng)、采光有關(guān)。窗的散熱占總散熱的25－35％。

在保證采光系數(shù)前提下，盡量少設(shè)窗戶，這樣即有利于冬季的保溫，又有利于夏季的防暑。采光系數(shù)（k）：窗戶有效采光面積與舍內(nèi)地面面積之比。表示為1/X；采光系數(shù)大，則采光好。材料：多采用陽(yáng)光板和玻璃。1515

無(wú)窗舍

近二十年以來(lái)，許多發(fā)達(dá)國(guó)家廣泛采用無(wú)窗舍，以便更有效地控制畜舍環(huán)境。但此類畜舍必須保證有可靠的人工照明和可靠的通風(fēng)換氣系統(tǒng)，即要有充足可靠的電源保證。一般可用于種雞舍、孵化室，有時(shí)也用于蛋雞舍和肉仔雞舍。16

一．畜舍的基本類型（一）按畜舍與外界隔絕程度分

封閉舍、開放舍和半開放舍、棚舍。（二）按屋頂形式分

第二節(jié)各種類型畜舍的衛(wèi)生學(xué)特征

17一．畜舍的基本類型第二節(jié)各種類型畜舍的衛(wèi)生學(xué)特征171.單坡式

跨度小，凈高低，簡(jiǎn)單，不便于人工操作，但有利于采光，適宜小規(guī)模的畜群，單列舍。2.雙坡式

最普遍、最基本的屋頂形式，有利于保溫，較經(jīng)濟(jì)，適宜于各種規(guī)模和畜群。3.聯(lián)合式

無(wú)論從跨度、保溫性能還是采光都介于1、2之間。在冬季風(fēng)大，或在海灘等沿海地區(qū)較常用。181.單坡式184.鐘樓式、半鐘樓式

在雙坡式基礎(chǔ)上，屋頂雙側(cè)或單側(cè)開天窗，它能更好地通風(fēng)和采光，適用于寬度較大的畜舍，如牛舍。缺點(diǎn)是造價(jià)高。5.雙折式、哥德式

屋頂下有很大空間，在此處可堆放東西，它的保溫性能好，多用于氣溫較低的地區(qū)。缺點(diǎn)：難造，造價(jià)高。我國(guó)極少采用。6.拱式、平拱式造價(jià)低，跨度不能太大，適宜小規(guī)模飼養(yǎng)。194.鐘樓式、半鐘樓式19

7.平屋頂式現(xiàn)代化全封閉的畜舍多采用此式。隨建筑材料業(yè)的發(fā)展，大跨度畜舍也可采用此式。最大的缺點(diǎn)：容易引起漏水。加防漏涂料后，可避免漏水。此外，還有鋸齒式、折板式、半圓桶式屋頂?shù)取?020

二、畜舍內(nèi)的溫?zé)崽攸c(diǎn)（一）封閉舍的溫?zé)崽攸c(diǎn)

有屋頂，四周都有墻壁，通風(fēng)換氣主要靠門窗、通風(fēng)管來(lái)進(jìn)行，舍內(nèi)外溫差較大。1.封閉舍內(nèi)的熱平衡（1）熱平衡方程式Q＝△t（G+∑KF）+WQ：舍內(nèi)的總熱量（千焦/小時(shí)）；Δt：舍內(nèi)外的溫差（℃）；G：通風(fēng)換氣量（m3/h）；K：畜舍外維護(hù)結(jié)構(gòu)的總傳熱系數(shù)（W/㎡?℃）；F：畜舍外維護(hù)結(jié)構(gòu)的總面積；W：舍內(nèi)水份蒸發(fā)所損失的熱量（kj/h）。

21二、畜舍內(nèi)的溫?zé)崽攸c(diǎn)21（2）舍內(nèi)的熱量來(lái)源①畜體的產(chǎn)熱：是最主要的，畜體產(chǎn)熱的多少與飼養(yǎng)密度、個(gè)體大小、家畜種類等有關(guān)。②太陽(yáng)輻射熱：陽(yáng)光照射到舍內(nèi)，使舍內(nèi)溫度升高。③舍外的熱空氣帶入舍內(nèi)（尤其是夏天）。④人工采暖：包括水暖、熱風(fēng)、紅外燈（白熾燈）、火墻、地龍等。⑤人的活動(dòng)和機(jī)械的運(yùn)轉(zhuǎn)也可產(chǎn)生少量熱。22（2）舍內(nèi)的熱量來(lái)源22（3）畜舍的散熱

