油茶高產(chǎn)栽培技術(shù)-培訓(xùn)材料

油茶高產(chǎn)栽培技術(shù)TOC\o"1-5"\h\z綜述 4茶油的主要成份和作用 4油茶的生態(tài)習(xí)性 5適生環(huán)境 5生長(zhǎng)習(xí)性 5贛南種植油茶有利條件 6資源優(yōu)勢(shì) 6科技種源優(yōu)勢(shì) 6政策扶持 6效益顯著 7江西油茶良種詳述 7總述 7國(guó)家級(jí)“良種” 8江西省級(jí)“良種” 9贛州油系列油茶良種情況 9油茶栽培技術(shù) 10目前油茶種植存在的問(wèn)題 10油茶栽培技術(shù)總結(jié) 10造林 10幼林撫育 11成林管理 12芽苗粘接技術(shù)及高截?fù)Q冠技術(shù)專題 13芽苗粘接技術(shù) 13選種催芽 13圃地選擇 13架設(shè)蔭棚 14接穗采集、運(yùn)輸和貯藏 14嫁接 14栽植 14接后管理 15高截?fù)Q冠技術(shù) 15油茶低產(chǎn)林改造專題 16幼林低產(chǎn)林改造技術(shù) 16成林低產(chǎn)林及老林低產(chǎn)林改造技術(shù) 17油茶病蟲害防治專題 18種類 18防治總體原則 18贛南地區(qū)油茶主要病蟲害發(fā)生及防治措施 19油茶軟腐病發(fā)生及防治方法 19油茶茶苞病發(fā)生及防治方法 19油茶炭疽病發(fā)生及防治方法 20油茶煤污病發(fā)生及防治方法 21油茶半邊瘋病發(fā)生及防治方法 21油茶毒蛾的發(fā)生及防治方法 22油茶尺蠖的發(fā)生及防治方法 23油茶象的發(fā)生及防治方法 23黑附眼天牛發(fā)生及防治方法 24總結(jié) 24更新觀念、提高認(rèn)識(shí) 24科學(xué)規(guī)劃，提高造林質(zhì)量 25嚴(yán)把種苗質(zhì)量關(guān)，確保苗木供應(yīng) 25良種選擇 25良種基地建設(shè) 26造林苗木質(zhì)量監(jiān)管 26強(qiáng)化技術(shù)培訓(xùn)和科技服務(wù) 27綜述油茶（CamelliaoleiferaAbel.）是我國(guó)南方特有的重要木本食用油料植物。中國(guó)是油茶的原產(chǎn)地和分布中心。油茶在我國(guó)栽培和利用長(zhǎng)達(dá) 2000多年，目前世界上把油茶作為食用油料植物栽培的只有我國(guó)，國(guó)外沒(méi)有類似研究報(bào)道。油茶林分布于北緯 18°28′-34°34′，東經(jīng) 100°0′-122°0′的中低緯度，中、低海拔、土層深厚的低山丘陵地區(qū)。遍布我國(guó)廣西、湖南、江西、等 17個(gè)省區(qū)的1100多個(gè)縣（區(qū)）。油茶的適生土壤為酸性，在年平均氣溫 14-21℃，極端低溫 -17℃， ≥10℃積溫 4250-7000℃， 年降雨量 800-2000mm，無(wú)霜期200-360天的條件范圍內(nèi)，一般都能生長(zhǎng)、開花、結(jié)果，具有適應(yīng)性強(qiáng)、耐旱、耐寒、耐瘠的特點(diǎn)。 油茶樹一年種植百年受益， 有“綠色油庫(kù)”之稱。全國(guó)現(xiàn)有油茶林總面積約400萬(wàn)公頃。其中湖南、江西、廣西三?。▍^(qū)）占總面積的 75.8%。全國(guó)茶油常年產(chǎn)量約 1億公斤， 約有2億人口食用茶油。 油茶的主要產(chǎn)品茶油中， 不飽和脂肪酸高達(dá) 85-97％，為各種食用油之冠。茶油的主要成份和作用油茶供人們直接享用的主產(chǎn)品為茶油 ,茶油是人們生活中的高檔食用油，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富， 美味清香。 據(jù)化驗(yàn)分析測(cè)定， 茶油主要成份為不飽和油酸 （83.3％）和不飽和亞油酸（８－ 11％）；茶多酚每 100g高達(dá) 68.5mg，總黃酮每 100g含量為2.1mg.此外，還含有少量的不飽和亞麻酸（ 1.6－2.5％），和鈣、鐵、鋅等微量元素。 由于茶樹深在閨山之中， 不受化肥農(nóng)藥環(huán)境污染， 其茶油被譽(yù)為純天然的“綠色食品”，素有“東方橄欖油”之稱。據(jù)現(xiàn)代科學(xué)證明：人們長(zhǎng)期食用茶油，單不飽和酸的有效攝入，能預(yù)防高血壓、糖尿病、冠心病、心腦血管疾病的發(fā)生；多不飽和酸（油酸和亞麻酸）的均衡攝入，能有效的維持神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能，對(duì)肥胖、哮喘、癌癥等多種疾病有明顯的預(yù)防作用；茶多酚，對(duì)增強(qiáng)人體的免疫能力， 清除自由基對(duì)衰老有調(diào)控效應(yīng)； 能有效地防治心血管病伴高纖維蛋白原癥及治療動(dòng)脈粥樣硬化、 抗腫瘤和抗突變。 其茶油中所含總黃酮， 具有降血壓、降血脂的功效，對(duì)抑制血小板聚集，擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，改善心肌供血、降低心肌耗氧具有明顯的保護(hù)作用。此外，茶油在人們的日常生活中也應(yīng)用廣泛，如贛南人民具有的傳統(tǒng)習(xí)慣，孕婦（或坐月子）一定得吃茶油，以促進(jìn)胎兒的健康發(fā)育，增加母乳，恢復(fù)產(chǎn)后體型，嬰兒洗澡后用茶油抹身護(hù)膚防裂；人們洗頭后用茶油護(hù)發(fā)烏黑光亮；咽喉發(fā)炎用茶油細(xì)吞慢咽潤(rùn)喉消炎非常明顯； 燒傷、燙傷直接搽茶油， 清涼消炎，促進(jìn)傷口愈合。此外 ,茶餅可生產(chǎn)有機(jī)肥、生物農(nóng)藥和機(jī)床拋光粉；茶殼可提取茶堿、栲膠，制作洗發(fā)香波；樹干、根部可制作盆景雕 .總之,油茶全身都是寶。油茶的生態(tài)習(xí)性適生環(huán)境贛南是油茶生長(zhǎng)的故鄉(xiāng)， 它喜溫暖、 濕潤(rùn)的氣候， 要求年平均氣溫 15—20℃，最冷日平均氣溫不低于 0℃，極端低溫不能低于 -10℃，贛南大多山區(qū)，丘陵海拔500米以下，土壤 PH值在 5.0—6.5的微酸性紅壤或紅黃壤都適宜油茶的生長(zhǎng)。尤其是背風(fēng)向陽(yáng)坡度在 25℃以下的山地丘陵生長(zhǎng)更佳。 據(jù)2004年第六次資源調(diào)查，現(xiàn)贛南油茶保存面積為 164萬(wàn)畝，主要分布在興國(guó)、贛縣、上猶、南康、崇義、于都等縣。（一萬(wàn)平方公頃以上的縣有興國(guó)、贛縣、上猶，崇義是 9607.2平方公頃）。生長(zhǎng)習(xí)性（1）油茶的枝梢生長(zhǎng)：油茶的幼年階段，當(dāng)水肥條件充足時(shí)，按抽發(fā)的季節(jié)春梢、夏梢、秋梢三者兼有之；成年階段主要生長(zhǎng)靠春梢，少有夏梢。（2）花：油茶的花為兩性花雌雄同株。 10月中旬開始開花， 11月為盛花期，12月下旬基本結(jié)束。油茶花的傳媒主要靠昆蟲（如蜜蜂、蝶類等），孤雌不能生殖，自花授粉不孕或可孕率很低。一朵花從蕾裂到花萎，要 6—8天，一樹花全開歷時(shí) 40—60天；一片茶林全部開放，歷時(shí) 70—80天，甚至更長(zhǎng)。溫度對(duì)花期和花粉有一定的影響，高溫晴朗，有利于開花，傳粉和花朵受精；反之，低溫下雨，將不利于開花、傳媒受精?