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文檔簡介

2012酒吧培訓(xùn)計(jì)劃為了讓新晉員工了解公司文化，適應(yīng)企業(yè)發(fā)展和管理的要求，提高員工的工作專業(yè)水平與個(gè)人素質(zhì)，更好的勝任本職工作，并提高工作效率與職業(yè)道德。特?cái)M定培訓(xùn)計(jì)劃及如下：一，培訓(xùn)時(shí)間：待定二，培訓(xùn)人員：酒吧部三，培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)：使所有員工在最短時(shí)間內(nèi)達(dá)到企業(yè)發(fā)展要求，使之成為有凝聚力有共同發(fā)展目標(biāo)的團(tuán)隊(duì)。四，培訓(xùn)分為六大階段。洋酒紅酒啤酒白酒酒的來歷酒文化各種酒的飲用方法出品的要求果盤果盤的概述果盤的操作和注意事項(xiàng)果盤的制作要求鮮榨果汁·公司特飲各種鮮榨果汁·公司特飲的制作方法和要求工作及規(guī)章管理制度工作制度考勤制度衛(wèi)生制度應(yīng)急處理1.如何處理客戶投訴2．如何處理退單3.如何與其他部門團(tuán)結(jié)合作4.工作中應(yīng)注意的事項(xiàng)六．個(gè)人問題1.如何認(rèn)知工作2如何調(diào)節(jié)心態(tài)3行為藝術(shù)和語言藝術(shù)思想認(rèn)知和創(chuàng)新酒吧部2011.11.12

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