我國(guó)芒果市場(chǎng)與產(chǎn)業(yè)調(diào)查分析報(bào)告

分析報(bào)告芒果是世界上重要的大宗熱帶水果，隨著人民生活水平的提高，正在朝產(chǎn)業(yè)規(guī)?；F(xiàn)代化、機(jī)械化、標(biāo)準(zhǔn)化和品牌化進(jìn)展。據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織〔FAO〕103爭(zhēng)論所受托付成立專題爭(zhēng)論組，通過查閱數(shù)據(jù)資料、產(chǎn)區(qū)實(shí)地調(diào)研、芒果作為我國(guó)熱區(qū)特色優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品，在脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)中發(fā)揮了樂觀主，產(chǎn)地收購價(jià)較穩(wěn)定。近年來芒果加工食品消費(fèi)明顯上漲，國(guó)內(nèi)加工原料供不應(yīng)求，還需從東南亞大量進(jìn)口。將來5段。一、產(chǎn)業(yè)進(jìn)呈現(xiàn)狀〔一〕生產(chǎn)。20231035750.8655386.5%；單產(chǎn)9.60/公頃，比上年增加5.6%。全球產(chǎn)量在2023202362023年產(chǎn)量到達(dá)歷史最高〔聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織統(tǒng)計(jì)芒果相關(guān)數(shù)據(jù)包含芒果、山竹、番石榴，下同。12023-2023數(shù)據(jù)來源：聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織〔FAO〕2023〔地區(qū)〕產(chǎn)量前十依次是印度、中國(guó)大陸、泰國(guó)、印度尼西亞、巴基斯坦、墨西哥、巴西、馬拉維、孟加拉和埃及。22023數(shù)據(jù)來源：聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織〔FAO〕101.12%、1.54%、0.39%〔國(guó)內(nèi)芒果相關(guān)數(shù)據(jù)不包含山竹、番石榴，導(dǎo)致同F(xiàn)AO。我國(guó)芒果主要分布在海南、廣西、廣東、云南、福建、臺(tái)灣等省區(qū)，其中以海南〔三亞、樂東、陵水、昌江、東方等地、廣西〔右江區(qū)、田東、田陽等地、廣東〔雷州、徐聞、湛江、茂名等地、云南〔臨滄、思茅、玉溪、華坪、紅河等地、福建〔安溪、漳州、云霄等地、四川〔攀枝花市、清靜、會(huì)東、會(huì)理等地〕為集中產(chǎn)區(qū)。各主產(chǎn)區(qū)芒果從過去的十幾個(gè)主栽品種集中到幾個(gè)主栽品種,優(yōu)良品種比例大幅度提高，如海南以‘臺(tái)農(nóng)116的作用。20233050%。芒其中涼山州把芒果產(chǎn)業(yè)作為扶貧產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)進(jìn)展，取得了良好的成效，農(nóng)民收入明顯提高?！捕诚M(fèi)。芒果國(guó)內(nèi)消費(fèi)以鮮食為主，其加工產(chǎn)品尤其是休閑凍芒果為配料的烘焙產(chǎn)品層出不窮，如芒果干、芒果凍干、芒果汁、芒果脆片和芒果酒等；疊加城鎮(zhèn)化的進(jìn)展、互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷手段(抖音、直播)、配送方式〔外賣〕等的推陳出，推動(dòng)消費(fèi)量增長(zhǎng)?！踩尺M(jìn)出口狀況。