小學《綜合實踐活動》四年級上冊全冊教案

小學《綜合實踐活動》四年級上冊全冊教案 第第頁四年級上冊綜合實踐活動教學計劃一、學情分析小學四年級的學生對學校的各項常規(guī)都有了一定的了解，有一定的自制力。已具備了一定的實踐能力，初步掌握了一些探究問題的方法，能在老師的指導下，自主確定單元活動的主題、活動的方式，在活動具體開展的過程中形成自己的成果或作品。但中年級孩子注意力不易集中、散漫、好動的天性仍表露無疑。對待學習的意識不強，不會主動學習，需要教師多方面引導，培養(yǎng)學生自覺學習的意識、習慣和學習的方法。學生的學習基礎(chǔ)差別較大，大部分比較優(yōu)秀，個別學生較差。因此，教學中應從學生現(xiàn)有情況出發(fā)，在原有的水平上每個孩子都得到不同的發(fā)展，樹立起學習的信心。二、活動目標通過了解、接觸社會中需要幫助的人群，教育學生關(guān)心社會，奉獻愛心。增強生活自理的愿望，提高生活自理能力，參加簡單的家務勞動。了解各行各業(yè)的工作情況，懂得尊重他人的勞動成果。學會選擇適合自己的閱讀書目，合理安排自己的休息時間。通過對生活中的廢品進行再創(chuàng)造，培養(yǎng)學生的想象力、創(chuàng)造力，培養(yǎng)學生從小勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德。通過創(chuàng)編節(jié)目、模擬表演，培養(yǎng)學生的審美情趣，提高學生的藝術(shù)鑒賞能力。進一步探索綜合實踐活動課堂組織形式，提高課堂效率和教學質(zhì)量。三、活動措施1、扎實認真地學習和實踐新課標，用心琢磨新教材，用好新教材。2、課堂中發(fā)揮學生學習的主體性，采取小組合作學習，給學生提供自我展示的平臺，培養(yǎng)學生的綜合素養(yǎng)，為他們的后續(xù)發(fā)展打好基礎(chǔ)。3、把學生平時的生活實際通過提煉，創(chuàng)設(shè)學生樂見的生活情境，降低學生學習的難度，并將課堂和生活很好地連接起來，培養(yǎng)學生解決實際問題的能力；用好多媒體輔助教學手段，充分發(fā)揮多媒體的優(yōu)勢，努力創(chuàng)建快樂的數(shù)學課堂，讓學生輕松開心地學習。提高他們學習的興趣。4、尊重學生，發(fā)揮學生的主體地位，在教師的指導下，爭取做到自己能學懂的知識，讓他們自己學，把課堂中更多的時間留給學生探索、交流和練習，培養(yǎng)學生解決問題的能力。5、綜合實踐活動課可以采取多種多樣的組織形式，包括個人獨立探究的方式、小組合作探究的方式、班級合作探究的方式、跨班級與跨年級合作探究的方式等。6、以研究性學習為主線，用綜合主題或綜合項目的形式將研究性學習、社區(qū)服務與社會實踐、勞動與技術(shù)教育、信息技術(shù)教育四者融合在一起實施，使四大領(lǐng)域的內(nèi)容彼此滲透，達到理想的整合狀態(tài)。7、積極運用網(wǎng)絡技術(shù)等信息技術(shù)手段，為學生進行合作探究開辟空間，以拓展綜合實踐活動的時空范圍，提升綜合實踐活動的實施水平。8、整合校內(nèi)課程與校外課程教育。五、教學進度四年級上學期綜合實踐活動教案主題1關(guān)注生活垃圾教學目標 1.認識生活垃圾有哪些，并學會給垃圾分類2.學會處理生活垃圾的方法。3.學會調(diào)查身邊的環(huán)境。教學重難點： 關(guān)注生活垃圾，學會處理生活垃圾的方法。教學準備:搜易有關(guān)生活垃圾的資料。第一課時一激趣導入。課件播放搜集到的垃圾得圖片。這些垃圾圍繞在咱們生活的周圍，讓我們又討厭，有無可奈可，到底這些垃圾該怎么處理，今天我們學習《關(guān)注生活垃圾》。二生活垃圾小調(diào)查1關(guān)于垃圾，你有什么問題要問，小組交流，每組提出兩個有價值的問題。2梳理整理的問題。如生活垃圾主要有哪些？處理生活垃圾有哪些常用方法？3以小組為單位，設(shè)計活動方案。你們下組要研究那個問題？確定題目，分組研討，并填好小組活動方案。三實踐體驗1你知道垃圾如何如分類嗎？學生交流。教師梳理按來源分主要有生活垃圾，工業(yè)垃圾，建筑垃圾，新型垃圾太空垃圾，電子垃圾等。出示“小博士的話”認識可回收垃圾，廚余垃圾，有害垃圾，其他垃圾的包含內(nèi)容，并說說各自還包含哪些垃圾？2家庭生活垃圾調(diào)查表統(tǒng)計調(diào)查數(shù)據(jù)，計算自己家里每周的垃圾數(shù)量。通過調(diào)查，你發(fā)現(xiàn)了什么？學生交流。第二課時活動2：垃圾處理學問大1.我們周圍每天產(chǎn)生那么多的垃圾，那么這些垃圾該如何處理呢？2.你了解哪些垃圾的處理方法？學生簡單交流。3請你為你家中的生活垃圾處理設(shè)計一個方案?？苫厥绽泻鴱N余垃圾其他垃圾填埋焚燒綜合利用堆肥4那你知道這些垃圾填埋后就會萬事大吉了嗎？他們在地下如何分解呢？5.了解《資料在線》。6調(diào)查周圍的人對垃圾再利用的情況。識記狀況：存在問題：我的建議：7對你調(diào)查的結(jié)果，你有什么問題要問嗎？學生討論問題。8資料在線“你知道嗎？”9交流綜合處理會收垃圾的的好處。10說說你以后該怎么做。第三課時活動3：減少垃圾我行動。1激趣導入：理需要投入大量的人力，物力，財力，那我們該怎樣減少垃圾的產(chǎn)生呢？下面我們開展一次關(guān)于減少垃圾措施的調(diào)查。減少垃圾措施調(diào)查表物品再用不用轉(zhuǎn)增交換舊衣服舊電器一次性筷子塑料袋用過一面得紙包裝盒罐頭瓶2學生以小組為單位填表格。3交流調(diào)查研究情況。4你有什么建議？提出自己的寶貴意見。5對于一次性用品你有什么看法？6交流“資料在線”6談談讀完后的感受。二總結(jié)交流。1通過這次活動，你對生活垃圾有了那些新的認識？