食品營銷計劃(匯總九篇)

第頁共頁食品營銷方案(匯總九篇)方案是進步工作與學(xué)習(xí)效率的一個前提。做好一個完好的工作方案,才能使工作與學(xué)習(xí)更加有效的快速的完成。寫方案的時候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？這里給大家分享一些最新的方案書范文，方便大家學(xué)習(xí)。食品營銷方案篇一我認為、休閑食品新品上市時采用常規(guī)式打法市場生動化免費試吃+人員促銷特價+快訊推廣形式簡稱為三波推廣形式進展;所籌劃之產(chǎn)品，我們的新產(chǎn)品屬傳統(tǒng)型糕類休閑小食品行業(yè)，或者說很多家庭作坊均可制作之產(chǎn)品!在零售終端，不管大小商超，首先映入眼簾的是競品五彩繽紛、數(shù)不勝數(shù)、低價位產(chǎn)品比比皆是!我們在市場上最熟悉的產(chǎn)品不外乎：玉溪甜馨公司消費的貓哆哩系列產(chǎn)品、大理洱寶公司消費的mm償系列休閑食品、玉溪斯貝佳公司消費的斯貝佳系列休閑食品等為代表的主要競爭品牌;而面對我們這支即有品質(zhì)又有口感的.產(chǎn)品，怎么去搶占市場份額、提升產(chǎn)品銷量、塑造全新品牌呢?實在可行的推廣方案，即采取快速消費品常規(guī)式打法：1、精耕昆明市場(并將市場渠道進展疏理、有效點的掌握及分級)+以點帶面逐步打破各區(qū)域市場。2、連鎖超市及大賣場作為新品試點，選擇3040家之間。詳細如下：首波特殊陳列結(jié)果：憑本司產(chǎn)品之品質(zhì)與口感，我認為至少會有很多的消費者會重新購置本司產(chǎn)品!那么怎么去趁熱打鐵，乘機而上、穩(wěn)固已購置過之消費群體呢?我認為迅速施行新品上市第二波方案：即免費試吃+人員促銷+端架促銷方案!第二波：免費試吃+人員促銷+端架促銷方案，詳細步驟如后：一、乘勝阻止：即在已初步獲得良好銷售情況下，超市門店與采購對本司產(chǎn)品均建立了良好的印象，因此這次還得買回上次的端架特殊陳列位置，不應(yīng)該留給競品任何一點喘息時機;四、免費試吃活動是新品上市后進入快銷之有利武器，只要我們的產(chǎn)品品質(zhì)過硬、口感良好，免費試吃是讓消費者體驗產(chǎn)品的一種重要方式，很多消費者均是通過免費試吃產(chǎn)生第一次購置，然后成為了忠誠顧客!國際上很多大品牌如可口可樂(近段時間我在昆明市場走訪中發(fā)現(xiàn)昆明的主要大街邊上、商店門口;如沃爾瑪、家樂福、甚至在和快消品無關(guān)的國美、蘇寧、國貿(mào)中心等店門口也在做免費品味可口可樂玻璃瓶活動，)、寶潔等新品上市均系通過免費試吃、試用等活動獲得成功銷售第一步!但做免費試吃要注意：1、促銷人員之專業(yè)化、試吃對象一定要與產(chǎn)品定位相吻合，如本司休閑食品只針對年輕一族男女、小朋友，特別是女性。假如將試吃品分給老年人一族可能就會牛頭不對馬嘴;2、一次性分發(fā)免費試吃包不能太多，最多不超過2包，太多之情況會適得其反。3、免費試吃包品質(zhì)一定要過硬，口感一定要適用當(dāng)?shù)叵M者口味，如在云南推廣麻辣的食品對準(zhǔn)云南人(甚至西南人)推廣的話可能就很合適，并獲得較好的結(jié)果，增加購置時機!免費試吃活動總結(jié)：培養(yǎng)了消費群體、提升了產(chǎn)品知名度!第三波：排面特價+快訊促銷活動：經(jīng)過前二波活動之推廣，歷程共二個月，我認為已大大進步了產(chǎn)品之知名度，這時可以實行適量單品之特價活動，不作全部產(chǎn)品之特價推廣，再一次地培養(yǎng)消費群體之忠誠度!例如：確定特價產(chǎn)品為：xxx酸角糕特價為xx元/袋，比原價降1元!同時投放了5000元之快訊費，讓業(yè)務(wù)協(xié)調(diào)各門店是否可以特價產(chǎn)品擺到端架兩邊，15天的特價活動結(jié)果是：(足達、之佳便利等)系統(tǒng)3040家賣場休閑食品端架二邊根本上擺滿了特價產(chǎn)品，假如效果好、相信終端客戶采購與門店還會再次邀請我們做促銷活動!這次活動只承當(dāng)了費用50%與讓利10%(及我司讓利10%、商超讓8%)，為什么在第三波采取排面特價+快訊活動呢?原因在于：1、快訊支持只是為了進一步地擴大產(chǎn)品知名度，逐漸形成品牌消費之局勢;2、特價活動一方面是為了進一步地擴大消費群體，另一方面是繼續(xù)培養(yǎng)消費群體之忠誠度，因為一般性來講，如我們的產(chǎn)品品質(zhì)過硬，同一消費者只要連續(xù)二個月以來都購置與消費我們的產(chǎn)品，那么他(她)的忠誠度可達80%以上!3、本產(chǎn)品主流消費群體為年輕女性為主，而女性對價格特別敏感，又加上前二波活動之推廣，此時的特價活動更能讓消費者撿到廉價之感覺!4、本次特價活動選取酸角糕，是因為目前市場上酸角糕已經(jīng)是消費者相當(dāng)熟悉的產(chǎn)品了(貓哆哩、mm償已經(jīng)培育了類似的產(chǎn)品市場)更在于想逐步打造品牌產(chǎn)品，形成帶動整體產(chǎn)品銷售之趨勢!5、我認為：特價活動不是隨時都可以做的，要看產(chǎn)品之成熟度!