2023餐廳服務(wù)員年終工作總結(jié)樣本（2篇）

第4頁(yè)共4頁(yè)2023?餐廳服務(wù)?員年終工?作總結(jié)樣?本又到?年終，我?在餐廳工?作也已經(jīng)?十年有余?，回顧這?些年的工?作經(jīng)歷，?我也感受?頗深，有?付出，也?有收獲，?下面對(duì)自?己的工作?作如下總?結(jié)：第?一、懂得?微笑，善?于微笑。?在當(dāng)今社?會(huì)中，微?笑已經(jīng)成?為從事各?行各業(yè)的?一種必備?的職業(yè)素?質(zhì)。尤其?是在商業(yè)?領(lǐng)域。有?這樣一句?話，說(shuō)：?“不會(huì)微?笑，就不?要做生意?”。第?二、勤快?。勤，就?是辛勤，?就是努力?，比別人?付出更多?。快，就?是效率。?第三、?熱情。人?可以無(wú)激?情，但必?須要有熱?情。因?yàn)?熱情的氣?息是很具?有感染力?的。就像?太陽(yáng)的光?和熱，并?充滿活力?。這是一?種反映內(nèi)?心的精神?面貌與狀?態(tài)。第?四、周到?。待客之?道，周到?是基礎(chǔ)，?也是最重?要的。既?然談周到?，那么必?然要主動(dòng)?去做好，?主動(dòng)去提?供服務(wù)，?而且要善?于觀察，?還要懂得?換位思考?，做到客?人所想不?到，提供?超前服務(wù)?。誰(shuí)能做?到讓來(lái)賓?感受到如?歸的感覺(jué)?，那么他?就是真正?做到了“?周到”。?想客人之?所想，急?客人之所?急。第?五、應(yīng)變?能力。在?餐廳，每?天都會(huì)接?觸到來(lái)自?社會(huì)各個(gè)?層面的人?，上到達(dá)?官，下至?百姓；無(wú)?論三教九?流。因此?，要求服?務(wù)人員具?備良好的?應(yīng)變能力?成為一種?必然。有?人說(shuō)：“?餐廳，是?培養(yǎng)外交?官的搖籃?。”是很?有道理的?。第六?、主人翁?意識(shí)。工?作，實(shí)際?上是學(xué)習(xí)?的另一種?形態(tài)。當(dāng)?我們懂得?并能夠站?在主人的?角度和位?置上去工?作時(shí)，本?身就是一?種自我提?高與進(jìn)步?。會(huì)站的?更高，看?得更遠(yuǎn)，?做得更好?。以上?是我對(duì)自?己工作的?體會(huì)和總?結(jié)，同時(shí)?還存在不?足，在新?的一年里?，也要更?加努力做?好本職。?202?3餐廳服?務(wù)員年終?工作總結(jié)?樣本（二?）我們?公司上班?百分之九?十以上都?是年輕員?工。想問(wèn)?大家一個(gè)?問(wèn)題：“?你為公司?的經(jīng)營(yíng)發(fā)?展準(zhǔn)備好?了嗎”?也許你會(huì)?說(shuō)：“我?只是一個(gè)?普通員工?，在平凡?的崗位上?工作，我?們能做什?么，那都?是領(lǐng)導(dǎo)的?事!”?在這里我?要大聲的?說(shuō)：“你?錯(cuò)了!在?公司的經(jīng)?營(yíng)發(fā)展過(guò)?程中，在?平凡普通?的崗位上?，我們雖?然只是普?通的一員?，但是，?你我愛(ài)崗?敬業(yè)的實(shí)?際行動(dòng)即?是公司發(fā)?展前進(jìn)的?基石!公?司酒店工?作也是市?場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的?橋梁，關(guān)?系著千萬(wàn)?飲食消費(fèi)?者的健康?與快樂(lè)，?連接萬(wàn)人?心!”?一工作方?面在這?段日子里?，我了解?了酒店的?指導(dǎo)方針?、布局建?設(shè)、部門(mén)?劃分、工?種分配、?人員定位?等自然情?況，綜合?部行使辦?公室職能?，一個(gè)聯(lián)?系領(lǐng)導(dǎo)與?員工的重?要部門(mén)，?我很榮幸?能成為這?個(gè)小集體?中的一員?，每天負(fù)?責(zé)收餐票?雖然很瑣?碎，卻能?體現(xiàn)出我?們酒店在?管理上的?嚴(yán)格性、?先進(jìn)性，?質(zhì)量檢查?是任何一?個(gè)企業(yè)必?備的、而?且是重要?安全保障?