從Q＝△t（G+∑KF）+W知：①通過(guò)畜舍的外維護(hù)結(jié)構(gòu)散熱為：△t×∑KF部分。在冬天，屋頂?shù)纳嵴伎偵崃康?6－44％；四周墻的散熱占總散熱的35－40％。②通過(guò)通風(fēng)換氣散熱為：△t×G部分。與溫差、通風(fēng)換氣量有關(guān)。夏季通過(guò)舍外綠化，可使舍內(nèi)外空氣△t發(fā)生改變，減少舍外熱量入舍；冬季保證最有效的換氣，適當(dāng)減少換氣量，可減少熱量損失。③舍內(nèi)地面和其它潮濕物體表面的蒸發(fā)散熱，即W部分。它占總散熱量的12－15％。23（3）畜舍的散熱

23

2.封閉舍內(nèi)的溫?zé)岱植挤忾]舍內(nèi)的溫?zé)岱植及ㄋ胶痛怪眱蓚€(gè)方向。（1）垂直分布：一般舍內(nèi)上部溫度高，下部低，因?yàn)闊峥諝馐峭仙摹Ａ己玫男笊嵘舷虏繙夭畈淮?，若舍頂?shù)慕Y(jié)構(gòu)、保溫性能不好，大量熱從屋頂散熱，反而造成上低下高。冬天，要求舍內(nèi)的垂直溫差不超過(guò)2.5－3℃，或高度每升高1米，溫差改變不超過(guò)0.5－1℃。

242.封閉舍內(nèi)的溫?zé)岱植?4

（2）水平分布一般中央高，四周溫度低，舍的跨度越大，則中央與四周的溫差更明顯。在冬季，要求墻壁內(nèi)表面附近的溫度與舍中央的溫差不超過(guò)3℃。冬季，門窗附近的溫度明顯低于舍內(nèi)其它地方的溫度。25

（二）開放舍和半開放舍的溫?zé)崽攸c(diǎn)開放舍：上有屋頂，三面有墻的畜舍。半開放舍：上有屋頂,三面有墻,且另一面（南面）有半堵墻的舍。1.它們的溫?zé)崽攸c(diǎn)①有一定的擋風(fēng)作用，但舍內(nèi)風(fēng)的流動(dòng)性仍較大，冬季的西北風(fēng)、北風(fēng)在舍內(nèi)容易形成風(fēng)的渦流。②舍內(nèi)外的溫差不大，舍內(nèi)的小氣侯隨天氣晝夜、季節(jié)的變化而變化。總之，保溫能力差，但通風(fēng)防暑能力尚可。26（二）開放舍和半開放舍的溫?zé)崽攸c(diǎn)262.適用范圍：

南方多用它們能經(jīng)改裝，變?yōu)榧竟?jié)性組裝舍，在北墻上多開窗，夏天可加強(qiáng)舍內(nèi)空氣的對(duì)流，起防暑作用，冬天封窗，以加強(qiáng)保溫。在南面無(wú)墻部分掛起草簾，組成不嚴(yán)密的封閉舍，使防寒能力大大加強(qiáng)，且不影響夏天的通風(fēng)。272.適用范圍：27（三）棚舍的溫?zé)崽攸c(diǎn)棚舍只有屋頂，能防止強(qiáng)烈的太陽(yáng)輻射，通風(fēng)很好，防暑能力尚可，但防寒能力很差。

此類畜舍適用于冬天不很冷，夏天較熱的地區(qū)，多用于牛舍。28（三）棚舍的溫?zé)崽攸c(diǎn)28

三．畜舍內(nèi)的濕度特點(diǎn)（封閉舍）（一）舍內(nèi)濕度來(lái)源：1.畜體的呼吸與蒸發(fā)：占舍內(nèi)濕度總量的70－75％。包括皮膚和呼吸道蒸發(fā)出來(lái)的水汽。蒸發(fā)的水份多少與家畜數(shù)量的多少、畜體的大小、品種有關(guān)。2.大氣環(huán)境帶入：占總水汽量的10－15％。3.墻壁、地面等處水份的蒸發(fā)：占總水汽量的10~25％。29三．畜舍內(nèi)的濕度特點(diǎn)（封閉舍）29

（二）舍內(nèi)濕度的分布1.垂直分布：因?yàn)樗谋戎乇瓤諝庑。?.623：1），水汽往上升，故屋頂或天棚下濕度大，靠近地面處濕度也大。2.水平分布：在墻角處因溫度低，易達(dá)到露點(diǎn)，所以此處濕度也大。30（二）舍內(nèi)濕度的分布30

四．畜舍內(nèi)的氣流特點(diǎn)（封閉舍）（一）舍內(nèi)氣流的來(lái)源1.由于風(fēng)壓所致：外界有風(fēng)時(shí)，外圍護(hù)結(jié)構(gòu)的迎風(fēng)面外氣壓高于舍內(nèi)，若此處有口或縫隙，氣流進(jìn)入舍內(nèi)。2.溫差所致，舍內(nèi)外存在溫差時(shí)，舍內(nèi)外的氣流通過(guò)外圍護(hù)結(jié)構(gòu)的開口進(jìn)行交換。3.畜、人、機(jī)械運(yùn)動(dòng)產(chǎn)生。（二）舍內(nèi)氣流分布和變化1.靠門、窗、通風(fēng)管處氣流較強(qiáng)；其它地方較弱。2.白天氣流強(qiáng)，晚上氣流弱。31四．畜舍內(nèi)的氣流特點(diǎn)（封閉舍）31