產(chǎn)品做特價時一定要讓消費者感到實惠!因為價格是一把雙刃劍，要選擇適宜的時機用得好、用得活，如過多地利用特價活動，大大地進步了消費者對價格之敏感度，這時全靠促銷才有銷量，促銷活動一停產(chǎn)品銷量就停滯不前!因此，如長期地做特價活動，無異等于慢性自殺!因此這次活動過后再緩下推廣!總結(jié)：新品上市，產(chǎn)品在零售終端動起來特別重要，假如僅靠排面自然銷售或遇節(jié)假日促銷起量的思路操作市場，那么我們的產(chǎn)品可能很快就會被淘汰!因為我們的新品，已在零售終端滿面均是，早已缺乏為奇、只是改頭換面而已!故新品上市實在可行的推廣方案與銷售政策之執(zhí)行力尤其重要。三波推廣，波波相連，波波洶涌澎湃!凡事事在人為，正確的思路與執(zhí)行力也能打造出全新的品牌!食品營銷方案篇二食品學(xué)子的課程根基上縈繞本專業(yè)開展。而實際上，食操行業(yè)的情況并不理想，一方面是管理培訓(xùn)等各方面體系完善的公司有限，且其對人才的需求亦是有限的，另一方面是同學(xué)們僅有扎實的專業(yè)知識，綜合才能缺乏，在管理、營銷等方面尤其薄弱，擇業(yè)面窄，更偏向技巧型。當(dāng)前的就業(yè)形勢是食操行業(yè)競爭猛烈，已經(jīng)浮現(xiàn)出一種接近飽和的趨勢，兼具食品專業(yè)理論知識和市場營銷知識的人才會具有突出的優(yōu)勢。針對食品人包裝營銷的這個薄弱環(huán)節(jié)，盼望借這個比賽讓我們領(lǐng)會市場營銷，激發(fā)起我們這方面的興趣，同時也為下學(xué)年的尋釁杯做籌辦。英勇創(chuàng)新，改頭換面，營銷精英，創(chuàng)始將來指示食品學(xué)子跳出食品工藝消費和檢測的條框，關(guān)注市場包裝營銷，激發(fā)此方面興趣，進步審美才能，培植創(chuàng)新意識及團隊精力，努力將自己塑造成市場合需的新型人才。另一方面，下一學(xué)年有尋釁杯，這次比賽也能供應(yīng)一個時機讓有志于參加尋釁杯的同學(xué)小試牛刀。華南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院全日制本科生食品學(xué)院食品科技結(jié)合會4月6號到4月8號荷園擺攤鼓吹4月8號晚上宣講會，教五4月12號晚上10點前報名收場4月22號12：00至13：00于躍進南西點屋上交初賽作品(一式兩份)4月30號公布進入決賽的五一回來進展ppt展現(xiàn)，詳細光陰地點待定各參賽隊伍自行選定一種產(chǎn)品，例如華農(nóng)桑果汁，對其進展鉆研，然后對其包裝進展重新設(shè)計，最后制定一份營銷籌劃方案，從而使原產(chǎn)品的銷量增大。1.自由組隊，每組3到6人，鼓勵跨學(xué)院組隊，跨學(xué)院隊伍可在最終成績加2分。但組內(nèi)必需要有食品學(xué)院的學(xué)生。2.初賽：上交一份初賽作品〔紙質(zhì)版〕，懇求包孕以下幾個方面：一份包裝設(shè)計平面圖，一份該包裝設(shè)計的說明營銷企圖書以word文檔情勢上交，內(nèi)容包孕：1.小組名稱和參賽小組成員的姓名、年級專業(yè)、接洽法子以及標(biāo)明誰是組長。2.產(chǎn)品概述，產(chǎn)品的奇特性說明以及市場可行性分析^p，亦可參加對該產(chǎn)品銷售現(xiàn)狀的調(diào)查和分析^p。3.目的市場的選擇以及分析^p。4.產(chǎn)品的定位5.鼓吹本錢，預(yù)期獲利等3.決賽：本運動將選出八組進入決賽。決賽每組有八分鐘的展現(xiàn)光陰【鼓勵上交廣告作品〔自制視頻、flash動畫、dv攝影等〕】，超過30秒鐘將在最終成績中扣3分，兩分鐘評委點評提問。4.評分法子：本次大賽分為初賽及決賽兩個階段，各參賽隊伍以初賽和決賽成績盤算總分，劃分名次。參賽者總分=30％×初賽得分+70％×決賽得分初賽階段得分為包裝設(shè)計得分〔40％〕和營銷方案籌劃得分〔60％〕，決賽階段得分為包裝設(shè)計、營銷方案籌劃、效果展現(xiàn)、辯論等工程標(biāo)得分?！沧ⅲ罕荣愒u分詳細工程將在4月8日晚的宣講會上作詳細介紹〕5.獎項：本運動設(shè)有“最正確包裝設(shè)計獎”單項獎一名、“優(yōu)異營銷方案獎”單項獎一名、以及本次運動綜合排名的一、二、三等獎各一名。食品營銷方案篇三隨著我國居民生活程度的進步和消費觀念的變化，飲料已從昔日的生活奢侈品轉(zhuǎn)為日常的生活必需品。同時隨著消費者追求安康、天然的意識的不斷進步，國內(nèi)飲料市場對品種的需求也在發(fā)生變化，享有“飲料新貴”之稱的茶飲料開場成為飲料市場上最亮麗的風(fēng)景。為奪得一定的市場份額，使產(chǎn)品在市場上站穩(wěn)腳跟，進步消費者對產(chǎn)品的接觸率，提醒消費者購置，特制定該營銷籌劃方案。由此可見茶飲料市場機遇與風(fēng)險并存。所以本次籌劃案我們團隊將牢牢抓住茶飲料市場的興起和大學(xué)生消費的宏大潛力等時機在大學(xué)校園中刮起一股天然的綠茶旋風(fēng)。