；ǚ郯l(fā)芽的最適溫度為 20℃。（3）果：油茶是”抱子懷胎” ,花受精以后， 10—12月子房略有膨大形成幼果，12月到翌年的 2月氣溫低而停止正生長(zhǎng)； 3—4月胚珠明顯分化； 5—6月胚乳開始形成子葉開始生長(zhǎng)， 7—8月胚珠開始石質(zhì)化， 子葉肥大； 9月形成種皮油脂轉(zhuǎn)化和積累， 10月成熟。根：油茶為主根發(fā)達(dá)的深根性樹種。 根系的生長(zhǎng)具有兩個(gè)明顯的特性：一是強(qiáng)烈的趨水趨肥性；二是較強(qiáng)的愈合力和再生力。眾所周知，種子發(fā)芽，胚首先長(zhǎng)出根，然后再長(zhǎng)出芽，所以，幼年階段，油茶的主根生長(zhǎng)大于高生長(zhǎng)；成年階段，則相反，樹高大于根深。油茶根幅的生長(zhǎng)無(wú)論是在幼年階段還是成年階段都大于冠幅。 根系的水分分布范圍及發(fā)達(dá)程度因品種、樹齡、立地條件及技術(shù)措施不同；垂直分布因土層厚度，母質(zhì)類別和技術(shù)措施而不同， 最深可達(dá) 1.5米以上。其根系的年生長(zhǎng)規(guī)律為： 2月中旬開始活動(dòng)；3—4月新梢快速生長(zhǎng)之前， 根系開始第一個(gè)生長(zhǎng)高峰， 9月花芽分化， 果實(shí)增長(zhǎng)停止以后，開花之前，根系生長(zhǎng)出現(xiàn)第二個(gè)生長(zhǎng)高峰，以后生長(zhǎng)緩慢。1.3贛南種植油茶有利條件資源優(yōu)勢(shì)贛南地處中亞熱帶南緣，年平均氣溫 18.8℃,年平均降水量 1587毫米，年平均無(wú)霜期 287天，年日照時(shí)數(shù) 1822小時(shí)以上。具有熱量豐富，雨量充沛，陽(yáng)光充足，四季分明的特點(diǎn)。是油茶栽培的最適宜區(qū)。贛南山地、丘陵面積廣大，土壤為紅壤或黃紅壤， ph值在 4—5，偏酸性，適宜油茶的生長(zhǎng)。據(jù)調(diào)查，贛南現(xiàn)至少尚有 500萬(wàn)畝山地、 丘陵、荒地可適宜開發(fā)種植油茶。 贛南有800多萬(wàn)人口，多數(shù)生活在鄉(xiāng)村山區(qū)， 除百萬(wàn)農(nóng)民外出打工外， 家中也還有不少閑置勞動(dòng)力。許多在外打工的農(nóng)民也感到在外的辛苦， 也希望回鄉(xiāng)置業(yè)， 加上農(nóng)民種植油茶有傳統(tǒng)的經(jīng)驗(yàn)，管理措施和技術(shù)也容易掌握，群眾容易接受?？萍挤N源優(yōu)勢(shì)贛州市林科所科技人員歷經(jīng) 28年的研究， 選育出了經(jīng)省級(jí)和國(guó)家審定的“贛州油1—12號(hào)”油茶優(yōu)良無(wú)性系良種，豐產(chǎn)期平均畝產(chǎn)油達(dá)50公斤以上，年畝產(chǎn)值達(dá)2000元，屬國(guó)內(nèi)高產(chǎn)水平。政策扶持當(dāng)前“十一五” 期間，贛州市委市政府把大力發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)當(dāng)著特色產(chǎn)業(yè)和支柱產(chǎn)業(yè)來(lái)抓， 新造油茶林基地可列入退耕還林或新農(nóng)村建設(shè)項(xiàng)目， 享受國(guó)家貸款和苗木補(bǔ)償?shù)葍?yōu)惠政策。 如崇義縣財(cái)政每年年拿出 100萬(wàn)元鼓勵(lì)農(nóng)民新造油茶林基地；南康市政府規(guī)定新造一畝油茶林補(bǔ)助 100元。興國(guó)縣政府為營(yíng)建萬(wàn)畝基地,支持和補(bǔ)助苗木專項(xiàng)款 ;上猶縣為支持農(nóng)民種植油茶 ,幫助農(nóng)民整好地 ,組織好苗木,每畝農(nóng)民只需付 150元.特別是當(dāng)前贛南通過(guò)林權(quán)制度改革，產(chǎn)權(quán)明晰，責(zé)任到主，林權(quán)從法律上得到保護(hù)。效益顯著高標(biāo)準(zhǔn)的油茶基地造林采用帶狀整地， 穴狀造林， 每畝110株。第4開始掛果，第8—9年進(jìn)入豐產(chǎn)期， 投入產(chǎn)出基本平衡。 從第10年起，畝產(chǎn)值可達(dá) 2475元/年，除去生產(chǎn)性開支， 利潤(rùn)可達(dá) 2000元以上。建立萬(wàn)畝油茶豐產(chǎn)林基地年利潤(rùn)可達(dá)2000萬(wàn)元。豐產(chǎn)期長(zhǎng)達(dá) 50年之久，可謂建起了一個(gè)“綠色銀行”。2江西油茶良種詳述總述油茶在贛南通稱為木梓樹或茶子樹， 是一種常綠小喬木或大灌木。 屬山茶科茶屬，按品種分贛南主要為普通油茶和少量的紅花油茶、 黃花糙果油茶、 軟枝油茶、小果油茶等品種。 普通油茶按特征、 特性和成熟期不同分為寒露子、 霜降籽、立冬籽三個(gè)品種群。寒露籽：樹冠小，多呈直立形，分枝角度小于 30度，葉小而密，果小皮薄，每果種子 1—3粒，出油率高（ 30%左右），抗病力強(qiáng)， “寒露”前后果熟、花開，產(chǎn)量穩(wěn)定。但采摘費(fèi)工。霜降籽：樹冠較大，開張，分枝角度一般在 40—60度之度，葉大稍厚，果大，每果 4—7粒以上。出油率在 25%左右，“霜降”前后果熟、花載、抗菌素病力較強(qiáng)，產(chǎn)量較高，群眾通常較喜愛。立冬籽：樹冠大，開張、分枝角度通常大于 40度，葉大而稀，果大。每果7—10粒，“立冬”前后果熟、花開，出油率較低（ 22%左右）抗病力中等。按不同區(qū)域環(huán)境的異質(zhì)性劃分的混雜群體 （贛州珍珠子、 興國(guó)二水桃、 吉安觀音桃、宜春三角楓、宜春白皮中子、橫峰霜降紅皮、進(jìn)賢茅崗大果、萍鄉(xiāng)贛萍茶、遂川遂巾子、宜豐石市紅皮）。江西主要有上述 10個(gè)優(yōu)良農(nóng)家品種。家系與無(wú)性系：（1）優(yōu)良家系：優(yōu)樹決選后經(jīng)實(shí)生子代比較試驗(yàn)選擇出來(lái)的子代群體，增TOC\o"1-5"\h\z益比自然種群高 15%左右。江西無(wú)此類。湖南有湘 7、9兩個(gè)；亞林所有亞 1、2兩個(gè)。全國(guó)有 19個(gè)。（2）優(yōu)良無(wú)性系：江西有贛無(wú)系列、長(zhǎng)林系列、贛州油系列；（3）優(yōu)良雜交組合：江西無(wú)。湖南稱有。全國(guó)有 10個(gè)。2.2國(guó)家級(jí)“良種”目前江西省擁有國(guó)家級(jí)良種 35個(gè)，其中贛州市林科所占 11個(gè)，江西省省級(jí)良種42個(gè)，贛州市林科所占 12個(gè)，目前贛州市林科所擁有油茶良種共 23個(gè)。2002年國(guó)家局審定（ 3 個(gè)）：A、廣西省林科院選育（ 1個(gè)）：岑溪軟枝油茶，適合贛州、南昌。B、贛州市林科所選育（ 2個(gè)）： GLS贛州油1、2號(hào)，適合贛南。2005年國(guó)家局審定（ 3 個(gè)）：A、廣西省林科院選育（ 3個(gè)）：桂無(wú) 2、3、5號(hào)，適合江西。2006年國(guó)家局審定（ 3 個(gè)）：A、湖南省林科院選育（ 3個(gè)）：湘林 1，適合南方；湘林 104，適合贛西；湘林 XLC15，適合南方。