我的收獲是：我的研究方法是：下次活動中我要注意的問題是：三.我還想研究。在實踐探究的過程中，你肯定又產(chǎn)生了一些感興趣的問題，大膽提出來并向辦法解決。1.每個小組整理一個有價值的問題。2.在班內(nèi)找到解決的方法。課堂小結(jié)與日俱增的垃圾已經(jīng)嚴重影響了我們的生活，正確處理垃圾是我們的責任與義務，為了我們美好的生活，為了生態(tài)環(huán)境的平衡，關(guān)注生活垃圾，讓我們的生活更美好。板書設(shè)計 關(guān)注生活垃圾分類垃圾處理學問大減少垃圾我在行動主題2迷人的秋天教學目標：1、讓學生體會和發(fā)現(xiàn)大自然的美。2、培養(yǎng)學生創(chuàng)新意識和創(chuàng)造精神。3、拓展學生知識。教學重難點 活動重點：讓學生體會、發(fā)現(xiàn)大自然的美?；顒与y點：學生創(chuàng)作是本課難點第一課時一、新課導入：同學們，告別了炎熱的夏季，我們又一次走進了涼爽的秋季。這是一個美麗而收獲的季節(jié)。今天，讓我們一起走進秋天，感受秋天。（出示課件）同學們，請看顯示屏上的這幅圖，畫的是什么季節(jié)？（秋季），你們喜歡秋天嗎？你喜歡秋天的什么？生：我喜歡秋天的碧空。生：我喜歡秋天的陽光。生：我喜歡秋天的果園?！瓗煟航裉?，我們就一起走進秋天。（板書課題）秋天的云、天空、樹木、果園、山崗都有各自的特點，都有各自的美，你要怎樣來表達你對秋天的喜愛呢？生：老師，我想朗誦一首詩來贊美秋天。（生朗誦詩）生：老師，我想唱〈豐收之歌〉來表達我們對秋天的喜愛。二、協(xié)同創(chuàng)作導語：就請同學們組成協(xié)作小組，用不同的方法來表現(xiàn)秋天的美吧！各協(xié)作小組自由創(chuàng)作。（1）知識小組（2）收集秋季常識及有關(guān)成語。在秋天的節(jié)氣有：立秋、處暑、白露、秋分、寒露、霜降。在秋天有中秋節(jié)，中秋節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，在農(nóng)歷八月十五這一天有賞月，吃月餅的風俗。含“秋”的成語有：一日三秋秋風過耳秋扇風捐多事之秋秋高氣爽秋毫之末（2）美術(shù)小組可單人也可幾人協(xié)同完成“畫秋天”，請幾個同學在黑板上協(xié)同作畫。（3）手工組用收集的各種落葉貼成葉子畫。設(shè)計意圖：這一主題主要展示學生的樹葉貼畫，體現(xiàn)了學生小組合作、大膽創(chuàng)新的能力。（4）朗誦組朗誦贊美秋天的詩歌。秋天是迷人的，天高云淡，大雁南飛，楓葉似火，碩果累累。剛才，我看見有的小組的同學搜集了很多贊美秋天的事詩、詞、文，請大家踴躍上臺朗讀贊美秋天的詩歌、古詩、成語、佳句段落。請其他同學認真欣賞，感受秋天的美，感受語言文字的美。小組推選學生上臺朗誦。其他學生評價。過渡：聽了同學們的誦讀，感覺真的看到了所描述的那美麗的秋天。那，同學們眼中的秋天又是怎樣的呢？請同學們展示一下你們所找到的秋天。設(shè)計意圖：這一主題主要從語言文字方面贊美描述秋天的。讓搜集詞語、古詩、展示，使學生感受秋天美景的同時感受語言文字的美。（5）舞蹈小組用舞蹈來贊美秋天。三、匯報展示四、活動小結(jié)同學們：這次“走進秋天”的綜合實踐活動全班同學參與得都很積極，各小組的成果豐富多彩、生動活潑、形象逼真、各小組分工明確、團結(jié)協(xié)作。使我們一起走進了秋天，體驗了秋天。第二課時一．激情導入。同學們，你們每個人都有一個非常聰明的腦袋和一雙特別靈巧的小手，你們一定用它畫了許多漂亮的畫，對嗎？今天，老師將和大家一起來制作一種特別的畫，那就是種子貼畫。二．學生制作：（一）了解工具和材料。1．師：同學們，你們準備了一些什么材料和工具呢？2．指名說一說。（二）個體制作。1．師：你想做什么？準備選用哪些種子和材料？2．學生思考以上問題。3．師：大家想好了嗎？那就開始作吧！比一比，看誰做得快？4．學生實踐，師巡視輔導。5．（停下來）部分完成了的學生展示作品，評議：你覺得他做的怎么樣？你還有更好的建議嗎？6．質(zhì)疑解難：沒有完成的同學，你們在制作的過程中有什么困難，需要大家的幫助嗎？7．集體交流制作技巧。8．沒有完成的同學繼續(xù)做完，已經(jīng)完成的同學進一步完善。（本環(huán)節(jié)設(shè)計思路：此環(huán)節(jié)的設(shè)計是學生通過實踐，初步掌握粘貼種子的基本方法。學生在實踐中發(fā)現(xiàn)問題，通過摸索、討論，找到解決問題的方法。同時，通過展示、介紹自己的作品，激發(fā)創(chuàng)作興趣，促使學生之間互相取長補短，共同探究有效的學習方法。）（三）小組制作。1．師：大家每個人都完成了自己種子貼畫，真是了不起。能不能發(fā)揮小組的智慧，創(chuàng)作一幅更精美的畫呢？咱們現(xiàn)在就來開展一場比賽，看哪個小組分工最好、完成最快、貼的畫最美？2．小組創(chuàng)作，師巡視。（本環(huán)節(jié)設(shè)計思路：此環(huán)節(jié)是在個體創(chuàng)作的基礎(chǔ)上，集眾人智慧于一體，通過小組合作的形式，培養(yǎng)學生的團結(jié)合作精神。）三．總結(jié)。從今天的這節(jié)課來看，你們都是聰明、能干的孩子。老師相信，只要你們勤動腦、多動手，以后一定能制作出更美的種子貼畫來。你們愿意在課后試一試嗎？主題3學做家常菜教學目標:1、通過查找菜譜，向父母請教、觀察成品菜，自己探索家常涼拌菜的做法，學會做一些涼拌菜。2、掌握切菜的基本刀法。3、培養(yǎng)學生自主探究、合作創(chuàng)新的精神。4、通過制作涼拌菜體驗勞動的快樂和成功的喜悅知道做菜也是一門藝術(shù)。教學重難點:讓學生掌握切菜的基本刀法，培養(yǎng)學生自主探究、合作創(chuàng)新的精神，體驗勞動的快樂。