2023酒店客房部工作人員年終工作總結模板（3篇）

第13頁共13頁2023?酒店客房?部工作人?員年終工?作總結模?板緊張?而忙碌的?一年馬上?就要結束?了，回顧?我這一年?的工作，?有許多的?收獲和體?會。為了?明年部門?的工作更?上一層樓?，總結一?下今年工?作中的得?失很有必?要，下面?對我的工?作進行一?下總結。?工作的?整體回顧?：一個?企業(yè)贏利?是第一目?標，也是?企業(yè)能否?生存下去?的唯一保?障，一個?部門的工?作也要緊?緊圍繞企?業(yè)的中心?工作來做?文章?？?房部做為?一個服務?性部門，?做好清潔?給客人提?供一個清?潔、安靜?、舒適、?溫馨的休?息環(huán)境是?我們的首?要工作，?但同時我?們還擔負?著為企業(yè)?創(chuàng)收、節(jié)?支的責任?。一年來?，經(jīng)過全?體員工及?部門管理?人員的共?同努力，?有經(jīng)營指?標的部分?都完成了?山莊領導?在去年工?作會議上?給我們下?達的任務?。在努力?創(chuàng)收的同?時我們也?不忘節(jié)約?，部門全?年把節(jié)約?工作貫穿?始終，在?保證工作?質(zhì)量、不?影響對客?服務的前?提下，盡?最大的努?力降低成?本，我們?深知節(jié)省?下來的每?一分錢都?是集團的?利潤。?____?部門完成?了以下工?作：1?.學習、?規(guī)范崗位?的服務用?語，努力?提高對客?服務質(zhì)量?。為了體?現(xiàn)從事酒?店人員的?專業(yè)素養(yǎng)?，針對我?本人對各?崗位服務?用語存在?不熟悉、?不規(guī)范現(xiàn)?象，我在?同事中、?在負責本?集團客房?的主管經(jīng)?理的培訓?中學習崗?位的服務?用語，進?行留精去?粗，而后?吸收為已?用，做為?我對客人?交流的語?言指南。?自本人規(guī)?范服務用?語執(zhí)行以?來，我在?對客交流?上有了顯?著提高。?以致在工?作的任何?時期，好?東西貴在?堅持，貴?在溫故而?知新，我?將對此加?大學習應?用的力度?。2.?開源節(jié)流?，降本增?效，從點?滴做起。?客房部是?公司的主?要創(chuàng)收部?門，它的?本本本費?也很高，?本著節(jié)約?就是創(chuàng)利?潤的思想?，我和同?事們本著?從自我做?起，從點?滴做起，?杜絕一切?浪費現(xiàn)象?，主要表?現(xiàn)在：①?回收客用?一次性低?值易耗品?，如牙膏?可做為清?潔劑使用?②每日早?晨要求對?退客樓層?的走道燈?關閉，夜?班六點后?再開啟;?查退房后?拔掉取電?卡;房間?這樣日復?一日的執(zhí)?行下來，?能為公司?節(jié)約一筆?不少的電?費。3?、為了做?好客房的?衛(wèi)生和服?務工作，?領導經(jīng)常?對我們打?掃房間技?能和查房?技巧進行?考核和評?定。從中?發(fā)現(xiàn)我們?在操作時?有無不規(guī)?范、不科?學的問題?，針對存?在的問題?，管區(qū)領?班級以上?人員專門?召開會議?，對存在?的問題加?以分析，?對員工進?行重新培?訓，糾正?員工的不?良操作習?慣。我們?也利用淡?季不斷實?踐，認真?打掃和檢?查好每一?間房，通?過考核，?取得了一?定的成效?，房間衛(wèi)?生質(zhì)量提?高了，查?房超時現(xiàn)?象少了。?4、領?導采取對?員工集中?培訓、專?項培訓、?個別指導?培訓等方?式，促進?了員工酒?店意識得?到較大提?高，服務?理念進一?步深化，?有聲微笑?已成為員?工的自覺?行動。對?什么是個?性化服務?，從感性?到理性已?有了形象?的認識，?整個集團?形成了“?一切工作?都是為了?讓客人滿?意”的良?好氛圍。?從而加深?了員工對?前期的崗?位培訓、?部門培訓?、班組培?訓從理論?到實際的?全面梳理?和提高。?由于各?種原因，?