2006年國(guó)家局認(rèn)定（有效期 5年）（ 2個(gè)）：A、湖南省林科院選育（ 2個(gè)）：湘林 XLJ14；適合南方；湘 5，適合南方。2007年國(guó)家林業(yè)局審定（ 11個(gè)）：A、江西省林科院選育（ 5個(gè)）：a.贛石84-8，適合贛、湘； b.贛撫 20，適合贛、湘； c.贛永6，適合贛湘； d.贛興 48，適合贛、湘； e.贛無(wú)1號(hào)；適合江西。B、贛州市林科所選育（ 3個(gè)）：GLS贛州油 3、4、5號(hào)，適合贛南。C、亞林所選育（ 3個(gè)）：a.亞林1號(hào)，適合江西； b.亞林4號(hào)，適合江西；c.亞林9號(hào)，適合江西。（6）2008年國(guó)家局審（認(rèn)）定（ 32個(gè)）：A、廣西省林科院選育（ 4個(gè)）：岑軟 2、3號(hào)；桂無(wú) 1、4號(hào)；適合江西。B、亞林中心與亞林所選育（ 9個(gè)）：長(zhǎng)林 3、 4、 18、 21、 23、 37、 40、 53、55號(hào)，適合江西。C、贛州市林科所選育（ 6個(gè)）：贛州油 1、2、6、7、8、9號(hào)，適合江西。D、江西省林科院選育（ 10個(gè)）：贛 8、190、447，贛石 84-3、83-1、83-4，贛無(wú) 2、11；贛永 5，贛興 46，適合江西。E、湖南省林科院選育（ 3個(gè)，認(rèn)定，有效期 3年）：湘林 51、46和XLJ2，適合湖南。?目前為止江西擁有的國(guó)家級(jí)油茶良種共 10+10+6+9=35個(gè)。2.3江西省級(jí)“良種”A、永豐縣林科所選育：油茶觀音桃（ GLS永豐油 1號(hào)），適合全省各地。B、贛州市林科所選育：贛州油 1、２、３、４、５、６、７、８、９、１０、１１、１２號(hào)，適合全省各地（以上為審定） 。贛州油 13、14、15、16、17、18、19、20、21、22、23號(hào)（以上為認(rèn)定）。C、亞林中心選育：長(zhǎng)林 53、 59、 27、 21、 40、 56、 26、 4、 55、 22、 23、20、61、3、8、17、65、18號(hào)（全部為認(rèn)定）。2.4贛州油系列油茶良種情況贛州油系列油茶良種是贛州市林科所在 60年代便開始選育經(jīng)歷幾代人的努力選育出的畝產(chǎn) 30KG以上最高達(dá) 67KG油的優(yōu)良無(wú)性系， 具體選育方法主要是在油茶主要產(chǎn)區(qū)，先進(jìn)行群體選擇，后進(jìn)行個(gè)體選擇，再進(jìn)行無(wú)性系測(cè)定。通過(guò)在油茶主要產(chǎn)區(qū)的天然林中選擇優(yōu)良林分、 優(yōu)良類型、 優(yōu)良母樹， 再在優(yōu)良母樹上選果、選籽的基礎(chǔ)上，進(jìn)行育苗，選一級(jí)苗造林，然后在人工同齡林中再選優(yōu)良林分、優(yōu)良單株，最后進(jìn)行無(wú)性系選育。建立高產(chǎn)無(wú)性系測(cè)定林。經(jīng)過(guò) 28年的系統(tǒng)選擇、研究，按全國(guó)油茶優(yōu)良無(wú)性系評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)，選育出了 12個(gè)適合南方種植的高產(chǎn)油茶優(yōu)良無(wú)性系品種，其平均畝產(chǎn)達(dá) 50公斤以上，是當(dāng)?shù)匾话阌筒枇之a(chǎn)油量的 10倍以上，達(dá)到國(guó)內(nèi)高產(chǎn)水平。 該項(xiàng)目于 1994年獲國(guó)家林業(yè)部科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)。此后，又歷經(jīng) 6年的良種區(qū)域試驗(yàn)， 1998年5月經(jīng)江西省林木良種審定委員會(huì)審定為良種并命名， 同年國(guó)家林業(yè)部確認(rèn)為“跨世紀(jì)先導(dǎo)工程” 油茶推廣良種； 2001年被國(guó)家科技部列為“星火計(jì)劃”油茶推廣良種。2002年，經(jīng)國(guó)家林木良種審定委員會(huì)審定其中 2個(gè)優(yōu)良無(wú)性系品種為國(guó)家推廣良種， 2006年又審定其中 3個(gè)優(yōu)良無(wú)性系品種為國(guó)家推廣良種。 這些良種屬霜降種， 特點(diǎn)是：樹冠開張，分枝均勻，自然著果率高，果大、皮薄，出籽含油率高，大小年不明顯，抗病性強(qiáng)，果感炭疽病率在 3%以下。其高產(chǎn)油量每畝產(chǎn)油可達(dá) 67公斤，平均畝產(chǎn)油量可達(dá) 50公斤以上。油茶栽培技術(shù)目前油茶種植存在的問(wèn)題目前油茶栽培技術(shù)存在的問(wèn)題總結(jié)為以下三個(gè)方面，首先是低產(chǎn)林面積過(guò)大，總產(chǎn)量低；改造成效難持久。全國(guó)油茶面積 4500多萬(wàn)畝，年產(chǎn)量 24萬(wàn)噸，年平產(chǎn)油 5-6kg/畝。低改技術(shù)不持久，反復(fù)性大。其次是經(jīng)營(yíng)意識(shí)淡薄，經(jīng)營(yíng)分散，管理粗放。經(jīng)營(yíng)以農(nóng)戶自發(fā)經(jīng)營(yíng)為主，科技含量低，沒(méi)有形成產(chǎn)業(yè)化。再次為缺乏系統(tǒng)的栽培技術(shù)。良種利用率 <10%，對(duì)油茶的栽培技術(shù)基礎(chǔ)了解不夠，機(jī)械化程度低，集約規(guī)?；?jīng)營(yíng)水平低，季節(jié)性勞力不足，缺乏配套專用機(jī)具。油茶栽培技術(shù)總結(jié)造林1、選地根據(jù)油茶的生長(zhǎng)特性 ,造林地應(yīng)選擇在海拔 500米以下的低山丘陵 ,背向朝南,坡度低于 25度以下,土壤肥沃、深厚、疏松、濕潤(rùn)、排水良好的酸性土壤為宜。2、整地方法：一般采用環(huán)山開水平梯帶整地，外高內(nèi)低，帶寬 2米，株行距 2×3米，穴規(guī) 50×50×40厘米，每穴施足基肥，以垃圾、稻草、芒箕、農(nóng)家肥等作基肥，每穴加施石灰 0.5斤，復(fù)合肥 0.5—1斤，磷鉀肥 0.5斤，然后，回填表土，再將穴填滿呈饅頭狀，待造林使用。也可以采用穴狀環(huán)山水平整地，以后每年結(jié)合撫育水平擴(kuò)穴連成行帶。3、造林（1）造林時(shí)間造林一般以“立春”到“雨水”間栽植為好，最遲不要超過(guò)“春風(fēng)”。因?yàn)樘t，苗木抽梢后， 栽植會(huì)降低造林成活率。 造林最好選擇在雨后土壤濕潤(rùn)或栽植后即下雨的天氣。（2）造林密度油茶栽植的密度要根據(jù)地形、地勢(shì)、土質(zhì)、陽(yáng)光、水肥、條件、間作品種等具體情況而定。即肥地栽稀、土瘦栽密，山腳栽稀，山頂栽密，緩坡栽稀，陡坡栽密，間作栽稀，不間種栽密，為保證早產(chǎn)、豐林、高產(chǎn)，一般栽植密度以株行距2×3米，每畝在 110株為宜。（3）造林品種ａ.