依據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)〔不含邊疆貿(mào)易，20231.452659.88泰國(guó)、中國(guó)臺(tái)灣、秘魯、澳大利亞、菲律賓、越南進(jìn)口，其中，自泰0.861036.970.481111.2520232.965780.60元。出口到越南、中國(guó)香港、俄羅斯、中國(guó)澳門、馬來西亞、哈薩克斯坦、美國(guó)、加坡等國(guó)家和地區(qū)。口大國(guó)墨西哥、印度、泰國(guó)等國(guó)家，我國(guó)的芒果以小農(nóng)戶生產(chǎn)為主，質(zhì)量難以統(tǒng)一，生產(chǎn)本錢較高。(四)價(jià)格變動(dòng)狀況。20232.4-30〔每公斤2.4元及海南的樹上熟‘貴妃’芒果〔20〕費(fèi)水平、消費(fèi)習(xí)慣等的差異，三者價(jià)位相差極大。12.1226〔10.01/公斤41225-9日期間〔春節(jié)消費(fèi)旺盛而拉高芒果批發(fā)價(jià)格；而5-9水果上市，尤其是荔枝龍眼大量上市，消費(fèi)者消費(fèi)選擇多，拉低芒果批發(fā)價(jià)格?！参濉?846308310471975%；按每公473672500二、產(chǎn)業(yè)前景分析〔一〕生產(chǎn)消費(fèi)預(yù)期。國(guó)內(nèi)消費(fèi)未飽和，高品質(zhì)芒果需求旺盛。我國(guó)芒果消費(fèi)傳統(tǒng)以鮮食為主，近年來芒果汁、芒果干、芒果醬等市場(chǎng)份額增長(zhǎng)快速，芒果價(jià)格向好，需求旺盛，鼓舞了更多農(nóng)戶種植芒良好的雙軌進(jìn)展態(tài)勢(shì)?！捕呈袌?chǎng)前景分析。受國(guó)內(nèi)消費(fèi)的驅(qū)動(dòng)，芒果單品在國(guó)內(nèi)各地市的大型連鎖超市銷售，來自澳大利亞、中國(guó)臺(tái)灣、泰國(guó)、秘魯、厄60200國(guó)市場(chǎng)對(duì)優(yōu)質(zhì)芒果有較大市場(chǎng)空間。20233-5接沖擊三亞、云南等省的芒果銷售。三、產(chǎn)業(yè)進(jìn)展的問題和風(fēng)險(xiǎn)〔一〕產(chǎn)業(yè)進(jìn)展的主要問題和制約因素分析病害頻發(fā)等諸多問題。10果質(zhì)較好易銷局部，約剩下有30%-40%的次果需由加工廠收購，價(jià)格0.2/斤也難銷難處理。芒果深加工環(huán)節(jié)的缺乏，使得芒果產(chǎn)業(yè)鏈得不到延長(zhǎng)，芒果附加值得不到提升，資源得不到合理配置，極大限制了芒果產(chǎn)業(yè)發(fā)揮應(yīng)有的效益。鮮，通常都是在產(chǎn)地采摘、分級(jí)、打包，收購商直接發(fā)往省外的批發(fā)7市，也是為了在批發(fā)市場(chǎng)能保存久一些，由于果實(shí)硬度高很耐運(yùn)?，F(xiàn)但是由于農(nóng)民對(duì)技術(shù)細(xì)節(jié)不了解，為了節(jié)約本錢，很少使用。應(yīng)加強(qiáng)農(nóng)民的采后保鮮的意識(shí)，通過農(nóng)民培訓(xùn)，提高技術(shù)水平，讓芒果科學(xué)地保存和運(yùn)輸。〔二〕產(chǎn)業(yè)進(jìn)展面臨的風(fēng)險(xiǎn)分析。芒果生產(chǎn)潛力巨大，需拓寬國(guó)較多，馬上在3-5跌的風(fēng)險(xiǎn)?，F(xiàn)在只有少數(shù)企業(yè)意識(shí)到需承受現(xiàn)代化的物流方式削減運(yùn)輸環(huán)節(jié)的損耗。比方三亞樹上熟芒果，產(chǎn)品單價(jià)高，但是皮肉薄，保存期短，不耐運(yùn)輸。2023200輸，才能提高種植收益。