食堂安全檢查簡報(bào)標(biāo)題幼兒園食堂安全檢查簡報(bào)(匯總31篇)

第頁共頁最新食堂平安檢查簡報(bào)標(biāo)題幼兒園食堂平安檢查簡報(bào)(匯總31篇)范文為教學(xué)中作為模范的文章，也常常用來指寫作的模板。常常用于文秘寫作的參考，也可以作為演講材料編寫前的參考。范文書寫有哪些要求呢？我們怎樣才能寫好一篇范文呢？這里我整理了一些優(yōu)秀的范文，有所幫助，下面我們就來理解一下吧。食堂平安檢查簡報(bào)標(biāo)題幼兒園食堂平安檢查簡報(bào)篇一我所加大對學(xué)校食堂、小賣部及周邊餐飲效勞單位食品平安的監(jiān)管力度，以學(xué)校食堂為監(jiān)管重點(diǎn)，全面開展監(jiān)視檢查，保證監(jiān)視檢查不留死角。按照《食品平安法》、《欽州市欽北區(qū)學(xué)校食堂食品平安管理操作指南》要求，逐一對照，重點(diǎn)對學(xué)校食堂進(jìn)展檢查，主要圍繞“三證”情況、設(shè)備設(shè)施、制度落實(shí)、食堂衛(wèi)生、各種記錄、標(biāo)準(zhǔn)操作等進(jìn)展檢查。對現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的問題，能當(dāng)場整改的，執(zhí)法人員要求立即整改，不能當(dāng)場整改到位的限期整改，并要求相關(guān)單位及責(zé)任人按期整改后向我所提交整改報(bào)告，然后我所將擇期安排工作人員對整改單位進(jìn)展復(fù)檢，對復(fù)檢不合格的將根據(jù)相關(guān)法律進(jìn)展處理。在此次食品平安檢查工作中，我所出動(dòng)執(zhí)法人員12人次，檢查學(xué)校及幼兒園食堂15家，結(jié)合現(xiàn)場檢查情況填寫《20xx秋季學(xué)期學(xué)校食堂食品平安專項(xiàng)監(jiān)視檢查表》3份，制作現(xiàn)場檢查筆錄3份。欽州市小董中學(xué)和欽州市欽北區(qū)小董鎮(zhèn)中的蔬菜由廣西馳洲后勤效勞配送，每日配送的蔬菜均附有農(nóng)藥殘留檢測報(bào)告。其中欽州市欽北區(qū)小董鎮(zhèn)中食堂做到明廚亮灶，環(huán)境衛(wèi)生情況落實(shí)比擬到位。通過檢查發(fā)現(xiàn)，由于大局部私立幼兒園的食堂為自己經(jīng)營，食品加工人員更換頻繁，導(dǎo)致管理制度得不到落實(shí)。本次檢查發(fā)現(xiàn)的問題，主要表如今以下幾個(gè)方面：1、檢查中發(fā)現(xiàn)8私立幼兒園沒有辦理《食品經(jīng)營答應(yīng)證》，從業(yè)人員安康證及培訓(xùn)證也沒有及時(shí)更換。2、局部幼兒園食品留樣沒有嚴(yán)格按照制度執(zhí)行。3、多數(shù)幼兒園食堂工作人員并沒有做晨檢。針對以上問題，一是催促學(xué)校管理人員加強(qiáng)對食堂食品平安管理，對沒有相應(yīng)經(jīng)歷的新入職人員加強(qiáng)培訓(xùn)，保證學(xué)校的食品平安。二是加強(qiáng)學(xué)校食品平安監(jiān)視的同時(shí)要著重學(xué)校食堂食品平安動(dòng)態(tài)監(jiān)管，及時(shí)掌握學(xué)校食堂經(jīng)營動(dòng)態(tài)，做到重點(diǎn)監(jiān)視、重點(diǎn)指導(dǎo)。食堂平安檢查簡報(bào)標(biāo)題幼兒園食堂平安檢查簡報(bào)篇二新的一年又將到來，經(jīng)過一年來的工作，在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)、班長的帶著及同事的幫助下，我順利的完成了今年工作。一、在我負(fù)責(zé)食堂蔬菜調(diào)料及主食品的驗(yàn)收、采購工作時(shí)，對采購物品數(shù)量、質(zhì)量進(jìn)展嚴(yán)格驗(yàn)收，數(shù)量缺乏的以實(shí)際婁報(bào)帳，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)反映，防止出現(xiàn)破綻，給公司造成虧損。二、在我負(fù)責(zé)食堂招待來賓用餐工作時(shí)，提早做好招待的準(zhǔn)備，招待間的衛(wèi)生做到位，力求高標(biāo)準(zhǔn)；餐具、水壺都一一擺放整齊。來賓就位時(shí)，及時(shí)端茶倒水、上菜，熱情效勞，給來賓一個(gè)好的印象，為華祥氯堿添榮。三、同時(shí)在我是食堂保管員時(shí)，負(fù)責(zé)保管食堂的海蝦、魚頭等物品。做到分類保管，雖然在保管上還有些破綻，但我從沒占公家一絲廉價(jià)。一年來，我雖然獲得了一定的成績，在領(lǐng)導(dǎo)的指點(diǎn)下和自我覺察，自己還存在一些缺點(diǎn)和缺乏，需要改良。在20xx年，我將克制自己的缺點(diǎn)，彌補(bǔ)自己的缺乏之處，對自己保管的物品，出庫按先進(jìn)先出的順序辦理，保證食品的鮮進(jìn)鮮出，保證食品不變質(zhì)、不損壞，不積壓，防止浪費(fèi)；采購工作中對____變質(zhì)的不入庫，嚴(yán)守質(zhì)量、數(shù)量關(guān)；盡自己的薄力減少食堂的虧損。在新的一年中，我將做好本職工作，為我們部門站好自己的崗，最大限度的進(jìn)步自己才能，為華祥氯堿做出自己的奉獻(xiàn)！食堂平安檢查簡報(bào)標(biāo)題幼兒園食堂平安檢查簡報(bào)篇三為實(shí)在加強(qiáng)秋季學(xué)校食堂食品平安，確保我轄區(qū)內(nèi)廣闊師生飲食安康，杜絕食品平安事故發(fā)生，按照《xx縣食品平安委員會(huì)辦公室、xx縣市場監(jiān)視管理局關(guān)于開展20xx年秋季學(xué)校食堂及校園周邊食品平安專項(xiàng)檢查的通知》文件的要求，結(jié)合我鄉(xiāng)實(shí)際，于9月6日至9月8日，對學(xué)校食堂及校園周邊食品平安工作進(jìn)展全面專項(xiàng)檢查?，F(xiàn)將檢查情況匯報(bào)如下：成立了以分管副鄉(xiāng)長xx牽頭，安辦、市場監(jiān)視管理站、交管站、畜牧站等工作人員為成員的專項(xiàng)檢查小組。檢查組重點(diǎn)檢查了學(xué)校食堂平安管理、餐飲答應(yīng)證、食堂環(huán)境及環(huán)境衛(wèi)生、餐飲從業(yè)人員安康體檢及培訓(xùn)工作、落實(shí)索證索票制度、清洗消毒、食品加工操作管理以及校園周邊食品流通經(jīng)營店的管理。1.食堂在采購過程中索證索票不夠齊全；2.進(jìn)貨臺(tái)帳記錄不詳、留樣記錄不全、不完善、不標(biāo)準(zhǔn)；3.貯存室蔬菜、干雜食品原料堆放不標(biāo)準(zhǔn)；4.從業(yè)人員未戴帽子及口罩；5.從業(yè)人員安康證不齊；6.校園周邊食品經(jīng)營店有少量過期食品；1.建立健全學(xué)校對食堂的管理制度,明確管理人的職責(zé),定期對食堂從業(yè)人員進(jìn)展培訓(xùn),進(jìn)步從業(yè)人員平安意識(shí)和應(yīng)對食品平安的措施。2.落實(shí)索證、索票制度。嚴(yán)把進(jìn)貨渠道關(guān)，學(xué)校食堂采購食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品時(shí)，及時(shí)索要食品購v。3.加強(qiáng)食品留樣管理。嚴(yán)格按照規(guī)定要求對每餐食品進(jìn)展標(biāo)準(zhǔn)留樣,留樣至少保持48小時(shí)。4.食堂貯存室蔬菜,干雜原料分類貯存,堆碼整齊有序，進(jìn)步食堂衛(wèi)生條件，加強(qiáng)食品衛(wèi)生管理程度。5.工作期間,從業(yè)人員一律帶帽子穿工作服。6.對過期食品必須下架沒收、不能再流入市場。7.按要求及時(shí)辦理和完善餐飲效勞答應(yīng)相關(guān)手續(xù)。通過對學(xué)校食堂食品平安專項(xiàng)檢查，針對存在的突出問題，現(xiàn)場提出了整改措施和意見，對整改不力的學(xué)校食堂將及時(shí)上報(bào)。食堂平安檢查簡報(bào)標(biāo)題幼兒園食堂平安檢查簡報(bào)篇四在這驕陽似火的炎炎夏日，北京萬邦達(dá)環(huán)保技術(shù)股份總經(jīng)理xxx、攜副總經(jīng)理兼董事會(huì)秘書杜政修、副總經(jīng)理蘇國建、財(cái)務(wù)總監(jiān)王曉紅、工程事業(yè)部總經(jīng)理?xiàng)顜浖胺桨肛?cái)務(wù)部、戰(zhàn)略投資部等相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)于2023年7月13日蒞臨我公司“危險(xiǎn)廢物集中處置及資化”工程建立情況進(jìn)展視察指導(dǎo)工作，并于當(dāng)日下午在工程部會(huì)議室召開“2023年上半年經(jīng)營分析^p暨下半年經(jīng)營方案工作會(huì)議”。會(huì)上京盛華公司董事長、總經(jīng)理就2023年上半年各項(xiàng)工作完成情況以及各項(xiàng)工作中存在的問題及缺乏做出詳細(xì)匯報(bào)，何總在聽取匯報(bào)后對我公司接下來工作的開展提出以下指導(dǎo)意見。何總指出：水處理及固廢處理是我們投產(chǎn)后的兩項(xiàng)主業(yè)務(wù)，要把這兩項(xiàng)主業(yè)務(wù)做優(yōu)、做強(qiáng)，以提升公司的品牌知名度，企業(yè)長青離不來品牌的支撐及企業(yè)文化的鍛造，我們在樹立企業(yè)文化時(shí)要借鑒萬邦達(dá)的“萬邦之水、達(dá)志清”，“美萬邦、達(dá)天下”的企業(yè)文化精華。同時(shí)我們還應(yīng)時(shí)刻牢記自己身上所肩負(fù)的責(zé)任，作為環(huán)保企業(yè)對社會(huì)我們應(yīng)盡自己力量維護(hù)生態(tài)平衡，打造可持續(xù)開展的生態(tài)環(huán)境;對員工我們不僅要為員工提供良好的開展平臺(tái)還應(yīng)為員工規(guī)劃他們的職業(yè)生涯規(guī)劃;對股東我們不僅要為股東創(chuàng)收益還要讓股東看到我們的投資價(jià)值。最后，何總希望我們所有人凝心聚力加速推進(jìn)公司投產(chǎn)進(jìn)度，全力以赴配合萬邦達(dá)開展需求。