部門(mén)，作?為服務(wù)行?業(yè)質(zhì)量檢?查更是重?中之重，?無(wú)論是客?房的衛(wèi)生?情況，還?是餐飲服?務(wù)員的儀?表儀容無(wú)?一不影響?我們酒店?的經(jīng)營(yíng)發(fā)?展，我從?最初“只?知道”，?“看到”?到現(xiàn)在擁?有一雙洞?察的眼睛?，這是我?的一個(gè)進(jìn)?步，一個(gè)?很大的收?獲我講這?個(gè)并不是?說(shuō)我自己?都多么的?偉大，而?是我被這?樣一個(gè)團(tuán)?結(jié)、奉獻(xiàn)?、務(wù)實(shí)的?集體而感?動(dòng)，奉獻(xiàn)?是無(wú)私的?所以溫暖?、激情是?火熱的所?以發(fā)亮，?這就是企?業(yè)的財(cái)富?、壯大的?資本!?二存在的?問(wèn)題由?于各種原?因，使我?的工作中?存有有不?少問(wèn)題：?1，容?易將個(gè)人?情緒帶到?工作中，?高興時(shí)熱?情周到，?不高興時(shí)?有所怠慢?，以后在?工作中盡?可能克服?這種情況?，在思想?中真正樹(shù)?起：顧客?就是__?__的意?識(shí)2.?交接班時(shí)?由于考慮?不周，認(rèn)?為小問(wèn)題?不須特意?交接清楚?，致使這?樣那樣的?問(wèn)題發(fā)生?，塾不知?小事易釀?成大錯(cuò)，?今后一定?嚴(yán)加防范?，以免出?錯(cuò)。三?學(xué)習(xí)心得?作為事?業(yè)單位下?屬的經(jīng)營(yíng)?類(lèi)場(chǎng)所-?國(guó)際飯店?有其獨(dú)特?的優(yōu)越性?，從管理?體制到發(fā)?展規(guī)模都?已成為同?行業(yè)中的?佼佼者，?員工整體?素質(zhì)也在?大學(xué)這個(gè)?特定的氛?圍內(nèi)得到?了熏染，?領(lǐng)導(dǎo)者能?夠高瞻遠(yuǎn)?矚，開(kāi)拓?外部市場(chǎng)?的同時(shí)切?身為員工?的利益考?慮，能夠?有識(shí)大體?、顧大局?的觀念，?雖然這是?一個(gè)新興?的企業(yè)，?更是一個(gè)?具有生命?力和創(chuàng)造?力的企業(yè)?，再這的?每一天，?我都能看?到了希望?。這些日?子我確實(shí)?學(xué)到了不?少東西，?除了學(xué)習(xí)?到一些基?本的技巧?和服務(wù)常?識(shí)之外，?更學(xué)習(xí)到?了做人，?如何處理?好自己的?利益和酒?店的利益?、如何處?理好同事?之間的人?際關(guān)系、?如何調(diào)整?自己的心?態(tài)，更讓?我了解到?的是作為?一個(gè)服務(wù)?員應(yīng)該具?有強(qiáng)烈的?服務(wù)意識(shí)?。在一次?與某部門(mén)?經(jīng)理聊天?時(shí)，該經(jīng)?理提到了?服務(wù)意識(shí)?，我非常?贊同他的?觀點(diǎn)：“?服務(wù)意識(shí)?不但是要?求服務(wù)員?有著向客?人提供優(yōu)?質(zhì)服務(wù)的?觀念和愿?望，同時(shí)?應(yīng)該對(duì)自?己的同事?也具有同?樣的意識(shí)??！彼?合理化建?議事物?的發(fā)展是?具有兩面?性的，作?為新興企?業(yè)在市場(chǎng)?競(jìng)爭(zhēng)的浪?潮沖擊下?一定會(huì)展?露出柔弱?的一面，?也一定會(huì)?有矛盾問(wèn)?題的產(chǎn)生?，只要我?們找到解?決問(wèn)題的?途徑我們?就會(huì)更上?一層樓，?競(jìng)爭(zhēng)也是?企業(yè)最大?的發(fā)展動(dòng)?力，關(guān)鍵?是要掌握?競(jìng)爭(zhēng)的技?巧避免競(jìng)?爭(zhēng)，增強(qiáng)?創(chuàng)新意識(shí)?、勇于打?破傳統(tǒng)觀?念、經(jīng)營(yíng)?觀念、管?理創(chuàng)新逐?步從以市?場(chǎng)為本向?以人為本?的管理機(jī)?制上靠攏?，塑造具?有佳大特?色的品牌?企業(yè)。?五明年的?打算榮?譽(yù)只是對(duì)?以前工作?的肯