2023年酒店銷(xiāo)售工作總結(jié)篇

2023年酒店銷(xiāo)售工作總結(jié)篇酒店銷(xiāo)售工作總結(jié)1

20xx年的工作可以提煉出三個(gè)關(guān)鍵詞即探究、勞碌與缺憾。營(yíng)銷(xiāo)部成立至今，我們始終在學(xué)習(xí)，在摸索。在找尋符合酒店自身?xiàng)l件的營(yíng)銷(xiāo)模式。然而又由于整年我們接待了大量的會(huì)議，使得我們整年都很勞碌。由于人力不足，精力有限，我們?cè)陬櫦皶?huì)議接待的同時(shí)，沒(méi)有做到真正的營(yíng)銷(xiāo)。這是我們?nèi)焙兜牡胤?。轉(zhuǎn)瞬又到了年底，是該停下來(lái)總結(jié)一下了?，F(xiàn)在將20xx年的工作總結(jié)如下

一、營(yíng)銷(xiāo)部主要完成工作

1、會(huì)議接待方面

營(yíng)銷(xiāo)部至成立之初，酒店領(lǐng)導(dǎo)就將會(huì)議接待的完成狀況確立為考核營(yíng)銷(xiāo)部工作的重要指標(biāo)，為此營(yíng)銷(xiāo)部力求重點(diǎn)突破，全力以赴以確保全年經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的完成。營(yíng)銷(xiāo)部克服了人員不足，工作量大，會(huì)議場(chǎng)地局限及相關(guān)設(shè)施設(shè)備老化等諸多困難，圓滿完成年初制定的11萬(wàn)的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。截止到11月30日，會(huì)議的總收入達(dá)到167469元（會(huì)議場(chǎng)租164100元、橫幅及水牌1370元、其它1999元）12月會(huì)議收入?yún)⒄?1月估算，全年會(huì)議收入有望突破18萬(wàn)（在會(huì)議接待量上升的狀況下，工商銀行全年的會(huì)議量相較上年卻有較大幅度的削減，共計(jì)消費(fèi)1。5萬(wàn)左右）。這一成果的取得除了營(yíng)銷(xiāo)部?jī)晌怀蓡T之間的精誠(chéng)團(tuán)結(jié)與親密合作之外，離不開(kāi)酒店全部領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)與關(guān)切，更離不開(kāi)其他部門(mén)同事的大力支持與幫助。20xx年圍繞更好地吸引顧客，引導(dǎo)顧客消費(fèi)，在征得酒店領(lǐng)導(dǎo)同意的狀況下，營(yíng)銷(xiāo)部在會(huì)議接待的硬件配置方面做了如下努力

A、由于會(huì)議室的桌椅大部分已經(jīng)破順，加之原有的桌椅數(shù)量也無(wú)法滿意大型會(huì)議的需求，為變更現(xiàn)狀添置了80把新的會(huì)議椅、10條會(huì)議桌、18塊新臺(tái)布。

B、電器方面添置了一組無(wú)線話筒、一個(gè)投影儀、兩個(gè)無(wú)線路由器

C、教化的培訓(xùn)會(huì)議期間，由于須要多個(gè)分組教室，我們將閑置的辦公室（包括自己的辦公室）剛好清理出來(lái)，以保障會(huì)議的勝利實(shí)行

2、客戶的開(kāi)發(fā)與維護(hù)

A、客戶開(kāi)發(fā)：20xx年?duì)I銷(xiāo)部新開(kāi)發(fā)個(gè)人和商務(wù)公司協(xié)議客戶30個(gè)，與13個(gè)協(xié)議到期客戶續(xù)簽了協(xié)議。重新簽訂了3家單位的資信協(xié)議。新簽訂5家網(wǎng)絡(luò)訂房公司藝龍網(wǎng)、移動(dòng)12580、電信118114中國(guó)航信、億客棧等（網(wǎng)絡(luò)訂房這一塊，主要的客源還是來(lái)自三大巨頭即攜程、藝龍、同程。20xx年1至10月份，酒店通過(guò)訂房網(wǎng)預(yù)訂入住的各類(lèi)房間總數(shù)為249間）。

B、客戶的維護(hù)：首先將原有的客戶資料進(jìn)行分類(lèi)存檔，對(duì)處于休眠狀態(tài)的協(xié)議客戶一一進(jìn)行電話探望。通過(guò)探望了解到顧客不來(lái)消費(fèi)的緣由也許有以下幾個(gè)方面的緣由一是由于公司辦公地點(diǎn)搬遷于是就近選擇合作的酒店、二是公司更換了負(fù)責(zé)外聯(lián)的負(fù)責(zé)人、三是主觀覺(jué)得酒店設(shè)施設(shè)備過(guò)于陳舊而放棄合作、四是只為某一次合作的實(shí)惠價(jià)格而臨時(shí)簽訂協(xié)議，之后并無(wú)接著合作的機(jī)會(huì)。

其次我們將積分兌房的面延長(zhǎng)到棋牌，使得長(zhǎng)期在棋牌消費(fèi)的來(lái)賓也能通過(guò)積分兌換的方式獲得實(shí)惠。截止11月30日，客房棋牌發(fā)放積分卡240張，積分兌換的客房為129間。給來(lái)賓辦理積分卡在吸引回頭客，穩(wěn)定客源方面取得肯定的效果。

第三個(gè)方面就是在符合條件的來(lái)賓中，選取部分忠實(shí)客戶發(fā)展成金卡客戶。20xx年共計(jì)發(fā)放金卡17張（工行王俊、陳艾云、北科公司陳洪偉等）

3、旅游市場(chǎng)的整體開(kāi)發(fā)

始終以來(lái)，酒店與旅行社幾乎不存在合作，今年?duì)I銷(xiāo)部在這一方面可謂取得重大突破。四月份起先酒店接連起先與中青旅、景湘國(guó)旅、湘西國(guó)旅合作。截止11月30日，酒店共接待旅行社用房383。5間（旅行社始終實(shí)行的16免1，全陪半價(jià)，所以旅行社實(shí)際運(yùn)用酒店客房400間左右），共計(jì)為酒店客房帶來(lái)的收入為57929元（平均房?jī)r(jià)約為145元/間）

除旅行社外，20xx年?duì)I銷(xiāo)部與一般商務(wù)公司間的合作也取得了肯定的成果。四月份起，接連接待了諸如陽(yáng)光人壽、采煤技術(shù)研討、蕭氏宗親會(huì)、教化、舍得酒業(yè)等先后19批次的團(tuán)隊(duì)，共計(jì)運(yùn)用酒店客房1034間。實(shí)現(xiàn)房費(fèi)收入206655元（平均房?jī)r(jià)為199元/間）

20xx年1月至11月期間，通過(guò)營(yíng)銷(xiāo)部預(yù)訂的各類(lèi)宴席，團(tuán)隊(duì)用餐共計(jì)在餐飲消費(fèi)的金額為286000余元（其中由會(huì)議所帶來(lái)的餐飲收入為131484元）。全年必將超過(guò)30萬(wàn)。這一成果為酒店整體經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的完成做出了相應(yīng)的貢獻(xiàn)

二、營(yíng)銷(xiāo)部在工作中存在的不足

1、在把握市場(chǎng)動(dòng)向，應(yīng)對(duì)市場(chǎng)改變方面的實(shí)力有所欠缺

營(yíng)銷(xiāo)部是負(fù)責(zé)對(duì)外處理公共關(guān)系和銷(xiāo)售業(yè)務(wù)的職能部門(mén)，是酒店提高聲譽(yù)，樹(shù)立良好形象的一個(gè)重要窗口。它對(duì)經(jīng)營(yíng)決策，制定營(yíng)銷(xiāo)方案起到參謀和助手的作用。然而由于不擅長(zhǎng)撲捉市場(chǎng)動(dòng)向，加之獲得信息的渠道單一或者是對(duì)市場(chǎng)信息的關(guān)注度不夠，所以在應(yīng)對(duì)整個(gè)旅游市場(chǎng)的改變方面顯得比較生澀。最突出的例子是失去20xx年長(zhǎng)沙市政府選購(gòu) 會(huì)議定點(diǎn)單位的資格。主要就是由于沒(méi)有關(guān)注到相關(guān)信息的發(fā)布而干脆錯(cuò)失投標(biāo)的機(jī)會(huì)。在此，我們要作深刻的檢討。另一個(gè)方面的不足表現(xiàn)在無(wú)法依據(jù)目標(biāo)市場(chǎng)、季節(jié)的改變制定出相應(yīng)的營(yíng)銷(xiāo)策略。

2、與來(lái)賓間的互動(dòng)不足

營(yíng)銷(xiāo)部在日常的工作中，除了會(huì)議接待的過(guò)程中有較少的與顧客面對(duì)面溝通的時(shí)間，其它幾乎沒(méi)有機(jī)會(huì)與來(lái)賓溝通?；蛘哒f(shuō)存在這樣的機(jī)會(huì)我們?cè)跓o(wú)意間就放過(guò)了。我們無(wú)法知道顧客須要什么，無(wú)法獲得來(lái)賓在酒店消費(fèi)的直觀感受，甚至有投訴或建議來(lái)賓都有可能找不到表達(dá)的對(duì)象。這樣就很難給來(lái)賓創(chuàng)建賓至如歸，溫馨如家的消費(fèi)體驗(yàn)。這一方面恰恰被我們?cè)谌粘９ぷ髦泻鲆暤袅恕?/p>

3、新興市場(chǎng)與新客戶的開(kāi)發(fā)力度不夠

20xx年?duì)I銷(xiāo)部雖然在旅行社團(tuán)隊(duì)與會(huì)議團(tuán)隊(duì)的接待量上相較以往有了長(zhǎng)足的進(jìn)步，但總體而言力度不夠，還應(yīng)當(dāng)有較大的上升空間，旅行團(tuán)的房費(fèi)收入占全年房費(fèi)收入的比例還不到1%，會(huì)議團(tuán)隊(duì)與旅行團(tuán)共同的房費(fèi)收入占酒店房費(fèi)收入的比例也不到3。5%，全年開(kāi)發(fā)新協(xié)議客戶的數(shù)量更是屈指可數(shù)。在長(zhǎng)沙酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)白熱化的狀況下，原有的目標(biāo)消費(fèi)群體幾乎被瓜分殆盡，這種狀況下就要求我們要不遺余力開(kāi)發(fā)新的客戶，找尋新興的消費(fèi)市場(chǎng)。很明顯，營(yíng)銷(xiāo)部在這方面投入的精力是不夠的。

三、20xx年工作安排

1、努力使散客的入住率上一個(gè)臺(tái)階

20xx年，營(yíng)銷(xiāo)部的主要工作之一將放在提高散客入住率上。我們擁有大多數(shù)酒店不具備的優(yōu)勢(shì)，那就是良好的區(qū)位優(yōu)勢(shì)與便利的交通條件。我們會(huì)利用全部可能的工具（網(wǎng)絡(luò)、報(bào)刊、雜志及短消息的應(yīng)用）加大對(duì)酒店的宣揚(yáng)力度。力爭(zhēng)全年在散客的入住率上有較大提高。

2、加強(qiáng)與各大旅行社間聯(lián)系

20xx年?duì)I銷(xiāo)部擬定在旅游黃金周到來(lái)之前，利用周末的休息時(shí)間，到省內(nèi)幾大聞名的旅游城市（張家界、吉首、衡陽(yáng)、岳陽(yáng)、韶山等）進(jìn)行走訪，與地州市的各大旅行社之間建立起長(zhǎng)期的合作關(guān)系，使得這些旅行社有意向?qū)F(tuán)隊(duì)支配到我們酒店，以確保酒店客房的收入。

3、加強(qiáng)主題、價(jià)格、渠道營(yíng)銷(xiāo)策略的應(yīng)用

20xx年?duì)I銷(xiāo)部會(huì)依據(jù)不同的節(jié)日、不同的季節(jié)制定相應(yīng)的營(yíng)銷(xiāo)方案，綜合運(yùn)用價(jià)格、產(chǎn)品及渠道策略將酒店的客房，棋牌，餐飲組合銷(xiāo)售。使酒店在競(jìng)爭(zhēng)中始終處于主動(dòng)的地位，以最大限度的吸引顧客，從而保障酒店經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的完成。

4、加強(qiáng)部門(mén)間的溝通協(xié)作

建立良好的溝通機(jī)制是有效實(shí)施營(yíng)銷(xiāo)方案和完備服務(wù)顧客的保障。因此營(yíng)銷(xiāo)部會(huì)一如既往地主動(dòng)主動(dòng)地與各部門(mén)進(jìn)行溝通協(xié)作，相互協(xié)作。以一個(gè)整風(fēng)光 對(duì)顧客，充分發(fā)揮酒店整體營(yíng)銷(xiāo)活力，創(chuàng)建最佳效益

5、詳細(xì)的目標(biāo)明確

A、會(huì)議安排收入為13萬(wàn)，志向目標(biāo)是完成15萬(wàn)。

B、會(huì)議團(tuán)隊(duì)、旅行團(tuán)隊(duì)的總收入力爭(zhēng)達(dá)到45萬(wàn)。

C、由營(yíng)銷(xiāo)部帶來(lái)的餐飲收入突破40萬(wàn)

新的一年，我們必將接著探究，接著學(xué)習(xí)，我們希望又會(huì)有勞碌而充溢的一年，但是明年再回過(guò)頭來(lái)總結(jié)的時(shí)候，我們希望不再留有缺憾。我們不奢望盡善盡美，但希望營(yíng)銷(xiāo)部在新的一年里，各項(xiàng)工作都有起色，有突破，有創(chuàng)新，最終當(dāng)然要有不錯(cuò)的業(yè)績(jī)。我始終堅(jiān)信“天道酬勤”，有付出，就肯定會(huì)有豐碩的成果等著大家。

歲末年初，又到收獲盤(pán)點(diǎn)之時(shí)。在過(guò)去的一年里，銷(xiāo)售部在酒店總經(jīng)理班子的正確領(lǐng)導(dǎo)及其它部門(mén)的親密協(xié)作下，基本完成了2023年的銷(xiāo)售任務(wù)。部門(mén)的工作也由最初的成長(zhǎng)期漸漸步入成熟。今年年初依據(jù)酒店?duì)I銷(xiāo)的須要，在原有的人員編制上，新增了一位銷(xiāo)售主任，負(fù)責(zé)指導(dǎo)各銷(xiāo)售人員開(kāi)展銷(xiāo)售工作，并予以檢查及跟蹤，確保銷(xiāo)售目標(biāo)按期完成。在全體銷(xiāo)售人員的共同努力下，銷(xiāo)售業(yè)績(jī)相比去年也有了顯著上升。業(yè)績(jī)的取得，與這一年里實(shí)質(zhì)性的扎實(shí)工作是分不開(kāi)的。在這一年里我們的詳細(xì)工作如下：