為此，我們將通過設(shè)立“康師傅綠茶”環(huán)?；疬M入校園市場，并以此為平臺推出“康師傅綠茶”安康環(huán)保校園行系列活動，宣傳康師傅綠茶倡導(dǎo)的“環(huán)保、安康”的理念。同時在整個校園營銷活動中配合各種校園渠道的促銷活動，以高密度的活動和宣傳，一定能在校園中引起一股“康師傅綠茶”熱潮，以提升康師傅綠茶在株洲院校茶飲料市場的市場占有率和在株洲學(xué)生心目中的品牌美譽度。我們的目的并不是短暫的推廣而是長期的和學(xué)校合作、和學(xué)校的相關(guān)組織合作，就如同我們在校園中扎根康師傅綠茶的嫩芽，并且讓它不斷的茁壯成長！本團隊通過對康師傅綠茶的產(chǎn)品介紹、分析^p，及市場調(diào)查和分析^p，運用相應(yīng)的營銷策略、促銷策略，擴大其銷售量，已到達商品的營銷，到達預(yù)期的效果。另外通過對綠茶的功能介紹，進步人們的安康意識、環(huán)保意識。產(chǎn)品說明〔1〕產(chǎn)品介紹康師傅綠茶是康師傅旗下的著名飲料品牌。作為中國市場的成功品牌，康師傅始終把滿足消費者的需求作為自己的最重要的使命，對市場格局的開展、變化有著高度的掌控和關(guān)注。康師傅綠茶也針對市場和消費者的需求，做著與時俱進的改變，從呵護消費者的心理需求入手，倡導(dǎo)積極向上的生活概念和生活態(tài)度。作為一個廣受歡送的綠茶飲料品牌，康師傅綠茶把最好的品質(zhì)帶給消費者。每一瓶綠茶之中都包含天然蜂蜜，自然安康、潤口解渴，清新爽口的口感讓你感覺不僅是在品味綠茶飲品，更能感受到康師傅綠茶帶來的心情舒放、輕松自在和清新態(tài)度。康師傅綠茶以“綠色好心情”作為品牌核心價值，用綠茶飲料的自然、安康、活力和生命力，向消費者傳遞自在輕松的感覺和安康的生活方式。喝康師傅綠茶，讓人在感受綠色好心情的同時擁有安康生活產(chǎn)品說明〔2〕產(chǎn)品成效綠茶，又稱不發(fā)酵茶。以適宜茶樹新梢為原料，經(jīng)殺青、揉捻、枯燥等典型工藝過程制成的茶葉。其干茶色澤和沖泡后的茶湯、葉底以綠色為主調(diào)，故名。綠茶的特性，較多的保存了鮮葉內(nèi)的天然物質(zhì)。其中茶多酚咖啡堿保存鮮葉的85%以上，葉綠素保存50%左右，維生素損失也較少，從而形成了綠茶“清湯綠葉，滋味收斂性強”的特點。最科學(xué)研究結(jié)果說明，綠茶中保存的天然物質(zhì)成分，對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等均有特殊效果，為其他茶類所不及。這才能成為中國市場的成功品牌二、市場分析^p在當(dāng)前茶飲料市場大戰(zhàn)愈演愈烈的情況下，作為龍頭老大的康師傅茶飲料，必須做出進一步的行動，以確保自己的地位，從而引領(lǐng)其他茶飲料品牌走向開展。因此，我們有必要對市場進展細分?！?〕不同年齡的消費者目前，康師傅綠茶飲料的消費群體主要以年輕人為主，口味也是低糖清淡型，企業(yè)完全可以劃分幾個不同的年齡段，然后消費出合適每個年齡段口味的不同產(chǎn)品?！?〕不同收入的消費者康師傅綠茶飲料在市場上的價格都為三元左右，產(chǎn)品類別較單一。假如把人們的收入分為低、中、高，然后據(jù)此消費出低、中、高檔產(chǎn)品，那么其市場無形中就擴大了?！?〕不同區(qū)域的消費者人們的消費習(xí)慣往往受地域的影響，如北京的人們愛喝花茶，安徽人愛喝綠茶等等。企業(yè)可以根據(jù)人們的這種消費習(xí)慣消費地域性的產(chǎn)品。1、產(chǎn)品目的市場：〔1〕產(chǎn)品所面對的目的市場：康師傅綠茶飲料如今主要針對15—34歲年齡段的消費者進展?fàn)I銷，對不同消費者的需求上是不加區(qū)分的，包括不同年齡段的消費者、不同收入的消費者。從目前的市場占有率來看，它已到達，占據(jù)了本行業(yè)的霸主地位，但就今年的市場競爭情況來看，康師傅茶飲料假設(shè)想保住其霸主地位，它的市場規(guī)模那么顯得很有限?！?〕現(xiàn)有市場觀點的評價：n時機與挑戰(zhàn)：康師傅綠茶市場的開展?jié)摿θ匀缓艽螅c此同時，其他企業(yè)也瞄準(zhǔn)了這個市場，紛紛推出新產(chǎn)品。n優(yōu)勢與優(yōu)勢：產(chǎn)品自身擁有較高的品牌信譽度和較先進的消費技術(shù)，這是它的優(yōu)勢；而產(chǎn)品的口味單一，包裝在眾多品牌中也不突出，是它的缺乏。n主要問題點：本次廣告活動在目的市場方面所要解決的主要問題是，擴大目的消費群體，在現(xiàn)有市場成熟的根底上，求新求異，拓展市場，確保其霸主地位?？祹煾稻G茶把15-29歲的學(xué)生和年輕上班族群作為自己的目的消費群。因為這類人群普遍都是具備活力與進取心的好青年，有安康意識、追求成就感和自我認同，他們注重生活質(zhì)量，懂得享受生活、追求時尚，但從不盲目跟隨潮流。這也是康師傅綠茶講求安康自然、樂觀進取、自在不做作、親和自信、具感染力和國際觀的品牌個性的表達。