微生物學(xué)：原核生物教學(xué)課件

原核生物：細(xì)胞核無核膜包裹，只有裸露的DNA的原始單細(xì)胞生物，即廣義的細(xì)菌。包括真細(xì)菌和古生菌。據(jù)外表特征可分為六類：細(xì)菌（狹義）、放線菌、藍(lán)細(xì)菌、支原體、立克次氏體和衣原體。第一章：原核微生物形態(tài)、構(gòu)造和功能原核生物：細(xì)胞核無核膜包裹，只有裸露的DNA的原始單細(xì)胞生物Cncnc-micro

細(xì)菌（bacteria）放線菌(actinomycetes）)藍(lán)細(xì)菌(cyanobacteria)其他幾種原核微生物(others)Cncnc-micro細(xì)菌（bacteria細(xì)菌是一類細(xì)胞體積小、結(jié)構(gòu)簡單、細(xì)胞壁堅(jiān)韌、以二分裂方式繁殖和水生性較強(qiáng)的原核微生物。應(yīng)用：工業(yè)、農(nóng)業(yè)、醫(yī)藥、環(huán)保、國防等。危害：人、動(dòng)物、植物的傳染病、食物和工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品腐爛變質(zhì)。細(xì)菌（Bacteria）細(xì)菌是一類細(xì)胞體積小、結(jié)構(gòu)簡單、細(xì)胞壁堅(jiān)韌、以二分裂方式繁殖細(xì)菌的形態(tài)觀察細(xì)菌的方法細(xì)菌細(xì)胞的大小細(xì)菌的細(xì)胞構(gòu)造細(xì)菌的繁殖方式Cncnc-micro細(xì)菌的群體形態(tài)細(xì)菌的形態(tài)構(gòu)造及其功能細(xì)菌的形態(tài)Cncnc-micro細(xì)菌的群體形態(tài)細(xì)菌的形態(tài)構(gòu)造細(xì)菌細(xì)胞形態(tài):根據(jù)細(xì)胞分裂的方向及分裂后的各子細(xì)胞的空間排列狀態(tài)不同,可分為以下幾種:Cncnc-micro球菌(Coccus)桿菌(Bacillus)螺旋菌(Spirlla)其他形狀的細(xì)菌細(xì)菌細(xì)胞形態(tài):根據(jù)細(xì)胞分裂的方向及分裂后的各子細(xì)胞的空間排列球菌(coccus)Cncnc-micro單球菌雙球菌四聯(lián)球菌八疊球菌葡萄球菌鏈球菌球菌(coccus)Cncnc-micro單球菌.................................................單球菌（顯微鏡下示意圖）單球菌(singlecoccus)....................................................................................................雙球菌（顯微鏡下示意圖）雙球菌(doublecoccus)..............................

上：顯微鏡效果下：電鏡照片

四聯(lián)球菌(Micrococcuslactis)上：顯微鏡效果四聯(lián)球菌(Micr八疊球菌(Sarcinaureae)八疊球菌（顯微鏡下示意圖）八疊球菌(Sarcinaureae)八疊球菌（顯微鏡下示意

葡萄球菌左：電鏡照片右：顯微鏡下的金黃色葡萄球菌葡萄球菌(Staphylococcusaureus)葡萄球菌左：電鏡照片葡萄球菌(Sta鏈球菌鏈球菌（顯微鏡下示意圖）鏈球菌鏈球菌（顯微鏡下示意圖）鏈球菌（電鏡照片）鏈球菌（電鏡照片）顯微鏡下的桿菌桿菌(bacillus)顯微鏡下的桿菌桿菌(bacillus)短桿菌長桿菌梭狀芽孢桿菌桿菌(bacillus)短桿菌長桿菌梭狀芽孢桿菌桿菌(bacillus)

電子顯微鏡下的結(jié)核菌（綠色的就是結(jié)核桿菌）桿菌動(dòng)物宿主細(xì)胞感染桿菌瀕臨死亡

電鏡照片電子顯微鏡下的結(jié)核菌桿菌動(dòng)物宿主細(xì)胞感染桿菌瀕臨鏈桿菌鏈桿菌鏈顯微鏡下的鏈桿菌鏈顯微鏡下的鏈桿菌螺旋菌（Spirlla)

弧菌(vibrio)

螺菌（spirllum）

螺旋體(spirochaeta)根據(jù)其彎曲情況分為:螺旋菌（Spirlla)弧菌(顯微鏡下的螺旋菌顯微鏡下的螺旋菌

幽門螺旋菌左：顯微數(shù)碼攝像右：結(jié)構(gòu)示意圖幽門螺旋菌左：顯微數(shù)碼攝像右：結(jié)構(gòu)示意圖柄細(xì)菌其他形狀的細(xì)菌柄細(xì)菌(Caulobacterbacterroides)變形菌DifferentShapesFig.4.11DifferentShapesFig.4.11柄細(xì)菌其他形狀的細(xì)菌柄細(xì)菌(Caulobacterbact觀察細(xì)菌的方法觀察工具觀察方法Cncnc-micro觀察細(xì)菌的方法觀察工具Cncnc-micro觀察工具（tools）普通光學(xué)顯微鏡暗視野顯微鏡相差顯微鏡熒光顯微鏡電子顯微鏡microorganismscanbeobservedusingamicroscope觀察工具（tools）普通光學(xué)顯微鏡暗視野顯微鏡相差顯微鏡熒鉤端螺旋體(暗視野顯微鏡)