一、對(duì)外銷(xiāo)售與接待

1、旅行社和大型團(tuán)隊(duì)的銷(xiāo)售

xxx是xx風(fēng)景名勝區(qū)的核心景區(qū)之一。優(yōu)越的地理環(huán)境和迷人秀麗的自然風(fēng)光，吸引著全國(guó)各地不同的游客。我們與xx各旅行社、xx景區(qū)和xx溫泉建立了長(zhǎng)期友好的合作關(guān)系，以保證酒店的團(tuán)體客源。在此其間，共接待大型團(tuán)隊(duì)xx家，例如：為酒店創(chuàng)收xxx元。每一個(gè)團(tuán)隊(duì)的到來(lái)，我們都有銷(xiāo)售經(jīng)理全程跟蹤，并協(xié)調(diào)酒店各部門(mén)，以保證為旅行社客源供應(yīng)優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，提升客戶滿足度。如今有許多旅行社已經(jīng)成為了我們的忠實(shí)客戶。優(yōu)質(zhì)、人性化的服務(wù)，也讓他們介紹了更多的新團(tuán)隊(duì)起先入住我們酒店，無(wú)形之間也提高了我們酒店的知名度和美譽(yù)度。

xx除被譽(yù)為橋米之鄉(xiāng)以外，還是全省的網(wǎng)球之鄉(xiāng)。去年xx月份的全省網(wǎng)球公開(kāi)賽在xx圓滿實(shí)行，去年在酒店連續(xù)入住四天，入住房間xx間。今年全省少年組、群體職工類(lèi)、成人組的網(wǎng)球賽仍在xx實(shí)行，前后三次競(jìng)賽，為期x天，入住房間數(shù)x間，共為酒店創(chuàng)收xx萬(wàn)元。

2、商務(wù)型客戶、政府機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位的銷(xiāo)售

xx除了是一座旅游城市之外，也是輕工機(jī)械之城，國(guó)寶橋米之鄉(xiāng)。加上最近幾年政府的大力支持和招商引資，xx的經(jīng)濟(jì)也在飛速發(fā)展。南來(lái)北往的客商、政府機(jī)關(guān)、各企事業(yè)單位成了酒店最重要的客源之一。我們針對(duì)不同的消費(fèi)對(duì)象，實(shí)行不同的銷(xiāo)售模式，運(yùn)用敏捷多變的銷(xiāo)售方式，吸引著酒店的新、老客戶。例如：辦理有充有送的vip卡，為客戶入住消費(fèi)供應(yīng)快速便利的服務(wù)，共辦理vip卡xx張，共充值xx元。與此同時(shí)，我們還分別與一些客戶和單位簽署了現(xiàn)金消費(fèi)協(xié)議和掛帳消費(fèi)協(xié)議，截止年底共簽署現(xiàn)金協(xié)議xx份，掛帳協(xié)議xx份。并在此基礎(chǔ)上，新增了簽單卡業(yè)務(wù)，以便更便利更快捷高效率的為各簽單單位服務(wù)。同時(shí)，我們也制定了銷(xiāo)售員探望記錄卡，以便剛好跟進(jìn)客戶，反饋客戶信息，并剛好整理歸檔，維護(hù)與客戶之間的關(guān)系，不斷發(fā)掘新客源。銷(xiāo)售員也起先從去年的被動(dòng)銷(xiāo)售到今年的'主動(dòng)銷(xiāo)售，從無(wú)序工作到有序工作，從無(wú)市場(chǎng)調(diào)研分析到市場(chǎng)調(diào)研分析和同行業(yè)分析，并依據(jù)客戶的實(shí)際消費(fèi)賜予適當(dāng)?shù)乃头繉?shí)惠，干脆贏得了銷(xiāo)售業(yè)績(jī)的顯著回升。

3、會(huì)議銷(xiāo)售

酒店擁有大中小型會(huì)議室共8間，可同時(shí)承接不同規(guī)模的大中小型會(huì)議。得天獨(dú)厚的硬件優(yōu)勢(shì)和優(yōu)質(zhì)的星級(jí)服務(wù)，使我們?cè)谕袠I(yè)的會(huì)議銷(xiāo)售中始終處于遙遙領(lǐng)先的地位。在這一年里，我們共接待了大中小型會(huì)議共x場(chǎng)。其中大型會(huì)議x場(chǎng)。中型會(huì)議x場(chǎng)。小型會(huì)議場(chǎng)。大型會(huì)議有：輕機(jī)招商會(huì)議、政協(xié)會(huì)議、全省組織部會(huì)議、全省財(cái)政預(yù)算會(huì)議等，僅這幾次會(huì)議為酒店創(chuàng)收xx萬(wàn)元。在這些大型會(huì)議中，部門(mén)經(jīng)理帶領(lǐng)著主管、領(lǐng)班及員工全程跟蹤服務(wù)，加班加點(diǎn)，任勞任怨，工作常常性的延長(zhǎng)，即使很乏累卻始終對(duì)保持著振作的精神狀態(tài)，為酒店的窗口形象增加了光彩，使每一個(gè)會(huì)議都能圓滿完成，客人對(duì)我們的工作也賜予了充分的確定和贊揚(yáng)，形成了經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益雙贏的局面。

4、宴席銷(xiāo)售

酒店的餐飲部相比去年而言，整體都有了質(zhì)的飛越，聽(tīng)到客戶的投訴少了，贊美多了。從今年年初餐飲部就起先全面嚴(yán)抓服務(wù)規(guī)范、出品質(zhì)量，并勇于不斷創(chuàng)新，接待實(shí)力也大大提高。在做好各類(lèi)宴席、會(huì)議餐接待的同時(shí)，還做好了不同規(guī)格的自助餐。這次全省財(cái)政局預(yù)算會(huì)議的自助餐就獲得了上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的一樣好評(píng)。宴席菜品的出品也在不斷的改進(jìn)和完善，截止到今日，共接待宴席x多桌。其中，x月xx日，xx輕機(jī)孫總的壽宴創(chuàng)開(kāi)業(yè)以來(lái)宴席的最高規(guī)格，我們以一流的服務(wù)，可口的味道，美麗的環(huán)境，無(wú)論從軟件服務(wù)還是到硬件設(shè)施都讓客人深深折服，使全部來(lái)賓興奮而來(lái)，滿足而歸。

二、對(duì)內(nèi)管理與考核

1、對(duì)內(nèi)管理

銷(xiāo)售部在去年人員編制的基礎(chǔ)上，除增加了一名銷(xiāo)售主任以外幾乎沒(méi)有什么人員變動(dòng)。銷(xiāo)售人員各自持續(xù)去年的分管單位，并在原有基礎(chǔ)上拓展新客戶。全面幫助部門(mén)經(jīng)理完成酒店的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，做好全部協(xié)議客戶和vip客人的跟蹤回訪，每周利用周五填寫(xiě)客戶探望卡，剛好反饋客戶信息，確保服務(wù)質(zhì)量和來(lái)賓的滿足度，保證酒店預(yù)算指標(biāo)的完成。

2、回款與績(jī)效考核

為了加強(qiáng)銷(xiāo)售部的管理，提高員工的工作主動(dòng)性和主動(dòng)性，今年特制定了對(duì)銷(xiāo)售人員的考核方案，實(shí)施按勞計(jì)酬。銷(xiāo)售人員依據(jù)淡旺季的不同，要求完成不同的銷(xiāo)售任務(wù)及回款任務(wù)。銷(xiāo)售部文員每周剛好更新應(yīng)收賬款明細(xì)，部門(mén)經(jīng)理和主任督促銷(xiāo)售人員剛好對(duì)大筆賬單進(jìn)行催款及跟蹤，確保酒店的流淌資金。

三、適時(shí)促銷(xiāo)，全員營(yíng)銷(xiāo)

銷(xiāo)售部經(jīng)過(guò)了這一年的磨合與發(fā)展，已經(jīng)逐步的成熟了自己的銷(xiāo)售工作。在淡季時(shí)，我們推出了一系列的實(shí)惠促銷(xiāo)活動(dòng)，答謝新老客戶，推出了周一特價(jià)房等，還利用淡季之際，深化周邊各旅游景點(diǎn)，做團(tuán)隊(duì)市場(chǎng)。如：與xx溫泉簽定了x月-x月的訂房實(shí)惠活動(dòng)協(xié)議，實(shí)施淡季旺做的營(yíng)銷(xiāo)方案。

七八月相比而言是客房的淡季，卻是餐飲的旺季。這個(gè)時(shí)候，我們實(shí)施全員營(yíng)銷(xiāo)、績(jī)效提成的方案，大力調(diào)動(dòng)了全體員工的主動(dòng)性和主動(dòng)性。僅在七八月份我們共接待升學(xué)宴xx桌，為酒店創(chuàng)收xx元，占xx升學(xué)宴市場(chǎng)份額的x%。

四、同行合作，互利互惠

今年x月份我們和xx旅游局、xx各旅游景區(qū)賓館合作，以宣揚(yáng)xx風(fēng)光一行，應(yīng)約參與在武廣的宣揚(yáng)展示，在會(huì)展中心遞出了我們xxx國(guó)際大酒店這張名片。會(huì)展結(jié)束后，有些團(tuán)隊(duì)拿著我們酒店的名片慕名而來(lái)，如：此次武漢之行，為酒店取得了肯定的外圍客源，實(shí)現(xiàn)了同行間互利的新銷(xiāo)售局面。

五、存在的不足之處

一年的工作，經(jīng)過(guò)酒店全體員工的共同努力，成果是主要的，但仍不行忽視所存在的問(wèn)題。這些問(wèn)題，有些來(lái)自于客人投訴過(guò)來(lái)的反饋看法，有些是各部門(mén)自查所發(fā)覺(jué)的。分別如下：

1、對(duì)外銷(xiāo)售須要接著加強(qiáng)；

2、在接待工作中有時(shí)不夠細(xì)致，在一些細(xì)微環(huán)節(jié)上不太留意，考慮的問(wèn)題也不夠全面。

3、有時(shí)由于溝通的不剛好，信息駕馭的不夠精確，影響了酒店整體的銷(xiāo)售與接待，在今后的工作中要仔細(xì)細(xì)致，盡量避開(kāi)，能夠做到剛好的溝通，從而削減工作失誤。

酒店銷(xiāo)售工作總結(jié)2

為了確保酒店20xx年全年經(jīng)營(yíng)任務(wù)的順當(dāng)完成，銷(xiāo)售部現(xiàn)對(duì)上半年工作進(jìn)行總結(jié)和分析。從中找出部門(mén)存在的問(wèn)題和不足，并在下半年的工作中全面實(shí)行。

一、經(jīng)營(yíng)狀況分析

20xx年上半年，我部門(mén)共完成銷(xiāo)售收入xxx萬(wàn)元，同比去年增長(zhǎng)xx萬(wàn)元。其中客房收入xxx萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)xx萬(wàn)元；餐飲收入xxx萬(wàn)元，同比削減x萬(wàn)元。上半年共接待團(tuán)隊(duì)會(huì)議xxx個(gè)，同比增長(zhǎng)xx個(gè)，團(tuán)隊(duì)會(huì)議用房總間夜數(shù)為xxxx間/夜。其中，消費(fèi)x萬(wàn)元以上的會(huì)議共x個(gè)，消費(fèi)總金額xx萬(wàn)元，用房數(shù)為xxxx間/夜，占上半年銷(xiāo)售收入的xx%。

以上數(shù)據(jù)顯示，上半年銷(xiāo)售部工作整體態(tài)勢(shì)穩(wěn)中有升，但會(huì)議客人的餐飲消費(fèi)金額有所下降，這一點(diǎn)值得我們關(guān)注和思索，安排部門(mén)下半年的工作在保證客房出租率的同時(shí)，將偏重于會(huì)議餐飲銷(xiāo)售工作，確保全年任務(wù)順當(dāng)完成。

二、客源結(jié)構(gòu)分析

1、會(huì)議：

上半年我部門(mén)共接待xx系統(tǒng)會(huì)議57個(gè)，占接待總量的xx%；接待xx會(huì)議xx個(gè)，占接待總量的xx%；接待外賓團(tuán)x個(gè)，占接待總量的x%；其它客戶占接待總量的xx%。依據(jù)分析可見(jiàn)，xx系統(tǒng)和xx的會(huì)議在上半年占了一半以上的比例。

2、散客：

上半年我部門(mén)共簽訂協(xié)議合同xxx份，其中新簽協(xié)議合同xxx份，協(xié)議合同散客用房數(shù)為xxxx間/夜。

三、調(diào)整銷(xiāo)售思路，擴(kuò)大酒店影響

1、突出工作重點(diǎn)，發(fā)展重要客戶

由上半年數(shù)據(jù)分析，xx客戶占據(jù)了半壁江山，但隨著20xx年x月xxx總部的搬遷，勢(shì)必在明后年對(duì)xx會(huì)議銷(xiāo)售產(chǎn)生不利影響。我部門(mén)將從今年下半年起先，利用xxx召開(kāi)之前有利的市場(chǎng)大環(huán)境，加大對(duì)周邊其它客戶單位的銷(xiāo)售力度，重點(diǎn)放在xx，xxx，xxx集團(tuán)這幾家大的單位，力爭(zhēng)到20xx年上半年逐步擴(kuò)大市場(chǎng)份額，把xx搬遷造成的不利影響降到最低。

2、加強(qiáng)與旅行社的聯(lián)系

為了迎接20xx年xxxx的到來(lái)，豐富酒店客源結(jié)構(gòu)，銷(xiāo)售部下半年起先接連增加與旅行社的業(yè)務(wù)聯(lián)系。工作重點(diǎn)將放在外賓團(tuán)隊(duì)接待上，努力提高外籍客人入住率，進(jìn)一步提升酒店自身的形象和檔次，最終實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售工作多元化。

3、逐步開(kāi)展與訂房公司的合作

長(zhǎng)期以來(lái)酒店客房運(yùn)用率始終在高位運(yùn)轉(zhuǎn)，但酒店與訂房公司之間基本沒(méi)有合作關(guān)系。考慮酒店的長(zhǎng)期發(fā)展態(tài)勢(shì)，逐步選擇與知名訂房公司開(kāi)展合作。不僅可以利用網(wǎng)絡(luò)訂房的'優(yōu)勢(shì)，還可以提升酒店的知名度。這樣在取得良好的社會(huì)效益的同時(shí)，也可以成為酒店新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。

四、找差距，抓管理，保任務(wù)

20xx上半年酒店客房總體出租率為80.63%，但我們也醒悟的看到其中存在的問(wèn)題，例如：會(huì)議餐飲消費(fèi)收入下降、周六和周日酒店上門(mén)散客相對(duì)較少等等。上述狀況說(shuō)明我們銷(xiāo)售部工作還有做的不到位的地方，對(duì)市場(chǎng)形勢(shì)分析還不夠透徹。這對(duì)我們下半年的工作提出了新的要求：

1、加強(qiáng)客源信息分析，駕馭周邊市場(chǎng)動(dòng)態(tài)；

2、主動(dòng)幫助餐飲營(yíng)業(yè)部的工作，對(duì)酒店在住的會(huì)議客人用餐提出合理化的建議；

3、保持與周邊酒店銷(xiāo)售部的橫向聯(lián)系，做到知己知彼，更深層次地占有市場(chǎng)；

4、加強(qiáng)部門(mén)的內(nèi)部管理，戒驕戒躁，踏實(shí)工作，提高銷(xiāo)售人員的服務(wù)水平。

時(shí)間過(guò)半，銷(xiāo)售部全體員工下半年將緊密?chē)@經(jīng)營(yíng)任務(wù)這個(gè)主題，在總結(jié)上半年工作和存在問(wèn)題的基礎(chǔ)上，團(tuán)結(jié)一樣，同心協(xié)力，與各相關(guān)部門(mén)緊密溝通，抓住時(shí)機(jī)，確保今年各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的完成，以優(yōu)異的成果回報(bào)各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的信任和厚愛(ài)。

酒店銷(xiāo)售工作總結(jié)3

敬重的領(lǐng)導(dǎo)、敬愛(ài)的同事們：

大家好!