選擇良種 :為確保早產(chǎn)、 豐產(chǎn)、高產(chǎn)和穩(wěn)產(chǎn)， 新造油茶豐產(chǎn)林必須采用經(jīng)過(guò)選育的省級(jí)以上優(yōu)良無(wú)性系苗木造林，因?yàn)閷?shí)生苗品種雜，發(fā)育慢，結(jié)果遲，不能確保豐產(chǎn)、高產(chǎn)；而嫁接苗，品種純，發(fā)育程度高，能提早結(jié)實(shí)，產(chǎn)量和品質(zhì)都以過(guò)測(cè)定，豐產(chǎn)和高產(chǎn)有保障。ｂ.品種配制 :品種不能單一 ,至少要有 6—8個(gè)品種以上混栽在一起 ,以便花TOC\o"1-5"\h\z粉傳媒雜交 ,保持優(yōu)良特性 .（4）種植栽種時(shí)做到 :苗木要扶正 ,根系要舒展 ,深淺要適中 ,根土要緊密 .即”一扶二提三踩四蓋” .一扶:就是苗木放入穴中要扶正 ;二提:就是先用表土埋入苗木根系后,要輕輕地提一提苗木 ,以舒展根系 :三踩:就是雙腳踏在土中苗木的兩側(cè) ,上下左右輕輕地踩緊土壤 ,讓土與根系充分地緊密 ,不進(jìn)入空氣 ;四蓋:表土回填至苗木根基部定植以后 ,要用蘆箕或稻草遮蓋住植株蔸穴表面 ,以防春天雜草叢生和夏天暴曬 .幼林撫育（1）撫育營(yíng)造油茶豐產(chǎn)林， 不僅要良種壯苗造林， 更重要的是良種必須要有良法， 要即時(shí)地加強(qiáng)撫育、施肥，科學(xué)合理地加強(qiáng)管理。新造油茶林， 第一次管理可以在當(dāng)年的 5月份雨后， 每株適量地施入少許尿素催苗，撫育在下半年的 9—10月份進(jìn)行，主要是除草、擴(kuò)穴、施肥、培土，以復(fù)合肥或堆漚的枯餅或雞鴨欄糞等基肥為主。 第二年始每年撫育 2次，第一次在5—6月份進(jìn)行，第二次在 9— 10月份進(jìn)行。施肥量因苗木的大小而宜，如二年生樹第一次施復(fù)合肥 0.1斤/株，第二次基肥 1—2斤左右；三年生樹第一次施復(fù)合肥0.2斤/株，第二次基肥 3—4斤，四年生樹第一次施復(fù)合肥 0.3斤/株，第二次基肥 5—6斤，施肥不可離苗木樹蔸太近，可結(jié)合擴(kuò)穴、培土同時(shí)進(jìn)行。水平帶狀造林的可在內(nèi)側(cè)隔一定距開一條竹節(jié)溝，以利蓄水防旱 .穴墾整地造林的應(yīng)通過(guò)撫育擴(kuò)穴逐步連成水平條帶， 帶要內(nèi)低外高， 以利蓄水， 隔一定距離也可挖一條竹節(jié)溝。（2）幼林整形修枝幼林整形修枝是為了培育良好的樹體管理， 迅速擴(kuò)大樹冠， 促進(jìn)早花， 早結(jié)果，提高產(chǎn)量。一般良好的結(jié)實(shí)樹形有自然圓頭形和自然開心形。自然圓頭形的整形方法：在30—40厘米高的主干上， 選留 3—4根向四面均勻開長(zhǎng)的主枝， 在每個(gè)主枝上均勻交錯(cuò)地選留 3—4個(gè)側(cè)枝，使其逐漸擴(kuò)大形成樹冠。剪去主干上的 30厘米以下的小腳枝， 衰弱枝，交錯(cuò)枝及短截生長(zhǎng)過(guò)于旺盛的伸長(zhǎng)枝， 使樹冠整齊，形成球形。自然開心形的整形方法：首先是培育骨干枝，油茶造林后 1—2年后頂端萌發(fā)的新梢和夏梢，應(yīng)盡量保留，使其迅速形成樹干，樹干上 30厘米以下的側(cè)枝及時(shí)全部疏去， 30厘米以上的側(cè)枝適當(dāng)疏剪，以免側(cè)枝密集，使主干侄掛彎曲。第二步是定形，主干長(zhǎng)到TOC\o"1-5"\h\z50厘米即可定形，修枝時(shí)，將主桿 40厘米處截?cái)啵x留生長(zhǎng)旺盛的側(cè)枝 3—4個(gè)培養(yǎng)成主枝。經(jīng)過(guò)修枝整形后，樹體骨架基本形成主枝 3—4個(gè)，副主枝 6—9個(gè)的骨干枝，逐漸形成樹體較矮，樹冠開張的幅度較大的自然開心形的樹形。成林管理一般用油茶良種嫁接苗造林 3年即可掛果。 但一般不讓其幼齡樹掛果， 以消耗養(yǎng)分，而影響樹體的生長(zhǎng)發(fā)育。 4--5年后根據(jù)樹勢(shì)可以讓其掛少量的果 ;10年后進(jìn)入盛果期，若水肥得當(dāng)，科學(xué)管理，畝產(chǎn)油量可達(dá) 50公斤以上，盛果期可長(zhǎng)達(dá)50年以上。油茶的成林撫育管理包含墾復(fù)、施肥、修剪、病蟲防治等。（1）墾復(fù)油茶墾復(fù)的目的是為了清除林內(nèi)雜草、灌，把落葉、雜草翻埋入土中，增加土壤有機(jī)質(zhì)，疏松土壤，提高土壤通氣性能，有利于微生物活動(dòng)，促使有機(jī)質(zhì)的分解，積蓄更多的水分和養(yǎng)分， 從而提高土壤肥力， 為翌年油茶的生長(zhǎng)發(fā)育打下良好基礎(chǔ)。墾復(fù)的方式有全墾、帶墾、穴墾、階梯式墾、壕溝撫育等。墾復(fù)要因地制宜，原則上不得造成水土流失；應(yīng)根據(jù)不同地形、地勢(shì)、林地狀況和經(jīng)營(yíng)方式采取相應(yīng)的墾復(fù)方法。 油茶一般 3年一深挖， 一年一淺鋤。 季節(jié)應(yīng)掌握在冬墾復(fù)鋤，因?yàn)槎居筒杼幱谛菝咂?，需要的水分、養(yǎng)分較少，損害少量根系影響不大，而夏季淺鋤是為了及時(shí)消滅雜草，增加肥料，切斷土壤毛細(xì)管，防止土壤水分蒸發(fā)，增加土壤通透性和蓄水能力。（2）施肥油茶結(jié)合撫育施肥可以采用撩壕、 條溝或穴狀等方式， 如有條件可施用堆漚的枯餅或雞鴨欄糞作基肥， 5—10斤/株,或施用復(fù)合肥 （15—30公斤/畝）加埋青（雜草間作的豆類物等） 作追肥，深埋于植株周圍， 施肥開溝應(yīng)在樹冠外緣開挖，比較平緩的林地可以在林內(nèi)上下兩行距中間， 以免傷害根系， 時(shí)間宜在冬季進(jìn)行。（3）修剪成林修枝的主要目的是解決生長(zhǎng)和結(jié)實(shí)的矛盾。 使其相互適應(yīng)， 充分利用空間，防止結(jié)果部位外移，促進(jìn)大量開花結(jié)果，并維持油茶的健壯樹勢(shì)，延長(zhǎng)結(jié)果的年限，因此，修剪強(qiáng)度不宜過(guò)大。修剪的對(duì)象主要是枯枝、病蟲枝、衰弱枝、徒長(zhǎng)枝、細(xì)弱枝、過(guò)密重疊枝、交叉枝，下腳枝。修剪的原則“大空小不空，內(nèi)空外不空，打陰不打陽(yáng)，剪橫不剪順”。修枝時(shí)要緊貼樹干，切口要光滑，做到“剪去腳枝不傷枝，鋸掉殘樁不藏蟻，病蟲枯枝全剪去，上控下促樹冠齊”。修剪的時(shí)間在頭年 12月到第二年 3月（收摘茶果后到春梢萌發(fā)前）為宜，修剪下來(lái)的枝條要及時(shí)運(yùn)去林外燒毀，減少病蟲害的發(fā)生。芽苗粘接技術(shù)及高截?fù)Q冠技術(shù)專題芽苗粘接技術(shù)選種催芽將油茶果采回后陰干，選出大粒種子（ 380-440粒/公斤），經(jīng)消毒處理后用濕砂貯藏， 蓋上薄膜或其他覆蓋物進(jìn)行催芽。 如嫁接數(shù)量大， 需要延長(zhǎng)嫁接時(shí)間，則可采取不同的處理方法，分批催芽。圃地選擇選擇交通方便，地形平坦，光照充足，易于排灌的水田或旱土作為圃地。圃地選好后，將其植被清除干凈， 3月中旬開始整地，每畝施石灰 50公斤、復(fù)合肥50公斤后深翻整地， 6、7天后開始作床，床寬 1.2米左右，要求床面平整，土壤疏松，苗床作好后，可覆蓋一層黃心土，以減少雜草危害。