第一課時教學內(nèi)容：研討做法、觀察示范課時目標：讓學生掌握切菜的基本刀法，培養(yǎng)學生自主探究的精神。教學過程：（一）創(chuàng)設(shè)情境，激趣導入師：同學們吃過涼拌菜嗎？吃過哪些涼拌菜？生交流：涼拌菠菜、涼拌西芹……師：老師給同學們帶來了更多的涼拌菜，請看大屏幕（課件出示：花樣涼拌菜）欣賞了這么多造型美觀、色彩鮮艷的涼拌菜，你都想些什么？生交流。（二）引導探究，研討做法師：王老師就滿足你們的愿望，（出示4道菜:①幸福開心果；②香辣雙絲；③清清白白；④借用詩句“兩岸青山伴夕陽”），請同學們先看一看這些菜，覺得怎么樣？（師相機板書：色、形）師：我把這些菜分送給同學們,請再聞一聞，說說聞到了什么味？（板：香）師：熱菜氣香、冷菜骨香，我們還是嘗一嘗，說說覺得怎么樣？（板：味）小結(jié)：做菜就要講究色香味形俱全。師：現(xiàn)在請同學們想一想，我是怎樣做的呢？生交流（說不出時可討論,師相機板：切、拌、擺）。師：要想做好涼拌菜，不僅要掌握做菜的方法步驟，更重要的是掌握做菜的技巧。（板：巧）（三）觀察示范師：我們先來跟小神廚學一學切菜的技巧，（課件出示：大家好，我是小神廚?？次野巡饲谐隽司鶆虻膲K、條、片、絲、丁，因為我有小竅門：①握刀的姿勢：右手要緊握刀柄，刀刃自然下垂，左手呈半屈狀摁住要切的原料。②切塊時，大的原料可以先切成比較大的塊或條，然后再改切成小塊或丁。③切片時，要想切得薄，就要左手把原料摁穩(wěn)，右手小心下刀，用力均勻。④把切好的薄片碼整齊，再從右到左依次均勻下刀，切好后就成漂亮的細絲了。第二課時教學內(nèi)容：實踐創(chuàng)作，制作涼拌菜。課時目標：通過制作涼拌菜體驗勞動的快樂和成功的喜悅知道做菜也是一門藝術(shù)。教學過程：導入上節(jié)課我們一起探討了制作涼拌菜的方法，學會了使用菜刀的方法，這節(jié)課，就請大家大展身手吧！（二）實踐創(chuàng)作師：想不想試試？師生同步練習，師逐步糾正指導（提示注意安全）。生動手操作，師巡視指導。師：學會調(diào)味是拌菜的關(guān)鍵，這里又講究什么技巧呢？（課件出示：要把涼拌菜做得可口，調(diào)拌時就要特別注意各種調(diào)料的用法和用量，一般來講調(diào)料不能放太多，與菜的大致比例是1：100（一盤菜約放一淺勺鹽）。如果想突出特色，可以把特色調(diào)料適當?shù)亩喾?，如糖醋蘿卜絲，糖和醋就可以多放一點，而鹽要少放一點。香辣火腿，辣椒或辣椒油就可以多放一點。另外，調(diào)料和主料間的關(guān)系也應注意。鹽最受歡迎，什么菜幾乎都少不了它。醋是拌菜的主要調(diào)味，由于酸的作用過早放入會使鮮綠菜變成黃色，所以最好在上桌時調(diào)入。）師：最后一步擺放，就需要同學們大膽想象，自行設(shè)計了。一般來講，為了使菜看起來更美觀，擺放時應注意色彩的搭配，周邊的點綴及造型的喻意等。師：課前同學們已經(jīng)分組收集了一些家常涼拌菜的菜譜，老師為每個小組都準備了相同的家常涼拌菜原料，不如我們就以小組合作的方式，結(jié)合菜譜現(xiàn)場設(shè)計幾道涼拌菜怎么樣？為了使比賽順利進行，老師送給同學們幾條建議：1、比賽前想好做什么，怎樣做？小組內(nèi)明確分工。2、做菜時一定要注意衛(wèi)生和安全。3、做好后把菜擺放到相應的展區(qū)，為菜取個有創(chuàng)意的菜名，把用具收拾干凈，擺放整齊。生分小組創(chuàng)作，師巡視指導。（三）展示評價，反饋指導師：各小組均已把作品擺放好，真讓人賞心悅目、垂涎欲滴！我們先來一同欣賞，看看你最喜歡哪道菜？生交流，說說為什么？老師也相機發(fā)表意見。師：此時此刻，你們最想做的恐怕就是和同學們一起分享勞動成果了。生嘗后交流，說說今后注意的地方。（四）總結(jié)收獲，拓展延伸師:一節(jié)課的勞動你有什么收獲？生交流。師:課下同學們可以以記錄菜譜的方式，把你的勞動成果記錄下來與同學們交流。中國美食文化博大精深，本節(jié)課，我們只研究了幾種涼拌菜的生拌做法，涼拌菜還有許多種做法有待大家去研究。課后，請同學們繼續(xù)運用各種方法去探索，充分發(fā)揮自己的想象力，親自動手創(chuàng)作幾道色香味形俱全的特色涼拌菜，請親朋好友品嘗，記住一定要注意安全呦！板書設(shè)計:巧做涼拌菜切拌擺主題4插花藝術(shù)教學目標:1、 讓學生了解插花藝術(shù)的相關(guān)知識2、 掌握插花的步驟3、 培養(yǎng)學生動手操作的能力教學重難點:了解和掌握插花的基本技術(shù)第一課時一、 導入課題師：介紹插花的方法。二、 教學過程：插花步驟講解：教師結(jié)合相關(guān)的花材進行實踐性的講解和操作。1、 水切法將花枝盡在水中剪切，然后再插，這樣可以避免空氣進入花莖。2、 擴大切口面積法斜切花枝末端，或者在木本花材的切口處用剪刀切成“米”字或“十”字，以增加吸水面積。3、 切口消毒法切口消毒法有灼燒法和熱水法兩種。灼燒法是將花枝切口處焼片刻，再迅速進入冷水中。熱水法是將切口放入熱水中浸泡兩三分鐘，再浸入冷水中。4、 思考：還有哪些處理花材的方法？三、 實踐操作：制作生日插花：1、 制作插花計劃2、 生日插花制作方法① 先熟知一株康乃馨，確定作品的高度。② 另選兩株康乃馨水平插在花泥右邊和前邊。③ 繼續(xù)用康乃馨加強空間感。④ 用綠葉植物填補高與寬之間的空隙。⑤ 配上絲帶花，制作生日賀卡，插花就完成了。3、 同學之間互相交流。四、 課堂小結(jié)：這節(jié)課我們主要學習了插花的方法和步驟。課下同學們可以繼續(xù)進行插花藝術(shù)方面的探討與交流。第二課時一、 導入現(xiàn)代插花講求自由發(fā)揮，突出創(chuàng)意，具有鮮明的個性。二、 實踐操作創(chuàng)意插花制作1、 花材的選擇2、 造型創(chuàng)意3、 總結(jié)與交流三、 課堂總結(jié)教師評出優(yōu)秀的作品進行展示。