2023學校食堂工作總結(jié)模板（2篇）

第6頁共6頁2023?學校食堂?工作總結(jié)?模板我?秉承“任?事負責，?勤奮工作?”的理念?，對工作?不能有一?絲一毫的?疏忽大意?，兢兢業(yè)?業(yè)，一絲?不茍，勤?奮工作，?我是這樣?想的，也?是這樣做?的。由于?我工作的?努力與敬?業(yè)，受到?了同事和?領(lǐng)導的好?評，__?__年被?評為“優(yōu)?秀___?_”、_?___年?被評為“?先進工作?者”。?一、認真?學習政治?業(yè)務理論?，努力提?高政策水?平和業(yè)務?素質(zhì)。?作為一名?____?，時刻不?忘記自己?的身份，?加強對_?___知?識的學習?，進一步?堅定自己?的理想信?念，增強?自身修養(yǎng)?，對新時?期我黨舉?什么旗、?走什么路?、實現(xiàn)什?么目標有?了比較清?醒地認識?，為做好?后勤各項?工作打牢?政治基礎(chǔ)?。在后勤?我干過食?堂監(jiān)管、?校區(qū)行政?管理、后?勤材料會?計、高校?輔導員等?工作，我?努力學習?業(yè)務知識?，學習法?律、法規(guī)?，學習各?種反腐倡?廉的教材?，學習食?堂管理、?學習食品?衛(wèi)生法、?學習有關(guān)?后勤管理?的政策與?業(yè)務理論?、學習高?校輔導員?如何管理?學生工作?、學習材?料會計工?作制度、?材料會計?工作職責?等一系列?專業(yè)知識?，力求所?學的內(nèi)容?入耳入腦?，并始終?牢記__?__宗旨?，懷著對?本職工作?的熱愛和?對全校師?生的真情?，盡職盡?責服務師?生，實踐?全心全意?為人民服?務的宗旨?，用實際?行動來詮?釋立足本?職崗位創(chuàng)?先爭優(yōu)的?全部內(nèi)涵?。二、?抓好食堂?管理工作?，改善食?堂就餐環(huán)?境，提高?服務質(zhì)量?。__?__年處?領(lǐng)導安排?我負責學?生食堂的?監(jiān)管工作?。俗話說?得好“學?校要管好?，重點抓?兩堂”，?一是課堂?，二是食?堂。食堂?管理的好?壞與課堂?管理同樣?重要，這?充分說明?了辦好高?校學生食?堂的重要?性，充分?說明了高?校食堂不?僅僅是伙?食的問題?，也是一?個政治問?題，它直?接關(guān)系到?社會的穩(wěn)?定和學校?的發(fā)展，?是一個非?常敏感而?重要的問?題。近?年來，隨?著高校后?勤社會化?改革的不?斷深入，?絕大數(shù)高?校食堂均?采用了新?的管理和?運行機制?，在食堂?建設(shè)過程?中加大了?投資力度?，于是向?處領(lǐng)導建?議，在加?大食堂基?礎(chǔ)設(shè)施建?設(shè)的同時?，更重要?的能否打?破壟斷經(jīng)?營，引進?競爭機制?，并抓好?管理工作?，改善學?生就餐環(huán)?境，提供?服務質(zhì)量?。為了能?達到這樣?的效果，?我早起晚?歸與食堂?工作人員?一起共同?解決工作?中出現(xiàn)的?問題，告?訴食堂負?責人，學?生食堂服?務是一塊?重要市場?，吃飯人?多，伙食?供應好壞?直接關(guān)系?到大多數(shù)?人的利益?和身體健?康，食堂?衛(wèi)生安全?大于天，?食堂不能?以盈利為?重點，主?副食價格?必須隨著?季節(jié)波動?而調(diào)整，?必須強調(diào)?服務于全?校師生為?第一要素?。建議食?堂在減員?增效、統(tǒng)?一配貨、?減低運營?上下功夫?，實行薄?利多銷，?爭取在量?大多銷的?基礎(chǔ)上獲?得合理的?利潤。具?體講：?1、管住?價格高?