架設(shè)蔭棚苗床備好后，即架設(shè)蔭棚，棚高 1.7米左右，遮蔭架設(shè)后，將苗床用塑料薄膜覆蓋，防止雨水沖刷，保持床地疏松，干濕適宜，便于嫁接與培育。接穗采集、運(yùn)輸和貯藏采穗時(shí)要選擇葉芽飽滿，無(wú)病蟲危害，生長(zhǎng)良好的枝條。若長(zhǎng)途運(yùn)輸，可在箱底鋪上脫脂棉， 用水淋濕， 運(yùn)至育苗地點(diǎn)后， 將其插在陰涼處的沙床上或地窯中，保持濕度，可使用 5-7天。嫁接嫁接時(shí)期一般在 4月下旬旬至 6月上旬，待種砧已生長(zhǎng)到 3-4厘米高，接穗半木質(zhì)化時(shí)開始嫁接。 如若種子萌發(fā)過(guò)早， 可在芽床上加蓋一層濕沙， 延長(zhǎng)出芽期，加粗芽砧；如若種子萌發(fā)過(guò)慢，可每隔 2-3天灑溫水一次，可保證芽砧期與接穗期吻合。嫁接方法：削砧，將砧苗挖出后洗去泥沙，在子葉上方 2厘米處切斷，去掉生長(zhǎng)點(diǎn)，然后于切口處縱切一刀，將砧木劈成兩半，切口深 1.2-1.5厘米。削穗，接芽下方兩側(cè)各削一刀，將下端削成楔形，長(zhǎng) 1.2厘米，再將上端齊芽尖削斷，帶一葉一芽，葉片可以全留或削去 1/2。嵌穗與捆扎，將削好的接穗插入砧木切口中， 使形成層相接， 然后用牙膏皮條在接口處包緊， 再將芽砧的主根切去1/3。栽植將嫁接好的苗木栽入苗床，栽植密度每畝 8萬(wàn)株。技術(shù)要點(diǎn)如下：（1）竹簽引穴：按確定的株行距；（2）栽緊栽實(shí)：種子入穴，牙膏皮外露；（3）栽后澆透水一次，最好灑殺菌液一次；（4）及時(shí)覆膜：覆膜緊實(shí)，封閉完全。接后管理嫁接后20天左右開始第一次除萌， 并除去雜草和死亡的單株 ,除萌去雜工作一直要延續(xù)到 9月份。嫁接后一個(gè)月左右是苗愈合的關(guān)鍵時(shí)期， 低溫陰雨或干旱都會(huì)造成苗木愈合困難。 低溫陰雨常使地下水位上升， 苗木易于根腐， 應(yīng)及時(shí)清溝排水。如遇高溫干旱 ,則應(yīng)增加遮蔭度，減少光照，及時(shí)噴灌，降低圃地溫度。苗木移栽半個(gè)月后可噴施 2-3次磷酸二氫鉀， 可防止圃地白絹病、 根腐病、地老虎，促進(jìn)苗木的生長(zhǎng)。苗木嫁接 40天左右，接苗已成活，即可取去保濕罩，白露節(jié)后可拆去蔭棚。技術(shù)要點(diǎn)如下：（1）遮陰調(diào)節(jié)；栽后如遇連續(xù)陰雨應(yīng)側(cè)揭陰網(wǎng)增加透光度；（2）拆除薄膜：A、時(shí)間 1：栽后 1月，注意觀察成活情況，當(dāng)普遍萌芽、部分已有抽梢時(shí)可以揭膜；但揭前一周應(yīng)預(yù)先側(cè)揭煉苗為宜。B、時(shí)間 2；擇陰天揭膜。遇晴天應(yīng)傍晚揭。TOC\o"1-5"\h\z（3）揭后處理：揭后次日早晚全面灑水各 1次。（4）除萌；揭后 4-5天，可動(dòng)手除萌并清理床面，除去死株。之后，檢查、清床除萌 1次/7-10天。（5）適時(shí)追肥：除萌結(jié)束即可少量追肥： 5公斤復(fù)合肥、尿素 5公斤/畝。千萬(wàn)注意不可造成肥害。最好每月追肥 1次。（6）防病滅蟲：揭膜后噴波爾多液 1次，并注意觀察，對(duì)癥施藥。注意必須擇時(shí)全面噴施根腐靈或敵克松 1次，以防根腐病。（7）除草除萌：拆除陰棚： 9月天氣轉(zhuǎn)涼第 1次降水后即可拆除。 拆棚后應(yīng)全面灌水 1次。如能結(jié)合施肥則抽梢更好，壯苗可望。高截?fù)Q冠技術(shù)嫁接時(shí)間 :一般在5月下旬至 6月下旬最好 ,贛南現(xiàn)可在 5月中旬進(jìn)行。嫁接林的選擇： 應(yīng)選擇林地肥沃、 密度適中、 生長(zhǎng)旺盛的中狀林作為嫁接改造林。嫁接工具：枝剪、手鋸、單面保安刀片、嫁接刀、塑料綁帶、包扎繩、塑料保濕袋、遮蔭用的筍殼葉或牛皮紙，以及臉盆、桶、毛巾等。嫁接穗條的采集： 選取優(yōu)良無(wú)性系 z母樹樹冠上部、 發(fā)育良好、 葉芽飽滿、徑粗0.25至0.3厘米的木質(zhì)化或半木質(zhì)化的枝條。采下的枝條要注意保濕，貯存時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)， 3至5天為宜。斷砧嫁接方法：斷砧削砧。每株砧木選 2至4個(gè)主枝或副主枝，在離地40至60厘米高度鋸斷，注意斷面平滑，防止破裂。然后自斷口往下平行縱切兩刀，深及皮下木質(zhì)部，使刀寬度與穗面寬相符，然后用刀片將皮挑開。削穗。在芽的反面從芽基稍下方平直往下拉一刀，再在其反面斜削長(zhǎng) 1厘米的短接口，切成 20至30度斜面，呈馬耳形，一般穗 1至2芽，葉片保留1/3至2/3。接入。將接穗長(zhǎng)切面對(duì)準(zhǔn)木質(zhì)部， 砧木切口皮條包封切面， 二者皮層緊貼對(duì)齊，通常一個(gè)砧木可接入 1至3個(gè)接穗。包扎。用寬 1至1.5、長(zhǎng)50至60厘米的塑料薄膜帶，自下而上螺紋狀包扎接口。保濕遮蔭。包扎后隨即罩上塑料保濕袋，為防袋下垂傷及接穗，可綁上一小枝將袋撐起， 再扎緊袋口， 使之不漏氣。 其上再按東西方向?qū)⒐S殼葉或牛皮紙（長(zhǎng)×寬=10厘米×30厘米）扎在保濕袋上面遮蔭。接后管理： 去袋。當(dāng)接穗長(zhǎng)出的新梢碰到袋頂時(shí)應(yīng)及時(shí)去袋， 因新梢幼嫩，尚需遮蔭 3至5天。解繃。視愈合程度， 一般當(dāng)年冬季或來(lái)年春季進(jìn)行。 除萌。接穗成活后，隨時(shí)將砧木口下部的萌芽條除掉，以促進(jìn)新梢的生長(zhǎng)。油茶低產(chǎn)林改造專題所謂油茶低產(chǎn)林—就是進(jìn)入結(jié)果年齡的林分明顯低于正常結(jié)實(shí)產(chǎn)量水平。 常言道:“一年不墾草成行,二年不墾減產(chǎn)量 ,三年不墾葉片黃 ,四年不墾茶山荒”。因此不加強(qiáng)撫育管理就容易造成低產(chǎn)林。 如以１０年生油茶為例， 正正是常的產(chǎn)油量在１０公斤以上， 而低產(chǎn)林只有２－３公斤。 據(jù)2004年全市調(diào)查 ,全市油茶總面積164.6萬(wàn)畝,總產(chǎn)油日量為 648萬(wàn)公斤,畝平均產(chǎn)油量 3.95公斤.油茶低產(chǎn)林按樹齡的不同分為： 幼林低產(chǎn)林、 成林低產(chǎn)林、 老殘林低產(chǎn)林三種類型。幼林低產(chǎn)林改造技術(shù)幼林低產(chǎn)林通常表現(xiàn)為：高矮不一，疏密不均；生長(zhǎng)緩慢、結(jié)實(shí)晚；樹冠雜亂、樹體結(jié)構(gòu)不良。造成的原因主要是：選地不當(dāng)、造林標(biāo)準(zhǔn)低、苗木質(zhì)量差、管理不到位。改造的措施主要是： ⑴若是新造幼林造林成活率不高則選用嫁接的良種壯苗補(bǔ)植補(bǔ)齊， 同時(shí)可間種綠肥； ⑵若是成林且劣種較多可采用高接換冠種改良品種；⑶若是被荒蕪的成林則應(yīng)及時(shí)砍除雜草、松土擴(kuò)穴、施肥、修剪加強(qiáng)撫育管理。成林低產(chǎn)林及老林低產(chǎn)林改造技術(shù)成林低產(chǎn)林主要表現(xiàn)為：林地荒蕪、灌刺叢生；多代混生、林相雜亂；稀疏殘缺或過(guò)密重疊；品種混雜、劣種居多、雜樹混生、茶樹受壓；植株變異大、花期早晚不一；肥水不足、地力下降；立地條件差、生長(zhǎng)發(fā)育不良；植株病蟲害嚴(yán)重等。