相差顯微鏡實(shí)拍圖:細(xì)菌

鉤端螺旋體(暗視野顯微鏡)相差顯微鏡實(shí)拍圖:細(xì)菌熒光抗體染色：大腸桿菌電子顯微鏡下大腸桿菌熒光抗體染色：大腸桿菌電子顯微鏡下大腸桿菌Cncnc-micro用顯微鏡觀察細(xì)菌的方法活體觀察染色觀察壓滴法懸滴法菌絲埋片法Cncnc-micro用顯微鏡觀察細(xì)菌的方法活體觀察壓滴法細(xì)菌染色法死菌正染色負(fù)染色：簡單染色法鑒別染色法

革蘭氏染色法

抗酸性染色法芽孢染色法莢膜染色法等

活菌:用美藍(lán)或TTC（氯化三苯基四唑）等作活菌染色

姬姆薩染色法染色觀察Cncnc-micro細(xì)菌染色法死菌正染色負(fù)染色：簡單染色法鑒別染色法革蘭氏染色甲菌乙菌初染結(jié)晶紫媒染碘液脫色乙醇復(fù)染沙黃紫色（G＋）紅色（G-）革蘭氏染色步驟示意圖細(xì)胞壁與革蘭氏染色革蘭氏染色由丹麥醫(yī)生C.Gram于1884年創(chuàng)立甲菌乙菌初染結(jié)晶紫媒染碘液脫色乙醇復(fù)染沙黃紫色（G＋）紅色（細(xì)菌電子顯微鏡照片細(xì)菌細(xì)胞的大小(1)長度單位：微米(μm)(2)表示：球菌：直徑桿菌：寬×長螺菌：寬、長、螺距

通常球菌直徑：0.2－1.5μm桿菌:長1－5μm,寬0.5－1μm細(xì)菌電子顯微鏡照片細(xì)菌細(xì)胞的大小(1)長度單位：微米(μm)細(xì)菌細(xì)胞的大小細(xì)胞的大小是細(xì)菌分類特征不同細(xì)菌細(xì)胞大小不同同一細(xì)菌的不同菌齡細(xì)胞大小不同細(xì)菌細(xì)胞大小還與營養(yǎng)等因素相關(guān)細(xì)胞大小的測(cè)量結(jié)果只是近似值或平均值細(xì)菌細(xì)胞的大小細(xì)胞的大小是細(xì)菌分類特征不同細(xì)菌細(xì)胞大小不同同2。1。2細(xì)菌細(xì)胞的結(jié)構(gòu)2。1。2細(xì)菌細(xì)胞的結(jié)構(gòu)

細(xì)菌細(xì)胞的結(jié)構(gòu)細(xì)胞壁細(xì)胞壁以內(nèi)的構(gòu)造—原生質(zhì)體細(xì)胞壁以外的構(gòu)造Cncnc-micro細(xì)菌細(xì)胞的結(jié)構(gòu)細(xì)胞壁Cncnc-micro細(xì)胞壁（cellwall)Cncnc-micro細(xì)胞壁的結(jié)構(gòu)細(xì)胞壁的功能細(xì)胞壁的化學(xué)組成細(xì)胞壁與革蘭氏染色無壁細(xì)胞與原生質(zhì)體細(xì)胞壁（cellwall)Cncnc-micro細(xì)胞壁的結(jié)細(xì)胞壁的結(jié)構(gòu):最外的一層厚實(shí)、堅(jiān)韌的外被。主要成分是肽聚糖。細(xì)胞壁的結(jié)構(gòu):最外的一層厚實(shí)、堅(jiān)韌的外被。肽聚糖細(xì)胞質(zhì)膜外壁層Grampositivebacteria,G+Gramnegativebacteria,G—細(xì)菌的細(xì)胞壁(粉紅色以外的部分)CellWallsofBacteriaPeptidoglycanisfoundonlyinbacteria肽聚糖細(xì)胞質(zhì)膜外壁層Grampositivebacter肽聚糖質(zhì)膜外壁層周質(zhì)空間革蘭氏陽性革蘭氏陰性細(xì)胞壁拋面結(jié)構(gòu)肽聚糖質(zhì)膜外壁層周質(zhì)空間革蘭氏陽性革蘭氏陰性細(xì)胞壁拋面細(xì)胞壁的功能固定細(xì)胞外形和提高機(jī)械強(qiáng)度，使其免受滲透壓等外力的損傷為細(xì)胞的生長、分裂和鞭毛運(yùn)動(dòng)所必需阻攔大分子有害物質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞

賦予細(xì)菌特定的抗原性以及對(duì)抗生素和噬菌體的敏感性Cncnc-micro細(xì)胞壁的功能固定細(xì)胞外形和提高機(jī)械強(qiáng)度，使其免受滲透為細(xì)胞的

細(xì)胞壁化學(xué)組成高等植物纖維素

霉菌幾丁質(zhì)酵母甘露聚糖，葡聚糖細(xì)菌肽聚糖N－乙酰葡萄糖胺N－乙酰胞壁酸短肽脂多糖Cncnc-micro磷壁酸細(xì)胞壁高等植物纖維素酵母StructureofpeptidoglycanN-acetylglucosamineN-acetylmuramicacidb-(1,4)linkagesL-alanineD-glutamicacidmeso-diaminopimelicacidD-alaninepeptidebondCH3-CH-C=0CH2OHOCH2OHOOHONHHC-C-CH3

C=0nNHCOOH-C-H(CH2)2

C=0NHH-C-(CH2)-NH2

NHC=0CH3-C-HCOOHL-AlaD-GluL-LysD-AlaG+細(xì)胞壁肽聚糖單體結(jié)構(gòu)MGDPA（二氨基庚二酸）革蘭氏陰性菌細(xì)胞壁肽聚糖的一個(gè)重復(fù)單位StructureofpeptidoglycanN-a微生物學(xué)：原核生物演示ppt課件肽聚糖（Peptidoglycan)結(jié)構(gòu)中短肽的連接形式G-細(xì)菌G+細(xì)菌肽聚糖（Peptidoglycan)結(jié)構(gòu)中短肽的連接形式G-E.coli(左）與C.poinsettiae(右）肽聚糖中的肽橋E.coli(左）與C.poinsettiae(右）肽聚糖中