首先，向各位作一個(gè)自我介紹，我叫xx，是xx酒店的銷(xiāo)售經(jīng)理，現(xiàn)在我把自己七個(gè)月來(lái)的工作狀況作一下匯報(bào)。

一、履行職責(zé)狀況

從20xx年3月4日任職后，前幾個(gè)月(3、4、5月)主要是幫助餐廳經(jīng)理做好前廳的日常內(nèi)部治理事務(wù)，后幾個(gè)月(6、7、8、9月)因工作的須要及領(lǐng)導(dǎo)的信任和自身進(jìn)展的須要，主要負(fù)責(zé)xx酒店的營(yíng)銷(xiāo)工作。

從前廳治理到內(nèi)外營(yíng)銷(xiāo)，從“xx”的演唱會(huì)到興奮人心的xx，從xx再到xx演唱會(huì)，再到“xx”，體育場(chǎng)舉辦了一系列的.活動(dòng)，四季餐廳同樣也在市場(chǎng)的打拼下，掀起了經(jīng)營(yíng)的高潮。

回憶這幾個(gè)月來(lái)的工作，主要有以下幾個(gè)方面：

1、抓學(xué)習(xí)教化，激勵(lì)奮勉向上從任職以后，我在xx酒店分管內(nèi)部治理工作，了解xx酒店員工多數(shù)來(lái)于xx等不同地區(qū)，文化水平和綜合素養(yǎng)有很大差異，業(yè)務(wù)水平及效勞意識(shí)不高，針對(duì)此種狀況，我把自己所看到的缺乏一一列出病單，進(jìn)展全面性的培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)。

訂正錯(cuò)誤的治理方法，進(jìn)展理論的講解及實(shí)踐的練習(xí)操作。從來(lái)賓一進(jìn)店的標(biāo)準(zhǔn)禮貌用語(yǔ)、微笑效勞以及職業(yè)道德的觀念、菜品搭配，標(biāo)準(zhǔn)八大技能實(shí)踐操作程序，通過(guò)學(xué)習(xí)，使員工加強(qiáng)效勞質(zhì)量，提高業(yè)務(wù)效勞水平，當(dāng)來(lái)賓進(jìn)店有迎聲，能主動(dòng)、熱忱地上前效勞，介紹酒店風(fēng)味菜，當(dāng)來(lái)賓點(diǎn)起煙，效勞員應(yīng)準(zhǔn)時(shí)呈上煙缸等。

在四月份時(shí)，進(jìn)行了技能實(shí)操競(jìng)賽，效勞員xx獲得了技能競(jìng)賽第一名的好成果。其他效勞員通過(guò)活動(dòng)競(jìng)賽，養(yǎng)成了一個(gè)好的習(xí)慣，不懂就問(wèn)，不懂就學(xué)，相互求教，也學(xué)到了很多學(xué)問(wèn)，精神風(fēng)貌也越來(lái)越好，提高了工作效率，缺乏的是操作細(xì)微環(huán)節(jié)還有待改善。

二、抓治理建章

立制前期，xx餐廳很多工作存在問(wèn)題，主要的毛病存在于沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)的制度，員工不明確制度，一些制度沒(méi)有具體的負(fù)責(zé)人進(jìn)展落實(shí)等。

通過(guò)質(zhì)檢部領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)，我對(duì)排列出衛(wèi)生工作制度上墻、音響的開(kāi)關(guān)時(shí)間及負(fù)責(zé)人以及各崗位的效勞流程、個(gè)人衛(wèi)生要求標(biāo)準(zhǔn)、收尾工作的留意事項(xiàng)，每天進(jìn)呈現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)檢查，對(duì)員工加強(qiáng)工作意識(shí)，明確工作責(zé)任有很大幫忙。后期電話費(fèi)用高，協(xié)作高層經(jīng)理配置電話機(jī)盒，規(guī)定下班時(shí)間將電話鎖上，以及任何效勞員一律不允許打市話等，杜絕了下班時(shí)間打市話的現(xiàn)象。

三、抓內(nèi)部客戶的溝通

真誠(chéng)地與客戶溝通，聽(tīng)取他們的寶貴看法，不斷改良并協(xié)調(diào)，準(zhǔn)時(shí)將客戶反應(yīng)的信息反應(yīng)給廚房，如，有時(shí)客戶反應(yīng)“阿美小炒肉”重量缺乏，“沸騰魚(yú)”不夠香等等，通過(guò)客戶的真誠(chéng)反應(yīng)，再加上我們細(xì)致的爭(zhēng)辯、修改，不斷地提高菜肴的質(zhì)量，令顧客滿意。

四、抓宴席的接待及治理宣揚(yáng)工作

金秋十月是婚宴的黃金季節(jié)，制定婚宴方案，向周邊的單位發(fā)放宣揚(yáng)單進(jìn)展走訪工作，目前，我承接了10月份的五場(chǎng)婚宴工作，向前來(lái)的來(lái)賓介紹xx餐廳的各種優(yōu)勢(shì)，對(duì)婚慶公司進(jìn)展電話溝通，對(duì)外宣揚(yáng)酒店規(guī)模等，規(guī)劃性地對(duì)宴席接待做好充分的預(yù)備工作。

五、深化市場(chǎng)調(diào)查，密切協(xié)作銷(xiāo)售部，抓市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)

xx演唱會(huì)期間，密切協(xié)作銷(xiāo)售部承接組委會(huì)場(chǎng)地職工餐盒飯，創(chuàng)收了xx萬(wàn)元的盒飯記錄。在xx期間，屢次協(xié)作出攤工作及協(xié)作內(nèi)部治理督導(dǎo)，通過(guò)xx，我感受了團(tuán)隊(duì)精神，在xx演唱會(huì)期間，屢次與組委會(huì)領(lǐng)導(dǎo)溝通場(chǎng)地人員的用餐，協(xié)調(diào)菜式，為酒店創(chuàng)收了×萬(wàn)多元的餐費(fèi)，再到xx演唱會(huì)，承接了自助餐280人用餐，其中餐標(biāo)80—100元標(biāo)準(zhǔn)等。

六、抓團(tuán)隊(duì)用餐

利用每周六、日、周一與30多家旅行團(tuán)電話溝通及接待團(tuán)餐，目前前來(lái)旅行團(tuán)消費(fèi)最多的是旅行社、旅行社、國(guó)旅、旅行社等，通過(guò)接待團(tuán)餐，第一為餐廳增加了人氣，其次為廚房削減了本錢(qián)費(fèi)用。并利用接待團(tuán)餐的時(shí)機(jī)，細(xì)致詢問(wèn)反應(yīng)，做好信息的反應(yīng)統(tǒng)計(jì)工作。

總之，在這平凡而又不平凡的七個(gè)月里，我感受很深，同時(shí)也深感自己的缺乏，目前，外面的市場(chǎng)還沒(méi)有完全翻開(kāi)，須要我連續(xù)努力，我將朝這幾個(gè)方面努力：

1、不斷學(xué)習(xí)，提高自己，加強(qiáng)銷(xiāo)售的業(yè)務(wù)學(xué)問(wèn)及各方面的學(xué)問(wèn)學(xué)習(xí)。

2、細(xì)致做好本崗位工作的同時(shí)，不斷開(kāi)發(fā)新的客戶群體。

3、做好內(nèi)部客戶的維護(hù)及溝通工作。

4、有規(guī)劃性地支配好營(yíng)銷(xiāo)工作。

5、做好客戶統(tǒng)計(jì)資料，不斷地加強(qiáng)聯(lián)系，做好客戶投訴處理工作及反應(yīng)信息工作。

6、密切協(xié)作酒店銷(xiāo)售部接餐及接待效勞。

特別感謝各位領(lǐng)導(dǎo)!感謝大家!

述職人：xx

20xx年xx月xx日

酒店銷(xiāo)售工作總結(jié)4

在上半年我們酒店的收入之所以再創(chuàng)佳績(jī)，除了我們酒店各個(gè)部門(mén)員工努力之外，作為酒店銷(xiāo)售部的一員，我認(rèn)為這次銷(xiāo)售部的工作的貢獻(xiàn)是很大的。在上半年，我們?yōu)榱藢⒕频甑母鞣N產(chǎn)品的推銷(xiāo)做的很好，我們?cè)谏习肽曛校瑢?duì)酒店銷(xiāo)售部的工作進(jìn)行了也一些改進(jìn)和調(diào)整。

在酒店工作的上半年，我們銷(xiāo)售部在接待我們酒店的客戶時(shí)，對(duì)接待條件作出了一些優(yōu)化。以往我們銷(xiāo)售部人員在和客戶進(jìn)行一些商談時(shí)，一般是在大堂里進(jìn)行的。但是在今年上半年的對(duì)客銷(xiāo)售過(guò)程中，我們把洽談的地點(diǎn)換成了，我們酒店前臺(tái)旁的大堂吧里。這里的環(huán)境比大堂更要優(yōu)雅和寧?kù)o，是一個(gè)比大堂更好的去進(jìn)行酒店產(chǎn)品推銷(xiāo)、銷(xiāo)售等商談的場(chǎng)景，同時(shí)也會(huì)給客戶更好的一個(gè)環(huán)境體驗(yàn)，讓客人看到我們酒店在銷(xiāo)售方面的誠(chéng)意，提高了我們我們酒店銷(xiāo)售的勝利率。并且在此期間，我們也會(huì)給客戶免費(fèi)的供應(yīng)，酒店大堂吧的相關(guān)茶水服務(wù)，讓我們客戶在銷(xiāo)售過(guò)程終，有受到特別優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，從而讓他們對(duì)我們的酒店的服務(wù)方面有一個(gè)很好的印象。

在酒店銷(xiāo)售工作的上半年，我們也優(yōu)化了我們酒店產(chǎn)品的.組合，并給客戶供應(yīng)一些價(jià)格上的實(shí)惠，從而吸引客人去購(gòu)買(mǎi)我們酒店的產(chǎn)品。我們銷(xiāo)售部上半年里，對(duì)酒店產(chǎn)品進(jìn)行了一些整合的銷(xiāo)售，比如酒店客房和我們酒店餐飲組合到一起，對(duì)客戶進(jìn)行銷(xiāo)售。詳細(xì)措施有入住客房后，在酒店購(gòu)買(mǎi)相應(yīng)的飲食會(huì)有很大的實(shí)惠，或者在酒店餐飲消費(fèi)足夠的數(shù)額，我們會(huì)免費(fèi)供應(yīng)入住客房的機(jī)會(huì)等等。將我們酒店盈利最大的兩個(gè)部門(mén)，進(jìn)行一個(gè)整合銷(xiāo)售，結(jié)合兩個(gè)部門(mén)間的特色和優(yōu)點(diǎn)，更加吸引客戶，刺激我們酒店客戶的消費(fèi)。同時(shí)上半年客戶對(duì)我們酒店這樣的整合套餐產(chǎn)品，相對(duì)比較滿足。所以我們之后，我銷(xiāo)售部會(huì)在這個(gè)方法上多花時(shí)間去探討，整理出更好的酒店產(chǎn)品組合銷(xiāo)售方案。

在酒店銷(xiāo)售工作的上半年，我們銷(xiāo)售工作的調(diào)查中，發(fā)覺(jué)很多客人說(shuō)我們酒店產(chǎn)品價(jià)格有點(diǎn)偏高，然后我們?cè)谕ㄟ^(guò)對(duì)比其他同類(lèi)型酒店的產(chǎn)品，發(fā)覺(jué)了我們酒店的有些產(chǎn)品的確價(jià)格有點(diǎn)高，讓我們?cè)谀承┊a(chǎn)品上失去了價(jià)格優(yōu)勢(shì)，必需立刻做出價(jià)格方面的調(diào)整。所以在上半年在獲得酒店高層同意后，我們對(duì)我們酒店產(chǎn)品的價(jià)格作出了一些調(diào)整，降低了部分相關(guān)產(chǎn)品的價(jià)格。這樣的價(jià)格策略的調(diào)整，起到了立竿見(jiàn)影的效果，許多之前銷(xiāo)售量不好的產(chǎn)品也收到了大量顧客的購(gòu)買(mǎi)，用數(shù)量來(lái)彌補(bǔ)了價(jià)格降低的損失。

酒店銷(xiāo)售工作總結(jié)5

敬重的董事會(huì)及酒店領(lǐng)導(dǎo)：

大家好!