食堂平安檢查簡報(bào)標(biāo)題幼兒園食堂平安檢查簡報(bào)篇五我校根據(jù)克教發(fā)[20xx]38號(hào)文件精神，為了預(yù)防和控制細(xì)菌滋生食性疾病和各類傳染病，確保學(xué)校師生元旦春節(jié)期間的飲食衛(wèi)生平安，預(yù)防食物中毒或其它食性疾病事故的發(fā)生，就我校食品衛(wèi)生平安、傳染病防治工作進(jìn)展了認(rèn)真細(xì)致的檢查，現(xiàn)將我校食品衛(wèi)生平安的開展情況總結(jié)如下：我校全體老師對食品衛(wèi)生平安工作高度重視，將學(xué)校食品衛(wèi)生平安工作納入學(xué)校工作的管理中，成立了以米娜瓦爾校長為組長的食品衛(wèi)生平安工作領(lǐng)導(dǎo)小組，通過播送、板報(bào)、非常鐘隊(duì)會(huì)及食品知識(shí)競賽等向師生宣講食品衛(wèi)生、疾病預(yù)防等方面的.知識(shí)，宣傳和推廣安康的飲食方式，使全體師生可以養(yǎng)成安康、向上的生活方式，為食品衛(wèi)生平安工作的落實(shí)奠定了堅(jiān)實(shí)的根底。我校沒有食堂，但是為了孩子們及教職工的飲程度安，定期檢查、清洗開水機(jī)。學(xué)校組織開展各種食品衛(wèi)生宣教活動(dòng)，利用板報(bào)、班隊(duì)會(huì)活動(dòng)宣講食品衛(wèi)生知識(shí)和預(yù)防疾病知識(shí)。學(xué)校衛(wèi)生室與德育處共抓學(xué)校食品衛(wèi)生平安工作。我校食品衛(wèi)生平安還要繼續(xù)開展，在全體師生的共同努力下，為平安工作再上臺(tái)階做出應(yīng)有的奉獻(xiàn)，為創(chuàng)立和諧、文明、平安的校園而不懈努力。食堂平安檢查簡報(bào)標(biāo)題幼兒園食堂平安檢查簡報(bào)篇六尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)：大家好！今天，各位領(lǐng)導(dǎo)不顧路途遙遠(yuǎn)，親臨***公司檢查指導(dǎo)工作，這既是對***公司工作情況的檢查和督導(dǎo)，也是對我們進(jìn)一步做好各項(xiàng)工作的鞭策和鼓舞。在此，我代表***公司經(jīng)營班子和全體員工對各位領(lǐng)導(dǎo)的光臨表示最誠摯的歡送!并借此時(shí)機(jī)，向長期以來一直關(guān)心、支持***公司的在座各位表示崇高的敬意和衷心的感謝!雖公司獲得了一些成績。是間隔集團(tuán)公司的要求相比，可能還存在一些缺乏或破綻，肯定還有許多需要進(jìn)一步完善或改良的地方。所以，懇請各位對我們的工作可以認(rèn)真檢查，詳細(xì)指導(dǎo)，并提出珍貴的意見和建議。對此，我們一方面虛心承受并表示衷心地感謝;另一方面，我們也將在您們指導(dǎo)下，對我們的各項(xiàng)工作進(jìn)展檢討、補(bǔ)充和完善。即便是通過檢查也不能到達(dá)各位領(lǐng)導(dǎo)的完全滿意，我們也不會(huì)氣餒，也將把你們的意見和建議作為我們今后工作的珍貴財(cái)富，按照你們的指導(dǎo)意見從自身認(rèn)真查找原因，進(jìn)一步補(bǔ)充完善，進(jìn)一步改良進(jìn)步。最后，感謝各位的到來，謝謝你們的支持和祝賀！謝謝![最新迎接上級(jí)檢查歡送詞]食堂平安檢查簡報(bào)標(biāo)題幼兒園食堂平安檢查簡報(bào)篇七上級(jí)檢查祝酒詞領(lǐng)導(dǎo)檢查祝酒詞一歡送各位領(lǐng)導(dǎo)前來我公司指導(dǎo)檢查工作，并借此時(shí)機(jī)預(yù)祝各位領(lǐng)導(dǎo)及家人新春愉快、雞年大吉!領(lǐng)導(dǎo)檢查祝酒詞二感謝這么多年您對我的關(guān)心和提攜，在以后的日子里我會(huì)更加努力的工作，祝您身體安康，工作順利!領(lǐng)導(dǎo)檢查祝酒詞三今天xb領(lǐng)導(dǎo)可以抽出珍貴時(shí)間，前來賞光，我倍感榮幸，為了感謝xb領(lǐng)導(dǎo)的光臨，請xb領(lǐng)導(dǎo)提議，我們首先干兩杯!領(lǐng)導(dǎo)檢查祝酒詞四各位領(lǐng)導(dǎo)、各位嘉賓，同志們、朋友們：迎嘉賓嘉朋滿座，真誠換真心真情洋溢。今天，我們以隆重而簡樸的儀式，熱忱歡送各位領(lǐng)導(dǎo)、各位嘉賓蒞臨指導(dǎo)、考察、聯(lián)誼。你們的.到來，是人民的榮幸，是對工作的肯定，更是加快開展的希望和動(dòng)力。長期以來，各位領(lǐng)導(dǎo)、各位朋友對經(jīng)濟(jì)社會(huì)開展傾力幫助、大力支持，這份珍貴的友情，我們始終銘刻在心、深表謝意，并希望在座各位一如既往的關(guān)心、支持!各位領(lǐng)導(dǎo)、各位嘉賓，聽一聽的民歌，祝各位幸運(yùn)多多，財(cái)運(yùn)多多!嘗一嘗的土酒，祝各位安康永久，幸福永久!呷一呷的三味辣椒，祝各位家業(yè)興旺、事業(yè)興旺!最后，讓我們共同舉杯，為我們的真情友誼、真誠合作，美妙生活、美妙將來，干杯!相關(guān)閱讀經(jīng)典祝酒詞相聚都是知心友，我先喝倆舒心酒。路見不平一聲吼，你不喝酒誰喝酒?令打酒官司的人喝一杯鋤禾日當(dāng)午，汗滴禾下土，連干三杯酒，你說苦不苦?春眠不覺曉，處處聞啼鳥，舉杯問妹妹(兄弟)，我該喝多少?少小離家老大回，這杯我請美女陪。與在座美女對飲一杯跟著感覺走，這次我喝酒?？?，沒方法，喝了吧來時(shí)夫人有交代，少喝酒來多吃菜。酒壯英雄膽，不服老婆管。酒量不高怕丟愁，自我約束不喝酒。量小非君子，無毒不丈夫市場經(jīng)濟(jì)搞競爭，快將美酒喝一盅。日出江花紅勝火，祝君生意更紅火。請經(jīng)商下海者喝一杯結(jié)識(shí)新朋友，不忘老朋友。與新老朋友共干一杯朝辭白帝彩云間，半斤八兩只等閑。好酒量，喝一杯危難之處顯身手，妹妹(兄弟)替哥喝杯酒。一條大河波浪寬，端起這杯咱就干。自飲一杯東風(fēng)吹，戰(zhàn)鼓擂，今天喝酒誰怕誰?萬水千山總是情，少喝一杯行不行?要讓客人喝好，自家先要喝倒!商品經(jīng)濟(jì)大流通，開放搞活喝兩盅。勸酒者起身敬酒，被勸者會(huì)說：“屁股一抬，喝了重來”，意讓勸酒者再喝一個(gè)，此時(shí)勸酒者應(yīng)對：“屁股一動(dòng)，表示尊重”。男人不喝酒，交不到好朋友。感情深一口悶，感情淺舔一舔。女士勸酒：沖動(dòng)的心，顫抖的手，我給領(lǐng)導(dǎo)到杯酒，領(lǐng)導(dǎo)不喝嫌我丑。女士和領(lǐng)導(dǎo)碰杯：領(lǐng)導(dǎo)在上我在下，您說來幾下來幾下。感情深，一口悶;感情淺，舔一舔;感情厚，喝不夠;感情薄，喝不著;感情鐵，喝出血。一兩二兩漱漱口，三兩四兩不算酒，五兩六兩扶墻走，七兩八兩還在吼。男人不喝酒,枉在世上走;只要心里有，茶水也當(dāng)酒;酒是糧食精,越喝越年輕.東風(fēng)吹，戰(zhàn)鼓雷，今天喝酒誰怕誰!酒肉穿腸過，朋友心中留!男人不喝酒活的象條狗，男人不抽煙活的象太監(jiān)，女人不化裝白活在世上，男人不抽煙白活在人間。半斤不當(dāng)酒，一斤扶墻走，斤半墻走我不走。酒逢知已千杯少，能喝多少喝多少，喝不了趕緊跑。____小酒天天醉兩腿一站，喝了不算。甘為____獻(xiàn)腸胃,____的小酒天天醉，喝紅了眼睛喝壞了胃，喝得手軟腳也軟，喝得記憶大減退。喝得群眾翻白眼，喝得單位缺經(jīng)費(fèi);喝得老婆流眼淚，晚上睡覺背靠背，一狀告到紀(jì)委會(huì)，書記聽了手一揮，能喝不喝也不對，我們也是天天醉!辣酒涮牙,啤酒當(dāng)茶!6個(gè)6啊!哥兩好啊!誰怕誰啊，烏龜怕鐵錘啊!客人喝酒就得醉,要不主人多慚愧。主人舉杯對在座的說道：“女人大點(diǎn)口，男人全進(jìn)去。小快活，順墻摸;大快活，順地拖。人在江湖走，哪能不喝酒。不會(huì)喝酒,前途沒有，一喝九量,重點(diǎn)培養(yǎng)，只喝飲料,領(lǐng)導(dǎo)不要，能喝不輸,領(lǐng)導(dǎo)秘書，一喝就倒,官位難保，長喝嫌少,人才難找，一半就跑,升官還早，全程領(lǐng)跑,將來領(lǐng)導(dǎo)。酒逢知己千杯少，話不投機(jī)大口喝假設(shè)要人不知，除非你干杯天藍(lán)藍(lán)，海藍(lán)藍(lán)，一杯一杯往下傳天上無云地下旱，剛剛那杯不能算酒逢知己飲，詩向會(huì)人吟百川到東海，何時(shí)再干杯，如今不喝酒，將來徒傷悲感情鐵不鐵?鐵!那就不怕胃出血!感情深不深?深!那就不怕打吊針!會(huì)喝一兩的喝二兩,這樣朋友夠豪爽!會(huì)喝二兩的喝五兩,這樣同志黨培養(yǎng)!會(huì)喝半斤的喝壹斤,這樣哥們最貼心!會(huì)喝壹斤的喝壹桶,回頭提拔當(dāng)副總!會(huì)喝壹桶的喝壹缸,酒廠廠長讓你當(dāng)!出門在外老婆交代，少喝酒、多叨菜，夠不著了站起來。輸了咱不喝，贏了咱倒賴，吃不完了兜回來。酒是米做，不喝不行。b是肉做，不日罪過。酒里乾坤大,壺中日月長.只要感情有，喝啥都是酒。(喝冰水找理由)感情鐵不鐵?鐵!那就不怕胃出血!感情深不深?深!那就不怕打吊針!會(huì)喝一兩的喝二兩,這樣朋友夠豪爽!會(huì)喝二兩的喝五兩,這樣同志黨培養(yǎng)!會(huì)喝半斤的喝壹斤,這樣哥們最貼心!會(huì)喝壹斤的喝壹桶,回頭提拔當(dāng)副總!會(huì)喝壹桶的喝壹缸,酒廠廠長讓你當(dāng)!情人的淚，一滴就醉;多情的心，一揉就碎;恩恩怨怨沒有是與非，誰能猜得對，愛情這杯酒，誰喝都得醉。人在江湖走，不能離了酒;人在江湖飄，那能不喝高。只要感情好，不管喝多少;只要感情深，假的也當(dāng)真;只要感情有，什么都是酒。愛要怎么說出口，倒在杯里全是酒，一杯一杯又一杯，喝死我都不放手!____的紅酒餐餐醉，喝得大家頭碰頭，見了老婆說沒醉，還能喝上三大杯!____小酒天天醉，喝壞了黨風(fēng)喝傷了胃，喝得老婆不讓睡，老婆告到了紀(jì)檢委。紀(jì)委說，該喝不喝也不對。工作就是開會(huì)，協(xié)調(diào)就是喝醉，管理就是收費(fèi)，領(lǐng)導(dǎo)說的都對!喝酒不醉最為高，好色不亂乃英豪，不義之財(cái)君莫取，忍氣饒人禍自消。喝酒五步曲：斟酒時(shí)斜風(fēng)細(xì)雨，勸酒時(shí)甜言蜜語，喝酒時(shí)豪言壯語，喝多了胡言亂語，到最后傾盆大雨。今日酒，今日醉，不要活得太疲憊;好也過，歹也過，只求心情還不錯(cuò)。酒杯一端，政策放寬;筷子一提，可以可以;酒足飯停，不行也行;你我酒醉，不行也對。兩醉漢走在鐵軌上，一個(gè)抱怨：這樓梯怎么沒個(gè)完?另一個(gè)哼了一聲說：它的扶手還這么低。食堂平安檢查簡報(bào)標(biāo)題幼兒園食堂平安檢查簡報(bào)篇八為進(jìn)一步做好我院食堂平安監(jiān)管工作，為廣闊師生創(chuàng)造良好的學(xué)習(xí)生活環(huán)境，20xx年3月8日，副院長陳貞健同志親自帶著后勤處劉勇峰處長、膳食科負(fù)責(zé)人李振壽及膳食科全體人員針對學(xué)院食堂平安工作展開全面的檢查評(píng)比，并提出缺乏與要求。此次檢查評(píng)比的內(nèi)容主要有以下幾方面：1、食堂衛(wèi)生狀況〔設(shè)備衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生〕；2、庫房內(nèi)物資存放情況；3、食堂平安隱患排查情況。