同學之間進行點評與交流。板書設(shè)計:插花藝術(shù)方法步驟生日插花步驟主題5面點制作教學目標 ：1、了解做饅頭。餃子、烙餅的方法2、培養(yǎng)學生節(jié)約的情感態(tài)度。教學重難點:了解掌握饅頭、餃子、餅的制作過程。第一課時一：引導饅頭松軟可口，使我們常吃的主食。制作饅頭不僅注重外形美觀，還要考慮口感和營養(yǎng)價值。同學們，我們也來試試，體驗下做饅頭的樂趣吧。二、活動過程：1、準備：面粉、干酵母、水、面粉、盆等。2、步驟：①和面先將干酵母放入溫水中，再倒入面粉和水，和成面團，放置溫暖處（30度左右）發(fā)酵。②醒發(fā)將和好的面團蓋上紗布放置3-4小時，看到面團變成原來大小的2倍時，便醒發(fā)好了。③揉饅頭制作饅頭時，先在面板上放血面粉，把面團拿到面板上用力揉勻，揉成長條，再切成若干個面劑，加工成饅頭。一般來講多揉幾次，饅頭更好吃。④蒸饅頭箅子-開水-火燒25分鐘-停留幾分鐘-饅頭熟了。四、 總結(jié)交流：說說你如何做饅頭的？做饅頭的經(jīng)驗。五。、板書設(shè)計做饅頭箅子-開水-火燒25分鐘-停留幾分鐘-饅頭熟了。第二課時一、 導入餃子也是人們的主食。它象征著團圓、喜慶，是中國特色的民俗美食。餃子皮薄餡多，營養(yǎng)豐富深受人們的喜愛。你對餃子了解多少呢？讓學生自由發(fā)言：對餃子的了解情況。二、 實踐活動：1、 活動準備：面、餡（肉絲）、搟面杖、鍋等2、 活動過程：① 和面把適量的面粉放入盆中，加水攪拌，揉成面團，干好醒目。② 拌餃子餡餃子餡有肉餡、素餡和肉素混合餡多種。③ 搟皮把醒目好的面揉好，揉成長條，切成大小均勻的面劑。把面劑在面粉里滾動下，按成小面餅。把小面餅放在搟面杖下，一手轉(zhuǎn)動面餅，一手滾動面杖，搟成中間厚、四周薄的餃子皮。④ 包餃子⑤ 餃子的形狀很多，有四喜蒸餃、元寶餃等。3、 課堂總結(jié)：板書設(shè)計：包餃子第三課時課題：學烙餅一、 導入：烙餅的種類有薄蛋餅、菜餅、油餅等。二、 實踐活動：1、 活動準備：面粉、搟面杖、油、電餅鐺等。2、 過程：① 和面將面粉倒入盆中，加水和少許鹽，揉成面團拜，醒面。② 搟餅把醒目好的面團放在面板上，撒些面粉，搓成長條，揪成劑子。將面劑按扁后，搟成大面片，撒上細鹽并搓勻，再抹上花生油。將面片卷起，盤成圓形，按扁后搟成薄圓餅。③ 烙制④ 把平鏊子放在火上，燒熱后，抹上一層油，然后放上搟好的餅。焼至兩面有黃殼時，餅就燒熟了。三、 總結(jié)與交流四、 課堂總結(jié)五、 板書設(shè)計：烙餅和面-搟餅-烙制-燒烤主題6走進社區(qū)教學目標 ：1．引導學生了解自己所在社區(qū)的大致位置、大小和環(huán)境情況，能畫簡單示意圖。2．通過走訪社區(qū)中對社會有特殊貢獻的人，激發(fā)學生對自己所居住的社區(qū)的自豪感，增強社區(qū)的凝聚力。3．通過描繪社區(qū)的明天，讓學生堅信社區(qū)的明天會更美好。第一課時課時目標：1．引導學生了解自己所在社區(qū)的大致位置、大小和環(huán)境情況，能畫簡單示意圖。2．激發(fā)學生對自己所居住的社區(qū)的自豪感。教學重、難點：了解自己所在社區(qū)的大致位置，學畫社區(qū)示意圖。教學過程：一、談話導入每個社區(qū)都有自己獨具魅力的地方（展示課社區(qū)示意圖）。今天我們要考察一下我們身邊的社區(qū)。1．課件出示某一“社區(qū)示意圖”，了解社區(qū)環(huán)境、范圍。你能看明白嗎？你能根據(jù)這張圖畫告訴我們這個社區(qū)都有些什么地方嗎？2．指名上臺示意：學校、居住樓、公園、廣場、市場等等。二、繪圖指導1．我們每個人都生活在社區(qū)中，都是社區(qū)中的一員，通過前幾課的學習，我們對社區(qū)有了更豐富的認識和理解。剛才展示的是某一社區(qū)的一幅社區(qū)示意圖。你想來畫畫你所在的社區(qū)的簡單示意圖嗎？2．此前同學們都進行了實地考察、走訪。下面我們就來看看怎樣畫社區(qū)的示意圖。3．演示怎么畫自己社區(qū)的示意圖的方法、步驟。（1）確定社區(qū)的大致范圍；（2）畫出社區(qū)的主要道路；（3）用不同的顏色，畫出社區(qū)內(nèi)主要建筑的位置；（4）先在圖上標示，再在旁邊注出單位、建筑等的名稱。4．同社區(qū)的同學交流教師引導：咱們很多同學都是住在同一個社區(qū)里的，現(xiàn)在請你們拿著自己的示意圖和他們交流一下，看看還有那些地方需要修改。學生交流，教師選出每組優(yōu)秀的作品。5．交流展示點評教師出示比較典型的社區(qū)示意圖作品，引導交流評價：你能說說這位同學的示意圖哪些地方是值得你學習，哪些地方是還需要改進的，怎么改呢？6．評選“最佳繪圖師”，張貼展示。交流談話：“同學們都畫得很好，課后你們可以拿著自己畫的社區(qū)示意圖，與社區(qū)中的實際情況比對一下，把你的圖畫得更完美一些?！比?、總結(jié)升華說一說，通過這節(jié)課的學習，你有哪些新收獲？第二課時課時目標：1．了解自己所在社區(qū)中對社會有特殊貢獻的人。2．通過描繪社區(qū)的明天，讓學生堅信社區(qū)的明天會更好。教學重、難點：讓每個學生了解自己所在社區(qū)的情況，激發(fā)學生對自己所居住的社區(qū)的自豪感，增強社區(qū)的凝聚力。教學過程：一、激趣導入1．展示學生最終完成的社區(qū)示意圖。交流反饋。2．在社區(qū)里，有一些歷史上的名人，為我們大家做出了許多的貢獻。你知道咱們社區(qū)里有哪些歷史遺跡和歷史名人嗎？二、了解社區(qū)有貢獻的人1．了解社區(qū)里的歷史遺跡、歷史名人。參考資料：團結(jié)村歷史名人：盧光，男，縉云縣團結(jié)村人。1906年出生，1926年在團結(jié)村創(chuàng)辦了縉云縣第三鄉(xiāng)村小學，即現(xiàn)在的團結(jié)小學，并任校長。