大櫻桃生產(chǎn)管理技術(shù)規(guī)程

大櫻桃生產(chǎn)管理技術(shù)規(guī)程1范圍本規(guī)程內(nèi)容包含了大櫻桃栽培的園地選擇、品種和砧木選擇、苗木選擇和定植、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病蟲害防治、果實(shí)采收與包裝等技術(shù)。本規(guī)程適用于沂南縣大櫻桃的生產(chǎn)與流通。2園地選擇2.1適宜的環(huán)境條件園址的選擇，要求遠(yuǎn)離城市，遠(yuǎn)離主干公路1000m以上，具有良好的生態(tài)建設(shè)基礎(chǔ)，包括防護(hù)林、生態(tài)公益林的建設(shè)，要使基地整體處于良好生長、生態(tài)環(huán)境之中，以保證基地櫻桃能夠持續(xù)優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)，最好選擇在空氣流通、地勢(shì)較高的地塊或山坡。避免沿河、溝壑兩側(cè)建園，以減免晚霜凍傷害，水質(zhì)和大氣質(zhì)量應(yīng)符合NY/T5010—2016規(guī)定。2.2土壤條件土壤質(zhì)地以砂壤土、礫質(zhì)壤土為好，pH值5.5—7.5，鹽分含量不大于1g/kg,有機(jī)質(zhì)含量大于15g/kg，地下水位在1.0m以下。抗旱排澇設(shè)施齊全，重茬地建園需要土壤改良。地勢(shì)高燥、灌溉條件良好的褐壤土、棕壤土地塊也可以建園，需要選擇考特等喬化砧木苗栽植。3品種和砧木的選擇3.1品種的選擇應(yīng)從商品性、豐產(chǎn)性、抗裂果及市場銷售等方面考慮，特別關(guān)注成熟期、果個(gè)、肉質(zhì)硬脆、甜酸度、色澤、抗逆性等方面。目前可發(fā)展的品種有：齊早、美早、魯櫻3號(hào)、福晨、布魯克斯、紅蜜、薩米脫、桑提娜、俄八等，主栽品種選好后要配置授粉樹。3.2砧木的選擇根據(jù)園地條件選擇適宜的砧木，目前使用較多的有吉塞拉5號(hào)、吉塞拉6號(hào)、Y1、考特、蘭丁、大青葉等，其中大青葉、蘭丁、考特為為喬化砧木，吉塞拉系列為矮化砧木。4苗木和定植4.1苗木按DB37/T3227-2018選用合格苗木。4.1.1要求品種、砧木純正；嫁接部位愈合良好；枝干充實(shí)，芽體飽滿；根系完整舒展；植株無凍害、病蟲傷、機(jī)械損傷。4.1.2盡量選用I級(jí)苗，建議采用大苗建園。4.2定植4.2.1定植密度喬化砧木建園適宜株行距為(2.5m—4m)×(4m—5m)，如3米×4米、4米×5米、2.5米×4.5米；矮化砧木建園適宜株行距為(1.5m—2m)×(3.5m—4m)，如2米×3.5米、2米×4米、3米×4米、1.5米×3.5米。4.2.2授粉樹配置，授粉樹要選擇花粉量大、花期與主栽品種相遇、S基因型不同的櫻桃樹品種，大面積栽培的櫻桃園中授粉樹品種不能少于30%，且授粉品種要求2種以上。面積較小時(shí)要加大授粉樹比例。授粉樹栽植分布均勻，以搭配在行間為宜。如以美早為主栽品種的果園，可以選擇桑提娜、黑珍珠、福星、布魯克斯等品種為授粉樹，以福晨為主栽品種，可以選擇黑珍珠、水晶、桑提娜、拉賓斯為授粉品種。