克瑞森葡萄生產(chǎn)中存在的問題及解決措施

克瑞森葡萄生產(chǎn)中存在的問題及解決措施!克瑞森葡萄果面鮮紅亮麗，果肉硬脆，品質上乘，耐貯運，是目前栽培品種中綜合性狀優(yōu)良的品種之一，目前發(fā)展勢頭良好。但是從我們這些年的栽培管理看，該品種在生產(chǎn)中存在豐產(chǎn)性不穩(wěn)、抗寒性差、易感白腐病等問題。為使這一優(yōu)良品種健康穩(wěn)定發(fā)展，我們對其生產(chǎn)中存在的問題進行了調查，對影響克瑞森葡萄優(yōu)質高效栽培的主要因素進行了綜合分析，有針對性地提出了防治措施。1克瑞森葡萄生產(chǎn)中存在的問題產(chǎn)量不穩(wěn)定克瑞森葡萄生長勢強，若肥水管理不當，如偏施氮肥，連續(xù)大量施入人糞尿，則極易造成枝條徒長，影響花芽分化的數(shù)量和質量。有的果園，花穗顯露期看著產(chǎn)量還可以，但是隨著新梢的生長，花穗逐漸轉化為大卷須。因此，克瑞森葡萄常常出現(xiàn)產(chǎn)量不穩(wěn)定的現(xiàn)象，不同園子、不同年份產(chǎn)量差異較大，每畝產(chǎn)量低者2000到2400斤；高者5000到6000斤。

抗寒性差我地區(qū)處于葡萄埋土防寒的臨界區(qū)域，除了栽植當年的葡萄需要埋土防寒外，其他年份均無需埋土。而克瑞森葡萄在我區(qū)栽培，表現(xiàn)為抗寒性差，越冬后出現(xiàn)不同程度的抽梢現(xiàn)象，有的地上部全部枯死。抽梢的輕重，除了與該年份冬春的氣候有關外，也與園子的管理水平有關。適時進行科學的肥水管理，控制負載量，及時防治病蟲害，保持樹體健壯，則抽梢現(xiàn)象輕；反之，過量施入氮肥，負載量過大，病害不能及時控制，造成早期落葉，則抽梢現(xiàn)象嚴重。容易感染白腐病克瑞森葡萄與其他品種相比，抗病性中等，葡萄中的幾大病害，如霜霉病、黑痘病、炭疽病、灰霉病也都不同程度地發(fā)生，采取常規(guī)防治方法，都能得到很好的控制。但是，該品種易感白腐病。其一表現(xiàn)在白腐病每年發(fā)生的時間早，5月份葉片即開始感病；其二易感的部位多，不僅葉片，而且新梢、果梗、果粒均易感病;其三表現(xiàn)在發(fā)生的時間長，從5月份至9月份幾乎整個生長季節(jié)都易發(fā)生白腐病。若白腐病防治不力，極易造成早期落葉或減產(chǎn)，不僅影響當年產(chǎn)量，而且也會嚴重影響次年的產(chǎn)量。果品外觀質量差從我區(qū)這些年生產(chǎn)銷售克瑞森果品的質量看，內在品質優(yōu)良，外在品質差。表現(xiàn)為果粒小，果穗緊密，外觀色澤差。其主要原因：在無核葡萄品種中，克瑞森葡萄雖屬自然粒較大者，但是生產(chǎn)中為了提高單位面積產(chǎn)量，果粒還需要進行膨大劑處理。而果粒經(jīng)過膨大劑處理后，雖然穗重增加，且穗重多在2斤以上，最高者達4斤以上，但果農(nóng)為了減少人力投入，又不疏果，造成果穗密擠，果粒小，色澤差，亮度差。而葡萄轉色成熟期，又適遇我區(qū)高溫高濕的氣候條件，加之病蟲害防治過程中用藥把關不嚴，外觀品質差也就不可避免。