類型

甲肽尾上連接點(diǎn)

肽橋

乙肽尾上連接點(diǎn)

實(shí)例ⅠⅡⅢⅣ第4氨基酸第4氨基酸第4氨基酸第4氨基酸-CO·NH--(Gly)5--(肽尾）1～2－-D-Lys-第3氨基酸第3氨基酸第3氨基酸第2氨基酸E.coli(G-)S.aureus(G+)M.luteus(G+)C.poinsettiae(G+)肽聚糖分子中的4種主要肽橋類型類型甲肽尾上

NAG與NAM殘基以?-1,4糖苷鍵交替連接，形成聚糖的骨架(主鏈)；一組相同的短肽側(cè)鏈接于NAM上；相鄰主鏈上的短肽側(cè)鏈通過一條肽橋相連，從而形成網(wǎng)狀分子結(jié)構(gòu)。肽聚糖單體→網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)G+菌肽聚糖單體NAG與NAM殘基以?-1,4糖苷鍵交替連接G＋`G－肽聚糖的組成不同肽尾第三氨基酸不同G＋賴氨酸G－二氨基庚二酸G，M都是?－1，4－糖苷鍵連接肽橋G＋：5個(gè)甘氨酸G－：肽鍵Cncnc-microG＋`G－肽聚糖的組成不同肽尾第三氨基酸不同G＋賴氨酸G磷壁酸（teichoicacid）

占壁干重40-50%。是以磷酸多元醇分子的重復(fù)結(jié)構(gòu)單位為主鏈（骨架）的陰離子多聚物。在多數(shù)情況下，磷壁酸分子中的磷酸多元醇是磷酸甘油，或磷酸核糖醇，因此，根據(jù)主鏈組成不同可以將磷壁酸分為兩大類：磷酸甘油型磷壁酸核糖醇型磷壁酸磷壁酸（teichoicacid）占壁干重40微生物學(xué)：原核生物演示ppt課件磷壁酸的功能因帶負(fù)電荷，故可與環(huán)境中的Mg＋等陽離子結(jié)合，提高這些離子的濃度，以保證細(xì)胞膜上一些合成酶維持高活性的需要。保證革蘭氏陽性致病菌與其宿主間的粘連賦于革蘭氏陽性細(xì)菌以特異的表面抗原提供某些噬菌體以特異的吸附受體Cncnc-micro貯藏磷原素調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)自溶素（autolysin）的活力防止細(xì)胞死亡磷壁酸的功能因帶負(fù)電荷，故可與環(huán)境中的Mg＋等陽離子結(jié)合，提LPS類脂A：2個(gè)N－乙酰葡糖胺及5個(gè)長鏈脂肪酸核心多糖區(qū)O－特異側(cè)鏈：多個(gè)4Hex單位，內(nèi)含半乳糖、鼠李糖

甘露糖、阿比可糖(Abq)等內(nèi)核心區(qū)3個(gè)2－酮－3－脫氧辛糖酸3個(gè)L－甘油－甘露庚糖外核心區(qū)：5個(gè)己糖（Hex），包括葡糖胺、半乳糖、葡萄糖脂多糖（Lipolysaccharide)的組成Cncnc-microROR1、R2一般為3—羥基豆蔻酸CH2OROCH2PO4PO4NH|R1NH|R2OR1、6O—特異側(cè)鏈核心多糖R可有3種：月桂酸基棕櫚酸基豆蔻酰豆蔻酸基類脂A是G-內(nèi)毒素的基礎(chǔ)LPS類脂A：2個(gè)N－乙酰葡糖胺及5個(gè)長鏈脂肪酸核心多糖區(qū)O脂多糖功能是革蘭氏陰性細(xì)菌致病物質(zhì)－內(nèi)毒素的物質(zhì)基礎(chǔ)與磷酸相似，也有吸附Mg+、Ca2+等陽離子以提高這些離子在細(xì)胞表面的濃度的用；由于LPS結(jié)構(gòu)的變化，決定了革蘭氏陰性細(xì)胞表面抗原決定簇的多樣性；是許多噬菌體在細(xì)胞表面的吸附受體。Cncnc-micro具有控制某些物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的部分選擇性屏障功能。脂多糖功能是革蘭氏陰性細(xì)菌致病物質(zhì)－內(nèi)毒素的物質(zhì)基礎(chǔ)與磷酸相G＋`G－細(xì)胞壁成分的區(qū)別Cncnc-micro成分肽聚糖磷壁酸類脂質(zhì)蛋白質(zhì)占細(xì)胞壁干重的%含量很高（30-95）含量較高（<50）一般無（<2）0含量很低（5-20）0含量較高（-20）含量較高G＋

G－G＋`G－細(xì)胞壁成分的區(qū)別Cncnc-micro成分1.通過結(jié)晶紫初染和碘液媒染，在任何細(xì)菌的細(xì)胞膜內(nèi)都可形成不溶于水的結(jié)晶紫－碘復(fù)合物。

2.革蘭氏陽性細(xì)胞菌因壁厚，肽聚糖網(wǎng)的層次多和結(jié)構(gòu)致密，以及不含類脂等原因，用脫色劑（乙醇或丙酮等）處理后，可把結(jié)晶紫－碘復(fù)合物仍阻攔在細(xì)胞內(nèi)，故呈現(xiàn)紫色。3.革蘭氏陰性菌細(xì)胞壁薄，外膜層類脂含量高（脂多糖、脂蛋白），以及肽聚糖層薄且交聯(lián)松散，故用脫色劑乙醇處理后，以類脂為主的外膜迅速溶解薄而松散的肽聚糖不能阻擋染色劑的溶出，這種無色的細(xì)胞再經(jīng)沙黃（番紅）復(fù)染，就呈現(xiàn)紅色細(xì)胞壁與革蘭氏染色1.通過結(jié)晶紫初染和碘液媒染，在任何細(xì)菌的細(xì)胞膜內(nèi)都可形成不細(xì)胞壁與革蘭氏染色甲菌乙菌媒染碘液脫色乙醇復(fù)染沙黃紫色（G＋）紅色(G