油茶老殘低產(chǎn)林主要表現(xiàn)為：樹體老化、林相雜亂、多代混生、疏密不勻、病蟲嚴(yán)重、品種混亂、林地荒蕪、喬灌侵入等。針對(duì)油茶成林或老殘林低產(chǎn)林改造的措施總的原則是綜合分析、 具體情況具體解決；主要措施有： 采取林地墾復(fù)改善林地土壤結(jié)構(gòu)； 清除雜灌茅草改善林相結(jié)構(gòu)；疏密補(bǔ)稀改善林分結(jié)構(gòu)； 去劣留優(yōu)改善品種結(jié)構(gòu)； 修剪整形改善樹體結(jié)構(gòu)；除蟲防病改善林間衛(wèi)生結(jié)構(gòu)。具體操作和要求：結(jié)合冬季撫育連蔸清除林內(nèi)雜樹灌木和油茶老殘病蟲株。對(duì)疏密不勻或過(guò)密的林分， 間代過(guò)密弱株， 林中空地則予補(bǔ)植。 使林相整齊，分布合理，每畝調(diào)整到 80-100株左右。冬挖夏鏟：冬季墾復(fù)要求 3年一深挖，深挖 20—30厘米，翻大塊，底朝天,夏季一年一淺鋤，淺鋤 10厘米左右。注意樹冠內(nèi)淺、外深；幼樹淺，大樹、壯樹深；熟山淺，荒山深。消滅雜草，切斷土壤毛細(xì)管，增加土壤透氣性和蓄水能力。墾復(fù)方法有全墾、帶墾、穴墾等。坡度 25度以下的油茶林地應(yīng)采取全墾。修剪：通過(guò)修剪，改善樹體結(jié)構(gòu)，形成枝葉均勻、通風(fēng)透光、結(jié)果面大而厚的好樹冠。剪去腳枝、徒長(zhǎng)枝、病蟲枝、枯枝、纖細(xì)光棍枝、密集交叉枝等。樹冠過(guò)高， 摘除頂芽， 控制高生長(zhǎng)， 促使多發(fā)側(cè)枝。 對(duì)已衰老的結(jié)果枝和生長(zhǎng)枝，可回縮剪除原枝條長(zhǎng)度的三分之一或五分之二。改善品種結(jié)構(gòu)可采取嫁接換冠： 對(duì)部分劣株， 用優(yōu)樹穗條， 采用撕皮嵌合嫁接法，于 5月上旬至 6月下旬進(jìn)行嫁接換冠。挖竹節(jié)溝： 在油茶林坡地沿等高線水平方向開挖竹節(jié)溝， 溝底寬50厘米，深40厘米，遇油茶樹留一個(gè)節(jié)， 遇不到油茶樹則每 10米留一個(gè)節(jié)， 上下溝距為8—10米。施肥茶枯及茶殼還山： 每畝施漚制的茶枯 30公斤、茶殼100公斤。在樹冠投影內(nèi)緣挖深 30一40厘米的環(huán)狀斷溝或輻射狀溝，將茶殼、茶枯均勻撤于溝中，并與底土拌勻，再覆土。以后逐年更換位置，適當(dāng)加深和加寬施肥溝。追施化肥：主要有尿素、過(guò)磷酸鈣、復(fù)合肥等。采取環(huán)狀溝施或穴施，每畝可施用尿素 50公斤，磷肥 75公斤或復(fù)合肥 15公斤。在有條件的地方，還可進(jìn)行葉面追肥，噴 2％過(guò)磷酸鈣浸出液加 5％尿素溶液。病蟲害防治油茶病蟲害防治專題油茶病蟲害是影響油茶生產(chǎn)的重要因子，只有結(jié)合我國(guó) 2000多年栽培中積累的經(jīng)驗(yàn)， 運(yùn)用現(xiàn)代科技手段， 做好病蟲害監(jiān)測(cè)預(yù)報(bào)和防治技術(shù)推廣， 使廣大林農(nóng)了解和掌握防治技術(shù)， 科學(xué)防治， 才能做好病蟲害的防治工作， 實(shí)現(xiàn)國(guó)家大力發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略部署。 據(jù)調(diào)查，油茶病蟲害有 160多種，但可造成危害的種類主要有 20余種。種類油茶病蟲害主要有 :油茶炭疽病、煤污病、軟腐病、茶苞病、白絹病、白皮病、油茶毒蛾、油茶尺嫂、茶蠶、茶織葉蛾、茶梢蛀蛾、油茶綿蚜、油茶藍(lán)翅天牛、茶天牛、綠鱗象甲、茶籽象甲、八點(diǎn)蠟蟬、葡萄麗金龜、大粉白金龜子、油茶葉蜂等。 油茶病蟲害普遍， 若任其發(fā)展， 將造成大量蕾、 果、葉的脫落或干枯，甚至全株枯死，造成油茶低產(chǎn)。據(jù)調(diào)查，油茶落花落果率高達(dá) 70%一 80%，其中病蟲害引起的約占 1/30。防治總體原則油茶病蟲害的防治應(yīng)貫徹“以防為主，綜合防治”的方針，以營(yíng)林技術(shù)為基礎(chǔ)，生物防治與藥物防治相結(jié)合， 掌握病蟲規(guī)律， 抓住薄弱環(huán)節(jié)適時(shí)有效地采取措施，及時(shí)進(jìn)行防治，力求“治早、治小、治好”。1)加強(qiáng)管理、改善壞境2)保護(hù)天敵、生物防治3)化學(xué)防治贛南地區(qū)油茶主要病蟲害發(fā)生及防治措施油茶軟腐病發(fā)生及防治方法油茶軟腐病 AgaricodochiumcamelliaeLiu,WeietFan又名油茶落葉病，是油茶的主要病害之一。 主要危害油茶葉、 芽和果實(shí)。 病害多從葉尖或葉緣開始，也可在葉片任何部位發(fā)生。病斑初呈半圓形或圓形，水漬狀，在陰雨潮濕時(shí)，迅速擴(kuò)展為黃色或黃褐色不規(guī)則的大斑。病斑邊緣不明顯，葉肉腐爛，僅剩表皮，2-3天內(nèi)病葉即可脫落。后期病斑上散生土黃色粒狀物，在放大鏡下呈白色鈕扣狀，是此病的明顯特征。 有時(shí)染病葉片也能懸掛在樹梢上越冬。 芽或嫩葉感病后，即可枯黃腐爛而死。果實(shí)發(fā)病后造成大量裂果和落果。干旱高溫時(shí)，病斑開裂，裂口不齊，有縱裂、橫裂或縱橫開裂，后脫落。果實(shí)自發(fā)病到脫落，約經(jīng) 2-4周，一般自 7月份開始落果，直至采收時(shí)仍有脫落。影響發(fā)病的因素：油茶軟腐病的流行與溫濕度， 立地條件， 茶林的密度和郁閉度有密切關(guān)系。 茶林密度和郁閉度大的林區(qū)容易發(fā)病， 山凹、陰坡或排水不良以及撫育管理粗放的油茶林或苗圃容易發(fā)病。防治方法： 密度過(guò)大的油茶林要及時(shí)整枝修剪或疏伐， 使林內(nèi)通風(fēng)透光良好。冬季清除病葉、病果，消滅越冬病原。苗圃地要選擇排水良好的地方，并加強(qiáng)管理。發(fā)病時(shí)噴灑 1：1：120波爾多液，或 50%退菌特可濕性粉劑加水 600-800倍液，或100-300倍多菌靈。油茶茶苞病發(fā)生及防治方法油茶茶苞病 Exobasidiumgracile(Shirai)Syd.又稱葉腫病、茶桃。主要危害花芽、葉芽和嫩葉，導(dǎo)致過(guò)度生長(zhǎng)，芽、葉肥腫變形，嫩梢最終枯死，影響植株生長(zhǎng)和果實(shí)產(chǎn)量。 癥狀表現(xiàn)隨發(fā)病器官和時(shí)間不同而有差異。 花芽感病后， 子房肥腫膨大成球狀物。 葉芽感病后， 葉片腫大成肥耳狀， 數(shù)個(gè)腫大的葉片聚集在一起，形似鷹爪。開始時(shí)表面呈淺紅棕色，或淡玫瑰紫色，間有黃綠色。以后，表皮開裂脫落，露出淺白色粉狀物。最后粉狀物被霉菌所污染，變?yōu)楹诤稚?，病部干縮，長(zhǎng)期懸掛枝頭而不脫落。嫩葉染病后，常局部出現(xiàn)圓形腫塊，約占葉片的五分之一，表面呈紅色或淺綠色，背面為粉黃色或煙灰色，最后病葉脫落。影響發(fā)病的因素： 此病1年發(fā)生1次。其發(fā)生與氣溫、 日照和濕度有密切關(guān)系，最適溫度為 12-18℃。細(xì)葉小果油茶比較抗病，因春季萌動(dòng)較遲，常在發(fā)病后期尚未萌動(dòng)， 因而避開了病菌侵染。 