從我到xxxx工作以來(lái)，xxxx培育了我。我和xxxx在風(fēng)雨中一路走來(lái)。感謝領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任與關(guān)切，使我今日能夠進(jìn)入xxxx營(yíng)銷(xiāo)部這個(gè)重要的工作崗位，在營(yíng)銷(xiāo)部工作的這段時(shí)間，我感受很多;收獲或許多。慢慢成長(zhǎng)起來(lái)，使我深刻的體會(huì)到營(yíng)銷(xiāo)部把握的是一個(gè)企業(yè)的經(jīng)濟(jì)命脈，是決策者的參謀長(zhǎng)。他向領(lǐng)導(dǎo)者供應(yīng)第一手資料，幫忙決策者經(jīng)營(yíng)和治理企業(yè)。一個(gè)酒店必須要以營(yíng)銷(xiāo)為龍頭，以餐飲和客房為支柱的效勞質(zhì)量為先決條件，才能得以生存。

為進(jìn)一步搞好本部門(mén)的營(yíng)銷(xiāo)工作全面了解把握我酒店以及外鄉(xiāng)酒店業(yè)的市場(chǎng)態(tài)勢(shì)，我部對(duì)本酒店以及周邊市場(chǎng)進(jìn)展了一系列的調(diào)查。目的是盼望了解我酒店的經(jīng)營(yíng)狀況以及周邊市場(chǎng)狀況，以便于為酒店的經(jīng)營(yíng)治理供應(yīng)參考，也為我部更好的開(kāi)展工作供應(yīng)詳細(xì)的的第一手資料。

酒店開(kāi)業(yè)以來(lái)，營(yíng)銷(xiāo)部在進(jìn)展客戶友好訪問(wèn)的同時(shí)也有選擇性鑒定了一大批消費(fèi)協(xié)議。結(jié)合目前的協(xié)議客戶來(lái)我酒店消費(fèi)狀況我部進(jìn)展了一系列的.調(diào)查，在現(xiàn)有的協(xié)議客戶中僅有或許一半的客戶前來(lái)消費(fèi)。較前期有下降趨勢(shì)，客源的流失使我感到營(yíng)銷(xiāo)力度的缺乏，在新增協(xié)議客戶的同時(shí)無(wú)視了老客戶的回活力度。在工作范圍上自我造成了確定的局限性。因此我部準(zhǔn)備將建立完善的客戶檔案資料，在穩(wěn)定現(xiàn)有資源的同時(shí)，對(duì)已簽協(xié)議后沒(méi)來(lái)消費(fèi)或者以前經(jīng)常來(lái)現(xiàn)在很少來(lái)的客戶加強(qiáng)聯(lián)絡(luò)，進(jìn)展回訪，建立起與客戶之間的良好合作關(guān)系，進(jìn)而和客戶成為摯友以到達(dá)使其前來(lái)消費(fèi)得目的。

在進(jìn)展市場(chǎng)調(diào)查客戶回訪的同時(shí)我部也要征詢和聽(tīng)取客戶所反映的信息與看法。這些有助于我酒店進(jìn)展自我完善。酒店業(yè)務(wù)進(jìn)展的迅猛的，業(yè)態(tài)構(gòu)造呈梯對(duì)式。酒店業(yè)的進(jìn)展形勢(shì)也出

酒店銷(xiāo)售工作總結(jié)6

一、仔細(xì)作好各項(xiàng)打算工作，切實(shí)保障酒店的按時(shí)開(kāi)業(yè)。

從20xx年2月21日市局黨組確定籌建酒店至4月16日正式開(kāi)業(yè)，其間只有短短的40多天時(shí)間，在酒店一無(wú)全部的狀況下,員工須要聘請(qǐng),物品須要選購(gòu) ,各項(xiàng)及工作流程須要建立。面對(duì)這些方方面面的大量打算工作,加之籌建人員又缺乏閱歷，可以說(shuō)是時(shí)間緊，任務(wù)重,人員少。能否按時(shí)開(kāi)業(yè)，像一塊石頭壓在酒店領(lǐng)導(dǎo)的心上，但又堅(jiān)決果斷的達(dá)成了共識(shí)，市局黨組的確定就是吩咐，時(shí)間再緊，任務(wù)再重，肯定要堅(jiān)決按時(shí)完成。為此飯店領(lǐng)導(dǎo)一班人主動(dòng)動(dòng)腦筋想方法，仔細(xì)探討領(lǐng)悟籌備方案，

并帶領(lǐng)臨時(shí)聘請(qǐng)來(lái)的幾個(gè)人員加班加點(diǎn)，夜以繼日的開(kāi)展工作。

首先成立了籌建領(lǐng)導(dǎo)小組，先后四次召開(kāi)小組會(huì)議，探討制定了籌建工作方案;探討制定了選購(gòu) 物品安排;探討制定了臨時(shí)用工人員聘請(qǐng)和培訓(xùn)方案;制定了臨時(shí)用工人員的工資標(biāo)準(zhǔn);制定了當(dāng)前一個(gè)時(shí)期的工作重點(diǎn)和工作思路。并將這些工作分階段制定出時(shí)間進(jìn)度表,逐日抓落實(shí),保障酒店的按時(shí)開(kāi)業(yè),得到了省市局領(lǐng)導(dǎo)的好評(píng)。

二是成立了物品選購(gòu) 領(lǐng)導(dǎo)小組，詳細(xì)負(fù)責(zé)物品選購(gòu) 方案的落實(shí)。在董事會(huì)的支持幫助下,在短短的十多天時(shí)間里,會(huì)同機(jī)關(guān)監(jiān)察、計(jì)財(cái)?shù)扔嘘P(guān)科室同志一起對(duì)十三大類(lèi)兩千多個(gè)品種的籌建物品進(jìn)行了外出集體選購(gòu) ，根據(jù)廉政規(guī)定的要求,對(duì)須要政府選購(gòu) 和控辦批辦的大宗商品,嚴(yán)格根據(jù)規(guī)定實(shí)行招標(biāo)選購(gòu) ，并組織人員剛好組織到位。

二、制訂各項(xiàng)規(guī)章制度，逐步健全內(nèi)部管理。

規(guī)章制度是加強(qiáng)酒店管理的重要保證。為此,酒店特別重視這項(xiàng)工作，剛好制定了各部門(mén)的、工作服務(wù)流程等一系列規(guī)章制度。開(kāi)業(yè)之初由于酒店專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)管理人員缺乏，個(gè)別部門(mén)的規(guī)章制度不很切合實(shí)際，有工作漏洞，還有的部門(mén)規(guī)章制度始終不健全，酒店就在工作運(yùn)行中結(jié)合實(shí)際狀況，不斷的進(jìn)行調(diào)整，并與“省開(kāi)來(lái)大酒店”、“航天大酒店”“景福大酒店”等同行相互溝通學(xué)習(xí)，借鑒閱歷，取長(zhǎng)補(bǔ)短，彌補(bǔ)漏洞，使酒店的規(guī)章制度不斷得以健全和完善。酒店財(cái)務(wù)部門(mén)最先制定出了一套切實(shí)可行的財(cái)務(wù)制度，健全并完善了酒店財(cái)務(wù)部門(mén)各崗位人員的崗位工作職責(zé)，使整個(gè)酒店的財(cái)務(wù)、供應(yīng)、保管、領(lǐng)用等各項(xiàng)工作開(kāi)展的有條不紊、井然有序。他們還依據(jù)酒店會(huì)計(jì)核算的實(shí)際須要，經(jīng)過(guò)不斷的探討、修改和反復(fù)的實(shí)際應(yīng)用，建立了一套完整的適合本酒店財(cái)務(wù)核算和管理須要的電算化財(cái)務(wù)記帳系統(tǒng)。為了便于酒店的每一位員工都

能具體了解酒店的規(guī)章制度，酒店又編制了《xxxxxxxx大酒店》，發(fā)放到每一位入店員工的手中，使其能夠照章辦事，時(shí)刻用規(guī)章制度來(lái)約束自己的行為，明確自己所擁有的權(quán)利和義務(wù)。為了使酒店的的管理水平更上一個(gè)新的臺(tái)階，在12月份酒店還特意高薪聘請(qǐng)了專(zhuān)業(yè)的管理人員，對(duì)酒店進(jìn)行了全面的改革，推出了早例會(huì)制度、質(zhì)量檢查考核方法、經(jīng)理考勤簽到制度、部門(mén)工作日志等一系列新的規(guī)章制度，這些制度的制定加強(qiáng)了對(duì)各級(jí)人員的管理，起到了“以制度管人”的良好效果。使酒店全體員工的精神面貌、舉止言行、環(huán)境衛(wèi)生等許多方面都提高了一個(gè)層次。

目前,酒店已制定下發(fā)了各類(lèi)職責(zé)、規(guī)定、方法、流程等規(guī)章制度40余個(gè),對(duì)每一個(gè)人的崗、責(zé)、目標(biāo)都提出了明確的標(biāo)準(zhǔn),對(duì)超越和違反的都做出了相應(yīng)的懲罰規(guī)定。做到了對(duì)每項(xiàng)工作、每個(gè)工作環(huán)節(jié)都有章可循,有規(guī)可依。

三、加強(qiáng)人員的素養(yǎng)培訓(xùn)，努力

提高服務(wù)質(zhì)量。

培訓(xùn)是提高員工素養(yǎng)的有效手段，是提高服務(wù)質(zhì)量的基礎(chǔ)性工作。酒店剛成立時(shí),首批進(jìn)入的工作人員絕大部分沒(méi)有從事酒店工作的閱歷,高層次的管理人員就更加缺乏,加之酒店又是一個(gè)人員流淌性較強(qiáng)的`行業(yè)，尤其是餐飲服務(wù)員,素養(yǎng)高的人才難以找到,素養(yǎng)低的人員又難以滿意酒店上層次的須要,在實(shí)踐中酒店領(lǐng)導(dǎo)意識(shí)到,加強(qiáng)人員的培育與是酒店提高服務(wù)質(zhì)量關(guān)鍵,也是促進(jìn)酒店生存與發(fā)展的根本。為此，在酒店開(kāi)業(yè)之初就對(duì)所聘請(qǐng)員工進(jìn)行軍事化、規(guī)范化的培訓(xùn)和系統(tǒng)的理論授課，并到四星級(jí)酒店進(jìn)行了全方位的培訓(xùn)和實(shí)習(xí)，取得了培訓(xùn)合格證書(shū)。這對(duì)酒店開(kāi)業(yè)以后能夠快速獲得三星涉外酒店起了肯定的作用。平常工作中各部門(mén)也依據(jù)各自工作特點(diǎn)常常組織內(nèi)部培訓(xùn)、考核和技術(shù)比武，例如：英語(yǔ)培訓(xùn)、一般話培訓(xùn)、微笑服務(wù)培訓(xùn)、餐飲客房業(yè)務(wù)培訓(xùn)等。新老員工之間還留意搞好傳幫帶，實(shí)行

“一對(duì)一”的培訓(xùn)，這對(duì)新進(jìn)員工快速嫻熟駕馭工作業(yè)務(wù)起了很好的作用。酒店還實(shí)行走出去請(qǐng)進(jìn)來(lái)的方法，派酒店管理人員赴xxxxxx學(xué)習(xí)，邀請(qǐng)省開(kāi)來(lái)的專(zhuān)業(yè)管理人員來(lái)酒店進(jìn)行指導(dǎo)培訓(xùn)，這些不僅極大地調(diào)動(dòng)了員工的工作主動(dòng)性，而且進(jìn)一步全面提高了酒店的管理水平和服務(wù)質(zhì)量。

酒店銷(xiāo)售工作總結(jié)7

在過(guò)去的20xx年，疫情依舊在嚴(yán)峻，三亞旅游業(yè)遭到重創(chuàng)，游客稀有，酒店停業(yè)，許多酒店的選購(gòu) 經(jīng)理和洗衣房經(jīng)理都紛紛辭職，酒店行業(yè)強(qiáng)制遣散人員，許多客戶聯(lián)系不上負(fù)責(zé)人，在不行抗拒的因素下有幾個(gè)客戶中斷了合作，但大部分我司原先的客戶都能聯(lián)系接著合作。

本人仔細(xì)負(fù)責(zé)的將公司交付給我的客戶維護(hù)好，酒店復(fù)原營(yíng)業(yè)后我司全部客戶我都走訪了解，與酒店選購(gòu) 經(jīng)理和洗衣房經(jīng)理建立聯(lián)系，對(duì)酒店下的訂單剛好反饋回公司?？蛻魧?duì)產(chǎn)品的投訴剛好跟進(jìn)并到酒店剛好解決，與酒店相關(guān)負(fù)責(zé)人建立較好的關(guān)系，遵循公司內(nèi)部工作架構(gòu)，處理協(xié)調(diào)好個(gè)人與公司的流程及規(guī)章制度，在公司的組織架構(gòu)下，將自身嵌入公司體系，與公司各部門(mén)精誠(chéng)合作，為客戶供應(yīng)專(zhuān)業(yè)便捷的服務(wù)。加強(qiáng)對(duì)公司所處行業(yè)的學(xué)習(xí)了解，對(duì)于市場(chǎng)中的信息保持敏感，廣泛收集相關(guān)看法建議，進(jìn)一步加強(qiáng)自身與改進(jìn)不足。

工作存在問(wèn)題及需改進(jìn)之處：

本年度又幾家酒店沒(méi)能接著和我司合作，天房洲際度假酒店由于酒店反映我司男皮鞋ZX93618開(kāi)膠特別嚴(yán)峻，與選購(gòu) 張經(jīng)理了解了狀況，酒店已經(jīng)更換了供應(yīng)商。亞龍灣維景度假酒店聯(lián)系了選購(gòu) 何經(jīng)理，我工鞋的質(zhì)量不如以前了，女皮鞋zx106簡(jiǎn)單開(kāi)膠，確定酒店已換供應(yīng)商，客戶房部經(jīng)理找的供應(yīng)商，已更換供應(yīng)商。三亞福朋喜來(lái)登酒店與行政官家和選購(gòu) 王經(jīng)理溝通，我司工鞋價(jià)錢(qián)高，確認(rèn)酒店已更換了本地的供應(yīng)商。三亞萬(wàn)嘉度假酒店聯(lián)系了該酒店的選購(gòu) 廖經(jīng)理，酒店今年始終未下單，訂單量也不大，廖經(jīng)理反映我司工鞋價(jià)錢(qián)高，已更換供應(yīng)商。市場(chǎng)總額下降，但更多的是在于本人業(yè)務(wù)實(shí)力仍有不足，沒(méi)有主動(dòng)去發(fā)掘開(kāi)拓新客戶。本人在與客戶談合作的時(shí)候心態(tài)太急于做成，個(gè)人對(duì)于客戶的一些不合理要求欠缺敏捷的拒絕方式，使得公司有時(shí)候付出一些不必要的贊助與費(fèi)用，從而影響公司的盈利收入，這一點(diǎn)也是須要接著向領(lǐng)導(dǎo)與有閱歷的同事學(xué)習(xí)。