-)初染結(jié)晶紫細(xì)胞壁與革蘭氏染色甲菌乙菌媒染碘液脫色乙醇復(fù)染沙黃紫色（G＋原生質(zhì)體（左側(cè)為大腸桿菌的原生質(zhì)體，右側(cè)為桿狀的大腸桿菌）缺壁細(xì)菌原生質(zhì)體（左側(cè)為大腸桿菌的原生質(zhì)體，右側(cè)為桿狀的大腸桿菌）原生質(zhì)體（左側(cè)為大腸桿菌的原生質(zhì)體，缺壁細(xì)菌原生質(zhì)體（左側(cè)為缺壁細(xì)菌實(shí)驗(yàn)室中形成自然界長期進(jìn)化中形成：支原體自發(fā)缺壁突變：L型細(xì)菌人工方法去壁徹底除盡：原生質(zhì)體部分去除：球狀體Cncnc-micro缺壁實(shí)驗(yàn)室中形成自然界長期進(jìn)化中形成：支原體自發(fā)缺壁突變：L★

原生質(zhì)體的特性與應(yīng)用

革蘭氏陽性菌最容易形成原生質(zhì)體，這種原生質(zhì)體除了對(duì)相應(yīng)的噬菌體缺乏敏感性、不能進(jìn)行正常的鞭毛運(yùn)動(dòng)和細(xì)胞不能分裂外，仍保留正常細(xì)胞所具有的其它正常功能。不同菌種或菌株的原生質(zhì)體易發(fā)生細(xì)胞融合，因而可用于雜交育種；另外，原生質(zhì)體比正常細(xì)胞更易導(dǎo)入外源性遺傳物質(zhì)，因而有利于遺傳學(xué)基本原理的研究?！镌|(zhì)體的特性與應(yīng)用革蘭氏陽性菌最容易形成原生細(xì)胞壁以內(nèi)的構(gòu)造—原生質(zhì)體細(xì)胞質(zhì)膜（cellmembrane）細(xì)胞質(zhì)和內(nèi)含物(cytoplasmandinclusionbody)核區(qū)(nuclearregionorarea)特殊的休眠構(gòu)造—芽孢(endospore,spore)Cncnc-micro細(xì)胞壁以內(nèi)的構(gòu)造—原生質(zhì)體細(xì)胞質(zhì)膜（cellmembran(二)細(xì)胞膜(cytoplasticmembrane)1.概念：細(xì)胞膜是緊貼細(xì)胞壁內(nèi)側(cè)包圍細(xì)胞質(zhì)的一層柔軟，富有彈性的半透明薄膜。2.觀察分離方法：（1)質(zhì)壁分離

(2)選擇性染色

(3)電鏡技術(shù)

(4)溶菌酶處理(二)細(xì)胞膜(cytoplasticmembrane)1.細(xì)胞膜液體鑲嵌模型細(xì)胞膜(cellmembrane)鑲嵌蛋白疏水性尾部極性頭部糖基細(xì)胞膜液體鑲嵌模型細(xì)胞膜液體鑲嵌模型細(xì)胞膜(cellmembrane)鑲嵌abcdef

膜蛋白在生物膜中的分布和種類a:內(nèi)嵌蛋白；b、c:內(nèi)嵌蛋白或整合蛋白；d:外周蛋白；e:多酶復(fù)合體；f:脂雙分子層細(xì)胞膜組成fPOOOOCH2CHCH2OOCCOOHRabcdef膜蛋白在生物膜中的分布和種類細(xì)菌染色體DNA的復(fù)制模式StructureofCytoplasmicMembrane細(xì)菌染色體DNA的復(fù)制模式StructureofCyto細(xì)胞膜的功能控制細(xì)胞內(nèi)、外的物質(zhì)的運(yùn)送、交換維持細(xì)胞內(nèi)正常滲透壓以保證屏障作用；合成細(xì)胞壁各種組分和莢膜等大分子的場所；進(jìn)行氧化磷酸化或光合磷酸化的產(chǎn)能基地；許多酶和電子傳遞鏈組分的所在部位；鞭毛著生點(diǎn)和提供其運(yùn)動(dòng)所需的能量等。Cncnc-micro細(xì)胞膜的功能控制細(xì)胞內(nèi)、外的物質(zhì)的運(yùn)送、交換維持細(xì)胞內(nèi)正常滲Cncnc-micro細(xì)胞質(zhì)(cytoplasm

)和內(nèi)含物(inclusionbody)

貯藏物(reservegranule)磁小體(megnetosome)羧酶體(carboxysome)氣泡(gasvocuoles)Cncnc-micro細(xì)胞質(zhì)(cytoplasm)和內(nèi)含物糖原：大腸桿菌、克雷伯氏菌、藍(lán)細(xì)菌芽孢桿菌等聚－?－羥丁酸：固氮菌、產(chǎn)堿菌、腸桿菌氮源類藻青素：藍(lán)細(xì)菌含有藻青蛋白：藍(lán)細(xì)菌含有磷源（異染粒）：迂回螺菌、白喉棒桿菌和分枝桿菌含有