通過此次檢查，共評(píng)選出優(yōu)秀食堂兩家〔北區(qū)第二食堂、南區(qū)第三食堂〕；良好食堂兩家〔北區(qū)第一食堂、排下食堂〕；差評(píng)食堂兩家〔南區(qū)第四食堂、南區(qū)第五食堂〕。在評(píng)比過程中各位領(lǐng)導(dǎo)一致認(rèn)為膳食科近期在食堂監(jiān)管方面有了一定的進(jìn)步，各食堂自主意識(shí)也有相對的進(jìn)步。但仍存在一些缺乏：例如后廚地面較為濕滑；個(gè)別雜物未及時(shí)清理，占用逃生通道；角落衛(wèi)生未清理到位等。針對缺乏之處，領(lǐng)導(dǎo)明確提出要求：1、各食堂要充分認(rèn)識(shí)自身存在的問題，并按照要求及時(shí)整改到位。2、制定食堂各崗位相應(yīng)的工作標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)程，確保責(zé)任到位、責(zé)任到人。3、所有進(jìn)貨物品都應(yīng)具有“三證”，堅(jiān)決杜絕使用不合規(guī)的食品添加劑，防范和杜絕食物中毒事件的發(fā)生，保障師生飲食安康。食堂平安檢查簡報(bào)標(biāo)題幼兒園食堂平安檢查簡報(bào)篇九為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品平安監(jiān)視管理工作，預(yù)防食品平安重大事故發(fā)生，落實(shí)學(xué)校食品平安管理責(zé)任，實(shí)在保障學(xué)生的飲食平安和身體安康。根據(jù)《縣食品藥品監(jiān)視管理局關(guān)于開展20xx年春季學(xué)校食堂食品平安專項(xiàng)檢查工作的通知》文件要求，我站按照《通知》負(fù)責(zé)對轄區(qū)小學(xué)食堂進(jìn)展全面監(jiān)視專項(xiàng)檢查，現(xiàn)將檢查情況總結(jié)如下：根據(jù)《縣食品藥品監(jiān)視管理局關(guān)于開展20xx年春季學(xué)校食堂食品平安專項(xiàng)檢查工作的通知》文件要求，結(jié)合本鄉(xiāng)實(shí)際，召開了鄉(xiāng)干部全體會(huì)議，成立了春季學(xué)校食堂食品平安專項(xiàng)檢查工作小組，鄉(xiāng)長任組長，食藥站站長為副組長，安辦人員、食藥站工作人員為組員。落實(shí)了工作責(zé)任，明確了工作任務(wù)、工作重點(diǎn)和工作要求。根據(jù)通知要求，此次檢查重點(diǎn)：一是食品平安管理制度落實(shí)情況，是否建立了以校長為第一責(zé)任人的學(xué)校食堂食品平安責(zé)任制，是否明確食品平安管理員并落實(shí)管理責(zé)任；二是餐飲效勞答應(yīng)情況，是否在有效期內(nèi)，是否超出答應(yīng)經(jīng)營范圍；三是硬件設(shè)施情況，操作間布局是否合理、是否有“三防”措施、是否裝備了有效的消毒設(shè)施，設(shè)立專用餐具保潔柜；四是制作加工情況，是否嚴(yán)格按照《餐飲效勞食品平安操作標(biāo)準(zhǔn)》進(jìn)展操作。五是制度落實(shí)情況，是否建立了食堂采購食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品的驗(yàn)收和進(jìn)貨臺(tái)帳。本次檢查共出動(dòng)衛(wèi)生監(jiān)視員3人次，檢查學(xué)校1所，1所創(chuàng)辦的有食堂，食堂數(shù)1個(gè)。同時(shí)，對學(xué)校簽訂了學(xué)校食堂食品平安告知書、承諾書、和主體責(zé)任書。并將食品平安承諾書張貼在餐廳醒目位置，承受學(xué)生及家長監(jiān)視。存在的問題：一是學(xué)校食堂員工操作時(shí)未著工作服裝、佩戴口罩、手套等。二是消毒設(shè)備不齊全，未對所有餐具進(jìn)展統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)集中消毒。三是食品留樣不標(biāo)準(zhǔn)，食品留樣數(shù)量偏少，未對留樣盒進(jìn)展系統(tǒng)的編號(hào)，不能詳細(xì)識(shí)別留樣時(shí)間，單純憑員工講說留樣時(shí)間。食堂平安檢查簡報(bào)標(biāo)題幼兒園食堂平安檢查簡報(bào)篇十當(dāng)下，隨著氣溫的逐步升高，各類病原微生物生長繁殖加快，食物極易____變質(zhì)，各類食性疾病開場進(jìn)入高發(fā)期。因此，各校必須高度重視食品平安，認(rèn)真抓好重要環(huán)節(jié)，消除食品平安隱患，確保學(xué)校食品平安。一、校長是食品平安“第一責(zé)任人”，必須實(shí)在保障學(xué)校食品平安。校長要強(qiáng)化對食品平安的監(jiān)管，按照《銅山區(qū)學(xué)校食堂管理工作考評(píng)細(xì)那么》要求，認(rèn)真組織對食堂和商店的食品衛(wèi)生平安進(jìn)展專項(xiàng)檢查，并落實(shí)整改。二、認(rèn)真抓好重要環(huán)節(jié)，消除食品平安隱患。學(xué)校要完善食品原料索證索票進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，必須與供貨方簽訂食品平安供貨協(xié)議。嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)食品留樣，所售食品留足留全48小時(shí)。嚴(yán)禁“三無”(無消費(fèi)廠家、無消費(fèi)日期和保質(zhì)期、無消費(fèi)答應(yīng)證)食品、過期食品、假冒偽劣食品進(jìn)入學(xué)校食堂和商店。三、進(jìn)一步強(qiáng)化食物加工操作的標(biāo)準(zhǔn)性，防止生熟穿插污染。食物要燒熟煮透，嚴(yán)禁出售過夜剩飯菜。嚴(yán)格餐具和食品容器的清洗消毒。近日，先后對大彭小學(xué)中心校所屬中心幼兒園、張井幼兒園、苗老師幼兒園，大彭中心中學(xué)，夾河中學(xué)，棠張小學(xué)中心校所屬中心幼兒園、躍進(jìn)幼兒園，棠張中學(xué)，棠張中心中學(xué)等單位的食堂和商店進(jìn)展了食品平安專項(xiàng)檢查。較為突出的是大彭小學(xué)中心校所屬中心幼兒園資料較完善，各幼兒園食堂功能間布局較合理。棠張小學(xué)中心校所屬中心幼兒園、躍進(jìn)幼兒園的食堂建立符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)施設(shè)備完善。檔案資料整理較標(biāo)準(zhǔn)。棠張中心中學(xué)食堂防蠅設(shè)施齊全，清潔衛(wèi)生。存在的突出問題是，食品留樣品種不全缺乏，不標(biāo)準(zhǔn)。餐具和食品容器的清洗消毒不標(biāo)準(zhǔn)，不達(dá)標(biāo)。沒有與供貨方簽訂食品平安供貨協(xié)議。各校要建立對食堂和商店的食品衛(wèi)生平安長效的監(jiān)管機(jī)制，定期進(jìn)展專項(xiàng)檢查，并做好臺(tái)賬記錄。做到嚴(yán)格自查，落實(shí)整改。從而，堅(jiān)決消除食品平安隱患，遏止食物中毒事件的發(fā)生。食堂平安檢查簡報(bào)標(biāo)題幼兒園食堂平安檢查簡報(bào)篇十一5月6號(hào)食堂內(nèi)部衛(wèi)生檢查已經(jīng)完畢，作為檢查人員之一，對這次檢查做了一份總結(jié)。說實(shí)話，在我進(jìn)入生活部將近一年里，我見證著食堂各方面的不斷完善，無論在飯菜品種，還是在衛(wèi)生方面。因?yàn)槊恳淮螜z查，都會(huì)發(fā)現(xiàn)比上一次改善了好多，這些變化時(shí)顯而易見的。當(dāng)然，這些變化首先得感謝食堂管理人員和工作人員。希望您們能繼續(xù)保持下去。為營造更溫馨的食堂而努力。當(dāng)然，美中之余也會(huì)還存在一些缺乏之處的，以下便是我認(rèn)為的缺乏之處以及一些意見和建議：一，只要還是工作細(xì)心問題。在檢查過程中，發(fā)現(xiàn)蒸好的包子冷卻過程中，沒加帶孔的蓋子，有很多蒼蠅在上面逗留。事后主管批評(píng)了那些員工。這其實(shí)很簡單的事，但還是被遺忘掉，無視掉。希望食堂管理人員能重視這些事情。應(yīng)以教育為主，扣錢為輔的方式。讓這些員工心服口服的認(rèn)真去工作。加強(qiáng)其的思想教育。二，在通水道上面，可以發(fā)現(xiàn)還有食物殘?jiān)?。往往?xì)節(jié)容易忽略。希望以后會(huì)有所改善以上便是我對這次衛(wèi)生檢查的總結(jié)。希望食堂和校生活部能越辦越出色！食堂平安檢查簡報(bào)標(biāo)題幼兒園食堂平安檢查簡報(bào)篇十二在秋季開學(xué)之際，為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂食品平安，預(yù)防和控制學(xué)校群體性食物中毒事故發(fā)生，保障學(xué)校師生飲食平安，按照相關(guān)要求，我局在全縣學(xué)校食堂展開了食品平安專項(xiàng)整治行動(dòng)，現(xiàn)總結(jié)如下：一是執(zhí)法人員現(xiàn)場排查食堂平安隱患，積極與學(xué)校交流執(zhí)法過程中發(fā)現(xiàn)的問題，現(xiàn)場指導(dǎo)整改，加強(qiáng)執(zhí)法效果；二是與學(xué)校簽訂食品平安責(zé)任書，催促學(xué)校加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，認(rèn)真落實(shí)食品平安主體責(zé)任，重申義務(wù)教育階段學(xué)校食堂應(yīng)由學(xué)校自主經(jīng)營，統(tǒng)一管理，不得對外承包；三是嚴(yán)格原材料采購索證索票及臺(tái)賬登記，從食品采購、加工、留樣、供餐等環(huán)節(jié)指導(dǎo)食堂從業(yè)人員標(biāo)準(zhǔn)操作。1、檢查內(nèi)容：“明廚亮灶”改造情況；餐飲效勞答應(yīng)情況；環(huán)境衛(wèi)生、“三防”設(shè)施情況；從業(yè)人員安康管理；落實(shí)索證索票制度、食品貯存措施、加工制作管理、食品添加劑使用、餐用具清洗消毒保潔、餐廚廢棄物管理、留樣登記管理、應(yīng)急處置、用氣用電平安等，另外還檢查了農(nóng)村暫無熱餐供給的學(xué)校營養(yǎng)餐發(fā)放管理、留校學(xué)生住宿、學(xué)校保衛(wèi)平安等情況。2、檢查情況：共檢查學(xué)校〔含托幼機(jī)構(gòu)〕20家，有學(xué)校食堂17家，有答應(yīng)證17家，已完成“明廚亮灶”改造4家(其中3家視頻廚房，1家透明廚房)。此次下發(fā)監(jiān)視意見書9份，責(zé)令整改9家。3、存在問題：〔1〕采購索證索票和驗(yàn)收登記不標(biāo)準(zhǔn)。