一.工作的得失及教訓(xùn):

1.在送貨過(guò)程中，由于工作不夠細(xì)致仔細(xì)等緣由，間或會(huì)出現(xiàn)送錯(cuò)貨的狀況，造成了一些重復(fù)工作，在以后的工作中要引起重視，做到細(xì)致仔細(xì)核對(duì)酒店送貨清單后再送貨。對(duì)于酒店有的時(shí)候須要加急出貨的狀況，須要敏捷統(tǒng)籌支配處理。

2.處理酒店售后服務(wù)這方面，語(yǔ)言組織和表達(dá)方面存在欠缺，對(duì)有部分酒店反應(yīng)我們公司產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題，須要實(shí)際到酒店去了解真實(shí)的緣由，許多時(shí)候都是酒店對(duì)工鞋的存放保管和運(yùn)用不當(dāng)造成的，找出真實(shí)的緣由后跟酒店好好溝通，的確須要更換的就跟公司申請(qǐng)更換。

二.對(duì)于公司的合理化建議和本年度自己在目標(biāo)：

1.建議:

希望公司不斷豐富和完善產(chǎn)品種類(lèi)，提高產(chǎn)品質(zhì)量，主動(dòng)關(guān)注同行競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的最新動(dòng)態(tài)，同時(shí)做好酒店關(guān)鍵人物的重點(diǎn)維護(hù)，對(duì)有些酒店反饋的'售后問(wèn)題，盡量合理優(yōu)質(zhì)地去處理好，爭(zhēng)取讓現(xiàn)有的客戶幫公司多轉(zhuǎn)介紹更多的新客戶，不斷提升公司品牌在行業(yè)中在口碑和形象。

2.工作目標(biāo):

主要工作內(nèi)容在送貨送發(fā)票和售后服務(wù)兩方面，重點(diǎn)在以后的工作中更加敏捷高效優(yōu)質(zhì)地去處理酒店反饋的一些售后服務(wù)問(wèn)題，盡量滿意客戶的需求，提升客戶對(duì)我們公司及產(chǎn)品的滿足和信任度。在今后的工作中，遇到問(wèn)題剛好去處理，有不懂的地方多請(qǐng)教有閱歷的同事。對(duì)于完成的送貨單據(jù)和發(fā)票收托憑證，剛好回轉(zhuǎn)給葉群鋒，以便剛好跟酒店對(duì)賬和溝通。在以后的送貨過(guò)程中，盡量統(tǒng)籌規(guī)劃，合理支配路途，爭(zhēng)取高效優(yōu)質(zhì)地將公司貨物送達(dá)給客戶。關(guān)于有少量酒店常常反饋的公司產(chǎn)品問(wèn)題，剛好將實(shí)際狀況反饋給公司領(lǐng)導(dǎo)，爭(zhēng)取和公司一起妥當(dāng)處理遇到的問(wèn)題。

在此感謝各位領(lǐng)導(dǎo)的悉心教育，感謝各同事的關(guān)切及幫助。感謝公司能賜予這個(gè)平臺(tái)工作也熬煉。總之新的一年將更加努力，把主要精力放在開(kāi)發(fā)新客戶上，進(jìn)一步提高工作上的處理效率；進(jìn)一步提升業(yè)務(wù)的銷(xiāo)售實(shí)力；進(jìn)一步加強(qiáng)人際關(guān)系的處理實(shí)力。努力給公司創(chuàng)建更多的業(yè)績(jī)。

酒店銷(xiāo)售工作總結(jié)8

了讓酒店更好的發(fā)展，讓我們能夠更好為客戶服務(wù)，酒店銷(xiāo)售部做了如下的工作總結(jié)：

酒店銷(xiāo)售部劃開(kāi)等，僅銷(xiāo)售人員上就有xx名，是同規(guī)模星級(jí)酒店的2倍多。酒店總班子分析緣由，關(guān)鍵是人，是主要人員的責(zé)任。因此，酒店堅(jiān)決地調(diào)整了銷(xiāo)售部經(jīng)理，并將人員減至xx名，增加了留下人員競(jìng)爭(zhēng)上崗意識(shí)和主動(dòng)的工作責(zé)任心。

銷(xiāo)售部原來(lái)分解指標(biāo)因人而定，缺少(，試卷，課件，)依據(jù)。酒店下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)卻難如期完成。針對(duì)出現(xiàn)的缺少市場(chǎng)調(diào)研、合理定位、渠道劃分種.種問(wèn)題，總經(jīng)理班子在調(diào)整了部門(mén)經(jīng)理后，探討通過(guò)了下半的“銷(xiāo)售”。其中在原有協(xié)議公司、網(wǎng)絡(luò)訂房、上門(mén)散客僅三條自然銷(xiāo)售渠道的基礎(chǔ)上，拓展增加了會(huì)展、團(tuán)隊(duì)、同行、會(huì)員卡等渠道，設(shè)渠道專(zhuān)人負(fù)責(zé)，并按各渠道客源應(yīng)占酒店總客源的比例，相應(yīng)地按比例分解指標(biāo)。這樣，一是劃分渠道科學(xué)(教學(xué)案例，試卷，課件，教案)，二為分解指標(biāo)合理，三能大家的工作責(zé)任心和促銷(xiāo)的主動(dòng)性，四可逐步再次減員增效，五則明顯促進(jìn)了銷(xiāo)售業(yè)績(jī)的提升。

依據(jù)本酒店市場(chǎng)定位為商務(wù)型特色酒店，以接待協(xié)議公司商務(wù)客人和上門(mén)散客為主，以網(wǎng)絡(luò)訂房、會(huì)展團(tuán)隊(duì)等為輔的策略，總經(jīng)理班子參照同行酒店“房提”的一些勝利閱歷，制定了對(duì)銷(xiāo)售部前臺(tái)接待人員按高出協(xié)議公司價(jià)售房后予以肯定比例提成的嘉獎(jiǎng)。這一房提嘉獎(jiǎng)?wù)?，極大地調(diào)動(dòng)了前臺(tái)接待員促銷(xiāo)熱忱和服務(wù)看法，使酒店上門(mén)散客收入由上半年xx萬(wàn)元升至下半年xx萬(wàn)元，升幅約為xx%。

銷(xiāo)售部前廳除充分利用酒店賜予的房提政策，加大促銷(xiāo)力度外，還特殊重視塑造酒店的窗口形象。其一，合理銷(xiāo)控房間，保證酒店利益最大化。例如，在今年的車(chē)展、房展期間，合理的運(yùn)作，保證客滿足，也保證了酒店的最大利益，連續(xù)多天出租率超過(guò)100%，而平均房?jī)r(jià)也有明顯的提高。其二，完善工作，確立各種檢查制度。加強(qiáng)對(duì)前廳在接待結(jié)帳、交接班等工作流程上的修訂完善，尤其是結(jié)帳時(shí)采納了“來(lái)賓結(jié)算帳單”，削減了客人等待結(jié)帳的，變更了結(jié)帳的繁瑣易錯(cuò)。加強(qiáng)主管的現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)。通過(guò)增加主管去前臺(tái)的站臺(tái)時(shí)間，剛好解決了客人的各種疑難問(wèn)題，并對(duì)的微笑服務(wù)方面起到了檢查督導(dǎo)作用。加強(qiáng)主管和領(lǐng)班的'雙檢查工作。要求主管和領(lǐng)班對(duì)每天每班的戶籍登記等檢查并簽字，增加主管、領(lǐng)班的責(zé)任心。今年戶籍登記、會(huì)客登記、上網(wǎng)發(fā)送等無(wú)發(fā)生一起錯(cuò)登漏登現(xiàn)象。總之，前廳部在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下，層層把關(guān)，狠抓落實(shí)，把握契機(jī)，高效推銷(xiāo)，為酒店創(chuàng)下了一個(gè)又一個(gè)記錄，上門(mén)散客由原來(lái)占客房總收入的xx%提高到xx%，最高日創(chuàng)收為xx元，最高日平均房?jī)r(jià)為xx元;全年接待來(lái)賓xx萬(wàn)人次，接待外賓xxx萬(wàn)人次。

銷(xiāo)售部尤其前廳崗位，是酒店的門(mén)面崗位，也是客人詢問(wèn)問(wèn)題、反映狀況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著“來(lái)賓至上、服務(wù)”和“讓客人完全滿足”的宗旨，從部門(mén)經(jīng)理到主管、領(lǐng)班，直至前臺(tái)接待人員，除了能做到禮貌待客、熱忱服務(wù)外，還能化解沖突，妥當(dāng)處理大大小小的客人投訴。一年來(lái)，銷(xiāo)售部共接待并處理來(lái)賓投訴約起，為酒店削減經(jīng)濟(jì)損失約元，爭(zhēng)取了較多的酒店回頭客。

此外，銷(xiāo)售部按酒店總經(jīng)理班子的要求，起先從被動(dòng)銷(xiāo)售到主動(dòng)銷(xiāo)售、從無(wú)序工作到有序工作、從低效談判到中效談判、從無(wú)市場(chǎng)調(diào)研分析等無(wú)基礎(chǔ)管理到每月一次市場(chǎng)調(diào)研分析和客戶送房排名等等，干脆贏得了銷(xiāo)售業(yè)績(jī)的顯著回升。下半年共創(chuàng)收xx萬(wàn)元，比上半年增額xx萬(wàn)元，增幅約為xx%。

1、績(jī)效掛鉤。餐廳雖然是酒店的一個(gè)部門(mén)崗位，但在管理體制上領(lǐng)先進(jìn)入市場(chǎng)軌道，績(jī)效掛鉤的改革舉措在該餐廳正式推行，即將餐廳的經(jīng)營(yíng)收入指標(biāo)核定為xx萬(wàn)元/月，工資總額限制為xx萬(wàn)元/月。在肯定的費(fèi)用和毛利率標(biāo)準(zhǔn)下，若超額完成或未完成營(yíng)收指標(biāo)，則按完成或未完成的比例扣除工資總額的相應(yīng)比例名額。這種績(jī)效掛鉤的做法，一方面給餐廳廚房的管理者、服務(wù)員、廚師等人員以無(wú)形的壓力，工作欠缺或管理不得法等還會(huì)帶來(lái)一些負(fù)面的影響;另一方面，卻使大家變壓力為動(dòng)力，促進(jìn)餐廳、廚房為多創(chuàng)效益而自覺(jué)主動(dòng)地做好經(jīng)營(yíng)促銷(xiāo)工作。如餐廳增開(kāi)夏季夜市、增加早餐品種等等。

2、上崗。餐廳除了安排政策作了改革，用人、用工機(jī)制也較敏捷。管理者能上能下，員工能進(jìn)能出，依據(jù)工作表現(xiàn)競(jìng)聘上崗等等，這些皆利于酒店及部門(mén)崗位的政令暢通，令行禁止。當(dāng)然，主要管理者若素養(yǎng)欠佳或管理不力，也自然會(huì)產(chǎn)生一些逆反后果。但總體看來(lái)，餐廳將表現(xiàn)和實(shí)力較的主管支配到負(fù)責(zé)崗位，將仔細(xì)工作的員工提為領(lǐng)班，將不稱(chēng)職的主管、領(lǐng)班及員工予以勸退等，多多少少推動(dòng)了餐廳各項(xiàng)工作的，為力爭(zhēng)完成營(yíng)收指標(biāo)供應(yīng)了管理機(jī)制等方面的保證。

3、試菜。酒店要求餐廳的廚師每周或至少隔周創(chuàng)出幾款新菜，由店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門(mén)經(jīng)理試菜打分，考核廚師的業(yè)務(wù)水平，同時(shí)對(duì)基本滿足的新菜建議推銷(xiāo)。一年來(lái)，餐廳共推出新菜xx余種，其中，鐵板排骨餃、香辣牛筋、漢味醉雞、野味鮮、蘭豆拌金菇等受到食客的普遍認(rèn)可。此外，對(duì)考核優(yōu)秀的廚師賜予表彰激勵(lì)，對(duì)業(yè)務(wù)較差的廚師要求剛好調(diào)換等。

酒店銷(xiāo)售工作總結(jié)9

1。確保查退房剛好、精確。

保證查房剛好性、精確率高始終是我部的一大難點(diǎn)，假如做得不好，不僅給客人留下不好的印象，而且會(huì)給酒店帶來(lái)經(jīng)濟(jì)上的損失。我們通過(guò)不斷摸索，依據(jù)酒店入住的以會(huì)議團(tuán)、旅游團(tuán)為主的特點(diǎn)，在沒(méi)有準(zhǔn)確退房時(shí)間的狀況下，我們會(huì)主動(dòng)找有關(guān)負(fù)責(zé)人或向總機(jī)打聽(tīng)有無(wú)叫醒時(shí)間，了解客人的叫醒時(shí)間后來(lái)推算客人的退房時(shí)間，提前做好人員支配，每次接到其次天退房量大、且較集中時(shí)的`通知，中班員工都主動(dòng)留下和夜班員工一起查房，同時(shí)還要接著當(dāng)日的工作，工作特別辛苦，但這樣避開(kāi)了客人投訴辦理退房時(shí)間長(zhǎng)，也確保了查房的剛好精確性，員工豪無(wú)怨言，據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年查退房剛好、精確性較去年有了明顯提高。但有些退房上的問(wèn)題，還未能與前收達(dá)成共識(shí)，但本著維護(hù)酒店利益為原則我們還將接著努力。

2。與宅急送公司合作，為客人供應(yīng)更為便利、快捷的郵寄及行李托運(yùn)業(yè)務(wù)。

目前客人托付我們郵寄的業(yè)務(wù)增多，為了使這項(xiàng)業(yè)務(wù)的開(kāi)展更便利、更快捷，滿意我店客人需求，我部與廣州宅急送快運(yùn)公司?？诜止竞献?，在前廳部設(shè)立代辦點(diǎn)為客人辦理各項(xiàng)郵寄、托運(yùn)業(yè)務(wù)。自10月底簽訂協(xié)議試行一個(gè)月以來(lái)，效果比較明顯，也隨之為酒店增加了一份額外收入。