4.2.3平整土地定植前要對(duì)園區(qū)土地進(jìn)行平整，土層較薄的地塊要全園深翻，深度60-80厘米為宜。施足有機(jī)肥，每畝施優(yōu)質(zhì)腐熟農(nóng)家肥3000-5000千克。5.2.4起壟栽培用拖拉機(jī)或者小型挖掘機(jī)進(jìn)行起壟，壟高20-40厘米，壟面寬1-1.5米，底部寬1.5-2米，上部挖穴或挖溝進(jìn)行栽植，預(yù)防澇害。4.2.5定植時(shí)間：春栽或秋栽。春栽自土壤解凍后到萌芽前；秋栽自落葉到土壤封凍前。4.2.6栽前消毒將苗木根部浸泡水中12小時(shí)左右，充分吸水后取出苗木，將直徑0.2cm以上粗根修齊。用申嗪霉素、惡霉靈、咯菌腈、井岡蠟芽菌等藥劑蘸根消毒。4.2.7栽植深度埋土深度以保持苗木原來的土印為宜。4.2.8栽植技術(shù)“起壟211”，即一定要起壟栽植大櫻桃；挖穴后穴施優(yōu)質(zhì)海藻生物菌肥1-3公斤，1次施肥；定植當(dāng)天少量澆水，親和根系土壤；曬地提溫3-5天后澆透水，平穴，共2次澆水，平穴后覆蓋銀灰色地膜1平方米以上，1次覆膜。5土肥水管理5.1土壤5.1.1深翻改土結(jié)合秋施基肥進(jìn)行，幼樹在栽植坑外緣，成齡樹在樹冠外緣挖環(huán)狀溝或條溝，深度40厘米左右，施肥后回填，隨樹齡增長逐年向外深翻進(jìn)行改良。5.1.2行間生草或間作幼樹期行間可進(jìn)行人工生草或自然生草，人工生草推薦種植鼠茅草、紫花苜蓿等，當(dāng)?shù)刈匀贿x擇的優(yōu)勢(shì)草種質(zhì)資源也非常好。草高40cm—60cm時(shí)，人工或機(jī)械割一次，1年3—4次，將草覆蓋樹盤。4—5年耕翻一次，更新生草。1-2年幼樹行間可間作，間作宜種豆科等矮桿、不攀援作物。5.1.3覆草一年四季均可進(jìn)行，對(duì)果樹樹盤進(jìn)行覆草，厚度20cm，可以選擇小麥秸稈、玉米秸干、花生秧以及雜草等多種覆蓋物，玉米秸稈等比較長的最好粉碎或分段截短后進(jìn)行覆蓋。覆草果園要注意日常防火。5.1.4行內(nèi)鋪設(shè)防草布樹盤未覆草的果園可以鋪設(shè)防草布進(jìn)行除草，每邊鋪0.8-1米寬的防草布，并用塑料地釘進(jìn)行固定，注意所選材料一定不能造成土壤環(huán)境污染。5.2施肥5.2.1施肥原則根據(jù)樹齡大小、生育期特點(diǎn)等，在增施有機(jī)肥的基礎(chǔ)上，科學(xué)、合理使用化肥，配合使用中微量元素肥，為大櫻桃樹生長提供全營養(yǎng)。5.2.2施肥時(shí)期與數(shù)量5.2.2.1秋施基肥施肥時(shí)間：8月下旬至12月進(jìn)行，有機(jī)肥用量按結(jié)果量計(jì)算，速效肥重點(diǎn)用于幼樹、衰弱樹。5.2.2.2花前追肥開花前1個(gè)月進(jìn)行，以水溶肥為主，結(jié)合澆水一起使用，開花前結(jié)合樹上噴藥噴施優(yōu)質(zhì)硼肥，輔助提高坐果率。5.2.2.3膨果肥謝花后1周噴施鈣肥2-3次，硬核前沖施一次鈣肥，或者根據(jù)樹勢(shì)產(chǎn)量補(bǔ)充碳肥、鉀肥、氨基酸肥料等。