所以年輕男女、在校學(xué)生是銷售產(chǎn)品的主要對象?。【G茶購置年齡段排行。數(shù)據(jù)淘寶數(shù)據(jù)魔方20xx年12月。三、市場調(diào)查隨著我國居民生活程度的進步和消費觀念的變化，飲料已從昔日的生活奢侈品轉(zhuǎn)為日常的生活必需品。同時隨著消費者追求安康、天然的意識的不斷進步，國內(nèi)飲料市場對品種的需求也在發(fā)生變化，享有“飲料新貴”之稱的茶飲料開場成為飲料市場上最亮麗的風(fēng)景。為奪得一定的市場份額，使產(chǎn)品在市場上站穩(wěn)腳跟，進步消費者對產(chǎn)品的接觸率，提醒消費者購置，特制定該營銷籌劃方案。營銷狀況：隨著人們消費觀念的轉(zhuǎn)變，茶飲料已經(jīng)取代碳酸飲料成為飲料行業(yè)新霸！食品營銷方案篇四1、超市里薯片、蝦條、雪餅、果脯、話梅、花生、松子、杏仁、開心果、魚片、肉干等休閑食品琳瑯滿目，這些休閑食品的包裝新穎、時尚，成為了年輕、時尚類人群的消費新寵。中國的人口多、消費層次的豐富，休閑食品將營造出許多新的市場時機，消費潛力宏大。南瓜籽、杏仁、果蔬脆片類產(chǎn)品等如今都是中國的消費者食用最多的休閑食品，說明中國消費者的休閑食品觀念還停留在開展的初期，沒有領(lǐng)導(dǎo)品牌，遠未形成像方便面，食用油和飲料等食品品類壟斷競爭的市場格局。2、由于休閑食品制造業(yè)屬于開放程度較高的行業(yè)，外資企業(yè)數(shù)量雖然不多，卻占據(jù)我國休閑食品市場超過半數(shù)的銷售收入和利潤總額。許多內(nèi)資企業(yè)在龐大市場時機面前卻開展的舉步維艱，為什么呢？因為他們?nèi)鄙俚闹饕皇琴Y金，不是設(shè)備，也不是市場，而是對整合營銷的全面掌控才能。這對眾多消費休閑食品的企業(yè)來說，市場時機均等，能否快速做大市場規(guī)模，主要取決于對該市場領(lǐng)域的理解和把握。3、由此對于我們來說，當(dāng)前的市場形式為我們造就了大好機遇，只要我們精準(zhǔn)定位，靶向營銷，穩(wěn)、準(zhǔn)、快地參入市場，我們將成為這一行業(yè)的的主導(dǎo)品牌，坐上“行業(yè)領(lǐng)袖”的寶座。1、市場容量雖然市場增長迅速，但我國平均每人消費量僅為克，遠低于興旺國家人均消費千克的消費程度。由于中國的人口多、消費層次豐富，休閑食品將營造出更多新的市場時機，消費潛力宏大。盡管休閑食品的價格大多只有幾元錢，但在全球零食市場的品牌中已經(jīng)產(chǎn)生了三個銷量到達10億美元的休閑食品品牌——立體脆、樂事和品客。在中國休閑食品市場也培育出了上好佳、喜之郎、可比克、旺旺、徐福記、洽洽等眾多知名品牌。2、競品情況a休閑食品品牌產(chǎn)品名規(guī)格價風(fēng)格查地點達能甜趣清甜餅干100克裝2．20元家潤多店2．20元家樂福太平香蔥味梳打餅干100克裝2．10元家潤多店2．20元家樂福妙脆角美式茄汁味75克裝3．90元株百店3．90元家樂福樂事薯片100克裝4．90元家樂福4．90元株百店b堅果類食品序號產(chǎn)品名稱商標(biāo)規(guī)格標(biāo)示的消費單位及屬地1小核桃華味享180克/袋杭州華味享食品2燒烤杏仁百味林454g/袋福建省莆田興華食品3山里仁手剝小核桃200g/袋安徽省寧國山里仁食品有限責(zé)任公司4笑口榛子500g/袋莆田市立升商貿(mào)5康輝小核桃康輝160g/袋廣東康輝集團6百味林燒烤杏仁百味林220g/袋福建省莆田興華食品7威林榛子威林120g/袋寧波華豐干果食品8恒康山核桃恒康食品280g/袋中外合資寧波恒康食品9笑口榛子閩南金扁擔(dān)500g/袋莆田市立升商貿(mào)1、消費人群不同品類不同價位的產(chǎn)品所針對的目的消費人群存在明顯的差異。如：與薯片、瓜子、膨化食品的目的消費群體雖然有穿插，但差異更明顯。開心果的目的消費者更多是年輕女性中的白領(lǐng)；薯片的目的消費者更多是少年兒童和學(xué)生群體。休閑食品市場除了按年齡、性別細分外，更多還會按消費者的職業(yè)、收入、學(xué)歷、消費需求、消費心理等多種方式進展市場細分。比方，按消費需求細分，休閑食品又可以分為根本型、風(fēng)味型、營養(yǎng)型、價值型、享受型等等。由于我們的產(chǎn)品定位為國外產(chǎn)品，需采用高價高促銷方式。所以我們的產(chǎn)品主要消費人群為中高檔消費的女性，主要集中在20——30歲人群，另外一局部為30——45歲的家庭婦女。產(chǎn)品定位為享受型。2、購置目的時尚女性：這一類消費人群主要是未婚或沒有孩子的女性，她們的消費目的及心里主要是突出她們的時尚、新潮、高檔、安康的心里個性。家庭婦女：這一類消費人群主要為30——45歲的結(jié)婚女性，她們的消費目的主要是突顯高檔、安康和招待客人、休閑食用、送禮等需要。3、購置渠道時尚女性：k/a類商超、酒吧、迪吧、ktv吧、煉歌房、電影院、歌劇院、休閑場所、俱樂部、寫字樓、餐廳、健身中心、飯店、賓館、景點、公園、車站、馬頭、飛機場。家庭婦女：休閑場所、餐廳、健身中心、飯店、賓館、茶樓、景點、公園、車站、馬頭、飛機場。