酒店安全操作常識(shí)

安全操作常識(shí)安全意識(shí)從工作點(diǎn)滴作起煤氣的主要特點(diǎn)

（1）煤氣有毒：

煤氣是一種無色有味的氣體燃料，它含有一氧化碳。如不經(jīng)燃燒而吸入體內(nèi)與人體血液中的血紅蛋白相結(jié)合，阻礙了體內(nèi)的氧氣供應(yīng)，就會(huì)引起中毒。如室內(nèi)空氣中含1‰的一氧化碳時(shí)，人體吸入1小時(shí)左右就有頭痛惡心、嘔吐、四肢無力等中毒現(xiàn)象，室內(nèi)空氣中含有1%一氧化碳時(shí)，人體吸入5分鐘左右即失去知覺，中毒死亡。

（2）煤氣易燃易爆：

煤氣在空氣中的濃度達(dá)到4.5-34.5%時(shí)遇明火或微小的火星，就會(huì)產(chǎn)生爆炸性燃燒。

（3）煤氣的比重：

煤氣比空氣輕，室內(nèi)如發(fā)現(xiàn)有泄漏的煤氣，應(yīng)及時(shí)打開門窗通風(fēng)吹散。管道燃?xì)庥脩舭踩褂贸ＷR(shí)

★如何防止燃?xì)庑孤?/p>

1、在不使用燃?xì)鈺r(shí)（包括停氣），要注意關(guān)好閥門。

2、定期使用肥皂水檢查燃?xì)庠O(shè)施是否泄漏。

★如何安全規(guī)范用氣：

1、不準(zhǔn)拉長(zhǎng)膠管穿屋過墻使用

因取暖、燒水、做飯擅自改用長(zhǎng)橡膠管穿屋過墻使用，如發(fā)生膠管老化干裂，接頭處脹大松動(dòng)或不慎將膠管踩癟等現(xiàn)象就易造成煤氣泄漏。

2、不能私自拆裝煤氣設(shè)備

私自變動(dòng)煤氣設(shè)備、會(huì)因不懂得專業(yè)技術(shù)知識(shí)和沒有專用工具盲干造成事故隱患，未經(jīng)允許嚴(yán)禁私自拆裝煤氣設(shè)備。

3、不準(zhǔn)在地下有煤氣管道的上面堆放重物

在地下埋有煤氣管理的地方堆放重物會(huì)壓壞管道，使煤氣滲漏到室內(nèi)，造成中毒傷亡事故，還會(huì)影響正常檢查維修工作。

4、不準(zhǔn)在煤氣管道上拉繩掛物品

煤氣表下方的鉛管較軟，在煤氣管道上拉繩或懸掛物品，會(huì)使鉛管受損、移位，而引起斷裂漏氣，發(fā)生事故。

5、不準(zhǔn)在裝有煤氣設(shè)備的地方休息

裝有煤氣表、灶、管的地方，是煤氣易泄漏的地方，一旦發(fā)生漏氣，就有煤氣中毒的危險(xiǎn)。

6、不準(zhǔn)把煤氣爐內(nèi)管砌到墻壁和水池里面

把煤氣管道砌到墻壁、水池里面很危險(xiǎn)，一是管道腐蝕漏氣后很難發(fā)現(xiàn)，二是不便于檢查維修。

7、不準(zhǔn)用明火查漏

如果發(fā)現(xiàn)有漏氣，嚴(yán)禁用明火查漏，以防造成爆炸傷人事故。可用肥皂查漏。

8、放置灶具要避免風(fēng)吹

煤氣點(diǎn)燃后應(yīng)避免風(fēng)吹，一是因風(fēng)吹使火焰搖擺不穩(wěn)，火力不集中，二是風(fēng)大時(shí)易吹滅，使煤氣大量泄漏，所以用鐵皮彎成擋風(fēng)圈為好。

9、經(jīng)常教育員工，不要玩弄煤氣開關(guān)以防灶具損壞

使用煤氣時(shí)，要正確掌握開關(guān)使用方法，同時(shí)要經(jīng)常教育員工，不要玩弄煤氣開關(guān)，因?yàn)榕獕牧碎_關(guān)或忘記了關(guān)閉都會(huì)造成漏氣。

10、不準(zhǔn)在煤氣設(shè)備附近堆放易燃、易爆品

在有煤氣設(shè)備的地方，不要堆放廢紙、汽油干柴和生火爐、液體或固體酒精，防止點(diǎn)燃煤氣后，未熄滅的火種丟入易燃物上燃燒燒壞煤氣表，引起火警等事故。

11、不使用煤氣的部門也應(yīng)該注意安全

不使用煤氣的部門，如發(fā)現(xiàn)附近地下煤氣管道損裂、滲漏和嗅到煤氣氣味，也應(yīng)有義務(wù)與責(zé)任立即通知工程部進(jìn)行檢修。否則也有可能身受其害。

12、做好安全檢查

在使用后或下班前，一定要進(jìn)行檢查，保證爐具關(guān)閉完好，以防漏氣造成傷亡事故。

13、不準(zhǔn)煤氣和液化氣兩種設(shè)備不能同在同一廚房?jī)?nèi)使用

煤氣和液化氣都是易燃、易爆的氣體在廚房?jī)?nèi)同時(shí)擺放使用兩種燃?xì)?，如一種灶具不慎漏氣