硫源：迂回螺菌菌、白喉棒桿菌、結(jié)核分枝桿菌碳源及能源類Cncnc-micro貯藏物：一類由不同化學(xué)成分累積而成的不溶性顆粒，主要功能是貯存營養(yǎng)物。糖原：大腸桿菌、克雷伯氏菌、藍(lán)細(xì)菌芽孢桿菌等聚－?－羥丁酸紅色螺菌的電子顯微鏡圖片Poly-?-hydroxybutyrate,PHB紅色螺菌的電子顯微鏡圖片Poly-?-hydroxybutyPHB的化學(xué)結(jié)構(gòu)式HCHH3CCCHHHOOOnn>106β-羥基丁酸（PHB）：通常在顯微鏡下，顯現(xiàn)為一種折光性很強(qiáng)的小體。碳源類貯藏物，不溶于水，具有貯藏能量、碳源和降低細(xì)胞內(nèi)滲透壓的作用?？芍谱饕捉到馇覠o毒的醫(yī)用塑料器皿和外科用的手術(shù)針及縫線。PHB的化學(xué)結(jié)構(gòu)式HCHH3CCCHHHOOOnn>106βOHPOHnHOO異染粒（metachromaticgranule）n=2~106異染粒：成分：多聚偏磷酸鹽。功能：貯藏磷元素和能量，并可降低細(xì)胞的滲透壓。OHPOHnHOO異染粒（metachromaticg藻青素（cyanophycin）：屬于氮素貯藏物，同時(shí)還具有貯藏能源的作用。CO2AspCOH3N+nAspAspCOCONHNHNHArgArgArg藻青素（cyanophycin）：屬于氮素貯藏物，同時(shí)還具有磁小體(megnetosome)Cncnc-micro1975年由RPBlakemoreD在趨磁細(xì)菌中發(fā)現(xiàn)主要成分是Fe3O4

外被一層磷脂、蛋白或糖蛋白膜,是單磁疇晶體,無毒,大小20—100nm,每個(gè)細(xì)胞有2—20顆形狀為平截八面體、平行六面體或六棱柱體等功能導(dǎo)向作用，即借助鞭毛游向泥、水界面微氧我環(huán)境處生活實(shí)用前景：生產(chǎn)磁性定向藥物或抗體，以及制造生物傳感器磁小體(megnetosome)Cncnc-micro197羧酶體（carboxysome）Cncnc-micro存在于一些自養(yǎng)細(xì)菌內(nèi)的多角形或六角形內(nèi)含物大小約10nm（與噬菌體相仿）內(nèi)含1，5—二磷酸核酮糖羧化酶在自養(yǎng)細(xì)菌的CO2固定中起關(guān)鍵作用羧酶體（carboxysome）Cncnc-micro存在于氣泡（gasvocuoles）Cncnc-micro是許多光合型、無鞭毛水生菌中充滿氣體的泡囊狀內(nèi)含物大小為0.2-1.0um×75nm內(nèi)由數(shù)排柱形小空泡組成，外有2nm厚的蛋白膜包裹每個(gè)細(xì)胞中含幾個(gè)或數(shù)百個(gè)氣泡功能：調(diào)節(jié)細(xì)胞比重以使細(xì)菌漂浮在最適水層中獲取光能、

O2，和營養(yǎng)物質(zhì)氣泡（gasvocuoles）Cncnc-micro是許多核區(qū)（nuclearregionorarea）Cncnc-micro又稱核質(zhì)體、原核、擬核、核基因組(genome）是一個(gè)大型環(huán)狀DNA分子。長度為0.25-3.00mm每個(gè)細(xì)胞所含的核區(qū)數(shù)一般1-4個(gè)細(xì)菌除在染色體復(fù)制時(shí)間內(nèi)呈雙倍體外,一般均為單倍體功能：負(fù)載遺傳信息核區(qū)（nuclearregionorarea）Cncn細(xì)菌芽孢在光學(xué)顯微鏡下的形態(tài)及其在胞內(nèi)的位置某些細(xì)菌在其生長發(fā)育后期，在細(xì)胞內(nèi)形成一個(gè)圓形或橢圓形、厚壁、含水量極低、抗逆性極強(qiáng)的休眠體由于一個(gè)營養(yǎng)細(xì)胞內(nèi)僅生成一個(gè)芽孢，無繁殖功能芽孢是生物界中抗性最強(qiáng)的生命體。芽孢在普通條件下可保持幾年至幾十年的生活力。芽孢(endospore/spore)細(xì)菌芽孢在光學(xué)顯微鏡下的形態(tài)及其在胞內(nèi)的位置由于一個(gè)營養(yǎng)細(xì)胞枯草芽孢桿菌產(chǎn)芽孢細(xì)菌的種類芽孢的構(gòu)造芽孢形成芽孢的耐熱機(jī)制研究芽孢的意義伴孢晶體細(xì)菌的其他休眠構(gòu)造芽孢spores枯草芽孢桿菌芽孢spores產(chǎn)芽孢細(xì)菌的種類好氧性的芽孢桿菌屬厭氧性的梭菌屬產(chǎn)生芽孢的細(xì)菌種類不多，主要是革蘭氏陽性桿菌——芽孢桿菌科的兩個(gè)屬：產(chǎn)芽孢細(xì)菌的種類好氧性的芽孢桿菌屬產(chǎn)生芽孢的細(xì)菌種類不多，主細(xì)菌芽孢構(gòu)造的模式圖