局部學(xué)校食堂采購登記工程和品種不全，索證索票做得不夠標(biāo)準(zhǔn)，特別是索取的采購發(fā)票不正規(guī)，多為手寫單據(jù)。〔2〕局部從業(yè)人員衛(wèi)生意識(shí)差，操作期間不穿戴工作衣帽，不注意個(gè)人衛(wèi)生?！?〕一些學(xué)校食堂本學(xué)期新招聘從業(yè)人員還未及時(shí)進(jìn)展安康體檢?！?〕食品留樣不標(biāo)準(zhǔn)。個(gè)別學(xué)校食堂留樣量少于150g且未標(biāo)注詳細(xì)日期，局部學(xué)校食堂留樣登記不全?！?〕一些學(xué)校食堂環(huán)境衛(wèi)生差，不能嚴(yán)格按照功能分區(qū)操作，物品堆放混亂。食堂平安檢查簡報(bào)標(biāo)題幼兒園食堂平安檢查簡報(bào)篇十三學(xué)校平安穩(wěn)定是事關(guān)社會(huì)安定團(tuán)結(jié)的大事。保障學(xué)生和少年兒童的平安，確保學(xué)校師生的飲食衛(wèi)生平安,預(yù)防食物中毒或其它食性疾病事故的發(fā)生,學(xué)校對食品衛(wèi)生平安高度重視。一學(xué)年來，學(xué)校由于制度落實(shí)到位，檢查細(xì)致，學(xué)校未發(fā)生任何食品平安事故。食品平安重于泰山。學(xué)校食品衛(wèi)生平安工作，事關(guān)我校師生的身心安康和生命保障，也關(guān)乎社會(huì)和家庭的和諧穩(wěn)定，是辦人民滿意教育的前提和保證。堅(jiān)持以人為本，預(yù)防為主，常抓不懈的方針策略，努力做好我校食品衛(wèi)生平安工作。v民以食為天，吃飯是第一件大事”。學(xué)校食品衛(wèi)生平安關(guān)系到學(xué)生的安康與學(xué)校的穩(wěn)定和開展。各地學(xué)校食物中毒事件的頻頻發(fā)生為我校敲響了平安警鐘。學(xué)生是祖國的將來，他們的飲食平安牽動(dòng)著千萬家庭的心。也影響學(xué)校正常的教學(xué)秩序，因此把食品衛(wèi)生平安工作，當(dāng)作頭等大事來抓，顯得尤為重要。為了把食品衛(wèi)生平安管理工作落到實(shí)處，學(xué)校成立了以校長為組長，總務(wù)主任為副組長，詳細(xì)負(fù)責(zé)食品平安的管理和督查工作。為學(xué)校食品衛(wèi)生平安管理工作有序開展，提供了強(qiáng)有力的組織保證。根據(jù)《v食品衛(wèi)生法》，《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》，《學(xué)校食堂與集體用餐衛(wèi)生管理的規(guī)定》等法律法規(guī)的要求，我們制定和完善了符合本校實(shí)際的各種食品衛(wèi)生平安管理規(guī)章制度和工作職責(zé)。做到了食品衛(wèi)生平安工作有法可依，管理工作有章可循。確保落實(shí)，監(jiān)視到位。學(xué)校還層層簽訂《學(xué)校食品衛(wèi)生平安責(zé)任書》，并為每個(gè)工作組裝備一名監(jiān)視員，嚴(yán)把食品平安質(zhì)量關(guān)。由于制度健全，職責(zé)到位，責(zé)任落實(shí)，更加有效的保證了我校食品衛(wèi)生平安管理管理工作的有效開展。把住食品采購關(guān)，將不合格食品從頭堵住，是確保學(xué)校食品衛(wèi)生平安的關(guān)鍵。為此，我們根據(jù)學(xué)校食品衛(wèi)生平安共合作的要求，食品采購中，始終堅(jiān)持對供貨商的《食品衛(wèi)生答應(yīng)證》，《工商行政管理登記證》，《稅務(wù)登記證》，《安康證》等進(jìn)展嚴(yán)格審查。大量商品的采購，實(shí)行“集體考察，集體定點(diǎn)，集體定價(jià)”的采購機(jī)制，對原材料食堂平安檢查簡報(bào)標(biāo)題幼兒園食堂平安檢查簡報(bào)篇十四迎接上級(jí)檢查歡送詞尊敬的周副總經(jīng)理和專項(xiàng)檢查組各位領(lǐng)導(dǎo)：上午好!金秋時(shí)節(jié)你們不辭辛勞，蒞臨樂山分公司檢查指導(dǎo)工作，這是對我公司最大的關(guān)心和鼓勵(lì)，有了您們的檢查指導(dǎo)，樂山分公司各項(xiàng)管理工作將邁上更高的臺(tái)階。在此我代表樂山分公司全體員工向?qū)ｍ?xiàng)檢查工作組成員表示熱烈的歡送和誠摯的問候。下面我簡要介紹一下樂山分公司的開展概況和治理商業(yè)賄賂專項(xiàng)工作的開展情況。樂山分公司成立于4月，員工總數(shù)127人，含14個(gè)內(nèi)部退養(yǎng)人員;其中大專以上學(xué)歷占員工總數(shù)的61%，中專學(xué)歷占員工總數(shù)的39%，平均年齡歲。良好的投資控制和標(biāo)準(zhǔn)的管理，以及自主經(jīng)營的開展形式，使公司迅速抓住了開展的機(jī)遇，實(shí)現(xiàn)了盈利目的，步入了良性的開展軌道，這些成績的獲得，都得益于總部和川分公司的正確領(lǐng)導(dǎo)，得益于健全的管理制度和卡控機(jī)制，得益于全體員工頑強(qiáng)拼搏和共同努力。目前我們正積極按照總部及川分公司的要求，以開展“增收節(jié)支領(lǐng)先鋒”“創(chuàng)立四好領(lǐng)導(dǎo)班子，進(jìn)步執(zhí)行力”等主題理論活動(dòng)為契機(jī)，努力完成分公司全年經(jīng)營任務(wù)為目的，形式多樣的開展創(chuàng)立活動(dòng)，促進(jìn)公司穩(wěn)定、持續(xù)安康開展。本次治理商業(yè)賄賂專項(xiàng)工作，是按照川分公司總體部署，于204月5日川分公司專項(xiàng)治理發(fā)動(dòng)大會(huì)后迅速展開的。我們按照“三到位”“三結(jié)合”“兩個(gè)有利于”的指導(dǎo)方針，查糾并舉、量質(zhì)并重，統(tǒng)籌安排，周密部署，扎扎實(shí)實(shí)的開展了自查自糾活動(dòng)。分公司召開了兩次發(fā)動(dòng)大會(huì)和五次專題工作會(huì)，針對自查自糾“6+5”的重點(diǎn)內(nèi)容，制定并下發(fā)了治理商業(yè)賄賂專項(xiàng)工作施行方案，明確分工，逐級(jí)負(fù)責(zé)，對自查和補(bǔ)強(qiáng)、檢查驗(yàn)收等工作進(jìn)展了重點(diǎn)部署。在工程建立方面從查清“三個(gè)數(shù)”著手，自查了___年四類工程179項(xiàng)，___年四類工程133項(xiàng)，總投資3837萬元的工程檔案;物資管理方面查合同、查渠道、查單價(jià)、查臺(tái)帳、查管理制度等;經(jīng)營代理方面查制度、查流程、查臺(tái)帳、查客服等;“三重一大”看標(biāo)準(zhǔn)，查執(zhí)行，合同管理看制度、查標(biāo)準(zhǔn)等;通過對189類物資進(jìn)展了清查，對45份經(jīng)營代理協(xié)議進(jìn)展”回頭看”，對“三重一大”制度進(jìn)展修訂，對593份合同進(jìn)展檢查，存在的問題和不符合要求的都進(jìn)展了整改。通過本次治理商業(yè)賄賂自查自糾專題活動(dòng)，找出了問題，完善了制度，進(jìn)步了認(rèn)識(shí)，分公司廣闊員工，特別是各部門、各經(jīng)營部的.負(fù)責(zé)人，受到了一次深化的組織紀(jì)律教育和法制法規(guī)教育，前期存在的一些突出矛盾和問題得以解決，個(gè)別管理混亂、作風(fēng)松散的現(xiàn)象得到了整頓，思想上存在模糊意識(shí)、工作上存在松懈情緒的人員受到了批評(píng)教育。在工程建立、經(jīng)營代理、物資管理、財(cái)務(wù)管理及小金庫、三重一大制度執(zhí)行等重點(diǎn)環(huán)節(jié)上，從人員任用、制度執(zhí)行、行為監(jiān)控等方面，進(jìn)一步采取了有效措施，建立并完善了防治體系，總體來看，我們感覺到達(dá)了預(yù)期的效果和目的，獲得了階段性成果。雖然我們獲得了一定成績，但仍然存在諸多缺乏，下一步我們將把本次檢查驗(yàn)收作為促進(jìn)公司經(jīng)營管理工作新的動(dòng)力，嚴(yán)格按照專項(xiàng)檢查組提出的要求進(jìn)展整改和完善，把樂山分公司的各項(xiàng)工作做實(shí)、做細(xì)、做好，為公司的開展做出應(yīng)有的奉獻(xiàn)。最后我們再一次用熱烈的掌聲，歡送周副總經(jīng)理和檢查組的各位領(lǐng)導(dǎo)來樂山檢查指導(dǎo)工作。食堂平安檢查簡報(bào)標(biāo)題幼兒園食堂平安檢查簡報(bào)篇十五學(xué)校是個(gè)特殊環(huán)境，學(xué)生是特殊的群體，備受社會(huì)關(guān)注和重視，學(xué)校的食品衛(wèi)生平安關(guān)系到廣闊學(xué)生的飲食平安和身體安康，關(guān)系到學(xué)校的正常教學(xué)秩序和社會(huì)穩(wěn)定。加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生平安工作，維護(hù)師生身體安康和生命平安，是堅(jiān)持以人為本、全面建立社會(huì)和諧社會(huì)的必然要求。學(xué)校食品衛(wèi)生平安是事關(guān)廣闊師生身心安康和生命平安、事關(guān)社會(huì)開展和社會(huì)穩(wěn)定的一項(xiàng)大事。近幾年來，學(xué)校始終堅(jiān)持把學(xué)校食品衛(wèi)生平安工作列入重要的議事程，積極采取過硬有效的措施，解決學(xué)校食品衛(wèi)生平安工作存在的一些主要問題，獲得了比擬顯著的成效。一、主要做法〔一〕加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、明確職責(zé)。學(xué)校成立了一把手負(fù)總責(zé)的學(xué)校食品衛(wèi)生平安領(lǐng)導(dǎo)小組，落實(shí)了各類有關(guān)人員的工作責(zé)任制。及時(shí)處理學(xué)校食品衛(wèi)生工作的突發(fā)事件和平安隱患，確保了師生平安?！捕辰y(tǒng)一思想，健全制度學(xué)校始終要把平安工作放在突出位置，思想上高度重視，行動(dòng)上防范未然，做到時(shí)時(shí)處處把平安記在腦中，抓在手中，努力形成“平安工作責(zé)任重于泰山”的共識(shí)。建立并完善了學(xué)校平安工作領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制和事故責(zé)任追究制，進(jìn)一步明確了“誰主管、誰負(fù)責(zé)”的平安管理原那么，落實(shí)各部門平安工作職責(zé)，形成了一級(jí)抓一級(jí)，一級(jí)對一級(jí)負(fù)責(zé)的工作格局?！