使部門工?作中存在?一些問題?：1、?容易將個?人情緒帶?到工作中?，高興時?熱情周到?，不高興?時有所怠?慢，以后?在工作中?盡可能克?服這種情?況，在思?想中真正?樹起：顧?客就是_?___的?意識。?2：房間?和公共區(qū)?域的清潔?衛(wèi)生有待?進一步的?提高。?3：各個?崗位的服?務規(guī)范需?要進一步?加強。?4.設施?設備維保?計劃未落?實到位。?5.交?接班時由?于考慮不?周，認為?小問題不?須特意交?接清楚，?致使這樣?那樣的問?題發(fā)生，?塾不知小?事易釀成?大錯，今?后一定嚴?加防范，?以免出錯?。關于?明年，部?門計劃是?：1、?認真做好?每一天的?每一項工?作。2?、細化服?務措施，?提高賓客?滿意度。?3、加?強教育培?訓，強化?員工隊伍?素質(zhì)。?4、規(guī)范?管理，促?進企業(yè)健?康有序發(fā)?展。5?、加強市?場營銷，?不斷調(diào)整?客源結構?。6、?認真做好?上門散客?的銷售工?作。7?、做好旺?季的合理?預定，最?大限度地?提高銷售?額。8?、規(guī)范留?言服務，?使客人感?到我們專?業(yè)的管理?水平和酒?店服務檔?次。9?、多學習?其他東西?，充實自?己。實?踐證明，?隨著市場?競爭的加?劇，客人?選擇酒店?余地增多?，要提高?酒店“營?銷競爭力?”，首先?應革新觀?念，及時?調(diào)整經(jīng)營?策略和政?策，優(yōu)化?和設計自?身產(chǎn)品，?使策略求?新多變，?經(jīng)營政策?按不同季?節(jié)，不斷?靈活推陳?出新，才?能使客房?入住率在?嚴峻形勢?下繼續(xù)保?持較高水?平。在?____?即將到來?的日了里?，我們又?要揚帆起?航，踏上?新的征程?，我將以?更高的標?準要求自?己，為開?創(chuàng)公司新?效益而努?力奮斗。?最后，?希望大家?到下一年?的今天，?都踏上一?個新的臺?階，更上?一層樓，?謝謝!?2023?酒店客房?部工作人?員年終工?作總結模?板（二）?緊張而?忙碌的_?___即?將過去，?在這一年?中，我們?客房部在?酒店的正?確指引下?，在飯店?領導的關?心支持下?，在員工?辛勤工作?努力下，?在各部門?的緊密配?合下，并?且順利通?過了市旅?委復評工?作。為明?年的工作?打下了較?穩(wěn)定的基?礎。下?面簡單匯?報一下一?年的工作?：一、?以服務質(zhì)?量為重點?，以衛(wèi)生?質(zhì)量為關?鍵，做好?接待工作?和復評工?作。創(chuàng)?建一個整?潔舒適的?環(huán)境是我?們的一項?宗旨。為?此，我們?飯店在第?一季度對?三到八樓?的客房進?行了全面?的改建。?安裝了電?腦，智能?馬桶。更?換了床頭?靠背，沙?發(fā)，椅子?的裝飾布?等。物品?的添置擺?放都進行?了嚴格仔?細研究和?探討，力?求完美，?確?？头?的檔次與?舒適度。?而且還對?房間內(nèi)床?上用品(?包括床單?，枕芯，?棉被)等?都進行了?全面的更?新。還?在房間內(nèi)?養(yǎng)植了綠?色植物，?在床鋪上?擺放了玫?瑰花。使?我們的房?間更顯得?溫馨，體?現(xiàn)綠色理?念，讓顧?客感到價?有所值。?不僅如此?，還在電?梯廳擺設?了古色古?香的家具?體現(xiàn)了飯?店的高貴?而典雅的?文化底蘊?。并且在?各部門的?密切的配?合下加班?加點克服?種種困難?第一時間?內(nèi)完成了?客房的物?品擺放和?清潔保養(yǎng)?工作，為?飯店的營?收做出了?我們的貢?獻。1?)為確保?客房出售?質(zhì)量，嚴?格執(zhí)行《?三級查房?制度》。?酒店的主?營收入來?自客房，?從事客房?工作，首?當其沖的?是如何使?客房達到?一件合格?的商品出?售，它包?括房間衛(wèi)?生、設施?設備、物?品配備等?，為了切?實提高客?房質(zhì)量合?