（三）舍內(nèi)氣流作用及管理1.夏季加大舍內(nèi)通風(fēng)量，有利于散熱。2.冬季保持舍內(nèi)適宜氣流（0.1－0.2米/秒）,有利于臭氣傳出，也能使舍內(nèi)有一適宜通風(fēng)。3.保持冬季換氣合理：進(jìn)入舍內(nèi)的氣流均勻分布于舍內(nèi)，避免直接吹到畜體上。

4.冬季要堵塞北窗的縫隙，防止賊風(fēng)的侵入。 賊風(fēng)：快速、低溫的小股風(fēng)。32（三）舍內(nèi)氣流作用及管理32

在畜舍設(shè)計(jì)時(shí)，必須根據(jù)不同家畜的生產(chǎn)需要和當(dāng)?shù)氐淖匀粭l件，選擇合適的材料和畜舍的結(jié)構(gòu)形式，對(duì)畜舍的保溫隔熱、排水防潮、通風(fēng)換氣和采光照明等問(wèn)題進(jìn)行全面考慮、精心設(shè)計(jì)和施工，給家畜造成一個(gè)良好的畜舍環(huán)境。任何一種畜舍都難以完全滿足不同家畜在不同季節(jié)時(shí)的需要，只有根據(jù)不同的生產(chǎn)情況和不同的季節(jié)，采取適當(dāng)?shù)母纳拼胧拍転椴煌N類、用途的家畜創(chuàng)造一個(gè)良好的畜舍環(huán)境條件。第三節(jié)畜禽舍的環(huán)境控制33在畜舍設(shè)計(jì)時(shí)，必須根據(jù)不同家畜的生產(chǎn)需要和一、畜禽舍的溫度控制（一）建筑材料的導(dǎo)熱性能1.導(dǎo)熱性（1）導(dǎo)熱系數(shù)(λ):當(dāng)材料厚度為1m，兩表面溫差為1℃，1s通過(guò)1㎡表面?zhèn)鬟f熱量的j數(shù)，（w/℃·m）(2)總傳熱系數(shù)（K）：兩表面溫差為1℃，1s通過(guò)1㎡外圍護(hù)結(jié)構(gòu)所傳導(dǎo)熱量的j數(shù)（w/℃·㎡）34一、畜禽舍的溫度控制（一）建筑材料的導(dǎo)熱性能342.熱阻

（1）材料層熱阻：R=δ/λ式中R—材料層熱阻；δ—材料層厚度；λ—材料的導(dǎo)熱系數(shù)。352.熱阻

（1）材料層熱阻：R=δ/λ352.熱阻（2）外圍護(hù)結(jié)構(gòu)的總熱阻R0

=Rn+Σδ/λ+RwR0—外圍護(hù)結(jié)構(gòu)的總熱阻；Rn—內(nèi)表面層流邊界層熱阻Σδ/λ—結(jié)構(gòu)層熱阻Rw—外表面層流邊界層熱阻層流邊界層—靠近外圍護(hù)結(jié)構(gòu)表面的一薄層空氣。R0=1/K362.熱阻（2）外圍護(hù)結(jié)構(gòu)的總熱阻36

（二）防寒保暖1.冬季舍內(nèi)過(guò)冷的原因（1）外圍護(hù)結(jié)構(gòu)保溫性能差

Q＝△t（G+∑KF）+WQ：舍內(nèi)各種來(lái)源的總熱量（千焦/小時(shí)）；Δt：舍內(nèi)外的溫差（℃）；G：通風(fēng)換氣量（m3/h）;K：畜舍外維護(hù)結(jié)構(gòu)的總傳熱系數(shù)（w/℃·㎡）；F：畜舍外維護(hù)結(jié)構(gòu)的面積(㎡)；W：舍內(nèi)地面和所有潮濕物體表面因水份蒸發(fā)所損失的熱量（千焦/小時(shí)）。一．畜舍的溫?zé)峥刂?7（二）防寒保暖一．畜舍的溫?zé)峥刂?71.冬季舍內(nèi)過(guò)冷的原因

（2）場(chǎng)址選擇不合理（3）飼養(yǎng)密度?。?）舍內(nèi)濕度大（5）通風(fēng)不合理通風(fēng)量過(guò)大，通風(fēng)不均勻，有賊風(fēng)（6）無(wú)供熱或供熱不足381.冬季舍內(nèi)過(guò)冷的原因

