企業(yè)生產(chǎn)與購銷物流管理

第十二章生產(chǎn)企業(yè)物流管理本章將從制造企業(yè)角度，分別就企業(yè)資源計劃、企業(yè)生產(chǎn)物流管理和企業(yè)購銷物流管理方面來了解企業(yè)的物流管理。2007.5第一頁，共三十四頁。第一節(jié)企業(yè)資源計劃概述一、企業(yè)資源計劃（ERP）的形成ERP的產(chǎn)生大致經(jīng)歷了4個階段：基本MRP階段閉環(huán)MRP階段MRPII階段ERP的形成階段。第二頁，共三十四頁。1．基本MRPMRP的基本任務(wù)是：從最終產(chǎn)品的生產(chǎn)計劃導(dǎo)出相關(guān)物料（原材料、零部件等）的需求量和需求時間；并且根據(jù)物料的需求時間和生產(chǎn)周期來確定其開始生產(chǎn)的時間。MRP的基本內(nèi)容是編制零件的生產(chǎn)計劃和采購計劃。基本MRP的依據(jù)是：主生產(chǎn)計劃（MPS）、物料清單（BOM）、庫存信息。它們之間的邏輯流程關(guān)系見下圖所示。第三頁，共三十四頁。生產(chǎn)作業(yè)計劃主生產(chǎn)計劃MPS物料清單BOM庫存信息物料需求計劃MRP采購計劃基本MRP邏輯流圖第四頁，共三十四頁。2．閉環(huán)MRP投入與產(chǎn)出控制（I/O）可行生產(chǎn)規(guī)劃需求信息作業(yè)計劃與控制（采購、車間加工）主生產(chǎn)計劃（MPS）物料需求計劃（MRP）產(chǎn)能負荷分析（RCCP）能力需求計劃（CRP）可行N調(diào)整能力數(shù)據(jù)修改N必要時修改修改閉環(huán)MRP的邏輯流圖第五頁，共三十四頁。3．制造資源計劃（MRPII）MRPII的邏輯流圖第六頁，共三十四頁。4．ERP（企業(yè)資源計劃）的形成階段ERP的主要宗旨是將企業(yè)所擁有的人、財、物、信息、時間和空間等綜合資源進行全面管理，面向全球市場，協(xié)調(diào)企業(yè)各管理部門，圍繞市場導(dǎo)向開展業(yè)務(wù)活動，使得企業(yè)在激烈的市場競爭中全面地發(fā)揮足夠的能力，從而取得最好的經(jīng)濟效益。第七頁，共三十四頁。二、ERP對MRPII的擴展功能1．在資源管理方面2．在生產(chǎn)管理方面3．就管理功能而言4．財務(wù)管理5．控制機制6．異地協(xié)調(diào)7．信息處理第八頁，共三十四頁。第二節(jié)企業(yè)生產(chǎn)物流管理一、物料需求計劃的基本概念（一）什么是物料需求計劃物料需求計劃（MRP）是對主生產(chǎn)計劃（MPS）的各個項目所需的全部制造件和全部采購件的網(wǎng)絡(luò)支持計劃和時間進度計劃。第九頁，共三十四頁。（二）物料需求計劃（MRP）的作用1．要生產(chǎn)什么？生產(chǎn)多少？2．要用到什么？3．已經(jīng)有了什么？4．還缺什么？5．何時安排？第十頁，共三十四頁。二、物料需求計劃的基本原理MRP的基本原理是：根據(jù)需求和預(yù)測來測定未來物料供應(yīng)和生產(chǎn)計劃與控制的方法，它提供了物料需求的準確時間和數(shù)量。生產(chǎn)指令庫存庫存庫存庫存原材料供應(yīng)商MRP的推動式生產(chǎn)：工序1工序2工序3最終工序MRP的生產(chǎn)方式第十一頁，共三十四頁。三、物料需求計劃運行方式和執(zhí)行過程（一）MRP系統(tǒng)的運行方式MRP系統(tǒng)有兩種基本的運行方式：全重排式和凈改變式。1.全重排方法在使用全重排方法時，主生產(chǎn)計劃中所列的每一個最終項目的需求都要加以分解；每一個BOM文件都要被訪問到；每一個庫存狀態(tài)記錄都要經(jīng)過重新處理；系統(tǒng)給出大量的報告。第十二頁，共三十四頁。2.凈重排方式從凈改變的角度看，主生產(chǎn)計劃是一個連續(xù)存在的計劃，而不是一份一份間斷產(chǎn)生的計劃。主生產(chǎn)計劃在任何時候都可以通過增加或減去各種需求量的凈改變量而不斷得到更新。定期發(fā)布的新計劃也是以同樣的方式處理，事實上是一種計劃更新的特殊形式。凈改變式系統(tǒng)的運行可以采用以下兩種方式：一是比較頻繁地重排計劃，通常每天作一次批處理；二是連續(xù)地重排計劃，即實時處理。第十三頁，共三十四頁。