校學生食?堂的主要?功能是為?學生提供?餐飲服務?，具有明?顯的公益?性，食堂?的運作、?經(jīng)營既要?遵循市場?規(guī)律，更?要立足于?為全校師?生服務；?既要考慮?經(jīng)營者的?利益，更?要兼顧大?學生的利?益，決不?允許經(jīng)營?者為謀取?更大的利?潤而隨意?提高價格?。加強學?生食堂管?理監(jiān)督首?先管住價?格，對大?眾食堂的?就餐價格?實行最高?限價。?2、嚴格?學生食堂?的餐飲準?入制度。?對學生?食堂經(jīng)營?著，實行?嚴格的公?開招標制?度，各有?關(guān)方面(?包括學生?)均應有?代表參加?招標工作?，防止暗?箱操作及?其他不正?當之風。?3、學?校與經(jīng)營?方簽訂具?有法律效?力的契約?。4、?嚴把食堂?衛(wèi)生準入?關(guān)對食?堂的衛(wèi)生?狀況加以?嚴格的規(guī)?范和管理?，建立有?效的管理?監(jiān)督機制?，請校、?系學生生?活部的學?生干部共?同參與食?堂管理與?監(jiān)督，由?生活部收?集同學們?對食堂各?方面的意?見和建議?，不定期?召開生活?委員會，?及時處理?和改進同?學們對食?堂反映的?意見和建?議，這個?形式一直?沿用至今?。同時?，食堂內(nèi)?部也要加?強管理，?把責任落?實到人，?要求食堂?全體工作?人員都要?嚴格遵守?有關(guān)法律?、法規(guī)進?行食品加?工，此外?，加強衛(wèi)?生安全意?識和自我?保護意識?，對不符?合衛(wèi)生食?品法堅決?抵制。?正是這樣?對食堂的?嚴格監(jiān)管?，食堂學?生就餐環(huán)?境、就餐?質(zhì)量有了?明顯改善?，學生就?餐人數(shù)越?來越多，?得到了領(lǐng)?導的認可?及學生的?好評。?三、做好?校外兩個?校區(qū)的組?建工作，?傾力打造?后勤“先?行性”功?能。俗?話說：“?兵馬未動?，糧草先?行”。對?學校來說?，后勤工?作的先行?性功能主?要體現(xiàn)在?兩方面，?第一是工?作的超前?性，學校?的一切工?作都是以?后勤工作?的先行到?位而開始?的，第二?是觀念上?的超前性?，這是指?后勤人員?要樹立創(chuàng)?新意識和?時代意識?。一所學?校的創(chuàng)新?發(fā)展首先?需要得到?后勤工作?保障支持?，這不僅?需要不斷?提高服務?質(zhì)量、適?應師生的?不同需要?、改進管?理方法、?減少工作?環(huán)節(jié)、提?高工作效?率，而且?需要不斷?更新教學?設(shè)施設(shè)備?，對新購?置的一些?后勤服務?設(shè)備，后?勤人員要?掌握操作?技術(shù)和維?修保養(yǎng)的?方法。后?勤人員不?能滿足于?現(xiàn)狀，后?勤服務工?作要走在?學校其他?工作的前?面。_?___-?____?年，由于?新校區(qū)還?在建設(shè)中?，原來兩?個老校區(qū)?住宿、教?學都不能?滿足新生?到校的需?求，為此?，學校領(lǐng)?導做出決?定，租賃?長江大學?西校區(qū)一?幢四層教?學樓、兩?幢可容納?____?人的宿舍?樓、還有?幾棟能容?納約__?__人住?宿的普通?平房、一?幢兩層的?臨時實驗?樓及一大?間圖書閱?覽室，學?生就餐食?堂與澡堂?和長江大?學學生共?用。當?時的條件?很苦，天?氣又特別?的熱，我?們每天都?是汗流浹?背，我又?患有頸椎?病、高血?壓，校區(qū)?離家特別?遠，為了?任務的能?按時完成?，只好把?要吃的藥?帶在身上?，吃飯時?就在附近?餐館將就?吃點，由?于連續(xù)加?