為團結(jié)村及周邊村莊的孩子們解決了讀書的困難。2．除了歷史名人以外，我們的身邊還有許許多多默默無聞的人，都對咱們的社區(qū)有很多的貢獻，即便是社區(qū)中的一位普通居民，也在為社區(qū)的建設(shè)貢獻自己的一份力，課本第23頁就介紹了這么一個人?！保?）自由讀讀課本第23頁的文字資料。（2）交流讀后的想法3．四人小組交流課前觀察、了解的對社區(qū)有貢獻的人的情況。比一比：“誰有一雙黃金眼”？4．上臺交流，介紹你所了解到的對社區(qū)有貢獻的人的情況。5．教師小結(jié)交流情況。三、暢想未來1．觀賞國內(nèi)外優(yōu)秀社區(qū)圖片，說說他們哪里值得我們學習。2．四人小組合作交流：（1）我們的社區(qū)的今天是美好的，社區(qū)的明天會更加美好。說一說，我們社區(qū)的明天會是什么樣的？（2）小組合作，運用文字、圖或其他方式把心中理想的社區(qū)展現(xiàn)出來。3．評選最佳設(shè)計圖（1）學生展示，并進行介紹。（包括：設(shè)計的特色，設(shè)計的意圖等等）（2）教師和學生一起點評。4．教師小結(jié)談話。四、課堂學習總結(jié)交流：學習了這節(jié)課，你有什么新收獲？綜合實踐活動教學反思綜合實踐活動是基于學生經(jīng)驗，密切聯(lián)系學生自身生活和社會生活，注重對知識技能的綜合運用，體現(xiàn)經(jīng)驗和生活對學生發(fā)展價值的實踐性課程。綜合實踐課的特點是綜合性、實踐性、活動性、自主性。綜合活動實踐課不是老師教給你知識而是做中學。

本學期我積極參加國培學習和校本綜合實踐活動教研。在教研中不斷學習理論知識、開展聽課、評課活動，使我在教學中得到很多啟發(fā)。

真正實現(xiàn)小組合作、發(fā)展每個學生的個性。在綜合實踐活動中，我鼓勵學生選擇自己喜歡的合作伙伴組成合作小組，并讓他們在小組內(nèi)選擇最想研究的子課題，在小組成員分配工作時，我讓學生根據(jù)自己的特長選擇自己在小組里承擔的任務，給學生個性的發(fā)展創(chuàng)造了空間，這樣做，使每個小組成員之間有了惺惺相惜的感覺，團隊精神大大增強，為活動的開始進行打下了堅實的基礎(chǔ)。

活動中讓學生自己甑別，自行設(shè)計和組織活動給學生較多的選擇余地，讓學生通過親身體驗，做到有所感受，有所發(fā)現(xiàn)。并引導他們在完成分內(nèi)工作的前提下也去幫助別人、協(xié)助別人開展調(diào)查研究，使學生在活動中不再是坐享其成，盡可能使每個學生都獲得參加綜合實踐活動的積極體驗和豐富的經(jīng)驗。在自主、合作、探究的過程中，學生也逐步學會評價，學會求同，學會補充，學會合作，學會做人?？芍^“收獲盡在過程中。四年級上冊綜合實踐活動教學計劃一、學情分析小學四年級的學生對學校的各項常規(guī)都有了一定的了解，有一定的自制力。已具備了一定的實踐能力，初步掌握了一些探究問題的方法，能在老師的指導下，自主確定單元活動的主題、活動的方式，在活動具體開展的過程中形成自己的成果或作品。但中年級孩子注意力不易集中、散漫、好動的天性仍表露無疑。對待學習的意識不強，不會主動學習，需要教師多方面引導，培養(yǎng)學生自覺學習的意識、習慣和學習的方法。學生的學習基礎(chǔ)差別較大，大部分比較優(yōu)秀，個別學生較差。因此，教學中應從學生現(xiàn)有情況出發(fā)，在原有的水平上每個孩子都得到不同的發(fā)展，樹立起學習的信心。二、活動目標通過了解、接觸社會中需要幫助的人群，教育學生關(guān)心社會，奉獻愛心。增強生活自理的愿望，提高生活自理能力，參加簡單的家務勞動。了解各行各業(yè)的工作情況，懂得尊重他人的勞動成果。學會選擇適合自己的閱讀書目，合理安排自己的休息時間。通過對生活中的廢品進行再創(chuàng)造，培養(yǎng)學生的想象力、創(chuàng)造力，培養(yǎng)學生從小勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德。通過創(chuàng)編節(jié)目、模擬表演，培養(yǎng)學生的審美情趣，提高學生的藝術(shù)鑒賞能力。進一步探索綜合實踐活動課堂組織形式，提高課堂效率和教學質(zhì)量。三、活動措施1、扎實認真地學習和實踐新課標，用心琢磨新教材，用好新教材。2、課堂中發(fā)揮學生學習的主體性，采取小組合作學習，給學生提供自我展示的平臺，培養(yǎng)學生的綜合素養(yǎng)，為他們的后續(xù)發(fā)展打好基礎(chǔ)。3、把學生平時的生活實際通過提煉，創(chuàng)設(shè)學生樂見的生活情境，降低學生學習的難度，并將課堂和生活很好地連接起來，培養(yǎng)學生解決實際問題的能力；用好多媒體輔助教學手段，充分發(fā)揮多媒體的優(yōu)勢，努力創(chuàng)建快樂的數(shù)學課堂，讓學生輕松開心地學習。提高他們學習的興趣。4、尊重學生，發(fā)揮學生的主體地位，在教師的指導下，爭取做到自己能學懂的知識，讓他們自己學，把課堂中更多的時間留給學生探索、交流和練習，培養(yǎng)學生解決問題的能力。5、綜合實踐活動課可以采取多種多樣的組織形式，包括個人獨立探究的方式、小組合作探究的方式、班級合作探究的方式、跨班級與跨年級合作探究的方式等。6、以研究性學習為主線，用綜合主題或綜合項目的形式將研究性學習、社區(qū)服務與社會實踐、勞動與技術(shù)教育、信息技術(shù)教育四者融合在一起實施，使四大領(lǐng)域的內(nèi)容彼此滲透，達到理想的整合狀態(tài)。7、積極運用網(wǎng)絡技術(shù)等信息技術(shù)手段，為學生進行合作探究開辟空間，以拓展綜合實踐活動的時空范圍，提升綜合實踐活動的實施水平。8、整合校內(nèi)課程與校外課程教育。