化學(xué)蘇教版(2023)必修第一冊(cè) 2.1.2物質(zhì)的檢驗(yàn)物質(zhì)性質(zhì)和變化的探究課件(共23張PPT)

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第一單元研究物質(zhì)的實(shí)驗(yàn)方法

2.1.2物質(zhì)的檢驗(yàn)

物質(zhì)性質(zhì)和變化的探究

思考：警察如何查酒駕？利用什么原理？

酒中的乙醇分子可以使橙紅色的

重鉻酸鉀（k2Cr2O7）變?yōu)榫G色的硫酸鉻[Cr2(SO4)3]

利用這一顯色反應(yīng)檢驗(yàn)乙醇分子的存在

為了確定物質(zhì)的組成，通常需要對(duì)物質(zhì)進(jìn)行檢驗(yàn)?？梢愿鶕?jù)不同原子、分子或離子的某些特征反應(yīng)對(duì)物質(zhì)進(jìn)行檢驗(yàn)。例如：通過(guò)纖維灼燒是否有燒焦羽毛氣味，確定是否為蛋白質(zhì)纖維等。

常用離子檢驗(yàn)方法：氣體法

沉淀法

顯色法

一、物質(zhì)的檢驗(yàn)

取兩支試管，分別加入2mlNH4Cl溶液和(NH4)2SO4溶液，再各加入2ml的NaOH溶液，加熱試管，將濕潤(rùn)的紅色石蕊試紙靠近試管口，觀察試紙顏色變化。

實(shí)驗(yàn)1

你觀察到了什么？

加熱溶液后產(chǎn)生能使?jié)駶?rùn)的紅色石蕊試紙變藍(lán)的刺激性氣味氣體

1、NH4+的檢驗(yàn)

NaOH溶液、濕潤(rùn)的紅色石蕊試紙

加熱溶液后產(chǎn)生能使?jié)駶?rùn)的紅色石蕊試紙變藍(lán)的刺激性氣味氣體

試劑和用品：

現(xiàn)象：

原理：

NH4Cl+NaOH==NaCl+H2O+NH3

加熱

常見試紙：

PH試紙

紅色石蕊試紙：

檢驗(yàn)液體PH時(shí)不能先潤(rùn)濕

石蕊試紙

遇堿性物質(zhì)變藍(lán)

藍(lán)色石蕊試紙：

遇酸性物質(zhì)變紅

淀粉試紙

這些試紙檢驗(yàn)氣體需先潤(rùn)濕

碘(I2)

淀粉

藍(lán)

溶液中有不溶于稀HNO3的白色沉淀產(chǎn)生

現(xiàn)象：

取兩只試管，分別加入少量的NH4Cl溶液和KCl溶液，再各滴加幾滴AgNO3溶液和稀硝酸，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象

實(shí)驗(yàn)2

你觀察到了什么？

2、Cl－的檢驗(yàn)

AgNO3溶液、稀硝酸

試劑：

溶液中有不溶于稀HNO3的白色沉淀產(chǎn)生

現(xiàn)象：

原理：

NH4Cl+AgNO3=NH4NO3+AgCl

取樣品溶液，先加入稀HCl，沒(méi)有明顯現(xiàn)象，然后再加入BaCl2溶液，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。

實(shí)驗(yàn)3

生成白色沉淀。

你觀察到了什么？

現(xiàn)象：

取樣品溶液，先加入稀HCl，沒(méi)有明顯現(xiàn)象，然后再加入BaCl2溶液，若生成白色沉淀，則證明該試樣中含有SO42-。

3、SO42-的檢驗(yàn)

問(wèn)題1：如果先加BaCl2溶液再加稀鹽酸結(jié)論正確嗎？為什么？稀鹽酸的作用是什么？

排除Ag+、CO32-、SO32-的干擾

問(wèn)題討論

已知：SO32-能被硝酸氧化為SO42-

問(wèn)題2：能否用硝酸代替鹽酸？能否用硝酸鋇代替氯化鋇？

小結(jié)：

SO42-檢驗(yàn)方法：先加入稀HCl，沒(méi)有明顯現(xiàn)象，再加入BaCl2溶液，若生成白色沉淀，證明該試樣中含有SO42-。

(不能)