班加點，?導致身體?嚴重透支?，加之天?氣炎熱，?終于有一?天我支持?不住暈倒?了，醒來?之后又去?工作了。?在處領(lǐng)導?的大力支?持和同事?們的幫助?下，終于?把近15?00套學?生課桌凳?擺放在教?室里、_?___個?班的黑板?、講臺全?部到位、?738套?學生上下?床鋪安裝?完畢、并?為學生每?間宿舍配?備課桌凳?共計__?__余套?、為學生?晾曬衣物?拉鐵絲約?____?米、教室?里還安裝?了___?_臺吊扇?，為了新?生到來有?一個良好?的校園環(huán)?境，鏟除?了教學樓?、宿舍樓?周圍的雜?草，請市?環(huán)衛(wèi)部門?打藥車把?校園內(nèi)的?所有樹木?打了農(nóng)藥?。一個暑?期下來我?們在后勤?處的領(lǐng)導?指揮下和?同事們的?大力支持?配合下，?終于保質(zhì)?保量地按?期完成了?校區(qū)的組?建任務，?保證了新?生到校正?常開學，?因此受到?了處領(lǐng)導?的充分肯?定。2?023學?校食堂工?作總結(jié)模?板（二）?從__?__月我?全面接手?食堂工作?時起就遇?到了很大?的挑戰(zhàn)，?因為__?__月_?___日?羅馬校區(qū)?高中部食?堂新開，?要從我光?大食堂調(diào)?派老員工?十多名，?由于種種?原因當時?人員很難?招，光大?食堂一向?處在缺人?的狀態(tài)下?運作，本?學期在人?員不足的?狀況下，?我對食堂?員工加強?了職業(yè)道?德思想培?訓和鼓勵?，對食堂?管理采取?了一帶一?，老帶新?、熟手帶?生手的培?訓方式。?讓食堂各?班班長在?管理別人?的同時也?要提高自?我，對他?們的工作?不規(guī)范的?地方及時?指出，并?提出改善?措施，指?導他們?nèi)?何使整體?工作到達?規(guī)范和標?準，我利?用一切機?會幫忙他?們，直到?本學期結(jié)?束才把人?員招齊。?在常規(guī)工?作方面，?全體人員?方向明確?“服務、?規(guī)范、高?效、一流?”這八字?方針是學?校領(lǐng)導對?總務處工?作的指導?方針；我?食堂組織?全體員工?認真學習?學校的方?針政策，?將學校領(lǐng)?導的先進?理念如何?轉(zhuǎn)化到實?際工作之?中，使我?們的工作?真正到達?服務于學?校的學校?教學管理?制度，服?務于全校?師生，服?務于社會?，起到良?好的綜合?效益；透?過每周的?例會，使?員工的思?想意識中?構(gòu)成了，?我們的工?作是在從?事教育，?既要體現(xiàn)?服務，又?要體現(xiàn)育?人；既要?主動工作?，又要用?心工作；?透過這半?學期的工?作明顯的?展示了食?堂員工的?精神風貌?和工作作?風，使總?的工作得?到了有效?進展。從?每周一開?始，堅持?開早會，?對員工不?達標的地?方及時?解決處理?，總結(jié)昨?日的全面?工作，安?排這天新?的工作，?對員工的?日常工作?進行考核?和評價，?使其工作?在短時間?內(nèi)得到了?明確；使?員工在工?作中不斷?提高，不?斷進步；?每周五下?午的例會?，對食堂?的整體工?作進行總?結(jié)和對下?周工作進?行安排，?對員工的?本周工作?進行總結(jié)?，幫忙員?工從工作?思想上，?專業(yè)知識?上，技能?上，服務?態(tài)度上都?能得到提?升。食堂?在“規(guī)范?”落實的?工作中，?采取了多?方面的措?施；1?、對原料?的采購、?驗收、入?庫、出庫?、保管嚴?格把關(guān)；?對不貼合?要求的原?料堅決拒?收。2?、對衛(wèi)生?嚴格制度?化管理，?分工清楚?