3。提倡環(huán)保，創(chuàng)綠色飯店。為提倡環(huán)保，創(chuàng)綠色飯店。

我店從今年初在客房擺放“環(huán)?？ā?，指住店客人若須要更換床上用品，即將“環(huán)?？ā狈胖迷谡眍^上或床上；衛(wèi)生間擺放環(huán)?？鹜瑯右鉃槿绱耍@樣即為國(guó)家節(jié)約了水能源，同時(shí)為酒店節(jié)約了2.4萬(wàn)元的布草洗滌費(fèi)。

酒店銷(xiāo)售工作總結(jié)10

x月份勞碌的工作已經(jīng)過(guò)去，現(xiàn)依據(jù)營(yíng)銷(xiāo)部門(mén)x月份的工作狀況將部門(mén)工作作如下總結(jié)：

首先在經(jīng)營(yíng)收入方面：

x月份共完成營(yíng)收元,其中客房完成營(yíng)收元，占安排的%，平均出租率%，平均房?jī)r(jià)元;另外，餐飲完成營(yíng)收收入元，占安排的%;x月份客房任務(wù)超額完成，與去年同期相比，有所提高;但是較x月份的營(yíng)收下降幅度也是比較大的;另外，在x月份餐飲收入也超額完成安排目標(biāo)，主要是體現(xiàn)在宴會(huì)包桌收入的提高方面，占據(jù)了當(dāng)月餐飲營(yíng)收的很大比例;從以上經(jīng)營(yíng)收入?yún)R總來(lái)年，與去年相比，今年同期都有所提高，尤其是客房收入方面，雖然較去年相比提高不大，但是在客源結(jié)構(gòu)方面，散客所占的比重得到了很大的提高，也是符合酒店的市場(chǎng)定位的;另外，餐飲方面，此月份在營(yíng)收方面雖然超額完成任務(wù)，但是在內(nèi)部客源方面散客消費(fèi)是呈下降趨勢(shì)的，如何提高此類(lèi)客源的消費(fèi)應(yīng)是下期工作的重點(diǎn)。

在部門(mén)工作方面：營(yíng)銷(xiāo)部在x月份累計(jì)完成會(huì)議接待13批次，其中主要完成了醫(yī)療器械會(huì)議期間在店會(huì)議的接待工作，通過(guò)此次接待活動(dòng)宣揚(yáng)了酒店品牌，同時(shí)也獲得了客戶的認(rèn)同;另外，接待了中化輪胎和金萊克、鄭州市馬路局和深圳富士康集團(tuán)等一系統(tǒng)會(huì)議團(tuán)隊(duì);在部門(mén)銷(xiāo)售方面，本月根據(jù)年度工作安排并結(jié)合酒店指導(dǎo)思想，主要對(duì)周邊市場(chǎng)客戶進(jìn)行了走訪工作，加強(qiáng)了政務(wù)類(lèi)客源的回訪并形成了有效的看法;同時(shí)，本月依據(jù)6月份市場(chǎng)狀況提前對(duì)周邊會(huì)議客源市場(chǎng)進(jìn)行主動(dòng)的走訪，保證了淡季期間酒店客源的穩(wěn)定;另外，本月完成了對(duì)許昌地區(qū)客戶的走訪，通過(guò)此宣揚(yáng)了酒店產(chǎn)品，開(kāi)拓了部分新客戶;同時(shí)，本月結(jié)合酒店評(píng)星要求，對(duì)酒店各區(qū)域全部宣揚(yáng)品進(jìn)行了重新設(shè)計(jì)，使酒店公共標(biāo)識(shí)符合評(píng)星標(biāo)準(zhǔn)要求;另外，本月部門(mén)開(kāi)展了團(tuán)隊(duì)建設(shè)月活動(dòng)，通過(guò)日常的團(tuán)隊(duì)意識(shí)培訓(xùn)和組織部門(mén)人員處出集體活動(dòng)加強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)凝合力和協(xié)同實(shí)力;

公關(guān)營(yíng)銷(xiāo)方面：5月份主要是策劃了母親節(jié)活動(dòng);制定出了短信營(yíng)銷(xiāo)流程和標(biāo)準(zhǔn)，使短信營(yíng)銷(xiāo)模式成為日常營(yíng)銷(xiāo)的一種;同時(shí)，部門(mén)結(jié)合餐飲重點(diǎn)加強(qiáng)婚宴產(chǎn)品的狀況，對(duì)餐飲婚宴產(chǎn)品進(jìn)行重新的包裝和設(shè)計(jì)，現(xiàn)已完成宣揚(yáng)手冊(cè)的統(tǒng)一制作，將于下月投入運(yùn)用;另外，本月將酒店積分活動(dòng)禮品進(jìn)行了重新的設(shè)計(jì)和推廣，豐富了禮品種類(lèi)，吸引客戶的進(jìn)一步消費(fèi);

x月份的工作已經(jīng)過(guò)去，在5月份的工作中存在著諸多不足之處，結(jié)合市場(chǎng)狀況和xx年度全年?duì)I銷(xiāo)安排，現(xiàn)將xx年x月份的工作從以下幾個(gè)方面開(kāi)展：

部門(mén)工作方面：

本月部門(mén)的主題活動(dòng)確定為優(yōu)質(zhì)服務(wù)月，將如何提高對(duì)客服務(wù)水平作為本月的日常工作，通過(guò)培訓(xùn)和要求來(lái)提高部門(mén)整體的對(duì)客服務(wù)水平，并在活動(dòng)中評(píng)比出服務(wù)標(biāo)兵;另外，本月部門(mén)結(jié)合市場(chǎng)狀況和任務(wù)目標(biāo)制定第三季度部讓銷(xiāo)售任務(wù)目標(biāo)分解，通過(guò)合理的激勵(lì)機(jī)制來(lái)調(diào)動(dòng)部讓員工的主動(dòng)性;

市場(chǎng)銷(xiāo)售方面：

本月將酒店的客源結(jié)構(gòu)所占比例調(diào)整為以散客為主，會(huì)議為輔，團(tuán)隊(duì)為補(bǔ);從去年數(shù)據(jù)分析結(jié)合今年酒店客源走勢(shì)來(lái)看，在散客客源和團(tuán)隊(duì)客源因市場(chǎng)狀況下降的同時(shí)，為確保酒店?duì)I收不出現(xiàn)大幅下降，適當(dāng)提高會(huì)議客源的比重，來(lái)提高并穩(wěn)定此月客房營(yíng)收和餐飲營(yíng)收;

會(huì)議市場(chǎng)，加強(qiáng)鞋城、洗化類(lèi)、服裝類(lèi)公司的`走訪，搜集行業(yè)信息，把握各種會(huì)議信息，把握該季節(jié)會(huì)議，確保酒店收入的穩(wěn)步提高團(tuán)隊(duì)市場(chǎng)方面，銷(xiāo)售經(jīng)理主動(dòng)了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，與各主要旅行社達(dá)成合作意項(xiàng)，關(guān)注鄭州市內(nèi)各主要酒店競(jìng)爭(zhēng)酒店的團(tuán)隊(duì)價(jià)格政策，與韓國(guó)團(tuán)社主動(dòng)達(dá)成進(jìn)一步合作的協(xié)議，確保該客源的穩(wěn)定性，同時(shí)也主動(dòng)的去開(kāi)發(fā)新的團(tuán)隊(duì)客源;散客市場(chǎng)方面，擴(kuò)大市場(chǎng)開(kāi)發(fā)范圍，將銷(xiāo)售工作的重點(diǎn)放在對(duì)主要客源市場(chǎng)的重點(diǎn)開(kāi)發(fā)和維護(hù)，多走訪周邊單位，深化客戶中回訪客戶真實(shí)看法并剛好反饋與酒店;進(jìn)一步加強(qiáng)與各客房來(lái)源渠道的合作和溝通;同時(shí)，本月仍將接著加強(qiáng)對(duì)外地市場(chǎng)客戶的走訪，重點(diǎn)對(duì)禹州市、長(zhǎng)葛市、以及平頂山地區(qū)進(jìn)行開(kāi)發(fā)和回訪;

營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)方面:

本月主要對(duì)今年中秋節(jié)月餅市場(chǎng)進(jìn)行考察，確定今年酒店銷(xiāo)售方式;

以上是對(duì)營(yíng)銷(xiāo)部x月份工作的總結(jié)和對(duì)x月份工作的安排;

市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手報(bào)告

x月份周邊主要酒店客房狀況統(tǒng)計(jì)：

1.*酒店×××本月主要是以會(huì)議為主，同時(shí)也接待了部分醫(yī)療器械會(huì)議，會(huì)議以鞋城會(huì)議為主;散客客源走勢(shì)下半月較差;

2.*賓館×××本月主要是以中石油會(huì)議為主;本月團(tuán)隊(duì)價(jià)格定的較高，未接旅游團(tuán)隊(duì);

3.&大酒店×××散客出租率不高，因現(xiàn)有房間老化嚴(yán)峻所以競(jìng)爭(zhēng)力不斷下降，主要接待內(nèi)部電力會(huì)議和客人;

4.&酒店×××本月主要承接了市政府支配的醫(yī)療器械會(huì)議，房間均按門(mén)市價(jià)銷(xiāo)售;

5.×××此月前半月的出租率較高;下半月始終下降;

綜合以上各酒店并結(jié)合5月份整體狀況，此月份整體市場(chǎng)客源走勢(shì)受醫(yī)療療器械會(huì)議影響都是前半月?tīng)顩r較好，散客客源較足夠，下半月呈下降趨勢(shì);團(tuán)隊(duì)市場(chǎng)方面，團(tuán)隊(duì)客源較四月份大幅下降，各酒店對(duì)于價(jià)格的競(jìng)爭(zhēng)也較激烈;

進(jìn)入x月份以后，整體酒店市場(chǎng)進(jìn)入到全年中僅次于春節(jié)之后的淡季，內(nèi)賓團(tuán)隊(duì)客源和散客市場(chǎng)客戶下降較為明顯;會(huì)議市場(chǎng)方面依據(jù)狀況不同，主要是產(chǎn)品發(fā)布會(huì)和訂貨會(huì)為主;

酒店銷(xiāo)售工作總結(jié)11

過(guò)去的202x年，是酒店全年?duì)I收及利潤(rùn)指標(biāo)完成得較為差強(qiáng)人意的一年。有必要回顧總過(guò)去一年的工作、成果、閱歷及不足，以利于揚(yáng)長(zhǎng)避短，奮勉進(jìn)取，在新一年里努力再創(chuàng)佳績(jī)。

一，以效益為目標(biāo)，抓好銷(xiāo)售工作

1、人員調(diào)整。酒店將銷(xiāo)售部人員進(jìn)行調(diào)整，不斷擴(kuò)充銷(xiāo)售隊(duì)伍，增加了在崗人員競(jìng)爭(zhēng)上崗意識(shí)和主動(dòng)銷(xiāo)售的工作責(zé)任心。銷(xiāo)售部領(lǐng)導(dǎo)班子分析，提升銷(xiāo)售業(yè)績(jī)主要是管理好銷(xiāo)售人員，下達(dá)科學(xué)、合理的銷(xiāo)售指標(biāo)，激勵(lì)大家的工作責(zé)任心和主動(dòng)性。

2、客源構(gòu)擴(kuò)展。酒店在原有協(xié)議單位、上門(mén)散客、國(guó)際卡等自然銷(xiāo)售渠道的基礎(chǔ)上，拓展增加了團(tuán)隊(duì)房、網(wǎng)絡(luò)訂房等渠道，并按各渠道客源應(yīng)占酒店總客源的比例，相應(yīng)地按比例分解指標(biāo)。這樣，下達(dá)給銷(xiāo)售員的指標(biāo)才有據(jù)可依，分解指標(biāo)合理，能促進(jìn)銷(xiāo)售業(yè)績(jī)的提升，進(jìn)而能使酒店下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)如期完成。

3、餐、房提成嘉獎(jiǎng)。依據(jù)本酒店市場(chǎng)定位的特色，以接待協(xié)議單位商務(wù)客人、上門(mén)散客和國(guó)際卡客人為主，以網(wǎng)絡(luò)訂房、團(tuán)隊(duì)房等為輔的營(yíng)銷(xiāo)策略，制定了對(duì)銷(xiāo)售部人員按高出每月銷(xiāo)售指標(biāo)后賜予以肯定比例提成的嘉獎(jiǎng)。這一嘉獎(jiǎng)?wù)撸瑯O大地調(diào)動(dòng)了銷(xiāo)售人員的工作熱忱和增加了服務(wù)意識(shí)。

4、投訴處理。銷(xiāo)售部干脆服務(wù)客人，也是客人詢問(wèn)問(wèn)題、反映狀況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著"來(lái)賓至上、服務(wù)第一"的宗旨，銷(xiāo)售部接待并妥當(dāng)處理來(lái)賓的大大小小的投訴，為酒店削減了經(jīng)濟(jì)損失，爭(zhēng)取了較多的酒店回頭客。此外，銷(xiāo)售部按酒店領(lǐng)導(dǎo)的要求，起先從被動(dòng)銷(xiāo)售到主動(dòng)銷(xiāo)售、從無(wú)序工作到有序工作，干脆贏得了銷(xiāo)售業(yè)績(jī)的顯著回升。

二，依據(jù)客戶反饋，酒店仍存三類(lèi)問(wèn)題

一年的工作，經(jīng)過(guò)全體員工的共同努力，成果是明顯的。但不行忽視所存在的問(wèn)題。這些問(wèn)題，有些來(lái)自于客人投訴等反饋看法，有些是酒店質(zhì)檢或部門(mén)自查所發(fā)覺(jué)的。

1、設(shè)施設(shè)備不盡完善。尤其是客房的桌椅棱角破損、墻紙發(fā)霉、浴簾發(fā)霉、地毯污濁、地磚裂縫等狀況較為嚴(yán)峻。

2、服務(wù)技能有待提升。一表現(xiàn)在服務(wù)技能人員文化修養(yǎng)、專(zhuān)業(yè)學(xué)問(wèn)、外語(yǔ)水平和服務(wù)實(shí)力等綜合素養(yǎng)凹凸不一、參差不齊;二表現(xiàn)在酒店尚未制訂一整套規(guī)范的系統(tǒng)的切實(shí)可行的"激勵(lì)模式";三服務(wù)技能隨意性等個(gè)體行為較嚴(yán)峻。

3、服務(wù)質(zhì)量尚需優(yōu)化。從多次檢查和客人投訴中發(fā)覺(jué)，酒店各部門(mén)各崗位員工的服務(wù)質(zhì)量，橫向比較有高有低，縱向比較有優(yōu)有劣。反復(fù)出現(xiàn)的問(wèn)題是，有些部門(mén)或崗位的部分員工，儀容儀表不整齊，禮節(jié)禮貌不主動(dòng)，接待服務(wù)不周到，處理應(yīng)變不敏捷。此外，清潔衛(wèi)生不細(xì)致，設(shè)備修理不剛好等，也影響著酒店整體的服務(wù)質(zhì)量。