五、教學進度四年級上學期綜合實踐活動教案主題1關(guān)注生活垃圾教學目標 1.認識生活垃圾有哪些，并學會給垃圾分類2.學會處理生活垃圾的方法。3.學會調(diào)查身邊的環(huán)境。教學重難點： 關(guān)注生活垃圾，學會處理生活垃圾的方法。教學準備:搜易有關(guān)生活垃圾的資料。第一課時一激趣導入。課件播放搜集到的垃圾得圖片。這些垃圾圍繞在咱們生活的周圍，讓我們又討厭，有無可奈可，到底這些垃圾該怎么處理，今天我們學習《關(guān)注生活垃圾》。二生活垃圾小調(diào)查1關(guān)于垃圾，你有什么問題要問，小組交流，每組提出兩個有價值的問題。2梳理整理的問題。如生活垃圾主要有哪些？處理生活垃圾有哪些常用方法？3以小組為單位，設(shè)計活動方案。你們下組要研究那個問題？確定題目，分組研討，并填好小組活動方案。三實踐體驗1你知道垃圾如何如分類嗎？學生交流。教師梳理按來源分主要有生活垃圾，工業(yè)垃圾，建筑垃圾，新型垃圾太空垃圾，電子垃圾等。出示“小博士的話”認識可回收垃圾，廚余垃圾，有害垃圾，其他垃圾的包含內(nèi)容，并說說各自還包含哪些垃圾？2家庭生活垃圾調(diào)查表統(tǒng)計調(diào)查數(shù)據(jù)，計算自己家里每周的垃圾數(shù)量。通過調(diào)查，你發(fā)現(xiàn)了什么？學生交流。第二課時活動2：垃圾處理學問大1.我們周圍每天產(chǎn)生那么多的垃圾，那么這些垃圾該如何處理呢？2.你了解哪些垃圾的處理方法？學生簡單交流。3請你為你家中的生活垃圾處理設(shè)計一個方案?？苫厥绽泻鴱N余垃圾其他垃圾填埋焚燒綜合利用堆肥4那你知道這些垃圾填埋后就會萬事大吉了嗎？他們在地下如何分解呢？5.了解《資料在線》。6調(diào)查周圍的人對垃圾再利用的情況。識記狀況：存在問題：我的建議：7對你調(diào)查的結(jié)果，你有什么問題要問嗎？學生討論問題。8資料在線“你知道嗎？”9交流綜合處理會收垃圾的的好處。10說說你以后該怎么做。第三課時活動3：減少垃圾我行動。1激趣導入：理需要投入大量的人力，物力，財力，那我們該怎樣減少垃圾的產(chǎn)生呢？下面我們開展一次關(guān)于減少垃圾措施的調(diào)查。減少垃圾措施調(diào)查表物品再用不用轉(zhuǎn)增交換舊衣服舊電器一次性筷子塑料袋用過一面得紙包裝盒罐頭瓶2學生以小組為單位填表格。3交流調(diào)查研究情況。4你有什么建議？提出自己的寶貴意見。5對于一次性用品你有什么看法？6交流“資料在線”6談談讀完后的感受。二總結(jié)交流。1通過這次活動，你對生活垃圾有了那些新的認識？我的收獲是：我的研究方法是：下次活動中我要注意的問題是：三.我還想研究。在實踐探究的過程中，你肯定又產(chǎn)生了一些感興趣的問題，大膽提出來并向辦法解決。1.每個小組整理一個有價值的問題。2.在班內(nèi)找到解決的方法。課堂小結(jié)與日俱增的垃圾已經(jīng)嚴重影響了我們的生活，正確處理垃圾是我們的責任與義務，為了我們美好的生活，為了生態(tài)環(huán)境的平衡，關(guān)注生活垃圾，讓我們的生活更美好。板書設(shè)計 關(guān)注生活垃圾分類垃圾處理學問大減少垃圾我在行動主題2迷人的秋天教學目標：1、讓學生體會和發(fā)現(xiàn)大自然的美。2、培養(yǎng)學生創(chuàng)新意識和創(chuàng)造精神。3、拓展學生知識。教學重難點 活動重點：讓學生體會、發(fā)現(xiàn)大自然的美。活動難點：學生創(chuàng)作是本課難點第一課時一、新課導入：同學們，告別了炎熱的夏季，我們又一次走進了涼爽的秋季。這是一個美麗而收獲的季節(jié)。今天，讓我們一起走進秋天，感受秋天。（出示課件）同學們，請看顯示屏上的這幅圖，畫的是什么季節(jié)？（秋季），你們喜歡秋天嗎？你喜歡秋天的什么？生：我喜歡秋天的碧空。生：我喜歡秋天的陽光。生：我喜歡秋天的果園?！瓗煟航裉?，我們就一起走進秋天。（板書課題）秋天的云、天空、樹木、果園、山崗都有各自的特點，都有各自的美，你要怎樣來表達你對秋天的喜愛呢？生：老師，我想朗誦一首詩來贊美秋天。（生朗誦詩）生：老師，我想唱〈豐收之歌〉來表達我們對秋天的喜愛。二、協(xié)同創(chuàng)作導語：就請同學們組成協(xié)作小組，用不同的方法來表現(xiàn)秋天的美吧！各協(xié)作小組自由創(chuàng)作。（1）知識小組（2）收集秋季常識及有關(guān)成語。在秋天的節(jié)氣有：立秋、處暑、白露、秋分、寒露、霜降。在秋天有中秋節(jié)，中秋節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，在農(nóng)歷八月十五這一天有賞月，吃月餅的風俗。含“秋”的成語有：一日三秋秋風過耳秋扇風捐多事之秋秋高氣爽秋毫之末（2）美術(shù)小組可單人也可幾人協(xié)同完成“畫秋天”，請幾個同學在黑板上協(xié)同作畫。（3）手工組用收集的各種落葉貼成葉子畫。設(shè)計意圖：這一主題主要展示學生的樹葉貼畫，體現(xiàn)了學生小組合作、大膽創(chuàng)新的能力。（4）朗誦組朗誦贊美秋天的詩歌。秋天是迷人的，天高云淡，大雁南飛，楓葉似火，碩果累累。剛才，我看見有的小組的同學搜集了很多贊美秋天的事詩、詞、文，請大家踴躍上臺朗讀贊美秋天的詩歌、古詩、成語、佳句段落。請其他同學認真欣賞，感受秋天的美，感受語言文字的美。小組推選學生上臺朗誦。其他學生評價。過渡：聽了同學們的誦讀，感覺真的看到了所描述的那美麗的秋天。那，同學們眼中的秋天又是怎樣的呢？請同學們展示一下你們所找到的秋天。設(shè)計意圖：這一主題主要從語言文字方面贊美描述秋天的。讓搜集詞語、古詩、展示，使學生感受秋天美景的同時感受語言文字的美。（5）舞蹈小組用舞蹈來贊美秋天。