大葉中果油茶、 大果油茶萌動(dòng)早， 發(fā)葉快，新葉抽出時(shí)，恰好是發(fā)病的適宜時(shí)節(jié)，所以比較易感病。在通風(fēng)不良、陽(yáng)光不足的茂密林分中發(fā)病較重， 更新的分蘗枝最易感病。 病害在樹冠中、 下部發(fā)病較多。防治方法：在擔(dān)孢子成熟飛散前，在受害部位以下，剪除受害部分，燒毀或深埋。必要時(shí)在發(fā)病期間噴灑 1：1：100波爾多液或波美 0.5度石硫合劑三至五次，亦可收到防病的效果。油茶炭疽病發(fā)生及防治方法油茶炭疽病 Glomerellacingulata（Stonem.）SpauldetSchrenk是油茶的主要病害。病害發(fā)生后，引起嚴(yán)重落果、落蕾、枝梢枯死，甚至整株衰亡。油茶常年因該病減產(chǎn) 10-30%，重病區(qū)可達(dá) 40-50%。在典型林分，病落蕾占落蕾總數(shù)的26-45%。由于落果、落蕾，對(duì)當(dāng)年產(chǎn)量影響很大。癥狀特點(diǎn)：果實(shí)、枝梢、葉片均可發(fā)病。果實(shí)上的典型病斑為黑褐色或棕褐色圓斑。初期，果面上出現(xiàn)紅褐色小點(diǎn)，后擴(kuò)大，變?yōu)楹稚梁诤稚?，后期的病斑上輪生小黑點(diǎn)，為病菌的分生孢子盤。雨后，露水浸潤(rùn)和濕度大時(shí)，產(chǎn)生粉紅色顆粒狀、粘質(zhì)的分生孢子堆。一果可有一至十余個(gè)病斑，病斑擴(kuò)展后可聯(lián)合。嫩葉病斑多發(fā)生在葉間、葉緣，半圓形或不規(guī)則形，黑褐色，常有不規(guī)則輪狀細(xì)皺紋，邊緣紫紅色。老葉病斑下陷，褐色，有時(shí)黑褐色，亦常有不規(guī)則、較稀輪紋，病斑邊緣紫紅色。春季嫩梢上病斑多在基部，呈舌狀或橢圓形，褐色至黑褐色。夏、秋季以樹基、樹干、大枝上不定芽萌發(fā)梢的病斑占多數(shù)，癥狀同上，部位以中部居多。在 2、3年生枝條上病斑為梭形、下陷的潰瘍斑。大枝和樹干上為輪枝狀大型病斑，由外向內(nèi)逐層下陷，木質(zhì)部灰黑色。影響發(fā)病的因素： 林內(nèi)濕度大的中等密度林內(nèi)， 如連季套種高稈作物， 有利于病害發(fā)展。防治方法：（ 1）在普通油茶林，尤其重病區(qū)，選擇抗病高產(chǎn)單株，就地繁育，及時(shí)推廣。（ 2）禁止從重病區(qū)調(diào)種；種子在果殼儲(chǔ)藏或播種前，用 0.2%退菌特可濕性粉劑拌種處理。（ 3）冬季之早春前，剪除病枝與帶有病蕾、病幼果的小枝至病部以下 1.5寸處；摘除病葉、病果。刮治大枝和干部病斑。刮口和工具經(jīng) 0.1%升汞水或 75%酒精消毒，傷口涂敷波爾多液保護(hù)。（ 4）結(jié)合撫育，抹除枝干上不定芽，剪除不定芽萌發(fā)梢。（ 5）根據(jù)當(dāng)?shù)乜赡軛l件，噴藥保護(hù)。選用藥物有：波爾多液 1：1：100加1-2%茶枯水； 50%多菌靈可濕性粉劑加水 500倍液； 50%退菌特可濕性粉劑加水 800-1000倍液。油茶煤污病發(fā)生及防治方法油茶煤污病 Neocapnodiumsp.又稱煤病或煙煤病。茶林受害輕的影響油茶樹生長(zhǎng)，并造成落花落果，降低茶籽的產(chǎn)量和品質(zhì)，重的枝枯葉落，終至全林枯死。受害油茶樹枝葉上產(chǎn)生黑色煤塵狀菌苔。 葉上菌苔最初常在葉片正面沿主脈產(chǎn)生，然后逐步擴(kuò)及全葉以至葉的背面，并且逐漸增厚，厚度可達(dá) 0.5毫米。菌苔表面粗糙， 或呈絨毯狀。 在病菌分生孢子器盛發(fā)階段， 可見密生的鬃毛狀突起物，高可達(dá) 1毫米。在缺乏營(yíng)養(yǎng)或環(huán)境不適的條件下，菌苔收縮干裂，可自葉面剝離。小枝上菌苔形態(tài)相同。有的煤污病的菌苔，初在葉正面呈黑色圓形霉點(diǎn)，后擴(kuò)展成不規(guī)則形， 或互相匯合覆蓋整個(gè)葉面。 煤炱菌是植物枝葉表面的腐生物，由于阻礙植物的光合作用而使植物受害。 它們主要以蚧類、 蚜蟲、粉虱等害蟲的分泌物為營(yíng)養(yǎng)來(lái)源， 有時(shí)也可利用植物本身的分泌物。 因此，在這些害蟲為害的林分中，常同時(shí)發(fā)生煤污病。 油茶煤污病經(jīng)常流行于海拔 300一600米的林分中，低山丘陵地區(qū)雖也常有發(fā)生， 但一般不很嚴(yán)重。 此外，林分密度過(guò)大以及處于陰坡和山窩等處的林分也較易發(fā)病。防治方法： 油茶煤污病的防治首先應(yīng)加強(qiáng)油茶林的撫育管理， 及時(shí)間伐和修枝，保持適當(dāng)?shù)拿芏龋?使林內(nèi)通風(fēng)透光， 既有利于開花坐果， 又可減輕發(fā)病程度。初開始發(fā)病林分， 誘病昆蟲和煤污病大都出現(xiàn)在個(gè)別或局部枝葉上， 可及早除去這些病蟲枝葉加以燒毀， 以免擴(kuò)散蔓延。 噴施石硫合劑， 夏季用波美 0.5-1度液，冬季用波美 3-5度液，對(duì)煤污病有良好滅殺效果， 但對(duì)蚧類害蟲的效果稍差。 如蚧類發(fā)生嚴(yán)重，可噴松脂合劑 12-20倍液。油茶半邊瘋病發(fā)生及防治方法油茶半邊瘋病 Corticiumsp.又名白皮病、白腐病、干枯病、石膏病、爛腳瘟等。由于枝干被害，生長(zhǎng)顯著衰退，枝葉稀疏，葉片發(fā)黃，繼之落葉、落花和落果，最后枝干枯死。 病害多從油茶枝干背蔭面基部開始發(fā)生， 感病后的樹皮局部凹陷，病部與健部交界處有棱痕。病皮失去原有光澤，較為粗糙。以后產(chǎn)生石膏狀白粉層，平鋪于病組織表面，即病原菌子實(shí)體。病斑自枝干一邊開始，縱向比橫向擴(kuò)展快，常呈長(zhǎng)條形，并可向枝條上蔓延。病斑周圍產(chǎn)生愈傷組織，使病斑下陷。病原菌絲侵入木質(zhì)部后，木質(zhì)部呈黃褐色腐朽。在橫切面上，病部與健部交界處可見明顯棕褐色帶紋。 油茶半邊瘋流行規(guī)律與氣溫、 林齡及立地條件關(guān)系密切。病斑隨著氣溫的升高、油茶林齡的增長(zhǎng)而嚴(yán)重。陰坡、山拗、密林、土壤瘠薄以及撫育管理粗放的油茶林發(fā)病重。防治方法：應(yīng)著重加強(qiáng)撫育管理，增強(qiáng)油茶抗病力。結(jié)合墾復(fù)修剪，徹底清除病枝，集中燒毀， 以減少侵染來(lái)源。 對(duì)輕病枝干， 及時(shí)刮治， 然后涂抹 1:3:15的波爾多液。油茶毒蛾的發(fā)生及防治方法油茶毒蛾 EuproctisPseudoconspersaStrand又名油茶毛蟲、毛辣蟲、茶辣子。幼蟲取食葉片，吃光后也取食嫩樹皮和幼果等，使油茶枯死或大量減產(chǎn)。形態(tài)特征：雌蛾體長(zhǎng) 10-13毫米，全體黃褐色，雄蛾體長(zhǎng) 7毫米，全體黑褐色卵乳黃色，球形。卵塊外有黃色茸毛覆蓋。幼蟲體長(zhǎng) 11-20毫米。第 4-11節(jié)兩側(cè)各有黑瘤突起兩對(duì)，背上一對(duì)較大，瘤上簇生黃色毒毛。生活習(xí)性：一般 1年2-3代，以卵越冬。幼蟲常聚集為害，在樹干附近土中或在枯枝落葉中結(jié)繭化蛹。 成蟲有趨光性， 產(chǎn)卵在葉背中脈附近， 覆有乳黃色絨毛。防治方法：（ 1）化學(xué)防治。 