通過(guò)對(duì)酒店全年工作進(jìn)行回顧總，激勵(lì)鞭策著全店上下增加自信，激昂精神，發(fā)揚(yáng)成果，整改問(wèn)題。并將制訂新一年度的.治理目標(biāo)、經(jīng)營(yíng)指標(biāo)和工作安排，以指導(dǎo)20xx年酒店及部門(mén)各項(xiàng)工作的全面開(kāi)展和詳細(xì)實(shí)施。依據(jù)目前酒店?duì)顩r，首先樹(shù)立"以市場(chǎng)為先導(dǎo)，以銷(xiāo)售為龍頭"的思想;為了更好的開(kāi)展銷(xiāo)售工作，我們銷(xiāo)售部制定了20xx年的工作安排，并在工作中逐步實(shí)施。

市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部是負(fù)責(zé)對(duì)外處理公共關(guān)系和銷(xiāo)售業(yè)務(wù)的職能部門(mén)，是酒店提高聲譽(yù)，樹(shù)立良好公眾形象的一個(gè)重要窗口，制訂營(yíng)銷(xiāo)方案起起到參謀和助手的作用，它對(duì)酒店疏通營(yíng)銷(xiāo)渠道，開(kāi)拓市場(chǎng)，提高經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益起到重要促進(jìn)作用。在新的一年里，希望各部門(mén)在工作中合作開(kāi)心，攜手為酒店創(chuàng)建佳績(jī)。

酒店銷(xiāo)售工作總結(jié)12

XX年即將度過(guò)，我們充溢信念地迎來(lái)XX年。過(guò)去的一年，是促進(jìn)酒店“平安、經(jīng)營(yíng)、服務(wù)”三大主題的一年，也是酒店全年?duì)I收及利潤(rùn)指標(biāo)完成得較為志向的一年。值此辭舊迎新之際，有必要回顧總結(jié)過(guò)去一年的工作、成果、閱歷及不足，以利于揚(yáng)長(zhǎng)避短，奮勉進(jìn)取，在新一年里努力再創(chuàng)佳績(jī)。

一、科學(xué)決策，同心協(xié)力，酒店年創(chuàng)四點(diǎn)業(yè)績(jī)

酒店總經(jīng)理班子依據(jù)中心的要求，年初制定了全年工作安排，提出了指導(dǎo)各項(xiàng)工作開(kāi)展的總體工作思路，一是努力實(shí)現(xiàn)“三創(chuàng)目標(biāo)”，二是齊心蓄積“三方優(yōu)勢(shì)”等?？傮w思路確定著科學(xué)決策，指導(dǎo)著全年各項(xiàng)工作的開(kāi)展。加之“三標(biāo)一體”認(rèn)證評(píng)審工作的促進(jìn)，以及各項(xiàng)演出活動(dòng)的實(shí)操，尤其下半年酒店總經(jīng)理班子帶領(lǐng)各部門(mén)經(jīng)理及主管、領(lǐng)班，團(tuán)結(jié)全體員工，上下一樣，同心協(xié)力，在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了肯定的貢獻(xiàn)，取得了頗為可觀的業(yè)績(jī)。

1、經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收。酒店通過(guò)調(diào)整銷(xiāo)售人員、拓寬銷(xiāo)售渠道、推出房提嘉獎(jiǎng)、餐飲績(jī)效掛鉤等

相關(guān)經(jīng)營(yíng)措施，增加了營(yíng)業(yè)收入。酒店全年完成營(yíng)收為XX萬(wàn)元，比去年超額XX萬(wàn)元，超幅為XX%;其中客房收入為XX萬(wàn)元，寫(xiě)字間收入為XX萬(wàn)元，餐廳收入XX萬(wàn)元，其它收入共XX萬(wàn)元。全年客房平均出租率為XX%，年均房?jī)r(jià)XXX元/間夜。酒店客房出租率和平均房?jī)r(jià)，皆高于全市四酒店的平均值。

2、管理創(chuàng)利。酒店通過(guò)狠抓管理，深挖潛力，節(jié)流節(jié)支，合理用工等，在人工成本、能源費(fèi)用、物料消耗、選購(gòu) 庫(kù)管等方面，提倡節(jié)約，從嚴(yán)限制。酒店全年經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)為XX萬(wàn)元，經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)率為XX%，比去年分別增加X(jué)X萬(wàn)元和XX%。其中，人工成本為XX萬(wàn)元，能源費(fèi)用為XX萬(wàn)元，物料消耗為XX萬(wàn)元，分別占酒店總收入的XX%、XX%、XX%。比年初預(yù)定指標(biāo)分別降低了XX%、XX%、XX%。

3、服務(wù)創(chuàng)優(yōu)。酒店通過(guò)引進(jìn)品牌管理，強(qiáng)化《員工待客基本行為準(zhǔn)則》關(guān)于“儀表、微笑、問(wèn)候”等20字內(nèi)容的培訓(xùn)，加強(qiáng)管理人員的現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)和質(zhì)量檢查，逐步完善前臺(tái)待客部門(mén)及崗位的窗口形象，不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn)。因而，今年5月份由市旅游局每年一次組織對(duì)飯店明查暗訪的打分評(píng)比，我店僅扣2分，獲得優(yōu)質(zhì)服務(wù)較高分值，在本地區(qū)同飯店中名列前茅。此外，在大型活動(dòng)的接待服務(wù)中，我店銷(xiāo)售、前廳、客房、物業(yè)、餐廳等部門(mén)或崗位，分別收到了來(lái)自活動(dòng)組委的表?yè)P(yáng)信，信中皆贊揚(yáng)道：“酒店員工熱忱周到的服務(wù)，給我們的`日常生活供應(yīng)了必要的后勤保障，使我們能夠圓滿地完成此次活動(dòng)?！?/p>

4、平安創(chuàng)穩(wěn)定。酒店通過(guò)制定“大型活動(dòng)安保方案”等項(xiàng)平安預(yù)案，做到了日常的防火、防盜等“六防”，全年幾乎未發(fā)生一件意外平安事故。在酒店總經(jīng)理的關(guān)切指導(dǎo)下，店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)每天召開(kāi)部門(mén)經(jīng)理反饋會(huì)，通報(bào)狀況提出要求。保安部支配干部員工加崗加時(shí)，勤于巡邏，嚴(yán)密防控。在相關(guān)部門(mén)的協(xié)作下，群防群控，確保了各項(xiàng)活動(dòng)萬(wàn)無(wú)一失和酒店忙而不亂的平安穩(wěn)定。酒店保安部警衛(wèi)班也因此而被評(píng)為先進(jìn)班組。

二、與時(shí)俱進(jìn)，提升發(fā)展，酒店突顯改觀

酒店總經(jīng)理班子領(lǐng)先垂范，結(jié)合酒店經(jīng)營(yíng)、管理、服務(wù)等實(shí)際狀況，與時(shí)俱進(jìn)，提升素養(yǎng)，轉(zhuǎn)變觀念。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的浪潮中求生存，使整個(gè)酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀。主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)主動(dòng)向上。酒店總經(jīng)理大會(huì)、小會(huì)反復(fù)強(qiáng)調(diào)，干部員工要有緊迫感，應(yīng)具上進(jìn)心，培育“精氣神”。酒店的管理服務(wù)不是高科技，沒(méi)有什么深邃的學(xué)問(wèn)。關(guān)鍵是人的主觀能動(dòng)性，是人的精神狀態(tài)，是對(duì)酒店的忠誠(chéng)度和敬業(yè)精神，是對(duì)管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運(yùn)用。店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)還通過(guò)組織對(duì)部門(mén)經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及員工的各項(xiàng)培訓(xùn)溝通，啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野，學(xué)習(xí)進(jìn)取，團(tuán)結(jié)協(xié)作。在完成酒店經(jīng)營(yíng)指標(biāo)、管理目標(biāo)和接待任務(wù)的過(guò)程中實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值，并感受人生樂(lè)趣。因而，部門(mén)經(jīng)理之間相互推諉和譏貶的現(xiàn)象少了，則代之以互通信息、互為補(bǔ)臺(tái)、相互敬重;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質(zhì)量檢查請(qǐng)假、缺席的人少了，則代之以主動(dòng)關(guān)切參與、檢查細(xì)致仔細(xì)等。在一些大型活動(dòng)中，在店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的榜樣作用下，部門(mén)經(jīng)理帶領(lǐng)著主管、領(lǐng)班及其員工，加班加點(diǎn)，任勞任怨，工作延長(zhǎng)雖很乏累卻始終保持振作的精神狀態(tài)，為酒店的窗口形象增加了光彩。

酒店銷(xiāo)售工作總結(jié)13

在繁忙的工作中不知不覺(jué)又迎來(lái)了新的一年，回顧這一年的工作，對(duì)維系老客戶，發(fā)展新客戶，始終堅(jiān)持不懈，換來(lái)客戶對(duì)我們提出的最珍貴的看法，使我的工作得以不斷的改善，服務(wù)質(zhì)量也在不斷的提高。

對(duì)于接待團(tuán)隊(duì)會(huì)議，將誠(chéng)信放在首位，根據(jù)團(tuán)隊(duì)會(huì)議的接待程序，有條不紊的完成各個(gè)環(huán)節(jié)的任務(wù)，讓來(lái)賓放心，舒心，貼心。在各部門(mén)同事的協(xié)作下，本人20xx年的銷(xiāo)售額相比去年取得了較好的成果，在此感謝各部門(mén)的大力協(xié)作與上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的支持。

一、主要工作內(nèi)容

1、以維護(hù)老客戶為主要工作，定期走訪、電話探望及電子郵件等形式維護(hù)老客戶；

2、開(kāi)發(fā)酒店周邊的潛力客戶，簽訂新協(xié)議，拓展客源市場(chǎng)，爭(zhēng)取獲得更高的業(yè)績(jī)；

3、重點(diǎn)維護(hù)如中xxxx、xxx、xxxxx、xxxx、xxxxxx、xxxxxxx等大客戶；

4、根據(jù)接待標(biāo)準(zhǔn)跟進(jìn)各公司在酒店舉辦的大小型會(huì)議及晚宴，做好接待協(xié)調(diào)工作；

5、完成部門(mén)布置的安排總結(jié)、每日銷(xiāo)售報(bào)告、客人看法收集及客戶檔案的完善工作；

6、剛好對(duì)掛賬的商務(wù)客戶進(jìn)行催款工作，確保全部款項(xiàng)在酒店規(guī)定的日期內(nèi)到賬；

7、逢年過(guò)節(jié)走訪各大商務(wù)客戶，贈(zèng)送禮品，達(dá)到更好的與客戶溝通維護(hù)感情的效果；

二、銷(xiāo)售任務(wù)及完成狀況（單位：萬(wàn)）

綜上所述，本人在20xx年度工作狀況匯報(bào)完畢，工作當(dāng)作有諸多不足之處，望領(lǐng)導(dǎo)及各位同事不吝指教，本人肯定會(huì)虛心接受，努力完善自己，爭(zhēng)取在新的一年里在各個(gè)方面以最好的成果回報(bào)公司對(duì)我的栽培。

三、20xx年工作安排

為了能夠在競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的酒店行業(yè)中扎根并占有優(yōu)勢(shì)，獲得更多的客戶，提高業(yè)績(jī)，為酒店創(chuàng)建更多的效益以及自我的突破，本人制定20xx年工作安排如下：

1、對(duì)于原有協(xié)議單位、固定客戶和潛在客戶，定期保持聯(lián)系和溝通，穩(wěn)定與客戶關(guān)系，以取得更好的銷(xiāo)售成果；

2、在擁有老客戶的同時(shí)還要不斷的挖掘更多高質(zhì)量的新的客戶；

3、挖掘周邊新搬遷過(guò)來(lái)以及目前還沒(méi)有合作關(guān)系往來(lái)的單位新客戶，使酒店獲得更多的'協(xié)議及收入；

4、開(kāi)發(fā)更多具有綜合消費(fèi)的商務(wù)會(huì)議團(tuán)隊(duì)，維護(hù)好并建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系。

5、加強(qiáng)多方面學(xué)問(wèn)學(xué)習(xí)，開(kāi)拓視野，豐富學(xué)問(wèn)實(shí)行多樣化形式，以提高業(yè)務(wù)水平，把銷(xiāo)售工作與溝通技能結(jié)合；

6、做好特性化貼心服務(wù)，以更高的服務(wù)質(zhì)量彌補(bǔ)酒店硬件上的不足，留住更多的回頭客；7熟識(shí)酒店產(chǎn)品，以便更好的向客人介紹；

20xx年對(duì)自己工作要求和安排如下：每月超額完成酒店下達(dá)的銷(xiāo)售任務(wù)，淡季做好推廣工作，開(kāi)發(fā)更多的客戶，以及把部門(mén)淡季推廣方案普及到每個(gè)現(xiàn)有以及潛在客戶，旺季爭(zhēng)取與同事之間共同創(chuàng)建更多的100%入住率。每月至少簽回5家協(xié)議公司，同時(shí)每天至少打7個(gè)電話問(wèn)候老客戶，做到事事有安排，有落實(shí)，有成果。每天按時(shí)完成銷(xiāo)售報(bào)告，客史跟進(jìn)檔案填寫(xiě)，客人看法及建議的收集，剛好處理各種投訴以及客人的特別要求。做到以金鑰匙服務(wù)為理念指導(dǎo)工作，顧客是上帝亦是摯友，在酒店著想的同時(shí)設(shè)身處地為客人出謀獻(xiàn)策，把解決客戶疑難雜癥為工作的重中之重，爭(zhēng)取獲得更多的信任和忠實(shí)度，提高美譽(yù)度。