踩惩怀鲋攸c(diǎn)，強(qiáng)化措施1、以“平安校園”創(chuàng)立活動(dòng)為抓手推進(jìn)學(xué)校平安工作?！捌桨残@”創(chuàng)立活動(dòng)是學(xué)校的重點(diǎn)工作任務(wù)之一，學(xué)校有關(guān)職能部門，齊抓共管，形成合力，對學(xué)校周邊平安隱患進(jìn)展了排查與匯總，使校園平安隱患得到及時(shí)排除，學(xué)校平安保障體系得以初步建立，青少年成長環(huán)境得到了進(jìn)一步凈化。2、學(xué)校做到了平安工作與學(xué)校日常教育工作相結(jié)合。各校在日常教育教學(xué)工作中時(shí)刻將平安防范工作放在第一位，確保學(xué)校教育教學(xué)活動(dòng)的有序進(jìn)展。食堂平安檢查簡報(bào)標(biāo)題幼兒園食堂平安檢查簡報(bào)篇十六食堂食品平安檢查主要是為了，通過深化學(xué)校食堂食品平安整治，進(jìn)一步增強(qiáng)學(xué)校食堂食品平安意識(shí)，完善食品平安管理制度，落實(shí)食品平安管理責(zé)任，標(biāo)準(zhǔn)加工制作行為，防控食物中毒事件發(fā)生，使學(xué)校食堂食品平安保障程度得到顯著進(jìn)步。檢查內(nèi)容：1、嚴(yán)查學(xué)校食堂是否建立食品平安責(zé)任制認(rèn)真核查學(xué)校是否將食堂食品平安工作納入學(xué)校日常管理中，對食堂是否有管理方面的規(guī)定和要求。2、嚴(yán)查是否具有餐飲效勞答應(yīng)證認(rèn)真核查學(xué)校食堂餐飲效勞答應(yīng)證是否過期，是否存在超范圍、超才能經(jīng)營問題，是否存在不具備條件后未及時(shí)注銷答應(yīng)證等問題。3、嚴(yán)查環(huán)境衛(wèi)生是否整潔認(rèn)真核查學(xué)校食堂環(huán)境是否認(rèn)期清潔和保持良好；是否具有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及孳生條件的防護(hù)措施，是否具有足夠的通風(fēng)和排煙裝置。4、嚴(yán)查從業(yè)人員安康證明是否有效認(rèn)真核查是否具有從業(yè)人員安康管理制度和措施，從業(yè)人員是否具有安康合格證明，安康證明是否在有效期，是否建立從業(yè)人員安康檔案，當(dāng)從事直接入口食品的工作人員患有有礙食品平安疾病時(shí)，是否及時(shí)將其調(diào)整到不影響食品平安工作崗位。5、嚴(yán)查索證索票制度是否落實(shí)認(rèn)真核查學(xué)校食堂采購食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品是否驗(yàn)收，是否具有進(jìn)貨臺(tái)賬，庫存食品是否在保質(zhì)期內(nèi)，原料貯存是否符合管理要求。6、嚴(yán)查清洗消毒是否到位認(rèn)真核查學(xué)校食堂是否裝備有效消毒設(shè)施；消毒池是否與其他水池混用，消毒人員是否掌握根本知識(shí)；餐飲具消毒是否符合相關(guān)要求。7、嚴(yán)查加工管理制度是否落實(shí)認(rèn)真核查原料清洗是否徹底，粗加工是否到達(dá)要求，是否生熟分開，是否存在穿插污染。四季豆、豆?jié){等是否燒熟煮透，是否存在違規(guī)制售冷葷涼菜，涼菜間是否具有空氣消毒和專用冷藏設(shè)施，操作人員是否佩戴口罩。嚴(yán)查是否按規(guī)定留樣，是否具有留樣設(shè)備，留樣設(shè)備是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)。8、嚴(yán)查是否存在違法使用食品添加劑行為認(rèn)真核查食品添加劑采購和使用管理制度落實(shí)情況，使用品種和用量是否符合gb2760《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，是否到達(dá)專店采購、專柜存放、專人負(fù)責(zé)、專用工具、專用臺(tái)賬要求。擴(kuò)展資料責(zé)任體系：近年來，學(xué)校食品平安事故時(shí)有發(fā)生，成為社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)。學(xué)校食品平安地方xxx負(fù)總責(zé)，食品藥品監(jiān)視管理部門承當(dāng)監(jiān)管責(zé)任，教育部門承當(dāng)行政主管責(zé)任，學(xué)校承當(dāng)主體責(zé)任的“四位一體”責(zé)任體系。強(qiáng)調(diào)學(xué)校校長是學(xué)校食堂食品平安第一責(zé)任人，明確學(xué)校食堂應(yīng)當(dāng)依法獲得《餐飲效勞答應(yīng)證》，要以學(xué)校校長為法定代表人申請辦理學(xué)校食堂《餐飲效勞答應(yīng)證》，鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學(xué)校所轄的村小〔含教學(xué)點(diǎn)〕具備條件的食堂應(yīng)以中心學(xué)校校長為法定代表人申辦《餐飲效勞答應(yīng)證》。學(xué)校應(yīng)設(shè)置食品平安管理機(jī)構(gòu)，裝備學(xué)校首席食品平安官或?qū)！布妗陈毷称菲桨补芾砣藛T。食堂平安檢查簡報(bào)標(biāo)題幼兒園食堂平安檢查簡報(bào)篇十七本次檢查共出動(dòng)執(zhí)法人員120人次，出動(dòng)執(zhí)法車輛24車次。共檢查了涉及全縣24個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的157所中小學(xué)〔幼兒園〕食堂?，F(xiàn)場檢查過程中，制作了衛(wèi)生監(jiān)視意見書116份，責(zé)令責(zé)任單位限期整改到位。對食品平安存在隱患的學(xué)校食堂，分別對其校方主要負(fù)責(zé)人進(jìn)展了約談，要求學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)步認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)對食堂食品平安的管理工作，盡快消除食品平安隱患。通過檢查，發(fā)現(xiàn)我縣學(xué)校食堂食品平安總體情況良好，主要表如今：一是學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)食品平安意識(shí)進(jìn)步，食品平安管理制度根本健全；二是硬件條件得到了較大的改善，絕大局部能做到功能間齊全、布局構(gòu)造合理，流程合理，使用方便；三是大多數(shù)學(xué)校使用正規(guī)廠家消費(fèi)的桶裝食用油。四是幼兒園食堂根本做到餐具集中消毒。1、未建立食堂食品平安責(zé)任制。未落實(shí)校長是平安責(zé)任第一人，未建立學(xué)校食堂平安校長負(fù)責(zé)制和責(zé)任追究制。2、未辦理有效《餐飲效勞答應(yīng)證》。檢查的157家中小學(xué)〔幼兒園〕食堂僅28所學(xué)校的食堂持有效答應(yīng)證，持證率為。3、從業(yè)人員管理不標(biāo)準(zhǔn)。大局部從業(yè)人員未進(jìn)展安康體檢，未著工作服。4、未執(zhí)行嚴(yán)格的驗(yàn)收制度。局部學(xué)校食堂對食品原料的渠道進(jìn)貨審查不嚴(yán)，加工原料無有效的檢驗(yàn)報(bào)告或產(chǎn)品合格證，進(jìn)貨臺(tái)賬不全。xx六中、xx完小等有來不明的動(dòng)物油；xxxx小學(xué)有來不明的雞腿；xxxx中學(xué)有來不明的雞爪。大米無消費(fèi)日期和合格證的現(xiàn)象比擬普遍。5、加工操作不標(biāo)準(zhǔn)。少數(shù)從業(yè)人員缺乏相應(yīng)的食品衛(wèi)生平安知識(shí)，生熟食品及主副食儲(chǔ)存不分開，食品加工程序混亂，不符合衛(wèi)生要求。6、食堂根底建立不完善。局部學(xué)校食堂布局不合理，功能間不齊備，沙門紗窗缺損，無防蟲、防鼠設(shè)施，通風(fēng)設(shè)施差。7、消毒設(shè)施欠缺。大局部中小學(xué)校為學(xué)生自帶餐具，無法消毒，且存放餐具的地方臟亂，個(gè)別學(xué)校的存放柜中發(fā)現(xiàn)有死老鼠、老鼠屎等異物。1、加強(qiáng)宣傳力度，抓好人員培訓(xùn)。要充分利用各種媒體途徑，傳遞食品平安的相關(guān)知識(shí)和信息，使人們充分認(rèn)識(shí)到食品平安的重要性和必要性；要定期舉辦學(xué)校食堂管理人員和從業(yè)人員的食品平安知識(shí)培訓(xùn)班，進(jìn)步他們的食品平安素質(zhì)。2、嚴(yán)把餐飲效勞答應(yīng)關(guān)。對新申請答應(yīng)證的學(xué)校食堂應(yīng)依程序，嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)展食品平安審核，對不符合發(fā)證條件的不予答應(yīng)。3、增加監(jiān)管頻率，加大執(zhí)法力度。對已發(fā)證的學(xué)校食堂應(yīng)擴(kuò)大監(jiān)管覆蓋面和監(jiān)管頻次，及時(shí)發(fā)現(xiàn)平安隱患，催促其整改，對不承受整改意見或整改不到位的，應(yīng)加大處分力度，直至撤消答應(yīng)證。4、信息公開，承受監(jiān)視。要定期向社會(huì)公開有關(guān)食品平安監(jiān)管的信息和投訴舉辦，廣泛承受社會(huì)各界人士的監(jiān)視。食堂平安檢查簡報(bào)標(biāo)題幼兒園食堂平安檢查簡報(bào)篇十八食堂監(jiān)察員職責(zé)〔來自齊齊哈爾職業(yè)學(xué)院〕1、執(zhí)行高校食堂的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、法律法規(guī)、學(xué)院及總務(wù)處相關(guān)制度。2、掌握食品衛(wèi)生常識(shí)、消費(fèi)工藝和操作規(guī)程。3、檢查食堂、超市和洗消中心周圍及室內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生，到達(dá)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求或總務(wù)處相關(guān)規(guī)定。4、監(jiān)視食品在加工、制作、銷售過程中衛(wèi)生情況和操作標(biāo)準(zhǔn)。5、監(jiān)視食堂定點(diǎn)集中采購和供給商供供禒垛溉艸防訛獅番餞貨采購的過程，原材料的質(zhì)量及索取相關(guān)憑證，保證所采購的物品到達(dá)行業(yè)要求。