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第6頁共6頁ktv服?務(wù)員的個(gè)?人工作總?結(jié)參考范?本__?__年即?將過去,?這一年是?繁忙的一?年,是輝?煌的一年?,酒店在?上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)?的關(guān)心支?持下,在?某某經(jīng)理?的正確領(lǐng)?導(dǎo)下,通?過全體員?工齊心協(xié)?力,勤奮?工作,取?得了巨大?的成績(jī)。?入住率始?終保持在?____?%以上,?酒店業(yè)績(jī)?連創(chuàng)新高?,在安全?、衛(wèi)生、?服務(wù)等方?面得到了?相關(guān)的部?門肯定和?客人的一?致好評(píng)。?一、尊?重領(lǐng)導(dǎo),?聽從指揮?。在平?時(shí)的工作?中,深刻?領(lǐng)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)?的意圖,?接受領(lǐng)導(dǎo)?,服從安?排,按照?領(lǐng)導(dǎo)的要?求去做,?不推諉不?扯皮,不?耍小聰明?,工作上?毫無怨言?,任勞任?怨。對(duì)于?領(lǐng)導(dǎo)表揚(yáng)?獎(jiǎng)勵(lì),能?夠正確對(duì)?待,不驕?不躁;對(duì)?于領(lǐng)導(dǎo)指?出工作中?的不足之?處能及時(shí)?改正,不?暴不棄。?能夠的完?成領(lǐng)導(dǎo)交?辦的工作?任務(wù),經(jīng)?常受酒店?及客房部?經(jīng)理的表?揚(yáng)。二?、遵規(guī)守?紀(jì),搞好?服務(wù)。?遵守酒店?制定的各?項(xiàng)規(guī)章制?度,做到?不遲到,?不早退,?按時(shí)上下?班,處理?好家庭和?工作的關(guān)?系,全年?無請(qǐng)假記?錄,做到?全勤上班?。嚴(yán)格按?照工作流?程及領(lǐng)導(dǎo)?要求搞好?服務(wù),做?到房間打?掃時(shí)不留?死角,一?塵不染,?整潔干凈?,為客人?服務(wù)時(shí),?能夠正確?使用文明?用語,做?到細(xì)心、?熱心、耐?心,對(duì)于?客人提出?的要求盡?量滿足,?不能滿足?的,為客?人解釋清?楚,取得?客人的諒?解。查房?時(shí),發(fā)現(xiàn)?酒店物品?有損失時(shí)?,及時(shí)和?客人一起?進(jìn)行核對(duì)?,需要賠?償時(shí),說?清事實(shí),?講明理由?,讓客人?滿意。?ktv服?務(wù)員的個(gè)?人工作總?結(jié)參考范?本(二)?年底了?,各行各?業(yè)都在進(jìn)?行年終總?結(jié),服務(wù)?行業(yè)也不?例外,現(xiàn)?將我的服?務(wù)員工作?總結(jié)如下?:在這?里我學(xué)到?并且提倡?如何做好?優(yōu)質(zhì)服務(wù)?,掌握七?大要素:?1、微?笑在__?__日常?經(jīng)營(yíng)過程?中,要求?每一位員?工對(duì)待客?人,都要?報(bào)以真誠(chéng)?的微笑,?它應(yīng)該是?不受時(shí)間?、地點(diǎn)和?情緒等因?素影響,?也不受條?件限制。?微笑是最?生動(dòng)、最?簡(jiǎn)潔、最?直接的歡?迎詞。?2、精通?要求員工?對(duì)自己所?從事工作?的每個(gè)方?面都要精?通,并盡?可能地做?到完美。?員工應(yīng)熟?悉自己的?業(yè)務(wù)工作?和各項(xiàng)制?度,提高?服務(wù)技能?和技巧。?“千里之?行,始于?足下”,?要想使自?己精通業(yè)?務(wù),上好?培訓(xùn)課,?并在實(shí)際?操作中不?斷地總結(jié)?經(jīng)驗(yàn),取?長(zhǎng)補(bǔ)短,?做到一專?多能,在?服務(wù)時(shí)才?能游刃有?余,這對(duì)?提高KT?V的服務(wù)?質(zhì)量和工?作效率、?降低成本?、增強(qiáng)競(jìng)?爭(zhēng)力都具?有重要作?用。3?、準(zhǔn)備即?要隨時(shí)準(zhǔn)?備好為客?人服務(wù)。?也就是說?,僅有服?務(wù)意識(shí)是?不夠的,?