根據(jù)我們調(diào)查的結(jié)果來分析^p我們的規(guī)劃，進展合理的分工安排，以此來更好地促進我們營銷的順利進展。1、產(chǎn)品定位a產(chǎn)品檔次：跟據(jù)市場及消費者分析^p情況，該產(chǎn)品定位為高檔休閑食品，滿足中高層次消費的女性。b包裝風(fēng)格：以國外同類產(chǎn)品為參考根據(jù)，顏色柔和、圖案略帶卡通；包裝藝術(shù)、高檔、人性化，洋味十足；每一種口味的產(chǎn)品有明顯的區(qū)別性。c產(chǎn)品架構(gòu)：分為杏仁、腰果、白芝麻、南瓜、核桃、花生、開心果等7種口味，每種口味分別有60g和120g規(guī)格，共14個品項。同時為利用公司現(xiàn)有的資優(yōu)勢，我們還可以把這7個口味的產(chǎn)品組合起來，做成一款大禮包。2、價格政策制定出一套符合我們食品銷售的價格表。3、銷售渠道產(chǎn)品架構(gòu)搭建完成后，我們根據(jù)產(chǎn)品定位，要解決消費者如何買到我們產(chǎn)品的問題，消費者通常在哪里活動、會在什么地方購置、什么地方消費等等，這樣才可以實現(xiàn)產(chǎn)品賣點與消費需求的準(zhǔn)確對接。主要渠道：k/a類商超、酒吧、迪吧、ktv吧、煉歌房、茶樓、電影院、歌劇院、休閑場所、俱樂部、體育場所。鋪助渠道：寫字樓、酒店、餐廳、健身中心、飯店、賓館、景點、公園、車站、馬頭、飛機場。4、促銷策略采取宣傳與廣告相結(jié)合的原那么。1、宣傳方式及渠道食品營銷方案篇五胡辣湯是河南名小吃系列中的一絕。它于清代中葉，大興于民國初年，之后把戲不斷翻新。至今你假設(shè)行走在河南大街小巷口，隨處都能見到它的身影。小小一碗胡辣湯，緣何會歷久不衰呢?它以群眾化的品位和低廉的價格，始終成為人們早餐時的首選。胡辣湯是怎樣做成的呢?先將紅薯粉條和切碎的肥豬肉放入鐵鍋里燉，同時參加花生仁、芋頭、山藥、金針、木耳、干姜、桂仔、面筋泡等。待八成熟后勾入適量精粉，注意攪拌。然后兌入配好的調(diào)料及花椒、胡椒、茴香、精鹽和醬油，略加食糖少許，一鍋色香味俱佳的胡辣湯就做成了。胡辣湯原始于明朝嘉靖年間。當(dāng)時，閣老嚴(yán)嵩為了討皇帝歡心，從一個高僧手中得到一個助壽延年的調(diào)味藥獻給皇帝，以燒湯飲之。該湯美味無窮，龍顏大喜，命名為“御湯”。明朝之后，御廚趙紀(jì)攜帶此藥逃至逍遙(今西華縣逍遙鎮(zhèn))，將此方傳到了該地。該地人因此湯辣味具全，遂改其名為“胡辣湯”。胡辣湯無冬夏之分，四季皆宜，其味美可口，深得人們的青睞。因此，日后你假設(shè)能到河南各地一游，可千萬別錯過喝碗此湯的良機。胡拉湯作為河南的名小吃，如今在河南市場深受廣闊顧客的歡送，也成為廣闊顧客的家常便飯必不可少的食品。以后可以看做是市場前景比擬好的一種小吃。使每位河南同胞和祖國同胞都能吃到色香味俱佳的胡辣湯，讓河南胡拉湯走出河南，走向全國。讓胡拉湯罐裝化、瓶裝化，走進各大超市和商店。在同類小吃中，河南胡拉湯有著良好的開展前景，歷史悠久，作為河南的名小吃，伸受顧客的歡送。在此根底上，開發(fā)和研究胡拉湯，進展胡拉湯的消費，必定會獲得好的經(jīng)濟效益。1)產(chǎn)品性質(zhì)胡拉湯作為一種名小吃具有消食開胃，化痰止咳，祛風(fēng)祛寒，活血化淤，清熱解毒，行氣解瘧，祛蟲滯泄，利尿通淋，除濕疹，祛瘙癢等成效。營養(yǎng)豐富，尤其在夏天飲用效果更好，且其味美價廉，很受群眾歡送?，F(xiàn)已推廣到全國十九個省、市、自治區(qū)。糊辣湯是河南的小吃，在河南尤以“逍遙鎮(zhèn)糊辣湯”和“北舞渡燉肉糊辣湯”最為有名。2)市場成長狀況胡辣湯這種明小吃已有的良好的開展根底，濃重的群眾根底。其成長比擬好。有良好的開展前景，倍受顧客喜歡。產(chǎn)品的歷史悠久，廣闊群眾根底良好。3〕顧客行為分析^p胡辣湯這種明小吃已有的良好的開展根底，濃重的群眾根底。其成長比擬好。作為消費者吃到自己認為是美味的食物那算是一件享受的事，消費者普遍都能承受，并且深愛它，這為它的開發(fā)奠定了良好的根底。因為，一種產(chǎn)品，賣的好不不好，顧客的承受程度起著很大的作用，產(chǎn)品就是消費出來賣給消費者的，假如消費者不能承受，就算是在廉價的產(chǎn)品也不會得到發(fā)的開展。胡辣湯作為河南省的名小吃，糊辣湯在河南的受歡送程度，絕對超過外地人的想象，不管是能吃辣的，還是不能吃辣的，早起一碗糊辣湯，是絕不能少的。4)市場時機和問題分析^p目前河南餐飲市場是一個____各異，雅俗兼?zhèn)洌?、中、高檔結(jié)合，群眾餐飲占主導(dǎo)地位的場面。在省會鄭州，餐飲以其多樣化、個性化、國際化構(gòu)成了市場開展的主旋律，為全國餐飲業(yè)所注目。胡辣湯價格低廉，只需要幾元前錢就可以買到一碗色香味美的胡辣湯，其時機比擬好、比擬大。胡辣湯味道濃郁，香氣撲鼻，極是容易消化，而且微辣卻不傷胃，加之里面有各種藥材，更是病人的上上之選。糊辣湯中有許多的中藥，常喝還可以強身健體，延年益壽呢。如今在外賣胡拉湯的都掙到了錢，而且市場時機良好。