在會(huì)議以及宴會(huì)的接待方面細(xì)心謹(jǐn)慎，盡量削減犯錯(cuò)誤和和做到零投訴，加強(qiáng)會(huì)議接注意部門(mén)同事之間的相互協(xié)作與探討更好的銷(xiāo)售技巧和渠道，爭(zhēng)取每個(gè)月都能超額完成酒店賜予部門(mén)的總體任務(wù)，信任團(tuán)結(jié)的力氣，相互扶持，共同進(jìn)步，為酒店創(chuàng)建更多的利潤(rùn)。全年實(shí)現(xiàn)最終目標(biāo)即常住客戶量最大化，開(kāi)發(fā)和穩(wěn)固至少20家穩(wěn)定的常住大客戶，實(shí)現(xiàn)真正維護(hù)為主，開(kāi)發(fā)為輔，提高客戶質(zhì)量，從而實(shí)現(xiàn)酒店入住率持續(xù)穩(wěn)步上升的良好勢(shì)頭。隨著酒店和市場(chǎng)不斷快速發(fā)展，可以預(yù)料我們今后的工作更加繁重，要求也更高，需駕馭的學(xué)問(wèn)更高、更廣，為此，我將更加努力學(xué)習(xí)，提高文化素養(yǎng)和各種工作技能，為酒店盡應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

我會(huì)盡自己最大的努力，腳踏實(shí)地、奮力拼搏實(shí)現(xiàn)20xx年的新目標(biāo)，希望康經(jīng)理與各位同事不忘監(jiān)督我的工作，如有不當(dāng)之處，望剛好給出珍貴看法，我肯定會(huì)虛心接受訓(xùn)誨，朝著我們共同的目標(biāo)不斷努力。

酒店銷(xiāo)售工作總結(jié)14

轉(zhuǎn)瞬間，xxxx已成為歷史，在過(guò)去的一年里，我店在經(jīng)驗(yàn)了，烏市x、西藏x、祖國(guó)60大慶等多個(gè)嚴(yán)峻影響客源的事務(wù)重挫下，有領(lǐng)導(dǎo)帶頭剛好調(diào)整經(jīng)營(yíng)思路，依舊完成了上級(jí)給予的目標(biāo)，這和我們?cè)谧拿恳晃坏男燎谂κ欠植婚_(kāi)的；作為團(tuán)隊(duì)的一員我深感榮幸。

如來(lái)不行懼；猢猻尚難纏，溫泉鎮(zhèn)酒店行業(yè)從最初的我們一家發(fā)展的如今的7家，從市場(chǎng)來(lái)看這無(wú)異于僧多粥少，面對(duì)這樣的市場(chǎng)我們要想立足，這其中的競(jìng)爭(zhēng)可想而知，坐以只能待斃，總結(jié)是為了揚(yáng)長(zhǎng)避短對(duì)自己有個(gè)全面的相識(shí)。至此辭舊迎新之際有必要回顧總結(jié)過(guò)去一年的工作，成果，閱歷及不足，以利于揚(yáng)長(zhǎng)避短，奮勉進(jìn)取，在新的一年里再創(chuàng)佳績(jī)。

一、xxxx度任務(wù)完成狀況。（依據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)狀況自己做）

二、客人反映較多的問(wèn)題：

對(duì)于我們服務(wù)行業(yè)來(lái)說(shuō)，酒店硬件和服務(wù)就是我們的生命假如這兩方面做不好酒店想要發(fā)展壯大想要立足就是紙上談兵。

1、主動(dòng)主動(dòng)的服務(wù)意識(shí)有待加強(qiáng)，服務(wù)缺乏耐性，缺少人情味，尤其是在面對(duì)大批量客人時(shí)。

2、細(xì)微環(huán)節(jié)留意不夠，凡事沒(méi)能從自我做起，比如舉手之勞，順手清理客人順手丟的垃圾，幫客人拎行李等要時(shí)刻留意客人。

3、營(yíng)業(yè)時(shí)間無(wú)規(guī)律性和應(yīng)變性。

4、技術(shù)支持問(wèn)題：修理范圍大，項(xiàng)目多，進(jìn)度慢，沒(méi)有應(yīng)急預(yù)案。

5、各部門(mén)均各自為政，部門(mén)之間的連接和溝通須加強(qiáng)。

6、服務(wù)質(zhì)量尚需有優(yōu)化。從多次檢查和客人投訴中發(fā)覺(jué)，酒店各部門(mén)各崗位員工的服務(wù)質(zhì)量，橫向比較有高有低，縱向比較有優(yōu)有劣。白天與夜晚、平常與周末、領(lǐng)導(dǎo)在與不在，都難做到一個(gè)樣地優(yōu)質(zhì)服務(wù)。反復(fù)出現(xiàn)的問(wèn)題是，有些部門(mén)或崗位的部分員工，儀容儀表不整齊，禮節(jié)禮貌不主動(dòng)，接待服務(wù)不周到，處理應(yīng)變不敏捷。此外，清潔衛(wèi)生不細(xì)致，設(shè)備修理不剛好等，也影響著酒店整體的服務(wù)質(zhì)量。

三、銷(xiāo)售中的問(wèn)題

經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的磨合，銷(xiāo)售部已經(jīng)融合成一支精干，團(tuán)結(jié)，上進(jìn)的隊(duì)伍，團(tuán)隊(duì)有分工、有合作，人員之間溝通順當(dāng)，各相關(guān)部門(mén)的協(xié)作也正日趨加強(qiáng)，能相互理解和支持，好的方面須要再接再勵(lì)，發(fā)揚(yáng)光大，但問(wèn)題方面也不少。

1、和其他部門(mén)的溝通協(xié)作還須加強(qiáng)；這一點(diǎn)銷(xiāo)售部迫切渴望獲得其他部門(mén)的理解和支持，我們都應(yīng)本著來(lái)賓至上，服務(wù)第一的原則真誠(chéng)待客回報(bào)酒店。

2、銷(xiāo)售工作得不到大家的認(rèn)同；沒(méi)有客人埋怨沒(méi)生意，客人來(lái)啦又埋怨太忙、太辛苦。

3、員工服務(wù)中惰性強(qiáng)，缺乏主動(dòng)性和責(zé)任感給銷(xiāo)售部員工主動(dòng)爭(zhēng)取客戶帶來(lái)了很大的阻力。

4、部門(mén)責(zé)任不清，舍本逐末，出現(xiàn)過(guò)失事務(wù)相互指責(zé)、推脫責(zé)任，導(dǎo)致銷(xiāo)售人員不能剛好處理客人投訴，降低客人回頭率。

5、市場(chǎng)調(diào)研不夠深化，策劃方案缺少創(chuàng)新。

6、重外輕內(nèi)。即重視外部營(yíng)銷(xiāo)，忽視內(nèi)部管理。把大量的人才、物力都投入到酒店銷(xiāo)售上，而酒店內(nèi)部的基礎(chǔ)工作差，設(shè)備老化、職工缺乏系統(tǒng)培訓(xùn)，職工素養(yǎng)提高緩慢；酒店基礎(chǔ)管理混亂，工作效率低、物耗大、效益低。這種“三落后”的內(nèi)部管理到頭來(lái)又影響外部營(yíng)銷(xiāo)，使外部營(yíng)銷(xiāo)失去了保證。這種“重外輕內(nèi)”的結(jié)果，酒店所獲得的只是短暫的、局部的利益，缺乏持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)，酒店競(jìng)爭(zhēng)乏力，酒店內(nèi)外受困。

7、道德欠佳。主要表現(xiàn)在酒店在進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)時(shí)，重視一時(shí)承諾和宣揚(yáng)，而忽視長(zhǎng)期的兌現(xiàn)和服務(wù)，主要造成以上情愿的如：管道時(shí)好時(shí)壞，暖氣時(shí)熱時(shí)冷等。

以上問(wèn)題只是諸多問(wèn)題中的一小部分，雖不致于影響酒店的根本，但不加以重視，最終可能給酒店的將來(lái)發(fā)展帶來(lái)重大的損失。

四、xxxx銷(xiāo)售目標(biāo)（依據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)狀況自己做）

五、銷(xiāo)售策略

1、穩(wěn)固部分固定消費(fèi)客戶和周邊政府機(jī)關(guān)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)建立良好的`關(guān)系。為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶，建議召開(kāi)1次大型客戶答謝聯(lián)絡(luò)會(huì)rong>一、對(duì)外銷(xiāo)售與接待

1、旅行社和大型團(tuán)隊(duì)的銷(xiāo)售

xxx是xx風(fēng)景名勝區(qū)的核心景區(qū)之一。優(yōu)越的地理環(huán)境和迷人秀麗的自然風(fēng)光，吸引著全國(guó)各地不同的游客。我們與xx各旅行社、xx景區(qū)和xx溫泉建立了長(zhǎng)期友好的合作關(guān)系，以保證酒店的團(tuán)體客源。在此其間，共接待大型團(tuán)隊(duì)xx家，例如：為酒店創(chuàng)收xxx元。每一個(gè)團(tuán)隊(duì)的到來(lái)，我們都有銷(xiāo)售經(jīng)理全程跟蹤，并協(xié)調(diào)酒店各部門(mén)，以保證為旅行社客源供應(yīng)優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，提升客戶滿足度。如今有許多旅行社已經(jīng)成為了我們的忠實(shí)客戶。優(yōu)質(zhì)、人性化的服務(wù)，也讓他們介紹了更多的新團(tuán)隊(duì)起先入住我們酒店，無(wú)形之間也提高了我們酒店的知名度和美譽(yù)度。

xx除被譽(yù)為橋米之鄉(xiāng)以外，還是全省的網(wǎng)球之鄉(xiāng)。去年xx月份的全省網(wǎng)球公開(kāi)賽在xx圓滿實(shí)行，去年在酒店連續(xù)入住四天，入住房間xx間。今年全省少年組、群體職工類(lèi)、成人組的網(wǎng)球賽仍在xx實(shí)行，前后三次競(jìng)賽，為期x天，入住房間數(shù)x間，共為酒店創(chuàng)收xx萬(wàn)元。

2、商務(wù)型客戶、政府機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位的銷(xiāo)售

xx除了是一座旅游城市之外，也是輕工機(jī)械之城，國(guó)寶橋米之鄉(xiāng)。加上最近幾年政府的大力支持和招商引資，xx的經(jīng)濟(jì)也在飛速發(fā)展。南來(lái)北往的客商、政府機(jī)關(guān)、各企事業(yè)單位成了酒店最重要的客源之一。我們針對(duì)不同的消費(fèi)對(duì)象，實(shí)行不同的銷(xiāo)售模式，運(yùn)用敏捷多變的銷(xiāo)售方式，吸引著酒店的新、老客戶。例如：辦理有充有送的vip卡，為客戶入住消費(fèi)供應(yīng)快速便利的服務(wù)，共辦理vip卡xx張，共充值xx元。與此同時(shí)，我們還分別與一些客戶和單位簽署了現(xiàn)金消費(fèi)協(xié)議和掛帳消費(fèi)協(xié)議，截止年底共簽署現(xiàn)金協(xié)議xx份，掛帳協(xié)議xx份。并在此基礎(chǔ)上，新增了簽單卡業(yè)務(wù)，以便更便利更快捷高效率的為各簽單單位服務(wù)。同時(shí)，我們也制定了銷(xiāo)售員探望記錄卡，以便剛好跟進(jìn)客戶，反饋客戶信息，并剛好整理歸檔，維護(hù)與客戶之間的關(guān)系，不斷發(fā)掘新客源。銷(xiāo)售員也起先從去年的被動(dòng)銷(xiāo)售到今年的主動(dòng)銷(xiāo)售，從無(wú)序工作到有序工作，從無(wú)市場(chǎng)調(diào)研分析到市場(chǎng)調(diào)研分析和同行業(yè)分析，并依據(jù)客戶的實(shí)際消費(fèi)賜予適當(dāng)?shù)乃头繉?shí)惠，干脆贏得了銷(xiāo)售業(yè)績(jī)的顯著回升。

3、會(huì)議銷(xiāo)售

酒店擁有大中小型會(huì)議室共8間，可同時(shí)承接不同規(guī)模的大中小型會(huì)議。得天獨(dú)厚的硬件優(yōu)勢(shì)和優(yōu)質(zhì)的星級(jí)服務(wù)，使我們?cè)谕袠I(yè)的會(huì)議銷(xiāo)售中始終處于遙遙領(lǐng)先的地位。在這一年里，我們共接待了大中小型會(huì)議共x場(chǎng)。其中大型會(huì)議x場(chǎng)。中型會(huì)議x場(chǎng)。小型會(huì)議場(chǎng)。大型會(huì)議有：輕機(jī)招商會(huì)議、政協(xié)會(huì)議、全省組織部會(huì)議、全省財(cái)政預(yù)算會(huì)議等，僅這幾次會(huì)議為酒店創(chuàng)收xx萬(wàn)元。在這些大型會(huì)議中，部門(mén)經(jīng)理帶領(lǐng)著主管、領(lǐng)班及員工全程跟蹤服務(wù)，加班加點(diǎn)，任勞任怨，工作常常性的延長(zhǎng)，即使很乏累卻始終對(duì)保持著振作的精神狀態(tài)，為酒店的窗口形象增加了光彩，使每一個(gè)會(huì)議都能圓滿完成，客人對(duì)我們的工作也賜予了充分的確定和贊揚(yáng)，形成了經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益雙贏的局面。

4、宴席銷(xiāo)售

酒店的餐飲部相比去年而言，整體都有了質(zhì)的飛越，聽(tīng)到客戶的投訴少了，贊美多了。從今年年初餐飲部就起先全面嚴(yán)抓服務(wù)規(guī)范、出品質(zhì)量，并勇于不斷創(chuàng)新，接待實(shí)力也大大提高。在做好各類(lèi)宴席、會(huì)議餐接待的同時(shí)，還做好了不同規(guī)格的自助餐。這次全省財(cái)政局預(yù)算會(huì)議的自助餐就獲得了上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的一樣好評(píng)。宴席菜品的出品也在不斷的改進(jìn)和完善，截止到今日，共接待宴席x多桌。其中，x月xx日，xx輕機(jī)孫總的壽宴創(chuàng)開(kāi)業(yè)以來(lái)宴席的最高規(guī)格，我們以一流的服務(wù)，可口的味道，美麗的環(huán)境，無(wú)論從軟件服務(wù)還是到硬件設(shè)施都讓客人深深折服，使全部來(lái)賓興奮而來(lái)，滿足而歸。

二、對(duì)內(nèi)管理與考核

1、對(duì)內(nèi)管理

銷(xiāo)售部在去年人員編制的基礎(chǔ)上，除增加了一名銷(xiāo)售主任以外幾乎沒(méi)有什么人員變動(dòng)。銷(xiāo)售人員各自持續(xù)去年的分管單位，并在原有基礎(chǔ)上拓展新客戶。全面幫助部門(mén)經(jīng)理完成酒店的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，做好全部協(xié)議客戶和vip客人的跟蹤回訪，每周利用周五填寫(xiě)客戶探望卡，剛好反饋客戶信息，確保服務(wù)質(zhì)