2應對措施多種措施，促進豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)(1)重施有機肥。根據(jù)我區(qū)這些年的栽培經(jīng)驗，秋施基肥早，施肥量大，則產(chǎn)量高。一般基肥于9、10月份施入，每畝施4?5立方米。施基肥時每畝配合施入100千克的過磷酸鈣、50千克氮磷鉀復合肥及50千克的微生物肥料。此外，應根據(jù)葡萄園的具體缺素情況，施入其他微量元素肥料，如缺硼的園每畝施入3千克硼砂，缺鐵的園每畝施入8?10千克硫酸亞鐵。該品種不適宜大量、連

續(xù)施入人糞尿，以避免樹體貪青徒長，影響花芽分化。生長季節(jié)，在葡萄生長發(fā)育的各個時期，以施復合肥為主。若樹勢較弱，可（2）強旺枝早打頂。葡萄萌芽后，對于部分生長勢強的未結果新梢采取重摘心，即留2?3芽摘心，再萌發(fā)的副梢，因其生長勢緩和，次年結果枝率90%以上。（3）控制各種病蟲害。從我們這些年的栽培觀察看，克瑞森葡萄葉片常發(fā)生的病害有白腐病、霜霉病、黑痘病，果實發(fā)生的病害有灰霉病、白腐病、炭疽病、白粉病、酸腐病。不同年份、不同園子，病害發(fā)生的種類和程度會有差異。發(fā)生的蟲害主要有：粉蚧、球堅蚧、玉米螟等。根據(jù)克瑞森葡萄的病蟲害發(fā)生特點，采取科學有效的防治措施，及時控制各種病蟲害，尤其是控制好白腐病，保持青枝綠葉、果穗完整，不僅能保障當年豐產(chǎn)豐收，而且也為來年豐產(chǎn)打下良好的基礎。可于葡萄萌芽前，冬芽呈絨球狀時樹體噴布5波美度石硫合劑，以鏟除越冬病蟲源。從5月份開始，即應噴藥防治。防治白腐病的有效藥劑：70%甲基托布津可濕性粉劑700倍液；40%福星乳油8000倍液；10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑1000倍液。增強樹勢，提高樹體抗寒能力克瑞森葡萄抗寒性差，但若注意加強生長季的各項管理，可以避免或減輕越冬抽梢現(xiàn)象。如：合理負載、科學的肥水管理、及時防治病蟲害等。保持樹體健壯，提高樹體貯藏營養(yǎng)水平，也就提高了樹體的越冬抗寒能力。生產(chǎn)上每每畝產(chǎn)量以控制在3000?3500斤為宜。克瑞森葡萄屬晚熟品種，掛果期長，因此生長季節(jié)應較其他品種增加追肥次數(shù)1?2次，施肥量也適當增加。加強夏季修剪，葡萄從早春萌芽后直至生長季結束，夏季修剪應多次反復地進行。早春及時抹芽定枝，確定合理的留枝密度（高寬垂架式每1米蔓段留16?18個新梢），減少無效枝數(shù)量，進而減少營養(yǎng)消耗；結果枝于初花期或盛花期摘心，營養(yǎng)枝留10?12片葉摘心。該品種副梢的處理，無論結果枝或營養(yǎng)枝，頂端副梢留2?3片葉反復摘心，其他各節(jié)副梢均采取抹光法以確保樹體通風透光，減少病菌侵染機會，增強樹勢。重視果穗各個環(huán)節(jié)管理，提高果品質量(1)合理疏花疏果。生產(chǎn)中疏花疏果的措施：一是推遲結果枝摘心，即結果枝摘心推遲至初花期或盛花期進行；二是疏花，在花穗散開后，采取“隔二去一”的方法疏去過密的小花枝；三是在膨大劑處理后套袋前，進行疏果粒，疏去小粒、密粒，據(jù)果穗大小，每穗果控制在80?110粒。(2)摘袋切勿早。我區(qū)克瑞森葡萄的轉色成熟期為9月下旬。而果農(nóng)為了提早銷售搶市場，往往9月初就開始摘袋，此時還未達到完全轉色軟化，摘袋后上色慢，若要完全上色則需15?20天，因此來不及完全上色就銷售了。而在葡萄轉色后摘袋，完全上色只需6?7天。另