三、匯報展示四、活動小結(jié)同學們：這次“走進秋天”的綜合實踐活動全班同學參與得都很積極，各小組的成果豐富多彩、生動活潑、形象逼真、各小組分工明確、團結(jié)協(xié)作。使我們一起走進了秋天，體驗了秋天。第二課時一．激情導入。同學們，你們每個人都有一個非常聰明的腦袋和一雙特別靈巧的小手，你們一定用它畫了許多漂亮的畫，對嗎？今天，老師將和大家一起來制作一種特別的畫，那就是種子貼畫。二．學生制作：（一）了解工具和材料。1．師：同學們，你們準備了一些什么材料和工具呢？2．指名說一說。（二）個體制作。1．師：你想做什么？準備選用哪些種子和材料？2．學生思考以上問題。3．師：大家想好了嗎？那就開始作吧！比一比，看誰做得快？4．學生實踐，師巡視輔導。5．（停下來）部分完成了的學生展示作品，評議：你覺得他做的怎么樣？你還有更好的建議嗎？6．質(zhì)疑解難：沒有完成的同學，你們在制作的過程中有什么困難，需要大家的幫助嗎？7．集體交流制作技巧。8．沒有完成的同學繼續(xù)做完，已經(jīng)完成的同學進一步完善。（本環(huán)節(jié)設(shè)計思路：此環(huán)節(jié)的設(shè)計是學生通過實踐，初步掌握粘貼種子的基本方法。學生在實踐中發(fā)現(xiàn)問題，通過摸索、討論，找到解決問題的方法。同時，通過展示、介紹自己的作品，激發(fā)創(chuàng)作興趣，促使學生之間互相取長補短，共同探究有效的學習方法。）（三）小組制作。1．師：大家每個人都完成了自己種子貼畫，真是了不起。能不能發(fā)揮小組的智慧，創(chuàng)作一幅更精美的畫呢？咱們現(xiàn)在就來開展一場比賽，看哪個小組分工最好、完成最快、貼的畫最美？2．小組創(chuàng)作，師巡視。（本環(huán)節(jié)設(shè)計思路：此環(huán)節(jié)是在個體創(chuàng)作的基礎(chǔ)上，集眾人智慧于一體，通過小組合作的形式，培養(yǎng)學生的團結(jié)合作精神。）三．總結(jié)。從今天的這節(jié)課來看，你們都是聰明、能干的孩子。老師相信，只要你們勤動腦、多動手，以后一定能制作出更美的種子貼畫來。你們愿意在課后試一試嗎？主題3學做家常菜教學目標:1、通過查找菜譜，向父母請教、觀察成品菜，自己探索家常涼拌菜的做法，學會做一些涼拌菜。2、掌握切菜的基本刀法。3、培養(yǎng)學生自主探究、合作創(chuàng)新的精神。4、通過制作涼拌菜體驗勞動的快樂和成功的喜悅知道做菜也是一門藝術(shù)。教學重難點:讓學生掌握切菜的基本刀法，培養(yǎng)學生自主探究、合作創(chuàng)新的精神，體驗勞動的快樂。第一課時教學內(nèi)容：研討做法、觀察示范課時目標：讓學生掌握切菜的基本刀法，培養(yǎng)學生自主探究的精神。教學過程：（一）創(chuàng)設(shè)情境，激趣導入師：同學們吃過涼拌菜嗎？吃過哪些涼拌菜？生交流：涼拌菠菜、涼拌西芹……師：老師給同學們帶來了更多的涼拌菜，請看大屏幕（課件出示：花樣涼拌菜）欣賞了這么多造型美觀、色彩鮮艷的涼拌菜，你都想些什么？生交流。（二）引導探究，研討做法師：王老師就滿足你們的愿望，（出示4道菜:①幸福開心果；②香辣雙絲；③清清白白；④借用詩句“兩岸青山伴夕陽”），請同學們先看一看這些菜，覺得怎么樣？（師相機板書：色、形）師：我把這些菜分送給同學們,請再聞一聞，說說聞到了什么味？（板：香）師：熱菜氣香、冷菜骨香，我們還是嘗一嘗，說說覺得怎么樣？（板：味）小結(jié)：做菜就要講究色香味形俱全。師：現(xiàn)在請同學們想一想，我是怎樣做的呢？生交流（說不出時可討論,師相機板：切、拌、擺）。師：要想做好涼拌菜，不僅要掌握做菜的方法步驟，更重要的是掌握做菜的技巧。（板：巧）（三）觀察示范師：我們先來跟小神廚學一學切菜的技巧，（課件出示：大家好，我是小神廚?？次野巡饲谐隽司鶆虻膲K、條、片、絲、丁，因為我有小竅門：①握刀的姿勢：右手要緊握刀柄，刀刃自然下垂，左手呈半屈狀摁住要切的原料。②切塊時，大的原料可以先切成比較大的塊或條，然后再改切成小塊或丁。③切片時，要想切得薄，就要左手把原料摁穩(wěn)，右手小心下刀，用力均勻。④把切好的薄片碼整齊，再從右到左依次均勻下刀，切好后就成漂亮的細絲了。第二課時教學內(nèi)容：實踐創(chuàng)作，制作涼拌菜。課時目標：通過制作涼拌菜體驗勞動的快樂和成功的喜悅知道做菜也是一門藝術(shù)。教學過程：導入上節(jié)課我們一起探討了制作涼拌菜的方法，學會了使用菜刀的方法，這節(jié)課，就請大家大展身手吧！（二）實踐創(chuàng)作師：想不想試試？師生同步練習，師逐步糾正指導（提示注意安全）。生動手操作，師巡視指導。師：學會調(diào)味是拌菜的關(guān)鍵，這里又講究什么技巧呢？（課件出示：要把涼拌菜做得可口，調(diào)拌時就要特別注意各種調(diào)料的用法和用量，一般來講調(diào)料不能放太多，與菜的大致比例是1：100（一盤菜約放一淺勺鹽）。如果想突出特色，可以把特色調(diào)料適當?shù)亩喾牛缣谴滋}卜絲，糖和醋就可以多放一點，而鹽要少放一點。香辣火腿，辣椒或辣椒油就可以多放一點。另外，調(diào)料和主料間的關(guān)系也應注意。鹽最受歡迎，什么菜幾乎都少不了它。醋是拌菜的主要調(diào)味，由于酸的作用過早放入會使鮮綠菜變成黃色，所以最好在上桌時調(diào)入。）師：最后一步擺放，就需要同學們大膽想象，自行設(shè)計了。一般來講，為了使菜看起來更美觀，擺放時應注意色彩的搭配，周邊的點綴及造型的喻意等。師：課前同學們已經(jīng)分組收集了一些家常涼拌菜的菜譜，老師為每個小組都準備了相同的家常涼拌菜原料，不如我們就以小組合作的方式，結(jié)合菜譜現(xiàn)場設(shè)計幾道涼拌菜怎么樣？為了使比賽順利進行，老師送給同學們幾條建議：1、比賽前想好做什么，怎樣做？