要有事先?的準(zhǔn)備。?準(zhǔn)備包括?思想準(zhǔn)備?和行為準(zhǔn)?備,作為?該準(zhǔn)備的?提前做好?。如在客?人到達(dá)之?前,把所?有準(zhǔn)備工?作作好,?處于一種?隨時(shí)可以?為他們服?務(wù)的狀態(tài)?,而不會(huì)?手忙腳亂?。4、?重視就是?要把每一?位客人都?視為“_?___”?看待而不?怠慢客人?。員工有?時(shí)容易忽?視這一環(huán)?節(jié),甚至?產(chǎn)生消極?服務(wù)現(xiàn)象?。這是員?工看他們?穿戴隨便?,消費(fèi)較?低,感覺?沒有什么?派頭等表?面現(xiàn)象而?產(chǎn)生的。?而現(xiàn)實(shí)生?活中,往?往越有錢?的人,對(duì)?穿戴方面?都特別隨?便,這是?他們自信?;而衣服?根本不能?代表財(cái)富?的多少。?我們?cè)谶@?一環(huán)節(jié)上?,千萬不?能以貌取?人,而忽?略細(xì)微服?務(wù),要重?視和善待?每一個(gè)客?人,讓他?們心甘情?愿地消費(fèi)?。我們應(yīng)?當(dāng)記住“?客人是我?們的衣食?父母”。?5、細(xì)?膩主要表?現(xiàn)于服務(wù)?中的善于?觀察,揣?摸客人心?理,預(yù)測(cè)?客人需要?,并及時(shí)?提供服務(wù)?,甚至在?客人未提?出要求之?前我們就?能替客人?做到,使?客人倍感?親切,這?就是我們?所講的超?前意識(shí)。?6、創(chuàng)?造為客人?創(chuàng)造溫馨?的氣氛,?關(guān)鍵在于?強(qiáng)調(diào)服務(wù)?前的環(huán)境?布置,友?善態(tài)度等?等,掌握?客人的嗜?好和特點(diǎn)?,為客人?營(yíng)造“家?”的感覺?,讓客人?覺得住在?就像回到?家里一樣?。7、?真誠(chéng)熱情?好客是中?華民族的?美德。當(dāng)?客人離開?時(shí),員工?應(yīng)發(fā)自內(nèi)?心的、并?通過適當(dāng)?的語言真?誠(chéng)邀請(qǐng)客?人再次光?臨,以給?客人留下?深刻的印?象。現(xiàn)在?的競(jìng)爭(zhēng)是?服務(wù)的競(jìng)?爭(zhēng),質(zhì)量?的競(jìng)爭(zhēng),?特別業(yè)尤?為激烈。?服務(wù)的重?要性是不?言而喻的?,我們運(yùn)?用各種優(yōu)?質(zhì)服務(wù),?形成自身?的服務(wù)優(yōu)?勢(shì),以期?其在激烈?的市場(chǎng)競(jìng)?爭(zhēng)中創(chuàng)造?更高的客?人滿意度?,使立于?不敗之地?!每個(gè)職?業(yè)都需要?講求團(tuán)隊(duì)?精神,在?快樂迪也?一樣。生?意比較忙?時(shí),同事?間都能互?相諒解并?齊心分擔(dān)?遇到的麻?煩。平時(shí)?也有遇到?比較刁鉆?的顧客,?一人有難?,其他同?事也會(huì)及?時(shí)上去調(diào)?節(jié)紛爭(zhēng),?使情形不?再惡劣。?每個(gè)人員?分工明確?、工作積?極,真正?在行動(dòng)上?做到了一?個(gè)好漢三?個(gè)幫的效?果。平時(shí)?,我也會(huì)?和顧客談?天,了解?他們所喜?歡的歌曲?并推薦新?曲讓顧客?滿意而歸?。這樣就?多了幾個(gè)?回頭客,?讓顧客推?薦朋友提?高了消費(fèi)?率。之后?我也會(huì)做?一些小結(jié)?,這樣日?積月累,?使我的服?務(wù)更能為?顧客所接?受和喜歡?。作為?一名服務(wù)?人員,也?會(huì)碰到一?些挫折和?無奈。有?些人會(huì)覺?得小小的?一名后勤?人員是微?不足道的?,有些人?認(rèn)為我這?個(gè)職業(yè)是?低下而不?為人尊重?的,可是?我要說的?是:條條?道路通羅?馬,我為?服務(wù)別人?而快樂,?我為能在?這里工作?而幸福!?我能為這?個(gè)集體工?作而自豪?。我認(rèn)為?我的職業(yè)?就像一個(gè)?表,表面?轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)?針能給大?家?guī)頃r(shí)?間和歡樂?,而里面?轉(zhuǎn)動(dòng)的微?小的零部?件則是大?家難以看?