（2）場(chǎng)址選擇不合理382.畜禽舍的保溫防寒（1）增加產(chǎn)熱①增加飼養(yǎng)密度②人工采暖

a.集中采暖通過(guò)管道供熱氣、熱水來(lái)加溫（鍋爐、煙道、地龍等）；通過(guò)空調(diào)加溫，此法效果好，但投資大。b．局部采暖對(duì)某幾個(gè)畜欄或畜欄局部地方供暖。如局部用保溫傘（雛雞）、紅外線燈（仔豬）等加熱方式。392.畜禽舍的保溫防寒（1）增加產(chǎn)熱39

2.減少散熱

主要從牧場(chǎng)的選址、畜舍的隔熱設(shè)計(jì)、施工、加強(qiáng)日常管理工作等方面來(lái)進(jìn)行。①畜牧場(chǎng)的位置避開冬季主風(fēng)口，選在陽(yáng)坡。②畜舍的朝向坐北朝南，防止東北、西北風(fēng)入舍。③畜舍的類型大跨度畜舍更有利于保溫。④建筑材料選擇選導(dǎo)熱系數(shù)小的材料。⑤房舍厚度適當(dāng)加大外圍護(hù)結(jié)構(gòu)的厚度402.減少散熱40⑥采用保溫的建筑結(jié)構(gòu)：a.加厚北、西墻；少設(shè)或不設(shè)西、北、東窗。b.適當(dāng)降低房舍的凈高，以減少空氣的過(guò)份流動(dòng)而使溫度下降。畜舍的凈高可設(shè)置在2.0－2.8米,房舍高度只要滿足生產(chǎn)管理需要即可，不必考慮通風(fēng)。c.加強(qiáng)地面的隔熱設(shè)計(jì)和防潮層。

41⑥采用保溫的建筑結(jié)構(gòu)：41

⑦加強(qiáng)畜舍的日常管理工作a.做好舍內(nèi)的防潮。b.利用墊草、墊料來(lái)改善畜體周圍的小氣侯。c.加強(qiáng)畜舍的維修，防止賊風(fēng)的侵入。d.在滿足合理?yè)Q氣的前提下，盡量減少門、窗開啟。4242

（三）防暑隔熱1.夏季舍內(nèi)過(guò)熱的原因（1）選址不合理潮濕、渦風(fēng)的場(chǎng)所（2）舍外溫度過(guò)高（3）外圍護(hù)結(jié)構(gòu)隔熱能力差（4）舍內(nèi)風(fēng)速小、通風(fēng)不均勻（5）環(huán)境綠化差（6）飼養(yǎng)密度過(guò)大

43（三）防暑隔熱43

2.畜禽舍的防暑隔熱（1）加強(qiáng)畜舍外圍護(hù)結(jié)構(gòu)的隔熱設(shè)計(jì)①屋頂

A.材料導(dǎo)熱系數(shù)要小。B.結(jié)構(gòu)通風(fēng)屋頂；設(shè)天棚:閣樓上設(shè)立氣窗，窗口對(duì)夏季的主風(fēng)向，以利于散熱。C.增加屋頂?shù)脑O(shè)施如白色反光的屋頂材料能增加反射（隔熱膜）。44

2.畜禽舍的防暑隔熱44

②墻

A.材料導(dǎo)熱系數(shù)小。

B.結(jié)構(gòu)熱阻值要大，應(yīng)具有一定的厚度，尤其在太陽(yáng)輻射強(qiáng)烈的西墻，西墻應(yīng)少設(shè)或不設(shè)窗。4545

2.組織好畜舍的通風(fēng)①選擇好的地形畜舍建造在通風(fēng)良好、開闊的地方。②畜舍應(yīng)朝向夏季的主風(fēng)向，建筑物之間要有足夠的距離。③爭(zhēng)取穿堂風(fēng)：設(shè)有進(jìn)出氣口的畜舍，進(jìn)氣口要設(shè)在正壓區(qū)，且位置要低。④設(shè)立地腳窗，使靠近地面的風(fēng)能吹向畜體。⑤采用機(jī)械通風(fēng)462.組織好畜舍的通風(fēng)463.實(shí)行遮陽(yáng)和綠化，減少太陽(yáng)輻射①加擋陽(yáng)板、掛竹簾、涼棚等進(jìn)行遮陽(yáng)，栽種樹木，尤其是畜舍的西側(cè)和南邊的綠化。②通過(guò)種植綠色植物的光合和蒸騰作用，消耗大量熱。