5.2.2.4采果肥采果后要及時(shí)追肥，這次追肥又稱“月子肥”，是恢復(fù)樹勢(shì)的關(guān)鍵肥，施肥以低氮、高磷、低鉀為主，可以選擇水溶性肥料，加速樹勢(shì)恢復(fù)效果。5.2.3施肥技術(shù)積極推廣生草覆草技術(shù)，增加土壤有機(jī)質(zhì)、全元素；推廣液體肥料、水溶性肥料水肥一體化使用技術(shù)，逐步替代挖穴施肥技術(shù)；增加葉面快速施肥技術(shù)。5.3灌水和排水5.3.1灌水根據(jù)櫻桃生育時(shí)期及降雨、土壤性質(zhì)確定。全年一般需澆萌芽水、秋后水、越冬水等，提倡水肥一體化技術(shù)，以水帶肥。萌芽水：萌芽前進(jìn)行，為櫻桃樹生長、開花提供水分，同時(shí)促進(jìn)雜草生發(fā)，降低花期溫度，延期開花，預(yù)防倒春寒發(fā)生，可結(jié)合施肥進(jìn)行澆水。秋后水：主要針對(duì)秋季干旱較多，補(bǔ)充澆水以利于花芽發(fā)育飽滿，同時(shí)，促進(jìn)越冬性雜草生發(fā)，奠定來年花期良好小氣候基礎(chǔ)。越冬水：封凍前澆越冬水，此次澆水要量大、澆透，為櫻桃樹越冬提供足夠水分，提高抗凍性。5.3.2排水櫻桃樹不耐澇，澇后易造成死樹，因此，櫻桃果園要挖好排水溝，注意排水，避免積水，全面實(shí)施起壟栽培技術(shù)，同時(shí)注意排除樹穴積水歐根現(xiàn)象。6整形修剪6.1樹形6.1.1多主枝疏散分層形樹體結(jié)構(gòu)：主干高50-70厘米，樹高2.5-3米，冠幅2.5-3米，共三層主枝，第一層個(gè)5-7個(gè)主枝，第二層3-5主枝；第三層2-4個(gè)主枝，層間距80-100厘米，各主枝單軸延伸，下部枝條多、長，上部枝條少、短，整體樹形呈紡錘形。修剪技術(shù)要點(diǎn)：定干。在80厘米左右處選飽滿芽、頂風(fēng)向芽定干，使第一芽枝發(fā)育成中心干。第二年修剪。春季萌芽前，短截中央領(lǐng)導(dǎo)干，在主枝以上80厘米處選擇飽滿芽短截，剪口下3個(gè)芽抹除，促發(fā)下部芽，培養(yǎng)第二層枝。一層主枝滿足5-7個(gè)主枝，不足的要在春季樹液移動(dòng)前進(jìn)行刻芽，長勢(shì)強(qiáng)的主枝要短截，重新培養(yǎng)主枝，避免與中央領(lǐng)導(dǎo)干造成競爭優(yōu)勢(shì)，保留的主枝萌芽期進(jìn)行拉枝處理，拉枝角度90-100度。第三年修剪：春季萌芽前，繼續(xù)對(duì)主干主枝以上80厘米處短截，抹除頂芽以下3個(gè)芽。對(duì)第二層主枝管理參照第二年修剪方法進(jìn)行。夏季修剪：對(duì)于各主枝生發(fā)的分枝，待長到15-20厘米時(shí)進(jìn)行摘心，背上及延長頭附近保留5-7厘米，其它部位保留10-15厘米，后期再次萌發(fā)可以保留2-3片葉連續(xù)摘心。分層紡錘形的特點(diǎn)是：3年成形，4年進(jìn)入初果期，5年豐產(chǎn)，前期用工量大，后期易管理，通風(fēng)透光條件好。6.1.2直立叢狀形（KGB）樹體結(jié)構(gòu)：樹高2.5米左右，全樹15-25個(gè)主枝，無側(cè)枝，直立生長，無永久枝。