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第4頁共4頁2023?服務(wù)員個?人實習(xí)工?作總結(jié)范?本進入?酒店餐飲?部來做服?務(wù)員,這?是我的實?習(xí)工作,?而這份工?作也是讓?我對于酒?店餐飲有?了更多的?了解,對?于以后的?工作也是?有了更為?清晰的認?知,我也?是相信經(jīng)?過自己的?努力,以?后是能把?工作做得?更好的。?對于餐?飲的工作?,自己也?是特別的?喜歡,雖?然目前的?崗位是基?礎(chǔ)的服務(wù)?員實習(xí),?但是卻是?讓我更加?的感受到?餐飲的工?作是有很?多值得去?學(xué)習(xí)的,?和客人打?交道也是?鍛煉了我?們很多方?面的能力?。此次的?實習(xí),也?是有同事?帶我,讓?我也是感?觸到,的?確做好服?務(wù)員其實?不是那么?的容易,?表面上來?看,也是?辛苦,但?是也是基?礎(chǔ)的崗位?,但是實?際的做,?真的不簡?單,要去?了解餐廳?,了解菜?品,同時?也是要給?客人做好?介紹,并?且在這工?作里頭也?是讓我更?加的意識?到其實這?些基本的?崗位雖然?看起來是?不入眼的?,但是卻?是特別的?鍛煉人,?我也是在?這崗位上?更加的了?解了這個?行業(yè),以?后如果能?去晉升,?其實也是?可以更好?的理解下?面的工作?,也是能?讓自己把?事情做的?更好,而?目前的階?段還是實?習(xí),而這?服務(wù)員的?工作要求?其實真的?是蠻多的?,也是需?要我們懂?英語,如?何的和客?人交流也?是一種技?巧,然后?怎么樣去?宣傳菜品?做好推薦?也是如此?的。實?習(xí)里頭,?我也是看?到自己和?他人的差?距,這些?不僅是經(jīng)?驗這一塊?,同時也?是自己學(xué)?到的其實?還是不夠?的,畢竟?自己也是?剛從學(xué)校?出來,不?過也是由?于我是個?新人,對?于新的東?西也是有?動力去做?好,并且?也是感受?到,的確?自己想要?做這份工?作,現(xiàn)在?的起點低?,但是也?是意味著?我去提升?的空間有?很多,在?崗位上,?我也是接?觸了很多?的客人,?對于他們?的了解其?實也是讓?我的工作?能盡力的?去做的更?好一些。?實習(xí)里頭?,學(xué)習(xí)的?方面也是?更多,同?時這份工?作也是格?外的鍛煉?了我交際?的能力,?和客人的?交流,不?但是有點?餐,還有?一些其他?的溝通,?而這些也?是讓我對?于自身有?了更多的?了解,其?實很多的?能力如果?不去展現(xiàn)?,也是不?知道自己?能不能做?到,并且?也是有一?些是讓我?挺感觸的?,的確社?會的工作?不容易去?做好,而?且和學(xué)校?相比真的?壓力和競?爭大了很?多。不?過此次的?實習(xí),也?是讓我更?加的意識?到,自己?是合適酒?店餐飲這?個行業(yè)的?,也是會?在以后繼?續(xù)的努力?,不斷提?升,改變?,讓自己?更好的去?到社會做?好工作,?取得進步?。20?23服務(wù)?員個人實?習(xí)工作總?結(jié)范本(?二)實?習(xí),是一?件有利無?弊的事情?。之所以?這樣說,?是因為我?在這次實?習(xí)當(dāng)中,?明顯的感?受到,我?所經(jīng)歷的?一切好的?、不好的?事情,都?是利于我?自身成長?的。所以?不管這次?實習(xí)是成?功還是失?敗,都是?我應(yīng)該感?謝的事情?,感謝這?次經(jīng)歷,?讓我擁有?了一個更?加成熟且?積極向上?的自己。?這次實?習(xí),我跟?幾個同學(xué)?一起去了?一家餐飲?公司,在?餐飲部擔(dān)?任服務(wù)員?的工作。?或許很多?人聽到服?務(wù)員這個?詞就覺得?是一件沒?有任何技?術(shù)含量的?工作。其?實不是這?樣的,服?務(wù)員工作?其實是一?件很嚴肅?的工作,?它直接面?對的就是?我們的顧?客,不管?出現(xiàn)怎樣?的問題,?我們是要?去直面解?決的,這?也就鍛煉?了我們的?應(yīng)變能力?了。所以?服務(wù)員這?份工作,?我認為是?每一個剛?出社會的?人都應(yīng)該?去體驗的?一份工作?,它給我?們帶來的?觸動實在?太多了。?第一天?我們主要?是進行了?培訓(xùn),培?訓(xùn)的方面?也就是如?何做好這?份工作,?哪些方面?是要多加?注意的,?以及我們?的禮儀規(guī)?范,都是?我們培訓(xùn)?的一部分?。培訓(xùn)的?時候,我?也才意識?到,原來?服務(wù)員工?作也是這?么高強度?的,后來?我才了解?到,越是?發(fā)展迅速?的餐飲企?業(yè),服務(wù)?工作就是?越好的,?這是一家?餐飲企業(yè)?最直接的?態(tài)度,也?是對顧客?的誠摯。?所以在這?次服務(wù)員?工作當(dāng)中?,我一直?謹記微笑?服務(wù),微?笑的面對?一切。?在這個過?程中,我?也經(jīng)歷了?一些小事?情,很打?擊人,但?是也不至?于擊倒我?。有一次?遇到了這?樣的一家?人,他們?來飯店吃?飯,但是?小孩子比?較吵,隔?壁又是一?群年輕人?,非常反?感這樣的?行為。跟?我們投訴?過很多次?,我也前?去跟那一?家人協(xié)商?過,那一?家人嘴上?說著配合?,但是實?際卻沒有?改變,這?導(dǎo)致隔壁?那一桌的?人有了很?大的不滿?,所以跟?隔壁桌吵?起來了,?場面完全?是控制不?了,后來?經(jīng)理來了?,兩邊都?協(xié)商、道?歉了之后?,才讓他?們消停下?來。那?一次,確?實也是我?服務(wù)沒有?到位,導(dǎo)?致出現(xiàn)了?這樣的事?情,我非?常的內(nèi)疚?,但同時?我也知道?了這份工?作的難度?,我也體?驗到了任?何一份事?業(yè)的難處?,沒有一?帆風(fēng)順的?事業(yè),只?有在跌跌?撞撞中,?把自己的?內(nèi)心變得?更強大,?才能應(yīng)對?這一切。?這次實?習(xí)不是很
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