473.實(shí)行遮陽(yáng)和綠化，減少太陽(yáng)輻射47

4.畜舍的人工降溫①濕法冷卻

A.直接向畜體噴水降溫；B.畜舍采用濕簾降溫；C.屋頂噴水降溫；D.地面灑水蒸發(fā)降溫；E.房舍內(nèi)噴霧降溫。②干法冷卻采用空調(diào)使舍內(nèi)的空氣溫度下降。5.減少飼養(yǎng)密度，以減少熱量產(chǎn)生。484.畜舍的人工降溫48494950505.提高夏季畜禽生產(chǎn)性能的其他措施主要是合理配制飼料，具體方法有：(1)在飼料中加入油脂提高日糧的能量水平，利用油脂的額外能量效應(yīng)。（2）提高日糧的限制性氨基酸濃度（賴氨酸、蛋氨酸）（3）提高日糧的礦物質(zhì)濃度，主要是鈣、磷濃度，添加0.2%的碳酸氫鈉。（4）提高日糧的維生素濃度。（5）添加一些清熱、解暑、安神的中草藥。515.提高夏季畜禽生產(chǎn)性能的其他措施主要是合理配制飼料，具體方（一）排水除糞設(shè)施1.干清糞排水除糞設(shè)施主要依靠機(jī)械及糞水的自然流動(dòng)來(lái)清除糞便和污水。它由下列幾部分組成：①糞尿溝要求不透水、1－2％的坡度且排水順暢。②墻上的開口③舍外排污管④糞水池二．畜舍的排水、除糞與防潮52（一）排水除糞設(shè)施二．畜舍的排水、除糞與防潮52

2.漏縫地板式排水設(shè)施優(yōu)點(diǎn)：省人力，省時(shí)間。缺點(diǎn)：用水量大，冬天管理不好，會(huì)有賊風(fēng)，且舍內(nèi)濕度和有害氣體的含量都較高。組成：（1）漏縫地板：據(jù)漏縫占的面積比例不同分為全漏縫和

部分漏縫。

選用的材料：①金屬②混凝土③塑料。（2）糞溝：它直接設(shè)在漏縫地板下面。糞水溝只暫時(shí)貯存糞水，故必須要及時(shí)清糞。

清糞方式有：①機(jī)械刮糞清糞；②水力沖糞。532.漏縫地板式排水設(shè)施53（二）防潮措施1.畜舍應(yīng)建在地勢(shì)高燥、地下水位較低、周圍排水暢通的地方。2.畜舍的墻基和地面應(yīng)設(shè)防潮層。3.加強(qiáng)管理，保證舍內(nèi)排水暢通，及時(shí)排除糞尿污水。4.減少舍內(nèi)的用水量，防止飲水器的漏水。5.加強(qiáng)舍內(nèi)的保溫，防止天棚、墻壁水汽凝結(jié)。6.進(jìn)行適宜通風(fēng)換氣，及時(shí)排出過(guò)多的水汽。7.鋪設(shè)墊料，并及時(shí)更換或翻曬。8.訓(xùn)練家畜定時(shí)定點(diǎn)排泄。54（二）防潮措施54三．畜舍的通風(fēng)換氣

在高溫情況下，加大氣流，使家畜感到舒適，以緩和高溫對(duì)家畜的不良影響。在低溫且畜舍密閉的情況下，引入舍外的新鮮空氣，可以排除有害氣體、雜質(zhì)（微生物、灰塵）、水汽，改良畜舍的環(huán)境。

畜舍的通風(fēng)方式有自然通風(fēng)機(jī)械通風(fēng)55三．畜舍的通風(fēng)換氣55（一）自然通風(fēng)：是指不需要機(jī)械設(shè)備，借助自然界的風(fēng)壓、熱壓而產(chǎn)生的空氣流動(dòng)。原理：風(fēng)壓通風(fēng)：

當(dāng)外界有風(fēng)時(shí)，在房舍迎風(fēng)面的墻壁外，氣壓高于舍內(nèi)，這時(shí)若墻上有開口，則風(fēng)就會(huì)從開口進(jìn)入舍內(nèi)，而背風(fēng)面墻外的氣壓則低于舍內(nèi)，若這里有開口，則舍內(nèi)的空氣就會(huì)從舍內(nèi)流出。56（一）自然通風(fēng)：56原理：熱壓通風(fēng)舍內(nèi)的空氣吸收熱量后變輕上升，則舍內(nèi)上部的氣壓高于舍外，下部的氣壓低于舍外，則在舍內(nèi)中部就有一個(gè)與舍外氣壓相等的熱壓中性面，這時(shí)若墻上有一個(gè)中線位于熱壓中性面的開口，則舍內(nèi)的氣流就通過(guò)開口的上半部留出，而舍外的氣流則通過(guò)開口的下半部流入。若開口中心不是位于熱壓中性面，這時(shí)則熱壓中性面下移至開口中間。因而舍內(nèi)外依熱壓為動(dòng)力進(jìn)行通風(fēng)換氣時(shí)，氣流流向?yàn)樯吓畔逻M(jìn)。57原理：熱壓通風(fēng)57熱壓中性面熱壓中性面58熱壓中性面熱壓中性面58夏天：