修剪技術(shù)要點(diǎn)：定干。定植后留40厘米左右定干，當(dāng)新梢長到60厘米時(shí)，留20厘米進(jìn)行短截，發(fā)枝量少的可以適當(dāng)提前摘心，樹勢(shì)較弱的要等到冬季進(jìn)行修剪，需要加強(qiáng)早期營養(yǎng)。第二年修剪：對(duì)于第一年發(fā)枝量在20條以下的，全部短截，保留20厘米。第三年修剪：對(duì)于發(fā)枝量不足的繼續(xù)全部短截，保留20厘米，對(duì)于發(fā)枝量充足的，短截部分強(qiáng)旺枝，促發(fā)新枝，平衡各主枝長勢(shì)，枝量過多的梳除密集枝，保持通風(fēng)透光。直立叢狀形（KGB）特點(diǎn)：幾乎不用拉枝，省工省力；樹冠緊湊且矮，適宜密植，便于采摘；通風(fēng)透光性好，產(chǎn)量較高，但結(jié)果略晚。6.1.3細(xì)長紡錘形（超級(jí)紡錘形）樹體結(jié)構(gòu)：細(xì)長紡錘形（超級(jí)紡錘形、簡稱SSA）采用矮化砧木或半矮化砧木，1hm2可定植5000株（333株/666.7m2），樹高2.5m左右，主干高60～80cm，中心干上著生20個(gè)左右主枝，主要采用主枝上的一年生果枝基部的花芽結(jié)果，結(jié)果部位離中心干較近，葉果比高，果實(shí)更大。修剪技術(shù)要點(diǎn)：苗木定植。選擇一級(jí)苗木，采用矮化砧木苗木時(shí)株行距0.5m×3m，采用半矮化砧木苗木時(shí)株行距1m×3.5m。苗木于嫁接口以上1～1.2m處定干，若栽植有側(cè)生分枝的苗木，分枝留2～3個(gè)葉芽短截。在培養(yǎng)樹冠期間，每年進(jìn)行中心干環(huán)割，在芽體膨大時(shí)使用發(fā)枝素促發(fā)主枝。注意一定不要在中心干上抹芽。第1年的整形修剪（夏季）在新發(fā)出的主枝新梢長7～10cm時(shí)，用牙簽支撐開角，使主枝基部與中心干成90°角，以確保新梢水平生長。中心干上的芽只有在刻芽的情況下才能抽生成枝條，否則容易形成束狀花芽。整形期間，可以順行向拉2～3道鐵絲，用以綁縛樹體，保證直立生長，排列均勻。第1年樹體要達(dá)到最終高度的75%，促發(fā)10個(gè)以上分布均勻，長勢(shì)一致、中庸的主枝，基部的主枝第2年具備結(jié)果能力，第1年休眠季整形修剪，主要是繼續(xù)實(shí)施促發(fā)主枝措施，開始對(duì)已經(jīng)形成的主枝進(jìn)行“短梢”修剪，保證翌年形成合理的葉果比，更新或者培養(yǎng)新的結(jié)果主枝。所謂“短梢”修剪，就是每年去除一年生枝條的大部分長度，只保留基部的花芽和至少2個(gè)葉芽，保證第2年能繼續(xù)形成新的枝條。中心干下部的主枝可以比上部的主枝留的稍長，以抵消頂端優(yōu)勢(shì)。短梢修剪可以在花芽膨大時(shí)進(jìn)行，更容易區(qū)分形態(tài)飽滿的花芽和較瘦弱的葉芽。如果第1年中心干上形成了過多的花束狀短枝，導(dǎo)致抽生的主枝數(shù)量不夠，可以把花束狀短枝上的花芽全部抹掉，只保留頂部的葉芽，通過春天繼續(xù)使用發(fā)枝素促進(jìn)抽枝。