孢孢外壁芽孢衣

皮層

芽孢質(zhì)芽孢核區(qū)芽孢膜芽孢壁核心細(xì)菌芽孢構(gòu)造的模式圖孢孢外壁芽孢衣皮層芽孢質(zhì)芽芽孢的形成過程質(zhì)膜內(nèi)陷前芽孢雙層膜形成合成DPA皮層合成芽孢裂解DNA濃縮形成束狀孢衣合成芽孢的形成過程質(zhì)膜內(nèi)陷前芽孢雙合成DPA皮層芽孢DNA濃縮孢芽孢的抗熱性在于芽孢衣對(duì)多價(jià)陽離子和水分的透性差及皮層的離子強(qiáng)度高，皮層有極高的滲透壓去奪取核心部分的水分，造成皮層充分膨脹，而核心部分形成高度失水狀態(tài)，因而產(chǎn)生極強(qiáng)的耐熱性。芽孢耐熱機(jī)制：滲透調(diào)節(jié)皮層膨脹學(xué)說從皮層成分來看，它含有大量的交聯(lián)度低（6%）、負(fù)電荷強(qiáng)的芽孢肽聚糖，它與低價(jià)陽離子一起引起了皮層的高滲透壓，可解釋芽孢與營養(yǎng)細(xì)胞的耐熱性的差別。芽孢耐熱機(jī)制：滲透調(diào)節(jié)皮層膨脹學(xué)說從皮層成分來看，它含有大量研究芽孢的意義菌種鑒定的重要的形態(tài)學(xué)指標(biāo)芽孢的存在有利于對(duì)菌種的保藏可作為衡量消毒滅菌措施的主要指標(biāo)。肉類罐頭：以肉毒梭菌為指標(biāo)，121℃維持20分鐘以上；

外科器材：以破傷風(fēng)梭菌和產(chǎn)氣莢膜梭菌為指標(biāo)，121℃維持10分鐘或115℃維持30分鐘；

發(fā)酵工業(yè)：以嗜熱脂肪芽孢桿菌為標(biāo)準(zhǔn)，濕熱滅菌條件為121℃維持15分鐘。干熱滅菌為150~160℃維持1~2小時(shí)。研究芽孢的意義菌種鑒定的重要的形態(tài)學(xué)指標(biāo)芽孢的存在有利于對(duì)蘇云金芽孢桿菌和伴孢晶體少數(shù)芽孢桿菌在形成芽孢的同時(shí)，會(huì)在芽孢旁形成一顆菱形或雙錐形的堿溶性蛋白晶體—δ內(nèi)毒素，稱為伴孢晶體。實(shí)用意義：細(xì)菌殺蟲劑—生物農(nóng)藥蘇云金芽孢桿菌和伴孢晶體少數(shù)芽孢桿菌在形成芽孢的同時(shí)，會(huì)在芽細(xì)菌的其他休眠構(gòu)造細(xì)菌的休眠構(gòu)造除上述芽孢外，還有孢囊（cyst,由固氮菌產(chǎn)生）等。孢囊也是在逆境中產(chǎn)生的休眠體。和芽孢一樣沒有繁殖功能。Cncnc-micro細(xì)菌的其他休眠構(gòu)造細(xì)菌的休眠構(gòu)造除上述芽孢外，還有孢囊（cy

項(xiàng)目

芽孢

孢囊形成方式外壁層次外壁成分抗性貯藏物代表菌細(xì)胞內(nèi)濃縮并外包多（4～10余層）蛋白質(zhì)、肽聚糖（近G＋菌）抗熱、輻射及藥物等無特殊貯藏物芽孢桿菌屬、梭菌屬細(xì)胞壁外層加厚少（3層左右）磷脂、脂多糖（近G－菌）抗干旱為主，不抗熱聚―?―羥丁酸（PHB）固氮菌屬芽孢與孢囊的比較形成方式細(xì)胞內(nèi)濃縮并外包細(xì)胞壁外層加細(xì)胞壁以外的構(gòu)造糖被（glycocalyx）鞭毛

(flage,復(fù)flaglla)菌毛（fimbria,復(fù)fimbriae）性毛（pili,單數(shù)pilus）鞭毛菌毛性毛糖被細(xì)胞壁以外的構(gòu)造糖被（glycocalyx）鞭毛菌毛性毛糖被糖被(glycocalyx)包被于某些細(xì)菌細(xì)胞壁外的一層厚度不定的膠狀物質(zhì)，稱為糖被。糖被的有無、厚薄與菌種遺傳性有關(guān)，還與環(huán)境條件（特別是營養(yǎng)）密切相關(guān)。糖被按其有無固定層次、層次薄厚又可分為莢膜、微莢膜,粘液層,和菌膠團(tuán)。細(xì)菌負(fù)染后相差顯微鏡圖片（示莢膜）糖被(glycocalyx)包被于某些細(xì)菌細(xì)胞壁外糖被的有無莢膜成分多糖純多糖雜多糖多肽和多糖蛋白質(zhì)葡聚糖纖維素果聚糖……多肽海藻酸透明質(zhì)酸……聚-D-谷氨酸……莢膜成分多糖純多糖雜多糖多肽和多糖蛋白質(zhì)葡聚糖纖維素果聚糖…莢膜功能保護(hù)作用貯藏養(yǎng)料堆積代謝廢物附著作用保護(hù)細(xì)菌免受干旱損壞防止噬菌體的吸附和裂解使致病菌免受宿主白細(xì)胞吞噬作為透性屏障或離子交換系介質(zhì)細(xì)菌間的信息識(shí)別作用Cncnc-micro莢膜功能保護(hù)作用貯藏養(yǎng)料堆積代謝廢物附著作用保護(hù)細(xì)菌免受干細(xì)菌糖被實(shí)用意義鑒定菌種提取葡聚糖—“代血漿”胞外多糖：黃原膠用于石油開采

菌膠團(tuán)用于處理污水細(xì)菌糖被實(shí)用意義鑒定菌種提取葡聚糖—“代血漿”胞外多糖：黃原鞭毛（Flagellum)生長在某些細(xì)菌體表的長絲狀蛋白質(zhì)附屬物，稱為鞭毛，其數(shù)目為一至數(shù)條，具有運(yùn)動(dòng)功能。鞭毛一般長度為15-20um直徑為0.01-0.02um觀察鞭毛的方法:染料沉積使之加粗后用顯微鏡觀察:常用電鏡觀察判斷鞭毛有無的方法:半固體培養(yǎng)基