①引風(fēng)入舍，爭(zhēng)取穿堂風(fēng)。冬天：①防止賊風(fēng)入舍，避免穿堂風(fēng)。

②采用間隙通風(fēng)的辦法:中午前后氣溫較高時(shí)打開門、窗，引溫暖空氣入舍；早晚時(shí)關(guān)閉窗戶，避免舍內(nèi)熱量過(guò)多傳出。

59夏天：592.自然通風(fēng)的設(shè)計(jì)自然通風(fēng)的設(shè)計(jì)主要用于冬季通風(fēng)，由于畜禽舍外風(fēng)力無(wú)法確定，故一般是按無(wú)風(fēng)時(shí)設(shè)計(jì)，以熱壓為動(dòng)力計(jì)算。確定排氣口、進(jìn)氣口的面積根據(jù)空氣平衡方程式：排風(fēng)量L排等于進(jìn)風(fēng)量L進(jìn)，故畜禽舍通風(fēng)量L＝L排＝L進(jìn)＝3600Fv，導(dǎo)出：F＝L÷3600vv可用下列公式計(jì)算：v＝μ[2gH（tn-tw)/（273+tw)]1/2602.自然通風(fēng)的設(shè)計(jì)60排氣口截面積

F＝L/3600×μ[2gH（tn-tw)/（273+tw)]1/2式中F——排氣口總面積（㎡）；L——畜禽舍通風(fēng)量（m3/h）；v——排氣管中的風(fēng)速（m/s）；H——進(jìn)排氣口中心的垂直距離（m）；μ——排氣口阻力系數(shù)，取0.5；g——重力加速度（9.8m/s2）；tn、tw——分別為舍內(nèi)、外通風(fēng)計(jì)算溫度。61排氣口截面積

61冬季自然通風(fēng)的設(shè)計(jì)自然通風(fēng)系統(tǒng)，一般包括排氣管和進(jìn)氣口。（1）排氣管一般設(shè)置成圓筒形，直徑0.3～0.6m，頂部罩風(fēng)帽，下口處設(shè)調(diào)節(jié)板，安裝在屋頂上，上端高出屋面0.5~1m以上，面積除可按上面的公式計(jì)算外，也可按下面的方法計(jì)算。62冬季自然通風(fēng)的設(shè)計(jì)自然通風(fēng)系統(tǒng)，一般包括排氣管和進(jìn)氣口。62（2）進(jìn)氣口位置要高，一般設(shè)置在縱墻上的窗戶上端（可在窗戶上留活扇），面積為排氣口的50~70%。（理論上說(shuō)，進(jìn)、排氣口的面積應(yīng)相等，但由于冬季通風(fēng)時(shí)舍外空氣的密度大于舍內(nèi)的，再則，因排氣口設(shè)在了屋頂上，依據(jù)上排下進(jìn)的氣流走向，下面的所有開口和縫隙都向舍內(nèi)進(jìn)氣，因而進(jìn)氣口的面積只需達(dá)到排氣口面積的50~70%即可，冬季舍外越冷，則進(jìn)氣口的面積可越小。）63（2）進(jìn)氣口位置要高，一般設(shè)置在縱墻上的窗戶上端（可在窗戶上畜禽舍冬季通風(fēng)量每1000m3/h所需排氣口面積（㎡）

舍內(nèi)外溫差（℃）

風(fēng)管上口至舍內(nèi)地面高度

（m）4567

6

0.43

0.38

0.35

0.32

8

0.36

0.33

0.30

0.28

10

0.33

0.29

0.26

0.25

12

0.30

0.26

0.24

0.22

14

0.28

0.25

0.22

0.21

16

0.25

0.23

0.21

0.19

18

0.24

0.22

0.20

0.1864畜禽舍冬季通風(fēng)量每1000m3/h所需排氣口面積（㎡）

例題北京一育肥豬舍，全舍共24間，每間養(yǎng)16頭豬，計(jì)劃屋頂風(fēng)管上口離地面6.5m,試為其設(shè)計(jì)冬季自然通風(fēng)系統(tǒng)。解：因每間情況都相同，按間設(shè)計(jì)。查表得冬季每小時(shí)所需通風(fēng)量為0.35m3/h·kg，則每間豬舍所需通風(fēng)量為16×90×0.35=504m3/h。由書中101頁(yè)內(nèi)容知育肥舍內(nèi)冬季計(jì)算溫度為13℃，查附表知北京冬季舍外計(jì)算溫度為-5℃，則舍內(nèi)外溫差為13-（-5）=18℃。65例題北京一育肥豬舍，全舍共24間，每間養(yǎng)16頭豬，計(jì)劃屋頂風(fēng)例題查表并采用內(nèi)插法求得1000m3/h通風(fēng)量需排氣管面積為0.19㎡，則504m3所需排氣口面積為：0.19×504/1000=0.096㎡；冬季進(jìn)氣口按排氣口面積的70%算，則進(jìn)氣口面積為：0.096×70%=0.0672㎡，可在每間舍的南北窗上端設(shè)一個(gè)活動(dòng)窗扇，高度0.12m,則寬度為0.0672÷2÷0.12=0.3m實(shí)際可設(shè)為0.5~0.6米，以滿足冬季不同溫度之需。66例題查表并采用內(nèi)插法求得1000m3/h通風(fēng)量需排氣管面積為