一種好的產(chǎn)品的開展，必定會有很多人跟著去做，去開展，其競爭程度也會較大。相比其他產(chǎn)品而言，胡拉湯目前的競爭還相對少一點。1)市場細分胡辣湯無冬夏之分，四季皆宜，其味美可口，老少皆宜，深得人們的青睞。胡辣湯味道濃郁，香氣撲鼻，極是容易消化，而且微辣卻不傷胃，加之里面有各種藥材，更是病人的上上之選。糊辣湯中有許多的中藥，常喝還可以強身健體，延年益壽呢。2)目的市場的選擇食品營銷方案篇六食品學(xué)子的課程根基上縈繞本專業(yè)開展。而實際上，食操行業(yè)的情況并不理想，一方面是管理培訓(xùn)等各方面體系完善的公司有限，且其對人才的需求亦是有限的，另一方面是同學(xué)們僅有扎實的專業(yè)知識，綜合才能缺乏，在管理、營銷等方面尤其薄弱，擇業(yè)面窄，更偏向技巧型。當(dāng)前的就業(yè)形勢是食操行業(yè)競爭猛烈，已經(jīng)浮現(xiàn)出一種接近飽和的趨勢，兼具食品專業(yè)理論知識和市場營銷知識的人才會具有突出的優(yōu)勢。針對食品人包裝營銷的這個薄弱環(huán)節(jié)，盼望借這個比賽讓我們領(lǐng)會市場營銷，激發(fā)起我們這方面的興趣，同時也為下學(xué)年的尋釁杯做籌辦。指示食品學(xué)子跳出食品工藝消費和檢測的條框，關(guān)注市場包裝營銷，激發(fā)此方面興趣，進步審美才能，培植創(chuàng)新意識及團隊精力，努力將自己塑造成市場合需的新型人才。另一方面，下一學(xué)年有尋釁杯，這次比賽也能供應(yīng)一個時機讓有志于參加尋釁杯的同學(xué)小試牛刀。華南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院全日制本科生食品學(xué)院食品科技結(jié)合會●4月6號到4月8號荷園擺攤鼓吹●4月8號晚上宣講會，教五●4月12號晚上10點前報名收場●4月22號12：00至13：00于躍進南西點屋上交初賽作品(一式兩份)●4月30號公布進入決賽的五一回來進展ppt展現(xiàn)，詳細光陰地點待定各參賽隊伍自行選定一種產(chǎn)品，例如華農(nóng)桑果汁，對其進展鉆研，然后對其包裝進展重新設(shè)計，最后制定一份營銷籌劃方案，從而使原產(chǎn)品的銷量增大。1.自由組隊，每組3到6人，鼓勵跨學(xué)院組隊，跨學(xué)院隊伍可在最終成績加2分。但組內(nèi)必需要有食品學(xué)院的學(xué)生。2.初賽：上交一份初賽作品〔紙質(zhì)版〕，懇求包孕以下幾個方面：●一份包裝設(shè)計平面圖，一份該包裝設(shè)計的說明●營銷企圖書以word文檔情勢上交，內(nèi)容包孕：1.小組名稱和參賽小組成員的姓名、年級專業(yè)、接洽法子以及標(biāo)明誰是組長。2.產(chǎn)品概述，產(chǎn)品的奇特性說明以及市場可行性分析^p，亦可參加對該產(chǎn)品銷售現(xiàn)狀的調(diào)查和分析^p。3.目的市場的選擇以及分析^p。4.產(chǎn)品的定位5.鼓吹本錢，預(yù)期獲利等3.決賽：本運動將選出八組進入決賽。決賽每組有八分鐘的展現(xiàn)光陰【鼓勵上交廣告作品〔自制視頻、flash動畫、dv攝影等〕】，超過30秒鐘將在最終成績中扣3分，兩分鐘評委點評提問。4.評分法子：本次大賽分為初賽及決賽兩個階段，各參賽隊伍以初賽和決賽成績盤算總分，劃分名次。參賽者總分=30％×初賽得分+70％×決賽得分初賽階段得分為包裝設(shè)計得分〔40％〕和營銷方案籌劃得分〔60％〕，決賽階段得分為包裝設(shè)計、營銷方案籌劃、效果展現(xiàn)、辯論等工程標(biāo)得分?！沧ⅲ罕荣愒u分詳細工程將在4月8日晚的宣講會上作詳細介紹〕5.獎項：本運動設(shè)有“最正確包裝設(shè)計獎”單項獎一名、“優(yōu)異營銷方案獎”單項獎一名、以及本次運動綜合排名的一、二、三等獎各一名。6.報名訊息：請各參賽隊伍的隊長將隊伍名稱、隊長及隊員的姓名、接洽法子發(fā)給以下兩位接洽人：王媛673513〕林耀686413〕食品營銷方案篇七一、公司概述樂翻天玩具天堂公司于20xx年進入市場，消費的產(chǎn)品注重綠色、平安、環(huán)保。樂翻天玩具介入國內(nèi)市場，以運城市及轄下各區(qū)、鎮(zhèn)作為行銷試點。為使本公司產(chǎn)品進入市場，渠道建立以玩具批發(fā)、玩具專營店，并接合廣告宣傳，最終讓消費者在心里沉淀出一個樂翻天玩具的形像，成為銷費行為產(chǎn)生時在其心里的第一選擇取向(后期)。二、當(dāng)前的市場狀況城市兒童消費群體具有獨特的個性，其環(huán)境優(yōu)越，大多思想活潑、記憶力、模擬才能強，追求自立和時尚。但自控才能差，動手才能差，依賴性強。他們手中有可觀的零用錢，懂得如何支配。目前全國大城市的兒童零用錢平均每月為176元，對家庭消費影響很大。相對于國內(nèi)品牌，兒童更傾向于國外的品牌認同，主要是這些品牌比擬時尚且合適他們的個性。值得注意的是兒童并不擁有消費決定權(quán)，特別是12歲以下的兒童，多數(shù)家長往往指定品牌購置，但有60%的家長會聽取孩子們的意見。