四、特色產(chǎn)品脫貧增收分析〔一〕總體狀況及主要模式制，芒果產(chǎn)業(yè)進(jìn)展起步晚、進(jìn)展速度慢，近年來僅在會(huì)理、會(huì)東、鹽源、德昌四縣形成確定規(guī)模，種植密度高，坡地高。但大多為種植施薄弱，經(jīng)濟(jì)條件較差，缺乏必要的開發(fā)建設(shè)資金。貧困地區(qū)由于技術(shù)和資金比較匱乏，現(xiàn)階段還是主要靠政府幫扶，企業(yè)帶動(dòng)企業(yè)/供給農(nóng)機(jī)，傳授培訓(xùn)種植和治理果樹技術(shù)，開拓銷售和運(yùn)輸渠道，農(nóng)戶付出勞力對(duì)樹和果的撫管，收成時(shí)去除本錢按確定比例分成?！捕车湫桶咐治霭咐唬簺錾街輹?huì)理縣河漂村位于黎溪鎮(zhèn)西南，金沙江畔，川滇862253101328〔其中建檔立卡貧困戶261031390027296.62023〔豬、牛、羊及家禽〕生態(tài)養(yǎng)殖等特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)為主，建成了全縣最400020230助于防止水土流失。村里申請(qǐng)的“魚鲊蜜芒”商標(biāo)已注冊(cè)，為河漂村芒果產(chǎn)業(yè)進(jìn)展奠定了品牌根底，并于今年獲得“產(chǎn)業(yè)村”稱號(hào)。案例二：涼山州鹽源縣金河鄉(xiāng)田壩村，轄622310341900的特色種植產(chǎn)業(yè)規(guī)模。近年青花椒效益下降，村民漸漸改種芒果，連交通和水利根底設(shè)施。209020231000020231200調(diào)整的扶持下，瀘水芒果有了長(zhǎng)足進(jìn)展，主要引進(jìn)‘帕拉英達(dá)主，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)分散，規(guī)模比較小，產(chǎn)業(yè)化程度低。特別是治理粗放，沒有標(biāo)準(zhǔn)的種植技術(shù)，畝產(chǎn)量比較低，形成的商品果率不高，市場(chǎng)競(jìng)峨鄉(xiāng)，以荒山、坡地種植為主。目前以農(nóng)戶房前屋后零星種植居多，存在規(guī)模小，品種繁雜，種植不標(biāo)準(zhǔn)，治理粗放等問題。2023來，隨著“三區(qū)三州”脫貧攻堅(jiān)工作的逐步深入，全州上下掀起了一輪的構(gòu)造調(diào)整熱潮。2023202305000正式啟動(dòng)，全州芒果產(chǎn)業(yè)迎來了全所未有的進(jìn)展機(jī)遇。五、對(duì)策建議〔一〕生產(chǎn)環(huán)節(jié)用，鼓舞不用膨大劑和除草劑，進(jìn)展優(yōu)質(zhì)、抗病及耐貯運(yùn)品種，依據(jù)不同產(chǎn)區(qū)的生態(tài)優(yōu)勢(shì)和資源優(yōu)勢(shì)，優(yōu)化早中晚熟品種構(gòu)造。發(fā)與推廣力度，加快應(yīng)用適宜栽培模式、配套農(nóng)藝措施和農(nóng)機(jī)裝備，有效降低生產(chǎn)本錢。大，現(xiàn)云南、四川產(chǎn)區(qū)有條件進(jìn)展有機(jī)芒果種植，應(yīng)加大對(duì)種植戶有果產(chǎn)量。〔二〕市場(chǎng)環(huán)節(jié)的爭(zhēng)論與應(yīng)用，研發(fā)推廣經(jīng)濟(jì)高效芒果保鮮、冷鏈物流、分級(jí)包裝標(biāo)產(chǎn)及銷售的可追溯體系。提升初加工和深加工技術(shù)。芒果干、芒果漿、芒果凍干和冰凍芒果塊等爭(zhēng)論成果的轉(zhuǎn)化應(yīng)用，充分利用、削減損耗、延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈、提高附加值。拓展農(nóng)業(yè)多功能。重點(diǎn)進(jìn)展芒