（二）機(jī)械通風(fēng)1.負(fù)壓通風(fēng)（排氣通風(fēng)）

由風(fēng)機(jī)把舍內(nèi)的污濁空氣抽出，使舍外的空氣不斷從進(jìn)氣口入舍。由于風(fēng)機(jī)安裝方式不同，它又可分為橫向通風(fēng)和縱向通風(fēng)兩種方式。

縱向通風(fēng)是指將風(fēng)機(jī)安裝在一側(cè)山墻上，而將進(jìn)氣口留在對(duì)側(cè)的山墻上，使舍內(nèi)的氣流沿著舍的縱軸方向流動(dòng)。2.正壓通風(fēng)（進(jìn)氣式通風(fēng)）

風(fēng)機(jī)把舍外的新鮮空氣強(qiáng)制吸入舍內(nèi)，使舍內(nèi)污濁空氣排出。它也可分橫向通風(fēng)和縱向通風(fēng)兩種方式。因負(fù)壓縱向通風(fēng)有較多優(yōu)點(diǎn)，因而現(xiàn)在養(yǎng)殖生產(chǎn)中較多的采用。67（二）機(jī)械通風(fēng)67（1）負(fù)壓縱向通風(fēng)的優(yōu)點(diǎn)優(yōu)點(diǎn)①提高舍內(nèi)的平均風(fēng)速：縱向通風(fēng)舍內(nèi)平均風(fēng)速比橫向通風(fēng)平均風(fēng)速提高5倍以上。因縱向通風(fēng)氣流斷面面積（因畜禽舍凈寬僅為畜禽舍長(zhǎng)度的1/5～1/10。實(shí)測(cè)證明，縱向通風(fēng)舍內(nèi)夏季風(fēng)速可達(dá)1.0～2.0m/s。②氣流分布均勻：進(jìn)入舍內(nèi)的空氣均沿一個(gè)方向平穩(wěn)流動(dòng)，空氣的流動(dòng)路線為直線，因而氣流在畜禽舍縱向各斷面的速度可保持均勻一致，舍內(nèi)通風(fēng)死角少。68（1）負(fù)壓縱向通風(fēng)的優(yōu)點(diǎn)優(yōu)點(diǎn)68（1）負(fù)壓縱向通風(fēng)的優(yōu)點(diǎn)③改善空氣環(huán)境：結(jié)合排污設(shè)計(jì)來(lái)組織各舍的氣流，將進(jìn)氣口設(shè)在凈道側(cè)，排氣口設(shè)在污道側(cè)，可以避免畜禽舍間的交叉影響。有報(bào)道，合理設(shè)計(jì)縱向通風(fēng)，畜禽舍環(huán)境內(nèi)細(xì)菌數(shù)量下降70％；噪聲由80dB下降到50dB；NH3、H2S、塵埃量都有所下降，因此保證了生產(chǎn)區(qū)空氣清新，也便于舍間的植樹綠化，改善生產(chǎn)區(qū)的環(huán)境。

69（1）負(fù)壓縱向通風(fēng)的優(yōu)點(diǎn)③改善空氣環(huán)境：結(jié)合排污設(shè)計(jì)來(lái)組織（1）負(fù)壓縱向通風(fēng)的優(yōu)點(diǎn)④節(jié)能、降低費(fèi)用：縱向通風(fēng)可采用大流量節(jié)能風(fēng)機(jī)，風(fēng)機(jī)排風(fēng)量大，使用臺(tái)數(shù)少，因而可節(jié)約設(shè)備投資及安裝接線費(fèi)用和維修管理費(fèi)用20％～35％，節(jié)約電能及運(yùn)行費(fèi)用40％～60％。