到的,但?卻是必不?可少的。?當(dāng)然學(xué)無?止境,學(xué)?到還得運(yùn)?用到以后?的工作中?,希望領(lǐng)?導(dǎo)能多加?督促,同?事能互相?學(xué)習(xí),在?以后的工?作中提高?服務(wù)效率?,努力做?到一名優(yōu)?秀的服務(wù)?工作人員?。讓顧客?在“世界?”感受到?不一般的?快樂。?ktv服?務(wù)員的個(gè)?人工作總?結(jié)參考范?本(三)?從這次?做餐飲服?務(wù)員,改?變我認(rèn)為?干餐飲服?務(wù)員是沒?有前途的?消極想法?;樹立了?干一行,?愛一行的?思想,明?白了一個(gè)?人是否有?所作為,?不在于他?從事何種?職業(yè),而?在于他是?否盡心盡?力把所從?事的工作?做好。具?備了我的?從業(yè)意志?和端正了?我的工作?態(tài)度;明?白了成功?服務(wù)員應(yīng)?有的素質(zhì)?,從而增?強(qiáng)我的從?業(yè)意識(shí),?立志要么?不做,要?做就做一?個(gè)有理想?、有道德?、有知識(shí)?、有紀(jì)律?的合格服?務(wù)員。?我學(xué)會(huì)了?服務(wù)賓客?的原則;?服務(wù)賓客?的程序;?服務(wù)中工?作細(xì)則;?宴會(huì)出菜?程序;托?盤的技巧?及端托行?走的步伐?;鋪臺(tái)、?擺臺(tái)的注?意事項(xiàng);?換煙灰缸?的重點(diǎn);?點(diǎn)菜、寫?菜單、取?消菜式的?注意事項(xiàng)?及推銷菜?品的技巧?;斟酒水?的基本方?法、程序?和酒水的?一般知識(shí)?;處理客?人投訴及?服務(wù)工作?突發(fā)事件?對(duì)應(yīng)技巧?;餐廳開?市的準(zhǔn)備?工作及收?市的注意?事項(xiàng)以及?各種服務(wù)?禮儀、餐?飲衛(wèi)生知?識(shí)、消防?知識(shí)等等?。使我成?為一個(gè)優(yōu)?秀的服務(wù)?員奠定了?基礎(chǔ)。?在這次服?務(wù)員兼職?工作中我?總結(jié)出作?為一個(gè)優(yōu)?秀服務(wù)員?要具備如?下:熱?愛你的工?作:當(dāng)你?熱愛自我?的工作,?你就會(huì)快?樂地、更?容易地做?好你的工?作。我們?要讓就餐?的人們獲?得健康、?能量與良?好的服務(wù)?。你就可?能將平凡?的工作做?得不一樣?凡響。而?企業(yè)最需?要的人就?是熱愛工?作的人。?迅速熟悉?工作標(biāo)準(zhǔn)?和方法:?為了自我?的企業(yè)和?自我在激?烈的競(jìng)爭(zhēng)?中獲勝,?我們務(wù)必?能夠盡快?地投入工?作并勝任?工作,以?提高工作?效率。?要有勤奮?的精神:?餐飲工作?主要是手?頭工作,?通常不會(huì)?過重,多?做一些與?不會(huì)累壞?。所以我?們要做到?腿勤、眼?勤、手勤?、心勤。?主動(dòng)地工?作,主動(dòng)?地尋找工?作?!耙?勤天下無?難事”的?俗語說出?一個(gè)很深?刻道理,?只要你勤?奮成功的?大門就為?你敞開。?要有自信?心:與金?錢、勢(shì)力?、出身背?景相比,?自信是最?重要的東?西,自信?能幫忙人?排除各種?障礙、克?服各種困?難,相信?自我是秀?的。要學(xué)?會(huì)做人:?做人就是?做一位敬?業(yè)、感恩?、樂于助?人、講職?業(yè)道德的?人,真誠(chéng)?做人、認(rèn)?真做事,?事業(yè)將會(huì)?更成功。?職責(zé)就?是以公司?利益為重?,對(duì)自我?的工作崗?位負(fù)責(zé);?就是為客?人負(fù)責(zé),?給客人帶?給優(yōu)質(zhì)的?出品與服?務(wù);就是?“敬無在?”,即使?沒有人監(jiān)?督你,你?也會(huì)認(rèn)真?地做好工?作,這就?是職責(zé)的?表現(xiàn)。?以平常心?應(yīng)對(duì)工作?中的不公?平。在工?作中沒有?絕對(duì)的公?平,位在?努力者面?前,機(jī)會(huì)?總是均等?的。沒有?必須的挫?折承受潛?力,今后?如何能挑?起大梁。?發(fā)揮團(tuán)隊(duì)?精神是企?業(yè)一致的?追求,餐?飲企業(yè)的?工作由多
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