第2年及以后整形修剪中心干上新發(fā)出的主枝新梢長7～10cm時(shí)，繼續(xù)開角，保持水平生長，管理同第1年生長季。在萌芽后4～5周或采果后，回縮至下部相對(duì)較弱的主枝處，控制過旺生長。第2年樹冠達(dá)到最終高度，中心干上分布均勻的主枝數(shù)達(dá)到最終數(shù)量的70%，第3年達(dá)到100%。第2年進(jìn)入結(jié)果期，第4年或第5年進(jìn)入豐產(chǎn)期。保持樹體穩(wěn)定生長。第2年及以后休眠季整形修剪，要對(duì)所有的主枝進(jìn)行短梢修剪或選擇性更新，保持樹勢(shì)的平衡和合理負(fù)載量。對(duì)每個(gè)結(jié)果主枝保留基部的花芽和之后的至少2～3個(gè)葉芽行短梢修剪，以促進(jìn)葉幕更新。當(dāng)主枝延伸過長，結(jié)果部位離中心干較遠(yuǎn)時(shí)，回縮成短樁，促發(fā)新的一年生枝，使結(jié)果部位重新靠近中心干。短梢修剪：經(jīng)過撐拉培養(yǎng)的當(dāng)年生枝，保留1-2個(gè)葉芽進(jìn)行短截的修剪方法，當(dāng)年新梢基部通常發(fā)育2-6個(gè)花芽，所以最好等到花芽膨大明顯后短截，可以更準(zhǔn)確保留1-2個(gè)葉芽。細(xì)長紡錘形（超級(jí)紡錘形、簡稱SSA）特點(diǎn)：不用拉枝，結(jié)果早，技術(shù)簡單，管理方便，缺點(diǎn)是苗木用量大。7花果管理7.1授粉多數(shù)大櫻桃品種是異花授粉的，需要配置授粉樹，部分大櫻桃品種可自花授粉，自花授粉品種配置授粉樹也可提高坐果率。7.1.1昆蟲授粉7.1.1.1蜜蜂授粉在大櫻桃開花前開始放蜂，露地大櫻桃每7畝放置1-2箱，大棚櫻桃每畝放置2箱，蜂箱前備水共蜜蜂飲用。7.1.1.2壁蜂授粉壁蜂在較低溫度下即能活動(dòng)，活動(dòng)力強(qiáng)，授粉能量優(yōu)于蜜蜂，適用于露地大櫻桃授粉。在大櫻桃開花前5-7天取出蜂繭，放在蜂箱巢管上面，每畝放置300-500頭。7.1.3熊峰授粉熊峰個(gè)頭大，活動(dòng)時(shí)間長，授粉能力強(qiáng)，在10度左右即能活動(dòng)授粉，但熊峰易逃跑。大棚櫻桃授粉工作中，可以結(jié)合熊蜂和蜜蜂授粉特點(diǎn)進(jìn)行授粉。7.1.4人工授粉在大櫻桃花朵呈鈴鐺狀時(shí)人工采取花粉，保存?zhèn)溆?，授粉方法：人工點(diǎn)授：選擇晴天無風(fēng)時(shí)進(jìn)行，用毛筆或橡皮頭蘸取花粉人工點(diǎn)授到花的柱頭上。紗布袋授粉：花粉與滑石粉按1：10混合均勻裝入紗布袋，用竹竿等工具挑著布袋在花朵上來回抖動(dòng)進(jìn)行授粉。液體授粉，花粉與水按3:5的比例混合，并加入0.1%硼酸及10%蔗糖對(duì)樹體噴霧，一般噴施2-3次。7.1.5花期溫度管理大櫻桃開花期適宜溫度18-20度，25度以上的高溫，就會(huì)降低坐果率。果農(nóng)需要及時(shí)關(guān)注天氣預(yù)報(bào)，預(yù)防異常溫度影響坐果，可以通過秋季澆水生發(fā)雜草，早春澆水推遲開花，開花期澆水，降低花期溫度的辦法，克服異常高溫影響，保持良好的坐果率，情況嚴(yán)重時(shí)可以中午使用微噴帶噴水降溫；遇到花期低溫，可以下午澆水，穩(wěn)定環(huán)境溫度，凌晨熏煙破解凍害。