⑤提高生產(chǎn)力：采用縱向通風(fēng)，可使產(chǎn)蛋率、飼料報(bào)酬提高，死亡率下降。70（1）負(fù)壓縱向通風(fēng)的優(yōu)點(diǎn)④節(jié)能、降低費(fèi)用：縱向通風(fēng)可采用大流7171軸流式風(fēng)機(jī)吸入的空氣和送出的空氣流向和風(fēng)機(jī)葉片軸的方向平行。它由外殼和葉片組成。葉片直接裝在電動(dòng)機(jī)的轉(zhuǎn)動(dòng)軸上。特點(diǎn)：1.方向可以逆轉(zhuǎn)，旋轉(zhuǎn)方向改變，通風(fēng)量不減少。2.輸送空氣量大72軸流式風(fēng)機(jī)吸入的空氣和送出的空氣流向和風(fēng)機(jī)葉片軸的方向平行。7373②縱向負(fù)壓通風(fēng)的設(shè)計(jì)a.計(jì)算排風(fēng)量排風(fēng)量（m3／h）＝風(fēng)速（m／s）×畜禽舍橫斷面積（㎡）×3600風(fēng)機(jī)的總風(fēng)量舍內(nèi)排風(fēng)量乘以1.2~1.3倍的通風(fēng)系數(shù)來(lái)計(jì)算。74②縱向負(fù)壓通風(fēng)的設(shè)計(jì)ab.確定進(jìn)氣口的面積及位置進(jìn)氣口的阻力越小，風(fēng)機(jī)的排風(fēng)量就越大。進(jìn)氣口面積應(yīng)為排風(fēng)機(jī)的面積的2～3倍。也可以按下式計(jì)算：進(jìn)氣口面積（最?。娇偱棚L(fēng)量/進(jìn)氣口風(fēng)速.進(jìn)氣口風(fēng)速，一般要求夏季2.5～5.0m／s，春秋季1～2.5m／s。另外，夏季進(jìn)氣口面積也可近似的按每1000m3排風(fēng)量需要0.15㎡計(jì)算。進(jìn)氣口應(yīng)設(shè)在凈道一側(cè)山墻上或靠近山墻的兩縱墻上，高度對(duì)應(yīng)于畜禽的生活區(qū)。75b.確定進(jìn)氣口的面積及位置75

c.排風(fēng)機(jī)的布置排風(fēng)機(jī)應(yīng)安置在污道一端的山墻上，也可將部分風(fēng)機(jī)裝在近山墻兩側(cè)的縱墻上。風(fēng)機(jī)的高度在距地平0.3～0.5m處，兩臺(tái)風(fēng)機(jī)間距要保持0.6m以上距離。76c.排風(fēng)機(jī)的布置76

選擇風(fēng)機(jī)，計(jì)算風(fēng)機(jī)臺(tái)數(shù)根據(jù)總風(fēng)量及所選的每臺(tái)風(fēng)機(jī)風(fēng)量，計(jì)算所需風(fēng)機(jī)臺(tái)數(shù)。注意大小風(fēng)機(jī)配套使用，以滿足不同季節(jié)通風(fēng)量的要求。77選擇風(fēng)機(jī)，計(jì)算風(fēng)機(jī)臺(tái)數(shù)77四、畜舍的采光（一）自然光照1.影響自然光照的因素：（1）采光系數(shù)采光系數(shù)是指窗戶的有效采光面積與畜禽舍地面面積之比（以窗戶的有效采光面積為1）。采光系數(shù)愈大則舍內(nèi)光照強(qiáng)度愈大。畜禽舍的采光系數(shù)因畜禽種類不同而要求不同，見下表。78四、畜舍的采光（一）自然光照78畜禽舍的采光系數(shù)畜禽舍采光系數(shù)畜禽舍采光系數(shù)種豬舍1：10~12奶牛舍1：12育肥舍1：12~15肉牛舍1：16成雞舍1：10~12犢牛舍1：10~14雛雞舍1：7~979畜禽舍的采光系數(shù)畜禽舍采光系數(shù)畜禽舍采光系數(shù)種豬舍1：10~（2）畜舍的朝向

以朝南或南偏東為好。（3）舍外情況若有高大的建筑物或樹木，則影響舍內(nèi)光照。所以，要求舍外建筑物的高度是該建筑物離畜舍距離的1/2~1/3；綠化的樹種應(yīng)選主干高大的落葉喬木，同時(shí)樹應(yīng)種于窗間壁處。

80（2）畜舍的朝向80（4）.入射角

畜舍地面中央一點(diǎn)到窗戶上緣（或屋緣）所引的直線與地面水平線之間的夾角。α>25оA

αBC8181(5)透光角（θ）

畜舍地面中央一點(diǎn)向窗上緣（或屋緣）和下緣引出兩條直線所形成的夾角。θ≥5о。透光角越大，舍內(nèi)光線越好。為了增大透光角而減少冬天北風(fēng)對(duì)舍內(nèi)的影響，南窗可以采用立式窗或臥式窗，而北窗采用臥式窗。ACθB82(5)透光角（θ）畜舍地面中央一點(diǎn)向窗上緣（或屋

(6)窗玻璃的清潔度不干凈的玻璃會(huì)明顯減少光線進(jìn)入畜舍，玻璃結(jié)冰時(shí)，入舍光線可減少80％。(7)舍內(nèi)的反光面反光率大，則光線好。