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文檔簡介
酒店客房部主管領班工作職責(202**********)度的預算方案和營業(yè)指針。
批閱各部門每天的營業(yè)報表,進行營業(yè)分析,作出經(jīng)營決策和成本掌握方案。
6批閱和指示房務部門和個人呈交的報告及各項申請。
7制定業(yè)務拓展方案,開展“公交”活動,進行市場銷售。
8參與總經(jīng)理召開的各部門經(jīng)理例會和業(yè)務協(xié)調(diào)會議,建立良好的公共關系。
9負責檢查、監(jiān)督部屬管理的工作。
有權任免領班以下的管理人員。
2依據(jù)本部門的實際狀況和工作需要,有權增減員工和調(diào)動他們的工作。
3有權向下級下達工作任務,向他們發(fā)指示。
4有權處理所轄部門的一切日常業(yè)務和事務工作。
5履行總經(jīng)理授予的各項工作任務和工作權力。
▲1負責對所轄樓層客房的接待服務工作實行督導、檢查,保證客房接待的正常、順當進行,直接對客房部經(jīng)理負責。
2把握所屬員工的思想和工作狀況,充分發(fā)揮班組長的作用。
擅長說服動員,作急躁細致的思想工作。
3依據(jù)詳細的接待任務,組織、調(diào)配人力。
對接待,幫助班組把握布置規(guī)格和要求。
4每天巡察客房布置、清潔衛(wèi)生、服務質(zhì)量保持正常穩(wěn)定水平。
5匯總核實客房狀況,準時向前臺供應精確?????的客房狀況報表。
6對客房設施設備進行定期保養(yǎng),保證房內(nèi)設施完好,物資齊全完備。
發(fā)覺損壞或故障準時保修。
提出設備更新、布置更新方案。
把握號各班組日常更換的布草及客房用品的消耗狀況。
7主動接觸客人及伴隨人員,了解客人特點和要求。
8對班組處理不了的客人要求或疑難問題,主動關心解決或關心聯(lián)絡。
9對所屬員工的操作方法、工作規(guī)范進行培訓。
10常常檢查所轄員工的儀容儀表、禮貌服務狀況。
11負責所屬各班組的日常行政管理工作。
對員工的工作態(tài)度、勞動紀律和工作質(zhì)量進行統(tǒng)計考評。
12執(zhí)行客房部經(jīng)理交給的其它任務。
:1負責對所轄區(qū)域的清潔衛(wèi)生狀況達到酒店的標準,保證服務質(zhì)量符合酒店要求,直接對客房部經(jīng)理負責。
2把握所屬員工的思想和工作狀況。
3負責支配公共區(qū)域服務班次、工作時間和假日輪休。
4做好各項清潔工作的方案。
5檢查當班員工的儀容儀表。
檢查所轄區(qū)域是否干凈、美觀,發(fā)覺問題準時訂正、處理。
6檢查所轄區(qū)域的裝飾品、公用設施設備是否完善,保證能達到酒店的調(diào)皮。
7制定合理的清潔用品消耗限額,掌握清潔用品的發(fā)放。
8負責對與員工進行業(yè)務培訓。
9指導和檢查地毯保養(yǎng)、蟲害掌握、外窗清潔等專業(yè)工作。
10完成客房部經(jīng)理交給的各項臨時任務。
布草房主管職責1依據(jù)酒店客房床位數(shù)量,核定各種布草的需要量和各種布草的替補率。
保證布草能滿意周轉(zhuǎn)需要。
2檢查實物擺放、庫容、賬目登記是否符合要求。
監(jiān)督按手續(xù)辦理布草進行。
3不斷完善庫房管理制度及崗位責任。
4督促做好防火平安工作。
保證布草符合衛(wèi)生質(zhì)量要求。
5培訓員工把握庫房管理的基本功6做好報廢布草的回收再利用工作7負責員工工作狀況的記錄、考評工作。
洗衣房主管職責1依據(jù)上級方案安排的任務,組織洗衣房努力完成各項洗滌任務。
2要保證按時保質(zhì)完成各部門需要洗滌的布草及客衣,工衣。
3做好各部門布草及客衣、工衣收發(fā)工作。
4負責洗滌方案的制定,洗滌方法的編制。
5對各部門,各類布草服裝的洗滌時間,作出統(tǒng)一支配。
6組織員工技術培訓。
7負責洗衣房的各種機器、設備的管理,并對這些機器。
設備進行定期修理保養(yǎng)。
8建立完善的洗滌、收發(fā)、計價、登記制度。
9必要時能代替工人洗滌事務。
10負責支配洗滌班次,合理調(diào)配人力及其它行政管理工作。
訂房主管的職責1按時向有關部門供應客房預訂狀況及有關猜測資料,直接對前臺部經(jīng)理負責。
2檢查各項預訂工作,完善訂房核對制度,發(fā)覺差錯準時改正,確保預訂的正確性。
3審核全部對預訂房的要求,并親自處理需要特殊支配的訂房事宜。
4在職權范圍內(nèi)批準對預訂來賓的承諾,并由訂房員
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