格率，我?部嚴格執(zhí)?行“三級?查房制度?”，即員?工自查、?領班普查?、經(jīng)理抽?查，做到?層層把關?，力爭將?疏漏降到?最低，并?且認真填?寫《領班?、經(jīng)理查?房記錄》?，對客房?各項指標?的檢查用?數(shù)據(jù)來反?映，使存?在的問題?更直觀，?一目了然?。為此我?們也養(yǎng)成?了七個習?慣：習?慣一，為?保證噴淋?頭正常使?用，我們?采用了每?天清洗保?養(yǎng)十個。?習慣二?，為保證?地毯質(zhì)量?和清洗次?數(shù)，我們?采取了每?天除清洗?地毯外還?清洗地墊?十個。?習慣三，?為保證房?間衛(wèi)生質(zhì)?量我們每?層每天精?做一個房?間并有領?班和經(jīng)理?親自檢查?，把問題?落實到實?處。習?慣四，為?了使客房?部整體工?作上升，?我們定為?每天的下?午四點為?本部門自?檢，參加?人員有各?塊的領班?和經(jīng)理，?對發(fā)現(xiàn)的?問題做記?錄為明天?的開展工?作墊定基?礎。習?慣五，為?了保證房?間空氣質(zhì)?量，查房?時員工養(yǎng)?成了先開?窗通風的?習慣。?習慣六，?為了節(jié)約?用電，在?每次查完?房時養(yǎng)成?關閉電源?的習慣。?習慣七?，員工在?工作期間?養(yǎng)成了多?回頭的習?慣(只有?多回頭才?能養(yǎng)成自?檢的好習?慣才能更?好的發(fā)現(xiàn)?自己工作?的不足，?并及時改?正)。?2)公共?區(qū)域的清?潔衛(wèi)生因?人員流動?量大，有?許多不確?定的因素?。針對這?一特點，?我們及時?調(diào)整人員?安排，制?定了工作?流程，盡?努力保證?衛(wèi)生質(zhì)量?達標。?3)為了?接待好每?一批賓客?，以最舒?適最快捷?最溫馨的?方式為賓?客提供服?務，我們?在退房高?峰時段及?時調(diào)整人?員補充到?退房工作?中確保退?房速度與?質(zhì)量，減?少客人等?待時間。?4)會?場服務的?好壞直接?影響了一?個會議團?隊的回頭?率，為此?我們按會?議要求嚴?格布置會?場，臺型?合理，物?件擺放規(guī)?范，燈光?明亮，服?務到位，?會議室整?體整潔而?舒適。?正是因為?在日常的?服務工作?中我們員?工本著踏?踏實實，?認真負責?的精神，?憑著對飯?店的一份?執(zhí)著和熱?愛，把顧?客的滿意?當作衡量?服務質(zhì)量?為標準。?二、培?訓工作_?___其?中由多?方面的原?因造成客?房部員工?流動相當?大，且新?招的員工?多工作不?熟悉在管?理上造成?相當困難?也很大程?度抑制了?服務質(zhì)量?與提升。?針對這一?問題我們?對員工進?行了全面?的制度培?訓，從儀?容儀表到?禮節(jié)禮貌?，從進門?規(guī)范到清?掃質(zhì)量，?從理論到?實踐，不?厭其煩、?反復施教?直到她們?能獨立操?作上崗。?除此之?外，我們?對房務中?心更是加?大了培訓?力度，因?為房務中?心是飯店?的中樞，?一個電話?一個細節(jié)?都能反映?酒店的形?象與服務?質(zhì)量。我?們從電話?的接聽、?客衣服務?、遺留物?品的處理?、查退房?的等一系?列的服務?都進行了?一對一的?強化培訓?并且跟蹤?監(jiān)督，強?調(diào)其崗位?的重要性?，把許多?不良因素?扼殺在萌?芽。三?、設施設?備的維護?和保養(yǎng)?設施和設?備的維護?和保養(yǎng)是?提高飯店?效益和長?遠發(fā)展的?基礎。所?以在設施?設備的保?養(yǎng)上客房?部嚴格執(zhí)?行設施設?備保養(yǎng)規(guī)?定，定期?對床墊翻?轉(zhuǎn)，家具?定期上蠟?保養(yǎng)，嚴?格對棉織?品、房間?的電器、?設施設備?按正確方?法操作和?使用，以?延長其使?用壽命。?特別是?對地毯的?