7.2疏花疏果配合整形修剪進(jìn)行，剪去弱果枝、過密枝，提高果實(shí)優(yōu)質(zhì)果率。7.2.1疏花在花前及花期進(jìn)行，主要疏除弱枝上的小花蕾，疏除畸形花、弱質(zhì)花，每個(gè)花束狀果枝、短果枝留2-3個(gè)花序。7.2.2蔬果在生理落果后進(jìn)行，疏去小果、畸形果，每個(gè)花序狀短果枝留3-4個(gè)果，最多留4-5個(gè)果。7.3預(yù)防裂果7.3.1選擇抗裂果的品種栽植，如齊早。7.3.2果園生草、覆草樹盤覆草、樹行間生草，可保持果園土壤濕度，減緩長期干旱后降雨引起的土壤濕度急劇變化，從而預(yù)防裂果發(fā)生。7.3.3合理施肥增施有機(jī)肥和鈣肥，適當(dāng)減少氮肥使用量。秋季施基肥要增施有機(jī)肥，并施入一定量的鈣肥、硼肥。在幼果期和硬核后噴2次鈣鎂肥。7.3.4避雨栽培可有效預(yù)防因降雨造成裂果，并可有效預(yù)防倒春寒。8病蟲害防治8.1大櫻桃園的主要病蟲害大櫻桃園的主要病蟲害有綠盲蝽、介殼蟲、梨小食心蟲、果蠅、紅頸天牛、葉蟬和細(xì)菌性穿孔病、褐斑病、炭疽病、流膠病、根癌病、干腐病等。生產(chǎn)中貫徹“預(yù)防為主，綜合防治”植保工作方針，科學(xué)運(yùn)用農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治、化學(xué)防治等手段控制病蟲害。8.1.1休眠期（11月至翌年3月上旬）重點(diǎn)防治介殼蟲、綠盲蝽、干腐病、細(xì)菌性穿孔病等，壓低病蟲越冬基數(shù)。剪除病蟲枝，清理園區(qū)枯枝落葉，將其深埋，壓低越冬病蟲源基數(shù)，減輕來年病蟲害發(fā)生。3月上旬發(fā)芽前，樹體噴施1次5波美度石硫合劑，減輕流膠病，降低越冬病蟲基數(shù)。8.1.2開花前（3月中下旬）重點(diǎn)防治綠盲蝽、小綠葉蟬、果蠅、葉斑病、細(xì)菌性穿孔病等。噴使一次噻蟲嗪、呋蟲胺等殺蟲劑混合氟硅唑、腈菌唑等殺菌劑和流體硼等優(yōu)質(zhì)硼肥。8.1.3果實(shí)膨大后期4月中旬到5月初有降雨，可以地面噴灑高效氯氰菊酯、乙基多殺菌素等預(yù)防果蠅。紅燈等早熟品種成熟后，園內(nèi)懸掛糖醋液誘殺成蟲，每畝懸掛8-10處，每500毫升糖醋液中再加入5克滅蠅靈，可提高誘殺成蟲效果。也可使用性誘劑或懸掛粘蟲板（噴上瓜果實(shí)蠅誘粘劑），每畝懸掛15-20個(gè)，殺滅果蠅雄蟲，干擾雌雄交配，降低蟲口基數(shù)。中熟櫻桃（美早）果實(shí)成熟前10天左右，樹上噴灑植物性殺蟲劑苦參堿、除蟲菊素等或者生物農(nóng)藥乙基多殺菌素，重點(diǎn)噴施樹冠內(nèi)膛、頂部。8.1.4果實(shí)采收后重點(diǎn)防治葉斑病、穿孔病、小綠葉蟬、梨小食心蟲、卷葉蛾、螨類。采果后噴施一遍苯甲丙環(huán)唑或者代森錳鋅、氟硅唑、戊唑醇等，保護(hù)葉片，預(yù)防葉部病害。針對(duì)小綠葉蟬、卷葉蛾、螨類、梨小食心蟲，可以混合甲維鹽、吡蟲啉、噻蟲嗪、呋蟲胺、阿維菌素等，一般噴施2-3次。