小組內(nèi)明確分工。2、做菜時一定要注意衛(wèi)生和安全。3、做好后把菜擺放到相應的展區(qū)，為菜取個有創(chuàng)意的菜名，把用具收拾干凈，擺放整齊。生分小組創(chuàng)作，師巡視指導。（三）展示評價，反饋指導師：各小組均已把作品擺放好，真讓人賞心悅目、垂涎欲滴！我們先來一同欣賞，看看你最喜歡哪道菜？生交流，說說為什么？老師也相機發(fā)表意見。師：此時此刻，你們最想做的恐怕就是和同學們一起分享勞動成果了。生嘗后交流，說說今后注意的地方。（四）總結(jié)收獲，拓展延伸師:一節(jié)課的勞動你有什么收獲？生交流。師:課下同學們可以以記錄菜譜的方式，把你的勞動成果記錄下來與同學們交流。中國美食文化博大精深，本節(jié)課，我們只研究了幾種涼拌菜的生拌做法，涼拌菜還有許多種做法有待大家去研究。課后，請同學們繼續(xù)運用各種方法去探索，充分發(fā)揮自己的想象力，親自動手創(chuàng)作幾道色香味形俱全的特色涼拌菜，請親朋好友品嘗，記住一定要注意安全呦！板書設(shè)計:巧做涼拌菜切拌擺主題4插花藝術(shù)教學目標:1、 讓學生了解插花藝術(shù)的相關(guān)知識2、 掌握插花的步驟3、 培養(yǎng)學生動手操作的能力教學重難點:了解和掌握插花的基本技術(shù)第一課時一、 導入課題師：介紹插花的方法。二、 教學過程：插花步驟講解：教師結(jié)合相關(guān)的花材進行實踐性的講解和操作。1、 水切法將花枝盡在水中剪切，然后再插，這樣可以避免空氣進入花莖。2、 擴大切口面積法斜切花枝末端，或者在木本花材的切口處用剪刀切成“米”字或“十”字，以增加吸水面積。3、 切口消毒法切口消毒法有灼燒法和熱水法兩種。灼燒法是將花枝切口處焼片刻，再迅速進入冷水中。熱水法是將切口放入熱水中浸泡兩三分鐘，再浸入冷水中。4、 思考：還有哪些處理花材的方法？三、 實踐操作：制作生日插花：1、 制作插花計劃2、 生日插花制作方法① 先熟知一株康乃馨，確定作品的高度。② 另選兩株康乃馨水平插在花泥右邊和前邊。③ 繼續(xù)用康乃馨加強空間感。④ 用綠葉植物填補高與寬之間的空隙。⑤ 配上絲帶花，制作生日賀卡，插花就完成了。3、 同學之間互相交流。四、 課堂小結(jié)：這節(jié)課我們主要學習了插花的方法和步驟。課下同學們可以繼續(xù)進行插花藝術(shù)方面的探討與交流。第二課時一、 導入現(xiàn)代插花講求自由發(fā)揮，突出創(chuàng)意，具有鮮明的個性。二、 實踐操作創(chuàng)意插花制作1、 花材的選擇2、 造型創(chuàng)意3、 總結(jié)與交流三、 課堂總結(jié)教師評出優(yōu)秀的作品進行展示。同學之間進行點評與交流。板書設(shè)計:插花藝術(shù)方法步驟生日插花步驟主題5面點制作教學目標 ：1、了解做饅頭。餃子、烙餅的方法2、培養(yǎng)學生節(jié)約的情感態(tài)度。教學重難點:了解掌握饅頭、餃子、餅的制作過程。第一課時一：引導饅頭松軟可口，使我們常吃的主食。制作饅頭不僅注重外形美觀，還要考慮口感和營養(yǎng)價值。同學們，我們也來試試，體驗下做饅頭的樂趣吧。二、活動過程：1、準備：面粉、干酵母、水、面粉、盆等。2、步驟：①和面先將干酵母放入溫水中，再倒入面粉和水，和成面團，放置溫暖處（30度左右）發(fā)酵。②醒發(fā)將和好的面團蓋上紗布放置3-4小時，看到面團變成原來大小的2倍時，便醒發(fā)好了。③揉饅頭制作饅頭時，先在面板上放血面粉，把面團拿到面板上用力揉勻，揉成長條，再切成若干個面劑，加工成饅頭。一般來講多揉幾次，饅頭更好吃。④蒸饅頭箅子-開水-火燒25分鐘-停留幾分鐘-饅頭熟了。四、 總結(jié)交流：說說你如何做饅頭的？做饅頭的經(jīng)驗。五。、板書設(shè)計做饅頭箅子-開水-火燒25分鐘-停留幾分鐘-饅頭熟了。第二課時一、 導入餃子也是人們的主食。它象征著團圓、喜慶，是中國特色的民俗美食。餃子皮薄餡多，營養(yǎng)豐富深受人們的喜愛。你對餃子了解多少呢？讓學生自由發(fā)言：對餃子的了解情況。二、 實踐活動：1、 活動準備：面、餡（肉絲）、搟面杖、鍋等2、 活動過程：① 和面把適量的面粉放入盆中，加水攪拌，揉成面團，干好醒目。② 拌餃子餡餃子餡有肉餡、素餡和肉素混合餡多種。③ 搟皮把醒目好的面揉好，揉成長條，切成大小均勻的面劑。把面劑在面粉里滾動下，按成小面餅。把小面餅放在搟面杖下，一手轉(zhuǎn)動面餅，一手滾動面杖，搟成中間厚、四周薄的餃子皮。④ 包餃子⑤ 餃子的形狀很多，有四喜蒸餃、元寶餃等。3、 課堂總結(jié)：板書設(shè)計：包餃子第三課時課題：學烙餅一、 導入：烙餅的種類有薄蛋餅、菜餅、油餅等。二、 實踐活動：1、 活動準備：面粉、搟面杖、油、電餅鐺等。2、 過程：① 和面將面粉倒入盆中，加水和少許鹽，揉成面團拜，醒面。② 搟餅把醒目好的面團放在面板上，撒些面粉，搓成長條，揪成劑子。將面劑按扁后，搟成大面片，撒上細鹽并搓勻，再抹上花生油。將面片卷起，盤成圓形，按扁后搟成薄圓餅。③ 烙制④ 把平鏊子放在火上，燒熱后，抹上一層油，然后放上搟好的餅。焼至兩面有黃殼時，餅就燒熟了。三、 總結(jié)與交流四、 課堂總結(jié)五、 板書設(shè)計：烙餅和面-搟餅-烙制-燒烤主題6走進社區(qū)教學目標 ：1．引導學生了解自己所在社區(qū)的大致位置、大小和環(huán)境情況，能畫簡單示意圖。2．通過走訪社區(qū)中對社會有特殊貢獻的人，激發(fā)學生對自己所居住的社區(qū)的自豪感，增強社區(qū)的凝聚力。3．通過描繪社區(qū)的明天，讓學生堅信社區(qū)的明天會更美好。第一課時課時目標：1．引導學生了解自己所在社區(qū)的大致位置、大小和環(huán)境情況，能畫簡單示意圖。2．激發(fā)學生對自己