用毛細(xì)管法測(cè)定透明質(zhì)酸鈉（HA）的特性黏數(shù)

烏氏毛細(xì)管黏度計(jì)測(cè)透明質(zhì)酸鈉（HA）的特性黏數(shù)透明質(zhì)酸鈉（HA），化學(xué)式為(C14H20NO11Na)n，是人體內(nèi)一種固有的成分，是一種葡聚糖醛酸，沒(méi)有種屬特異性，它廣泛存在于胎盤(pán)、羊水、晶狀體、關(guān)節(jié)軟骨、皮膚真皮層等組織、器官中。它分布在細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞間質(zhì)中，對(duì)其中所含的細(xì)胞和細(xì)胞器官本身起潤(rùn)滑與滋養(yǎng)作用，同時(shí)提供細(xì)胞代謝的微環(huán)境．它是將一種人體天然的"透明質(zhì)酸"配合以其他促進(jìn)細(xì)胞再生除皺藥物制成一種凝膠，可以通過(guò)注射方法使用。透明質(zhì)酸鈉在化妝品中最重要的作用是保濕作用，與其他保濕劑相比，周?chē)h(huán)境的相對(duì)濕度對(duì)其保濕性的影響較小。透明質(zhì)酸鈉是白色、類(lèi)白色的粉末，也可能是白色或類(lèi)白色的顆?；蚍勰?。是一個(gè)由葡萄糖醛酸和乙酰氨基己糖組成雙糖單位聚合而成的一種高分子質(zhì)量的直鏈黏多糖，其分子量為100萬(wàn)。在水中形成一種稠粘彈性的溶液，具有生理酸堿度及離子強(qiáng)度。其分子形態(tài)可變，故用較細(xì)的注射針也可通過(guò)。此外，透明質(zhì)酸鈉的含量測(cè)定顏色是紫色，可以通過(guò)葡萄糖醛酸的含量來(lái)確定透明質(zhì)酸鈉的含量。透明質(zhì)酸鈉主要應(yīng)用于化妝品，食品以及醫(yī)藥領(lǐng)域，其中化妝品市場(chǎng)應(yīng)用占比達(dá)55%以上。隨著2020年12月28日，國(guó)家衛(wèi)健委正式發(fā)布2020年第9號(hào)公告，正式批準(zhǔn)透明質(zhì)酸鈉為新食品原料。隨著透明質(zhì)酸鈉納入新食品原料，透明質(zhì)酸鈉的使用范圍有所擴(kuò)大。受市場(chǎng)前景吸引，越來(lái)越多的企業(yè)入局透明質(zhì)酸鈉市場(chǎng)，包括華熙生物、眾山生物、豐金生物等企業(yè)，隨著市場(chǎng)參與者不斷增加，未來(lái)透明質(zhì)酸鈉市場(chǎng)規(guī)模將進(jìn)一步擴(kuò)大。目前烏氏毛細(xì)管黏度計(jì)測(cè)透明質(zhì)酸鈉的特性粘度是行業(yè)內(nèi)作為控制產(chǎn)品質(zhì)量最為重要的指標(biāo)之一。在YY/T1571-2017標(biāo)準(zhǔn)中明確了采用《中華人民共和國(guó)藥典》中的通則0633第二法測(cè)定（即烏氏粘度計(jì)法），并且明確了采用0.2mol/L的氯化鈉為溶劑，從而得出特性黏數(shù)。

實(shí)驗(yàn)過(guò)程如下：實(shí)驗(yàn)所需儀器：卓祥全自動(dòng)粘度儀、自動(dòng)配液器、萬(wàn)分之一電子天平、磁力攪拌器實(shí)驗(yàn)所需試劑：氯化鈉（分析純)或者配置好的0.2mol/L的氯化鈉，純水。溶劑的配置：使用萬(wàn)分之一電子天平稱(chēng)量稱(chēng)量1.17g的氯化鈉倒入25ml燒杯備用，加少量純水溶解后倒入100ml定容瓶，再加25純水到燒杯中沖洗并倒入100ml定容瓶，反復(fù)兩次清洗燒杯后定容到100ml，混勻后貼上0.2mol/L氯化鈉備用。溶劑粘度的測(cè)定：卓祥全自動(dòng)粘度儀溫場(chǎng)設(shè)置到25.00℃并且穩(wěn)定后，加入0.2mol/L氯化鈉12-15ml，軟件中啟動(dòng)測(cè)試任務(wù)待結(jié)束。粘度管的清洗：?jiǎn)?dòng)卓祥全自動(dòng)粘度儀清洗、干燥程序，儀器自動(dòng)將粘度管清洗干燥后待用。透明質(zhì)酸鈉溶液樣品的制備：在萬(wàn)分之一天平上精準(zhǔn)稱(chēng)量精確到0.0001g，通過(guò)自動(dòng)配液器將溶液濃度精準(zhǔn)配制到0.00009g/ml（若樣品中不完全是透明質(zhì)酸鈉，即按照含量算出需要稱(chēng)量樣品多少質(zhì)量才能達(dá)到這個(gè)測(cè)試要求），樣品瓶放入攪拌子后在磁力攪拌器300R/min的轉(zhuǎn)速攪拌1小時(shí)。樣品粘度的測(cè)定：加入透明質(zhì)酸鈉溶液樣品樣品，啟動(dòng)軟件中特定公式測(cè)試，待任務(wù)結(jié)束。粘度管的清洗：再次啟動(dòng)卓祥全自動(dòng)粘度儀清洗、干燥程序，儀器自動(dòng)將粘度管清洗干燥后待用。按以下式計(jì)算特性黏數(shù)：n=lnT/T0-----分別代表的是樣品流經(jīng)平均時(shí)間/溶劑流經(jīng)平均時(shí)間，單位為秒（S）；C------溶液質(zhì)量濃度的數(shù)值，單位為克每毫升（g/ml）特性黏數(shù)表征透明質(zhì)酸鈉的相對(duì)分子質(zhì)量：n=0.036Mr0.78（Mr為相對(duì)分子質(zhì)量）分子量可通過(guò)相對(duì)分子質(zhì)量導(dǎo)出，以上結(jié)果在卓