9果實(shí)采收、預(yù)冷、分級(jí)包裝、貯藏運(yùn)輸9.1果實(shí)采收9.1.1適時(shí)采收根據(jù)不同品種的發(fā)育期、銷售模式等確定采收期，但是受氣溫、雨水等情況的影響，成熟期在不同年份也有變化。可參考甜櫻桃冷鏈流通技術(shù)規(guī)程GH/T1238-2019。9.1.2把握成熟度即采鮮銷成熟度在9成熟以上，遠(yuǎn)距離運(yùn)輸?shù)囊话阍诎顺墒鞎r(shí)采摘。9.1.3低溫采收采收時(shí)間選擇早晨低溫時(shí)間為好，不要在有露水和中午高溫時(shí)采收。9.2預(yù)冷9.2.1采收后的櫻桃需要及時(shí)預(yù)冷，便于貯存和運(yùn)輸。9.2.2預(yù)冷有冷水預(yù)冷和冷風(fēng)預(yù)冷2種方式，也可使用冷庫進(jìn)行降溫預(yù)冷，預(yù)冷過程中要注意檢測果實(shí)溫度，當(dāng)溫度降至7-10度時(shí)即可進(jìn)行分級(jí)包裝。9.3分級(jí)包裝9.3.1分級(jí)剔除畸形果、裂果、碰傷果等，將符合品種特征的櫻桃果實(shí)進(jìn)行分級(jí)，按大小、光澤度等分為特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)，分級(jí)規(guī)程見DB37/T3687-2019。9.3.2包裝將產(chǎn)品按照分級(jí)等次進(jìn)行包裝，產(chǎn)品要擺放整齊，要緊密但不要擠壓，不要留有空隙，包裝容器要清潔干燥、無異味，具有一定的保護(hù)、抗壓作用。9.4貯藏運(yùn)輸9.4.1低溫可延長大櫻桃保鮮期，可使用冷庫貯藏保鮮，貯藏溫度為-1-1度，保鮮期可延長至15天左右。9.4.2長途運(yùn)輸要采用冷鏈運(yùn)輸，運(yùn)輸溫度為0-4度。由于大櫻桃保鮮期相對(duì)較短，長途運(yùn)輸最好采用空運(yùn)。附錄（資料性附錄）大櫻桃主要病蟲害防治方法防治對(duì)象防治關(guān)鍵時(shí)期防治方法及推薦藥劑流膠病發(fā)芽前、采果后1、增施有機(jī)肥料，防止旱、澇、凍害、健壯樹勢(shì)，提高樹體抗性。2、樹干涂白，預(yù)防日灼；3、加強(qiáng)病蟲害防治，特別是蛀干害蟲的防治；4、修剪時(shí)應(yīng)盡量減少傷口，并及時(shí)對(duì)傷口涂抹保護(hù)劑。5、藥劑防治。預(yù)防：發(fā)芽前噴施5波美度石硫合劑或40%氟硅唑500倍液；采果后，噴施40%氟硅唑4000倍或10%苯醚甲環(huán)唑2000倍。治療：萌芽前刮除病斑，涂抹40%氟硅唑200倍或21%過氧乙酸5倍液。褐斑病、葉斑病6-8月，櫻桃采收后1、清理果園，掃除落葉，消滅越冬病源；2、加強(qiáng)果園的綜合管理，增強(qiáng)樹勢(shì)，提高樹體抗病能力；3、藥劑防治。前期噴施40%福星乳油6000倍或43%戊唑醇4000倍，雨季噴施180～200倍的等量式波爾多液2～3次。根癌病定植前用K84（根癌靈）2-4倍液蘸根5分鐘。細(xì)菌性穿孔病6-8月，采果后1、掃除落葉，清潔田園。2、發(fā)芽前噴施4～5波美度的石硫合劑；采果后后噴46％可殺得叁仟15