平板培養(yǎng)菌落邊緣細(xì)菌鞭毛顯微鏡照片鞭毛的類型鞭毛的結(jié)構(gòu)鞭毛（Flagellum)鞭毛一般長度為15-20um直徑為Pseudomdnasfluorescens的電鏡照片鞭毛Pseudomdnasfluorescens的電鏡照片細(xì)菌線毛與鞭毛的電子顯微鏡圖片電鏡下的大腸桿菌（示鞭毛）細(xì)菌線毛與鞭毛的電子顯微鏡圖片電鏡下的大腸桿菌（示鞭毛）細(xì)菌鞭毛的類型兩端單生單端叢生單端單生周生兩端叢生細(xì)菌鞭毛的類型兩端單生單端叢生單端單生周生兩端鞭毛絲結(jié)構(gòu)圖解：鞭毛蛋白亞基每周為8-10個(gè)亞基鞭毛蛋白亞基是一種球狀蛋白，分子量3-6萬鞭毛絲由直徑4.5nm的鞭毛蛋白亞基沿央孔道（直徑為20nm）螺旋狀繚繞而成。鞭毛絲結(jié)構(gòu)圖解：鞭毛蛋白亞基每周為8-10個(gè)亞基鞭毛蛋白亞基鞭毛絲S-M環(huán)L環(huán)P環(huán)鞭毛桿鉤形鞘外壁層肽聚糖層周質(zhì)空間G－細(xì)菌鞭毛基體和鉤形鞘結(jié)構(gòu)細(xì)胞膜Fli蛋白Mot蛋白鞭毛絲S-M環(huán)L環(huán)P環(huán)鞭毛桿鉤形鞘外壁層肽聚周質(zhì)空間G－鞭毛的功能鞭毛是運(yùn)動(dòng)器官。鞭毛有抗原性。有的細(xì)菌其鞭毛與致病性有關(guān)。鞭毛的功能鞭毛是運(yùn)動(dòng)器官。

運(yùn)動(dòng)的鞭毛運(yùn)動(dòng)的鞭毛菌毛（Pilus)（傘毛、纖毛、線毛）功能：作為噬菌體的吸附位點(diǎn)作為附著到哺乳動(dòng)物細(xì)胞或其他物體的工具鞭毛菌毛性毛糖被是長在細(xì)菌體表的一種纖細(xì)、中空、短直、數(shù)量較多的蛋白質(zhì)附屬物。菌毛（Pilus)（傘毛、纖毛、線毛）功能：鞭毛菌毛性毛糖被

項(xiàng)目

鞭毛

菌毛成分大小結(jié)構(gòu)數(shù)目功能著生處菌種鞭毛蛋白0.01～0.02×2～70um一般由3股鞭毛蛋白鏈緊密絞1～數(shù)百根成繩狀運(yùn)動(dòng)通過鉤形鞘與細(xì)胞壁內(nèi)的鞭毛基體連接許多桿菌和少數(shù)球菌菌毛蛋白0.007～0.009×0.5～20um由菌毛蛋白亞基卷成中1～數(shù)百根空螺旋附著，接合細(xì)胞質(zhì)許多G－桿菌和球菌

細(xì)菌的鞭毛和菌毛的比較成分鞭毛蛋白菌毛蛋白性毛（pili,單數(shù)pilus）構(gòu)造和成分與菌毛相同，但比菌毛長。數(shù)量僅一至少數(shù)幾根。性毛一般見于革蘭氏陰性細(xì)菌的雄性菌珠中。其功能是向雌性菌珠（受體菌）傳遞遺傳物質(zhì)。鞭毛菌毛性毛糖被性毛（pili,單數(shù)pilus）構(gòu)造和成分與菌毛相同，數(shù)量僅DNA結(jié)合位點(diǎn)細(xì)菌繁殖方式形成兩個(gè)子細(xì)胞橫隔壁形成核分裂及細(xì)胞延長裂殖：橫分裂和縱分裂，細(xì)菌一般為橫分裂多數(shù)細(xì)菌：對(duì)稱二等分裂