6、檢查食堂、超市和洗消中心的資產(chǎn)使用情況，保證資產(chǎn)完好無損。7、監(jiān)視員在監(jiān)視過程中應(yīng)尊重從業(yè)人員，客觀公正地履行監(jiān)視職能。隨時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。8、協(xié)助科長做好伙食委員會(huì)的監(jiān)視、監(jiān)察和評(píng)價(jià)工作。9、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。食堂平安檢查簡報(bào)標(biāo)題幼兒園食堂平安檢查簡報(bào)篇十九為了進(jìn)一步普及各學(xué)校食品平安知識(shí)，實(shí)在加強(qiáng)學(xué)校食堂食品平安和農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善方案監(jiān)管工作，維護(hù)在校學(xué)生飲食平安，預(yù)防食品平安不良事件的發(fā)生。近日，教體局協(xié)同縣食品藥品監(jiān)視管理局在教體局四樓會(huì)議室召開全縣教育系統(tǒng)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善方案暨食堂平安管理培訓(xùn)會(huì)。本次會(huì)議參會(huì)人員包括各學(xué)區(qū)營養(yǎng)改善方案工作專干，各中學(xué)營養(yǎng)餐及食堂管理分管領(lǐng)導(dǎo)、食堂承包商，各縣級(jí)食品配送企業(yè)及各學(xué)區(qū)雞蛋招標(biāo)企業(yè)負(fù)責(zé)人，參會(huì)人員140多人，是我縣教育系統(tǒng)結(jié)合培訓(xùn)人數(shù)最多，涉及范圍最廣的一次培訓(xùn)。會(huì)議由縣教育系統(tǒng)工會(huì)____尉繼賢同志主持召開。會(huì)上縣食品藥品監(jiān)視管理局李股長就學(xué)校食堂日常管理，各功能室的標(biāo)準(zhǔn)化建立及產(chǎn)生食品平安隱患的環(huán)節(jié)和存在的食品衛(wèi)生問題進(jìn)展認(rèn)真的分析^p;對如何預(yù)防食品中毒、如何處理衛(wèi)生平安突發(fā)事件等問題進(jìn)展了講解和強(qiáng)調(diào)，并對如何加強(qiáng)食品衛(wèi)生平安管理提出了實(shí)在可行的措施。趙主任就營養(yǎng)餐的接收、貯存、查驗(yàn)、發(fā)放各環(huán)節(jié)工作做了詳細(xì)的講解。縣食藥局副局長xx強(qiáng)調(diào)了三點(diǎn)：一、統(tǒng)一思想，進(jìn)步認(rèn)識(shí)，實(shí)在重視和加強(qiáng)學(xué)校食品平安管理工作;二、突出重點(diǎn)，強(qiáng)化管理，保證學(xué)校食品平安管理措施落到實(shí)處;三、注重宣傳，強(qiáng)化教育，全面進(jìn)步師生及食堂從業(yè)人員的食品平安意識(shí)和責(zé)任意識(shí)。最后，教育系統(tǒng)工會(huì)____尉繼賢就施行現(xiàn)狀、確保食品平安、保證食品等值優(yōu)質(zhì)、多措并舉、齊抓共管等方面做了重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)，并就在上年獲得省市表彰的龍亭中學(xué)、第三高級(jí)中學(xué)掛牌表彰。學(xué)生食品衛(wèi)生平安是學(xué)校保證青少年學(xué)生安康平安的重要環(huán)節(jié)，也是學(xué)校平安工作的重要方面。俗話說得好：“國以民為本，民以食為天;食以安為天，食品平安大于天”。通過本次培訓(xùn)大大增加了食堂從業(yè)人員的食品平安知識(shí)，增強(qiáng)了食品平安管理人員的平安責(zé)任意識(shí)，進(jìn)一步提升了各學(xué)校食品平安管理程度，確保了進(jìn)入校園食品的平安、衛(wèi)生、可口，努力做到讓師生吃的放心，讓家長安心，讓社會(huì)滿意。食堂平安檢查簡報(bào)標(biāo)題幼兒園食堂平安檢查簡報(bào)篇二十0分，你給100分我?guī)湍銓?。范例：尊敬的學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)：本食堂在2023年度認(rèn)真落實(shí)與貫徹為錢效勞的方針，積極響應(yīng)學(xué)校的號(hào)召，在幫學(xué)生打飯期間多刷他們的錢，在打菜時(shí)，新菜給的量少，舊菜給的量一般，臭菜給的量足。并且在請員工方面專門請比擬兇悍并且身材較為臃腫的歐八桑，使學(xué)生們迫于他們的淫威之下，有苦不敢言，有淚不敢掉。尊敬的領(lǐng)導(dǎo)們，雖然在2023年季度里我們飯?zhí)脧膶W(xué)生手里多賺了30萬元，但是給你們的好處費(fèi)也不少。并且學(xué)生們的就餐率還保持如此之高，這全是領(lǐng)導(dǎo)們照顧我們食堂的功績，我們永不忘懷。我多么想大聲呼喊再生父母的偉大的領(lǐng)導(dǎo)們，全靠你們的大力扶持，把學(xué)校四周的餐館和飯店全部關(guān)閉，使我們食堂才得以壟斷學(xué)校的伙食，掌控著1萬多名學(xué)生的生命線，使我們飯?zhí)萌藛T感到無比地自豪與榮幸。堂堂大學(xué)生被我們這些小學(xué)還沒畢業(yè)的員工指手畫腳，想罵就罵，那種感覺太痛快了。各位再生父母，因?yàn)槟銈兊拇嬖冢刮覀冿執(zhí)梅睒s而興盛，因?yàn)槟銈兊拇嬖?，我們共同統(tǒng)治著祖國將來的支柱，愿我們在今后的日子里合作愉快，繼續(xù)穩(wěn)定而和諧地共同發(fā)財(cái)。我們飯?zhí)靡院竽昴甑臍q貢將一年更盛一年。各位領(lǐng)導(dǎo)萬歲。食堂主任：周八皮食堂平安檢查簡報(bào)標(biāo)題幼兒園食堂平安檢查簡報(bào)篇二十一為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂餐飲效勞食品平安管理工作，實(shí)在保障廣闊師生身體安康和飲食平安，有效預(yù)防和控制食物中毒等突發(fā)公共事件的發(fā)生，根據(jù)《四川省食品藥品監(jiān)視管理局辦公室關(guān)于開展20xx年春季學(xué)校食堂食品平安專項(xiàng)檢查工作的通知》文件要求，我局組織監(jiān)視人員在全縣各中小學(xué)及幼兒園開展了一次食品平安檢查整治行動(dòng)，現(xiàn)將工作總結(jié)如下：根據(jù)省局文件精神，結(jié)合我縣實(shí)際，為確保此次專項(xiàng)檢查高效有序開展，我局召開專題會(huì)議，對本次專項(xiàng)檢查工作做了詳細(xì)的安排，明確工作任務(wù)、范圍、重點(diǎn)、要求，會(huì)后將全局監(jiān)視人員分為三個(gè)小組，分別由三位局領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)分片區(qū)對全縣各中學(xué)食堂及托幼機(jī)構(gòu)食堂進(jìn)展專項(xiàng)檢查。本次專項(xiàng)檢查中，我局監(jiān)視人員重點(diǎn)對學(xué)校食堂以下幾點(diǎn)進(jìn)展了檢查：〔一〕學(xué)校食堂是否持有效的《餐飲效勞答應(yīng)證》；〔二〕食堂從業(yè)人員是否持有效安康證明；〔三〕餐飲效勞食品平安管理制度建立情況；〔四〕大宗食品是否索證索票；〔五〕每餐是否按規(guī)定留樣；〔六〕食品臺(tái)賬建立情況；〔七〕是否有能正常使用的消毒、冷藏、保潔設(shè)施設(shè)備；〔八〕是否有防蠅、防塵、防鼠的設(shè)施；〔九〕餐廚垃圾及廢棄油脂的處理情況；〔十〕加工、操作過程是否使用不得制作和使用的菜品；〔十一〕食堂環(huán)境衛(wèi)生情況等內(nèi)容。此次專項(xiàng)檢查共出動(dòng)執(zhí)法人次113人次；出動(dòng)執(zhí)法車輛19臺(tái)次；檢查學(xué)校食堂56家，其中中學(xué)食堂9家；小學(xué)食堂22家；幼兒園食堂25家；其中2家小學(xué)食堂未獲得《餐飲效勞答應(yīng)證》；食堂從業(yè)人員持有效安康證率100%；制作指導(dǎo)性監(jiān)視意見書43份，對11戶學(xué)校食堂存在平安隱患的，出具了限期責(zé)令整改通知書。食堂平安檢查簡報(bào)標(biāo)題幼兒園食堂平安檢查簡報(bào)篇二十二527，局學(xué)校堂品平安專項(xiàng)檢查組分別對利國鎮(zhèn)幼、三幼、實(shí)驗(yàn)學(xué)、百花幼園，利國鎮(zhèn)中中學(xué)，柳泉中幼園、馮幼園，柳泉中中學(xué)堂進(jìn)了現(xiàn)場的檢查和反響。經(jīng)查，利國、柳泉鎮(zhèn)中學(xué)校長、園長對學(xué)校品平安作常重視，各校成了堂品平安領(lǐng)導(dǎo)組，絕局部堂可以按照《銅區(qū)學(xué)校堂管理作考評(píng)細(xì)那么》加強(qiáng)管理，堂管理平整體較。利國幼堂，操作間寬闊，設(shè)施齊全，環(huán)境整潔，布局合理，品留樣齊全；利國三幼資料齊全，堂布局合理，加流程標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)施設(shè)備齊全；利國中中學(xué)品留樣齊全，餐廳凈整潔，操作間積寬闊；利國實(shí)堂索證索票材料齊全。柳泉鎮(zhèn)中幼園堂布局合理，環(huán)境整潔、防蚊防蠅措施到位、留樣標(biāo)準(zhǔn)齊全，油漬，物品擺放很整齊，資料也很齊全，管理平較，值得表揚(yáng)。柳泉鎮(zhèn)中中學(xué)堂，防蚊防措施到位，管理員責(zé)任強(qiáng)，購置菜品質(zhì)量較。檢查組在肯定各堂成績的同時(shí)，對尚不完善之處進(jìn)了現(xiàn)場指導(dǎo)，并填寫了限期整改通知書。建議如下：一、要進(jìn)步加堂操作間的規(guī)劃，到達(dá)品藥品監(jiān)視局的標(biāo)準(zhǔn)要求，進(jìn)熟出，流程明晰，重視洗消間的安排，特別是使公共餐具的堂，要把餐具的消毒保潔責(zé)任到，記錄到位。局部堂操作間，要適當(dāng)改良，增加積，合理隔斷規(guī)劃，提效率及操作科學(xué)性。二、要進(jìn)步完善防蠅防措施，全排查，不留死，特備是換扇、油煙排放窗、進(jìn)出門、下道等，確保堂環(huán)境的整潔衛(wèi)。三、各類堂管理過程性資料，要進(jìn)步強(qiáng)化分，責(zé)任到，本著“誰負(fù)責(zé)誰記錄、誰簽字誰負(fù)責(zé)”的原那么，實(shí)在保障資料的真實(shí)性和實(shí)性，成為平時(shí)堂管理的“痕跡”。