（二）MRP的執(zhí)行過程MRP是在完整準確的主生產(chǎn)計劃MPS、物料清單BOM和庫存狀況記錄ISR的基礎(chǔ)上，通過計算求得每個時間段上各種物料的凈需求數(shù)量，同時也就能夠確定物料的訂貨數(shù)量、訂貨時間、訂貨批量和零部件的加工組裝時間等內(nèi)容。第十四頁，共三十四頁。（1）總需求量的計算（2）凈需求量的計算：凈需求量是指從總需求量中減去該物料的可用庫存（包括現(xiàn)有庫存和在途庫存）后的差數(shù)（3）物料訂貨批量和指令發(fā)出的時間的確定：根據(jù)每種物料本身的特點確定采購訂貨方式。（4）制定物料需求計劃：通過平衡、整合時間段內(nèi)各個層次所有的物料需求數(shù)量，訂貨（或加工）批量，指令發(fā)出時間等，制定出物料需求計劃，同時通過生產(chǎn)能力需求計劃對物料需求進行計劃調(diào)整。（5）發(fā)出指令。第十五頁，共三十四頁。四、JIT原理與應(yīng)用（一）JIT簡介JIT是指將必要的零件以必要的數(shù)量在必要的時間送到生產(chǎn)線，并且只將所需要的零件、只以所需要的數(shù)量、只在正好需要的時間送到生產(chǎn)。這是為適應(yīng)20世紀60年代消費需要變得多樣化、個性化而建立的一種生產(chǎn)體系及為此生產(chǎn)體系服務(wù)的物流體系。第十六頁，共三十四頁。（二）JIT的基本原理JIT的基本原理是只在需要的時候，按需要的量，生產(chǎn)所需的產(chǎn)品，各個工序只接受每月大致的生產(chǎn)品種和數(shù)量計劃，作為其安排作業(yè)的一個參考基準，但在現(xiàn)場除總裝配以外，其它工序都不領(lǐng)取生產(chǎn)計劃表，而是在需要的時候通過看板系統(tǒng)由下游工序順次向上游工序傳遞生產(chǎn)指令。第十七頁，共三十四頁。生產(chǎn)指令看板看板看板看板原材料供應(yīng)商MRP的推動式生產(chǎn)：工序1工序2工序3最終工序JIT的生產(chǎn)方式第十八頁，共三十四頁。（三）JIT的應(yīng)用1．JIT實現(xiàn)目標JIT生產(chǎn)方式將“獲取最大利潤”作為企業(yè)經(jīng)營的最終目標，將“降低成本”作為基本目標。JIT的目標是徹底消除無效勞動和浪費，具體要達到以下目標：（1）質(zhì)量目標：廢品量最低。（2）生產(chǎn)目標：①庫存量最低。②減少零件搬運。③機器損壞低。④批量盡量小。（3）時間目標：①準備時間最短。②生產(chǎn)提前期最短。第十九頁，共三十四頁。2．JIT目前的應(yīng)用范圍從JIT的4個基本成功原則：消除浪費、員工參予決策、供應(yīng)商參予、全面質(zhì)量管理的角度，可以把目前有關(guān)JIT應(yīng)用與開發(fā)的研究則分為：①消除浪費研究。②人力資源管理研究。③采購研究。④質(zhì)量研究。第二十頁，共三十四頁。第三節(jié)企業(yè)購銷物流管理1.采購的重要性2.采購的一般流程采購流程通常由采購申請、選擇供應(yīng)商、價格談判、簽發(fā)采購訂單、跟蹤訂單、接受貨物、確認供應(yīng)商的支付發(fā)票等步驟組成。第二十一頁，共三十四頁。一、采購管理原理與JIT采購（一）采購及采購管理采購是選擇和購買物品的過程，包括了需求、選擇供應(yīng)廠商、協(xié)議價格、簽訂合同、選擇運輸方案、催促交貨、保證供應(yīng)等事項。因此，采購即是一個商流過程，又是一個物流過程。采購物流管理是指原材料等一切生產(chǎn)資料的采購、進貨、倉儲、庫存管理、用料管理和供料運輸管理等。第二十二頁，共三十四頁。（二）采購管理原理財務(wù)部門第三方物流公司基于現(xiàn)代信息技術(shù)的信息交換基于契約的過程控制銷售訂單供應(yīng)商分析信息快速反應(yīng)制造部門按訂單生產(chǎn)“準時制”生產(chǎn)采購管理計劃組織協(xié)調(diào)控制基于MIS或ERP的信息交流基于現(xiàn)代物流技術(shù)的物流零庫存資金流信息流與控制物流資金流基于供應(yīng)鏈的采購管理原理模型第二十三頁，共三十四頁。（三）JIT采購1.JIT采購的基本思想基本思想是：在恰當?shù)臅r間、恰當?shù)牡攸c、以恰當?shù)臄?shù)量、恰當?shù)馁|(zhì)量提供恰當?shù)奈锲?。