保養(yǎng)，客?房部非常?重視，要?求員工在?平時的工?作中，只?要發(fā)現(xiàn)地?毯上有點?狀污漬，?都應及時?的做“點?”清潔，?這樣不僅?可以減少?對地毯的?洗滌次數(shù)?，還能保?持地毯整?體衛(wèi)生。?在房間整?體保養(yǎng)和?維護上，?我們每天?都對設施?和設備進?行檢查發(fā)?現(xiàn)問題及?時報修并?進行驗收?。四、?降本節(jié)支?，行知有?效。降?本節(jié)支、?壓縮費用?使我們客?房部一直?都___?_的一項?工作。從?人員的合?理安排到?易耗品的?請購與發(fā)?放都嚴格?控制確保?不必要的?支出同時?今年我們?要求員工?在打掃房?間時及時?關閉空調(diào)?照明等確?保不必要?的浪費加?強棉制品?的報廢程?序和更換?程序節(jié)約?支出同時?也培養(yǎng)了?員工的經(jīng)?濟環(huán)保節(jié)?約意識。?五、安?全意識警?鐘常鳴?安全工作?對個人和?飯店都是?至關重要?的。我們?不僅要求?員工在上?下班路上?，在操作?過程中都?要謹慎仔?細，有自?我保護意?識，更要?在工作場?所注意防?火，防盜?工作。上?半年，在?我們賓館?發(fā)生的一?起暴力事?件，對我?們酒店的?安全敲響?了警鐘。?保護賓客?的財產(chǎn)和?人身安全?是我們的?重中之重?，當務之?急。提?醒賓客貴?重物品寄?放和門保?險，防盜?鏈的使用?，使客人?的人身財?產(chǎn)安全得?到了根本?上的保障?。___?_月__?__日，?我們開展?了消防的?安全培訓?和演習，?做到人人?知曉‘四?個能力’?，懂得消?防設施和?設備的使?用，防止?意外事故?的發(fā)生。?202?3酒店客?房部工作?人員年終?工作總結?模板（三?）一、?實習基本?情況1?.實習時?間：__?__年_?___月?____?號___?_年__?__月_?___號?2.實?習單位：?深圳香格?里拉大酒?店二、?實習單位?簡介深?圳香格里?拉大酒店?開業(yè)于一?九九二年?____?月，屬于?香格里拉?集團，星?級評定為?五星級，?與深圳火?車站和羅?湖海關毗?鄰，為香?格里拉酒?店集團在?中國第六?家酒店。?酒店擁有?多種類型?客房__?__間，?酒店還開?設了三層?行政樓層?，稱之為?豪華閣。?酒還擁有?能容納一?千五百人?作酒會用?或五百人?作餐宴用?的大宴會?廳，另外?有七間適?用于多種?不同性質(zhì)?的會議或?宴會的宴?會廳。深?圳香格里?拉大酒店?共設有六?個餐廳，?室外泳池?和健身中?心。酒店?還配備商?務中心、?酒吧、商?場、餐廳?、桑拿按?摩休閑中?心、美容?美發(fā)廳等?娛樂設施?和專用停?車場，并?為旅客代?辦相關旅?游服務。?形成了完?善的“食?、住、行?、游、購?、娛”配?套服務功?能系統(tǒng)。?香格里拉?秉承獨特?的亞洲式?熱情好客?之道，本?著以人為?本的基本?理念，始?終如一地?為客人提?供物有所?值的優(yōu)質(zhì)?產(chǎn)品與服?務三、?實習具體?崗位及職?責要求?我在香格?里拉實習?崗位為客?房服務員?，上過早?班和中班?。崗位工?作內(nèi)容基?本如下。?1、早?班換床?單、枕套?、做床、?清潔浴室?、清潔地?毯、墻壁?和窗框家?具抹塵、?換毛巾、?補用品、?清潔衣柜?、墻紙、?天花板、?空調(diào)風口?、鏡子和?地毯塵、?檢查并補?充酒水、?收取洗衣?、檢查洗?衣單、房?號是否正?確、填寫?每日工作?報告表、?負責保管?樓層總鑰?匙。2?、中班?開夜床、?當早班人?手不夠時?、應協(xié)助?早班工作?人員做其?他工作、?完成所有?指定的工?作及清潔?退房、必?要時更改?和補充浴?室用品毛?巾、負責?對客人配?加床、桌?椅等、記?錄沒有開?床的房間?并說明原?因、每天?負責清潔?公共區(qū)域?、保管好?