希望各校能迅速按照整改要求完善作，召開專題會(huì)議，實(shí)現(xiàn)作做細(xì)、標(biāo)準(zhǔn)落實(shí)、責(zé)任在、成效顯著的管理標(biāo)。食堂平安檢查簡報(bào)標(biāo)題幼兒園食堂平安檢查簡報(bào)篇二十三4月14日下午，我們部門對食堂外部衛(wèi)生進(jìn)展了一次檢查，我也承受任務(wù)，對二號(hào)食堂進(jìn)展檢查。而我也對這次檢查做了總結(jié)。在這次檢查中，我們也采訪了幾個(gè)同學(xué)，主要采訪的內(nèi)容是學(xué)生對食堂工作人員及食堂衛(wèi)生的一些看法。在采訪結(jié)果中，學(xué)生總體上對食堂工作人員的效勞態(tài)度表示滿意的，對飯菜質(zhì)量也給予了肯定。當(dāng)然，這首先得感謝食堂管理人員和工作人員。希望您們能繼續(xù)保持下去。當(dāng)然，在檢查和采訪過程中，還是存在一些問題的。以下便是我在檢查和采訪過程中發(fā)現(xiàn)存在的問題以及一些意見和建議：一、在檢查過程中，發(fā)如今1樓和2樓都存在地板邊角都是比擬臟的。這或許是員工工作的一個(gè)失誤。細(xì)節(jié)決定成敗，希望食堂管理人員能重視這件事。二、炎炎夏日要來了。學(xué)生吃飯也就有吹風(fēng)扇的需求了?；蛟S不仔細(xì)看不知道，食堂的風(fēng)扇都沾滿蒼蠅屎和塵埃。這樣，在學(xué)生吃飯時(shí)會(huì)不會(huì)偶然丟下一些東西來呢？希望這個(gè)問題能盡快解決。我的建議是，隔一兩周清洗一次。三、還是一個(gè)細(xì)節(jié)問題，這個(gè)天花板有很多蜘蛛絲。怎么在進(jìn)展衛(wèi)生清潔是沒對天花板進(jìn)展清掃的嗎？希望能盡快改善。四、在采訪過程中，同學(xué)們對飯菜也有一點(diǎn)意見。就是青菜，沒油，很淡。讓人感覺就是，那些青菜直接在開水里撈出來的。這不是一兩個(gè)同學(xué)的意見反響，而是有很多。青菜不給力。希望廚師們能給點(diǎn)力啊。以上便是我對這次衛(wèi)生檢查的總結(jié)。希望食堂和校生活部能越辦越出色！食堂平安檢查簡報(bào)標(biāo)題幼兒園食堂平安檢查簡報(bào)篇二十四為了全面加強(qiáng)學(xué)校食堂平安管理，實(shí)在維護(hù)廣闊師生的安康權(quán)益，根據(jù)衛(wèi)生廳、教育廳《關(guān)于迅速開展學(xué)校食堂食品平安整治嚴(yán)防食物中毒發(fā)生的緊急通知》的部署，我所迅速安排開展整治工作，現(xiàn)將工作總結(jié)如下：在全面開展食堂食品平安自查工作中，催促開發(fā)區(qū)所有學(xué)校及幼兒園從食堂平安管理、餐飲效勞答應(yīng)證、管理制度、從業(yè)人員、原料采購、加工制作、食品添加劑使用、餐用具清洗消毒、餐廚廢棄物處理等方面進(jìn)展自查，深化查找存在的突出問題和薄弱環(huán)節(jié)，并認(rèn)真進(jìn)展整改，2所學(xué)校和2所幼兒園均按照要求進(jìn)展自查。本次專項(xiàng)整治工作重點(diǎn)落實(shí)七個(gè)“嚴(yán)查”：1、嚴(yán)查學(xué)校食堂是否建立食品平安責(zé)任制。認(rèn)真核查學(xué)校是否將食堂食品平安工作納入學(xué)校日常管理之中。2、嚴(yán)查學(xué)校食堂是否具有餐飲效勞答應(yīng)證。認(rèn)真核查學(xué)校食堂餐飲效勞答應(yīng)證是否過期，是否存在超范圍、超才能經(jīng)營問題。對新創(chuàng)辦的食堂，要嚴(yán)格按照《餐飲效勞答應(yīng)管理方法》規(guī)定辦理答應(yīng)，對設(shè)施設(shè)備不具備、食品平安管理制度不健全、食品平安管理人員配置不到位、不具備相應(yīng)條件的學(xué)校食堂，一律不發(fā)《餐飲效勞答應(yīng)證》。3、嚴(yán)查學(xué)校食堂環(huán)境衛(wèi)生是否整潔。認(rèn)真核查學(xué)校食堂環(huán)境是否認(rèn)期清潔和保持良好；是否具有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及孳生條件的防護(hù)措施；是否具有足夠的通風(fēng)和排煙裝置。4、嚴(yán)查學(xué)校食堂從業(yè)人員安康證明是否有效。認(rèn)真核查是否具有從業(yè)人員安康管理制度和措施；從業(yè)人員是否具有安康合格證明；安康證明是否有效。5、嚴(yán)查學(xué)校食堂索證索票和食品添加劑等制度是否落實(shí)。認(rèn)真核查學(xué)校食堂采購食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品是否驗(yàn)收，是否具有進(jìn)貨臺(tái)賬，庫存食品是否在保質(zhì)期內(nèi)，原料貯存是否符合管理要求。重點(diǎn)檢查食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品是否存在國家制止使用或來不明的情況，嚴(yán)查食用油脂、肉、米、面、蔬菜、調(diào)味品等大宗食品及散裝食品、進(jìn)貨渠道和索證索票情況。認(rèn)真核查學(xué)校食堂食品添加劑采購和使用管理制度落實(shí)情況，嚴(yán)查是否存在違法使用食品添加劑行為，使用品種和用量是否符合《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，是否到達(dá)專人使用、專柜存放、專人負(fù)責(zé)、專用工具、專用臺(tái)賬要求。6、嚴(yán)查學(xué)校飲用水衛(wèi)生管理措施、食堂清洗消毒是否到位。以供水設(shè)施衛(wèi)生狀況及飲用水水質(zhì)情況為重點(diǎn)，提供開水設(shè)施平安防護(hù)措施是否到位；餐飲具消毒是否符合相關(guān)要求。7、嚴(yán)查學(xué)校食堂加工管理制度是否落實(shí)。認(rèn)真核查原料清洗是否徹底，粗加工是否到達(dá)要求，是否生熟分開，是否存在穿插污染，豆?jié){等是否燒熟煮透；是否違規(guī)制售冷葷涼菜，操作人員是否佩戴口罩；嚴(yán)查是否按規(guī)定留樣，是否具有留樣設(shè)備，留樣設(shè)備是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)。開發(fā)區(qū)共有學(xué)校2所、幼兒園2所，食堂5家，均獲得餐飲效勞答應(yīng)證，所有學(xué)校均建立了以校長為第一責(zé)任人的學(xué)校食堂食品平安責(zé)任制，食堂從業(yè)人員全部持有有效的安康證，所有食堂食品原料索證索票制度落實(shí)到位，餐具全部使用集中消毒餐具，都能按規(guī)定使用食品添加劑，并專人負(fù)責(zé)，在食品庫房未發(fā)現(xiàn)超期食品原料和非法添加物，食品留樣記錄完好，留樣設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)正常。本次專項(xiàng)整治工作堅(jiān)持突出重點(diǎn)、綜合治理的原那么，通過深化學(xué)校食堂食品平安整治，進(jìn)一步增強(qiáng)學(xué)校食堂食品平安意識(shí)，完善食品平安管理制度，落實(shí)食品平安管理責(zé)任，標(biāo)準(zhǔn)加工制作行為，防控食物中毒事件發(fā)生，使學(xué)校食堂食品平安保障程度得到顯著進(jìn)步。食堂平安檢查簡報(bào)標(biāo)題幼兒園食堂平安檢查簡報(bào)篇二十五為實(shí)在加強(qiáng)我鄉(xiāng)學(xué)校食堂及周邊食品平安監(jiān)管工作，全面提升學(xué)校食品平安保障程度，預(yù)防、控制食性疾病和群體性食物中毒事件的發(fā)生，維護(hù)廣闊師生的飲食平安和身體安康，根據(jù)縣食安委〔金食安委辦發(fā)[20xx]1號(hào)〕精神，我鄉(xiāng)及時(shí)組織了財(cái)政所、教育輔導(dǎo)站、派出所、民政辦、農(nóng)業(yè)效勞中心、衛(wèi)生院、安監(jiān)站等單位，自20xx年2月20日至3月5日，利用近半個(gè)月的時(shí)間，對學(xué)校食堂及學(xué)校周邊食品開展了一次平安專項(xiàng)檢查，重點(diǎn)對太平中學(xué)、小學(xué)食堂及校內(nèi)、校外周邊300米以內(nèi)范圍的其他各類食品小賣部、食品超市、餐飲店、飲食攤點(diǎn)等進(jìn)展了檢查?，F(xiàn)將開展的詳細(xì)工作總結(jié)如下：食品平安，事關(guān)人民群眾的身體安康與生命平安，鄉(xiāng)黨委、政府高度重視，擺上重要議事日程，專題研究安排。本次對學(xué)校食堂及學(xué)校周邊食品平安的檢查工作，由鄉(xiāng)食品平安管理委員會(huì)辦公室牽頭，鄉(xiāng)屬各單位全力配合，分組開展了工作。鄉(xiāng)學(xué)校配合鄉(xiāng)食安辦開展了學(xué)校食堂平安檢查工作；鄉(xiāng)派出所、司法所配合鄉(xiāng)食安辦對食品平安問題和涉法問題進(jìn)展偵查、鑒定工作，維護(hù)好社會(huì)治安；鄉(xiāng)畜牧站、農(nóng)經(jīng)站、衛(wèi)生院、民政辦、安監(jiān)站等單位為一組，由鄉(xiāng)食安辦領(lǐng)導(dǎo)，對學(xué)校外周邊300米以內(nèi)范圍的其他各類食品小賣部、食品超市、餐飲店、飲食攤點(diǎn)等進(jìn)展了檢查。本次檢查，前后用了近半個(gè)月時(shí)間，各工作組以為廣闊人民群眾高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，認(rèn)真細(xì)致地開展的檢查工作，重點(diǎn)檢查了學(xué)校食堂、平雁煤礦食堂和太平街上餐館的食品平安問題。在檢查的同時(shí)，工作組還積極向廣闊人民群眾宣傳食品平安知識(shí)，進(jìn)步了人民群眾在食品平安方面的自我防范意識(shí)和才能。經(jīng)查，太平中學(xué)、小學(xué)食堂及校內(nèi)、校外周邊300米以內(nèi)范圍的其他各類食品小賣部、食品超市、餐飲店、飲食攤點(diǎn)等無重大平安隱患問題，全鄉(xiāng)食品平安狀況良好。檢查工作完畢后，鄉(xiāng)食安辦對本次檢查工作情況進(jìn)展了系統(tǒng)總結(jié)，并將檢查結(jié)果在全鄉(xiāng)范圍內(nèi)進(jìn)展了公布。在總結(jié)工作的同時(shí)，鄉(xiāng)食安辦加強(qiáng)了食品平安工作長效機(jī)制建立，并對今后全鄉(xiāng)的`食品平安工作進(jìn)展了部署和安排，使全鄉(xiāng)食品平安工作進(jìn)然有序地開展。