我國玩具消費正以每年30%——40%的速度增長，到20xx年我國玩具消費總額將超過1000億元。中國14歲以下人口為3億多，其中的城市人口為8000萬人，構(gòu)成了龐大的玩具消費群體。據(jù)有關(guān)統(tǒng)計，我國16歲以下的少年兒童達億，其中獨生子女占兒童總數(shù)的34%，到達億。兒童可分為五個群體：嬰童(0-1歲)、幼童(1-3歲)、小童(4-6歲)、中童(7-12)、少年兒童(13-16歲)三、市場前景分析^p玩具的總體需求量將一年比一年大，市場容量可觀。城市兒童每年人均玩具消費為35元，大中城市的消費者普遍可承受的玩具價格在一百元以下，一些售價在1000元以上的高檔玩具，同樣有市場。在中國玩具市場，毛絨玩具和兒童車最為暢銷。模型玩具、遙控玩具和塑膠玩具的銷量持續(xù)看好。有34%的城市消費者選購電子玩具，31%選擇智能型玩具，23%選擇高檔毛絨、布制玩具。農(nóng)村消費者以傳統(tǒng)的玩具類型為主，48%的農(nóng)村消費者愿意購置電動玩具，28%愿意購置拼裝玩具，24%愿意購置中、低檔毛絨、布制玩具。食品營銷方案篇八一、公司簡介。本公司以“與綠色同行，與自然為本”為企業(yè)宗旨，號召廣闊人民熱愛大自然，保護大自然。本公司以消費綠色產(chǎn)品為主〔包括綠色食品，綠色日用品，等綠色系列品〕，創(chuàng)立于20xx年1月，產(chǎn)品一經(jīng)推出就受到廣闊市民的好評，如今，本公司已創(chuàng)立了自己的品牌，產(chǎn)品暢銷全國。二、公司目的。1、財務(wù)目的今年〔20xx年〕，力爭銷售收入到達億元，利潤比上年番一番〔到達x萬元〕。2、市場營銷目的市場覆蓋面擴展到國際，力圖打造國際品牌。三、市場營銷策略。1、目的市場中高收入家庭。2.產(chǎn)品定位質(zhì)量最正確和多品種，外包裝采用國際綠色包裝的4r策略。3.價格價格稍高于同類傳統(tǒng)產(chǎn)品。4.銷售渠道重點放在大城市消費程度高的大商場，建立公司自己的銷售渠道，以“綠色”為主。5.銷售人員對銷售人員的招聘男女比例為2:1，建立自己的培訓(xùn)中心，對銷售人員實行培訓(xùn)上崗，采用全國賬戶管理系統(tǒng)。食品營銷方案篇九一、品牌整合營銷籌劃體系食品企業(yè)做品牌規(guī)劃當(dāng)然不會只是品牌定位和品牌傳播這兩個主題，它是一項系統(tǒng)的品牌工程，涉及品牌建立、提升、開展的方方面面，需要建立的是一個構(gòu)造嚴(yán)謹?shù)?、完好的品牌?guī)劃體系，來指導(dǎo)食品企業(yè)市場營銷的各個環(huán)節(jié)?！惨弧称放谱R別品牌識別主要包括品牌檢驗和品牌目的兩大方面的內(nèi)容，通過品牌檢驗來確立品牌目的。品牌識別又可以再細分成7個方面：1、品牌狀況：主要競品的品牌浸透率，競品的品牌知名度、美譽度、忠誠度的現(xiàn)狀等。2、競爭態(tài)勢：主要競品的品牌定位、品牌策略及開展趨勢。3、消費需求：消費者對品牌的需求，即品牌在消費者購置決策過程中的作用。4、本品位置：本品在同類產(chǎn)品中的品牌；消費者對本品牌的綜合評價。5、品牌問題：本品在諸如形象、視覺、定位、策略等方面存在的問題。6、市場時機：通過對競品的狀況、競爭態(tài)勢、消費需求及本品現(xiàn)狀與問題全方位的檢驗，發(fā)現(xiàn)本品牌將來的市場時機在哪里。7、品牌目的：建立在品牌檢驗和品牌時機的根底之上，為本品制訂近期、中期和中遠期品牌開展目的?！捕称放茟?zhàn)略品牌目的確立后，需要首先從戰(zhàn)略的層面為食品企業(yè)制定品牌規(guī)劃。1、品牌名稱：企業(yè)品牌的名稱。2、品牌標(biāo)識：企業(yè)的標(biāo)識組合，如圖案搭配、中英文標(biāo)準(zhǔn)字、標(biāo)準(zhǔn)色等。3、品牌框架：企業(yè)品牌與產(chǎn)品類別、品牌的平面架構(gòu)。4、品牌定位：本品牌區(qū)別于所有競品的市場位置，即需要在消費者心中留下的位置，當(dāng)消費者這種需求產(chǎn)生時，首先會想到本品牌。5、品牌核心價值：品牌所賦予消費者感性利益與理性利益的總和。6、品牌利益點：品牌能帶給消費者的利益與消費者實際需求之間的連結(jié)點。7、品牌個性：品牌的性格。本品牌特有的，區(qū)別于競品的個性特征。我們?yōu)槟峁┌咨绞称菲髽I(yè)整合營銷籌劃方案的咨詢信息，行情信息和在線洽談的時機，歡送前來理解。〔三〕品牌策略品牌策略是為品牌戰(zhàn)略效勞的，即在品牌施行過程中如何細化、實現(xiàn)品牌戰(zhàn)略。1、品牌建立：食品企業(yè)建立品牌的方式。我們經(jīng)常看到的品牌建立方式主要有兩種：一種是以企業(yè)品牌帶動產(chǎn)品品牌，再以產(chǎn)品品牌支撐企業(yè)品牌；另一種是以產(chǎn)品品牌提升企業(yè)品牌，再以企業(yè)品牌帶動其它產(chǎn)品品牌的開展形式。2、品牌構(gòu)造：根據(jù)食品企業(yè)的實際情況，明確是合適單一品牌構(gòu)造，還是多品牌構(gòu)造的品牌開展形式。