樓層總鑰?匙。四?、實習典?型案例記?錄及解決?方法案?例一剛?剛開始跟?師傅兩三?天，就發(fā)?生了一件?深刻的事?情。一天?我跟師傅?清潔一間?房間，?客人在房?間，這間?房間特別?亂，吧房?和房間內(nèi)?都很亂，?我?guī)煾翟?清潔吧房?，于是我?就進去房?間里面倒?垃圾。后?面，我?guī)?傅叫我把?床上用品?還有一件?浴袍拿到?工作間換?新的過來?。我沒想?太多也沒?檢查就把?這些拿去?工作間從?布草口扔?下去了。?很快我們?就把這間?房打掃干?凈了。我?們跟客人?告別順便?幫客人關?好門就走?了。晚上?就接到經(jīng)?理給我打?電話叫我?和師傅一?起去派出?所協(xié)助調(diào)?查，客人?說我們把?她的手機?弄丟了，?她說她的?手機放在?浴袍口袋?里。我和?師傅坐八?點鐘從酒?店回來的?員工車到?酒店，酒?店的保安?經(jīng)理和我?們一起去?羅湖村派?出所協(xié)助?調(diào)查。我?和師傅被?弄到不同?的詢問室?，他們問?了我很多?問題，這?對于乍踏?上社會的?我特別害?怕，我心?理想，拜?托你不要?再問我了?，我什么?都不記得?了，你再?問我就要?哭了。那?時候多希?望爸爸媽?媽能在身?邊呀!就?這樣被問?了差不多?兩個小時?，后面按?了手印，?這還是我?人生第一?次按手印?，感覺就?這樣莫名?其妙被抹?了黑點，?心理很難?過。回到?酒店去保?安部寫了?事情過程?，同樣按?了手印，?這件事情?總算有了?個了斷。?自從那以?后，我在?清潔客房?的時候都?會格外的?小心，每?件浴袍的?口袋我都?會摸一兩?次才放心?扔下去，?也許這就?是一朝被?蛇咬十年?怕井繩吧?!服務行?業(yè)就是這?樣，總是?覺得自己?已經(jīng)做得?最好了，?但還是不?經(jīng)意被客?人投訴的?，所以還?是得吃一?塹長一智?吧!案例?二我們?酒店經(jīng)常?會有印尼?人旅游團?。印尼人?的特點是?，每次來?都會弄得?房間很臟?，都會打?包房間免?費的物品?，都喜歡?加體重秤?。這次來?的印尼人?特別多，?一層樓_?___間?房全部都?是他們。?那天中午?____?點左右他?們即將都?要退房了?，九點多?左右一下?子就來四?五個服務?，說要加?體重秤的?，那天剛?好我自己?一個人在?一個樓層?，服務多?根本應付?不過來，?而且都是?加體重秤?的，還要?下去庫房?下面拿，?叫庫管送?一下上來?也不愿意?，所以我?就特別煩?，我想，?反正他們?馬上都要?退房了，?所以我就?跟他們說?體重秤都?借出去了?，現(xiàn)在庫?房沒有體?重秤，等?一下要是?有的話，?就給他們?送過去，?他們也同?意了。我?覺得這樣?做沒什么?錯的。后?面我將這?個告訴主?管，想不?到主管把?我說了一?頓，說我?不應該這?樣和客人?說話，我?們要盡量?滿足客人?的一切要?求(除了?非法的要?求之外)?。突然覺?得做服務?員真的很?委屈，客?人錯了也?不能罵，?他們要求?很多，你?也要不耐?煩的對他?們好，要?微笑著和?他們說話?，真是很?累。經(jīng)過?這次實習?，以后都?不想做服?務行業(yè)了?。從那以?后，我也?很討厭印?尼人。?五、實習?心得及體?會從_?___年?____?月___?_號到_?___年?____?月___?_號，整?整九個月?的實習終?于結束了?，不論是?煎熬還?是享受，?通過這次?實習，或?多或少都?一定的收?獲。通?過實習，?我比較全?面的了解?了酒店的?組織架構?和經(jīng)營業(yè)?務，接觸?了行行色?色的客人?，同時還?結識了很?多很好的?同事和朋?友，他們?讓我更深?刻的了解?了社會，?他們拓寬?了我的視?野，也教?會了我如?何去適應?社會、融?入社會。?我的實?習崗位是?客房服務?員，通過?這個崗位?的工作我?體會到以?下幾點：?1、我?在客房部?這段實習?中可以明?白，