(1)取一根鉑絲(或光潔無(wú)銹的鐵絲)在稀鹽酸中清洗一下，然后在火焰上灼燒至無(wú)色。

(2)蘸取試樣在火焰上灼燒，觀察火焰的顏色

(3)用稀鹽酸洗凈鉑絲，在火焰上灼燒至無(wú)色

簡(jiǎn)記為：洗、燒、蘸、燒(觀)、洗

實(shí)驗(yàn)4

4、焰色反應(yīng)

定義：許多金屬或它們的化合物在灼燒時(shí)都會(huì)使火焰呈現(xiàn)特殊的顏色

鈉：黃色火焰

鉀：透過(guò)藍(lán)色鈷玻璃觀察，看到紫色火焰

Li

紫紅色

Na

黃色

K

紫色

Ca

磚紅色

Sr

洋紅色

Ba

黃綠色

注意：

焰色反應(yīng)屬于物理變化

焰色反應(yīng)是元素的性質(zhì)

每次實(shí)驗(yàn)前和實(shí)驗(yàn)后都應(yīng)洗凈鉑絲

洗滌鉑絲的試劑：稀鹽酸

判斷鉑絲是否洗凈的方法：火焰燒至無(wú)色

注意觀察鉀元素焰色的方法：透過(guò)藍(lán)色鈷玻璃觀察

并不是所有金屬灼燒都會(huì)有焰色，如鉑、鐵灼燒火焰無(wú)色

元素分析儀

原子吸收光譜儀

現(xiàn)代儀器分析法

紅外光譜儀

拓展視野

用紅外光譜儀來(lái)確定：物質(zhì)中是否含有某些有機(jī)基團(tuán)

用元素分析儀測(cè)定物質(zhì)中是否含C、H、O、N、S等元素

5.儀器分析法：

用原子吸收光譜確定：物質(zhì)中是否含有哪些金屬元素

我們知道，化學(xué)實(shí)驗(yàn)是探究物質(zhì)性質(zhì)和變化的主要方法。閱讀課本的“觀察思考”的實(shí)驗(yàn)，并完成表格?？偨Y(jié)鋁的性質(zhì)與變化：

二、物質(zhì)性質(zhì)和變化的探究

4Al+3O2=2Al2O3

1、常溫下，鋁與空氣中的氧氣反應(yīng)形成一層致密的氧化物薄膜，因此鋁制品具有良好的抗腐蝕性。

2、鋁的熔點(diǎn)低于氧化鋁。

2Al+6HCl=2AlCl3+3H2↑

2Al+2NaOH+2H2O＝2NaAlO2+3H2↑

4.與NaOH反應(yīng)（鋁片溶解，生成無(wú)色無(wú)味氣體)

3、與鹽酸反應(yīng)(鋁片溶解，生成無(wú)色無(wú)味氣體)

實(shí)驗(yàn)探究：

2、溫度越高，雙氧水分解速率越快；

實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)步驟：提出假設(shè)、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，同時(shí)注意設(shè)置單一變量，選擇適宜的條件、試劑和儀器，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，觀察、記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、數(shù)據(jù)，歸納結(jié)論。探究雙氧水分解實(shí)驗(yàn)，總結(jié)影響雙氧水分解速率的因素有哪些？原理是什么？

1、加催化劑，雙氧水分解速率加快；

3、雙氧水濃度越大，雙氧水分解速率越快；

練習(xí)

A.某固體中加入稀鹽酸，產(chǎn)生了無(wú)色氣體，證明該固體中一定含有碳酸鹽

B.某溶液中滴加BaCl2溶液，生成白色沉淀，證明一定含有SO42