第二十四頁，共三十四頁?.JIT采購與傳統(tǒng)采購的區(qū)別JIT采購傳統(tǒng)采購小批量大批量多頻次少頻次（按周交貨）供應(yīng)商不拒絕少數(shù)供應(yīng)商拒絕接單長期合同短期合同采購員決定交貨排程采購員關(guān)注最低價格無紙化紙化操作非正規(guī)聯(lián)系正規(guī)聯(lián)系第二十五頁，共三十四頁。3．JIT采購的重要性（1）降低了原材料與外購件的采購成本，有效的降低產(chǎn)品的總成本。（2）可提高資金的使用效率，加快資金的周轉(zhuǎn)率。（3）可以保證所采購原材料與外購件的質(zhì)量。（4）及時了解市場變化趨勢，將市場信息反饋給決策層，大力促進企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的成長。第二十六頁，共三十四頁。4．影響JIT采購的因素（1）采購。（2）運輸。（3）倉儲。（4）存貨控制。（5）生產(chǎn)。（6）質(zhì)量控制。第二十七頁，共三十四頁。5．準時采購的特點①采用較少的供應(yīng)商，甚至單源供應(yīng)。②對供應(yīng)商的要求比較高，在評價供應(yīng)商時，價格不是主要因素，質(zhì)量才是最重要的因素。③要求交貨準時無誤。④供應(yīng)與需求雙方信息高度共享性和適時性。⑤減少生產(chǎn)批量，采用小批量采購。第二十八頁，共三十四頁。6.如何進行準時采購（1）創(chuàng)建準時化采購團隊。（2）精選少數(shù)供應(yīng)商建立伙伴關(guān)系。（3）制定計劃，確保準時采購策略有計劃、有步驟的實施。（4）進行試點工作。（5）搞好供應(yīng)商的培訓(xùn)，確定共同目標。（6）卓有成效的采購過程質(zhì)量控制是準時采購成功的保證。（7）實現(xiàn)配合準時生產(chǎn)的交貨方式。第二十九頁，共三十四頁。7.JIT采購的實施步驟如下：（1）建立JIT采購班組（2）制定采購實施計劃，確保JIT成功實施（3）精選少數(shù)幾家供應(yīng)商建立伙伴關(guān)系（4）選擇試點（5）搞好供應(yīng)商的培訓(xùn)，明確共同努力目標（6）給供應(yīng)商頒發(fā)產(chǎn)品免檢證書（7）實現(xiàn)配合進度的交貨方式（8）繼續(xù)改進，擴大成果第三十頁，共三十四頁。二、銷售物流管理企業(yè)物流是社會物流的一個有機的組成部分，分為供應(yīng)物流、生產(chǎn)物流、銷售物流等；其中銷售物流是企業(yè)物流與社會物流的紐帶之一。（一）銷售物流管理概述1．產(chǎn)品包裝銷售包裝又稱小包裝或內(nèi)包裝，目的是向消費者展示，以吸引顧客，方便零售。運輸包裝又稱大包裝或外包裝，目的是保護商品，便于運輸和儲存。運輸包裝在銷售物流過程中對產(chǎn)成品起到保護、倉儲、運輸、裝卸的作用。第三十一頁，共三十四頁。2．產(chǎn)品儲存：包括倉儲作業(yè)、物品養(yǎng)護和庫存控制。3．訂單處理：包括接收、查核、記錄、整理、匯集訂單和準備發(fā)運商品等工作。4．銷售渠道：（1）生產(chǎn)者——消費者，銷售渠道最短。（2）生產(chǎn)者——批發(fā)商零售商消費者，銷售渠道最長。（3）生產(chǎn)者——零售商或批發(fā)商消費者，銷售渠道長度居中。5．貨物運輸6．裝卸搬運第三十二頁，共三十四頁。（二）企業(yè)實施銷售物流管理的原則和方法1．企業(yè)實施銷售物流管理的原則（1）根據(jù)客戶所需的服務(wù)特性來劃分客戶群。（2）根據(jù)客戶需求和企業(yè)可獲利情況，設(shè)計企業(yè)的物流網(wǎng)絡(luò)。（3）傾聽市場的需求信息，及時發(fā)現(xiàn)需求變化的早期警報，并根據(jù)此安排和調(diào)整計劃。（4）與渠道成員建立雙贏的合作策略。（5）在整個分銷渠道領(lǐng)域構(gòu)筑高效的信息平臺。（6）建立整個銷售物流的績效考核準則，銷售物流管理的最終驗收標準是客戶的滿意程度。第三十三頁，共三十四頁。內(nèi)容總結(jié)第十二章生產(chǎn)企業(yè)物流管理。第一節(jié)企業(yè)資源計劃概述。第二節(jié)企業(yè)生產(chǎn)物流管理。MRP系統(tǒng)有兩種基本的運行方式：全重排式和凈