3齡前可用 0.2%阿維菌素 2500-3000倍液進(jìn)行防治；煙草水防治： 煙草葉0.5公斤，加水30公斤或煙筋 0.5公斤加水 10公斤，浸一天，用時(shí)加1-2斤生石灰噴灑； 用肥皂水浸泡幼蟲， 將肥皂或棉油皂切成薄片，用少量水煮溶，加水（不能用井水）配成 150～200倍液，將有蟲枝葉浸入肥皂水內(nèi)，隨即取出，殺蟲率可達(dá) 100%。（2）生物防治。 4月中、下旬每畝用1.5-2萬(wàn)億白僵菌孢子噴霧或含孢量 100億/克白僵菌原粉 lkg噴粉防治幼蟲。（3）人工防治。越冬卵期結(jié)合茶籽收摘進(jìn)行人工摘卵。此外，進(jìn)行油茶撫育、蛹期墾復(fù)也有一定效果。6.3.7油茶尺蠖的發(fā)生及防治方法油茶尺蠖 BistonmarginataMatsumura又名相思葉尺蝶、量尺蟲、吊絲蟲，是油茶的主要害蟲為害嚴(yán)重時(shí)，常吃光葉片，造成落果。如連續(xù)受害二、三年，則全株枯死。 大發(fā)生時(shí)可將成片油茶樹葉吃光， 受害部形似火燒， 造成果實(shí)早落。形態(tài)特征：成蟲體長(zhǎng) 14-18毫米，灰褐色。幼蟲體長(zhǎng)可達(dá) 54毫米，黃色，雜生黑褐色斑點(diǎn)，頭頂有顯著的三角形凹陷。蛹棕黑色，橢圓形，頭頂兩側(cè)具有刻紋的耳狀突起 2個(gè)。生活習(xí)性： 1年1代，以蛹在茶蔸附近疏松潮濕土面及枯技落葉層中越冬，翌年 2、3月成蟲羽化。成蟲于 3月上旬開始產(chǎn)卵于枝干上，至 4月中旬孵化，幼蟲6月上旬開始陸續(xù)入土化蛹。防治方法：（ 1）物理防治。①挖蛹。油茶尺蛾蛹期長(zhǎng)達(dá) 8個(gè)月，可在秋、冬季結(jié)合復(fù)墾挖蛹，把翻出土面的蛹直接殺死，被翻入土內(nèi)的蛹不易羽化出土。② 培土埋蛹。蛹多分布在樹蔸附近，未經(jīng)復(fù)墾的茶山可采取蓋上 16.5-23厘米厚的土，用鋤打緊，使成蟲羽化后不能出土。③捕蛾刮卵。成蟲飛翔力弱，易于捕捉；卵產(chǎn)在樹枝的干陰凹面，粘附不緊，容易刮下。④捕捉幼蟲。 4-6齡幼蟲抗藥力強(qiáng)，藥殺效果差，可人工捕捉。（ 2）生物防治。用蘇云金桿菌含孢子數(shù)0.5億-1.0億／毫升的菌液防治 3-4齡幼蟲；用松毛蟲桿菌含孢子數(shù) 0.5億-0.7億／毫升的菌液防治 4齡幼蟲。（ 3）藥劑防治。幼齡幼蟲期可噴灑阿維菌素、20%氰戊菊酯乳油 2000-3000倍液或魚藤精 300-400倍液進(jìn)行防治。油茶象的發(fā)生及防治方法油茶象CurculioChinensisCheveolat又名茶籽象鼻蟲，是為害油茶籽實(shí)的主要害蟲。為害情況：成蟲和幼蟲均為害茶籽，但以幼蟲蛀害較嚴(yán)重，造成落果，并引起油茶炭疽病，為害籽仁，使油茶嚴(yán)重減產(chǎn)。形態(tài)特征：成蟲體長(zhǎng) 8-11毫米，黑色。卵黃白色，長(zhǎng)橢圓形，一端稍尖。幼蟲體長(zhǎng) 10-20毫米，多為金黃色。蛹長(zhǎng) 9-11毫米，黃白色。生活習(xí)性：一般 2年1代（少數(shù)地區(qū) 1年1代），跨三個(gè)年度，世代重迭。成蟲喜蔭，有假死性。防治方法： （1）品種選擇。選擇抗蟲較強(qiáng)的早熟品種和遲熟類型的紫紅球、紫紅桃等為籽種，并培育新的抗蟲品種。 （2）物理防治。冬挖夏鏟，林糧間作，修枝撫育，以降低蟲口密度，減輕為害；定期收集落果，以消滅大量幼蟲；在成蟲發(fā)生盛期，用盆或瓶盛置糖醋液，誘殺成蟲；摘收的茶果堆放在水泥曬場(chǎng)上，幼蟲出果后因不能入土而自然死亡。 也可堆放在收割后的稻田里， 幼蟲出果入土，第2年放水灌田，也可淹死幼蟲。（ 3）生物防治。在高溫高濕的 6月用白僵菌防治成蟲。（ 4）藥劑防治。在 4-7月成蟲盛發(fā)期，用綠色威雷 200-300倍液于成蟲羽化前噴 1次。黑附眼天牛發(fā)生及防治方法黑附眼天牛 ChreonomaatritarsisPic.又名油茶紅頸藍(lán)翅天牛、油茶藍(lán)翅天牛、茶紅頸天牛。為害情況：幼蟲蛀害枝干。常繞食茶樹皮層一周，然后蛀入干心為害，被害處形成多個(gè)瘤狀節(jié)結(jié)， 輕則生長(zhǎng)不良， 重者易折斷或枯死， 對(duì)油茶樹勢(shì)及產(chǎn)量影響很大。形態(tài)特征：成蟲體長(zhǎng) 9-12毫米，體被長(zhǎng)豎毛，頭部橙黃色，復(fù)眼黑色，幼蟲體長(zhǎng)18-22毫米，黃白色，頭部黃色。蛹長(zhǎng)約 10毫米，橙黃色。生活習(xí)性： 2-3年1代，分別以上年和當(dāng)年的幼蟲越冬。成蟲產(chǎn)卵時(shí)，將樹皮咬破成新月形刻槽，然后產(chǎn)卵于刻槽裂縫皮層下。防治方法： （1）加強(qiáng)撫育管理并修剪滅蟲，將被害枝條平環(huán)痕處剪去燒毀。（2）人工捕捉成蟲。成蟲羽化期間，可以在每天早晨進(jìn)行人工捕殺。 （3）保護(hù)和利用天敵。 黑跗眼天牛需 2年才完成 1個(gè)世代，幼蟲期特長(zhǎng)， 黃翅黑兜姬蜂等幼蟲期的天敵有助于控制其種群數(shù)量。（ 4）化學(xué)防治。 8月間晴好的天氣，用40％氧化樂(lè)果的 20％稀釋液于有蟲枝節(jié)結(jié)下部涂刷一圈，可殺死上年幼蟲。7總結(jié)更新觀念、提高認(rèn)識(shí)人們對(duì)油茶的認(rèn)識(shí)目前還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，產(chǎn)區(qū)以外的地方對(duì)油茶的認(rèn)識(shí)并不多，長(zhǎng)江以北大部分地區(qū)不熟悉油茶， 國(guó)外知之者更少。 很多地方仍然沿用傳統(tǒng)的生產(chǎn)模式，良種化觀念差，管理十分粗放，人種天養(yǎng)，不管不撫，采收時(shí)間越來(lái)越提前。需要各級(jí)政府、部門和生產(chǎn)加工及銷售企業(yè)，利用廣播、電視、報(bào)刊以及互連網(wǎng)等多種媒體，廣泛宣傳，擴(kuò)大認(rèn)識(shí)面，提高知名度，幫助廣大林農(nóng)著力轉(zhuǎn)變不適應(yīng)、不符合科學(xué)發(fā)展觀的思想意識(shí)，堅(jiān)持“良種+良法”的經(jīng)營(yíng)思想，把油茶當(dāng)作一種商品林經(jīng)營(yíng)，加強(qiáng)資金和科技投入，切實(shí)提高油茶產(chǎn)量和品質(zhì)。1）通過(guò)宣傳，轉(zhuǎn)變油茶“人種天養(yǎng)”的觀念。2）充分認(rèn)識(shí)油茶是一種具有經(jīng)濟(jì)價(jià)值、能實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化的經(jīng)濟(jì)作物。3）油茶資源培育需要高起點(diǎn)，經(jīng)營(yíng)逐步實(shí)現(xiàn)良種化、標(biāo)準(zhǔn)化、機(jī)械化、基地化和規(guī)?；??？茖W(xué)規(guī)劃，提高造林質(zhì)量堅(jiān)持因地制宜、宜改則該、宜造則造，宜造為主的原則，堅(jiān)持全面規(guī)劃、科學(xué)布局、突出重點(diǎn)、分布實(shí)施、先易后難的原則，選擇有充足土地資源和油茶林資源，交通方便，相對(duì)集中連片，立地條件好、土地生產(chǎn)力高、群眾基礎(chǔ)好、地方政府支持、 林業(yè)生產(chǎn)條件好的地方發(fā)展油茶， 最終形成特色和優(yōu)勢(shì)明顯