3、品牌差異化：各產(chǎn)品品牌區(qū)別于主要競品的特點，也就是要使自己的銷售主張與競品形成差異。4、品牌提升：如何不斷使食品企業(yè)品牌在形象、視覺、知名度、美譽度、忠誠度等方面獲得提升的策略和方式。5、品牌延伸：隨著食品企業(yè)品牌的提升，一般情況會遇到品牌延伸的問題，這個時候需要明晰界定食品企業(yè)品牌可以延伸的范圍和不能延伸的界限，保持該品牌在某個或某些領(lǐng)域的強勢地位。6、副品牌：在品牌建立和提升的過程中，是否需要使用副品牌，怎樣使用副品牌以及副品牌與主品牌之間如何建立有效的互動關(guān)系。7、品牌壁壘：當(dāng)某一品牌在市場上成功后，定會有許多模擬或跟進品牌，此時就需要快速建立品牌壁壘，阻止競品的進入，形本錢品牌在某個領(lǐng)域正宗的、獨有的，無法替代的優(yōu)勢。8、品牌遠景：相對于品牌現(xiàn)階段的狀況和品牌的近期目的而言，要實現(xiàn)品牌的中遠期目的，本品牌形象在消費者心中的轉(zhuǎn)變方向?！菜摹称放苽鞑ピ谄放茟?zhàn)略與品牌策略的根底上進展品牌傳播，明確品牌與目的消費者的溝通方式。1、傳播目的：通過系列品牌傳播活動所要到達的品牌目的?？煞譃殡A段性目的和長遠目的。2、傳播概念：品牌定位在傳播中的形象化表述，是品牌口號產(chǎn)生的根底。3、品牌口號：品牌賣點與消費者利益點進展充分溝通的語言。4、傳播方式：有效進展品牌傳播的方法，如廣告、促銷、公關(guān)、軟文等。5、媒體組合；通過哪些媒體的組合投放來到達最正確的品牌傳播效果。6、傳播檢測：對傳播的目的、概念、口號、方式、媒體以及傳播效果進展綜合評測，使品牌傳播的方向更加明晰和準(zhǔn)確?！参濉称放普厦魑缍ü酒放婆c產(chǎn)品品牌以及產(chǎn)品品牌之間的作用、關(guān)系和職能。合理規(guī)劃品牌之間的關(guān)系、作用和職能：a.企業(yè)品牌與產(chǎn)品品牌之間的關(guān)系；b.產(chǎn)品品牌與產(chǎn)品品牌之間的關(guān)系?！擦称放乒芾碇朴啒?biāo)準(zhǔn)的品牌手冊，統(tǒng)一品牌施行的標(biāo)準(zhǔn)和流程，并對品牌施行的效果進展檢驗和評估。1、品牌手冊：制作企業(yè)品牌手冊，讓公司各級營銷組織的成員和所有的經(jīng)銷商在品牌上形成一致的認識和理解。2、統(tǒng)一識別：在企業(yè)與消費者的每一個接觸點建立統(tǒng)一的品牌形象。3、品牌施行：通過產(chǎn)品、廣告、銷售、公關(guān)、軟文等諸環(huán)節(jié)實現(xiàn)品牌戰(zhàn)略、品牌策略制定的各項品牌目的。4、品牌檢測：對品牌施行效果的跟蹤評測。對品牌規(guī)劃中的缺乏或執(zhí)行方面的誤差及時反應(yīng)并做出相應(yīng)的調(diào)整。5、品牌維護：對品牌在消費者中建立的良好形象進展保護，使品牌形象得以持續(xù)的提升和開展。6、效果評估：在一輪系統(tǒng)的品牌規(guī)劃完成后，對品牌施行效果進展全方位的綜合評價，分析^p成功的原因及出現(xiàn)的問題，是對品牌規(guī)劃不斷改良和完善的過程。二、市場整合營銷籌劃體系這是食品企業(yè)在營銷實戰(zhàn)中六項重要的規(guī)劃環(huán)節(jié)。它們是相對而又嚴(yán)密聯(lián)絡(luò)的統(tǒng)一整體，哪一個環(huán)節(jié)明顯薄弱對市場全局都會產(chǎn)生連帶影響。同時我們也可以從這六個方面來對食品企業(yè)的市場狀況進展系統(tǒng)的檢測。〔一〕市場策略規(guī)劃1、市場狀況：是指主要競品的市場占有率，市場容量，消費現(xiàn)狀和變化趨勢等。2、消費需求：主要是指消費者對產(chǎn)品的需求。如消費者對產(chǎn)品的概念、利益點、功能、價格、包裝、購置方便性等方面的需求及變化方向，這是提煉產(chǎn)品賣點的重要根據(jù)之一。3、競爭狀況：競爭對手的營銷策略分析^p以及主要競品在全局市場和區(qū)域市場的強弱比照情況。4、本品現(xiàn)狀：本品的市場位置、銷售狀況，在各區(qū)域市場的優(yōu)優(yōu)勢以及在各個營銷環(huán)節(jié)的優(yōu)優(yōu)勢。5、存在的問題及原因：本品處于如今的市場位置是哪些因素造成的，存在哪些制約市場開展的營銷短板。6、市場時機：通過對市場狀況、消費需求、競爭狀況等多方面的比擬分析^p，找出實現(xiàn)企業(yè)及各產(chǎn)品將來市場增長的時機點。7、市場策略：從策略的層面為企業(yè)規(guī)劃市場，如市場目的，市場定位，市場重心和區(qū)域市場的選擇，與主要競品的競爭策略等?！捕钞a(chǎn)品線規(guī)劃1、品類架構(gòu)：產(chǎn)品線完好的平面架構(gòu)圖，包括產(chǎn)品的品類、品牌以及品牌下面的每一個單品。2、產(chǎn)品定位：產(chǎn)品所要占據(jù)的，區(qū)別于主要競品的，有競爭力的市場位置，是各產(chǎn)品規(guī)劃的重