信息化教學設(shè)計課件公開課一等獎?wù)n件省賽課獲獎?wù)n件

幾個常見維生素第1頁目錄教學分析教學設(shè)計教學過程教學反思第2頁目錄教學分析教學設(shè)計教學過程教學反思第3頁課程性質(zhì)選用教材是人民衛(wèi)生出版社十二五規(guī)劃教材。生物化學該課程是生物制藥專業(yè)及藥學專業(yè)一門專業(yè)基礎(chǔ)課，它將為后續(xù)其他課程學習奠定基礎(chǔ)。第4頁教學內(nèi)容01-----維生素定義和分類。02-----維生素起源及缺乏癥。03-----維生素每日推薦攝入量。04-----維生素生理功能及臨床應(yīng)用。第5頁教學目標職業(yè)素養(yǎng)目標技能目標知識目標維生素定義、分類、起源及缺乏癥，生理功能、臨床應(yīng)用等。學會正確、科學地觀測試驗現(xiàn)象、統(tǒng)計試驗成果。培養(yǎng)觀測、分析、綜合處理問題能力。培養(yǎng)學生自主學習知識意識和能力及團體合作精神，嚴謹工作作風。第6頁教學重點重點1重點2重點3維生素定義及分類根據(jù)教學大綱確定教學重點及難點。維生素起源及缺乏癥維生素每日推薦攝入量第7頁生理功能臨床應(yīng)用教學難點教學難點第8頁學情分析教學對象為生物制藥、藥學專業(yè)一年級學生，有一定生物學基礎(chǔ)和化學基礎(chǔ)。對日常生活中常用藥品很感愛好。學生缺乏自主學習意識、學習習慣欠佳，缺乏團體協(xié)作意識。優(yōu)勢不足第9頁目錄教學分析教學設(shè)計教學過程教學反思第10頁情景設(shè)計角色轉(zhuǎn)換問題處理任務(wù)驅(qū)動設(shè)置合適情景使學生感同身受引入信息化教學伎倆，最后將教學重點甚至難點突破處理。將學生轉(zhuǎn)變?yōu)榻處?、記者、營養(yǎng)配餐師、營養(yǎng)科醫(yī)生等多種角色。案例分析教師以任務(wù)驅(qū)動為主線充足發(fā)揮學生積極性。第11頁信息素養(yǎng)自主探究學習學習愛好教學設(shè)計教學效果第12頁目錄教學分析教學設(shè)計教學過程教學反思第13頁課前準備通過微信平臺下達學習任務(wù)。下達任務(wù)學生在校園中采訪教師和學生常見維生素起源。同步上網(wǎng)查詢或掃描課程二維碼取得維生素起源有關(guān)資料。搜集資料對資料進行總結(jié)，完成ppt報告。ppt報告第14頁學生隨機采訪學校老師和其他學生，常見維生素起源。第15頁課中實行3.學生手機下載食物營養(yǎng)手冊APP/食物計算器APP，根據(jù)每種維生素每日推薦量，配制一周營養(yǎng)食譜，使維生素攝入量合理。1.學生分組ppt報告維生素定義、分類及起源。2.播放視頻某些維生素提取和鑒別。播放flash動畫維生素起源及缺乏癥。4.學生通過度小組討論學習多種不一樣維生素生理功能。然后把學習總結(jié)上傳至班級微信群或qq群中。第16頁學生分組ppt報告第17頁教學過程以橘子為原料提取VC,并證明VC存在。播放視頻VC提取和鑒別。第18頁播放動畫：維生素起源及缺乏癥。第19頁第20頁0102播放動畫：維生素起源及缺乏癥。第21頁插入視頻“維生素雖好，也不要過量服用哦”維生素過量也是不行。第22頁上網(wǎng)查閱多種維生素每日推薦攝入量。各小組根據(jù)每種維生素每日推薦量，配制一周營養(yǎng)餐。以西紅柿組周二配餐，在維生素攝入量方面最優(yōu)。第1步第2步第3步第4步第5步學生手機下載食物營養(yǎng)手冊APP。請校外營養(yǎng)專家給出營養(yǎng)餐配制評價。第23頁做中學，學中做食物營養(yǎng)手冊APP食物計算器APP第24頁教學過程西紅柿組周一周二周三周四周五周六早餐饅頭、牛奶面包、豆?jié){麻醬花卷蛋糕、燕麥粥油條發(fā)糕、豆奶煮雞蛋、醬黃瓜豆干拌黃瓜丁餛燉、蘋果芹菜拌花生米豆腐腦香椿拌豆腐午餐米飯、香菇菜心米飯、土豆肉絲豆角燜面米飯米飯二米飯?zhí)谴讕~蒜苗豆干紅燒肉炒雞丁、溜白菜燒雞翅、西紅柿炒蛋魚香肉絲、炒菜花絲瓜湯雞蛋湯蔬菜湯丸子湯冬瓜湯紫菜湯晚餐綠豆粥小米南瓜稀飯八寶粥疙瘩湯豆沙包煎餅、拌三丁白菜豬肉包子烙餅、炒豆芽肉末卷、拌菠菜花卷、蘿卜條青菜掛面湯豆腐湯、桔子第25頁西紅柿組周一周二周三周四周五周六早餐饅頭、牛奶面包、豆?jié){麻醬花卷蛋糕、燕麥粥油條發(fā)糕、豆奶煮雞蛋、醬黃瓜豆干拌黃瓜丁餛燉、蘋果芹菜拌花生米豆腐腦香椿拌豆腐午餐米飯、香菇菜心米飯、土豆肉絲豆角燜面米飯米飯二米飯?zhí)谴讕~蒜苗豆干紅燒肉炒雞丁、溜白菜燒雞翅、西紅柿炒蛋魚香肉絲、炒菜花絲瓜湯雞蛋湯蔬菜湯丸子湯冬瓜湯紫菜湯晚餐綠豆粥小米南瓜稀飯八寶粥疙瘩湯豆沙包煎餅、拌三丁白菜豬肉包子烙餅、炒豆芽肉末卷、拌菠菜花卷、蘿卜條青菜掛面湯豆腐湯、桔子第26頁為何婦產(chǎn)科醫(yī)生推薦孕早期1-3月每天服用葉酸劑量為400微克？葉酸（VB9)一歲患兒，出生后用牛奶飼養(yǎng)，未加輔食，嗮太陽少，平日易腹瀉。體檢：有肋骨串珠、輕度雞胸。VD播放案例視頻第27頁教學過程學生分組小組討論傳微信群或qq群共享結(jié)論播放案例視頻之后，學生通過扮演營養(yǎng)科醫(yī)生分小組（西紅柿組、胡蘿卜組、青菜組、牛奶組、雞蛋組、橄欖油組）討論學習多種不一樣維生素生理功能，進而推理出臨床應(yīng)用。然后把學習總結(jié)上傳至班級微信群或qq群中。第28頁學生通過微信平臺或qq平臺，以點擊骰子方式選擇題目。1學生做答題目，將答案發(fā)送至教師指定郵箱。2由教師根據(jù)課堂體現(xiàn)及答題情況，給出公平、合理地評