分裂的三階段過程

DNA結(jié)合位點(diǎn)細(xì)菌繁殖方式形成兩個(gè)子細(xì)胞橫隔壁形成核分裂及細(xì)細(xì)菌群體的形態(tài)（細(xì)菌的培養(yǎng)特征）細(xì)菌的菌落特征細(xì)菌的其它培養(yǎng)特征Cncnc-micro細(xì)菌群體的形態(tài)（細(xì)菌的培養(yǎng)特征）細(xì)菌的菌落特征細(xì)菌的其它培養(yǎng)菌落：由單個(gè)微生物細(xì)胞在固體培養(yǎng)基表面（或內(nèi)部）生長繁殖所形成的一堆肉眼可見的、有一定形態(tài)構(gòu)造的子細(xì)胞集團(tuán)，稱為菌落。菌苔：由某一純種的大量細(xì)胞密集地接種到固體培養(yǎng)基表面，長成的各“菌落”連成一片的群體，稱為菌苔。菌落：由單個(gè)微生物細(xì)胞在固體培養(yǎng)基表面（或內(nèi)部）生長繁殖所形細(xì)菌的菌落特征：濕潤、較光滑、較透明、較粘稠、易挑取、質(zhì)地均勻以及菌落正反面或邊緣與中央部位的顏色一致細(xì)菌的菌落特征：濕潤、較光滑、較透明、較粘稠、易挑取、質(zhì)地均細(xì)菌菌落細(xì)菌細(xì)胞的電子顯微鏡圖片固體培養(yǎng)基表面細(xì)菌菌落（照片）Colonymorphology細(xì)菌菌落固體培養(yǎng)基表面細(xì)菌菌落（照片）Colonymorp細(xì)菌菌落中的細(xì)胞形態(tài)固體培養(yǎng)基上鏈球菌菌落的電鏡掃描圖片菌落中的細(xì)胞形態(tài)（照片）細(xì)菌菌落中的細(xì)胞形態(tài)菌落中的細(xì)胞形態(tài)（照片）細(xì)菌菌落中的細(xì)胞形態(tài)固體培養(yǎng)基上菌落中的細(xì)胞形態(tài)（照片）細(xì)菌菌落中的細(xì)胞形態(tài)菌落中的細(xì)胞形態(tài)（照片）細(xì)菌菌落特征細(xì)菌菌落特征剖面圖細(xì)菌菌落特征細(xì)菌菌落特征剖面圖細(xì)菌菌落特征細(xì)菌菌落特征正面圖返回鞭毛細(xì)菌菌落特征細(xì)菌菌落特征正面圖返回鞭毛細(xì)菌在瓊脂培養(yǎng)基中穿刺培養(yǎng)的生長特征細(xì)菌在半固體培養(yǎng)上的培養(yǎng)特征a、絲狀b.有小刺c.念珠狀d.絨毛狀e.假根狀f.樹狀細(xì)菌在瓊脂培養(yǎng)基中穿刺培養(yǎng)的生長特征細(xì)菌在半固體培養(yǎng)上的培養(yǎng)細(xì)菌在明膠培養(yǎng)基中穿刺培養(yǎng)并液化明膠的特征a:不液化；b:火山口狀；c：蕪菁狀；d:漏斗狀；e:袋狀；f:層狀細(xì)菌在明膠培養(yǎng)基中穿刺培養(yǎng)并液化明膠的特征a:不液化；b:火返回鞭毛返回鞭毛細(xì)菌在肉湯培養(yǎng)基中的表面生長特征細(xì)菌在肉湯培養(yǎng)基中的表面生長特征絮狀環(huán)狀浮膜狀膜狀細(xì)菌在肉湯培養(yǎng)基中的表面生長特征細(xì)菌在肉湯培養(yǎng)基中的表面生長放線菌(actinomyces)什么是放線菌放線菌的形態(tài)構(gòu)造放線菌的繁殖放線菌的菌落特征放線菌的生理放線菌與人類生活放線菌(actinomyces)什么是放線菌放線菌的形態(tài)構(gòu)造放線菌是一類具有絲狀與枝細(xì)胞的細(xì)菌

有原核

菌絲直徑與細(xì)菌相仿

細(xì)胞壁的主要成分是肽聚糖

放線菌噬菌體的形狀與細(xì)菌的相似

最適生長PH相近，一般呈微堿性

DNA重組的方式與細(xì)菌的相同

核糖體同為70S

對(duì)溶菌酶敏感

凡細(xì)菌所敏感的抗生素，放線菌也同樣敏感

有的放線菌產(chǎn)生有鞭毛的孢子,其鞭毛類型與細(xì)菌相同放線菌是一類具有絲狀與枝細(xì)胞的細(xì)菌有原核菌絲直徑與細(xì)菌相放線菌的分布與生活方式放線菌一般分布在含量較低；有機(jī)物豐富和呈微生物堿性的土壤中。107個(gè)／g左右能看到：北方春季深層黑土地的白絲能聞到：泥土特有的“泥腥味”放線菌的分布與生活方式放線菌一般分布在含量較低；有機(jī)物豐富和放線菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)（模式圖）氣生菌絲孢子絲分生孢子基內(nèi)菌絲固體基質(zhì)放線菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)（模式圖）氣生菌絲孢子絲分生孢子基內(nèi)菌絲固體基內(nèi)菌絲（Substratemycelium)

又稱營養(yǎng)菌絲，功能是吸收營養(yǎng)，直徑0.2-1.2um長度100－600um，色素可有可無。Cncnc-micro基內(nèi)菌絲基內(nèi)菌絲（Substratemycelium)Cncnc-氣生菌絲（Aerialmycelium)

基內(nèi)菌絲長到一定時(shí)期，長出培養(yǎng)基外，伸向空間的菌絲，直徑1－1.4um,長短不一，形狀不一，顏色較深。Cncnc-micro

氣生菌絲氣生菌絲（Aerialmycelium)Cncnc-mic孢子絲(Reproductivemycelium)

當(dāng)氣生菌絲生長發(fā)育到一定階段，氣生菌絲上分化出的可形成孢子的菌絲。孢子的形狀及在氣生菌絲上排列的方式隨種而異。Cncnc-micro孢子絲(Reproductivemycelium)Cncn放線菌孢子絲類型直形彎曲叢生成束單輪生無螺旋

開環(huán)鉤形原始螺旋形松螺旋

緊螺旋螺旋單輪生無螺旋兩級(jí)輪生螺旋兩級(jí)輪生放線菌孢子絲類型直形彎曲叢生成束單輪生無螺旋開環(huán)鉤形松螺放線菌的菌落形態(tài)菌落質(zhì)地硬而且致密，菌落小而不廣泛延伸菌落表面呈緊密的絨狀或堅(jiān)實(shí)、干燥多皺。接種針難以挑取，有時(shí)可挑碎，有時(shí)可將整個(gè)菌落挑起。Cncnc-micro放線菌的菌落形態(tài)菌落質(zhì)地硬而且致密，菌落小而不廣泛延伸菌落表老齡菌：幼齡菌菌落與細(xì)菌難以區(qū)分。菌落周圍具放射狀菌絲，由于菌絲和孢子常具不同色素，使菌落正面，背面呈不同色澤。Cncnc-micro老齡菌：幼齡菌菌落與細(xì)菌難以區(qū)分。由于菌絲和孢子常具不同色素2.