食堂平安檢查簡報(bào)標(biāo)題幼兒園食堂平安檢查簡報(bào)篇二十六為確保我縣學(xué)校食堂食品平安，嚴(yán)防食物中毒事件發(fā)生，根據(jù)國家、省、市《關(guān)于迅速開展學(xué)校食堂食品平安整治嚴(yán)防食物中毒事件發(fā)生的緊急通知》要求，在全縣范圍內(nèi)開展了中、小學(xué)及托幼機(jī)構(gòu)集體食堂食品平安專項(xiàng)整治，現(xiàn)將整治工作情況匯總?cè)缦?成立了以縣食品藥品監(jiān)視管理局主管局長、縣餐飲化保執(zhí)法隊(duì)隊(duì)長杜增兵為組長、副隊(duì)長許建維為副組長的全縣學(xué)校食堂食品平安專項(xiàng)整治工作小組。成員由縣餐飲化保執(zhí)法隊(duì)各科科長組成?？h餐飲化保執(zhí)法隊(duì)詳細(xì)負(fù)責(zé)全縣學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)集體食堂專項(xiàng)整治工作。要求強(qiáng)化日常監(jiān)視管理力度，對持證學(xué)校食堂監(jiān)視覆蓋率達(dá)100%，對違法違規(guī)行為查處率達(dá)100%。通過整治，實(shí)在改善學(xué)校食堂設(shè)施、設(shè)備與環(huán)境衛(wèi)生條件，使全縣學(xué)校食堂食品平安監(jiān)管機(jī)制落實(shí)到位，制定了此次專項(xiàng)整治工作方案，詳細(xì)分為三個(gè)階段：〔一〕自查自糾階段。制訂了《學(xué)校食堂食品平安專項(xiàng)整治自查表》，催促學(xué)校建立和完善食品平安校長負(fù)責(zé)制，成立食品平安組織領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，強(qiáng)化學(xué)校法人代表是學(xué)校食堂食品平安第一責(zé)任人的意識(shí)，使其進(jìn)一步掌握學(xué)校食堂食品平安的根本要求，同時(shí)開展自查自糾，并將自查結(jié)果上報(bào)縣食品藥品監(jiān)視管理局進(jìn)展備案?！踩晨偨Y(jié)評(píng)估階段?？h餐飲化保執(zhí)法隊(duì)對專項(xiàng)整治工作進(jìn)展總結(jié)和評(píng)估，及時(shí)總結(jié)好的經(jīng)歷和做法，鼓勵(lì)先進(jìn)，催促整頓工作不扎實(shí)、效果不顯著的單位進(jìn)展整改。通過此次專項(xiàng)整治活動(dòng)，進(jìn)一步增強(qiáng)了學(xué)校法人是食品平安“第一責(zé)任人”的意識(shí)，使學(xué)校食堂的從業(yè)人員樹立了學(xué)校食堂無小事的平安意識(shí)。標(biāo)準(zhǔn)了學(xué)校集體食堂的平安操作行為，絕大多數(shù)單位都能按照食品平安的要求落實(shí)各項(xiàng)平安制度。對存在食品平安隱患的單位不姑息、不手軟，堅(jiān)決給予行政處分。此次活動(dòng)共出動(dòng)執(zhí)法人員120人次，車輛10臺(tái)次，檢查學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)27家，提出整改意見6條，沒收不合格食品45公斤，立案3起，罰款5500元。食堂平安檢查簡報(bào)標(biāo)題幼兒園食堂平安檢查簡報(bào)篇二十七為認(rèn)真貫徹落實(shí)開教【20xx】49號(hào)〔開陽縣20xx年秋季學(xué)校食堂食品平安專項(xiàng)檢查工作方案〕文件精神，并結(jié)合我園實(shí)際情況，從20xx年10月11日起，在全園范圍內(nèi)深化開展了食堂食品平安專項(xiàng)整治工作，現(xiàn)將主要工作總結(jié)如下。幼兒園食堂按照上級(jí)要求，幼兒園食品平安建立了食品平安責(zé)任制、辦理了具有餐飲效勞答應(yīng)證、環(huán)境衛(wèi)生也做到整潔、從業(yè)人員安康證明有效、嚴(yán)查索證索票制度的落實(shí)、清洗消毒也要求到了位、加工管理制度也得到落實(shí)、不存在違法使用食品添加劑行為。通過自查，我園食堂食品平安狀況總體較好。但是，在自查過程中也發(fā)現(xiàn)存在一些問題：一是食堂對食品原料的渠道進(jìn)貨審查不嚴(yán)，局部加工原料無有效的索證索票，個(gè)別承包商還存在厭煩日常監(jiān)視檢查的情緒。二是學(xué)校食品留樣不標(biāo)準(zhǔn)，留樣冰箱未專用。嚴(yán)格按照《食品平安法》及其施行條例、《餐飲效勞答應(yīng)管理方法》、《餐飲效勞食品平安監(jiān)視管理方法》規(guī)定，金中幼兒園對自查出的食堂食品平安問題將落實(shí)到人逐一要求整改。食堂平安檢查簡報(bào)標(biāo)題幼兒園食堂平安檢查簡報(bào)篇二十八食堂工作是學(xué)校后勤保障效勞體系中的一個(gè)重要組成局部，是學(xué)校保持平穩(wěn)運(yùn)行和正常開展教育教學(xué)工作的重要保證。我校食堂建成于20xx年x月，總建筑面積達(dá)x平方米，其中餐廳面積約x平方米，廚房和操作間面積約x平方米，目前就餐人數(shù)約在x人左右。自20xx年以來，學(xué)校聘請了具有多年餐飲工作經(jīng)歷的公司進(jìn)展學(xué)校食堂的管理效勞工作?，F(xiàn)就近幾年來食堂管理工作的各個(gè)方面總結(jié)如下，與大家交流。學(xué)校伙食管理工作的好壞往往直接關(guān)系到學(xué)校的穩(wěn)定和開展，同時(shí)也關(guān)系到師生的切身利益，因此，我校領(lǐng)導(dǎo)一貫重視和關(guān)心食堂伙食效勞工作，親密關(guān)注食品平安衛(wèi)生。學(xué)校專門成立了食品平安工作領(lǐng)導(dǎo)小組，校長任組長，分管校長為副組長，總務(wù)處分管主任、校平安督查員、校醫(yī)、食堂承包人等為小組成員。每學(xué)期領(lǐng)導(dǎo)小組都要階段性地召開有關(guān)會(huì)議，到食堂現(xiàn)場進(jìn)展調(diào)研，匯總有關(guān)信息，反響對食堂管理工作的意見和建議。在對食堂強(qiáng)化內(nèi)部管理、不斷改良效勞質(zhì)量和程度等方面所獲得的成效也給予客觀通告，以不斷增進(jìn)師生與食堂之間的理解與互信，和諧供需關(guān)系，努力為師生提供滿意的就餐效勞。制度的建立健全，是實(shí)現(xiàn)管理理念人本化、管理流程標(biāo)準(zhǔn)化、管理方式民主化、管理手段科學(xué)化的重要保證。針對學(xué)校食堂的效勞和學(xué)校食品衛(wèi)生平安的工作實(shí)際，各項(xiàng)規(guī)章制度全部上墻。同時(shí)，按照食品衛(wèi)生的管理要求，我們建立并嚴(yán)格執(zhí)行x項(xiàng)食堂工作臺(tái)帳制度。每周不少于x次的對食堂、超市食品平安衛(wèi)生進(jìn)展現(xiàn)場檢查和臺(tái)帳檢查。此外，我們還充分發(fā)揮與區(qū)中醫(yī)院協(xié)辦醫(yī)務(wù)室的醫(yī)療優(yōu)勢，實(shí)行了24小時(shí)醫(yī)務(wù)室值班制度，同時(shí)，結(jié)合學(xué)校行政、年級(jí)工作委員會(huì)和宿舍管理員的24小時(shí)值班等，進(jìn)一步完善了學(xué)校食品平安等突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，并與中醫(yī)院建立了食物中毒應(yīng)急處置的綠色通道等。這些措施都為增強(qiáng)學(xué)校食品平安管理工作才能、進(jìn)步飲食效勞程度、應(yīng)對突發(fā)事件的快速反響等提供了有效保證。在食堂管理工作中，學(xué)校一貫堅(jiān)持“效勞育人”的理念，以做好“兩個(gè)效勞”〔即為學(xué)校的教育教學(xué)效勞、為師生的生活效勞〕為管理工作的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)。因此，學(xué)校不斷強(qiáng)化伙食工作的管理和監(jiān)視，通過食堂員工的工作例會(huì)等形式教育全體員工要結(jié)實(shí)樹立為學(xué)生效勞的思想，要把這些未成年的學(xué)生看作成自己的子女或弟弟妹妹，效勞態(tài)度要熱情，要關(guān)注學(xué)生的情緒遷移，遇到有情緒的學(xué)生要細(xì)心觀察，有問題要耐心解釋，用真情感染學(xué)生，有效化解問題和矛盾，以不斷進(jìn)步效勞質(zhì)量和程度。食堂平安檢查簡報(bào)標(biāo)題幼兒園食堂平安檢查簡報(bào)篇二十九飲食衛(wèi)生不僅關(guān)系到廣闊師生的身體安康和生命平安，而且直接關(guān)系到學(xué)校教學(xué)工作的順利進(jìn)展。我校開學(xué)已有2個(gè)月，在此期間并無任何食品衛(wèi)生平安事故發(fā)生。為實(shí)在做好學(xué)校食堂食品衛(wèi)生工作及進(jìn)步全校學(xué)生和教職工對食堂的滿意度，學(xué)校于2xxx年10月18日下午召開全校關(guān)于食品衛(wèi)生平安和食堂相關(guān)問題的討論會(huì)。在后勤總務(wù)的主持下，食堂負(fù)責(zé)人與各班級(jí)代表針對食堂各方面問題展開了交流。學(xué)生代表綜合各班級(jí)意見提出：天氣轉(zhuǎn)涼建議做好飯菜保溫工作；希望能根據(jù)個(gè)人飯量打飯，防止出現(xiàn)個(gè)別同學(xué)剩飯倒掉，想加餐的同學(xué)沒飯加餐，適當(dāng)做出調(diào)整，保證大家既能吃的飽，又確保不浪費(fèi)糧食等珍貴意見。反之，食堂方面也對同學(xué)們提出以下要求：由于學(xué)生人數(shù)較多，打飯時(shí)間較集中，希望同學(xué)們排好隊(duì)伍打飯，保持秩序；用餐后自覺將餐具放在規(guī)定地點(diǎn)；在教室就餐的同學(xué)使用餐具后及時(shí)返回食堂等等。通過以上劇烈的討論，劉華云科長代表學(xué)校師生的意見，對食堂再次強(qiáng)調(diào)了以下各項(xiàng)制度：1、食堂工作人員必須具有醫(yī)院出具的安康證明才能上崗工作，嚴(yán)禁患有傳染病的人員進(jìn)入食堂。2、食堂工作人員要講究個(gè)人衛(wèi)生，著裝整潔，勤剪指甲，勤洗手，不留長發(fā)。食堂工作人員必須穿白色工作服，工作時(shí)應(yīng)戴好口罩，勤于換洗，保持工作服和口罩的干凈整潔。3、購菜要新穎，食品要在保質(zhì)期內(nèi)，嚴(yán)禁有變質(zhì)飯菜上桌，嚴(yán)防食物中毒。生、熟菜要分開放置，合理保管；袋裝食品在取用后要扎好袋口；謹(jǐn)防變質(zhì)或鼠蠅叮咬。4、餐具要經(jīng)常消毒，擺放有序；操作臺(tái)面要干凈，無積水。5、廚房內(nèi)要經(jīng)常滅鼠除蠅，防止發(fā)生傳染病。6、廚房內(nèi)要保持通風(fēng)，防止煤氣中毒。對我校同學(xué)提出以下要求：1、改善